細(xì)胞的元素和分子組成保分點(diǎn)專攻

1建網(wǎng)絡(luò)

抓主干組成細(xì)胞內(nèi)的①_______維持細(xì)胞正常生命活動(dòng)功能細(xì)胞中的元素種類大量元素：C、H、O、N、

P、S、K、Ca、Mg等微量元素：Fe、Mn、Zn、

Cu、B、Mo等穩(wěn)定同位素：15N、18O；放射性同位素：3H、14C、32P、35S細(xì)胞中的化合物聯(lián)系化合物建網(wǎng)絡(luò)

抓主干組成復(fù)雜化合物②__________________________維持細(xì)胞的酸堿平衡和滲透壓無機(jī)物細(xì)胞中的化合物無機(jī)鹽功能結(jié)合水/自由水的比值與代謝強(qiáng)弱、抗逆性的關(guān)系，細(xì)胞內(nèi)產(chǎn)生水、消耗水的反應(yīng)及場(chǎng)所細(xì)胞結(jié)構(gòu)成分水自由水結(jié)合水功能轉(zhuǎn)化良好的溶劑③_________反應(yīng)物質(zhì)(參與代謝)④_________水具有支持生命的獨(dú)特性質(zhì)與其極性及相互間形成的氫鍵有關(guān)功能肥料中的礦質(zhì)元素只有溶解在水中才能被作物根系吸收聯(lián)系維持細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng)反應(yīng)介質(zhì)運(yùn)輸物質(zhì)聯(lián)系建網(wǎng)絡(luò)

抓主干植物：蔗糖、麥芽糖、淀粉、纖維素等動(dòng)物：乳糖(主要存在于動(dòng)物細(xì)胞)、糖原、幾丁質(zhì)等糖類(一般為C、H、O)分布糖類和脂肪中氫、氧比例差異脂肪有機(jī)物脂質(zhì)(C、H、O，有的還含有N、P)蛋白質(zhì)(C、H、O、N等)核酸(C、H、

O、N、P)功能⑤____________________________________細(xì)胞內(nèi)良好的⑥_____物質(zhì)保溫、緩沖和減壓磷脂構(gòu)成⑦_(dá)________________的重要成分固醇膽固醇：構(gòu)成動(dòng)物細(xì)胞膜的重要成分，參與血液中⑧___________性激素：促進(jìn)生殖器官的發(fā)育和生殖細(xì)胞的形成維生素D：促進(jìn)腸道對(duì)⑨_______的吸收包括結(jié)構(gòu)蛋白功能蛋白生命活動(dòng)的⑩__________高溫變性后降溫不能復(fù)性，變性后的蛋白質(zhì)仍能與雙縮脲試劑反應(yīng)包括DNARNA攜帶?________蛋白質(zhì)合成模板、核糖體成

分、運(yùn)輸氨基酸、催化核糖體、線粒體、葉綠體、

細(xì)胞核、RNA病毒等細(xì)胞中的化合物ATP、核酸、病毒中糖的種類聯(lián)系聯(lián)系功能聯(lián)系功能功能存在場(chǎng)所重要的能源物質(zhì)、結(jié)構(gòu)物質(zhì)、儲(chǔ)能物質(zhì)儲(chǔ)能細(xì)胞膜和細(xì)胞器膜脂質(zhì)的運(yùn)輸鈣和磷主要承擔(dān)者遺傳信息一

核心提煉1.氨基酸的功能與運(yùn)輸2.蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性的4個(gè)原因和5種功能3.與核酸有關(guān)的2個(gè)關(guān)系(1)核酸與蛋白質(zhì)的關(guān)系(2)核酸與ATP的關(guān)系4.糖的合成部位葡萄糖、淀粉在葉綠體中合成；蔗糖在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中合成；纖維素在細(xì)胞膜上合成；糖原主要存在于肝臟、肌肉細(xì)胞中；人在血糖低時(shí)，肝糖原能直接分解為葡萄糖補(bǔ)充血糖，肌糖原不可以直接補(bǔ)充血糖。5.辨清糖類和脂質(zhì)的5個(gè)易錯(cuò)點(diǎn)(1)并非所有的糖都是能源物質(zhì)，如核糖、脫氧核糖、纖維素等不參與氧化分解供給能量。(2)并非所有的糖都是還原糖，如淀粉、纖維素、蔗糖都是非還原糖，不能用斐林試劑檢測(cè)。(3)脂肪是主要的儲(chǔ)能物質(zhì)，但不構(gòu)成膜結(jié)構(gòu)，磷脂和膽固醇均參與膜結(jié)構(gòu)的組成。(4)等質(zhì)量的脂肪和糖類相比，脂肪中H比例高，故脂肪氧化分解釋放的能量多，需要O2多，產(chǎn)生H2O多。(5)糖類在供應(yīng)充足的情況下，可以大量轉(zhuǎn)化為脂肪；而脂肪一般只在糖類供能不足時(shí)，才會(huì)分解供能，而且不能大量轉(zhuǎn)化為糖類。1.判斷下列有關(guān)糖類和脂質(zhì)的敘述(1)玉米細(xì)胞干重中C元素含量最高(

)提示：玉米細(xì)胞中糖類(主要是淀粉和纖維素)較多，因此在玉米細(xì)胞干重中所占比例最高的元素是O?！?2)糖類是大多數(shù)植物體干重中含量最多的化合物(

)(3)淀粉水解成葡萄糖時(shí)伴隨有ATP的生成(

)提示：淀粉水解成葡萄糖時(shí)不產(chǎn)生ATP。×√(4)細(xì)胞識(shí)別與糖蛋白中蛋白質(zhì)有關(guān)，與糖鏈無關(guān)(

)提示：細(xì)胞膜外表面的糖類分子與細(xì)胞表面的識(shí)別、細(xì)胞間的信息傳遞等功能有密切關(guān)系?！?5)磷脂是所有細(xì)胞必不可少的脂質(zhì)(

)√2.判斷下列有關(guān)蛋白質(zhì)和核酸的敘述(1)細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)運(yùn)氨基酸的載體都是蛋白質(zhì)(

)提示：細(xì)胞膜上負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)運(yùn)氨基酸的載體是蛋白質(zhì)，細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)運(yùn)氨基酸的載體是tRNA。×(2)組成蛋白質(zhì)的氨基酸之間可按不同的方式和不同的排列順序進(jìn)行脫水縮合(

)提示：組成蛋白質(zhì)的氨基酸之間按相同的方式脫水縮合，可按不同的排列順序脫水縮合?！?3)蛋白質(zhì)變性是肽鍵的斷裂造成的，所以變性蛋白質(zhì)不能與雙縮脲試劑發(fā)生反應(yīng)(

)提示：蛋白質(zhì)變性是由蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變?cè)斐傻?，其肽鍵一般沒有斷裂，仍能與雙縮脲試劑發(fā)生反應(yīng)?！?4)DNA的兩條脫氧核苷酸鏈之間通過磷酸二酯鍵連接，而RNA分子中可能含有一定數(shù)量的氫鍵(

)提示：DNA的兩條脫氧核苷酸鏈?zhǔn)峭ㄟ^氫鍵連接的，磷酸二酯鍵的作用是連接單鏈中相鄰的脫氧核糖核苷酸；RNA分子中可能含有氫鍵，如tRNA分子中存在氫鍵連接形成的RNA雙鏈區(qū)?！?5)原核細(xì)胞內(nèi)DNA的合成都需要DNA片段作為引物，肺炎鏈球菌轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)證實(shí)了細(xì)胞內(nèi)的DNA和RNA都是遺傳物質(zhì)(

)提示：原核細(xì)胞內(nèi)DNA的合成需要RNA片段作為引物，肺炎鏈球菌體內(nèi)轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)說明了轉(zhuǎn)化因子的存在，體外轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)證明了DNA是遺傳物質(zhì)。×(6)細(xì)胞內(nèi)合成新的核酸和蛋白質(zhì)分子時(shí)都需要模板(

)√(7)核酸的合成需要相應(yīng)蛋白質(zhì)的參與，蛋白質(zhì)的分解都需要核酸的直接參與(

)提示：核酸包括DNA和RNA，兩者的合成都需要相關(guān)酶的催化，而這些酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)；蛋白質(zhì)的分解需要蛋白酶的參與，而蛋白酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，因此蛋白質(zhì)的分解不需要核酸的直接參與?！炼?/p>

真題演練1.(2024·貴州，1)種子萌發(fā)形成幼苗離不開糖類等能源物質(zhì)，也離不開水和無機(jī)鹽。下列敘述正確的是A.種子吸收的水與多糖等物質(zhì)結(jié)合后，水仍具有溶解性B.種子萌發(fā)過程中糖類含量逐漸下降，有機(jī)物種類不變C.幼苗細(xì)胞中的無機(jī)鹽可參與細(xì)胞構(gòu)建，水不參與D.幼苗中的水可參與形成NADPH，也可參與形成NADH√種子吸收的水與蛋白質(zhì)、多糖等物質(zhì)結(jié)合后，失去了流動(dòng)性和溶解性，這部分水以結(jié)合水的形式存在，成為生物體的構(gòu)成成分，A、C錯(cuò)誤；種子萌發(fā)過程中進(jìn)行旺盛的細(xì)胞呼吸，因此糖類含量逐漸下降，并產(chǎn)生許多中間代謝產(chǎn)物，導(dǎo)致有機(jī)物種類增加，B錯(cuò)誤；幼苗中的水可參與光合作用形成NADPH，也可通過有氧呼吸第二階段與丙酮酸反應(yīng)生成NADH，D正確。2.(2024·湖南，1)細(xì)胞膜上的脂類具有重要的生物學(xué)功能。下列敘述錯(cuò)誤的是A.耐極端低溫細(xì)菌的膜脂富含飽和脂肪酸B.膽固醇可以影響動(dòng)物細(xì)胞膜的流動(dòng)性C.糖脂可以參與細(xì)胞表面識(shí)別D.磷脂是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分√飽和脂肪酸的熔點(diǎn)較高，容易凝固，耐極端低溫細(xì)菌的膜脂富含不飽和脂肪酸，A錯(cuò)誤；膽固醇是構(gòu)成動(dòng)物細(xì)胞膜的重要成分，其對(duì)于調(diào)節(jié)細(xì)胞膜的流動(dòng)性具有重要作用，B正確；細(xì)胞膜表面的糖類分子可與脂質(zhì)結(jié)合形成糖脂，糖脂與細(xì)胞表面的識(shí)別、細(xì)胞間的信息傳遞等功能有密切關(guān)系，C正確；磷脂是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，磷脂雙分子層構(gòu)成了生物膜的基本支架，D正確。3.(2023·新課標(biāo)，1)葡萄糖是人體所需的一種單糖。下列關(guān)于人體內(nèi)葡萄糖的敘述，錯(cuò)誤的是A.葡萄糖是人體血漿的重要組成成分，其含量受激素的調(diào)節(jié)B.葡萄糖是機(jī)體能量的重要來源，能經(jīng)自由擴(kuò)散通過細(xì)胞膜C.血液中的葡萄糖進(jìn)入肝細(xì)胞可被氧化分解或轉(zhuǎn)化為肝糖原D.血液中的葡萄糖進(jìn)入人體脂肪組織細(xì)胞可轉(zhuǎn)變?yōu)楦视腿ァ唐咸烟鞘羌?xì)胞生命活動(dòng)所需要的主要能源物質(zhì)，是機(jī)體能量的重要來源，葡萄糖通過細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞一般為協(xié)助擴(kuò)散或主動(dòng)運(yùn)輸，B錯(cuò)誤。4.(2023·湖北，3)維生素D3可從牛奶、魚肝油等食物中獲取，也可在陽光下由皮膚中的7－脫氫膽固醇轉(zhuǎn)化而來，活化維生素D3可促進(jìn)小腸和腎小管等部位對(duì)鈣的吸收。研究發(fā)現(xiàn)，腎臟合成和釋放的羥化酶可以促進(jìn)維生素D3的活化。下列敘述錯(cuò)誤的是A.腎功能下降可導(dǎo)致機(jī)體出現(xiàn)骨質(zhì)疏松B.適度的戶外活動(dòng)，有利于少年兒童的骨骼發(fā)育C.小腸吸收鈣減少可導(dǎo)致細(xì)胞外液滲透壓明顯下降D.腎功能障礙時(shí)，補(bǔ)充維生素D3不能有效緩解血鈣濃度下降√細(xì)胞外液滲透壓主要由鈉離子和氯離子提供，小腸吸收鈣減少并不會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞外液滲透壓明顯下降，C錯(cuò)誤。5.(2024·黑吉遼，1)鈣調(diào)蛋白是廣泛存在于真核細(xì)胞的Ca2＋感受器。小鼠鈣調(diào)蛋白兩端有近似對(duì)稱的球形結(jié)構(gòu)，每個(gè)球形結(jié)構(gòu)可結(jié)合2個(gè)Ca2＋。下列敘述錯(cuò)誤的是A.鈣調(diào)蛋白的合成場(chǎng)所是核糖體B.Ca2＋是鈣調(diào)蛋白的基本組成單位C.鈣調(diào)蛋白球形結(jié)構(gòu)的形成與氫鍵有關(guān)D.鈣調(diào)蛋白結(jié)合Ca2＋后，空間結(jié)構(gòu)可能發(fā)生變化√Ca2＋不是鈣調(diào)蛋白的基本組成單位，鈣調(diào)蛋白的基本組成單位是氨基酸，B錯(cuò)誤。6.(2021·江蘇，1)核酸和蛋白質(zhì)都是重要的生物大分子，下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是A.組成元素都有C、H、O、NB.細(xì)胞內(nèi)合成新的分子時(shí)都需要模板C.在細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核中都有分布D.高溫變性后降溫都能緩慢復(fù)性√DNA經(jīng)高溫變性后，降溫能緩慢復(fù)性，蛋白質(zhì)經(jīng)高溫變性后，降溫不能復(fù)性，D錯(cuò)誤。三

模擬預(yù)測(cè)1.(2024·常州高三調(diào)研)下列關(guān)于元素和化合物的敘述，正確的是A.碳是占人體細(xì)胞干重最多的元素，也是生命的核心元素B.多糖由多個(gè)葡萄糖分子連接而成，具有還原性C.血紅素的基本組成單位是氨基酸，參與血液中O2的運(yùn)輸D.還原型輔酶Ⅱ的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，能催化C3的還原√還原糖主要有葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麥芽糖等，多糖不具有還原性，B錯(cuò)誤；血紅素是血紅蛋白的輔基，血紅蛋白的基本組成單位是氨基酸，參與血液中O2的運(yùn)輸，C錯(cuò)誤；還原型輔酶Ⅱ的化學(xué)本質(zhì)是NADPH而非蛋白質(zhì)，能作為還原劑使C3還原，D錯(cuò)誤。2.(2024·安慶高三二模)水、無機(jī)鹽以及氣溫在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中起著重要作用。下列相關(guān)敘述正確的是A.水分子因與蛋白質(zhì)、多糖等物質(zhì)通過氫鍵結(jié)合而成為良好的溶劑B.缺磷導(dǎo)致油菜生長(zhǎng)發(fā)育不正常的原因是磷脂、幾丁質(zhì)等合成受阻C.水和無機(jī)鹽是決定陸生群落中植物地上垂直分層的主要環(huán)境因素D.冬小麥的春化作用主要是低溫參與調(diào)節(jié)植物生長(zhǎng)發(fā)育的結(jié)果√水分子與蛋白質(zhì)、多糖等物質(zhì)結(jié)合后形成結(jié)合水，而自由水才是良好的溶劑，A錯(cuò)誤；幾丁質(zhì)廣泛存在于甲殼類動(dòng)物和昆蟲的外骨骼中，幾丁質(zhì)不含磷元素，B錯(cuò)誤；決定陸生群落中植物地上垂直分層的主要環(huán)境因素是光照，C錯(cuò)誤。3.(2024·懷化高三二模)關(guān)于細(xì)胞中的糖類，下列敘述正確的是A.由纖維素組成的細(xì)胞骨架錨定并支撐細(xì)胞內(nèi)的許多細(xì)胞器B.人和動(dòng)物乳汁中含量豐富的乳糖指的就是乳汁中的葡萄糖C.幾丁質(zhì)是一種多糖，又稱為殼多糖，可用于制作人造皮膚D.在葡萄糖溶液中加入斐林試劑并搖勻立即出現(xiàn)磚紅色沉淀√細(xì)胞骨架是由蛋白質(zhì)纖維構(gòu)成的，A錯(cuò)誤；人和動(dòng)物乳汁中具有含量豐富的乳糖，乳糖是由葡萄糖和半乳糖組成的，B錯(cuò)誤；鑒定還原糖時(shí)，加入斐林試劑搖勻后需要水浴加熱才會(huì)出現(xiàn)磚紅色沉淀，D錯(cuò)誤。4.(2024·汕尾高三聯(lián)考)下列關(guān)于人體脂質(zhì)的敘述，正確的是A.組成脂肪與糖原的元素種類不同B.磷脂水解的終產(chǎn)物包括甘油和脂肪酸，與脂肪水解的終產(chǎn)物不完全

相同C.等質(zhì)量的脂肪和糖原徹底氧化分解，脂肪釋放的能量少D.維生素D是構(gòu)成骨骼的主要成分，缺乏維生素D會(huì)影響骨骼發(fā)育√脂肪和糖原都是由碳、氫、氧三種元素構(gòu)成，元素種類相同，A錯(cuò)誤；脂肪最終水解產(chǎn)生的是甘油和脂肪酸，磷脂水解終產(chǎn)物是膽堿、磷酸、甘油和脂肪酸，B正確；1g糖原氧化分解釋放出約17kJ的能量，而1g脂肪可以放出約39kJ的能量，脂肪釋放能量更多，C錯(cuò)誤；構(gòu)成骨骼的主要成分是鈣，維生素D促進(jìn)人和動(dòng)物腸道對(duì)鈣和磷的吸收，D錯(cuò)誤。5.(2024·衡陽高三二模)鱟的血漿蛋白中有90%～