1.能區(qū)分有機(jī)物和無(wú)機(jī)物，了解有機(jī)物的一些特征。2.聯(lián)系生活實(shí)際了解甲烷和乙醇的可燃性及用途，知道安全使用甲烷及工業(yè)酒精因含甲醇而有毒的常識(shí)。有機(jī)物與我們的生活息息相關(guān)在現(xiàn)代生活中，人們應(yīng)用著許多新物質(zhì)、新材料、新產(chǎn)品和新能源，這一切都和化學(xué)科學(xué)技術(shù)的發(fā)展密切相關(guān)。有機(jī)物的概念有機(jī)化合物是指含______的化合物，簡(jiǎn)稱有機(jī)物。_______的化合物稱為無(wú)機(jī)化合物，簡(jiǎn)稱無(wú)機(jī)物。碳不含碳注意：有少數(shù)含有碳的化合物，如一氧化碳、二氧化碳及碳酸鹽，它們的組成和性質(zhì)跟無(wú)機(jī)物類似，所以把它們歸屬于無(wú)機(jī)物。有機(jī)物的特征（1）多數(shù)有機(jī)物難溶于水，但易溶于汽油等有機(jī)溶劑。（2）多數(shù)有機(jī)物受熱易分解，且容易燃燒。（3）絕大多數(shù)有機(jī)物是非導(dǎo)電體，熔點(diǎn)和沸點(diǎn)較低。（4）有機(jī)物都含有碳元素。此外，有機(jī)物一般還含有氫元素，并可能含有氧、氮、氯和硫等元素。天然的和人工合成的有機(jī)物種類繁多，我們先來(lái)認(rèn)識(shí)幾種比較常見(jiàn)的簡(jiǎn)單有機(jī)物。幾種簡(jiǎn)單的有機(jī)物【目的】觀察甲烷氣體及其燃燒現(xiàn)象。觀察活動(dòng)1.甲烷【實(shí)驗(yàn)9-1】請(qǐng)你認(rèn)真觀察一瓶甲烷氣體及其燃燒現(xiàn)象，并回答:1.甲烷的化學(xué)式為____，是最簡(jiǎn)單的有機(jī)物。2.物理性質(zhì)：甲烷是一種_____、____的氣體，密度比空氣____，不溶于水。無(wú)味無(wú)色CH4小3.化學(xué)性質(zhì)：甲烷有______，點(diǎn)燃前要先驗(yàn)純，燃燒時(shí)生成_________和____，同時(shí)放出大量的熱?？扇夹远趸妓耆紵幕瘜W(xué)方程式是：___________________________CH4+2O2===CO2+2H2O點(diǎn)燃4.甲烷的用途：___________?？捎米魅剂?.存在：天然氣、沼氣和海底“可燃冰”中。煤礦的煤層氣中也含有大量甲烷。由于甲烷和空氣的混合物遇火容易發(fā)生爆炸(即常說(shuō)的瓦斯爆炸)。因此在礦井里作業(yè)時(shí)，要十分注意通風(fēng)和防爆。

將稻草、麥稈、雜草和人畜糞便等，投入密閉的沼氣池中，經(jīng)發(fā)酵形成。6.沼氣的制?。篲_________________________________________________________________________沼氣池示意圖酒，你一定知道。那么，你知道酒精的化學(xué)成分嗎?你能說(shuō)出它的幾種性質(zhì)嗎?1.乙醇的化學(xué)式為_________，俗稱_____。C2H5OH酒精2.物理性質(zhì)：____、有特殊香味的液體，密度比水___，易揮發(fā)，可與水以任意比例互溶。無(wú)色小3.化學(xué)性質(zhì)：具有可燃性，燃燒時(shí)產(chǎn)生____火焰，放出大量的熱。燃燒的化學(xué)方程式為：_______________________________藍(lán)色C2H5OH+3O2===2CO2+3H2O點(diǎn)燃2.乙醇乙醇的用途（1）制飲用酒：乙醇含量(體積分?jǐn)?shù))一般都小于70%。啤酒含乙醇3%～5%(不包括低醇和無(wú)醇啤酒)葡萄酒含乙醇8%~15%白酒含乙醇20%~70%乙醇的用途（3）作溶劑：是一種良好的有機(jī)溶劑，大部分有機(jī)物都可溶于其中。（4）作燃料：實(shí)驗(yàn)室酒精燈的燃料等。推廣使用的乙醇汽油，含10%的乙醇即可減少對(duì)環(huán)境的污染，又可節(jié)約化石燃料。（5）化工原料工業(yè)酒精（一般含乙醇95%）：制造香料等。（2）作消毒劑：消毒酒精一般含乙醇75%。我國(guó)已經(jīng)開發(fā)推廣使用一種車用乙醇汽油,其中乙醇的體積分?jǐn)?shù)約為10%,這種汽油的燃燒廢氣對(duì)環(huán)境的污染較少。乙醇對(duì)人體的影響作用：加速血液循環(huán)，興奮神經(jīng)。危害：過(guò)量飲酒有害處，甚至可能造成酒精中毒，輕則臉紅心跳、頭昏嘔吐、語(yǔ)言反常，重則嘴唇發(fā)黑、呼吸急促，需送醫(yī)院急救。甲醇工業(yè)酒精約含乙醇95%，并常含有少量甲醇(CH3OH)。甲醇是一種無(wú)色易燃的液體，具有類似酒精的香醇?xì)馕叮状加卸?，飲后?huì)使人失明甚至死亡。因此，工業(yè)酒精是禁止用來(lái)配制飲用酒的。

1.下列物質(zhì)屬于有機(jī)物的是（）

①酒精

②食鹽

③石墨④甲烷

⑤水

⑥蔗糖⑦石灰石

⑧味精

⑨食用油

⑩雞蛋白。

A.①②③④⑥

B.⑦⑧⑨⑩

C.①④⑥⑧⑨⑩

D.全部C2.長(zhǎng)期使用的水壺內(nèi)壁常結(jié)有一層水垢（主要成分是：CaCO3），下列家庭用品中可用以清除水垢的是（）A.酒精

B.食鹽

C.醋酸D.純堿（Na2CO3）C3.不屬于有機(jī)物特點(diǎn)的是()

A.大多數(shù)有機(jī)物難溶于水，易溶于有機(jī)溶劑

B.有機(jī)反應(yīng)比較復(fù)雜，一般反應(yīng)比較慢

C.絕大多數(shù)有機(jī)物受熱不易分解，而且不易燃燒

D.絕大多數(shù)有機(jī)物不易導(dǎo)電，熔點(diǎn)低C4.鑒別氫氣、一氧化碳、甲烷可選用的方法是()A.顏色B.溶解性C.氣味D.檢驗(yàn)燃燒產(chǎn)物D5.下列做法有危險(xiǎn)的是（）

A.冰醋酸兌水配成食醋作調(diào)味品

B.用工業(yè)酒精兌水作燃料

C.用工業(yè)酒精兌水釀制白酒飲用

D.用乙醇制造“某些飲料”

C6.國(guó)家決定推廣乙醇汽油的應(yīng)用，所謂乙醇汽油就是在汽油