糖尿病腎病飲食

（2016

內(nèi)1科李娟主治醫(yī)師

《腎病患者的健康飲食

——教您定食譜》

俗話說“病從口入”，這不單是表明飲食要衛(wèi)生，更多的是提醒我們要因人而食，不科學(xué)的飲食習(xí)慣將會(huì)誘發(fā)疾病，加重疾病，影響疾病的治療。

2.低鹽

1)限鹽：腎病如出現(xiàn)浮腫或高血壓時(shí)，應(yīng)限制食鹽用量，一般日攝鹽量以2—4g為宜。因?yàn)榈望}飲食有利于避免水鈉潴留，防止加重水腫及高血壓。

3)低脂：我們應(yīng)多采用植物脂肪，少食動(dòng)物脂肪，并將每日植物油攝入量控制在60—70g以下。植物油如豆油、葵花油、橄欖油或花生油等代替動(dòng)物脂肪作為能量的來源,它不但不會(huì)使動(dòng)脈血管硬化，而且還可降低膽固醇。4.優(yōu)質(zhì)低蛋白專家指出，應(yīng)盡量減少植物蛋白，因?yàn)橹参锏鞍缀写罅康泥堰蕢A，過多攝入會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)，適當(dāng)補(bǔ)充牛奶、雞蛋、魚、瘦肉等動(dòng)物蛋白。5.補(bǔ)充熱量在低蛋白膳食（重點(diǎn)針對(duì)未進(jìn)入透析的腎衰竭病人）時(shí)，熱量供給必須充足，以維持正常生理需要，“可以選擇一些含熱量高而蛋白質(zhì)含量低的主食類食物，像土豆、藕粉、粉絲、芋頭、白薯、山藥、南瓜、菱角粉、荸薺粉等，使膳食總熱量達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)范圍，保證供需平衡?！?/p>

7.高鈣低磷強(qiáng)調(diào)低磷飲食。應(yīng)禁食動(dòng)物內(nèi)臟如腦、肝、腎等，不吃燒鵝、海鮮、老火湯，不喝酒”。8.低嘌呤高嘌呤飲食會(huì)誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作，而芹菜、菠菜、花生、雞湯、各種肉湯、豬頭肉、豬腳、沙丁魚及動(dòng)物內(nèi)臟等都含有大量嘌呤，故應(yīng)該嚴(yán)格限食。瘦肉中也含有嘌呤，在食用時(shí)可先將肉在水中煮一下，棄湯食用。

9.補(bǔ)充維生素等攝入充足維生素,例如維生素B、維生素C和鋅、鈣、鐵等，可對(duì)腎臟起保護(hù)作用。10.適當(dāng)飲食高纖維素飲食高纖維素有利于保持大便通暢，毒素排泄，人體代謝平衡維持。腎病患者應(yīng)適當(dāng)多吃粗糧，“如玉米面、養(yǎng)麥面、芋頭、海帶絲、水果、蔬菜等?！?1、慢性腎病患者飲食法則

患有慢性腎病的患友們?cè)陲嬍持幸⒁舛嗍秤镁哂凶o(hù)腎利尿作用的食物，比方像胡蘿卜，冬瓜、西紅柿、柑橘、柿子、干果類等。但是出現(xiàn)嚴(yán)重水腫現(xiàn)象的腎病患者要注意這些食物的攝入含量。因此這些食物中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、鋅類微量元素等，有利提高機(jī)體的免疫力，因此非常適合患友在春季作為補(bǔ)腎養(yǎng)腎的良好選擇。節(jié)日期間腎病患者飲食注意什么

節(jié)日期間，腎病患者飲食有什么注意事項(xiàng)？我們都知道高血壓、高血脂、糖尿病患者在飲食方面的注意事項(xiàng)頗多，那么腎病患者飲食注意事項(xiàng)有哪些？以下為大家列出，節(jié)日期間，腎病患者飲食注意事項(xiàng)。

一、腎病患者節(jié)日期間應(yīng)選清淡飲食專家提醒，在節(jié)日期間，許多家庭經(jīng)常一日三餐大葷，對(duì)心腦血管和腎臟均有影響。因此，腎病病人節(jié)日期間應(yīng)選清淡飲食。二、朋友聚餐，腎病患者飲食注意事項(xiàng)

1、腎病患者宜食清淡易消化食物，忌海鮮、牛肉、羊肉、辛辣刺激性食物。要維持身體有足夠的熱能以恢復(fù)體質(zhì)，可供給高碳水化合物，除米、面外可多吃蜜餞或葡萄干（血糖較高者不適用此條）.2、腎病患者（主要針對(duì)未進(jìn)入透析的腎病患者）不宜大量進(jìn)食高蛋白食物，因?yàn)楦叩鞍罪嬍硶?huì)加重腎臟的負(fù)擔(dān)，促進(jìn)腎臟硬化進(jìn)而造成腎臟的不可逆損傷。例如:牛肉、豆類等。三、飲酒注意事項(xiàng)

1、節(jié)假日或親朋好友聚會(huì)時(shí)可少量飲些低度白酒。高尿酸血癥者禁酒，尤其是葡萄酒和啤酒。

2、禁忌喝咖啡，咖啡不僅可以使血壓升高，而且能升高膽固醇，加重動(dòng)脈硬化，對(duì)腎病不利，不宜經(jīng)常飲用3、節(jié)日期間，外出參加活動(dòng)要加倍注意節(jié)日期間腎病患者在參加活動(dòng)的時(shí)候一定不要過度勞累，不要做劇烈的運(yùn)動(dòng)。另外，腎病患者還應(yīng)樹立信心，堅(jiān)持治療，保持心情愉快。糖尿病飲食與糖尿病腎病飲食有何區(qū)別？

1、糖尿病的飲食原則是低熱量飲食?；疽笫牵嚎刂茢z入總熱量，合理配餐（適量碳水化合物、適量蛋白質(zhì)、低脂肪、多吃蔬菜），少食多餐，不飲酒、不吸煙、多飲水，高纖維素飲食。

2）糖尿病腎病飲食還應(yīng)注意高鈣低磷。高鈣的東西往往也高磷，像動(dòng)物腦子內(nèi)臟、排骨、蝦皮、壯骨粉之類肯定高磷，不宜多吃。同時(shí)，適當(dāng)補(bǔ)充纖維素、維生素也很重要。多吃玉米粗糧以及蔬菜、水果等。

貴陽市第一人民醫(yī)院腎內(nèi)科

祝您早日康復(fù)！

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