PAGEPAGE13第四節(jié)從化學(xué)能到生物能1.駕馭有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的過(guò)程。(重點(diǎn))2.嘗摸索究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式。(重難點(diǎn))3.理解影響細(xì)胞呼吸的因素及在實(shí)踐中的應(yīng)用。(重難點(diǎn))酵母菌細(xì)胞呼吸的方式(實(shí)驗(yàn))1.試驗(yàn)原理酵母菌是兼性厭氧型生物，在有氧和無(wú)氧的條件下均能正常生存。2.試驗(yàn)步驟(1)活動(dòng)程序：組別步驟ABC①1L0.1g/mL煮沸后冷卻的葡萄糖溶液1L0.1g/mL煮沸后冷卻的葡萄糖溶液1L0.1g/mL煮沸后冷卻的葡萄糖溶液②適量酵母培育液等量酵母培育液不加③液體石蠟不加不加④3個(gè)瓶中分別放入溫度計(jì)，用棉團(tuán)塞上瓶口⑤24h后視察并記錄3個(gè)保溫瓶中溫度數(shù)據(jù)(2)結(jié)果分析及結(jié)論預(yù)料：eq\b\lc\{(\a\vs4\al\co1(溫度凹凸比較：B＞A＞C,結(jié)論：B瓶中酵母菌主要進(jìn)行有氧呼吸，,A瓶中進(jìn)行無(wú)氧呼吸))eq\a\vs4\al([合作探討])探討eq\a\vs4\al(1)：該試驗(yàn)的自變量和因變量分別是什么？提示：自變量是有氧和無(wú)氧；因變量是溫度的改變。探討eq\a\vs4\al(2)：C組起什么作用？提示：比照作用。eq\a\vs4\al([思維升華])留意事項(xiàng)1.酵母菌必需是簇新的，否則在試驗(yàn)過(guò)程中可能因酵母菌存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)而死亡導(dǎo)致試驗(yàn)結(jié)果不明顯。2.葡萄糖溶液要煮沸運(yùn)用，目的是除去葡萄糖溶液中的氧氣和殺死葡萄糖溶液中的微生物。3.配制酵母菌培育液時(shí)，必需將煮沸的葡萄糖溶液冷卻到常溫，才可加入簇新食用酵母菌。1.某愛(ài)好小組在室溫下進(jìn)行了酵母菌無(wú)氧呼吸的探究試驗(yàn)(如圖)。下列分析錯(cuò)誤的是()【導(dǎo)學(xué)號(hào)：60150190】A.滴管中冒出氣泡是反應(yīng)產(chǎn)生CO2的結(jié)果B.試管中加水的主要目的是制造無(wú)氧環(huán)境C.若試管中的水換成冷水，氣泡釋放速率下降D.試驗(yàn)結(jié)束后，試管內(nèi)溶液溫度不變【解析】依據(jù)題中供應(yīng)的信息分析，酵母菌無(wú)氧呼吸的產(chǎn)物為酒精和CO2；無(wú)氧呼吸在有氧條件下會(huì)受抑制，因此加入適量的水可以營(yíng)造一個(gè)缺氧的環(huán)境；冷水中，酶的活性會(huì)降低，無(wú)氧呼吸速率減小，因此釋放氣泡速率下降；酵母菌無(wú)氧呼吸產(chǎn)生熱能，故試管內(nèi)溶液溫度上升，故D錯(cuò)誤?！敬鸢浮緿2.如圖表示的是測(cè)定保溫桶內(nèi)溫度改變的試驗(yàn)裝置。某探討小組以該裝置探究酵母菌在不同條件下呼吸作用的狀況。材料用具：保溫桶(500mL)、溫度計(jì)、活性干酵母、質(zhì)量濃度為0.1g/mL的葡萄糖溶液、棉花、石蠟油。試驗(yàn)假設(shè)：酵母菌在有氧條件下呼吸作用比無(wú)氧條件下呼吸作用放出熱量更多。(1)取A、B兩裝置設(shè)計(jì)試驗(yàn)如下，請(qǐng)補(bǔ)充下表中內(nèi)容：裝置方法步驟一方法步驟二方法步驟三A加入240mL的葡萄糖溶液加入10g活性干酵母①B加入240mL煮沸后冷卻的葡萄糖溶液②加入石蠟油，鋪滿(mǎn)液面(2)B裝置葡萄糖溶液煮沸的主要目的是，這是限制試驗(yàn)的變量。(3)要測(cè)定B裝置因呼吸作用引起的溫度改變量，還須要增加一個(gè)裝置C。請(qǐng)寫(xiě)出裝置C的試驗(yàn)步驟：裝置方法步驟一方法步驟二方法步驟三C③④加入石蠟油，鋪滿(mǎn)液面(4)試驗(yàn)預(yù)期：在相宜條件下試驗(yàn)，30分鐘后記錄試驗(yàn)結(jié)果，若裝置A、B、C溫度大小關(guān)系是：(用“<、＝、>”表示)，則假設(shè)成立?！窘馕觥緼、B兩個(gè)試驗(yàn)裝置作比照，A為有氧條件下的，B為無(wú)氧條件下的(步驟三加入石蠟油，隔絕氧氣)。B裝置煮沸的目的仍舊是去除氧氣，和步驟三目的一樣。兩裝置步驟二加入的都應(yīng)當(dāng)一樣，都是10g活性干酵母，體現(xiàn)了單一變量的試驗(yàn)原則。裝置C是和B作比照的，用來(lái)解除其他因素造成的溫度改變，因此，除了步驟二不加入活性干酵母外，其他條件應(yīng)當(dāng)和B一樣。裝置A、B、C溫度大小應(yīng)當(dāng)和三個(gè)裝置呼吸類(lèi)型有關(guān)，A項(xiàng)中酵母菌進(jìn)行了有氧呼吸釋放大量能量，溫度會(huì)最高，C裝置沒(méi)有酵母菌，沒(méi)有細(xì)胞呼吸，溫度最低，B裝置中酵母菌進(jìn)行了無(wú)氧呼吸，釋放的能量比A少?！敬鸢浮?1)①不加入石蠟油②加入10g活性干酵母(2)去除氧氣自(3)③加入240mL煮沸后冷卻的葡萄糖溶液④不加入活性干酵母(4)A>B>C線(xiàn)粒體與細(xì)胞呼吸的過(guò)程1.細(xì)胞呼吸的類(lèi)型細(xì)胞呼吸是細(xì)胞內(nèi)的有機(jī)物經(jīng)過(guò)一系列的氧化分解，釋放能量的過(guò)程，是生物體獲得能量的主要代謝途徑。(1)有氧呼吸有氧呼吸指細(xì)胞在氧的參加下，通過(guò)酶的催化作用，把糖類(lèi)等有機(jī)物質(zhì)徹底氧化分解，產(chǎn)生二氧化碳和水，同時(shí)釋放大量能量的過(guò)程。有氧呼吸最常利用的物質(zhì)是葡萄糖。(2)無(wú)氧呼吸無(wú)氧呼吸指細(xì)胞在無(wú)氧的條件下，通過(guò)酶的催化作用，把糖類(lèi)等有機(jī)物不徹底氧化分解，產(chǎn)生少量能量的過(guò)程。2.有氧呼吸(1)概念eq\a\vs4\al(有氧,呼吸)eq\b\lc\{(\a\vs4\al\co1(\a\vs4\al(物質(zhì),改變)\b\lc\{(\a\vs4\al\co1(反應(yīng)物：葡萄糖等有機(jī)物,產(chǎn)物：二氧化碳和水)),條件：有氧參加及多種酶催化,能量改變：釋放能量并生成大量能量))(2)主要場(chǎng)所——線(xiàn)粒體①寫(xiě)出字母代表的結(jié)構(gòu)名稱(chēng)a.外膜；b.內(nèi)膜形成的嵴；c.線(xiàn)粒體基質(zhì)。②與有氧呼吸有關(guān)的酶分布在：bc。③線(xiàn)粒體的分布：集中在代謝旺盛的部位。(3)過(guò)程(4)寫(xiě)出總反應(yīng)式C6H12O6＋6O2＋6H2Oeq\o(→,\s\up14(酶))6CO2＋12H2O＋能量。3.無(wú)氧呼吸——兩種方式類(lèi)型項(xiàng)目酒精發(fā)酵乳酸發(fā)酵場(chǎng)所細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)過(guò)程第一階段葡萄糖eq\o(→,\s\up14(酶))＋丙酮酸＋少量能量其次階段丙酮酸＋eq\o(→,\s\up14(酶))酒精＋CO2丙酮酸＋eq\o(→,\s\up14(酶))乳酸化學(xué)反應(yīng)式C6H12O6eq\o(→,\s\up14(酶))2C2H5OH＋2CO2＋能量C6H12O6eq\o(→,\s\up14(酶))2C3H6O3＋能量eq\a\vs4\al([合作探討])探討eq\a\vs4\al(1)：試從元素角度分析有氧呼吸過(guò)程中各物質(zhì)的來(lái)源、去向，寫(xiě)出反應(yīng)式并用箭頭進(jìn)行標(biāo)注。提示：探討eq\a\vs4\al(2)：分析糖類(lèi)(葡萄糖)為什么必需分解成丙酮酸后才能進(jìn)行有氧呼吸的其次、三階段？提示：因?yàn)榫€(xiàn)粒體膜上不含有運(yùn)輸葡萄糖的載體蛋白，葡萄糖不能進(jìn)入線(xiàn)粒體(或線(xiàn)粒體內(nèi)沒(méi)有催化葡萄糖分解的酶)。探討eq\a\vs4\al(3)：細(xì)胞呼吸過(guò)程中能量發(fā)生了怎樣的改變？提示：細(xì)胞呼吸過(guò)程中儲(chǔ)存在有機(jī)物中的穩(wěn)定化學(xué)能，轉(zhuǎn)變成儲(chǔ)存在ATP的高能磷酸鍵中活躍化學(xué)能和熱能。探討eq\a\vs4\al(4)：在通風(fēng)條件不好的環(huán)境中貯存的蘋(píng)果會(huì)有酒味散發(fā)，而馬鈴薯貯存久了卻不會(huì)有酒味產(chǎn)生，請(qǐng)分析其中的緣由？提示：蘋(píng)果無(wú)氧呼吸的產(chǎn)物是酒精和CO2，馬鈴薯無(wú)氧呼吸的產(chǎn)物是乳酸。探討eq\a\vs4\al(5)：全部生物無(wú)氧呼吸的產(chǎn)物相同嗎？說(shuō)明理由。提示：不同。因?yàn)椴煌锛?xì)胞所具有的酶不同，導(dǎo)致反應(yīng)途徑不同，產(chǎn)物也不同。探討eq\a\vs4\al(6)：無(wú)氧呼吸為什么產(chǎn)生的能量是少量的？提示：因?yàn)闊o(wú)氧呼吸生成的乳酸或酒精中儲(chǔ)存大部分能量。eq\a\vs4\al([思維升華])1.有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的過(guò)程(如圖)其中①、④為無(wú)氧呼吸的第一、二階段；①、②、③分別為有氧呼吸的第一、二、三階段。2.有氧呼吸過(guò)程中各元素的來(lái)源和去路(1)CO2是在其次階段產(chǎn)生的，是由丙酮酸和水反應(yīng)生成的，場(chǎng)所是線(xiàn)粒體基質(zhì)。(2)O2參加了第三階段，和O2結(jié)合生成水，所以細(xì)胞呼吸產(chǎn)生的水中的氧來(lái)自于O2，場(chǎng)所是線(xiàn)粒體內(nèi)膜。(3)有氧呼吸過(guò)程中的反應(yīng)物和生成物中都有水，反應(yīng)物中的水用于其次階段和丙酮酸反應(yīng)，生成物中的水是有氧呼吸第三階段和O2結(jié)合生成的。3.有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的比較項(xiàng)目有氧呼吸無(wú)氧呼吸不同點(diǎn)條件需氧不需氧場(chǎng)所細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)(第一階段)、線(xiàn)粒體（其次、三階段)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)分解程度葡萄糖被徹底分解葡萄糖分解不徹底產(chǎn)物CO2、H2O乳酸或酒精和CO2能量釋放大量能量少量能量相同點(diǎn)反應(yīng)條件需酶和相宜溫度本質(zhì)氧化分解有機(jī)物，釋放能量，生成ATP過(guò)程第一階段從葡萄糖到丙酮酸完全相同意義為生物體的各項(xiàng)生命活動(dòng)供應(yīng)能量1.如圖表示呼吸作用過(guò)程中葡萄糖分解的兩個(gè)途徑。酶1、酶2和酶3依次分別存在于（)【導(dǎo)學(xué)號(hào)：60150191】A.線(xiàn)粒體、線(xiàn)粒體和細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)B.線(xiàn)粒體、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線(xiàn)粒體C.細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線(xiàn)粒體和細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)D.細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線(xiàn)粒體【解析】圖中酶1參加催化葡萄糖分解生成丙酮酸，為無(wú)氧呼吸和有氧呼吸的第一階段，是在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行的；酶2參加的是有氧呼吸的其次、三階段，它是在線(xiàn)粒體中進(jìn)行的；酶3參加的是無(wú)氧呼吸的其次階段，它是在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行的?！敬鸢浮緾2.下圖為酵母菌細(xì)胞有氧呼吸的部分示意圖，下列有關(guān)敘述正確的是（)【導(dǎo)學(xué)號(hào)：60150192】葡萄糖eq\o(→,\s\up14(①))丙酮酸eq\o(→,\s\up14(②))二氧化碳A.①過(guò)程進(jìn)行的場(chǎng)所在線(xiàn)粒體B.②過(guò)程的產(chǎn)物除了二氧化碳，還有H2OC.①、②過(guò)程肯定都有能量釋放D.與②相比，①過(guò)程產(chǎn)生的較多【解析】①過(guò)程的場(chǎng)所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)；②過(guò)程消耗H2O，不產(chǎn)生水；②過(guò)程比①過(guò)程產(chǎn)生的多。【答案】C3.將酵母菌研磨成勻漿，離心后得上清液（細(xì)胞質(zhì)基質(zhì))和沉淀物（含線(xiàn)粒體)，把等量的上清液、沉淀物和未曾離心的勻漿分別放入甲、乙、丙三個(gè)試管中，各加入等量葡萄糖溶液，然后置于隔絕空氣的條件下。下列敘述正確的是（)A.甲試管中最終產(chǎn)物為CO2和H2OB.乙試管中不發(fā)生反應(yīng)C.丙試管中有大量的ATP產(chǎn)生D.丙試管中無(wú)CO2產(chǎn)生【解析】依據(jù)題目中對(duì)酵母菌的處理，甲試管中裝入的是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，乙試管中裝入的是線(xiàn)粒體，丙試管中裝入的是未曾離心的酵母菌勻漿。三只試管中都裝入葡萄糖，在無(wú)氧條件下，甲試管能夠完成無(wú)氧呼吸的整個(gè)過(guò)程，產(chǎn)生酒精和CO2，釋放出少量的能量；乙試管不發(fā)生反應(yīng)；丙試管中能夠完成完全的無(wú)氧呼吸過(guò)程?！敬鸢浮緽影響細(xì)胞呼吸的因素及應(yīng)用eq\a\vs4\al([合作探討])探討eq\a\vs4\al(1)：請(qǐng)從無(wú)機(jī)鹽離子的汲取方面分析，為什么農(nóng)作物要?jiǎng)偤盟赏?？稻田長(zhǎng)期不排水幼根為什么會(huì)變黑、腐爛？提示：①松土可增大土壤透氣量，促進(jìn)根有氧呼吸，為汲取無(wú)機(jī)鹽離子供應(yīng)能量。②水淹會(huì)使植物根部細(xì)胞進(jìn)行無(wú)氧呼吸，產(chǎn)生的酒精會(huì)毒害細(xì)胞。探討eq\a\vs4\al(2)：種子、水果和蔬菜在儲(chǔ)存時(shí)仍進(jìn)行細(xì)胞呼吸。從影響細(xì)胞呼吸的因素方面考慮，應(yīng)如何保存種子、水果和蔬菜？提示：種子：低溫、低氧、干燥保存。水果和蔬菜：零上低溫、低氧、肯定濕度條件下保存。探討eq\a\vs4\al(3)：為什么水果、地瓜在密封的地窖中貯存很長(zhǎng)時(shí)間而不變質(zhì)？剛打開(kāi)的密封的地窖不能進(jìn)，這是為什么？提示：密封的地窖氧氣被消耗，CO2濃度很高，高濃度的CO2抑制了水果、地瓜的細(xì)胞呼吸。剛打開(kāi)的地窖由于缺少O2不能進(jìn)。eq\a\vs4\al([思維升華])影響細(xì)胞呼吸的主要外界因素及應(yīng)用1.溫度（1)影響（如圖)：細(xì)胞呼吸是一系列酶促反應(yīng)，溫度通過(guò)影響酶的活性而影響細(xì)胞呼吸速率。細(xì)胞呼吸的最適溫度一般在25～35℃之間。（2)應(yīng)用eq\b\lc\{(\a\vs4\al\co1(①低溫儲(chǔ)存食品,②大棚栽培在夜間和陰天適當(dāng)降溫,③溫水和面發(fā)得快))2.氧氣（1)影響（如圖)：O2是有氧呼吸所必需的，且O2對(duì)無(wú)氧呼吸過(guò)程有抑制作用。①O2濃度＝0時(shí)，只進(jìn)行無(wú)氧呼吸。②0<O2濃度<10%時(shí)，同時(shí)進(jìn)行有氧呼吸和無(wú)氧呼吸。③O2濃度≥10%時(shí)，只進(jìn)行有氧呼吸。④O2濃度＝5%時(shí)，有機(jī)物消耗最少。（2)應(yīng)用eq\b\lc\{(\a\vs4\al\co1(①中耕松土促進(jìn)植物根部有氧呼吸,②無(wú)氧發(fā)酵過(guò)程須要嚴(yán)格限制無(wú)氧環(huán)境,③低氧倉(cāng)儲(chǔ)糧食、水果和蔬菜))3.水分（1)影響eq\b\lc\{(\a\vs4\al\co1(①水作為有氧呼吸的反應(yīng)物可干脆參加反應(yīng),②水作為生物化學(xué)反應(yīng)的介質(zhì)影響反應(yīng)的進(jìn)行,③在肯定范圍內(nèi)，細(xì)胞呼吸速率隨含水量的,增加而加快，隨含水量的削減而減慢))（2)應(yīng)用eq\b\lc\{(\a\vs4\al\co1(①糧食在入倉(cāng)前要進(jìn)行晾曬處理,②干種子萌發(fā)前進(jìn)行浸泡處理))4.CO2（1)影響：CO2是細(xì)胞呼吸的最終產(chǎn)物，積累過(guò)多會(huì)抑制細(xì)胞呼吸的進(jìn)行。如圖：（2)應(yīng)用：在蔬菜、水果保鮮中，增加CO2濃度（或充入N2)可抑制細(xì)胞呼吸，削減有機(jī)物的消耗。1.如圖表示光照、貯藏溫度對(duì)番茄果實(shí)呼吸強(qiáng)度改變的影響。下列有關(guān)敘述中不正確的是（)A.番茄果實(shí)細(xì)胞產(chǎn)生CO2的場(chǎng)所是線(xiàn)粒體和細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)B.光照對(duì)番茄果實(shí)呼吸的抑制作用8℃時(shí)比15℃時(shí)更強(qiáng)C.低溫、黑暗條件下更有利于貯存番茄果實(shí)D.貯藏溫度下降時(shí)果實(shí)呼吸減弱，可能與細(xì)胞內(nèi)酶活性降低有關(guān)【解析】番茄果實(shí)細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸和無(wú)氧呼吸均可產(chǎn)生CO2，場(chǎng)所分別是線(xiàn)粒體和細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，A項(xiàng)說(shuō)法正確。由題圖可以看出B項(xiàng)說(shuō)法正確。由圖可知，低溫、光照條件下更有利于番茄果實(shí)的貯存，C項(xiàng)說(shuō)法錯(cuò)誤。溫度降低，呼吸酶的活性降低，細(xì)胞呼吸減弱，D項(xiàng)說(shuō)法正確?！敬鸢浮緾2.下圖表示大氣中O2濃度對(duì)植物組織內(nèi)CO2產(chǎn)生的影響，試據(jù)圖回答：【導(dǎo)學(xué)號(hào)：60150193】（1)A點(diǎn)表示植物組織釋放的CO2較多，這些CO2是的產(chǎn)物。（2)由A到B，CO2的釋放量急劇削減，其緣由是。（3)由B到C，CO2的釋放量又不斷增加，其主要緣由是。（4)為了有利于貯存蔬菜和水果，貯存室內(nèi)的氧氣應(yīng)調(diào)整到圖中的哪一點(diǎn)所對(duì)應(yīng)的濃度？。實(shí)行這一措施的理由是?！窘馕觥恐参锝M織內(nèi)的CO2是細(xì)胞呼吸的產(chǎn)物，在不同的環(huán)境中，植物細(xì)胞呼吸的主要方式會(huì)發(fā)生改變。在O2濃度較低的環(huán)境中（如A點(diǎn))植物細(xì)胞主要進(jìn)行無(wú)氧呼吸，在酶的作用下，將葡萄糖分解成不徹底產(chǎn)物酒精的同時(shí)產(chǎn)生少量CO2。隨著O2濃度的增加，無(wú)氧呼吸受到抑制，而有氧呼吸仍很弱（如B點(diǎn))。此時(shí)通過(guò)無(wú)氧呼吸產(chǎn)生的CO2會(huì)急劇削減。在肯定濃度范圍內(nèi)，隨著O2濃度的接著上升（如B→C)，植物的細(xì)胞呼吸為有氧呼吸，且呼吸速率漸漸加快，在此過(guò)程中不斷將葡萄糖等有機(jī)物進(jìn)行徹底氧化分解，產(chǎn)生大量CO2?！敬鸢浮浚?)無(wú)氧呼吸（2)O2濃度增加，無(wú)氧呼吸受到抑制（3)O2濃度增加，有氧呼吸加強(qiáng)，釋放的CO2量增多（4)B點(diǎn)有氧呼吸特別微弱，同時(shí)又抑制無(wú)氧呼吸，蔬菜水果內(nèi)有機(jī)物消耗最慢1.下圖表示細(xì)胞內(nèi)葡萄糖分解的反應(yīng)式。C6H12O6（葡萄糖)eq\o(→,\s\up14(酶),\s\do15())eq\o(\a\al(2CH3COCOOH,（丙酮酸）))＋4＋能量下列關(guān)于該過(guò)程的說(shuō)法正確的是（)A.只發(fā)生在細(xì)胞有氧時(shí)B.只發(fā)生在細(xì)胞缺氧時(shí)C.只發(fā)生在線(xiàn)粒體內(nèi) D.只發(fā)生在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)內(nèi)【解析】圖中表示的細(xì)胞內(nèi)葡萄糖分解的反應(yīng)式為呼吸作用的第一階段，無(wú)論有氧呼吸還是無(wú)氧呼吸，都是在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行?！敬鸢浮緿2.下列細(xì)胞中，其無(wú)氧呼吸過(guò)程會(huì)以乳酸為主要產(chǎn)物的是（)【導(dǎo)學(xué)號(hào)：60150194】A.密閉塑料袋中蘋(píng)果的細(xì)胞B.用于制作酒精的酵母菌C.猛烈奔跑時(shí)的馬骨骼肌細(xì)胞D.澆水過(guò)多的青菜根部細(xì)胞【解析】蘋(píng)果無(wú)氧呼吸產(chǎn)物是酒精和二氧化碳，A錯(cuò)誤。酵母菌無(wú)氧呼吸產(chǎn)物是酒精和二氧化碳，B錯(cuò)誤。動(dòng)物細(xì)胞無(wú)氧呼吸產(chǎn)物是乳酸，C正確。澆水過(guò)多的青菜根部細(xì)胞無(wú)氧呼吸產(chǎn)物主要是酒精和二氧化碳，D錯(cuò)誤?！敬鸢浮緾3.雨水過(guò)多時(shí)，農(nóng)作物發(fā)生爛根現(xiàn)象的緣由是（)A.土壤中有毒物質(zhì)溶解到水中，使根遭到毒害B.土壤中水分足夠，微生物繁殖而引起爛根C.土壤中缺乏氧氣，根進(jìn)行無(wú)氧呼吸產(chǎn)生酒精，對(duì)根細(xì)胞有毒害作用D.土壤因水澇溫度低，使根受到低溫?fù)p害【解析】土壤長(zhǎng)期被水淹，導(dǎo)致土壤中缺少氧氣，根