“黑金”是石油的別稱，也有“液體黃金”、“工業(yè)的血液”等俗稱。從石油中不僅可以得到多種常用燃料，而且可以獲得大量的基本化工原料。如通過(guò)石油的裂解獲得乙烯，已成為目前工業(yè)上生產(chǎn)乙烯的主要途徑。乙烯的產(chǎn)量可用來(lái)衡量一個(gè)國(guó)家的石油化工發(fā)展水平。乙烯的化工產(chǎn)品在生產(chǎn)生活方面有廣泛的用途，如生活中的食品袋、餐具、洗滌劑；工業(yè)上乙醇的制備；以及農(nóng)業(yè)方面的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑、殺蟲(chóng)劑等都是以乙烯為原料合成的。它是一種不飽和烴，分子式為C2H4，含有碳碳雙鍵，其結(jié)構(gòu)式可表示為：結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為CH2=CH2。乙烯是最簡(jiǎn)單的烯烴。觀察乙烯的分子模型，可以看出分子中6個(gè)原子處于同一平面。常溫常壓下，乙烯是無(wú)色、略有氣味、密度比空氣略小的氣體，難溶于水、易溶于有機(jī)溶劑。乙烯在組成、結(jié)構(gòu)上和乙烷有較大差異，那么在化學(xué)性質(zhì)上自然也會(huì)有較大不同。乙烯分子中碳碳雙鍵的存在使其表現(xiàn)出較為活潑的化學(xué)性質(zhì)。我們知道乙烷等烷烴是不與高錳酸鉀發(fā)生反應(yīng)的，而將乙烯通入酸性高錳酸鉀溶液，會(huì)發(fā)現(xiàn)紫紅色褪去，說(shuō)明乙烯能被高錳酸鉀氧化?？衫眠@個(gè)反應(yīng)鑒別乙烷（烷烴）和乙烯（烯烴）。但，若乙烷中混有乙烯雜質(zhì)，是不能利用該反應(yīng)進(jìn)行除雜的。因?yàn)楦咤i酸鉀溶液最終會(huì)把乙烯氧化為CO2，相當(dāng)于又引入了新的雜質(zhì)。乙烯還可在點(diǎn)燃條件下被空氣中的氧氣氧化，燃燒時(shí)火焰明亮且伴有黑煙，產(chǎn)生黑煙是由于乙烯分子中含碳量較高，約為85.7%，未燃燒充分會(huì)產(chǎn)生碳的小顆粒。將乙烯通入溴水中，可看到棕黃色褪去，說(shuō)明乙烯與溴發(fā)生了反應(yīng)。反應(yīng)中乙烯雙鍵中的一個(gè)鍵斷裂，兩個(gè)溴原子分別加在兩個(gè)碳原子上，生成無(wú)色的1，2-二溴乙烷液體。像這樣有機(jī)物分子中不飽和鍵（雙鍵或三鍵）兩端的原子與其他原子或原子團(tuán)直接結(jié)合生成一種新的化合物的反應(yīng)叫做加成反應(yīng)。烷烴分子中不含不飽和鍵，因而烷烴不能與溴加成，但可在光照條件下與溴蒸氣發(fā)生取代反應(yīng)。利用乙烯能使溴水褪色而乙烷不能，既可鑒別乙烷和乙烯，也可除去乙烷中混有的乙烯。乙烯不僅可以與溴加成，在一定條件下還可與Cl2HCl

H2H20等物質(zhì)發(fā)生加成反應(yīng)。這里需要注意反應(yīng)條件的變化。乙烯分子之間也可相互加成，聚合得到聚乙烯可用于制作農(nóng)用、食品及工業(yè)包裝用薄膜、電線電纜包覆及涂層，合成紙張，以及用作建筑材料等。像這樣