紅樓美食與養(yǎng)生文化知到智慧樹(shù)章節(jié)測(cè)試課后答案2024年秋浙江農(nóng)林大學(xué)第一章單元測(cè)試

除外下列哪項(xiàng)外，均是影響體質(zhì)的因素（）

A:年齡

B:情志活動(dòng)

C:飲食勞逸

D:生活起居

E:先天稟賦

答案:生活起居

陰陽(yáng)的相互轉(zhuǎn)化是（）

A:必然的

B:量變

C:偶然的

D:有條件的

E:絕對(duì)的

答案:有條件的

藏象的基本涵義是（）

A:藏于體內(nèi)的內(nèi)臟及其表現(xiàn)于外的生理病理現(xiàn)象

B:臟腑的生理功能

C:以五臟為中心的整體觀

D:內(nèi)臟的解剖形象

E:臟腑的病理表現(xiàn)

答案:藏于體內(nèi)的內(nèi)臟及其表現(xiàn)于外的生理病理現(xiàn)象

中醫(yī)學(xué)整體觀念的內(nèi)涵是（）

A:時(shí)令、晨昏與人體陰陽(yáng)相應(yīng)

B:自然界是一個(gè)整體

C:五臟與六腑是一個(gè)有機(jī)整體

D:人體是一個(gè)有機(jī)的整體

E:人體是一個(gè)有機(jī)整體，人與自然社會(huì)相統(tǒng)一

答案:人體是一個(gè)有機(jī)整體，人與自然社會(huì)相統(tǒng)一

下列不屬于十二釵的人物是（）

A:妙玉

B:巧姐

C:史湘云

D:晴雯

答案:晴雯

第二章單元測(cè)試

秦可卿的喪事是由誰(shuí)主持操辦的()

A:賈珍

B:賈璉

C:賈政

D:王熙鳳

答案:王熙鳳

賈環(huán)和賈蘭分別是寶玉的()

A:侄兒、弟弟

B:弟弟、弟弟

C:侄兒、侄兒

D:弟弟、侄兒

答案:弟弟、侄兒

說(shuō)話(huà)咬舌頭，把“二哥哥”說(shuō)成“愛(ài)哥哥”的人是誰(shuí)()

A:史湘云

B:探春

C:薛寶琴

D:邢岫煙

答案:史湘云

“好風(fēng)頻借力，送我上青云?！笔钦l(shuí)的詩(shī)()

A:襲人

B:香菱

C:薛寶釵

D:林黛玉

答案:薛寶釵

肝主疏泄的基本生理功能是（）

A:促進(jìn)血行和津液代謝

B:調(diào)暢全身氣機(jī)

C:促進(jìn)脾胃運(yùn)化

D:調(diào)暢情志活動(dòng)

E:調(diào)節(jié)月經(jīng)和精液的排泄

答案:調(diào)暢全身氣機(jī)

第三章單元測(cè)試

下列關(guān)于茄鲞的部分原料，只有一組是對(duì)的，選擇()。

A:五香腐干、各色干果子、花椒、香葉

B:茄子、雞油、雞脯子肉、筍干

C:香菌、新筍、蘑菇、當(dāng)歸

D:香油、糟油、雞瓜、雞湯

答案:香油、糟油、雞瓜、雞湯

柳家的給芳官準(zhǔn)備的四樣食物，芳官和寶玉都不曾吃哪樣()？

A:酒釀清蒸鴨子

B:油松瓤卷酥

C:綠畦香稻精米飯

D:蝦丸雞皮湯

答案:酒釀清蒸鴨子

在大觀園里，李紈的住處名叫()

A:紫菱洲

B:蘅蕪苑

C:稻香村

D:秋爽齋

答案:稻香村

《紅樓夢(mèng)》中海棠社的社長(zhǎng)是()

A:迎春

B:林黛玉

C:李紈

D:湘云

答案:李紈

哪種情志異常，可導(dǎo)致心悸、驚恐不安等癥狀()

A:過(guò)度悲憂(yōu)

B:思慮過(guò)度

C:喜樂(lè)過(guò)度

D:過(guò)度憤怒

E:突然受驚

答案:突然受驚

第四章單元測(cè)試

“俊眼修眉，顧盼神飛，文采精華，見(jiàn)之忘俗”寫(xiě)的是哪個(gè)人物()。

A:薛寶釵

B:薛寶琴

C:史湘云

D:探春

答案:探春

寶玉深深同情的夾在“賈璉之俗，鳳姐之威”當(dāng)中的人物是()。

A:平兒

B:迎春

C:秋桐

D:尤二姐

答案:平兒

大觀園里曾兩次結(jié)詩(shī)社，第二次結(jié)的叫（）社。

A:桃花社

B:菊花社

C:荷花社

D:海棠社

答案:桃花社

根并荷花一莖香，平生遭際實(shí)堪傷。自從兩地生孤木，致使香魂返故鄉(xiāng)。描述的是()。

A:香菱

B:鴛鴦

C:襲人

D:晴雯

答案:香菱

霽月難逢，彩云易散。心比天高，身為下賤。風(fēng)流靈巧招人怨，壽夭多因誹謗生。多情公子空牽念。描述的是()

A:晴雯

B:襲人

C:鴛鴦

D:香菱

答案:晴雯

第五章單元測(cè)試

史太君兩宴大觀園后，眾人在園中游玩。丫鬟們端上兩個(gè)小捧盒。揭開(kāi)看時(shí),每個(gè)盒內(nèi)兩樣：這盒內(nèi)一樣是藕粉桂糖糕,一樣是（）。

A:桃仁鵝油卷

B:松穰鵝油卷

C:瓜子穰鵝油卷

D:松穰雞油卷

答案:松穰鵝油卷

柳家的給芳官送的飯中哪個(gè)有錯(cuò)誤？()

A:酒釀清蒸鴨子

B:胭脂鵝脯

C:奶油松瓤卷酥

D:鵪鶉蛋雞皮湯

E:綠畦香稻粳米飯

答案:鵪鶉蛋雞皮湯

史湘云喝醉了后在石凳上酣眠，()花瓣飛了她一身。

A:芍藥花

B:玫瑰花

C:芙蓉花

D:薔薇花

答案:芍藥花

“可知這樣大族人家，若從外頭殺來(lái)，一時(shí)是殺不死的，這是古人曾說(shuō)的‘百足之蟲(chóng)，死而不僵’，必須先從家里自殺自滅起來(lái)，才能一敗涂地！”此話(huà)是誰(shuí)說(shuō)的？（）

A:王熙鳳

B:賈政

C:焦大

D:探春

答案:探春

元妃省親是在()節(jié)。

A:重陽(yáng)節(jié)B:元宵節(jié)

C:中秋節(jié)

D:端午節(jié)

答案:元宵節(jié)

第六章單元測(cè)試

最易導(dǎo)致脘腹脹滿(mǎn)，噯腐泛酸，厭食癥狀的是（）。

A:飲食五味偏嗜

B:飲食偏寒偏熱

C:暴飲暴食

D:攝食不足

E:飲食不潔

答案:暴飲暴食

過(guò)度勞力而耗（）。

A:血

B:神

C:精

D:氣

E:津液

答案:氣

既病防變屬于()。

A:治病求本

B:因人制宜

C