第二單元生產(chǎn)工具與勞作方式生產(chǎn)工具：生產(chǎn)工具是生產(chǎn)力高低的主要標(biāo)志。（生產(chǎn)力范疇）勞作方式：指勞動(dòng)過(guò)程中勞動(dòng)者所采取的，包括分工協(xié)作方式在內(nèi)的勞動(dòng)組織形式。（生產(chǎn)關(guān)系范疇）第4課古代的生產(chǎn)工具與勞作第二單元

食生產(chǎn)工具與勞作方式【課標(biāo)】1.了解勞動(dòng)在社會(huì)生產(chǎn)中的作用，以及歷史上勞動(dòng)工具和主要?jiǎng)谧鞣绞降淖兓?.理解勞動(dòng)人民對(duì)歷史的推動(dòng)作用，以及生產(chǎn)方式的變革給人類(lèi)社會(huì)帶來(lái)的革命性意義。一、農(nóng)業(yè)工具的變化1.耕作工具時(shí)代耕作方式生產(chǎn)工具石器時(shí)代刀耕火種①舊石器時(shí)代的石器制作方法以打擊為主②新石器時(shí)代在打擊的基礎(chǔ)上增加了磨制青銅時(shí)代石器鋤耕①青銅器最早出現(xiàn)在西亞和北非②中國(guó)新石器時(shí)代晚期也已出現(xiàn)小件青銅器③青銅農(nóng)具數(shù)量有限，非金屬工具是生產(chǎn)工具的主體原始社會(huì)：木、石、骨、蚌制作的生產(chǎn)工具“金石并用”“銅石并用”耒耜一、農(nóng)業(yè)工具的變化1.耕作工具鐵器時(shí)代

鐵犁牛耕

西亞：小亞細(xì)亞?wèn)|部的赫梯人率先掌握冶鐵技術(shù)，傳入兩河流域、中亞、北非和歐洲。中國(guó)：①春秋戰(zhàn)國(guó)：開(kāi)始使用鐵農(nóng)具和牛耕，并逐漸推廣。②漢代：犁壁發(fā)明，牛耕不斷推廣普及

(鐵犁牛耕成為中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的主要耕作方式)③南北朝時(shí)期：出現(xiàn)灌鋼法制作的農(nóng)具④唐代：江南出現(xiàn)曲轅犁(標(biāo)志中國(guó)傳統(tǒng)步犁基本定型，標(biāo)志中國(guó)傳統(tǒng)犁耕技術(shù)的成熟)鐵器推廣的原因？犁壁冶鐵方法：（南北朝）灌鋼法①生鐵和熟鐵按一定比例配合；

②共同加熱至生鐵融化而灌入熟鐵中去；③反復(fù)鍛打至成分均勻，成鋼材。世間鍛鐵所謂鋼鐵者，用柔鐵屈盤(pán)之，乃以生鐵陷其間，泥封煉之，鍛令相入，謂之團(tuán)鋼。

——沈括《夢(mèng)溪筆談》耕作方式的轉(zhuǎn)變：三大階段距今五六千年前，新石器時(shí)代晚期，耕犁出現(xiàn)；春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期鐵犁牛耕開(kāi)始使用并逐漸推廣距今1萬(wàn)年前原始農(nóng)業(yè)出現(xiàn)時(shí)距今七八千年前新石器時(shí)代中期

刀耕火種

石器鋤犁鐵犁牛耕一、農(nóng)業(yè)工具的變化石、骨、木、蚌鐵制農(nóng)具開(kāi)始使用并逐步推廣灌鋼法制作農(nóng)具春秋戰(zhàn)國(guó)-漢南北朝新石器晚期至商周石器時(shí)代青銅農(nóng)具數(shù)量有限1.耕作工具石器時(shí)代金石并用鐵器時(shí)代曲轅犁唐朝耕作工具的發(fā)展趨勢(shì)：①材質(zhì)：②工藝：③動(dòng)力：④技術(shù)水平：從石、木、骨、蚌，到青銅，再到鐵制農(nóng)具；從打制，到磨制，再到冶煉、鑄造。利用畜力，人力逐漸解放；鐵犁牛耕技術(shù)逐漸改進(jìn)，但沒(méi)有質(zhì)的突破。原始社會(huì)末期制造陶器，汲水灌溉奴隸社會(huì)后期古埃及和中國(guó)等地利用杠桿原理進(jìn)行灌溉一、農(nóng)業(yè)工具的變化2.灌溉工具東漢末年翻車(chē)唐代筒車(chē)宋代高轉(zhuǎn)筒車(chē)原始社會(huì)末期制造陶器，汲水灌溉奴隸社會(huì)后期古埃及和中國(guó)等地利用杠桿原理進(jìn)行灌溉東漢末年翻車(chē)(龍骨水車(chē)）：由三國(guó)馬鈞革新，利用人力（畜力）汲水，后民間廣泛使用唐代筒車(chē)：借助水力汲水入筒進(jìn)行灌溉(自然力)宋代高轉(zhuǎn)筒車(chē)一、農(nóng)業(yè)工具的變化2.灌溉工具腳痛腰酸曉夜忙，田頭車(chē)戽響浪浪。高田車(chē)進(jìn)低田出，只愿高洼不做荒?！鳌吨裰υ~》翻翻聯(lián)聯(lián)銜尾鴉，犖犖確確蛻骨蛇。天公不念老農(nóng)泣，喚取阿香推雷車(chē)。——《無(wú)錫道中賦水車(chē)》一、農(nóng)業(yè)工具的變化3.畜牧業(yè)工具：飼養(yǎng)禽畜的圈廄，喂馬的馬槽。二、手工業(yè)工具的進(jìn)步1.紡織工具古代中國(guó)約3萬(wàn)年前山頂洞人已經(jīng)用骨針縫制獸皮新石器時(shí)代晚期使用陶紡輪作為紡線(xiàn)工具漢朝使用紡車(chē)紡紗；使用提花機(jī)；元朝以后紡織機(jī)成為農(nóng)耕家庭不可或缺的生產(chǎn)工具西方出現(xiàn)紡車(chē)漢·畫(huà)像磚(綱要上：棉花在元朝的得到大力推廣，南方植棉逐漸普遍，帶動(dòng)棉紡織業(yè)的發(fā)展）二、手工業(yè)工具的進(jìn)步2.陶瓷業(yè)工具最初泥條盤(pán)筑——制造陶器新石器時(shí)代晚期坯車(chē)制坯南朝匣缽，防止在燒制過(guò)程中坯體污損唐宋時(shí)期支釘，防止器物在燒制過(guò)程中粘連【歷史常識(shí)】陶與瓷哪個(gè)產(chǎn)生更早？

你知道它們的差別嗎？陶：產(chǎn)生于新石器時(shí)代，采用黏土制陶，用800℃—1000℃燒制，成品質(zhì)地疏松吸水性高。瓷：商朝已經(jīng)燒制出原始青瓷，采用高嶺土制瓷，用1200℃以上高溫?zé)?，成品質(zhì)地細(xì)密吸水性低。龍山文化代表性器物蛋殼黑陶杯東漢越窯繩索紋青瓷罐3.冶煉工具鍛打工具土爐熔化金屬原料錘對(duì)金屬原料進(jìn)行打擊銼磨平金屬鑄造工具坩堝熔化金屬原料范使液態(tài)金屬成型水排水力鼓風(fēng)冶鐵二、手工業(yè)工具的進(jìn)步三、勞作方式的發(fā)展1.古代農(nóng)業(yè)勞作(1)保障小農(nóng)家庭的自給自足。(2)促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展，是封建經(jīng)濟(jì)（小農(nóng)經(jīng)濟(jì)）長(zhǎng)期延續(xù)的重要原因。(3)有利于社會(huì)穩(wěn)定，保證國(guó)家賦稅（賦役）。(4)阻礙商品經(jīng)濟(jì)發(fā)展，難以產(chǎn)生技術(shù)突破，在近代阻礙社會(huì)進(jìn)步（轉(zhuǎn)型）。

P23“學(xué)思之窗”農(nóng)業(yè)家庭式勞作對(duì)社會(huì)發(fā)展起到了怎樣的作用？

家庭式勞作莊園式勞作原因鐵犁牛耕逐步推廣；統(tǒng)治者的鼓勵(lì)生產(chǎn)力低下；國(guó)家權(quán)力弱而割據(jù)勢(shì)力強(qiáng)；戰(zhàn)亂及土地兼并代表中國(guó)古代小農(nóng)經(jīng)濟(jì)；古希臘羅馬的家庭式勞作①羅馬共和國(guó)晚期出現(xiàn)的奴隸制莊園；②中古西歐的莊園；③中國(guó)魏晉南北朝時(shí)期的塢堡帶有莊園經(jīng)濟(jì)色彩“西晉末年戎狄盜賊并起，當(dāng)時(shí)中原避難之人民……其不能遠(yuǎn)離本土遷至他鄉(xiāng)者，則大抵糾合宗族鄉(xiāng)黨，屯聚堡塢，據(jù)險(xiǎn)自守，以避戎狄寇盜之難?！?/p>

——陳寅恪《桃花源記旁證》塢堡學(xué)案

閱讀下列材料，回答問(wèn)題。材料一

春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，鐵制農(nóng)具已在相當(dāng)大范圍內(nèi)得到使用和推廣，鐵器作為一種新的生產(chǎn)力因素，為促進(jìn)社會(huì)生產(chǎn)創(chuàng)造了條件。同時(shí)又普遍使用了牛耕?！幾灾旖B侯等主編《中國(guó)古代史》材料二

農(nóng)夫早出暮入，耕稼樹(shù)藝，多聚菽粟，此其分事也。婦人夙興夜寐，紡績(jī)織纴，多治麻絲葛緒，……此其分事也?！浴赌印凡牧先?/p>

由于生產(chǎn)技術(shù)和社會(huì)組織方式發(fā)生了重大變革，而使人與自然、人與人的關(guān)系及相關(guān)的文化價(jià)值體系發(fā)生了根本性變化，即為文明轉(zhuǎn)型。例如：一萬(wàn)年前，在人口和資源的壓力下，人類(lèi)從漁獵、采集文明向游牧、農(nóng)耕文明轉(zhuǎn)型?！幾耘嗽馈犊沙掷m(xù)發(fā)展與文明轉(zhuǎn)型》（1）根據(jù)材料一，說(shuō)明春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期生產(chǎn)力發(fā)展的表現(xiàn)。表現(xiàn)：鐵制農(nóng)具、牛耕的使用和推廣。（2）根據(jù)材料二，歸納我國(guó)古代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的特點(diǎn)。農(nóng)業(yè)和家庭手工業(yè)相結(jié)合；男耕女織；以家庭為經(jīng)營(yíng)單位；自給自足；生產(chǎn)規(guī)模小。（3)根據(jù)材料三，指出人類(lèi)文明演進(jìn)的進(jìn)程。影響文明轉(zhuǎn)型最主要的兩大因素是什么？進(jìn)程：由漁獵、采集文明到游牧、農(nóng)耕文明。因素：生產(chǎn)技術(shù)和社會(huì)組織方式三、勞作方式的發(fā)展2.古代手工業(yè)勞作作坊(1)概況：以制作手工業(yè)產(chǎn)品為生的手工業(yè)家庭，以及擁有某種手工工藝的民營(yíng)手工業(yè)作坊和官營(yíng)作坊。(2)特點(diǎn)：手工業(yè)者世代傳承，或父子相繼，或師徒傳授；由統(tǒng)治者登記造冊(cè)進(jìn)行管理。民營(yíng)作坊（民營(yíng)手工業(yè)）：官營(yíng)手工業(yè)：11．（2021·海南高考·21）閱讀材料，完成下列要求。（16分）材料“耕織圖”是中國(guó)古代表現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的圖畫(huà)。已發(fā)現(xiàn)的漢代牛耕圖皆位于北方州郡，南方地區(qū)尚未發(fā)現(xiàn)牛耕圖像。這些農(nóng)耕圖像的題材內(nèi)容從表現(xiàn)人力鋤耕逐漸變?yōu)椤搬忝裢吞?，皆與犁?！?。嘉峪關(guān)魏晉墓室耙地圖有兩幅，一幅系“二牛一人式”，一幅展現(xiàn)了另一種播種方式：前面一婦女播撒種子，其后一男以耰（yōu）打碎土塊以覆蓋播撒下的種子。唐五代時(shí)期的牛耕圖多數(shù)展現(xiàn)了“二牛一人式”的耕作方式，少數(shù)為“一牛一人式”，主要發(fā)現(xiàn)于陜西三原李壽墓及甘肅莫高窟等地，且數(shù)量較多。宋代是我國(guó)耕織圖發(fā)展的重要時(shí)期，樓璹（shú）繪制的《耕織圖》系統(tǒng)描繪了南方農(nóng)業(yè)耕作生產(chǎn)的全過(guò)程，后世依照樓圖臨摹和翻刻者眾多。清代耕織圖的創(chuàng)作最初由帝王命宮廷畫(huà)師臨摹樓圖作畫(huà)，再由帝王親自題寫(xiě)詩(shī)文，裝裱成為完整的書(shū)畫(huà)作品后擇其優(yōu)者刊刻印行，刻立石碑，形成了形態(tài)各異的“耕織圖”文獻(xiàn)，或深藏清宮、或賞賜王公、或立碑長(zhǎng)存、或流布民間、或廣傳海外?！幾詮堛憽稓v代<耕織圖>中農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)時(shí)空錯(cuò)位研究》（1）根據(jù)材料，概括歷代耕織圖呈現(xiàn)的變化，并結(jié)合所學(xué)知識(shí)簡(jiǎn)析其原因。（10分）變化：由北方地區(qū)擴(kuò)展到南方地區(qū)；耕作技術(shù)不斷進(jìn)步；

從私人空間到公共空間（墓室—清宮/宮廷—海外）；

載體發(fā)生變化（石材—紙本）；

由民間創(chuàng)作到宮廷創(chuàng)作；

藝術(shù)性增強(qiáng)；11．（2021·海南高考·21）閱讀材料，完成下列要求。（16分）材料“耕織圖”是中國(guó)古代表現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的圖畫(huà)。已發(fā)現(xiàn)的漢代牛耕圖皆位于北方州郡，南方地區(qū)尚未發(fā)現(xiàn)牛耕圖像。這些農(nóng)耕圖像的題材內(nèi)容從表現(xiàn)人力鋤耕逐漸變?yōu)椤搬忝裢吞?，皆與犁?！薄＜斡P(guān)魏晉墓室耙地圖有兩幅，一幅系“二牛一人式”，一幅展現(xiàn)了另一種播種方式：前面一婦女播撒種子，其后一男以耰（yōu）打碎土塊以覆蓋播撒下的種子。唐五代時(shí)期的牛耕圖多數(shù)展現(xiàn)了“二牛一人式”的耕作方式，少數(shù)為“一牛一人式”，主要發(fā)現(xiàn)于陜西三原李壽墓及甘肅莫高窟等地，且數(shù)量較多。宋代是我國(guó)耕織圖發(fā)展的重要時(shí)期，樓璹（shú）繪制的《耕織圖》系統(tǒng)描繪了南方農(nóng)業(yè)耕作生產(chǎn)的全過(guò)程，后世依照樓圖臨摹和翻刻者眾多。清代耕織圖的創(chuàng)作最初由帝王命宮廷畫(huà)師臨摹樓圖作畫(huà)，再由帝王親自題寫(xiě)詩(shī)文，裝裱成為完整的書(shū)畫(huà)作品后擇其優(yōu)者刊刻印行，刻立石碑，形成了形態(tài)各異的“耕織圖”文獻(xiàn)，或深藏清宮、或賞賜王公、或立碑長(zhǎng)存、或流布民間、或廣傳海外?！幾詮堛憽稓v代<耕織圖>中農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)時(shí)空錯(cuò)位研究》（1）根據(jù)材料，概括歷代耕織圖呈現(xiàn)的變化，并結(jié)合所學(xué)知識(shí)簡(jiǎn)析其原因。（10分）11．（2021·海南高考·21）閱讀材料，完成下列要求。（16分）材料“耕織圖”是中國(guó)古代表現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的圖畫(huà)。已發(fā)現(xiàn)的漢代牛耕圖皆位于北方州郡，南方地區(qū)尚未發(fā)現(xiàn)牛耕圖像。這些農(nóng)耕圖像的題材內(nèi)容從表現(xiàn)人力鋤耕逐漸變?yōu)椤搬忝裢吞?，皆與犁?！薄＜斡P(guān)魏晉墓室耙地圖有兩幅，一幅系“二牛一人式”，一幅展現(xiàn)了另一種播種方式：前面一婦女播撒種子，其后一男以耰（yōu）打碎土塊以覆蓋播撒下的種子。唐五代時(shí)期的牛耕圖多數(shù)展現(xiàn)了“二牛一人式”的耕作方式，少數(shù)為“一牛一人式”，主要發(fā)現(xiàn)于陜西三原李壽墓及甘肅莫高窟等地，且數(shù)量較多。宋代是我國(guó)耕織圖發(fā)展的重要時(shí)期，樓璹（shú）繪制的《耕織圖》系統(tǒng)描繪了南方農(nóng)業(yè)耕作生產(chǎn)的全過(guò)程，后世依照樓圖臨摹和翻刻者眾多。清代耕織圖的創(chuàng)作最初由帝王命宮廷畫(huà)師臨摹樓圖作畫(huà)，再由帝王親自題寫(xiě)詩(shī)文，裝裱成為完整的書(shū)畫(huà)作品后擇其優(yōu)者刊刻印行，刻立石碑，形成了形態(tài)各異的“耕織圖”文獻(xiàn)，或深藏清宮、或賞賜王公、或立碑長(zhǎng)存、或流布民間、或廣傳海外。——摘編自張銘《歷代<耕織圖>中農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)時(shí)空錯(cuò)位研究》（1）根據(jù)材料，概括歷代耕織圖呈現(xiàn)的變化，并結(jié)合所學(xué)知識(shí)簡(jiǎn)析其原因。（10分）原因：經(jīng)濟(jì)重心的南移；

精耕細(xì)作農(nóng)業(yè)的發(fā)展；

重農(nóng)政策的發(fā)展；

相關(guān)技術(shù)的提高（印刷、繪畫(huà)等）。11．（2021·海南高考·21）閱讀材料，完成下列要求。（16分）材料：“耕織圖”是中國(guó)古代表現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的圖畫(huà)。已發(fā)現(xiàn)的漢代牛耕圖皆位于北方州郡，南方地區(qū)尚未發(fā)現(xiàn)牛耕圖像。這些農(nóng)耕圖像的題材內(nèi)容從表現(xiàn)人力鋤耕逐漸變?yōu)椤搬忝裢吞?，皆與犁牛”。嘉峪關(guān)魏晉墓室耙地圖有兩幅，一幅系“二牛一人式”，一幅展現(xiàn)了另一種播種方式：前面一婦女播撒種子，其后一男以耰（yōu）打碎土塊以覆蓋播撒下的種子。唐五代時(shí)期的牛耕圖多數(shù)展現(xiàn)了“二牛一人式”的耕作方式，少數(shù)為“一牛一人式”，主要發(fā)現(xiàn)于陜西三原李壽墓及甘肅莫高窟等地，且數(shù)量較多。宋代是我國(guó)耕織圖發(fā)展的重要時(shí)期，樓璹（shú）繪制的《耕織圖》系統(tǒng)描繪了南方農(nóng)業(yè)耕作生產(chǎn)的全過(guò)程，后世依照樓圖臨摹和翻刻者眾多。清代耕織圖的創(chuàng)作最初由帝王