CCSA113310Specificationforcalculatingfoodsafetyrespons臺州市市場監(jiān)督管理局發(fā)布IDB3310/T87—2022 12規(guī)范性引用文件 13術語和定義 14成本構成 15測算模型與方法 2DB3310/T87—2022本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構不承擔識別專利的責任。本文件由臺州市市場監(jiān)督管理局提出。本文件由臺州市市場監(jiān)督管理局和中國銀行保險監(jiān)督管理委員會臺州監(jiān)管分局共同歸口。本文件起草單位：臺州市標準化研究院、臺州市安惠食品安全責任保險服務中心、中國人壽財產(chǎn)保險股份有限公司臺州中心支公司、中國人壽財產(chǎn)保險股份有限公司浙江省分公司。本文件主要起草人：周波、蔡武韜、陳斌、陳高鋒、余俊倫、陳璋、陳海敏、李敬仙、郭錦云、曹暉暉、王俊志。1DB3310/T87—2022食品安全責任保險費用測算規(guī)范本文件規(guī)定了食品安全責任保險（以下簡稱：食責險）費用的成本構成、測算模型與方法。本文件適用于食責險的費用測算，其他險種可參照使用。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T36687保險術語DB3310/T86食品安全責任保險服務規(guī)范3術語和定義GB/T36687、DB3310/T86界定的術語和定義適用于本文件。4成本構成4.1服務費用構成服務運營費用一般由服務直接成本、期間費用、稅金及附加三部分構成，見表1。食責險為短期險，通常情況下保險周期為一年。表1服務運營費用構成1專職人員薪酬，X專職人員公司成本，X兼職人員補貼，X2管理費用，X財務費用，X3依法繳納的稅金及附加，X4.2服務直接成本4.2.1專職人員薪酬專職從事食責險工作人員的薪酬，包括工資、職工福利費、工會經(jīng)費、獎金、津貼、補貼（油費、餐費、高溫等）等全部工資性收入。2DB3310/T87—20224.2.2專職人員公司成本專職人員公司成本應包括公司支出的醫(yī)療保險、養(yǎng)老保險、失業(yè)保險、工傷保險、生育保險、公積金、企業(yè)年金和補充醫(yī)療保險等成本。4.2.3兼職人員補貼兼職人員補貼指外聘的或臨時從事食責險工作，以包干形式設定的每日的報酬。4.3期間費用4.3.1管理費用用于開展食責險工作的管理費用，包括辦公用房租金、差旅費、辦公費、招待費、水電費、會議費及管理人員的工資性支出。4.3.2財務費用用于開展食責險工作的財務費用，包括維持資金周轉所需資金產(chǎn)生的利息支出等。4.4稅金及附加提供食責險服務中依法繳納的稅金及附加，包括各種法定的稅種等。5測算模型與方法5.1服務直接成本5.1.1服務方案模型見表2。表2服務方案模型FS0FSFSFSFSFSFSF事前、事中共Z次服務+事后服務，每組N人S5.1.2服務工作量模型見表3。3DB3310/T87—2022表3服務工作量模型家數(shù)a日檢查工作量b全覆蓋所需工作日cI1a1b1c1I2a2b2c2I3a3b3c3I4a4b4c4aibicic——食品行業(yè)類別中第i行I類別服務所需要的總天數(shù)，向上取整，保留個位數(shù)，單位：天。5.1.3服務直接成本按式（1）計算。Sj=(X1+X2)×M+其中j=0時，S0=0；式中：S——年度事前、事中、事后服務人力總X——兼職人員出勤檢查補貼每天標準，單位X——專職服務人員公司成本，結合當?shù)仄骄鶇⒈Ｋ剑瑔挝?.2服務運營費用服務運營費用按式（2）計算。Sj總=Sj+X4+X5+X6（2）式中：Sj總——服務方案Fj的運營費用5.3商業(yè)保險費量滿足服務需求需要的保費量按式（3）計算。P總=Sj總/Q（3）式中：P總——滿足服務需求需要的保費量，單位：元Q——根據(jù)各地實際按總保費（不含稅）提取用于服務直接運營成本的比例。5.4最低保費5.4.1最低保費測算根據(jù)各家保險公司根據(jù)在保險期間內(nèi)被保險人銷售額、基準費率、費率調(diào)整系數(shù)、惠民原則以及其他因素確定，按式（4）計算，報銀保監(jiān)同意，擬定各行業(yè)類別保費。式中：P——為F服務方案中食品行業(yè)類流通和餐飲服務、食品添加劑及食品相關產(chǎn)4DB3310/T87—2022調(diào)整系數(shù)、累計賠償限額調(diào)整系數(shù)、每次事故免賠額（率）調(diào)整系數(shù)償限額調(diào)整系數(shù)、食品類別調(diào)整系數(shù)、銷售額調(diào)整系數(shù)、主要銷售區(qū)管理水平調(diào)整系數(shù)、追溯期調(diào)整系數(shù)、客戶忠誠度調(diào)整系數(shù)、統(tǒng)保調(diào)5.4.2最低保費模型見表4。表4最低保費模型PPPPP5.4.3食品行業(yè)各類別之間保費（風險）關系系數(shù)按式（5）計算。Ki=Pi0/P0單位“1”（5）式中：Ki——食品行業(yè)各類別與Pj1之間的保費（風險）關系，并作為固定值運P；5.5基準保費5.5.1基準保費測算按式（6）、式（7）計算。Pij=Pj單位“1”×Ki式中：P——為F～F服務方案中食品行業(yè)類別中第i行I類別的基準保費，單位：元。注：當P小于P時，按P計算。5.5.2基準保費模型見表5。表5基準保費模型PPPPP5.5.3各行業(yè)類別基準總保費構成見表6。5DB3310/T87—2022表6各行業(yè)類別總保費構成家數(shù)aaPP×aaPP×aaPP×aaPP×aaPP×a5.5.4食品行業(yè)各類別之間保費（風險）關系模型見表7。表7食品行業(yè)各類別之間保費（風險）關系模型系數(shù)KKPKPKPKPKP5.6保價保費5.6.1保價保費按式（8）、式（9）計算。L=PRODUCT（L