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旅游大類《服務(wù)禮儀》2026年版廣西高等職業(yè)教育考試(新職教高考)《服務(wù)禮儀》模擬試卷(第45套)一、單項(xiàng)選擇題(每題2分,共20題,40分)禮儀的核心本質(zhì)是()。A.形式主義B.尊重他人C.展示財(cái)富D.追求時(shí)尚答案:B解釋:禮儀的核心在于尊重他人,通過(guò)各種規(guī)范的言行舉止表達(dá)對(duì)他人的尊重,從而促進(jìn)良好的人際關(guān)系。形式主義只是表面的刻板遵循,并非禮儀本質(zhì);展示財(cái)富和追求時(shí)尚與禮儀核心并無(wú)直接關(guān)聯(lián)。大綱:1.1難度:易廣西桂林接待了一批來(lái)自北京的游客,導(dǎo)游在接站時(shí)的歡迎詞,最合適的是()。A.“歡迎大家來(lái)桂林,這兒沒(méi)啥特別的,就隨便逛逛?!盉.“各位貴賓,歡迎來(lái)到山水甲天下的桂林!接下來(lái)的旅程,我將帶大家領(lǐng)略桂林獨(dú)特的自然風(fēng)光和深厚的文化底蘊(yùn)?!盋.“快上車(chē),別磨蹭,趕時(shí)間去景點(diǎn)。”D.“北京來(lái)的,都跟我走,別掉隊(duì)?!贝鸢福築解釋:B選項(xiàng)熱情洋溢,既歡迎了游客,又介紹了桂林特色,展現(xiàn)出導(dǎo)游的專業(yè)和友好。A選項(xiàng)過(guò)于隨意,缺乏熱情;C選項(xiàng)語(yǔ)氣生硬,催促游客,不禮貌;D選項(xiàng)稱呼和語(yǔ)氣都顯得不夠尊重。大綱:4.2難度:易旅游服務(wù)人員男士在工作時(shí),面部?jī)x容應(yīng)做到()。A.留長(zhǎng)胡須,顯得成熟穩(wěn)重B.面部油膩,不清潔C.每日剃須,保持面部清爽干凈D.化濃妝,突出個(gè)性答案:C解釋:旅游服務(wù)人員男士工作時(shí)每日剃須,保持面部清爽干凈,能展現(xiàn)出良好的職業(yè)形象。留長(zhǎng)胡須、面部油膩不符合職業(yè)要求;男士化濃妝過(guò)于夸張,不適合工作場(chǎng)景。大綱:2.2難度:易在社交場(chǎng)合介紹他人時(shí),不正確的順序是()。A.先把年輕人介紹給年長(zhǎng)者B.先把主人介紹給客人C.先把男士介紹給女士D.先把職位高者介紹給職位低者答案:D解釋:社交場(chǎng)合介紹他人應(yīng)遵循“尊者優(yōu)先了解情況”原則,先把職位低者介紹給職位高者,A、B、C選項(xiàng)順序均正確。大綱:3.1難度:易廣西北海接待了一批來(lái)自日本的游客,在接待過(guò)程中,以下做法符合禮儀規(guī)范的是()。A.見(jiàn)面時(shí)行擁抱禮B.了解日本的鞠躬禮儀,見(jiàn)面時(shí)根據(jù)場(chǎng)合行適當(dāng)角度的鞠躬禮C.與日本游客交談時(shí),大聲喧嘩,過(guò)于熱情D.不考慮日本游客的飲食習(xí)慣,隨意安排餐飲答案:B解釋:了解并遵循日本的鞠躬禮儀,體現(xiàn)對(duì)他國(guó)文化的尊重。日本見(jiàn)面常用鞠躬禮,而非擁抱禮;大聲喧嘩不符合禮儀,也會(huì)給游客帶來(lái)不好的體驗(yàn);不考慮游客飲食習(xí)慣隨意安排餐飲不禮貌。大綱:3.3難度:易禮儀最初起源于()。A.原始社會(huì)的生產(chǎn)勞動(dòng)B.現(xiàn)代社會(huì)的社交聚會(huì)C.古代的戰(zhàn)爭(zhēng)儀式D.原始社會(huì)的祭祀活動(dòng)和人們的日常生活答案:D解釋:禮儀最初源于原始社會(huì),人們?cè)诩漓牖顒?dòng)中形成特定的儀式和規(guī)范,日常生活交往中也逐漸產(chǎn)生行為準(zhǔn)則,這些構(gòu)成禮儀的雛形。現(xiàn)代社交聚會(huì)、古代戰(zhàn)爭(zhēng)儀式并非禮儀的起源;原始社會(huì)生產(chǎn)勞動(dòng)與禮儀起源關(guān)聯(lián)不大。大綱:1.2難度:易旅游服務(wù)人員在與游客交談時(shí),以下做法正確的是()。A.低頭玩手機(jī),不認(rèn)真聽(tīng)游客講話B.頻繁打斷游客,發(fā)表自己的觀點(diǎn)C.保持微笑,用溫和的語(yǔ)言回應(yīng)游客,積極傾聽(tīng)D.一直抱怨工作,向游客傳遞負(fù)面情緒答案:C解釋:保持微笑,用溫和語(yǔ)言回應(yīng)并積極傾聽(tīng),能營(yíng)造良好的溝通氛圍,讓游客感受到尊重。低頭玩手機(jī)、頻繁打斷游客、抱怨工作傳遞負(fù)面情緒都不符合交談禮儀。大綱:3.2難度:易在飯店餐飲服務(wù)中,為客人撤盤(pán)時(shí),應(yīng)()。A.動(dòng)作粗魯,直接搶奪餐盤(pán)B.不詢問(wèn)客人,隨意撤盤(pán)C.禮貌詢問(wèn)客人是否用餐完畢,得到肯定答復(fù)后,動(dòng)作輕穩(wěn)地撤盤(pán)D.等客人離開(kāi)后,再匆忙收拾餐盤(pán)答案:C解釋:禮貌詢問(wèn)客人是否用餐完畢,得到肯定答復(fù)后輕穩(wěn)撤盤(pán),體現(xiàn)服務(wù)的專業(yè)性和對(duì)客人的尊重。動(dòng)作粗魯、不詢問(wèn)隨意撤盤(pán)、等客人離開(kāi)后匆忙收拾都不符合餐飲服務(wù)禮儀。大綱:4.2難度:易握手禮儀中,下列說(shuō)法正確的是()。A.握手時(shí)可以東張西望,不看對(duì)方B.握手時(shí)用力過(guò)度,捏疼對(duì)方C.握手時(shí)應(yīng)先伸手的是主人、長(zhǎng)輩、女士等尊者D.握手時(shí)戴著手套,無(wú)需摘下答案:C解釋:握手時(shí)主人、長(zhǎng)輩、女士等尊者先伸手,符合禮儀規(guī)范。握手時(shí)應(yīng)注視對(duì)方,東張西望不禮貌;用力過(guò)度會(huì)讓對(duì)方不適;握手時(shí)一般需摘下手套(特殊情況除外)。大綱:3.1難度:易廣西崇左花山巖畫(huà)景區(qū)工作人員在引導(dǎo)游客參觀時(shí),應(yīng)()。A.對(duì)游客的提問(wèn)愛(ài)答不理,態(tài)度冷漠B.大聲講解,不顧及其他游客感受C.輕聲細(xì)致地介紹花山巖畫(huà)的歷史、文化內(nèi)涵和藝術(shù)價(jià)值,提醒游客保護(hù)文物,不要觸摸巖畫(huà)D.隨意更改參觀路線,不告知游客答案:C解釋:輕聲細(xì)致介紹并提醒游客保護(hù)文物,體現(xiàn)工作人員的專業(yè)和服務(wù)意識(shí)。愛(ài)答不理、大聲講解、隨意更改路線都不符合服務(wù)禮儀。大綱:4.2難度:易禮儀的功能中,能夠?qū)ι鐣?huì)成員起到示范和教育作用的是()。A.溝通功能B.協(xié)調(diào)功能C.教育功能D.維護(hù)功能答案:C解釋:禮儀的教育功能通過(guò)規(guī)范和引導(dǎo)人們的行為,為社會(huì)成員提供行為示范,使人們?cè)谧裱Y儀的過(guò)程中接受教育,提升自身素養(yǎng)。溝通功能側(cè)重于信息交流,協(xié)調(diào)功能在于調(diào)節(jié)關(guān)系,維護(hù)功能主要是維持社會(huì)秩序。大綱:1.3難度:中旅游服務(wù)人員的著裝應(yīng)()。A.過(guò)于花哨,顏色鮮艷雜亂B.有破損和污漬,不進(jìn)行清洗和修補(bǔ)C.簡(jiǎn)潔大方,符合職業(yè)特點(diǎn)和工作環(huán)境D.過(guò)于緊身或過(guò)于寬松,影響行動(dòng)答案:C解釋:簡(jiǎn)潔大方,符合職業(yè)特點(diǎn)和工作環(huán)境的著裝,能展現(xiàn)旅游服務(wù)人員的專業(yè)形象,方便工作。過(guò)于花哨、有破損污漬、過(guò)于緊身或?qū)捤啥疾环下殬I(yè)著裝要求。大綱:2.2難度:易在國(guó)際交往中,遵循國(guó)際交往禮儀通則有助于()。A.制造文化隔閡,保持自身文化獨(dú)立性B.增進(jìn)不同國(guó)家和民族之間的相互理解與友好合作C.強(qiáng)調(diào)本國(guó)文化的獨(dú)特性,貶低他國(guó)文化D.孤立其他國(guó)家的交往對(duì)象,突出自身優(yōu)勢(shì)答案:B解釋:遵循國(guó)際交往禮儀通則,能讓人們尊重不同國(guó)家和民族的文化差異,增進(jìn)相互理解,促進(jìn)友好合作。制造文化隔閡、貶低他國(guó)文化、孤立交往對(duì)象都不利于國(guó)際交往。大綱:3.3難度:易廣西柳州螺螄粉店服務(wù)員在為游客推薦螺螄粉口味時(shí),應(yīng)()。A.不了解螺螄粉口味特點(diǎn),隨意推薦B.貶低其他品牌螺螄粉,抬高自家產(chǎn)品C.詳細(xì)介紹螺螄粉的原味、微辣、中辣、特辣等口味特點(diǎn),根據(jù)游客能接受的辣度進(jìn)行推薦D.對(duì)游客的詢問(wèn)不耐煩,不給予回應(yīng)答案:C解釋:詳細(xì)介紹口味特點(diǎn)并根據(jù)游客辣度接受程度推薦,能滿足游客需求,提升服務(wù)質(zhì)量。不了解隨意推薦、貶低其他品牌、不耐煩不回應(yīng)都不符合服務(wù)禮儀。大綱:4.2難度:中在旅行社的團(tuán)隊(duì)接待中,導(dǎo)游員在安排游客交通座位時(shí),應(yīng)()。A.不考慮游客需求,隨意安排座位B.根據(jù)游客的身體狀況、暈車(chē)情況等合理安排座位,如讓暈車(chē)的游客坐在前排,為老人和小孩安排舒適的座位C.先給自己安排最好的座位,再安排游客的D.強(qiáng)行要求游客互換座位,不考慮游客意愿答案:B解釋:根據(jù)游客身體狀況、暈車(chē)情況等合理安排座位,體現(xiàn)導(dǎo)游對(duì)游客的關(guān)懷。隨意安排、先給自己安排好座位、強(qiáng)行要求互換座位都不符合服務(wù)禮儀。大綱:4.2難度:中以下關(guān)于禮儀基本原則中自律原則的說(shuō)法,正確的是()。A.自律原則就是只要求別人遵守禮儀,自己可以隨意B.自律原則是指在交往中,自我約束,自覺(jué)遵守禮儀規(guī)范,從內(nèi)心深處認(rèn)同并踐行禮儀C.自律原則意味著可以對(duì)他人的不禮貌行為視而不見(jiàn)D.自律原則就是只在別人監(jiān)督下才遵守禮儀答案:B解釋:自律原則強(qiáng)調(diào)自我約束,自覺(jué)遵守禮儀規(guī)范,從內(nèi)心認(rèn)同并踐行,是禮儀的重要原則。只要求別人遵守、對(duì)他人不禮貌行為視而不見(jiàn)、只在監(jiān)督下遵守都不符合自律原則。大綱:1.3難度:中在飯店客房服務(wù)中,服務(wù)員發(fā)現(xiàn)客人在房間內(nèi)吸煙(飯店規(guī)定禁止吸煙),應(yīng)()。A.直接對(duì)客人罰款,態(tài)度強(qiáng)硬B.對(duì)客人進(jìn)行辱罵,強(qiáng)行制止C.禮貌地向客人說(shuō)明飯店的禁煙規(guī)定,解釋吸煙對(duì)其他客人和客房環(huán)境的影響,引導(dǎo)客人到指定吸煙區(qū)域D.假裝沒(méi)看見(jiàn),不管不問(wèn)答案:C解釋:禮貌說(shuō)明規(guī)定和影響,引導(dǎo)客人到指定區(qū)域,既維護(hù)了飯店規(guī)定,又尊重了客人。直接罰款、辱罵強(qiáng)行制止、不管不問(wèn)都不是恰當(dāng)?shù)奶幚矸绞?。大綱:4.2難度:中社交禮儀中,名片交換時(shí),以下做法正確的是()。A.用左手遞接名片B.接過(guò)名片后,隨意扔在桌上,不整理C.遞名片時(shí),微笑著注視對(duì)方,雙手遞上,并簡(jiǎn)單介紹自己D.收到名片后,不看內(nèi)容,直接放入口袋答案:C解釋:遞名片時(shí)微笑注視對(duì)方,雙手遞上并簡(jiǎn)單介紹自己,體現(xiàn)對(duì)對(duì)方的尊重和禮貌。用左手遞接、接過(guò)隨意扔桌上、不看內(nèi)容直接放口袋都是不禮貌的行為。大綱:3.1難度:易廣西賀州黃姚古鎮(zhèn)景區(qū)導(dǎo)游在帶領(lǐng)游客參觀古民居時(shí),應(yīng)()。A.不介紹古民居的建筑特色和歷史故事,讓游客自己參觀B.對(duì)游客的問(wèn)題不耐煩,回答敷衍C.生動(dòng)地介紹古民居的建筑風(fēng)格、歷史變遷以及背后的人文故事,提醒游客愛(ài)護(hù)古建筑,不要隨意觸摸D.強(qiáng)行縮短參觀時(shí)間,帶游客去購(gòu)物答案:C解釋:生動(dòng)介紹并提醒游客愛(ài)護(hù)古建筑,能讓游客更好地了解景區(qū),提升游覽體驗(yàn)。不介紹、敷衍回答、強(qiáng)行縮短時(shí)間帶游客購(gòu)物都不符合導(dǎo)游服務(wù)禮儀。大綱:4.2難度:中個(gè)人形象禮儀中,儀態(tài)的基本要求不包括()。A.站立時(shí)身體挺拔,重心穩(wěn)定B.走路時(shí)步伐輕盈,雙臂自然擺動(dòng)C.坐姿歪扭,癱坐在椅子上D.蹲姿優(yōu)雅,動(dòng)作緩慢平穩(wěn)答案:C解釋:坐姿歪扭、癱坐在椅子上不符合儀態(tài)基本要求,會(huì)給人不精神、不禮貌的印象。站立挺拔、走路輕盈、蹲姿優(yōu)雅都是正確的儀態(tài)要求。大綱:2.2難度:易二、判斷題(每題2分,共5題,10分)禮儀只在正式的商務(wù)活動(dòng)中才需要嚴(yán)格遵守,日常生活中可以忽略。()答案:×解釋:禮儀貫穿于日常生活和各種活動(dòng)中,無(wú)論是正式商務(wù)活動(dòng)還是日常生活,遵守禮儀都有助于提升個(gè)人修養(yǎng),促進(jìn)良好的人際關(guān)系,不能忽略。大綱:1.1難度:易旅游服務(wù)人員在工作中可以穿著拖鞋和短褲,這樣更舒適自在。()答案:×解釋:旅游服務(wù)人員工作中應(yīng)穿著符合職業(yè)規(guī)范的服裝,拖鞋和短褲過(guò)于隨意,不符合職業(yè)形象要求,會(huì)影響服務(wù)質(zhì)量和游客對(duì)服務(wù)人員的信任。大綱:2.2難度:易在社交場(chǎng)合中,使用手機(jī)時(shí)可以隨意拍照發(fā)朋友圈,不需要考慮他人感受。()答案:×解釋:在社交場(chǎng)合使用手機(jī)拍照發(fā)朋友圈,應(yīng)考慮他人感受,未經(jīng)他人同意,不應(yīng)隨意拍攝他人并發(fā)布,避免侵犯他人隱私,影響社交關(guān)系。大綱:3.1難度:易飯店前廳服務(wù)員在接待客人時(shí),可以一邊看電視一邊為客人辦理手續(xù)。()答案:×解釋:飯店前廳服務(wù)員接待客人時(shí)看電視是不專注、不禮貌的行為,會(huì)給客人留下不好的印象,應(yīng)全心全意為客人辦理手續(xù),展現(xiàn)良好的職業(yè)形象和服務(wù)態(tài)度。大綱:4.2難度:易導(dǎo)游員在帶團(tuán)過(guò)程中,可以根據(jù)自己的判斷增加旅游自費(fèi)項(xiàng)目,不告知游客。()答案:×解釋:導(dǎo)游員不能隨意增加旅游自費(fèi)項(xiàng)目,如需增加,必須提前告知游客,說(shuō)明項(xiàng)目?jī)?nèi)容和費(fèi)用,保障游客的知情權(quán)和選擇權(quán),否則屬于違規(guī)行為。大綱:4.2難度:易三、填空題(每題2分,共5題,10分)禮儀的作用主要有、、、。答案:溝通信息、協(xié)調(diào)關(guān)系、美化形象、維護(hù)秩序解釋:禮儀通過(guò)規(guī)范人們的言行,實(shí)現(xiàn)溝通信息,使人們?cè)诮煌心芨玫亟涣?;協(xié)調(diào)關(guān)系,減少矛盾沖突;美化形象,展現(xiàn)個(gè)人和組織的良好風(fēng)貌;維護(hù)秩序,保障社會(huì)交往的正常進(jìn)行。大綱:1.1難度:中個(gè)人形象禮儀中,儀容主要包括、、等方面。答案:面部清潔、頭發(fā)護(hù)理、手部保養(yǎng)解釋:面部清潔、頭發(fā)護(hù)理、手部保養(yǎng)是儀容的重要方面,保持這些部位的整潔干凈,能展現(xiàn)個(gè)人良好的精神面貌和衛(wèi)生習(xí)慣,給人留下良好的第一印象。大綱:2.2難度:易社交禮儀中,交談的禁忌有、、等。答案:打斷他人發(fā)言、言語(yǔ)粗俗、談?wù)撍穗[私解釋:打斷他人發(fā)言會(huì)影響交流的順暢性,破壞溝通氛圍;言語(yǔ)粗俗會(huì)給人留下不良印象,降低個(gè)人素養(yǎng);談?wù)撍穗[私侵犯他人權(quán)益,是不道德且不禮貌的行為,這些都是交談中的禁忌。大綱:3.1難度:中飯店餐飲服務(wù)中,結(jié)賬時(shí)服務(wù)員應(yīng)、、。答案:禮貌提醒、準(zhǔn)確計(jì)算、提供發(fā)票解釋:禮貌提醒體現(xiàn)對(duì)客人的尊重,讓客人感受到服務(wù)的貼心;準(zhǔn)確計(jì)算避免出現(xiàn)財(cái)務(wù)糾紛,保障雙方利益;提供發(fā)票是服務(wù)的必要環(huán)節(jié),符合財(cái)務(wù)規(guī)范和客人權(quán)益保障要求。大綱:4.2難度:中國(guó)際交往禮儀中,常見(jiàn)的見(jiàn)面禮節(jié)有、、、等。答案:握手禮、鞠躬禮、擁抱禮、親吻禮解釋:握手禮是全球廣泛使用的見(jiàn)面禮節(jié),簡(jiǎn)單而友好;鞠躬禮在亞洲國(guó)家如日本、韓國(guó)等較為常見(jiàn),表達(dá)尊敬;擁抱禮和親吻禮在歐美等地區(qū)常用于熟人或親人之間,體現(xiàn)親密關(guān)系,不同禮節(jié)體現(xiàn)不同文化特色。大綱:3.3
難度:中四、簡(jiǎn)答題(每題10分,共2題,20分)請(qǐng)簡(jiǎn)述旅游景區(qū)工作人員在處理游客投訴時(shí),應(yīng)遵循哪些服務(wù)禮儀規(guī)范。答案:熱情接待:當(dāng)游客前來(lái)投訴時(shí),景區(qū)工作人員應(yīng)立即停下手中其他工作,微笑迎接游客,使用禮貌用語(yǔ),如“您好,很抱歉給您帶來(lái)不好的體驗(yàn),請(qǐng)問(wèn)有什么可以幫您?”,引導(dǎo)游客到安靜舒適的環(huán)境,如專門(mén)的投訴處理室,避免在公共區(qū)域處理,保護(hù)游客隱私(3分)。認(rèn)真傾聽(tīng):工作人員要保持專注,不打斷游客發(fā)言,用眼神交流和點(diǎn)頭給予回應(yīng),讓游客感受到被重視。傾聽(tīng)過(guò)程中,詳細(xì)記錄游客投訴的內(nèi)容,包括時(shí)間、地點(diǎn)、事件經(jīng)過(guò)、游客期望的解決方案等(3分)。誠(chéng)懇道歉:無(wú)論投訴原因是否在景區(qū),工作人員都應(yīng)誠(chéng)懇地向游客道歉,表達(dá)對(duì)游客不愉快經(jīng)歷的歉意,如“非常抱歉,這是我們工作的失誤,給您造成了困擾”,安撫游客情緒(2分)。積極解決:根據(jù)游客投訴內(nèi)容,快速給出解決方案。如果是簡(jiǎn)單問(wèn)題,如景區(qū)設(shè)施損壞影響游客體驗(yàn),立即安排人員維修或更換;如果問(wèn)題較復(fù)雜,如涉及多個(gè)部門(mén)協(xié)調(diào),告知游客處理流程和預(yù)計(jì)時(shí)間,并及時(shí)跟進(jìn)反饋,確保游客滿意度(2分)。簡(jiǎn)述旅行社導(dǎo)游在帶外國(guó)游客體驗(yàn)廣西少數(shù)民族文化時(shí),應(yīng)注意哪些禮儀要點(diǎn)。答案:文化知識(shí)儲(chǔ)備:導(dǎo)游要深入了解廣西少數(shù)民族的文化習(xí)俗、傳統(tǒng)節(jié)日、宗教信仰等,如壯族的三月三歌圩、瑤族的盤(pán)王節(jié)等,以便準(zhǔn)確、生動(dòng)地向游客介紹,避免出現(xiàn)錯(cuò)誤解讀(3分)。尊重文化差異:尊重外國(guó)游客和少數(shù)民族的文化差異,不強(qiáng)行要求游客參與不符合其文化習(xí)俗的活動(dòng)。例如,某些少數(shù)民族有特定的宗教禁忌,導(dǎo)游應(yīng)提前告知游客并尊重其選擇(3分)。語(yǔ)言溝通技巧:使用簡(jiǎn)單易懂的語(yǔ)言和適當(dāng)?shù)闹w語(yǔ)言與外國(guó)游客交流,避免使用生僻詞匯和復(fù)雜的句子結(jié)構(gòu)。對(duì)于一些難以理解的文化概念,可以通過(guò)舉例、類比等方式幫助游客理解(2分)。引導(dǎo)互動(dòng)體驗(yàn):積極引導(dǎo)游客參與少數(shù)民族文化體驗(yàn)活動(dòng),如學(xué)唱少數(shù)民族歌曲、學(xué)習(xí)少數(shù)民族傳統(tǒng)手工藝制作等,但要注意活動(dòng)秩序和安全,確保游客在輕松愉快的氛圍中感受廣西少數(shù)民族文化的魅力(2分)。五、綜合分析題(1題,共2小問(wèn)題,20分)廣西某旅行社組織了一個(gè)前往廣西潿洲島的旅游團(tuán),導(dǎo)游小李負(fù)責(zé)全程接待。在旅游過(guò)程中,出現(xiàn)了以下情況:?jiǎn)栴}1在潿洲島的海鮮市場(chǎng),有游客想要購(gòu)買(mǎi)海鮮,但擔(dān)心被宰,向小李求助。小李應(yīng)如何處理這一情況?(10分)答案:提供信息:小李先安撫游客情緒,讓游客不要著急。然后向游客介紹潿洲島海鮮市場(chǎng)的大致價(jià)格范圍,如常見(jiàn)海鮮的價(jià)格區(qū)間,幫助游客有一個(gè)基本的價(jià)格認(rèn)知。同時(shí),告知游客一些辨別海鮮新鮮度的方法,如觀察海鮮的色澤、活躍
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