20XX時間：20XX.XX《中秋月餅》教案與反思Catalogue目錄三、活動過程3.二、活動準備2.1.一、活動目標PART0120XX一、活動目標中秋節(jié)始于唐朝初年，盛行于宋朝，至明清時，已成為與春節(jié)齊名的中國傳統(tǒng)節(jié)日之一。中秋節(jié)起源于古人對月亮的崇拜，古代帝王有春天祭日、秋天祭月的禮制。中秋節(jié)的起源中秋節(jié)吃月餅的習俗始于元代，當時人們?yōu)榱朔纯姑晒沤y(tǒng)治，利用月餅傳遞信息，后來月餅成為中秋節(jié)的象征。月餅象征著團圓，人們把一個月餅分開來全家吃，寓意著全家人永不分開。吃月餅的習俗賞月的風俗來源于祭月，嚴肅的祭祀變成了輕松的歡娛。民間中秋賞月活動約始于魏晉時期，盛于唐宋。中秋之夜，明月當空，清輝灑滿大地，人們把月圓當作團圓的象征，對月寄予了無限的遐想和希望。賞月的傳統(tǒng)了解中秋節(jié)習俗在制作月餅的過程中，幼兒通過團、壓、捏、刻、印等技能，鍛煉了手部動作的靈活性和協(xié)調(diào)性。例如，用橡皮泥制作月餅時，幼兒需要將橡皮泥揉成團，然后壓扁，再包上餡料，這個過程需要幼兒靈活運用手指。培養(yǎng)想象力和創(chuàng)造力鼓勵幼兒自由發(fā)揮，設(shè)計出不同形狀、顏色和圖案的月餅，培養(yǎng)了幼兒的想象力和創(chuàng)造力。比如，有的幼兒可能會用彩色橡皮泥制作出五顏六色的月餅，或者在月餅上畫上自己喜歡的圖案，如小動物、花朵等。在制作月餅的過程中，幼兒可以分組合作，共同完成一個作品，培養(yǎng)了幼兒的合作能力和團隊精神。例如，一組幼兒可以共同制作一個大型的月餅，有的負責和面，有的負責包餡，有的負責裝飾，通過分工合作，完成一個美麗的月餅。培養(yǎng)合作能力鍛煉手部動作靈活性培養(yǎng)幼兒能力PART0220XX二、活動準備開展觀察月亮變化的記錄活動，讓幼兒了解月亮在中秋節(jié)時是最圓的，象征著團圓。可以讓幼兒每天晚上觀察月亮的形狀，并記錄下來，直到中秋節(jié)那天，觀察到月亮最圓。請幼兒和家長一起收集各種月餅的圖片、實物等資料，了解月餅的種類和特點。例如，幼兒可以收集到五仁月餅、豆沙月餅、棗泥月餅等不同口味的月餅圖片，了解它們的顏色、形狀和味道。請家長幫助幼兒了解中秋節(jié)的來歷，共同收集有關(guān)資料，如中秋節(jié)的傳說故事、習俗等。例如，家長可以給幼兒講嫦娥奔月的故事，讓幼兒了解中秋節(jié)的傳說背景。了解中秋節(jié)來歷收集月餅資料觀察月亮變化知識準備制作材料準備橡皮泥、牙簽、塑料刀、模具等制作月餅的材料，讓幼兒在活動中能夠動手操作。例如，橡皮泥可以用來制作月餅的面皮和餡料，牙簽可以用來在月餅上刻花紋，模具可以用來制作不同形狀的月餅。音樂與視頻準備音樂《爺爺為我打月餅》和《中秋月兒圓》教學資源，營造中秋節(jié)的氛圍，讓幼兒感受節(jié)日的歡樂。在活動開始時播放《爺爺為我打月餅》的音樂，讓幼兒跟著音樂唱歌，感受中秋節(jié)的氛圍；在介紹中秋節(jié)的由來時播放《中秋月兒圓》的教學資源，讓幼兒了解月亮變化的過程。展示工具準備展示臺、畫紙、彩筆等工具，用于展示幼兒制作的月餅作品，增強幼兒的成就感。可以將幼兒制作的月餅放在展示臺上，讓全班幼兒一起欣賞，或者讓幼兒在畫紙上畫出自己制作的月餅，用彩筆進行裝飾。物質(zhì)準備PART0320XX三、活動過程提問引導提問幼兒吃過月餅嗎，月餅是什么形狀、什么味道的，里面都有些什么，引導幼兒回憶和分享自己的經(jīng)驗。例如，教師可以問：“小朋友們，你們吃過的月餅是什么形狀的呀？是圓形的還是方形的呢？”“月餅里面都有些什么呀？是豆沙餡的還是五仁餡的呢？”播放歌曲《爺爺為我打月餅》，讓幼兒跟著音