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健康養(yǎng)殖研究?jī)?nèi)容養(yǎng)殖健康管理包括疫苗接種、飼料管理、疾病監(jiān)測(cè)、環(huán)境控制、繁殖管理、應(yīng)激管理、衛(wèi)生管理等多個(gè)方面。重點(diǎn)在于疾病監(jiān)測(cè),因?yàn)榧皶r(shí)發(fā)現(xiàn)和處理疾病可以有效減少損失,提高養(yǎng)殖效益。通過(guò)定期檢查動(dòng)物的健康狀況,使用現(xiàn)代化的監(jiān)測(cè)設(shè)備,以及與獸醫(yī)密切合作,可以在疾病早期階段就進(jìn)行干預(yù),避免大規(guī)模爆發(fā)。這不僅有助于維護(hù)動(dòng)物的健康,還能保障產(chǎn)品質(zhì)量,從而提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。一、疫苗接種疫苗接種是養(yǎng)殖健康管理的基礎(chǔ),通過(guò)預(yù)防性接種,可以有效防止一些高致命性和高傳染性的疾病傳播。養(yǎng)殖戶需要根據(jù)當(dāng)?shù)氐牧餍胁W(xué)情況,合理選擇和安排疫苗種類和接種時(shí)間??茖W(xué)合理的疫苗接種計(jì)劃,不僅能夠保障動(dòng)物的健康,還能減少治療費(fèi)用。二、飼料管理飼料管理是養(yǎng)殖健康管理中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。選擇優(yōu)質(zhì)的飼料,合理搭配營(yíng)養(yǎng)成分,能夠提高動(dòng)物的生長(zhǎng)速度和抗病能力。定期檢測(cè)飼料質(zhì)量,保證飼料中的營(yíng)養(yǎng)成分和微量元素的均衡供應(yīng),對(duì)預(yù)防疾病和提高生產(chǎn)效益有重要作用。同時(shí),飼料的儲(chǔ)存和管理也需要特別注意,以防止霉變和污染。三、疾病監(jiān)測(cè)疾病監(jiān)測(cè)是養(yǎng)殖健康管理的重要組成部分。通過(guò)定期進(jìn)行健康檢查,可以及時(shí)發(fā)現(xiàn)潛在的健康問(wèn)題。使用現(xiàn)代化的監(jiān)測(cè)設(shè)備,如體溫監(jiān)測(cè)器、血液分析儀等,可以提高疾病檢測(cè)的準(zhǔn)確性和及時(shí)性。與獸醫(yī)密切合作,制定科學(xué)的疾病預(yù)防和控制計(jì)劃,可以有效減少疾病的發(fā)生率和傳播風(fēng)險(xiǎn)。四、環(huán)境控制環(huán)境控制是養(yǎng)殖健康管理中不可忽視的一部分。良好的環(huán)境控制包括適宜的溫度、濕度、通風(fēng)和光照,這些因素對(duì)動(dòng)物的生長(zhǎng)和健康有直接影響。高質(zhì)量的環(huán)境控制系統(tǒng),如自動(dòng)通風(fēng)系統(tǒng)、溫度調(diào)節(jié)設(shè)備等,可以顯著提高養(yǎng)殖場(chǎng)的生產(chǎn)效率和動(dòng)物的健康水平。五、繁殖管理繁殖管理是養(yǎng)殖健康管理中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。通過(guò)選擇優(yōu)質(zhì)的種源,合理安排繁殖時(shí)間和數(shù)量,可以提高繁殖率和新生動(dòng)物的存活率。科學(xué)的繁殖計(jì)劃,包括配種、孕期管理和產(chǎn)后護(hù)理等,可以有效提高養(yǎng)殖效益。六、應(yīng)激管理應(yīng)激管理是養(yǎng)殖健康管理中需要特別關(guān)注的方面。應(yīng)激反應(yīng)會(huì)影響動(dòng)物的健康和生產(chǎn)性能,增加疾病的發(fā)生率。通過(guò)合理的應(yīng)激管理措施,如減少噪音、避免突然的環(huán)境變化等,可以有效減少應(yīng)激反應(yīng),提高動(dòng)物的適應(yīng)能力和抗病能力。七、衛(wèi)生管理衛(wèi)生管理是養(yǎng)殖健康管理的基礎(chǔ)。保持養(yǎng)殖場(chǎng)的清潔和衛(wèi)生,能夠有效防止病原微生物的傳播。定期消毒、合理處理糞便和廢棄物,是保持養(yǎng)殖場(chǎng)衛(wèi)生的有效措施。同時(shí),工作人員的個(gè)人衛(wèi)生管理也需要特別注意,以防止交叉感染和疾病傳播。養(yǎng)殖健康管理是一個(gè)綜合性的系統(tǒng)工程,需要多方面的協(xié)調(diào)和配合。通過(guò)科學(xué)合理的管理措施,可以有效提高養(yǎng)殖效益,保障動(dòng)物的健康和產(chǎn)品的質(zhì)量。要做到健康養(yǎng)殖,首先要很好地分析整個(gè)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的態(tài)勢(shì),以這個(gè)行業(yè)為切入點(diǎn),行業(yè)的發(fā)展為思考點(diǎn)來(lái)考慮健康養(yǎng)殖。其次就是從維護(hù)動(dòng)物自身的健康這個(gè)角度來(lái)思考健康養(yǎng)殖的核心點(diǎn)。一、養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)“新常態(tài)”是我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的新態(tài)勢(shì)。五中全會(huì)提出全面改革開(kāi)放,融入國(guó)際,堅(jiān)持創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開(kāi)放、共享五大發(fā)展理念,充分利用國(guó)際資源和國(guó)內(nèi)資源,開(kāi)拓國(guó)內(nèi)和國(guó)際兩個(gè)市場(chǎng),確保谷物基本自給、口糧絕對(duì)安全。大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化和信息化,推動(dòng)糧經(jīng)飼統(tǒng)籌、農(nóng)林牧漁結(jié)合、種養(yǎng)加一體、一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,走產(chǎn)出高效、產(chǎn)品安全、資源節(jié)約、環(huán)境友好的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化道路。規(guī)模養(yǎng)殖業(yè)可以發(fā)展,但是不要“化”。張子儀院士講,中國(guó)三千年五千年的農(nóng)耕文明都是種養(yǎng)結(jié)合,養(yǎng)豬不掙錢,回頭看看田。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的農(nóng)耕文化也是很有意義的,但是在我們目前這么一種以資本,以商品生產(chǎn)為主的主流的現(xiàn)代的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的導(dǎo)向下,傳統(tǒng)農(nóng)耕應(yīng)該說(shuō)在產(chǎn)業(yè)上逐漸被農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化所取代,這是必然的趨勢(shì)。我們大家可能還會(huì)再思考,這個(gè)行業(yè)的規(guī)模化會(huì)走到什么程度。在此基礎(chǔ)上,中央今年一號(hào)文件又提出了推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革,以增加農(nóng)民收入、保障有效供給為目標(biāo),以提高農(nóng)業(yè)供給質(zhì)量為主攻方向。近10年來(lái),我國(guó)畜牧業(yè)逐漸向規(guī)?;⒓s化發(fā)展。在這樣的形勢(shì)下,比較成本、環(huán)境資源、畜產(chǎn)品質(zhì)量安全和自動(dòng)化、智能化、信息化等發(fā)展迅猛,已成行業(yè)共識(shí)。我們無(wú)論搞科研還是生產(chǎn),都要把握好時(shí)代前進(jìn)的方向和脈搏,我們要掌握好科技發(fā)展的方向,我們才會(huì)擁有更好的明天。用勁越大,取得的成就可能就會(huì)越大。二、維護(hù)畜禽自身健康1.健康養(yǎng)殖的內(nèi)涵健康養(yǎng)殖主要有五個(gè)方面,第一就是畜禽要健康,第二是生產(chǎn)高效,第三是產(chǎn)品優(yōu)質(zhì),第四是產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)安全,第五是環(huán)境友好。另外,作為現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)的養(yǎng)殖業(yè),要實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)過(guò)程的標(biāo)準(zhǔn)化,這是一個(gè)手段。健康養(yǎng)殖的核心還是維護(hù)畜禽自身的免疫健康。我想大家可能都研發(fā)過(guò)很多生物飼料,研發(fā)過(guò)很多添加劑,研發(fā)過(guò)很多疫苗和獸藥,目的肯定是希望畜禽動(dòng)物健康。但是,我們要很好地思考這些措施和手段到底是幫助畜禽自身免疫健康提升還是干擾了自身的免疫健康以及正常的生長(zhǎng)發(fā)育,這是我們必須要思考的方面。2.走出抗生素困局健康養(yǎng)殖這種態(tài)勢(shì)在國(guó)際上已經(jīng)形成了共識(shí),特別是在歐盟的呼聲更高一些。在我國(guó)大家覺(jué)得難度是比較大的,因?yàn)槲覀兊酿B(yǎng)殖業(yè)密度、區(qū)域密度、時(shí)空布局不是很合理,我們的防疫可能更困難??股氐拇罅渴褂?,對(duì)環(huán)境微生物抗藥性、動(dòng)物自身免疫力、腸道微生物、呼吸道、動(dòng)物機(jī)體非特異性免疫能力等方面產(chǎn)生極大的負(fù)面影響,最終導(dǎo)致畜禽中毒、畜禽場(chǎng)中毒和行業(yè)中毒。歐洲一些國(guó)家也是這么走過(guò)來(lái)的,有的提倡健康養(yǎng)殖特別是提倡禁用一些飼料的抗生素以后,早期可能成本會(huì)提高,但是堅(jiān)持五年、十年以后,用抗生素和不用抗生素的生產(chǎn)成本,不用抗生素可能更低,甚至通過(guò)產(chǎn)品的品牌提升,產(chǎn)業(yè)鏈的價(jià)值會(huì)大大提高。3.正確評(píng)價(jià)疫苗作用很多疫苗其實(shí)是病原擴(kuò)散的源頭,病是從哪里來(lái)的,養(yǎng)殖廠的病到底多少是傳進(jìn)來(lái)的,哪一次是養(yǎng)出來(lái)的,哪一次是種下去的,這三個(gè)問(wèn)題都要很好地思考,我們對(duì)養(yǎng)殖廠的病進(jìn)行研究,是傳進(jìn)來(lái)的用傳進(jìn)來(lái)的手段搞個(gè)例和凈化,我們養(yǎng)出來(lái)的怎么樣改善它的環(huán)境,種出來(lái)的更要很深入地思考,為什么“十三五”農(nóng)業(yè)部把獸藥疫苗的減持增效明確地提出來(lái),這也是學(xué)術(shù)界和業(yè)界這幾年大聲疾呼的結(jié)果,很多疫苗是散毒的源頭。豬病、雞病大多數(shù)是養(yǎng)出來(lái)、種出來(lái)的,少用藥、慎用苗是解決的根本出路。4.改善畜禽環(huán)境健康養(yǎng)殖還要聚焦于“養(yǎng)”,很多動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)專家把動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)當(dāng)做飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)是很不科學(xué)的。飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)最基本的應(yīng)該有營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),我們還要有環(huán)境標(biāo)準(zhǔn),因?yàn)榄h(huán)境是我們畜禽生產(chǎn)的最直接的要素,也是最重要的要素之一。但是,畜禽的環(huán)境需求到底是什么,工藝優(yōu)化到底怎么來(lái)實(shí)現(xiàn),設(shè)施設(shè)備到底怎么來(lái)配置,相對(duì)于我們動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)飼料研究來(lái)說(shuō)環(huán)境需求的標(biāo)準(zhǔn)研究還是非常薄弱的。搞過(guò)養(yǎng)殖廠建設(shè)的都知道,設(shè)計(jì)公司在設(shè)計(jì)的時(shí)候不會(huì)把環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)考慮進(jìn)去或者做得很粗放。豬的環(huán)境標(biāo)準(zhǔn),包括母豬、仔豬和生長(zhǎng)育肥豬的環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)都非常欠缺。畜禽舍里面的環(huán)境因子是非常豐富的,物理因子、化學(xué)因子、生物因子和一些畜禽結(jié)構(gòu),情感因子以及飼料、飲水這些問(wèn)題都是健康養(yǎng)殖的環(huán)境因素。而這些因子攙雜在一起,使環(huán)境研究的難度變得復(fù)雜。如,環(huán)境當(dāng)中的PM2.5對(duì)于畜禽的健康和環(huán)境當(dāng)中病原微生物的繁殖都有直接的影響。它不僅可以影響呼吸系統(tǒng)包括眼睛,還可以進(jìn)一步衍生,最近有詳盡的研究表明,PM2.5可以影響到生殖系統(tǒng)健康。除了PM2.5,環(huán)境當(dāng)中還有很多的有害氣體,比如氨氣、硫化氫等,不同的生理階段、生長(zhǎng)階段、生產(chǎn)目的以及生長(zhǎng)產(chǎn)肉、繁殖等不同機(jī)能的動(dòng)物對(duì)于這些有害氣體的敏感性可能是非常不同的。最近有研究表明當(dāng)環(huán)境當(dāng)中的氨氣達(dá)到5個(gè)ppm的時(shí)候,對(duì)母豬的生產(chǎn)性能都會(huì)產(chǎn)生影響。環(huán)境因子非常多、非常復(fù)雜。畜禽生產(chǎn)繁殖、免疫健康的環(huán)境需求及限值差別是很大的。改善畜禽養(yǎng)殖環(huán)境,解析環(huán)境與動(dòng)物的關(guān)系,加大環(huán)境生理方面的研究,將有助于促進(jìn)規(guī)模化健康養(yǎng)殖,提高養(yǎng)殖效益。三、健康養(yǎng)殖最新關(guān)鍵技術(shù)——程控仿生消化儀我們還是要從畜禽的健康出發(fā)來(lái)思考,圍繞以上這些問(wèn)題從營(yíng)養(yǎng)、飼料、生物安全、環(huán)境管理、養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)等開(kāi)展工作。農(nóng)業(yè)上有很多標(biāo)準(zhǔn),無(wú)公害養(yǎng)殖、綠色養(yǎng)殖、有機(jī)養(yǎng)殖等等,最好的養(yǎng)殖還是JAP標(biāo)準(zhǔn),良好農(nóng)業(yè)規(guī)范這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)體系是非常好的,規(guī)模養(yǎng)殖廠以JAP標(biāo)準(zhǔn)來(lái)規(guī)范你的養(yǎng)殖是很有效的工具。飼料營(yíng)養(yǎng)要從傳統(tǒng)配方飼料,要立足于飼料企業(yè)的營(yíng)養(yǎng)配方理念和面向養(yǎng)殖生產(chǎn)過(guò)程的營(yíng)養(yǎng)理念必須要從這方面衍生。我們?yōu)轱暳蠌S和養(yǎng)殖廠做配方時(shí),要從傳統(tǒng)的為飼料企業(yè)盈利向養(yǎng)殖健康五位一體維度上過(guò)渡。飼料能量效價(jià)的仿生評(píng)定,解決了動(dòng)物試驗(yàn)法的耗時(shí)、耗資和結(jié)果變異大的難題。通過(guò)測(cè)定不同原料的能量消化能,確定配方調(diào)整以后有效能、可消化的養(yǎng)分到底是提高還是下降的。如果儀器測(cè)了沒(méi)有下降,那養(yǎng)殖的效果一定是不錯(cuò)的,儀器與動(dòng)物相匹配可以大大提高測(cè)試的精度,不僅配方可以診斷,而且原料批次的差異也通過(guò)儀器有效地測(cè)出來(lái)。通過(guò)這種手段和方法,可以大膽使用各種非常規(guī)飼料資源,節(jié)約生產(chǎn)成本。健康養(yǎng)殖的新技術(shù)、新產(chǎn)品非常多,但是我在這里還是要強(qiáng)調(diào),健康養(yǎng)殖仍然在路上,從關(guān)注動(dòng)物自身的角度系統(tǒng)考慮,我們不要迷信于某一個(gè)靈丹妙藥。四、結(jié)論從健康養(yǎng)殖出發(fā),建立維護(hù)動(dòng)物自身免疫健康、清潔養(yǎng)殖環(huán)境、做好養(yǎng)殖場(chǎng)生物安全、保障畜產(chǎn)品質(zhì)量安全和優(yōu)化養(yǎng)殖成本的多維度技術(shù)體系,雖然已在精準(zhǔn)服務(wù)于健康養(yǎng)殖,和畜禽綠色養(yǎng)殖提質(zhì)增效的技術(shù)集成與示范研究中取得了一些成績(jī),但仍然需要農(nóng)牧行業(yè)的共同努力!生豬高效健康養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)為了使生豬產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)健康可持續(xù)發(fā)展,本文簡(jiǎn)述了我國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀;針對(duì)品種、飼料、環(huán)境、疾病等方面的問(wèn)題,提出了生豬產(chǎn)業(yè)高效健康養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)要點(diǎn):選擇合適的品種,優(yōu)化豬群結(jié)構(gòu),改善飼養(yǎng)環(huán)境,采取嚴(yán)格疾病防控措施,優(yōu)化生豬飼料,運(yùn)用信息化數(shù)字化養(yǎng)殖技術(shù)實(shí)現(xiàn)生豬精細(xì)化飼養(yǎng)管理等;以助力生豬產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)高品質(zhì)、高產(chǎn)量、高收益的可持續(xù)發(fā)展。一、生豬健康養(yǎng)殖模式近年來(lái),我國(guó)生豬養(yǎng)殖業(yè)深受疾病肆虐、飼料霉變、飼養(yǎng)管理不當(dāng)及生豬養(yǎng)殖環(huán)境污染等諸多問(wèn)題的困擾,為了解決這些問(wèn)題,生豬健康養(yǎng)殖應(yīng)運(yùn)而生。生豬健康養(yǎng)殖是以安全、優(yōu)質(zhì)、高效、無(wú)公害為主要內(nèi)涵,利用先進(jìn)的畜牧獸醫(yī)科學(xué)與互聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)或手段,建立數(shù)量、質(zhì)量、效益和生態(tài)“多合一”的現(xiàn)代養(yǎng)殖模式,這種養(yǎng)殖模式可以改善傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)所帶來(lái)的弊端。生豬高效健康養(yǎng)殖技術(shù)的普及不僅能提高豬肉的產(chǎn)量和質(zhì)量,還能促進(jìn)我國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展、滿足人們對(duì)高品質(zhì)肉產(chǎn)品的需求、增加相關(guān)從業(yè)者的收入。二、我國(guó)生豬養(yǎng)殖現(xiàn)狀生豬養(yǎng)殖業(yè)作為畜牧主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)在我國(guó)具有悠久的發(fā)展歷史,我國(guó)在豬肉生產(chǎn)和消費(fèi)上位居世界前列。從全國(guó)整體角度看,國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,2022年我國(guó)生豬存欄量、出欄量和豬肉產(chǎn)量分別達(dá)45256萬(wàn)頭、69995萬(wàn)頭和5541.43萬(wàn)噸,同比分別增長(zhǎng)0.74%、4.27%和4.60%。從省份角度看,如江蘇網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示,2021年江蘇省畜牧業(yè)產(chǎn)值高達(dá)1200億元,其中養(yǎng)豬業(yè)占40%左右,產(chǎn)值達(dá)480億元,可見(jiàn)生豬產(chǎn)業(yè)在江蘇省內(nèi)占有十分重要的地位。但目前江蘇省生豬養(yǎng)殖仍以中小型規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)為主,規(guī)?;⒖萍蓟B(yǎng)殖程度較低,其他省份也存在類似情況。為了改變我國(guó)生豬養(yǎng)殖這一現(xiàn)狀,第六屆南農(nóng)豬業(yè)大會(huì)暨2022鐘山豬業(yè)展覽會(huì)指出:我國(guó)生豬養(yǎng)殖業(yè)正在從傳統(tǒng)養(yǎng)殖向智能化養(yǎng)殖邁進(jìn),智能化數(shù)字化是生豬高效健康養(yǎng)殖的發(fā)展方向。三、生豬高效健康養(yǎng)殖的關(guān)鍵技術(shù)要點(diǎn)(一)選擇適合的飼養(yǎng)品種一個(gè)好的品種不僅具有較強(qiáng)的抗病力,還能降低養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn),從而提高養(yǎng)殖效率。研究表明,在選擇生豬品種時(shí),應(yīng)深入調(diào)研地區(qū)適應(yīng)性,有針對(duì)性地選擇性成熟早、排卵數(shù)高、繁殖力強(qiáng)、產(chǎn)仔數(shù)多、抗逆性強(qiáng)、環(huán)境適應(yīng)性強(qiáng)的豬種作為地方特色品種進(jìn)行養(yǎng)殖,如選擇大花白豬、華豬、二花臉豬等。種豬要從正規(guī)良種養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行引進(jìn),有完整的檔案記錄手續(xù),選擇同批中生長(zhǎng)速度快、體型勻稱、四肢強(qiáng)健、肌肉豐滿、膘情良好、睪丸發(fā)育正常的優(yōu)良種公豬。在后備母豬的挑選方面,除與種公豬一般特征要求外,應(yīng)注意其父代無(wú)遺傳缺陷,外陰發(fā)育正常,體格健康勻稱,其胸部寬大發(fā)達(dá),骨盆大等,當(dāng)母豬長(zhǎng)到90日齡,體質(zhì)量約30kg時(shí)挑選留種。此外,還應(yīng)充分利用雜種優(yōu)勢(shì),通過(guò)雜交改良,利用各品種優(yōu)勢(shì),進(jìn)而選擇適合本地方飼養(yǎng)的品種。同時(shí),還需抓好生豬人工授精的相關(guān)管理,減少疫病的傳播擴(kuò)散,保證飼養(yǎng)過(guò)程的健康。(二)優(yōu)化豬群結(jié)構(gòu)確定生豬養(yǎng)殖區(qū)域后,應(yīng)定期監(jiān)測(cè)所選擇的豬群,優(yōu)化和改善原有豬群結(jié)構(gòu),淘汰產(chǎn)能較差的種豬或病殘豬,進(jìn)而篩選出抗病力、免疫力較強(qiáng)的豬種,提升養(yǎng)殖效率。為控制疾病和胎齡結(jié)構(gòu),還需不斷更新生豬,避免不良情況的發(fā)生。此外,要及時(shí)關(guān)注并更新各類種豬的體質(zhì)情況、胎次情況和疾病情況等,建立母豬淘汰標(biāo)準(zhǔn),對(duì)于繁殖線高胎齡的母豬最多留到9胎,奶水不好的也需淘汰,否則會(huì)影響后代的種用性能。對(duì)于全新引進(jìn)的豬種,必須經(jīng)過(guò)生產(chǎn)測(cè)定,選優(yōu)去劣確保豬種品質(zhì)。同時(shí)進(jìn)一步優(yōu)化豬群結(jié)構(gòu),加大淘汰力度,第一年淘汰率控制在60%,第二年80%,第三年則需要根據(jù)胎齡結(jié)構(gòu)制定出各胎次的淘汰率。(三)改善養(yǎng)殖環(huán)境為確保養(yǎng)殖效益的最大化,可充分利用先進(jìn)技術(shù),綜合治理養(yǎng)殖場(chǎng)周邊環(huán)境。具體要做到以下幾點(diǎn):①在選擇養(yǎng)殖場(chǎng)時(shí),要求養(yǎng)殖場(chǎng)地勢(shì)平整開(kāi)闊、有緩坡,背風(fēng)向陽(yáng),距交通主干道、醫(yī)院學(xué)校、鬧市等公共場(chǎng)所500m以上,距其他養(yǎng)殖場(chǎng)1000m以上,距屠宰場(chǎng)、畜禽交易市場(chǎng)、保護(hù)區(qū)等2000m以上,距無(wú)害化處理場(chǎng)所和動(dòng)物隔離地3000m以上,防止生活污染物及疫病的傳染,防止有毒有害氣體和養(yǎng)殖場(chǎng)糞污排出引起的污染。②嚴(yán)格管理,杜絕外來(lái)人員進(jìn)人場(chǎng)內(nèi),對(duì)進(jìn)人場(chǎng)內(nèi)的車輛用0.1%新潔爾滅全面消毒。③從源頭減少養(yǎng)殖場(chǎng)糞便污水的排放,減輕后續(xù)治理的壓力。例如在生豬飼料中添加植酸酶、益生菌和單體氨基酸,提高生豬對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收率,降低糞便污水中磷和氮的排放;還可通過(guò)調(diào)整料槽和飲水器的位置、水壓等來(lái)沖洗清糞,或采取雨污分流方式減少污水產(chǎn)量,以期達(dá)到干凈效果。④嚴(yán)格控制環(huán)境質(zhì)量,利用監(jiān)測(cè)技術(shù)或手段對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)的環(huán)境、土壤等進(jìn)行檢測(cè),判斷是否具有有害物質(zhì),給生豬創(chuàng)造一個(gè)優(yōu)良的生長(zhǎng)環(huán)境。舒適的環(huán)境、良好的通風(fēng)、合適的密度、干燥的地面是降低生豬疾病發(fā)生的重要因素,并能創(chuàng)造更高的養(yǎng)殖效益。(四)優(yōu)化生豬飼料隨著生豬養(yǎng)殖業(yè)的不斷發(fā)展,不法商販通過(guò)飼料摻雜激素藥物、肉骨粉等,降低生豬疾病發(fā)生率,提高出欄量或增加瘦肉率等,這些違法違規(guī)操作不僅威脅生豬健康,還會(huì)影響人類健康與壽命。因此,在生豬飼料選擇上,可通過(guò)聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)(PCR)技術(shù)、光學(xué)顯微鏡技術(shù)等相關(guān)手段,檢測(cè)或觀察飼料中的摻雜情況,選擇優(yōu)質(zhì)原料,同時(shí)注意規(guī)避霉變飼料,不僅滿足不同階段生豬生長(zhǎng)發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)供給,促使生豬健康生長(zhǎng),還需滿足人們對(duì)豬肉的髙品質(zhì)需求,獲得更髙的經(jīng)濟(jì)效益。(五)進(jìn)行精細(xì)化飼養(yǎng)管理在規(guī)模化和集約化生豬養(yǎng)殖過(guò)程中,豬場(chǎng)信息化、數(shù)據(jù)化管理水平與養(yǎng)殖工作效率息息相關(guān)。因此實(shí)施生豬精細(xì)化飼養(yǎng)管理,是必然趨勢(shì)。在精細(xì)化管理過(guò)程中要做到以下幾點(diǎn):①加強(qiáng)智能化管控,運(yùn)用通信、計(jì)算機(jī)等智能化監(jiān)視設(shè)備,使生豬在各階段生長(zhǎng)過(guò)程中實(shí)現(xiàn)飼料輸送自動(dòng)化、環(huán)境監(jiān)測(cè)動(dòng)態(tài)化、豬群管理智能化、特殊豬群(妊娠母豬、初產(chǎn)母豬、仔豬等)個(gè)體信息和生產(chǎn)管理精細(xì)化;摸索研發(fā)適合本場(chǎng)不同階段生豬精細(xì)飼養(yǎng)的管理系統(tǒng)軟件。②利用計(jì)算機(jī)技術(shù)、圖像技術(shù)等手段制定科學(xué)合理的養(yǎng)殖方案,實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)生豬生長(zhǎng)狀況,深入分析影響生豬養(yǎng)殖的相關(guān)因素;結(jié)合實(shí)際情況制定符合生豬個(gè)體差異的生產(chǎn)計(jì)劃,調(diào)整飼養(yǎng)條件;優(yōu)化豬群結(jié)構(gòu),充分改善養(yǎng)殖區(qū)環(huán)境,有效促進(jìn)生豬精細(xì)化管理工作的順利開(kāi)展。③加強(qiáng)伺養(yǎng)人員的技能培訓(xùn),提升飼養(yǎng)人員使用智能化設(shè)備在數(shù)據(jù)錄入、數(shù)據(jù)處理和分析上的技術(shù)水平,并提高其對(duì)問(wèn)題數(shù)據(jù)的判斷力,通過(guò)數(shù)據(jù)分析反映管轄養(yǎng)殖區(qū)的真實(shí)情況。(六)綜合運(yùn)用現(xiàn)代信息化技術(shù)隨著社會(huì)的進(jìn)步,在生豬養(yǎng)殖中可綜合運(yùn)用現(xiàn)代信息化技術(shù),實(shí)現(xiàn)無(wú)人化飼養(yǎng),降低生豬養(yǎng)殖的人力投人,這不僅為養(yǎng)殖場(chǎng)節(jié)約了時(shí)間成本與人力成本,還能提升養(yǎng)殖場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益。運(yùn)用智能化設(shè)備飼養(yǎng)和投喂時(shí),不僅能設(shè)置飼料、飲水投喂量和投喂時(shí)間,還能調(diào)控適宜

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