Unit7教學設計2024-2025學年人教版八年級英語上冊學校授課教師課時授課班級授課地點教具教學內容分析1.本節(jié)課的主要教學內容：本節(jié)課主要圍繞人教版八年級英語上冊Unit7"Howdoyoumakeacake?"展開，包括詞匯學習、句型練習和閱讀理解。

2.教學內容與學生已有知識的聯系：本節(jié)課在復習已學英語語法和詞匯的基礎上，通過制作蛋糕的情景，引導學生運用所學知識進行實際交流，提高學生的英語綜合運用能力。教材內容涉及動詞的過去式、食物名稱和制作步驟等，與學生的日常生活密切相關。核心素養(yǎng)目標分析本節(jié)課旨在培養(yǎng)學生的英語核心素養(yǎng)，包括語言能力、文化意識、思維品質和學習能力。通過學習制作蛋糕的過程，學生能夠提高跨文化交流能力，增強對西方飲食文化的理解；同時，通過邏輯思維和問題解決，鍛煉學生的批判性思維；此外，通過參與課堂活動和完成學習任務，學生將提升自主學習能力和合作學習能力。學習者分析1.學生已經掌握的相關知識：八年級學生已經具備一定的英語基礎，包括基礎的語法知識、常用的詞匯和基本的口語交流能力。在詞匯方面，學生已經學習了動詞的現在時和一般過去時，對食物類名詞也有所了解。在句型方面，學生能夠運用一般疑問句和特殊疑問句進行提問。

2.學生的學習興趣、能力和學習風格：八年級學生對英語學習表現出較高的興趣，尤其是在與日常生活相關的主題上，如飲食文化。他們的學習能力強，能夠較快地掌握新詞匯和句型。學習風格方面，學生中既有偏好獨立學習的，也有喜歡小組合作學習的，還有對多媒體教學感興趣的學生。

3.學生可能遇到的困難和挑戰(zhàn)：部分學生可能對動詞過去式的變化規(guī)則感到困惑，尤其是在不規(guī)則動詞的使用上。此外，學生在閱讀理解方面可能遇到困難，尤其是在理解長句和復雜句式時。同時，學生在實際運用中可能缺乏足夠的語境練習，導致口語表達不夠流暢。因此，教學中需要注重幫助學生克服這些困難，通過多種教學活動和練習來提高他們的語言運用能力。教學方法與手段教學方法：

1.講授法：通過教師講解，幫助學生掌握動詞過去式的規(guī)則和食物類名詞的用法。

2.討論法：組織學生圍繞“如何制作蛋糕”的話題進行討論，提高他們的口語表達能力和合作學習意識。

3.實踐法：讓學生分組模擬制作蛋糕的過程，通過實際操作鞏固所學知識。

教學手段：

1.多媒體輔助教學：利用PPT展示蛋糕制作步驟，提高學生的視覺學習體驗。

2.視頻資源：播放制作蛋糕的視頻，讓學生直觀了解制作過程，激發(fā)學習興趣。

3.互動軟件：使用在線平臺或移動應用，進行實時互動和練習，增強學生的學習參與度。教學過程設計**導入環(huán)節(jié)（5分鐘）**

1.創(chuàng)設情境：教師展示一張美味的蛋糕圖片，并播放一段輕松愉快的背景音樂。

2.提出問題：引導學生思考：“你們知道蛋糕是如何制作的嗎？”

3.學生回答：邀請幾位學生分享他們所知道的蛋糕制作方法。

4.引入新課：教師總結學生的回答，并宣布今天的學習主題：“Howdoyoumakeacake?”

**講授新課（15分鐘）**

1.詞匯學習：教師展示蛋糕制作過程中所需的關鍵詞匯，如“mix”、“beat”、“add”等，并解釋其用法。

2.句型講解：教授學生如何用英語詢問和描述制作蛋糕的步驟，例如：“Howdoyoumixtheingredients?”

3.視頻展示：播放一段制作蛋糕的視頻，讓學生觀察并總結制作步驟。

4.互動練習：教師引導學生模仿視頻中的動作，并嘗試用英語描述。

**鞏固練習（10分鐘）**

1.小組活動：將學生分成小組，每組準備一份蛋糕制作步驟的清單，并用英語描述。

2.小組展示：每組派代表向全班展示他們的清單，其他學生猜測并糾正錯誤。

3.個人練習：學生獨立完成一份蛋糕制作步驟的填空練習。

**課堂提問（5分鐘）**

1.教師提問：針對每個步驟，教師提出問題，如“Wheredoyouaddthesugar?”

2.學生回答：學生回答問題，教師給予反饋和糾正。

**師生互動環(huán)節(jié)（10分鐘）**

1.教師示范：教師現場制作蛋糕，并邀請學生參與，同時用英語講解每個步驟。

2.學生參與：學生跟隨教師一起制作蛋糕，并嘗試用英語表達。

3.互動游戲：教師設計一個與蛋糕制作相關的游戲，如“WordSearch”或“Jeopardy”，讓學生在游戲中復習所學詞匯和句型。

**總結與拓展（5分鐘）**

1.教師總結：回顧本節(jié)課所學內容，強調動詞過去式和食物類名詞的重要性。

2.學生分享：邀請學生分享他們在制作蛋糕過程中的感受和收獲。

3.拓展活動：布置課后作業(yè)，讓學生嘗試制作簡單的蛋糕，并用英語記錄制作過程。

**用時：45分鐘**教學資源拓展1.拓展資源：

-食物制作視頻：收集與蛋糕制作相關的視頻資源，包括教學視頻、食譜展示等，讓學生通過視覺和聽覺雙重感官學習制作蛋糕的過程。

-互動式學習軟件：尋找互動式的英語學習軟件，如烹飪英語學習應用，通過游戲和模擬操作幫助學生練習相關詞匯和句型。

-英語學習網站：推薦一些提供英語烹飪課程或食譜的英語學習網站，如BBCGoodFood或Allrecipes，這些網站提供豐富的英語學習材料和實際應用場景。

2.拓展建議：

-閱讀拓展：推薦學生閱讀英文烹飪書籍或雜志，如“CookingforDummies”或“MarthaStewartLiving”，通過閱讀提升英語閱讀能力和烹飪知識。

-角色扮演：組織學生進行角色扮演活動，模擬在廚房中的對話，如顧客詢問制作蛋糕的步驟，服務員提供幫助。

-家庭作業(yè)拓展：鼓勵學生在家里嘗試制作簡單的食譜，并用英語記錄制作過程，包括使用的材料和步驟，提交給老師作為家庭作業(yè)。

-小組研究：讓學生分組研究不同國家的傳統(tǒng)蛋糕制作方法，準備報告并在課堂上進行展示，以此拓展他們的文化視野和英語表達能力。

-實踐體驗：聯系當地烘焙店或烹飪學校，組織學生進行實地參觀和學習，讓學生親身體驗蛋糕制作的樂趣，并提高他們的英語交流能力。

-網絡論壇參與：鼓勵學生參與在線英語烹飪論壇，閱讀和回復帖子，學習如何用英語交流烹飪心得和技巧。

-社區(qū)服務：組織學生參與社區(qū)烘焙活動，如為慈善機構制作蛋糕，以此提高學生的社會責任感和實踐能力。課堂小結，當堂檢測**課堂小結：**

1.教師回顧本節(jié)課的主要內容，包括動詞過去式的規(guī)則、蛋糕制作的基本步驟以及相關的食物詞匯。

2.強調學習目標，即學生能夠運用英語描述制作蛋糕的過程，并能夠進行簡單的問答。

3.總結課堂中的重點和難點，如動詞過去式的使用和食物類名詞的擴展。

4.鼓勵學生在課后繼續(xù)練習，通過制作蛋糕或其他烹飪活動來鞏固所學知識。

**當堂檢測：**

1.詞匯測試：學生獨立完成一份包含蛋糕制作相關詞匯的填空測試，測試學生對于新學詞匯的掌握程度。

2.句型練習：教師提供一些句子模板，學生需要根據模板填入正確的過去式動詞，例如：“He__________thecake.She__________theingredients.”

3.閱讀理解：給出一段關于蛋糕制作步驟的短文，學生閱讀后回答問題，如“Whomixesthebatter?”

4.課堂互動問答：教師提問與蛋糕制作相關的問題，學生回答，例如：“Howdoyouaddthesugartothecake?”

5.制作步驟復述：學生以小組形式，復述一個簡單的蛋糕制作步驟，其他學生聽后判斷其準確性。

6.家庭作業(yè)布置：要求學生在課后選擇一個簡單的食譜，用英語描述制作過程，并嘗試制作一個簡單的蛋糕。

**評價方式：**

-教師將對學生的課堂參與度、回答問題的準確性、詞匯掌握情況和制作步驟復述的流利度進行評價。

-學生之間的相互評價，鼓勵小組合作和相互學習。

-家庭作業(yè)的完成情況，將作為對學生課堂學習效果的重要參考。課后作業(yè)1.**詞匯練習**：

-將以下單詞按照正確的過去式形式填寫完整：mix,beat,add,pour,stir,sprinkle,bake,cool,decorate,serve.

-答案：mixed,beat,added,poured,stirred,sprinkled,baked,cooled,decorated,served.

2.**句型轉換**：

-將以下句子轉換為一般疑問句：Sheaddedsugartothecake.

-答案：Didsheaddsugartothecake?

3.**閱讀理解**：

-閱讀以下短文，然后回答問題：

"TomandSarahweremakingacakefortheirfriend'sbirthday.Theymixedtheflour,sugar,andeggs.Then,theybeatthemixtureuntilitwassmooth.Afterthat,theyaddedthevanillaextractandchocolatechips.Finally,theypouredthebatterintoapanandbakeditfor30minutes."

-WhatdidTomandSarahmix?

-Whatdidtheyaddaftermixing?

-Howlongdidtheybakethecake?

-答案：

-TomandSarahmixedflour,sugar,andeggs.

-Theyaddedvanillaextractandchocolatechipsaftermixing.

-Theybakedthecakefor30minutes.

4.**角色扮演**：

-學生分角色扮演蛋糕店的服務員和顧客，進行以下對話：

-服務員：Goodafternoon!CanIhelpyou?

-顧客：Yes,Iwouldliketomakeachocolatecake.Canyoushowmetherecipe?

-答案（示例）：

-服務員：Ofcourse!Hereistherecipe.First,youneedtomixtheflour,sugar,andeggs.

-顧客：Thankyou.WhatdoIaddnext?

5.**食譜創(chuàng)作**：

-學生根據所學知識，創(chuàng)作一份簡單的蛋糕食譜，包括所需材料、步驟和注意事項。

-答案（示例）：

-**Recipe:VanillaCake**

-Ingredients:

-2cupsall-purposeflour

-11/2cupsgranulatedsugar

-3/4cupbutter,melted

-2teaspoonsbakingpowder

-1teaspoonvanillaextract

-1/2cupmilk

-Instructions:

-Preheatyourovento350°F(175°C).

-Inalargebowl,mixflour,sugar,andbakingpowder.

-Addmeltedbutter,vanillaextract,andmilk.Beatuntilsmooth.

-Pourthebatterintoagreased9-inchroundpan.

-Bakefor30minutesoruntilatoothpickcomesoutclean.

-Coolbeforedecoratingandserving.

6.**寫作練習**：

-寫一篇短文，描述你最近嘗試制作的一種蛋糕，包括你使用的食譜、制作過程和你的感受。

-答案（示例）：

-Lastweekend,Idecidedtomakealemoncake.Ifollowedarecipefrommymom'soldcookbook.Theprocesswasquitesimple:Imixedtheingredients,pouredthebatterintoapan,andbakeditfor30minutes.Thecaketurnedoutdelicious,withamoisttextureandazestylemonflavor.Iwassoproudofmyselfformakingitfromscratch!教學反思與總結今天的課過得還挺順利的，我想分享一下我的教學反思和總結。

首先，我覺得今天的教學方法還是比較有效的。我采用了多種教學方法，比如講授法、討論法、實踐法，這些方法讓學生在課堂上既能聽到理論知識，又能通過實際操作來鞏固學習。我發(fā)現，當學生們參與到實際制作蛋糕的過程中時，他們的學習興趣明顯提高了，這也讓我意識到，實踐操作對于鞏固知識的重要性。

在講授新課的時候，我盡量將抽象的語法知識和具體的制作步驟結合起來，讓