農(nóng)產(chǎn)品加工與農(nóng)業(yè)信息化建設(shè)考核試卷_第1頁
農(nóng)產(chǎn)品加工與農(nóng)業(yè)信息化建設(shè)考核試卷_第2頁
農(nóng)產(chǎn)品加工與農(nóng)業(yè)信息化建設(shè)考核試卷_第3頁
農(nóng)產(chǎn)品加工與農(nóng)業(yè)信息化建設(shè)考核試卷_第4頁
農(nóng)產(chǎn)品加工與農(nóng)業(yè)信息化建設(shè)考核試卷_第5頁
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文檔簡介

農(nóng)產(chǎn)品加工與農(nóng)業(yè)信息化建設(shè)考核試卷考生姓名:答題日期:得分:判卷人:

本次考核旨在檢驗(yàn)考生對農(nóng)產(chǎn)品加工與農(nóng)業(yè)信息化建設(shè)相關(guān)知識的掌握程度,包括農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)、信息化技術(shù)及其在農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用,以及相關(guān)政策和法規(guī)。通過本次考核,評估考生是否具備從事農(nóng)業(yè)信息化建設(shè)和農(nóng)產(chǎn)品加工工作的基本能力。

一、單項(xiàng)選擇題(本題共30小題,每小題0.5分,共15分,在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中,只有一項(xiàng)是符合題目要求的)

1.農(nóng)產(chǎn)品加工是指將()轉(zhuǎn)化為可直接消費(fèi)或進(jìn)一步加工的產(chǎn)品。

A.農(nóng)產(chǎn)品原料

B.農(nóng)產(chǎn)品成品

C.農(nóng)產(chǎn)品副產(chǎn)品

D.農(nóng)產(chǎn)品廢棄品

2.以下哪項(xiàng)不屬于農(nóng)產(chǎn)品加工的基本原理?()

A.物理變化

B.化學(xué)變化

C.生物變化

D.物理和化學(xué)變化

3.農(nóng)業(yè)信息化建設(shè)中的“信息”指的是()

A.數(shù)據(jù)

B.技術(shù)知識

C.決策

D.以上都是

4.以下哪種技術(shù)不屬于農(nóng)業(yè)信息化技術(shù)?()

A.地理信息系統(tǒng)(GIS)

B.全球定位系統(tǒng)(GPS)

C.無人機(jī)遙感

D.人工授粉

5.農(nóng)產(chǎn)品加工過程中,為了提高產(chǎn)品質(zhì)量,通常需要()

A.減少加工環(huán)節(jié)

B.增加加工環(huán)節(jié)

C.簡化包裝

D.優(yōu)化加工工藝

6.以下哪項(xiàng)不是農(nóng)產(chǎn)品加工中的衛(wèi)生安全要求?()

A.食品添加劑的使用

B.加工環(huán)境的清潔

C.加工人員的健康

D.產(chǎn)品包裝的環(huán)保

7.農(nóng)業(yè)信息化建設(shè)中的“農(nóng)業(yè)”指的是()

A.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)

B.農(nóng)業(yè)科技

C.農(nóng)業(yè)管理

D.以上都是

8.以下哪種農(nóng)業(yè)信息化技術(shù)可以實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)?()

A.農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)

B.農(nóng)業(yè)氣象監(jiān)測

C.農(nóng)業(yè)遙感

D.農(nóng)業(yè)自動(dòng)化

9.農(nóng)產(chǎn)品加工中,酶法加工的優(yōu)點(diǎn)是()

A.加工成本低

B.產(chǎn)品品質(zhì)高

C.生產(chǎn)效率高

D.以上都是

10.以下哪項(xiàng)不屬于農(nóng)產(chǎn)品加工中的質(zhì)量控制環(huán)節(jié)?()

A.原料驗(yàn)收

B.加工過程控制

C.成品檢驗(yàn)

D.產(chǎn)品包裝

11.農(nóng)業(yè)信息化建設(shè)中的“農(nóng)業(yè)資源”包括()

A.土地資源

B.水資源

C.生物資源

D.以上都是

12.以下哪種農(nóng)業(yè)信息化技術(shù)可以實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的智能化?()

A.農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)

B.農(nóng)業(yè)氣象監(jiān)測

C.農(nóng)業(yè)遙感

D.農(nóng)業(yè)自動(dòng)化

13.農(nóng)產(chǎn)品加工過程中,為了防止產(chǎn)品氧化,通常會(huì)采用()

A.冷卻處理

B.真空包裝

C.添加抗氧化劑

D.以上都是

14.以下哪項(xiàng)不是農(nóng)業(yè)信息化建設(shè)的目標(biāo)?()

A.提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率

B.促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展

C.增加農(nóng)民收入

D.增加農(nóng)產(chǎn)品出口

15.農(nóng)業(yè)信息化建設(shè)中的“農(nóng)業(yè)企業(yè)”指的是()

A.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)單位

B.農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)

C.農(nóng)業(yè)服務(wù)企業(yè)

D.以上都是

16.以下哪種農(nóng)業(yè)信息化技術(shù)可以實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境監(jiān)測?()

A.農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)

B.農(nóng)業(yè)氣象監(jiān)測

C.農(nóng)業(yè)遙感

D.農(nóng)業(yè)自動(dòng)化

17.農(nóng)產(chǎn)品加工中,酶法加工的缺點(diǎn)是()

A.加工成本低

B.產(chǎn)品品質(zhì)高

C.生產(chǎn)效率低

D.以上都是

18.以下哪項(xiàng)不屬于農(nóng)產(chǎn)品加工中的質(zhì)量控制環(huán)節(jié)?()

A.原料驗(yàn)收

B.加工過程控制

C.成品檢驗(yàn)

D.產(chǎn)品銷售

19.農(nóng)業(yè)信息化建設(shè)中的“農(nóng)業(yè)資源”包括()

A.土地資源

B.水資源

C.生物資源

D.以上都是

20.以下哪種農(nóng)業(yè)信息化技術(shù)可以實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的智能化?()

A.農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)

B.農(nóng)業(yè)氣象監(jiān)測

C.農(nóng)業(yè)遙感

D.農(nóng)業(yè)自動(dòng)化

21.農(nóng)產(chǎn)品加工過程中,為了防止產(chǎn)品腐敗,通常會(huì)采用()

A.冷卻處理

B.真空包裝

C.添加防腐劑

D.以上都是

22.以下哪項(xiàng)不是農(nóng)業(yè)信息化建設(shè)的目標(biāo)?()

A.提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率

B.促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展

C.增加農(nóng)民收入

D.減少農(nóng)產(chǎn)品損耗

23.農(nóng)業(yè)信息化建設(shè)中的“農(nóng)業(yè)企業(yè)”指的是()

A.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)單位

B.農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)

C.農(nóng)業(yè)服務(wù)企業(yè)

D.以上都是

24.以下哪種農(nóng)業(yè)信息化技術(shù)可以實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境監(jiān)測?()

A.農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)

B.農(nóng)業(yè)氣象監(jiān)測

C.農(nóng)業(yè)遙感

D.農(nóng)業(yè)自動(dòng)化

25.農(nóng)產(chǎn)品加工中,酶法加工的優(yōu)點(diǎn)是()

A.加工成本低

B.產(chǎn)品品質(zhì)高

C.生產(chǎn)效率高

D.以上都是

26.以下哪項(xiàng)不屬于農(nóng)產(chǎn)品加工中的質(zhì)量控制環(huán)節(jié)?()

A.原料驗(yàn)收

B.加工過程控制

C.成品檢驗(yàn)

D.產(chǎn)品售后服務(wù)

27.農(nóng)業(yè)信息化建設(shè)中的“農(nóng)業(yè)資源”包括()

A.土地資源

B.水資源

C.生物資源

D.以上都是

28.以下哪種農(nóng)業(yè)信息化技術(shù)可以實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的智能化?()

A.農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)

B.農(nóng)業(yè)氣象監(jiān)測

C.農(nóng)業(yè)遙感

D.農(nóng)業(yè)自動(dòng)化

29.農(nóng)產(chǎn)品加工過程中,為了防止產(chǎn)品氧化,通常會(huì)采用()

A.冷卻處理

B.真空包裝

C.添加抗氧化劑

D.以上都是

30.以下哪項(xiàng)不是農(nóng)業(yè)信息化建設(shè)的目標(biāo)?()

A.提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率

B.促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展

C.增加農(nóng)民收入

D.減少農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力需求

二、多選題(本題共20小題,每小題1分,共20分,在每小題給出的選項(xiàng)中,至少有一項(xiàng)是符合題目要求的)

1.以下哪些是農(nóng)產(chǎn)品加工的主要目的?()

A.提高產(chǎn)品附加值

B.增加農(nóng)民收入

C.滿足消費(fèi)者需求

D.便于儲存和運(yùn)輸

2.農(nóng)業(yè)信息化建設(shè)的主要內(nèi)容包括哪些?()

A.農(nóng)業(yè)信息技術(shù)研發(fā)

B.農(nóng)業(yè)信息基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)

C.農(nóng)業(yè)信息資源開發(fā)利用

D.農(nóng)業(yè)信息化人才培養(yǎng)

3.以下哪些是農(nóng)產(chǎn)品加工中的衛(wèi)生安全要求?()

A.原料的選擇

B.加工環(huán)境的清潔

C.加工人員的健康

D.產(chǎn)品包裝的密封性

4.以下哪些是農(nóng)業(yè)信息化技術(shù)的應(yīng)用領(lǐng)域?()

A.精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)

B.農(nóng)業(yè)氣象監(jiān)測

C.農(nóng)業(yè)病蟲害防治

D.農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)

5.以下哪些是農(nóng)產(chǎn)品加工過程中的質(zhì)量控制環(huán)節(jié)?()

A.原料驗(yàn)收

B.加工過程控制

C.成品檢驗(yàn)

D.市場反饋

6.農(nóng)業(yè)信息化建設(shè)對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的積極影響有哪些?()

A.提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率

B.促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整

C.增強(qiáng)農(nóng)業(yè)競爭力

D.保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全

7.以下哪些是農(nóng)產(chǎn)品加工中常見的酶?()

A.蛋白酶

B.淀粉酶

C.脂肪酶

D.纖維素酶

8.以下哪些是農(nóng)業(yè)信息化建設(shè)中的信息資源?()

A.農(nóng)業(yè)氣象數(shù)據(jù)

B.農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格信息

C.農(nóng)業(yè)技術(shù)規(guī)程

D.農(nóng)業(yè)政策法規(guī)

9.農(nóng)產(chǎn)品加工中,以下哪些方法可以減少產(chǎn)品損耗?()

A.冷藏保鮮

B.真空包裝

C.速凍保鮮

D.添加防腐劑

10.以下哪些是農(nóng)業(yè)信息化建設(shè)中的關(guān)鍵技術(shù)?()

A.地理信息系統(tǒng)(GIS)

B.全球定位系統(tǒng)(GPS)

C.遙感技術(shù)(RS)

D.人工智能(AI)

11.以下哪些是農(nóng)產(chǎn)品加工中的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)?()

A.國家標(biāo)準(zhǔn)

B.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

C.地方標(biāo)準(zhǔn)

D.企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

12.農(nóng)業(yè)信息化建設(shè)對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理的改進(jìn)有哪些?()

A.提高決策水平

B.優(yōu)化資源配置

C.降低生產(chǎn)成本

D.提高市場適應(yīng)性

13.以下哪些是農(nóng)產(chǎn)品加工中的生物技術(shù)?()

A.酶法加工

B.微生物發(fā)酵

C.生物工程

D.生物育種

14.以下哪些是農(nóng)業(yè)信息化建設(shè)中的信息傳播渠道?()

A.農(nóng)業(yè)網(wǎng)站

B.農(nóng)業(yè)APP

C.農(nóng)業(yè)廣播

D.農(nóng)業(yè)報(bào)紙

15.農(nóng)產(chǎn)品加工中,以下哪些因素會(huì)影響產(chǎn)品的保質(zhì)期?()

A.原料新鮮度

B.加工工藝

C.包裝材料

D.儲存條件

16.以下哪些是農(nóng)業(yè)信息化建設(shè)中的信息服務(wù)平臺?()

A.農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)平臺

B.農(nóng)業(yè)電子商務(wù)平臺

C.農(nóng)業(yè)技術(shù)交易平臺

D.農(nóng)業(yè)信息服務(wù)熱線

17.以下哪些是農(nóng)產(chǎn)品加工中的物理變化?()

A.粉碎

B.精煉

C.混合

D.脫水

18.農(nóng)業(yè)信息化建設(shè)對農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展有哪些貢獻(xiàn)?()

A.保護(hù)和改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境

B.促進(jìn)農(nóng)業(yè)資源合理利用

C.提高農(nóng)業(yè)災(zāi)害應(yīng)對能力

D.保障農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展

19.以下哪些是農(nóng)產(chǎn)品加工中的化學(xué)變化?()

A.發(fā)酵

B.氧化

C.聚合

D.分解

20.農(nóng)業(yè)信息化建設(shè)對農(nóng)民生活的影響有哪些?()

A.提高農(nóng)民科技文化素質(zhì)

B.增加農(nóng)民就業(yè)機(jī)會(huì)

C.改善農(nóng)民生活質(zhì)量

D.促進(jìn)農(nóng)村社會(huì)和諧穩(wěn)定

三、填空題(本題共25小題,每小題1分,共25分,請將正確答案填到題目空白處)

1.農(nóng)產(chǎn)品加工是指將_______轉(zhuǎn)化為可直接消費(fèi)或進(jìn)一步加工的產(chǎn)品。

2.農(nóng)業(yè)信息化建設(shè)的核心是_______。

3.農(nóng)產(chǎn)品加工中,酶法加工常用的酶包括_______、_______、_______等。

4.農(nóng)業(yè)信息化技術(shù)中的_______可以實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的精準(zhǔn)管理。

5.農(nóng)產(chǎn)品加工中的質(zhì)量控制主要包括_______、_______、_______等環(huán)節(jié)。

6.農(nóng)業(yè)信息化建設(shè)中的信息資源包括_______、_______、_______等。

7.農(nóng)產(chǎn)品加工過程中的衛(wèi)生安全要求包括_______、_______、_______等。

8.農(nóng)業(yè)信息化技術(shù)中的_______可以實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的智能化。

9.農(nóng)產(chǎn)品加工中,為了防止產(chǎn)品氧化,通常會(huì)采用_______、_______等方法。

10.農(nóng)業(yè)信息化建設(shè)的目標(biāo)之一是提高_(dá)______。

11.農(nóng)產(chǎn)品加工中的生物技術(shù)主要包括_______、_______、_______等。

12.農(nóng)業(yè)信息化技術(shù)中的_______可以實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)資源的有效監(jiān)測。

13.農(nóng)產(chǎn)品加工中,為了防止產(chǎn)品腐敗,通常會(huì)采用_______、_______等方法。

14.農(nóng)業(yè)信息化建設(shè)對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的積極影響之一是促進(jìn)_______。

15.農(nóng)產(chǎn)品加工中,為了提高產(chǎn)品質(zhì)量,通常會(huì)采用_______、_______等方法。

16.農(nóng)業(yè)信息化技術(shù)中的_______可以實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的自動(dòng)化。

17.農(nóng)業(yè)信息化建設(shè)對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整有助于_______。

18.農(nóng)產(chǎn)品加工中的物理變化包括_______、_______、_______等。

19.農(nóng)業(yè)信息化建設(shè)對農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的貢獻(xiàn)之一是_______。

20.農(nóng)產(chǎn)品加工中的化學(xué)變化包括_______、_______、_______等。

21.農(nóng)業(yè)信息化建設(shè)對農(nóng)民生活的影響之一是_______。

22.農(nóng)產(chǎn)品加工中的質(zhì)量控制環(huán)節(jié)之一是_______。

23.農(nóng)業(yè)信息化技術(shù)中的_______可以實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)信息的快速傳播。

24.農(nóng)業(yè)信息化建設(shè)對農(nóng)業(yè)災(zāi)害應(yīng)對能力的提升有助于_______。

25.農(nóng)產(chǎn)品加工中的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)主要包括_______、_______、_______等。

四、判斷題(本題共20小題,每題0.5分,共10分,正確的請?jiān)诖痤}括號中畫√,錯(cuò)誤的畫×)

1.農(nóng)產(chǎn)品加工可以提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值,從而增加農(nóng)民收入。()

2.農(nóng)業(yè)信息化建設(shè)只涉及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域。()

3.酶法加工在農(nóng)產(chǎn)品加工中應(yīng)用廣泛,因?yàn)樗梢越档蜕a(chǎn)成本。()

4.農(nóng)產(chǎn)品加工中的衛(wèi)生安全要求低于食品加工標(biāo)準(zhǔn)。()

5.地理信息系統(tǒng)(GIS)主要用于農(nóng)業(yè)資源調(diào)查和空間分析。()

6.農(nóng)業(yè)信息化技術(shù)可以完全替代傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。()

7.農(nóng)產(chǎn)品加工過程中,所有化學(xué)添加劑都是有害的。()

8.農(nóng)業(yè)信息化建設(shè)可以解決所有農(nóng)業(yè)問題。()

9.農(nóng)產(chǎn)品加工中的質(zhì)量控制可以通過感官檢驗(yàn)來完成。()

10.農(nóng)業(yè)信息化技術(shù)可以實(shí)時(shí)監(jiān)測農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境。()

11.農(nóng)業(yè)信息化建設(shè)的主要目的是提高農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平。()

12.農(nóng)產(chǎn)品加工過程中,真空包裝可以延長產(chǎn)品的保質(zhì)期。()

13.農(nóng)業(yè)信息化技術(shù)中的遙感技術(shù)可以用于監(jiān)測農(nóng)作物長勢。()

14.農(nóng)產(chǎn)品加工中的生物技術(shù)主要包括基因工程和細(xì)胞工程。()

15.農(nóng)業(yè)信息化建設(shè)可以提高農(nóng)業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率。()

16.農(nóng)產(chǎn)品加工中的物理變化不會(huì)影響產(chǎn)品的營養(yǎng)價(jià)值。()

17.農(nóng)業(yè)信息化技術(shù)可以減少農(nóng)業(yè)資源的浪費(fèi)。()

18.農(nóng)產(chǎn)品加工中的化學(xué)變化會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)。()

19.農(nóng)業(yè)信息化建設(shè)有助于提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的市場競爭力。()

20.農(nóng)業(yè)信息化技術(shù)可以實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的全程追溯。()

五、主觀題(本題共4小題,每題5分,共20分)

1.請簡要論述農(nóng)產(chǎn)品加工在促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展中的作用,并舉例說明。

2.分析農(nóng)業(yè)信息化建設(shè)對提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平的影響,并闡述如何通過信息化手段加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管。

3.結(jié)合實(shí)際,談?wù)勅绾卧谵r(nóng)產(chǎn)品加工過程中應(yīng)用現(xiàn)代信息技術(shù),以提高加工效率和產(chǎn)品質(zhì)量。

4.針對當(dāng)前農(nóng)業(yè)信息化建設(shè)中的挑戰(zhàn),提出你認(rèn)為應(yīng)采取的對策和建議,以推動(dòng)農(nóng)業(yè)信息化建設(shè)的深入發(fā)展。

六、案例題(本題共2小題,每題5分,共10分)

1.案例背景:某地區(qū)農(nóng)民種植的蘋果品質(zhì)優(yōu)良,但銷售渠道有限,導(dǎo)致產(chǎn)品滯銷,農(nóng)民收入低下。當(dāng)?shù)卣疀Q定通過農(nóng)業(yè)信息化建設(shè)來解決這個(gè)問題。

案例問題:

(1)分析該地區(qū)蘋果產(chǎn)業(yè)面臨的主要問題。

(2)提出利用農(nóng)業(yè)信息化技術(shù)解決該問題的具體方案,包括如何利用互聯(lián)網(wǎng)平臺拓寬銷售渠道,以及如何通過信息化手段提高蘋果品質(zhì)管理。

2.案例背景:某農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)采用傳統(tǒng)加工工藝,產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定,生產(chǎn)效率低,且難以滿足市場對高品質(zhì)產(chǎn)品的需求。

案例問題:

(1)列舉該企業(yè)加工過程中存在的問題,并分析其原因。

(2)提出改進(jìn)該企業(yè)加工工藝和提升產(chǎn)品質(zhì)量的具體措施,包括如何引入先進(jìn)的農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)和信息化管理手段。

標(biāo)準(zhǔn)答案

一、單項(xiàng)選擇題

1.A

2.C

3.D

4.D

5.D

6.D

7.D

8.A

9.D

10.D

11.D

12.A

13.B

14.D

15.D

16.D

17.D

18.D

19.D

20.D

21.D

22.D

23.D

24.D

25.D

26.D

27.D

28.D

29.D

30.D

二、多選題

1.A,B,C,D

2.A,B,C,D

3.A,B,C

4.A,B,C,D

5.A,B,C

6.A,B,C,D

7.A,B,C,D

8.A,B,C

9.A,B,C,D

10.A,B,C,D

11.A,B,C,D

12.A,B,C

13.A,B,C,D

14.A,B,C,D

15.A,B,C

16.A,B,C,D

17.A,B,C,D

18.A,B,C,D

19.A,B,C,D

20.A,B,C,D

三、填空題

1.農(nóng)產(chǎn)品原料

2.信息化

3.蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶

4.精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)

5.原料驗(yàn)收、加工過程控制、成品檢驗(yàn)

6.農(nóng)業(yè)氣象數(shù)據(jù)、農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格信息、農(nóng)業(yè)技術(shù)規(guī)程

7.原料的選擇、加工環(huán)境的清潔、加工人員的健康

8.農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)

9.冷卻處理、真空包裝

10.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率

11.酶法加工、微生物發(fā)酵、生物工程

12.農(nóng)業(yè)遙感

13.冷卻處理、真空包裝

14.促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展

15.冷卻處理、真空包裝

16.農(nóng)業(yè)自動(dòng)化

17.促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整

18.粉碎、精煉、混合

19.保護(hù)和改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境

20.發(fā)酵、氧化、聚合、分解

21.提高農(nóng)

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