人教版《生物學(xué)》七年級(jí)下冊(cè)第二章

第三節(jié)合理營(yíng)養(yǎng)與食品安全說(shuō)課

本節(jié)課內(nèi)容為七年級(jí)下冊(cè)第二章第三節(jié)“合理營(yíng)養(yǎng)與食品安全”的知識(shí)。本節(jié)教學(xué)可以說(shuō)是本章的一個(gè)小結(jié)，第一節(jié)“食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)”、第二節(jié)“消化和吸收”的內(nèi)容都能用于解決本節(jié)所涉及的問(wèn)題,本節(jié)的教學(xué)可以較好地體現(xiàn)科學(xué)知識(shí)在指導(dǎo)健康生活中的價(jià)值。一·教材分析

本節(jié)知識(shí)與學(xué)生自身健康密切相關(guān)，學(xué)生有感性認(rèn)識(shí),但現(xiàn)代中學(xué)生多為獨(dú)生子女，在家大都是“衣來(lái)伸手、飯來(lái)張口”，生活實(shí)踐能力普遍較差。據(jù)此本節(jié)課教學(xué)定位于對(duì)學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐能力的培養(yǎng)和情感體驗(yàn)的升華。二·學(xué)情分析知識(shí)目標(biāo)能力目標(biāo)情感態(tài)度價(jià)值觀目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)能力目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)能力目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)三·教學(xué)目標(biāo)情感態(tài)度價(jià)值觀目標(biāo)能力目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)1、舉例說(shuō)出什么是合理營(yíng)養(yǎng)。2、關(guān)注食品安全，掌握食品安全的有關(guān)知識(shí)。3、嘗試運(yùn)用有關(guān)合理營(yíng)養(yǎng)的知識(shí)，設(shè)計(jì)一份營(yíng)養(yǎng)合理的午餐食譜，并關(guān)心長(zhǎng)輩的飲食。4、認(rèn)同環(huán)境保護(hù)與食品安全之間的統(tǒng)一性。

能力目標(biāo)

通過(guò)觀察、討論、探究等活動(dòng)，使學(xué)生的讀圖能力、分析歸納能力、收集資料的能力、運(yùn)用知識(shí)解決問(wèn)題的能力及語(yǔ)言表達(dá)能力均能得到進(jìn)一步的提高。

情感態(tài)度價(jià)值觀目標(biāo)1、確立積極、健康的生活態(tài)度；培養(yǎng)關(guān)注他人的飲食和健康的思想情感。2、通過(guò)關(guān)注生活中的食品安全事件，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)生物學(xué)的興趣，使學(xué)生知道知識(shí)來(lái)源于生活，服務(wù)于生活。教學(xué)重點(diǎn)：1.關(guān)注合理營(yíng)養(yǎng)與食品安全在健康生活中的意義。2.通過(guò)分析，認(rèn)同環(huán)境保護(hù)和食品安全之間的統(tǒng)一性。教學(xué)難點(diǎn)：

設(shè)計(jì)一份營(yíng)養(yǎng)合理的午餐食譜。四·教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)五·教學(xué)過(guò)程活動(dòng)一：創(chuàng)設(shè)情境導(dǎo)入新課活動(dòng)二：師生互動(dòng)探究新知（一）合理營(yíng)養(yǎng)環(huán)節(jié)一：什么是合理營(yíng)養(yǎng)環(huán)節(jié)二：合理營(yíng)養(yǎng)的重要性環(huán)節(jié)三：如何做到合理營(yíng)養(yǎng)環(huán)節(jié)四：為家長(zhǎng)設(shè)計(jì)一份午餐食譜（二）食品安全環(huán)節(jié)一：說(shuō)明生活中常見的食品安全問(wèn)題環(huán)節(jié)二：如何購(gòu)買安全的食品環(huán)節(jié)三：了解《中華人民共和國(guó)食品安全法》活動(dòng)三：課堂小結(jié)盤點(diǎn)收獲活動(dòng)四：習(xí)題訓(xùn)練鞏固知識(shí)活動(dòng)五：課堂延伸制作板報(bào)謝謝大家！

六安皋城中學(xué)衛(wèi)平梅1、字體安裝與設(shè)置如果您對(duì)PPT模板中的字體風(fēng)格不滿意，可進(jìn)行批量替換，一次性更改各頁(yè)面字體。在“開始”選項(xiàng)卡中，點(diǎn)擊“替換”按鈕右側(cè)箭頭，選擇“替換字體”。（如下圖）在圖“替換”下拉列表中選擇要更改字體。（如下圖）在“替換為”下拉列表中選擇替換字體。點(diǎn)擊“替換”按鈕，完成。162、替換模板中的圖片模板中的圖片展示頁(yè)面，您可以根據(jù)需要替換這些圖片，下面介紹兩種替換方法。方法一：更改圖片選中模版中的圖片（有些圖片與其他對(duì)象進(jìn)行了組合，選擇時(shí)一定要選中圖片本身，而不是