人教部編版六年級(jí)語(yǔ)文下冊(cè)第一課時(shí)臘八粥素養(yǎng)分析1單元主題2學(xué)習(xí)活動(dòng)3素養(yǎng)評(píng)價(jià)4課后作業(yè)5目錄CONTENTS素養(yǎng)分析01SUYANGFENXI文化自信：有感情地朗讀課文。了解臘八節(jié)濃郁的民俗風(fēng)情，傳承中國(guó)?傳統(tǒng)文化。語(yǔ)言應(yīng)用：結(jié)合資料，抓住重點(diǎn)詞語(yǔ)理解含義深刻的句子，進(jìn)而理解課文的主要內(nèi)容。?思維能力：熟讀課文，抓住重點(diǎn)詞語(yǔ)，把握課文內(nèi)容的詳略安排，理清行文脈絡(luò)。審美創(chuàng)造：通過(guò)不同形式的教學(xué)，描寫(xiě)一種自己喜愛(ài)的食物，寫(xiě)出其特點(diǎn)及對(duì)它的喜愛(ài)之情。素養(yǎng)分析朗讀指導(dǎo)，理清結(jié)構(gòu)，了解主要內(nèi)容。掌握詞語(yǔ)，積累運(yùn)用。學(xué)習(xí)重點(diǎn)聯(lián)系生活實(shí)際，想象畫(huà)面，抓住重點(diǎn)詞語(yǔ)體會(huì)人物的心理變化。學(xué)習(xí)難點(diǎn)學(xué)習(xí)重難點(diǎn)單元主題02DANYUANZHUTI單元主題◎分清內(nèi)容的主次，體會(huì)作者是如何詳寫(xiě)主要部分的?！蛄?xí)作時(shí)注意抓住重點(diǎn)，寫(xiě)出特點(diǎn)。北京的春節(jié)臘八粥古詩(shī)三首藏戲?qū)W習(xí)活動(dòng)03XUEXIHUODONG學(xué)習(xí)任務(wù)一話(huà)題導(dǎo)入新課初知

“臘八粥者，用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅江豆、去皮棗泥等，合水煮熟，外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄，以作點(diǎn)染?！薄堆嗑q時(shí)記·臘八粥》

資料袋農(nóng)歷十二月（臘月）初八，古代稱(chēng)這一天為“臘日”，俗稱(chēng)“臘八節(jié)”。民間在這一天有喝臘八粥的習(xí)俗。“臘八粥”是一種在臘八節(jié)食用的用多種食材熬制的粥，也叫“七寶粥”。預(yù)習(xí)檢查批注：本文的體裁是小說(shuō)。1圈畫(huà)：“八兒”語(yǔ)言、神態(tài)、動(dòng)態(tài)的句子，

批注你的感受。2思考：人物的心理變化說(shuō)明了什么？3討論：通過(guò)預(yù)習(xí)，提出你的疑問(wèn)或不理解

的地方。4走近作者

沈從文（1902-1988），原名沈岳煥，湖南鳳凰人，中國(guó)著名作家。生平簡(jiǎn)介：

20世紀(jì)最為優(yōu)秀的文學(xué)家之一。其作品具有濃郁的地方色彩，體現(xiàn)了鄉(xiāng)村人性特有的風(fēng)韻與神采。著有《石子船》《邊城》等。文學(xué)成就：沈從文導(dǎo)入課題臘八粥

臘八粥，又稱(chēng)“七寶五味粥”、“佛粥”、“大家飯”等，是一種由多樣食材熬制而成的粥?！昂扰D八粥”是臘八節(jié)的習(xí)俗，臘八粥的傳統(tǒng)食材包括大米、小米、玉米、薏米、紅棗、蓮子、花生、桂圓和各種豆類(lèi)（如紅豆、綠豆、黃豆、黑豆、蕓豆等）。學(xué)習(xí)任務(wù)二字詞積累強(qiáng)化運(yùn)用生字認(rèn)讀là臘zhōu粥nì膩yàn咽chí匙臟gāng缸zāngjiǎo攪chóu稠zhǒng腫áo熬hè褐kuài筷áo重點(diǎn)生字提示運(yùn)用：名利徒煎熬，安得閑余步。

——李白敖某不驕傲謙虛學(xué)到老勤懇無(wú)贅言熬了一通宵字歌：造字：形聲結(jié)構(gòu)：上下部首：灬筆畫(huà)：14hè重點(diǎn)生字提示運(yùn)用：野花迎短褐，河柳拂長(zhǎng)鞭。

——李白喝水解渴走之念遏言來(lái)拜謁衣服褐色字歌：造字：形聲結(jié)構(gòu)：左右部首：衤筆畫(huà)：14詞語(yǔ)盤(pán)點(diǎn)臘八粥攪和感

覺(jué)沸

騰何

況資

格可

靠罷

了要不然猜

想腫

脹我知道這些詞語(yǔ)的意思……在課文中圈出下列詞語(yǔ)讀一讀。詞語(yǔ)盤(pán)點(diǎn)驚異總之解

釋筷子浪漫染缸奈

何這些詞語(yǔ)的意思是……在課文中圈出下列詞語(yǔ)讀一讀。疑詞解惑沸騰液體達(dá)到一定溫度時(shí)急劇轉(zhuǎn)化為氣體，產(chǎn)生大量氣泡。攪和混合；摻雜。嘟囔指連續(xù)不斷地小聲自言自語(yǔ)，多表示不滿(mǎn)。驚異驚奇詫異。不消說(shuō)不用說(shuō)。聯(lián)系上下文借助工具書(shū)還有不懂的詞語(yǔ)嗎？1.請(qǐng)同學(xué)按照正確的姿勢(shì)習(xí)字本上描紅、臨寫(xiě)三個(gè)生字。2.看準(zhǔn)每個(gè)字在田字格里的位置。3.看清每個(gè)字的結(jié)構(gòu)，放慢速度。4.嚴(yán)格按筆順描寫(xiě)。書(shū)寫(xiě)練習(xí)學(xué)習(xí)任務(wù)三把握脈絡(luò)整體把握學(xué)法導(dǎo)讀線(xiàn)索：人物的心理活動(dòng)問(wèn)題：作者圍繞臘八粥講了一件什么事?迫不及待苦苦等待美妙猜想眼見(jiàn)時(shí)的驚訝心理變化主要內(nèi)容本文圍繞臘八粥講述了媽媽熬煮臘八粥的過(guò)程，寫(xiě)出了八兒在一旁等著吃粥時(shí)的情態(tài)與急切的心情，以及一家人吃完后滿(mǎn)足的情景。主要事情臘八粥等粥喝粥在文中找到相應(yīng)的段落。結(jié)構(gòu)劃分寫(xiě)人們對(duì)臘八粥的喜愛(ài)程度及臘八粥熬煮時(shí)的樣子。寫(xiě)作順序一句話(huà)概括第一部分第1自然段八兒等著吃母親熬煮的臘八粥時(shí)的情態(tài)。第二部分第2-17自然段寫(xiě)家人與八兒吃完后滿(mǎn)足的情景。第三部分第18、19自然段其樂(lè)融融學(xué)習(xí)任務(wù)四隨堂小測(cè)鞏固基礎(chǔ)湯匙(chíshí)唾沫(tuòchuí)黃燜雞(mēnmèn)腫脹(zhǒngzǒng)嘟囔(nángnāng)擱板(gēgé)??????一、在加點(diǎn)字的正確讀音下面畫(huà)“?”。二、朗讀句子并判斷下面句子運(yùn)用的修辭手法。

你們想，媽媽的命令，看羊還不夠資格的八兒，難道還能設(shè)什么法來(lái)反抗嗎？()1反問(wèn)

晚飯桌邊，靠著媽媽斜立著的八兒，肚子已成了一面小鼓了。(

)2比喻

提到臘八粥，誰(shuí)不是嘴里就立時(shí)生出一種甜甜的膩膩的感覺(jué)呢。________________________________________________________________________________2提到臘八粥，人人都是嘴里立時(shí)生出一種甜甜的膩膩的感覺(jué)。三、改寫(xiě)句子，要求不改變?cè)狻?/p>

這不能不說(shuō)是奇怪呀。________________________________________1這真是奇怪呀?？偨Y(jié)評(píng)價(jià)04ZONGJIEPINGJIA小組交流本節(jié)課你學(xué)會(huì)了什么？你是怎么學(xué)會(huì)的？目標(biāo)達(dá)成課堂評(píng)價(jià)學(xué)習(xí)態(tài)度學(xué)習(xí)自信學(xué)習(xí)合作課后作業(yè)05KEHOUZUOYE1.默讀課文、書(shū)寫(xiě)生字詞，并聯(lián)系上下文掌握詞義。2.完成課后習(xí)題第二、三題。課程結(jié)束人教部編版六年級(jí)語(yǔ)文下冊(cè)第二課時(shí)臘八粥素養(yǎng)分析1單元主題2學(xué)習(xí)活動(dòng)3素養(yǎng)評(píng)價(jià)4課后作業(yè)5目錄CONTENTS素養(yǎng)分析01SUYANGFENXI文化自信：有感情地朗讀課文。了解臘八節(jié)濃郁的民俗風(fēng)情，傳承中國(guó)?傳統(tǒng)文化。語(yǔ)言應(yīng)用：結(jié)合資料，抓住重點(diǎn)詞語(yǔ)理解含義深刻的句子，進(jìn)而理解課文的主要內(nèi)容。?思維能力：熟讀課文，抓住重點(diǎn)詞語(yǔ)，把握課文內(nèi)容的詳略安排，理清行文脈絡(luò)。審美創(chuàng)造：通過(guò)不同形式的教學(xué)，描寫(xiě)一種自己喜愛(ài)的食物，寫(xiě)出其特點(diǎn)及對(duì)它的喜愛(ài)之情。素養(yǎng)分析抓住人物語(yǔ)言、動(dòng)作和心理活動(dòng)的描寫(xiě)，了解詳略得當(dāng)?shù)膶?xiě)法。感受人物性格特點(diǎn)。學(xué)習(xí)重點(diǎn)能仿照第一自然段的寫(xiě)法，寫(xiě)一種你最喜愛(ài)的食物。學(xué)習(xí)難點(diǎn)學(xué)習(xí)重難點(diǎn)單元主題02DANYUANZHUTI單元主題◎分清內(nèi)容的主次，體會(huì)作者是如何詳寫(xiě)主要部分的?！蛄?xí)作時(shí)注意抓住重點(diǎn)，寫(xiě)出特點(diǎn)。北京的春節(jié)臘八粥古詩(shī)三首藏戲?qū)W習(xí)活動(dòng)03XUEXIHUODONG學(xué)習(xí)任務(wù)一溫故知新梳理文意生字回顧là臘zhōu粥nì膩yàn咽chí匙臟gāng缸zāngjiǎo攪chóu稠zhǒng腫áo熬hè褐kuài筷詞語(yǔ)復(fù)習(xí)臘八粥沸

騰濃稠感

覺(jué)沸

騰何

況資

格可

靠罷

了要不然猜

想腫

脹驚

異總

之染

缸解

釋回顧內(nèi)容

課文通過(guò)對(duì)______等著吃媽媽熬煮的_________時(shí)的語(yǔ)言、心理等的描寫(xiě)。既讓我們了解臘八節(jié)的民俗，又展現(xiàn)了一幅_______________的家庭生活圖。八兒臘八粥和睦、溫馨“八兒”印象卡住所:__________心理變化:________________________________印象:__________________走入情境你好！我是八兒！我喜歡吃臘八粥！請(qǐng)?jiān)谖闹姓页鑫艺f(shuō)的話(huà)吧！方家大院焦急等待——美妙猜想——所見(jiàn)驚訝可愛(ài)、嘴饞、天真學(xué)習(xí)任務(wù)二情感解讀體會(huì)內(nèi)心閱讀提示八兒看到煮臘八粥的時(shí)候是什么表現(xiàn)？1八兒知道吃粥的時(shí)間后有什么表現(xiàn)？2本文的語(yǔ)言表達(dá)有什么特點(diǎn)？3本文的線(xiàn)索是什么？有什么作用？4段落解讀住方家大院的八兒，今天喜得快要發(fā)瘋了。他一個(gè)人進(jìn)進(jìn)出出灶房，看到一大鍋粥正在嘆氣，碗盞都已預(yù)備整齊，擺到灶邊好久了，但媽媽總是說(shuō)時(shí)候還早。②八兒喜歡臘八粥的程度之深（夸張）焦急時(shí)間久“好久”一詞不僅說(shuō)明________________，還突出了_______________。臘八粥熬煮的時(shí)間長(zhǎng)八兒內(nèi)心的煎熬對(duì)話(huà)朗讀“媽?zhuān)瑡專(zhuān)绞裁磿r(shí)候才……”“要到夜里！”其實(shí)他媽媽所說(shuō)的夜里，并不是上燈以后。但八兒聽(tīng)了這種松勁的話(huà)，眼睛可急紅了。鍋中的粥，有聲無(wú)力的嘆氣還在繼續(xù)。“那我餓了！”八兒要哭的樣子。“餓了，也得到太陽(yáng)落下時(shí)才準(zhǔn)吃?！?/p>

小組合作，分角色朗讀人物的對(duì)話(huà)。朗讀語(yǔ)氣：1.等粥時(shí)急切的

心情。2.在媽媽命令下

的無(wú)奈之情。品析語(yǔ)句改為陳述句：_________________________________________說(shuō)明八兒的年紀(jì)小看羊還不夠資格的八兒，不能設(shè)什么法來(lái)反抗。

餓了，也得到太陽(yáng)落下時(shí)才準(zhǔn)吃。你們想，媽媽的命令，看羊還不夠資格的八兒，難道還能設(shè)什么法來(lái)反抗嗎？

并且八兒所說(shuō)的餓，也不可靠，不過(guò)因?yàn)橐贿M(jìn)灶房，就聽(tīng)到那鍋中嘆氣又像是正在嘟囔的聲音，因好奇而急于想嘗嘗這奇怪的東西罷了。形象體現(xiàn)臘八粥熬煮的樣子（擬人）。人物特點(diǎn)焦急等待的八兒“媽?zhuān)瑡專(zhuān)绞裁磿r(shí)候才……”“要到夜里！”其實(shí)他媽媽所說(shuō)的夜里，并不是上燈以后。但八兒聽(tīng)了這種松勁的話(huà)，眼睛可急紅了。鍋中的粥，有聲無(wú)力的嘆氣還在繼續(xù)。“那我餓了！”八兒要哭的樣子。感覺(jué)自己等了很久了急于吃臘八粥“那”：無(wú)奈、迫不及待語(yǔ)言神態(tài)語(yǔ)言表達(dá)“媽?zhuān)瑡專(zhuān)纫幌挛乙匀耄∥覀冎粶?zhǔn)大哥吃一碗。大哥同爹都吃不得甜的，我們倆光吃甜的也行……”“是?。℃坻壅f(shuō)得對(duì)。”“要不然我吃三碗半，你就吃?xún)赏氚搿别捵斓陌藘禾煺婵蓯?ài)我體會(huì)到八兒是一個(gè)_____的孩子。喜愛(ài)之情“媽?zhuān)瑡專(zhuān)纫幌挛乙匀耄∥覀冎粶?zhǔn)大哥吃一碗。大哥同爹都吃不得甜的，我們倆光吃甜的也行……媽?zhuān)瑡專(zhuān)愠匀胛乙渤匀?，大哥同爹只?zhǔn)各吃一碗，一共八碗，是嗎？”“是?。℃坻壅f(shuō)得對(duì)。”“要不然我吃三碗半，你就吃?xún)赏氚搿卑藘撼裕簨寢尦裕焊绺绯裕喊职殖裕郝斆骺蓯?ài)栗子飯豆花生仁紅棗猜想內(nèi)容八兒猜想：鍋中的一切（心理描寫(xiě)）稀爛到認(rèn)不清楚煮得渾身腫脹吃起來(lái)總該是面面的必大三四倍還有……現(xiàn)實(shí)情況八兒所見(jiàn)：鍋中的一切栗子沒(méi)一會(huì)就粉碎花生仁兒脫了紅外套鍋巴圍鍋邊一圈……晚飯桌邊，靠著媽媽斜立著的八兒，肚子已成了一面小鼓了。他身邊桌上那兩支筷子，很浪漫地?cái)[成一個(gè)十字。桌上那大青花碗中的半碗陳臘肉，八兒的爹同媽也都奈何它不來(lái)了。吃粥場(chǎng)景看到這樣的場(chǎng)景，你體會(huì)到這一家人_______________。其樂(lè)融融學(xué)習(xí)任務(wù)三品讀細(xì)節(jié)句段解讀學(xué)習(xí)句式①初學(xué)喊爸爸的小孩子，會(huì)出門(mén)叫洋車(chē)了的大孩子，嘴巴上長(zhǎng)了許多白胡子的老孩子，提到臘八粥，誰(shuí)不是嘴里就立時(shí)生出一種甜甜的膩膩的感覺(jué)呢。三個(gè)年齡段反問(wèn)加深語(yǔ)氣實(shí)際意思：提到臘八粥，誰(shuí)嘴里都會(huì)立時(shí)生出一種甜甜的膩膩的感覺(jué)。以點(diǎn)帶面男女老少皆宜品讀語(yǔ)言①說(shuō)說(shuō)你體會(huì)到了什么？看聽(tīng)聞吃把小米、飯豆、棗、栗、白糖、花生仁合攏來(lái)，糊糊涂涂煮成一鍋，讓它在鍋中嘆氣似的沸騰著，單看它那嘆氣樣兒，聞聞那種香味，就夠咽三口以上的唾沫了，何況是，大碗大碗地裝著，大匙大匙朝嘴里塞灌呢！想象畫(huà)面合攏所有材料合煮糊糊涂涂東西種類(lèi)多、難以分清看嘆氣擬人手法煮粥時(shí)發(fā)出的聲音聽(tīng)大碗、大匙、塞灌可口美味吃學(xué)習(xí)任務(wù)四體會(huì)寫(xiě)法升華主題寫(xiě)法探究臘八那天八兒等不及要吃粥的饞樣兒看到粥時(shí)的驚異對(duì)粥的猜想等粥吃粥詳寫(xiě)略寫(xiě)一家人喝粥的場(chǎng)景

等粥（詳寫(xiě)）、喝粥（略寫(xiě)）。有詳有略，使文章主次分明，重點(diǎn)突出，突出了八兒的嘴饞、可愛(ài)，也反映出一家人濃濃的親情。生動(dòng)形象表達(dá)手法課文在表達(dá)方面很有特色，分別用到了哪些修辭手法：擬人以點(diǎn)帶面排比加強(qiáng)語(yǔ)氣反問(wèn)在文中找出這些表現(xiàn)手法吧！方法習(xí)得性格分析法語(yǔ)言動(dòng)作神態(tài)心理外貌

如：本文對(duì)八兒的語(yǔ)言和心理描寫(xiě)，體現(xiàn)了八兒的可愛(ài)、嘴饞的性格特點(diǎn)，表現(xiàn)出八兒一家的其樂(lè)融融。領(lǐng)會(huì)作者寫(xiě)作意圖、歸納主題升華主題本文選自沈從文先生早年的小說(shuō)《臘八粥》的前半部分。全文圍繞八兒等著吃母親熬煮的臘八粥的情態(tài)進(jìn)行敘述，為人們展現(xiàn)了一幅淳樸、和睦、溫馨的圖景。

濃郁的民俗文化

深厚的文化底蘊(yùn)

傳統(tǒng)文化的根

精神文化的源課文特點(diǎn)八兒等著吃媽媽熬的臘八粥的神態(tài)和心情對(duì)話(huà)貫穿詳略得當(dāng)溫馨和諧展現(xiàn)了八兒的天真和童趣。學(xué)習(xí)任務(wù)五隨堂小測(cè)鞏固基礎(chǔ)一、判斷題。

1.本文的作者是沈從文。（）

2.“難道還能設(shè)什么法來(lái)反抗嗎？”這個(gè)句子是一個(gè)設(shè)

問(wèn)句。（）

3.本文詳寫(xiě)的部分是等粥，略寫(xiě)的部分是喝粥。（）

4.寫(xiě)人的方法：通過(guò)描寫(xiě)人物的語(yǔ)言、神態(tài)、心理，表

現(xiàn)人物的性格特點(diǎn)。（）????A.陳述句?B.疑問(wèn)句?C.雙重否定句?D.反問(wèn)句?二、句式辨析。1.一共八碗，是嗎？（）2.這不能不說(shuō)是奇怪呀。（）3.難道還能設(shè)什么法來(lái)反抗嗎？（）4.我們只準(zhǔn)大哥吃一碗。（）BCDA因?yàn)椤浴弧汀词埂病?、選擇恰當(dāng)?shù)年P(guān)聯(lián)詞填空。

1.媽媽說(shuō)：“（）餓了，（）得到太陽(yáng)落下時(shí)

才準(zhǔn)吃。”

2.（）進(jìn)灶房，（）聽(tīng)到那鍋中嘆氣的聲音。

3.八兒（）好奇，（）急于想嘗嘗這奇怪的

東西。即使也一就因?yàn)樗钥偨Y(jié)評(píng)價(jià)04ZONGJIEPINGJIA小組交流本節(jié)課你學(xué)會(huì)了什么？你是怎么學(xué)會(huì)的？目標(biāo)達(dá)成課堂總結(jié)（1）：男女老少皆愛(ài)臘八粥（2-17）：盼粥

想粥猜粥

看粥（18、19）：一家人其樂(lè)融融

喝粥八兒活潑可愛(ài)家庭和睦溫馨

臘八粥結(jié)構(gòu)內(nèi)容主題詳略民俗文化課堂評(píng)價(jià)學(xué)習(xí)態(tài)度學(xué)習(xí)自信學(xué)習(xí)合作課后作業(yè)05KEHOUZUOYE1.寫(xiě)一寫(xiě)：仿照第一自然段的寫(xiě)法寫(xiě)寫(xiě)你最喜愛(ài)的一種食物。2.查閱你感興趣的傳統(tǒng)節(jié)日的由來(lái)及習(xí)俗。課后作業(yè)課程結(jié)束2臘八粥作者沈從文第一課時(shí)第二課時(shí)

（一）請(qǐng)同學(xué)們分成男生組和女生組，每人在5秒內(nèi)說(shuō)出中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日以及與之相對(duì)應(yīng)的風(fēng)俗習(xí)慣，說(shuō)得多為勝。2.春節(jié)：撣揚(yáng)塵、洗被褥、備年貨、貼春聯(lián)、貼年畫(huà)（門(mén)神鐘馗）、包餃子、貼剪紙、貼窗花、貼福字、點(diǎn)蠟燭、點(diǎn)旺火、放鞭炮、給壓歲錢(qián)、拜年、走親戚、送年禮、上祖墳、逛花市、鬧社火等眾多活動(dòng)。一、創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入課文1.除夕：守歲、貼門(mén)神、貼春聯(lián)、貼年畫(huà)、掛燈籠。6.七夕節(jié)：穿針乞巧、祈禱福祿壽等習(xí)俗。4.清明節(jié)：講究禁火、掃墓，還有踏青、蕩秋千、踢蹴鞠、打馬球、插柳等一系列風(fēng)俗體育活動(dòng)。5.端午節(jié)：吃粽子、賽龍舟、掛菖蒲、薰蒼術(shù)、喝雄黃酒、系百索子、做香角子、貼五毒、貼符、放黃煙子、吃十二紅。3.元宵節(jié)：吃元宵、賞花燈、舞龍、舞獅子等是元宵節(jié)幾項(xiàng)重要民間習(xí)俗。

（二）一個(gè)個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，猶如中國(guó)民俗文化的璀璨珍珠，而那些隨著節(jié)日應(yīng)運(yùn)而生的主題活動(dòng)，則是一根根堅(jiān)韌的絲線(xiàn)，串起親情，串起友愛(ài)，串起老百姓對(duì)幸福生活的無(wú)限憧憬。今天，我們師生一起欣賞現(xiàn)代作家沈從文的《臘八粥》，感受又一個(gè)節(jié)日帶給我們的香甜味道。第一課時(shí)臘八節(jié)，俗稱(chēng)“臘八”，即農(nóng)歷十二月初八。相傳這一天古人有祭祀祖先和神靈（包括門(mén)神、戶(hù)神、宅神、灶神、井神），祈求豐收吉祥的傳統(tǒng)，一些地區(qū)有“喝臘八粥”（即吃臘八粥）的習(xí)俗?！芭D八”一詞起源于南北朝時(shí)期，當(dāng)時(shí)稱(chēng)為“臘日”，本為佛教節(jié)日，后經(jīng)歷代演變，逐漸成為家喻戶(hù)曉的民間節(jié)日。歲終之月稱(chēng)“臘”的含義有三：一曰“臘者，接也”，寓有新舊交替的意思；二曰“臘者同獵”，指獵獲禽獸好祭祖祭神，“臘”從“肉”旁，就是用肉“冬祭”；三曰“臘者，逐疫迎春”。臘祭的對(duì)象，則是祖先以及五位家神。據(jù)說(shuō)這一天也是佛祖釋迦牟尼成道之日，所以也叫“佛成道節(jié)”“成道會(huì)”或“法寶節(jié)”，是佛教的盛大節(jié)日之一。二、關(guān)于“臘八節(jié)”的來(lái)歷

臘八這一天有吃臘八粥的習(xí)俗，臘八粥也叫“七寶五味粥”。我國(guó)喝臘八粥的歷史，已有一千多年。最早開(kāi)始于宋代，每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家，都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行。在宮廷，皇帝、皇后、皇子等，都要向文武大臣、侍從、宮女賜臘八粥，并向各個(gè)寺院發(fā)放米、果等供僧侶食用。在民間，家家戶(hù)戶(hù)也有做臘八粥，祭祀祖先；同時(shí)合家團(tuán)聚在一起食用，并饋贈(zèng)親朋好友，共同分享。

沈從文（1902——1988），原名沈岳煥，筆名休蕓蕓、甲辰等，湖南鳳凰人?，F(xiàn)代著名作家、歷史文物研究家、京派小說(shuō)代表人物。20世紀(jì)30年代他開(kāi)始用小說(shuō)構(gòu)造他心中的“湘西世界”，完成一系列小說(shuō)《邊城》《長(zhǎng)河》等。另有《唐宋銅鏡》《龍鳳藝術(shù)》《戰(zhàn)國(guó)漆器》《中國(guó)古代服飾研究》等學(xué)術(shù)專(zhuān)著。沈從文一生都自命為“鄉(xiāng)下人”，有“中國(guó)鄉(xiāng)土文學(xué)之父”的美譽(yù)。三、作家簡(jiǎn)介臘八粥糊涂攪和濃稠可靠腫脹

黃燜雞猜想粉碎

外套解釋臘肉深褐嘟囔唾沫吞咽染缸筷子四、讀一讀，記一記yànlàhútujiǎohuozhōuchóuzhǒngzhàngmènhèdūnangtuògāngkuài多音字

（yè）：聲音哽塞或因悲痛而說(shuō)不出

話(huà)來(lái)。如：哽咽等。（yān）：咽頭，在鼻腔和口腔的后方，

是呼吸道和消化道的共同通

道。如：咽喉等。（yàn）：使嘴里的食物或別的東西通

過(guò)咽頭到食道里去。如：狼

吞虎咽等。咽學(xué)習(xí)生字臘味là

米粥zhōu細(xì)膩nì吞咽yàn鑰匙shi攪動(dòng)jiǎo臘粥膩咽匙攪稠嘟腫熬褐缸

chóu濃稠dū嘟嚷zhǒng腫脹áo熬粥

hè褐色gāng魚(yú)缸我會(huì)寫(xiě)粥臘膩咽匙攪稠嘟腫熬褐缸臟根據(jù)下列解釋寫(xiě)詞語(yǔ)。（1）混合、摻雜；擾亂。（）（2）指連續(xù)不斷地小聲自言自語(yǔ)，多表示不滿(mǎn)。（）攪和嘟囔五、初讀課文，整體感知1.課文圍繞著“臘八粥”這一主題講了一個(gè)怎樣的故事？

本文圍繞八兒等著吃母親熬臘八粥的經(jīng)過(guò)，展現(xiàn)了一幅淳樸、和睦、溫馨的圖景，表現(xiàn)了八兒一家其樂(lè)融融的生活情景。2.課文重點(diǎn)講了什么？哪部分是詳寫(xiě)，哪部分是略寫(xiě)？

重點(diǎn)講了八兒迫不及待等著吃臘八粥的情形，這也是文章寫(xiě)得最細(xì)致的部分，而后面吃臘八粥的情景則寫(xiě)得非常簡(jiǎn)略。3.文章可以分為幾個(gè)部分？第一部分（1自然段）：第二部分（2—17自然段）：第三部分（18—19自然段）：概括描寫(xiě)人們對(duì)臘八粥的喜愛(ài)。（略）細(xì)致描寫(xiě)了八兒急切等待著吃臘八粥的情形。（詳）八兒同爹媽美美地吃上了臘八粥。（略）初學(xué)喊爸爸的小孩子，會(huì)出門(mén)叫洋車(chē)的大孩子，嘴巴上長(zhǎng)了許多白胡子的老孩子，提到臘八粥，誰(shuí)不是嘴里就立時(shí)生出一種甜甜的膩膩的感覺(jué)呢。（1）齊讀第1自然段，思考：這一部分可以用什么詞來(lái)概括？開(kāi)頭第一句話(huà)有什么特點(diǎn)？這樣寫(xiě)有什么好處？4.精讀賞析第一部分愛(ài)粥

開(kāi)篇第一句作者就采用了排比修辭手法，選取了三個(gè)不同年齡段的人對(duì)臘八粥的態(tài)度，以點(diǎn)帶面，加之以“誰(shuí)不是”的反問(wèn)句式突出了臘八粥不是某一個(gè)人，也不是某一些人喜歡，而是所有人都喜歡。平實(shí)的語(yǔ)言中暗含了無(wú)盡的贊嘆。（2）品析第1自然段第2句話(huà)。把小米、飯豆、棗、栗、白糖、花生仁合攏來(lái)，糊糊涂涂煮成一鍋，讓它在鍋中嘆氣似的沸騰著，單看它那嘆氣樣兒，聞聞那種香味，就夠咽三口以上的唾沫了，何況是，大碗大碗地裝著，大匙大匙朝嘴里塞灌呢！愛(ài)粥作者不厭其煩地一一列出食材的種類(lèi)，再寫(xiě)“單看它那嘆氣樣兒”“聞聞那種香味”“大匙大匙朝嘴里塞灌”，全面調(diào)動(dòng)人的視覺(jué)、嗅覺(jué)、味覺(jué)等，仔細(xì)體味臘八粥的色香美味，擬人手法寫(xiě)臘八粥咕嘟冒氣的“嘆氣”樣，夸張地朝嘴里“塞灌”樣，把讀者也帶入那境地，忍不住想要觀(guān)其相，聞其香，品其味！難怪八兒那樣迫不及待想吃！六、課堂作業(yè)1.抄寫(xiě)課后生字。2.思考課后練習(xí)。第二課時(shí)一、導(dǎo)入新課

上一節(jié)課，作者用他如椽妙筆把我們帶入了熱氣蒸騰、香氣繚繞的灶臺(tái)邊，那甜甜膩膩的臘八粥不僅勾出了我們的饞蟲(chóng)，更勾出了故事主人公心里的饞蟲(chóng)。他是誰(shuí)呢？走進(jìn)課文去看看吧！作者如何寫(xiě)八兒盼粥？仔細(xì)品賞其中的意味。①……喜得快要發(fā)瘋②……眼睛可急紅了③“媽?zhuān)瑡專(zhuān)绞裁磿r(shí)候才……”④“那我餓了！”神態(tài)描寫(xiě)語(yǔ)言描寫(xiě)盼粥二、精讀感悟“八兒”迫不及待地盼粥，盼之不得，便開(kāi)始想，他計(jì)劃怎么分粥？你讀出了什么？①“媽?zhuān)瑡專(zhuān)纫幌挛乙匀?！我們只?zhǔn)大哥吃一碗……媽?zhuān)瑡專(zhuān)愠匀胛乙渤匀搿雹凇耙蝗晃页匀氚耄憔统詢(xún)赏氚搿闭Z(yǔ)言描寫(xiě)把八兒的人小鬼大，活潑機(jī)靈，天真無(wú)邪表現(xiàn)得淋漓盡致。分粥（想粥）還沒(méi)有鍋臺(tái)高的八兒在漫長(zhǎng)等待的過(guò)程中，雖然使出了耍賴(lài)、討好、賣(mài)萌等種種招數(shù)，但因?yàn)闀r(shí)間未到，“鍋中的一切，對(duì)八兒來(lái)說(shuō)，只能猜想”。這段猜想說(shuō)明了什么？作者用了一個(gè)什么詞來(lái)形容八兒的猜想？心理活動(dòng)描寫(xiě)出了八兒對(duì)臘八粥的喜愛(ài)和期盼，一個(gè)“妙極了”概括了臘八粥帶給八兒的美好體驗(yàn)。猜粥“一切都成了如他所猜的樣子了”，為什么八兒剛看到鍋中的臘八粥時(shí)會(huì)“驚異”？因?yàn)闂椬雍统喽箶R多了，所以八兒剛看到的鍋中的臘八粥是“黑的”，因而“驚異得喊起來(lái)了”，這種描寫(xiě)是符合看羊還不夠格的八兒的認(rèn)知的，比直接由“媽媽”說(shuō)出來(lái)更加生動(dòng)真切。看粥①栗子已稀爛到認(rèn)不清楚了吧。②栗子跌進(jìn)鍋里，不久就得粉碎，那是他知道的。①飯豆會(huì)煮得渾身腫脹了吧。②飯豆煮得腫脹，那也是往常熬粥時(shí)常見(jiàn)的事。①花生仁兒吃來(lái)總該是面面的了！②花生仁兒脫了它的紅外套，這是不消說(shuō)的事。讀一讀，品一品三、主題探究，拓展閱讀1.主題探究：一碗濃濃的臘八粥，除了滿(mǎn)滿(mǎn)的食材，還有什么讓人覺(jué)得如此甜蜜、美味？家庭生活的溫情。2.寫(xiě)法梳理：課文主要寫(xiě)了等粥和吃粥兩件事情，哪部分寫(xiě)得詳細(xì)，哪部分寫(xiě)得簡(jiǎn)略，想想這樣寫(xiě)有什么好處。

作者圍繞等粥和吃粥這兩件事情，詳寫(xiě)了等粥，略寫(xiě)吃粥。從八兒最初的迫不及待到苦苦等待，再到美妙的猜想，一直到最后親見(jiàn)時(shí)的驚訝，作者淋漓盡致地展現(xiàn)了八兒的心理，同時(shí)也將一個(gè)可愛(ài)的、天真的孩童形象呈現(xiàn)出來(lái)了。

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