新北師大版生物七年級下冊全冊教學(xué)課件2022課標版新教材（2025）

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況人類的食物北師版七年級下冊第1節(jié)

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況這些食物中含有哪些營養(yǎng)成分？情境導(dǎo)入

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況食物中含有人體需要的營養(yǎng)成分回憶一下，在“探究種子的營養(yǎng)成分”的實驗中，我們用過哪些方法檢測水、無機鹽、淀粉、脂肪的存在？又該如何檢測食物中的營養(yǎng)成分？探究新知

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況營養(yǎng)成分檢測方法預(yù)期實驗現(xiàn)象水無機鹽脂肪糖類淀粉葡萄糖蛋白質(zhì)

維生素Ｃ

食物中營養(yǎng)成分的檢測烘烤燃燒在白紙上擠壓碘液??有水珠產(chǎn)生充分燃燒后剩余灰白色物質(zhì)有油印跡留下變藍?

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況演示：探究食物中的營養(yǎng)成分提出問題：如何檢測食物中的營養(yǎng)成分？演示實驗：（1）蛋白質(zhì)的檢測方法。（2）維生素C的檢測方法。（3）可溶性葡萄糖的檢測方法。

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況（1）蛋白質(zhì)的檢測

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況A液+B液雙縮脲試劑甲水蛋清稀釋液蛋清與雙縮脲反應(yīng)變成紫色（1）蛋白質(zhì)的檢測乙

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況甲乙甲乙討論：1.實驗中設(shè)置乙試管的作用是什么？作為對照組，與甲試管中的現(xiàn)象進行對比，可進一步說明甲試管中顏色的改變不是由水引起的。（1）蛋白質(zhì)的檢測

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況討論：2.為什么甲、乙兩試管中溶液的顏色變化不同？甲試管中的蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)，而乙試管中的清水則不能與該試劑反應(yīng)。甲乙甲乙（1）蛋白質(zhì)的檢測

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況（2）維生素C的檢測

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況加碘的淀粉溶液甲水維生素C溶液維生素C能使藍色加碘的淀粉溶液褪成無色（2）維生素C的檢測乙

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況甲乙甲乙討論：1.為什么甲、乙兩試管中溶液的顏色不同?甲試管中的維生素C可使加碘的淀粉溶液褪色，而乙試管中的清水則不能使加碘的淀粉溶液褪色。(使用清水作為對照的原因是甲試管中的維生素C是溶解在清水中的。)（2）維生素C的檢測

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況甲乙甲乙討論：

2.用加碘的淀粉溶液可以檢測哪種水溶性物質(zhì)?維生素C（2）維生素C的檢測

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況（3）可溶性葡萄糖的檢測方法可溶性糖遇斐林試劑加熱后有磚紅色物質(zhì)生成

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況營養(yǎng)成分檢測方法預(yù)期實驗現(xiàn)象水無機鹽脂肪糖類淀粉（葡萄糖）蛋白質(zhì)

維生素Ｃ

食物中營養(yǎng)成分的檢測烘烤燃燒在白紙上擠壓碘液有水珠產(chǎn)生充分燃燒后剩余灰白色物質(zhì)有油印跡留下變藍（斐林試劑）加熱后有磚紅色沉淀雙縮脲試劑溶液出現(xiàn)紫色加碘的淀粉溶液溶液褪色

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況學(xué)生實驗活動1．探究問題：食物中有哪些營養(yǎng)成分2．作出假設(shè)：食物中含有_____________等營養(yǎng)物質(zhì)。

你提出假設(shè)的依據(jù)是＿＿＿＿＿＿＿＿＿。3．設(shè)計、實施實驗方案，記錄實驗現(xiàn)象。注意:（1）選擇實驗材料有哪些要求?（2）實驗現(xiàn)象的觀察與記錄。（3）顯色反應(yīng)、加入試劑量等。

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況學(xué)生實驗活動1．學(xué)會檢測食物中主要營養(yǎng)成分的方法。2．知道不同食物中主要營養(yǎng)成分的種類。【活動目標】【活動準備】牛奶、豆?jié){、用榨汁器榨取梨、白薯的汁液分裝備用，雙縮脲試劑、斐林試劑、加碘的淀粉溶液、碘液、試管、火柴、酒精燈等。

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況待測食品中可能含有的營養(yǎng)成分待測食品營養(yǎng)成分水無機鹽淀粉蛋白質(zhì)脂肪維生素C梨汁白薯汁牛奶豆?jié){提示：注意實驗操作中的安全！(備注：用+、-分別表示“有”“無”)

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況【分析及結(jié)論】待測食品營養(yǎng)成分水無機鹽淀粉蛋白質(zhì)脂肪維生素C梨汁＋＋－－－＋白薯汁＋＋＋＋＋＋牛奶＋＋－＋＋－豆?jié){＋＋－＋＋－(備注：用+、-分別表示“有”“無”)待測食品中可能含有的營養(yǎng)成分

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況有機物食物中的營養(yǎng)成分三大產(chǎn)熱營養(yǎng)素糖類蛋白質(zhì)脂肪維生素水無機鹽（不同食物所含營養(yǎng)成分不完全相同。）無機物

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況食物中營養(yǎng)成分對人體有重要的作用食物中不同的營養(yǎng)成分對人體的作用不同。你知道這些營養(yǎng)成分分別對人體有哪些作用嗎？

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況請閱讀教材P6～7嘗試運用列表格方法記錄六大營養(yǎng)物質(zhì)在人體中的含量、作用及食物來源。營養(yǎng)成分含量作用食物來源水

無機鹽

糖類

蛋白質(zhì)

脂肪

維生素等

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況營養(yǎng)成分含量作用水

無機鹽

糖類

蛋白質(zhì)

脂肪

維生素等

60％～70％細胞的主要成分，養(yǎng)分需要溶解在水里才能運輸4％左右鈣：骨和牙齒的成分鐵：血紅蛋白的成分碘：甲狀腺激素的成分0.5%主要的能源物質(zhì)18%15%1.5%構(gòu)成人體細胞的基本物質(zhì)，是生長發(fā)育、組織更新和修復(fù)的重要原料

貯備的能源物質(zhì)，維持體溫恒定不是細胞的原料和供能物質(zhì)，作為酶的成分為新陳代謝所必需

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況想一想維生素是一個龐大的家族，可以分為脂溶性和水溶性兩大類。你知道脂溶性維生素和水溶性維生素分別有哪些嗎？你知道它們對人體有哪些作用嗎？

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況維生素種類食物來源主要功能缺乏癥脂溶性維生素A動物肝臟、玉米、魚肝油、胡蘿卜等促進正常發(fā)育、增強抵抗力、維持人的正常視覺。皮膚粗糙、夜盲癥維生素D動物的肝臟、魚肝油、蛋類促進鈣、磷的吸收和骨骼發(fā)育。佝僂病、骨質(zhì)疏松癥人體健康需要的部分維生素

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況維生素種類食物來源主要功能缺乏癥水溶性維生素B1稻、麥等谷物種皮、肉維持正常的新陳代謝，維持神經(jīng)系統(tǒng)正常的生理功能。食欲不振、消化不良、腳氣病、神經(jīng)炎維生素B2動物肝臟、蘑菇、菠菜等與能量的產(chǎn)生有直接關(guān)系，促進生長發(fā)育和細胞再生，增進視力口腔潰瘍、皮炎、口角炎、舌炎、角膜炎等維生素B6肉類（魚類和家禽）、全谷類、蔬菜、堅果幫助分解糖原，參與氨基酸代謝尚未發(fā)現(xiàn)典型缺乏癥人體健康需要的部分維生素

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況維生素種類食物來源主要功能缺乏癥水溶性維生素B12肉類、魚類、乳制品以及蛋類保持健康的神經(jīng)系統(tǒng)，用于紅細胞的形成惡性貧血維生素C新鮮水果、蔬菜維持正常的新陳代謝，維持骨骼、肌肉、血管的正常作用、增強抵抗力。壞血病、抵抗力下降人體健康需要的部分維生素

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況閱讀P7～8課外讀《維生素的發(fā)現(xiàn)》

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況鞏固練習(xí)1.下列各組養(yǎng)分中，不是人體內(nèi)的供能物質(zhì)，但對維持人體正常的生命活動卻很重要的一組是（）。A．糖類、維生素B．維生素、無機鹽C．蛋白質(zhì)、脂肪D．無機鹽、蛋白質(zhì)B

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況2.在地震災(zāi)害救援過程中，救援人員會及時向被困人員輸送營養(yǎng)液。營養(yǎng)液中的主要供能物質(zhì)應(yīng)該是（）。A．無機鹽B．葡萄糖C．維生素D．蛋白質(zhì)B

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況3.元宵節(jié)吃元宵（或湯圓）是我國的傳統(tǒng)習(xí)俗之一。糯米粉是元宵的主要原料，其含量最多的營養(yǎng)物質(zhì)是（）。A．糖類B．脂肪C．蛋白質(zhì)D．維生素A

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況4.正在生長發(fā)育的青少年需要大量的蛋白質(zhì)。為補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，應(yīng)當適當?shù)囟喑?/p>

（）A．米飯B．青菜C．瘦肉D．水果C

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況5.為什么食物中缺乏鈣或維生素D會使兒童患佝僂病?

因為維生素D可以促進鈣的吸收，缺乏維生素D會直接導(dǎo)致缺鈣的現(xiàn)象，所以食物中缺乏維生素D和缺鈣都會使兒童患佝僂病。

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況6.科學(xué)實驗證明：維生素C溶液能使加碘的淀粉溶液褪色，且維生素C含量越高，褪色越明顯；不同食物中的維生素C含量不一定相同。柑橘和梨相比，哪一種的維生素C含量比較高？某同學(xué)假設(shè)：柑橘汁中的維生素C含量比相同體積的梨汁中的含量高。為此，他向甲、乙兩支試管中加入等量的加碘的淀粉溶液，再分別滴加2mL柑橘汁和梨汁，如圖所示。加碘的淀粉溶液2mL柑橘汁2mL梨汁甲乙

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況加碘的淀粉溶液2mL柑橘汁2mL梨汁甲乙請分析回答下列問題：（1）如果該同學(xué)的假設(shè)正確，那么試管中的顏色褪色比另一支試管更明顯。甲

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況加碘的淀粉溶液2mL柑橘汁2mL梨汁甲乙（2）維生素C是人體所需的一種重要營養(yǎng)物質(zhì)。如果身體缺乏維生素C，可能會患（填寫一種維生素缺乏癥的名稱）。為保證維生素C的攝入量，我們應(yīng)該適當多吃。壞血病蔬菜

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況拓展探究：怎樣檢測出劣質(zhì)奶粉？設(shè)計：檢測劣質(zhì)奶粉的實驗方案拓展探究

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況課堂小結(jié)食物中的營養(yǎng)成分無機物有機物糖類蛋白質(zhì)脂肪維生素水無機鹽水溶性維生素脂溶性維生素產(chǎn)熱營養(yǎng)素

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況主要成分的檢測

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況營養(yǎng)成分的重要作用

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況完成練習(xí)冊本課時的習(xí)題。課后作業(yè)

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況同學(xué)們，說說這節(jié)課你學(xué)到了什么呢？

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況謝謝大家教學(xué)的藝術(shù)不在于傳授本領(lǐng)，而在于善于激勵喚醒和鼓舞。

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況北師版七年級下冊消化系統(tǒng)的組成食物在口腔內(nèi)的消化第2節(jié)食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況情境導(dǎo)入我們所吃的食物要經(jīng)過怎樣的變化才能被人體吸收和利用?這些變化是在哪里發(fā)生的?什么是食物的消化?思考：

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況食管探究新知一、消化系統(tǒng)的組成及功能口胃胰腺肝臟膽囊大腸小腸肛門咽思考1：消化系統(tǒng)由哪些器官組成？思考2：只有消化器官能否完成對于食物的消

化和吸收？

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況消化系統(tǒng)示意圖正視圖側(cè)視圖后視圖食管口腔胃胰腺肝臟膽囊大腸小腸肛門咽

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況食物消化的完整過程

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況一、消化系統(tǒng)的組成及功能口腔咽食管胃

小腸

大腸肛門胃液中有蛋白酶唾液腺（分泌淀粉酶）胃腺（分泌胃液）（分泌腸液）腸腺小腸內(nèi)有膽管和胰管的開口胰管胰腺（分泌胰液）膽管膽囊肝臟（分泌膽汁）消化道＋消化腺肝分泌膽汁進入膽囊容納、磨碎、攪拌、運輸

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況人的口腔周圍有三對大的唾液腺：腮腺、頜下腺和舌下腺。此外，口腔黏膜內(nèi)還有許多小唾液腺。唾液就是由這些大小唾液腺分泌的混合液，成人每天的唾液分泌量為1.0~1.5L，唾液中含有的酶能促進食物中的淀粉分解成麥芽糖。此外，唾液可以濕潤與溶解食物，以易于吞咽，并引起味覺；唾液還可以清潔和保護口腔，并有殺菌作用。

在鼻咽部受病毒感染時，各唾液腺也可能會被感染，其中腮腺是腮腺炎病毒的主要侵犯目標。腮腺炎表現(xiàn)為腮腺的發(fā)炎和腫大，且伴有發(fā)燒及吞咽時的劇痛。唾液腺小資料

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況演示：淀粉和葡萄糖透過透析袋的差異實驗材料：實驗材料數(shù)量透析袋2線繩2燒杯210ml量筒1淀粉溶液1葡萄糖溶液1碘液1糖尿試紙1清水1

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況透析袋是一種半透膜制成的袋子，小分子物質(zhì)可以透過，大分子物質(zhì)不能透過?！拘≠Y料】透析袋透析袋可以幾種選擇：膀胱膜、生雞蛋的卵黃膜、商店購買的透析袋等。（透明的透析袋，利于觀察顏色變化）小分子物質(zhì)：水、碘分子、葡萄糖等；大分子物質(zhì)：淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪等；

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況【小資料】透析袋圖示模型部位人體部位透析袋小腸內(nèi)壁（細胞膜）透析袋周圍的水血液（或細胞質(zhì)）透析袋內(nèi)的淀粉（葡萄糖）消化道中的食物

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況演示：淀粉和葡萄糖透過透析袋的差異碘溶液透析袋淀粉溶液水（燒杯內(nèi)）碘溶液透析袋淀粉溶液水（燒杯內(nèi)）淀粉能透過透析袋進入水溶液中嗎？20min后

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況討論：1.若用圖表示步驟1的現(xiàn)象，請根據(jù)實驗結(jié)果補充20min后透析袋與燒杯中溶液顏色的變化。20min后碘淀粉透析袋內(nèi)淀粉溶液變藍，燒杯內(nèi)溶液未變色

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況演示：淀粉和葡萄糖透過透析袋的差異透析袋葡萄糖液水（燒杯內(nèi)）透析袋葡萄糖液水（燒杯內(nèi)）尿糖試紙A尿糖試紙B葡萄糖能透過透析袋進入水溶液中嗎？20min后

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況討論：2.嘗試用圖表示步驟2的現(xiàn)象及其20min后的變化情況。20min后水葡萄糖尿糖試紙B變色

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況討論：3.淀粉和葡萄糖這兩種物質(zhì)，哪種能透過透析袋?4.如果細胞膜具有和透析膜相似的功能，那么食物中的淀粉能不能直接被細胞吸收?葡萄糖不能。因為淀粉的分子較大,不能透過細胞膜直接被細胞吸收。

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況【模擬】進入消化道的食物為什么要被分解為小分子物質(zhì)？

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況食物的消化食物的營養(yǎng)成分在消化道內(nèi)被水解成可吸收的小分子物質(zhì)的過程。

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況二、食物的消化消化道內(nèi)的食物需要哪些條件才能被消化呢？思考：

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況食物中的淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪都是復(fù)雜的大分子物質(zhì)，必須分解為小分子物質(zhì)后，才能被消化道上皮細胞吸收。在合適的條件和各種消化酶的作用下，食物中的大分子物質(zhì)會發(fā)生如下變化：大分子淀粉脂肪蛋白質(zhì)小分子麥芽糖多肽葡萄糖甘油＋脂肪酸氨基酸

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況活動：探究唾液對淀粉的消化作用1.設(shè)計并實施探究唾液對淀粉消化作用的實驗方案;2.理解食物消化的含義。【活動目標】【活動準備】淀粉液、碘液、清水、燒杯、滴管、試管等。

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況活動：探究唾液對淀粉的消化作用1．探究問題：食物中有哪些營養(yǎng)成分饅頭主要成分是淀

粉，在口腔中咀嚼饅頭變甜，說明饅頭中

淀粉成分是否發(fā)生變化？這種變化與什么

條件有關(guān)？

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況（1）咀嚼后，感覺到甜味，饅頭中淀粉的變化是＿＿＿＿＿＿___________________＿?；顒樱禾骄客僖簩Φ矸鄣南饔?．作出假設(shè)：小資料淀粉是一種大分子的糖類，無甜味。麥芽糖是一種小分子的糖類，有甜味。被唾液淀粉酶水解成有甜味的麥芽糖（2）引起淀粉變化的原因是_______________________________________________。牙齒咀嚼、舌的攪拌以及唾液分泌共同作用的結(jié)果

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況3．設(shè)計方案活動：探究唾液對淀粉的消化作用完成“唾液對淀粉的消化作用”需要設(shè)置幾組實驗？實驗組與對照組的處理條件有什么差異？為什么收集唾液之前最好先用清水漱口？如何探究食物中淀粉是否發(fā)生變化？口腔溫度與實驗條件有什么必然聯(lián)系？如何選擇實驗的溫度條件？

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況活動：探究唾液對淀粉的消化作用（1）為了測定唾液對淀粉的消化作用，你的實驗分為______組。各組實驗所用的淀粉液量應(yīng)該_______，給予的適宜溫度應(yīng)該是_______。2相同37℃3．設(shè)計方案

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況在淀粉溶液中加入等量的清水或唾液放入清水放入唾液使試管溫度保持在37℃左右如何保證溫度恒定？代替水浴加熱的方法？

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況活動：探究唾液對淀粉的消化作用（1）為了測定唾液對淀粉的消化作用，你的實驗分為______組。各組實驗所用的淀粉液量應(yīng)該_______，給予的適宜溫度應(yīng)該是_______。2相同37℃（2）淀粉液經(jīng)過上述處理檢測淀粉的變化，具體措施是在經(jīng)過不同處理的淀粉溶液中加入________，觀察_______的變化。碘液顏色3．設(shè)計方案

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況活動：探究唾液對淀粉的消化作用（3）設(shè)計一張簡明的表格，既能展示實驗方案又能記錄實驗數(shù)據(jù)。實驗結(jié)果記錄表實驗設(shè)計預(yù)測現(xiàn)象檢驗結(jié)果結(jié)論實驗組：淀粉液+唾液對照組：（）+（）3．設(shè)計方案

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況4．實驗現(xiàn)象活動：探究唾液對淀粉的消化作用單擊圖片跳轉(zhuǎn)視頻

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況5．實驗結(jié)果活動：探究唾液對淀粉的消化作用實驗結(jié)果記錄表實驗設(shè)計預(yù)測現(xiàn)象檢驗結(jié)果結(jié)論實驗組：淀粉液+唾液對照組：(

)+(

)淀粉液清水淀粉液顏色不變藍淀粉液顏色變藍淀粉被唾液中的唾液淀粉酶水解成麥芽糖淀粉液顏色不變藍淀粉液顏色變藍

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況6．分析及結(jié)論活動：探究唾液對淀粉的消化作用（1）現(xiàn)象分析：淀粉發(fā)生了變化的試管是_______________。（2）得出結(jié)論：淀粉發(fā)生變化的主要原因是：________________________________的結(jié)果。實驗組唾液中唾液淀粉酶對淀粉消化作用

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況7．交流反思活動：探究唾液對淀粉的消化作用（1）對照組的實驗材料、實驗條件與實驗組有什

么不同？（2）口腔內(nèi)牙齒和舌對食物消化的作用是什么？對照組用等量的清水代替唾液，其他實驗材料和實驗條件與實驗組嚴格保持一致。牙齒的咀嚼和舌的攪拌都可以促進食物與唾液充分混合，從而促進消化。

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況牙齒位于口腔中，兒童時有乳牙20顆，成人時有恒牙28～32顆，可分為門齒、犬齒、前臼齒和臼齒。牙齒的結(jié)構(gòu)包括牙冠、牙頸和牙根三部分。牙冠表面是光滑的牙釉質(zhì)，里面是牙本質(zhì)；在牙根部分，牙本質(zhì)的外面有牙骨質(zhì)。牙齒的中央是牙髓腔，內(nèi)有豐富的神經(jīng)和血管。牙齒與口腔衛(wèi)生

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況牙齒與人體的健康有重要關(guān)系。牙齒與口腔衛(wèi)生食物的消化始于牙齒對食物的處理。牙齒對食物的切斷、撕裂、磨碎等作用，可減輕胃與腸在消化過程中的負擔。牙齒是人體最堅硬的器官，也會由于一些因素而受損。口腔內(nèi)生活的細菌能將殘留食物中的糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為酸性物質(zhì)，這些酸性物質(zhì)對牙齒有腐蝕作用而形成齲齒，俗稱“蟲牙”。齲齒患者在食用過冷、過熱食物時，會感到疼痛。

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況齲齒是一種常見的口腔疾病。我國2017年第四次全國口腔健康流行病學(xué)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，5歲兒童乳牙齲患率為70.9%，12歲兒童恒牙齲患率為34.5%。保護牙齒，預(yù)防齲齒，要注意口腔衛(wèi)生，養(yǎng)成早晚刷牙、飯后漱口的習(xí)慣，少吃酸性刺激和糖分過高的食物。牙齒與口腔衛(wèi)生

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況鞏固練習(xí)1.小紅吃櫻桃時不小心將一個核咽了下去，這個核在體內(nèi)的“旅行路線”是（）。A．口腔→咽→食管→胃→大腸→小腸→肛門B．口腔→咽→胃→食管→小腸→大腸→肛門C．口腔→咽→大腸→胃→食管→小腸→肛門D．口腔→咽→食管→胃→小腸→大腸→肛門D

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況2.淀粉之所以能在人的口腔中轉(zhuǎn)變?yōu)辂溠刻?，是因為人的唾液中含有（）。A．水B．酶C．淀粉D．麥芽糖B

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況3.能分泌膽汁的器官是（）。A．唾液腺B．膽囊C．肝臟D．胰腺C

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況課堂小結(jié)

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況二、食物的消化課堂小結(jié)淀粉蛋白質(zhì)脂肪消化道小分子物質(zhì)撕裂唾液淀粉酶麥芽糖

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況完成練習(xí)冊本課時的習(xí)題。課后作業(yè)

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況同學(xué)們，說說這節(jié)課你學(xué)到了什么呢？

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況謝謝大家教學(xué)的藝術(shù)不在于傳授本領(lǐng)，而在于善于激勵喚醒和鼓舞。

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況食物在胃和小腸內(nèi)的消化營養(yǎng)物質(zhì)的吸收北師版七年級下冊第2節(jié)食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況食物在人體中的消化過程是怎樣的？食道口胃胰腺肝臟膽囊大腸小腸肛門咽復(fù)習(xí)導(dǎo)入

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況消化系統(tǒng)口腔咽食管胃

小腸

大腸肛門胃液中有蛋白酶唾液腺（分泌淀粉酶）胃腺（分泌胃液）（分泌腸液）腸腺小腸內(nèi)有膽管和胰管的開口胰管胰腺（分泌胰液）膽管膽囊肝臟（分泌膽汁）消化道＋消化腺復(fù)習(xí)導(dǎo)入

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況二、食物的消化（一）口腔內(nèi)的消化是怎樣進行的？牙齒的咀嚼、舌的攪拌、唾液淀粉酶的作用。探究新知在口腔內(nèi)形成的食團經(jīng)過咽進入食管。食管呈管狀，長約25cm，通過蠕動，將食團輸送到胃。

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況二、食物的消化賁門胃壁幽門胃貯存食物并消化一部分食物（二）胃呈囊狀，能容納1~2L食物，食物在此處停留的時間能較長（一般為4~5h）。

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況二、食物的消化（二）胃的消化是怎樣進行的？[△點擊上圖可播放視頻]胃壁肌肉發(fā)達、胃腺分泌胃蛋白酶。胃的蠕動將食物與胃液充分混合成粥狀的食糜食糜借助胃的蠕動被推入小腸。

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況二、食物的消化小腸是消化食物與吸收養(yǎng)分的主要場所。（三）小腸[△點擊上圖可播放視頻]

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況二、食物的消化（三）小腸內(nèi)的消化是怎樣進行的？小腸壁內(nèi)有腸腺腸腺分泌的腸液、胰腺分泌的胰液、肝臟分泌的膽汁通過導(dǎo)管送入小腸腔食物中未被消化的部分借助小腸的蠕動被推入大腸。

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況食管口腔胃胰腺肝臟膽囊大腸小腸肛門咽二、食物的消化（四）大腸在大腸中，食物殘渣與水等混合成糞便人經(jīng)由肛門排出體外。

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況二、食物的消化消化方式物理性消化化學(xué)性消化微生物消化：咀嚼、粉碎、混合：消化酶將蛋白質(zhì)、脂肪

和糖類分解成小分子：微生物分解食物中的營

養(yǎng)物質(zhì)

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況二、食物的消化食物在口腔、胃、小腸消化后的產(chǎn)物是什么？列表總結(jié)消化方式與消化后產(chǎn)物:部位物理性消化化學(xué)性消化

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況部位物理性消化化學(xué)性消化

口腔切斷、撕裂、磨碎、攪拌淀粉麥芽糖唾液淀粉酶唾液胃蠕動、混合蛋白質(zhì)多肽胃蛋白酶胃液（消化的主要部位）蠕動、混合小腸淀粉葡萄糖蛋白質(zhì)氨基酸麥芽糖多肽脂肪脂肪微滴胰液、腸液胰液、腸液甘油脂肪酸膽汁胰液、腸液最終

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況

ABCDE（口腔）（大腸）未被消化營養(yǎng)物質(zhì)的百分比050100123分析：曲線1、2、3分別代表哪種物質(zhì)在消化道的消化過程？（胃）淀粉蛋白質(zhì)脂肪消化部位

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況ClicktoaddtitleClicktoaddtext本課件基于MicrosoftPowerPoint平臺開發(fā)設(shè)計，兼容Windows操作系統(tǒng)并實現(xiàn)穩(wěn)定運行。作為現(xiàn)代化多媒體教學(xué)工具，課件深度融合文字、圖形、動畫、音頻、視頻等數(shù)字化資源，構(gòu)建出立體化的知識呈現(xiàn)體系。通過交互式操作功能設(shè)計，支持課堂實時問答、知識點動態(tài)演示、學(xué)習(xí)進度自主調(diào)控等教學(xué)場景，有效突破傳統(tǒng)單向灌輸模式，使抽象概念可視化、復(fù)雜過程具象化。在教學(xué)設(shè)計層面，課件采用模塊化架構(gòu)與分層展示策略，內(nèi)容呈現(xiàn)層次分明，重點知識配以高亮標注與動態(tài)示意圖解。特別設(shè)置的分步解析功能可隨教學(xué)節(jié)奏逐層展開，配合精選的科普視頻片段和專業(yè)解說音頻，充分調(diào)動學(xué)生的視覺、聽覺等多重感官通道，顯著提升知識吸收效率。教師端配備智能批注系統(tǒng)與案例拓展資源庫，便于實時調(diào)整授課重點。部分內(nèi)容取材于網(wǎng)絡(luò)，如有雷同，請聯(lián)系刪除！作品整理不易，僅供下載者本人使用，禁止轉(zhuǎn)載！

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況三、營養(yǎng)物質(zhì)的吸收食物中的營養(yǎng)物質(zhì)哪些可以被直接吸收，哪些必須經(jīng)過消化才能被吸收？營養(yǎng)物質(zhì)在什么部位被吸收？營養(yǎng)物質(zhì)是如何被吸收的？思考：

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況三、營養(yǎng)物質(zhì)的吸收營養(yǎng)物質(zhì)吸收是指食物中的水、無機鹽、維生素以及食物經(jīng)過消化后形成的小分子營養(yǎng)物質(zhì)，如葡萄糖、氨基酸、脂肪酸等，通過消化道黏膜上皮細胞進入血液的過程。

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況口腔食管胃小腸大腸基本不吸收少量水和酒精少量水和無機鹽維生素大部分葡萄糖和氨基酸水和無機鹽甘油和脂肪酸維生素消化道各段的吸收情況

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況少量水和無機鹽維生素三、營養(yǎng)物質(zhì)的吸收思考：小腸為什么是吸收的主要部位？口腔食管胃小腸大腸基本不吸收消化道各段的吸收情況大部分葡萄糖和氨基酸水和無機鹽甘油和脂肪酸維生素少量水和酒精小腸有哪些結(jié)構(gòu)特點與吸收的功能相適應(yīng)？

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況活動：觀察雞小腸的結(jié)構(gòu)四、小腸的結(jié)構(gòu)特點

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況小腸外表面與內(nèi)表面有什么不同?用放大鏡觀察小腸內(nèi)表面，你能看到哪些結(jié)構(gòu)？這些結(jié)構(gòu)與小腸的吸收功能有什么關(guān)系？思考：

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況掃描電子顯微鏡下的小腸絨毛小腸的結(jié)構(gòu)

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況小腸絨毛示意圖上皮細胞上皮細胞的微絨毛毛細淋巴管毛細血管

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況小腸與吸收的功能相適應(yīng)的結(jié)構(gòu)特點①吸收面積大：內(nèi)表面有環(huán)形皺襞，皺襞上有小腸絨毛，絨毛上皮細胞上有微絨毛。人小腸內(nèi)表面放大圖小腸絨毛示意圖小腸絨毛顯微照片②小腸絨毛內(nèi)有豐富的毛細血管和毛細淋巴管，促進吸收。③小腸絨毛壁很?。河蓡螌由掀ぜ毎麡?gòu)成，使營養(yǎng)物質(zhì)很容易被吸收進入血液。

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況活動：制作小腸壁結(jié)構(gòu)的模型折疊廢舊毛巾剪成條狀，粘貼？紙張折疊是為了模擬小腸什么結(jié)構(gòu)？毛巾是為了模擬小腸什么結(jié)構(gòu)

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況測量并計算小腸內(nèi)壁的表面積和

外壁的表面積，計算出它們的比值，你發(fā)現(xiàn)了什么？小腸皺襞、絨毛等結(jié)構(gòu)對小腸吸收營養(yǎng)物質(zhì)有什么作用？討論：

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況小腸內(nèi)壁表面積遠遠大于小腸外壁表面積。小腸內(nèi)壁存物環(huán)形皺襞、絨毛和微絨毛等結(jié)構(gòu)，這一結(jié)構(gòu)特點擴大了小腸吸收營養(yǎng)物質(zhì)的面積。

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況鞏固練習(xí)1.人的消化系統(tǒng)中，消化和吸收的主要器官是（）。A．食管B．胃C．大腸D．小腸D

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況2.判斷下列說法是否正確（在括號內(nèi)畫“√”表示正確，畫“×”表示錯誤）。（1）膽汁、胰液都注入小腸。（）（2）消化腺分泌的消化液由血液進入消化道。（）（3）胃呈囊狀，可貯存食物。（）（4）蛋白質(zhì)可在胃內(nèi)初步消化。（）√×√√

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況3.一位學(xué)生在服用有膠囊的藥物時，對膠囊能否在人體內(nèi)被消化產(chǎn)生了疑問。為了解決這個疑問，這位學(xué)生進行了下面的實驗：將裝有藥物的膠囊放入水中浸泡24h，取出膠囊并觀察膠囊的變化。他發(fā)現(xiàn)膠囊雖然膨脹了很多，但沒有溶解。因此，他得出了“膠囊在人體內(nèi)不能被消化，所以膠囊內(nèi)的藥物無法發(fā)揮作用”的結(jié)論。

請分析這位學(xué)生的結(jié)論是否正確。若要模擬裝有藥物的膠囊在人體內(nèi)的變化，實驗應(yīng)該如何設(shè)計？

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況

他的結(jié)論不正確，理由是：（1）水中沒有消化酶；但是膠囊在人體消化道內(nèi)能被消化酶分解。（2）沒有和人體一樣恒定適合的溫度。實驗設(shè)計：1.提出問題：帶“膠囊”的藥丸在人體內(nèi)會被消化嗎?2.作出假設(shè)：帶“膠囊”的藥丸在人體內(nèi)會被消化。3.制定計劃并實施計劃：取兩只干凈的試管，標上A,B，分別加入一粒膠囊.在A試管中加入清水，在B試管中加入淀粉酶。同時把兩支試管同時放在37度的溫度下，觀察2小時。4.分析結(jié)果：A試管膠囊膨脹了很多，但是并沒有溶解；B試管膠囊溶解了，所以人體中含有的淀粉酶可以將膠囊溶解。5.得出結(jié)論：帶“膠囊”的藥丸在人體內(nèi)會被消化

。

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況少量水和無機鹽維生素小腸的結(jié)構(gòu)特點：口腔食管胃小腸大腸基本不吸收消化道各段的吸收情況大部分葡萄糖和氨基酸水和無機鹽甘油和脂肪酸維生素少量水和酒精課堂小結(jié)表面積大（長、皺襞、絨毛、微絨毛）。小腸絨毛內(nèi)有豐富的毛細血管和毛細淋巴管。小腸絨毛壁、毛細血管壁、毛細淋巴管壁都由一層細胞構(gòu)成。

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況同學(xué)們，說說這節(jié)課你學(xué)到了什么呢？

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況謝謝大家教學(xué)的藝術(shù)不在于傳授本領(lǐng)，而在于善于激勵喚醒和鼓舞。

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況合理膳食與食品安全北師版七年級下冊第3節(jié)

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況情境導(dǎo)入不同食物中營養(yǎng)物質(zhì)的種類和含量不同VS

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況據(jù)某報1999年12月11日報道:上海學(xué)生營養(yǎng)不良率達24%﹐武漢40%青春少女營養(yǎng)不良﹐這些人絕非因經(jīng)濟困難而營養(yǎng)不良。無獨有偶,也有報道指出:現(xiàn)代人越來越講究吃得健康,他們拒絕高糖﹑高鹽或者高脂肪的食品。但是太過于講究飲食﹐也有可能造成營養(yǎng)攝入不均衡?或者說,即使知道自己缺少什么而去補充什么,你補充的這些營養(yǎng)素也不會被人體吸收。營養(yǎng)專家建議,改變一下自己的飲食習(xí)慣,能達到事半功倍的效果。吃好、喝好不一定長得好

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況探究新知怎樣才能避免營養(yǎng)不良呢？

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況課前活動統(tǒng)計一下自己和別的同學(xué)們的身高體重，并進行計算，相互討論計算結(jié)果。

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況一、營養(yǎng)評價提示膳食是否合理評價自身的營養(yǎng)狀況1.測量自己的身高和體重；2.身體質(zhì)量指數(shù)評價；計算方法我國七年級學(xué)生營養(yǎng)狀況評價指標性別低體重正常超重肥胖實際體重（kg）／身高平方（m2）男生≤15.415.5～22.122.2～24.9≥25.0女生≤14.714.8～21.721.8～24.4≥24.5數(shù)據(jù)來源：《國家學(xué)生體質(zhì)健康標準（2014年修訂）》

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況1.你對自己目前的營養(yǎng)狀況滿意嗎？2.如何改善自身的營養(yǎng)狀況？討論：

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況保持合理體重是身體健康的一個重要指標。體重偏低、超重和肥胖都屬于營養(yǎng)失調(diào)，二、飲食習(xí)慣和飲食結(jié)構(gòu)影響營養(yǎng)狀況造成營養(yǎng)失調(diào)的主要原因:不良的飲食習(xí)慣不合理的飲食結(jié)構(gòu)

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況高血壓血脂異常糖尿病…影響正常生長發(fā)育影響新陳代謝影響身體免疫力…甚至影響機體多個系統(tǒng)的健康青少年肥胖會引發(fā)：青少年過于消瘦會：

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況交流：飲食習(xí)慣和飲食結(jié)構(gòu)交流內(nèi)容：飲食習(xí)慣飲食結(jié)構(gòu)和？是否健康合理

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況交流：飲食習(xí)慣和飲食結(jié)構(gòu)（一）不合理的飲食習(xí)慣1.早餐經(jīng)常不吃，午餐少吃或不吃，晚餐多吃；（）2.挑食、偏食；

（）3.有時會暴飲暴食；（）4.吃飯前后經(jīng)常從事劇烈運動；（）5.節(jié)食，盲目減肥；（）6.經(jīng)常不按時就餐；（）7.零食不斷，影響正餐；（）8.習(xí)慣吃過冷或過熱的食物。（）

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況交流：飲食習(xí)慣和飲食結(jié)構(gòu)（二）不合理的飲食結(jié)構(gòu)1.主食和副食比例不合理；（）2.用水果代替蔬菜；（）3.每日青菜攝取量過少；（）4.甜食過多；（）5.每日飲水量不足；（）6.用高糖飲料或碳酸型飲料代替飲用水。（）

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況這些垃圾食品大多都屬于“三高三低”（高熱量，高鈉，高脂肪；低纖維，低維生素，低礦物質(zhì)），長期食用會對人體的健康造成不利影響。十大垃圾食品十大垃圾食品

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況交流：飲食習(xí)慣和飲食結(jié)構(gòu)應(yīng)該如何糾正自己的不良飲食習(xí)慣和飲食結(jié)構(gòu)?討論：

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況一個足夠具體充分的理由列出你可能遇到的阻礙先想出解決方案并提前去實行將目標分解測量小進步責任可以幫助我們實現(xiàn)目標寫下來貼在顯眼的地方時間資金過于追求完美過于局限自己目標足夠小到容易達成不需要一開始就做到最好繼續(xù)堅持和信任的人結(jié)伴告訴我們的目標、障礙和解決方案互相監(jiān)督如何糾正不良的飲食習(xí)慣變美變帥如何糾正我們的飲食結(jié)構(gòu)

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況三、均衡膳食有利健康能夠滿足人體對營養(yǎng)物質(zhì)和能量需要的膳食。這種膳食所含的各種營養(yǎng)物質(zhì)的比例合適，互相搭配合理。

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況1.基本要求：食物多樣、谷類為主多吃蔬菜、水果和薯類常吃奶類、豆類或其制品常吃適量魚、禽、蛋、瘦肉少油，少鹽，少糖

飲酒應(yīng)限量2.食量和體力活動要平衡，保持適宜體重3.食物應(yīng)清潔衛(wèi)生、不變質(zhì)三、均衡膳食有利健康

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況膳食能量的主要來源多種微量營養(yǎng)素和膳食纖維的良好來源膳食纖維、微量營養(yǎng)素的良好來源優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪和脂溶性維生素的良好來源蛋白質(zhì)和鈣的良好來源常用烹飪材料，建議少用

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況青少年一天所需營養(yǎng)物質(zhì)及數(shù)量μg四、青少年對營養(yǎng)有特殊需要

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況活動：分析一天食譜的營養(yǎng)狀況1.詳細記錄一天中三餐的主要食物種類，并稱重或估計重量。2.對照課本30~32頁食物的營養(yǎng)成分表，記錄每種食物主要含有的三種營養(yǎng)成分。3.根據(jù)表中提供的數(shù)據(jù)，計算每種食物所含有的能量。4.分別計算出每餐食物所含有的總能量。5.分別統(tǒng)計每餐中各種營養(yǎng)成分的比例。6.參照課本表6-6，設(shè)計一個表格用以記錄上述步驟1~5的結(jié)果。

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況活動：分析一天食譜的營養(yǎng)狀況

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況活動：分析一天食譜的營養(yǎng)狀況如何評價你的飲食結(jié)構(gòu)是否合理？討論：你認為自己的飲食結(jié)構(gòu)存在哪些問題？設(shè)計：為自己(或父母及家人)設(shè)計一份營養(yǎng)食譜。如何進一步修改你的食譜，使之更加科學(xué)、合理？

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況五、食品安全直接關(guān)系人的健康和生命安全《中華人民共和國食品安全法》已由中華人民共和國第十一屆全國人民代表大會常務(wù)委員會第七次會議于2009年2月28日通過，現(xiàn)予公布。自2009年6月1日起施行。

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況要保證購買的食品或食品原料是___________的，切勿購買腐敗變質(zhì)、過期或__________的食品。要保證食品清潔并采用正確的__________制作食品。注意食品保存的方法與_______。安全可靠的來源不明加工方法時間五、食品安全直接關(guān)系人的健康和生命安全

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品包裝干凈整潔，圖案字跡清晰；產(chǎn)品名稱配料表產(chǎn)品標準號生產(chǎn)許可證保質(zhì)日期QS標識生產(chǎn)日期廠名、廠址五、食品安全直接關(guān)系人的健康和生命安全

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況食品是否適合自己食用?不盲目隨從廣告，廣告的宣傳并不一定代表科學(xué)。五、食品安全直接關(guān)系人的健康和生命安全

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況講究衛(wèi)生；低溫保存；高溫蒸煮預(yù)防食物中毒細菌性食物中毒非細菌性食物中毒1.生熟交叉感染2.食品儲存不當3.食品未燒熟煮透4.人員帶菌污染1.有毒動植物河豚、發(fā)芽的馬鈴薯、四季豆2.化學(xué)性食物中毒（1）食品原料化學(xué)性有毒有害物質(zhì)污染（2）食品在加工過程受到化學(xué)性有毒有害物質(zhì)的污染蔬菜中農(nóng)藥、豬肝中瘦肉精腌菜中的亞硝酸鹽3.真菌中毒（1）含有毒素的毒菌毒蘑菇（2）食物被霉菌污染發(fā)霉的米、面、花生預(yù)防食物中毒課外讀

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況口味是一時的!健康是長久的!再好吃的東西在嘴巴也只停留十幾秒鐘,但是肝臟卻要解毒幾個小時!不要因為過一時的口感而導(dǎo)致終身的遺憾!健康不是一切，但沒有了健康就沒有了一切!

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況鞏固練習(xí)1.下列可能會導(dǎo)致細菌性食物中毒的是（）。A．吃了未煮熟的四季豆B．吃了有農(nóng)藥殘留的蔬菜C．吃了毒蘑菇D．喝了變質(zhì)的果汁飲料D

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況2.亞硝酸鹽是一種危害人體健康的無機鹽，過量攝入會導(dǎo)致組織缺氧，嚴重時還會導(dǎo)致人死亡。在室溫條件下，某生物學(xué)小組對一種剩菜放置不同時間后其中亞硝酸鹽的含量進行檢測，結(jié)果如下表。放置時間/h06121824亞硝酸鹽含量/（mg/kg）2.44.47.410.917.4

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況放置時間/h06121824亞硝酸鹽含量/（mg/kg）2.44.47.410.917.4

由表中數(shù)據(jù)可知，隨著放置時間的延長，剩菜中亞硝酸鹽的含量。這一結(jié)果提示我們在日常生活中應(yīng)該注意：越來越高盡量避免吃剩菜和不吃隔夜菜

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況3.據(jù)統(tǒng)計，成年男子每天所需能量約為12500kJ。如果一名成年男子每天從食物中攝取100g蛋白質(zhì)、600g糖類和300g脂肪，那么一個月后，這名男子的體重是否會發(fā)生明顯變化？原因是什么？（每克糖類貯存的能量平均為17kJ，蛋白質(zhì)為23kJ，脂肪為38kJ。）該男子每天從食物中獲得的能量是：100g×23kJ/g+600g×17kJ/g+300g×38kJ/g=23900kJ23900kJ＞12500

kJ該男子每天從食物攝入的能量遠遠大于成年男子每天所需能量，所以一個月后，這名男子體重會明顯增加。

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況4.利用周末或假期對家里存放的食品進行檢查；

（1）包裝食品是否已過保質(zhì)期；

（2）家里油、鹽、醬油、醋存放的容器是否合理；

（3）冰箱中生、熟食品的保存方法是否恰當。

檢查后與家長討論如何保證家庭的食品安全。

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況課堂小結(jié)合理膳食與食品安全食品安全直接關(guān)系人的健康和生命安全營養(yǎng)評價方式：實際體重（kg）／身高平方（m2）營養(yǎng)狀況類型營養(yǎng)失調(diào)原因不良飲食習(xí)慣不合理飲食結(jié)構(gòu)均衡膳食的基本要求營養(yǎng)不良營養(yǎng)過剩正常營養(yǎng)評價提示膳食是否合理、飲食習(xí)慣和飲食結(jié)構(gòu)影響營養(yǎng)狀況、均衡膳食有利健康、青少年對營養(yǎng)有特殊需要。

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況同學(xué)們，說說這節(jié)課你學(xué)到了什么呢？

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況謝謝大家教學(xué)的藝術(shù)不在于傳授本領(lǐng)，而在于善于激勵喚醒和鼓舞。

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況章末復(fù)習(xí)北師版七年級下冊

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況復(fù)習(xí)回顧人體的營養(yǎng)人類的食物人體需要的營養(yǎng)成分主要成分的檢測營養(yǎng)成分的重要作用合理膳食與食品安全均衡膳食利于健康合理膳食與營養(yǎng)失調(diào)關(guān)注食品安全問題食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收消化系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)與功能食物消化過程及條件營養(yǎng)吸收及主要場所

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況ClicktoaddtitleClicktoaddtext本課件基于MicrosoftPowerPoint平臺開發(fā)設(shè)計，兼容Windows操作系統(tǒng)并實現(xiàn)穩(wěn)定運行。作為現(xiàn)代化多媒體教學(xué)工具，課件深度融合文字、圖形、動畫、音頻、視頻等數(shù)字化資源，構(gòu)建出立體化的知識呈現(xiàn)體系。通過交互式操作功能設(shè)計，支持課堂實時問答、知識點動態(tài)演示、學(xué)習(xí)進度自主調(diào)控等教學(xué)場景，有效突破傳統(tǒng)單向灌輸模式，使抽象概念可視化、復(fù)雜過程具象化。在教學(xué)設(shè)計層面，課件采用模塊化架構(gòu)與分層展示策略，內(nèi)容呈現(xiàn)層次分明，重點知識配以高亮標注與動態(tài)示意圖解。特別設(shè)置的分步解析功能可隨教學(xué)節(jié)奏逐層展開，配合精選的科普視頻片段和專業(yè)解說音頻，充分調(diào)動學(xué)生的視覺、聽覺等多重感官通道，顯著提升知識吸收效率。教師端配備智能批注系統(tǒng)與案例拓展資源庫，便于實時調(diào)整授課重點。部分內(nèi)容取材于網(wǎng)絡(luò)，如有雷同，請聯(lián)系刪除！作品整理不易，僅供下載者本人使用，禁止轉(zhuǎn)載！

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況[接下頁續(xù)表]食物的營養(yǎng)成分及主要作用最主要的能源物質(zhì)構(gòu)成細胞的基本物質(zhì)備用的能源物質(zhì)兒童發(fā)育不良，成人貧血————————促進人體正常發(fā)育，增強抵抗力，維持正常視覺夜盲癥促進人體正常的新陳代謝及神經(jīng)系統(tǒng)的正常生理功能腳氣病促進人體正常的新陳代謝，促進傷口愈合，增強抵抗力壞血病促進鈣、磷的吸收及骨骼的發(fā)育兒童佝僂病，成人骨軟化癥知識點1影響身體健康

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況食物的營養(yǎng)成分及主要作用[接上頁續(xù)表]構(gòu)成骨骼和牙齒的重要成分兒童佝僂病，成人骨軟化癥構(gòu)成血紅蛋白的重要成分缺鐵性貧血組成細胞的主要成分，參與人體各種生理活動知識點1危及生命健康

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況消化系統(tǒng)的組成知識點2口腔咽食管肝臟胃胰腺小腸大腸肛門唾液腺：胃腺：肝臟：胰腺：腸腺：分泌_______（含有淀粉酶)，初步消化食物中的_______分泌______（含有蛋白酶和鹽酸)，初步消化食物中的部分_______分泌_____(不含消化酶,但能對脂肪起________)，它是人體內(nèi)最大的消化腺分泌_____（含有胰淀粉酶、胰麥芽糖酶、胰脂肪酶和胰蛋白酶)分泌_____（含有腸淀粉酶、腸麥芽糖酶、腸脂肪酶和腸肽酶)唾液淀粉胃液蛋白質(zhì)膽汁乳化作用胰液腸液

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況食物的消化知識點3淀粉和葡萄糖透過透析袋的差異碘溶液透析袋淀粉溶液水（燒杯內(nèi)）碘溶液透析袋淀粉溶液水（燒杯內(nèi)）20min后透析袋葡萄糖液水（燒杯內(nèi)）透析袋葡萄糖液水（燒杯內(nèi)）尿糖試紙A尿糖試紙B20min后無法透過可以透過

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況食物的消化知識點31.水、無機鹽，維生素不需要經(jīng)過消化。2.淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪的消化(1)淀粉麥芽糖唾液淀粉酶口腔葡萄糖胰液、腸液小腸(2)蛋白質(zhì)多肽胃蛋白酶胃氨基酸胰液、腸液小腸(3)脂肪脂肪微滴膽汁小腸甘油＋脂肪酸胰液、腸液小腸

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況營養(yǎng)物質(zhì)的吸收知識點41.消化道各段對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收口腔食管胃小腸大腸基本不吸收少量水和酒精少量水和無機鹽維生素大部分葡萄糖和氨基酸水和無機鹽甘油和脂肪酸維生素消化道各段的吸收情況

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況營養(yǎng)物質(zhì)的吸收知識點42.小腸與消化吸收相適應(yīng)的特點小腸很長，長5~6m，小腸內(nèi)表面有許多_________，皺襞表面有小腸______和微絨毛，增加了__________的表面積。小腸絨毛內(nèi)有豐富的___________，小腸絨毛壁和毛細血管壁______，只由______上皮細胞構(gòu)成，利于吸收。小腸內(nèi)含有____________利于消化。環(huán)形皺襞絨毛消化吸收毛細血管很薄一層多種消化液

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況合理膳食知識點51.按“平衡膳食寶塔”均衡攝取五類食物，以避免營養(yǎng)不良和營養(yǎng)過剩。油25~30g鹽＜5g奶類及奶制品300~500g大豆類及堅果25~35g動物性食品120~200g——每周至少2次水產(chǎn)品——每天一個雞蛋蔬菜類300~500g水果類200~350g谷類200~300g——全谷物和雜豆50~150g薯類50~100g水1500~1700mL

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況合理膳食知識點5食品安全應(yīng)注意的問題:保證購買的食品或食品原料是___________的；保證食品_______并采用正確的加工方法制作食品；注意食品保存的____________。安全可靠清潔方法與時間

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況思考練習(xí)1.(福建中考)端午節(jié)吃粽子是中國的傳統(tǒng)習(xí)俗。糯米是粽子的主要原料，其含量最多的營養(yǎng)物質(zhì)是（）A.糖類B.脂肪C.蛋白質(zhì)D.維生素A

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況2.(廣東廣州中考)下列可能會引起骨軟化癥的是（）A.鈣流失過多B.磷流失過多C.鐵流失過多D.碘流失過多A

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況3.(廣東廣州中考)如圖為人體部分消化器官的示意圖，若甲處阻塞，則最可能發(fā)生的情況是（）A.胰腺無法分泌胰液B.胃液無法分解蛋白質(zhì)C.小腸消化淀粉的功能下降D.小腸消化脂肪的功能下降D

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況4.(湖南益陽中考)劉伍同學(xué)中餐攝入了160g食物和240mL水。進食后一小時內(nèi),消化腺分泌的消化液量分別是:唾液300mL、胃液400mL，腸液300mL、膽汁100mL、胰液300mL。該同學(xué)在這一小時中，小腸腔內(nèi)出現(xiàn)的消化液總量是（）A.100mLB.300mLC.600mLD.700mLD

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況5.(湖南岳陽中考)小腸可直接吸收的物質(zhì)是（）A.維生素B.淀粉C.蛋白質(zhì)D.脂肪A

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況6.(黑龍江齊齊哈爾中考)饅頭中含有較多的淀粉,牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)。這兩種營養(yǎng)物質(zhì)分別在消化管的哪個部位開始被消化（）A.口腔、胃B.小腸、胃C.小腸、小腸D.口腔、小腸A

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況7.(湖南婁底中考)如圖是生物興趣小組的同學(xué)探究“淀粉在口腔內(nèi)的消化”的實驗過程，對于他們預(yù)測的結(jié)果和得出的結(jié)論，你認為最符合事實的是（）A.滴加碘液后①號變藍，②號不變藍，此實驗說明了唾液對淀粉有消化作用B.滴加碘液后①號不變藍，②號變藍,此實驗說明了水對淀粉有消化作用C.滴加碘液后①號和②號均變藍，此實驗說明唾液對淀粉沒有消化作用D.滴加碘液后①號和②號不變藍，此實驗說明唾液和水對淀粉沒有消化作用A

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況完成練習(xí)冊本課時的習(xí)題。課后作業(yè)

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況同學(xué)們，說說這節(jié)課你學(xué)到了什么呢？

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況謝謝大家教學(xué)的藝術(shù)不在于傳授本領(lǐng)，而在于善于激勵喚醒和鼓舞。

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況北師版七年級下冊人體物質(zhì)的運輸人體物質(zhì)的運輸血液血液

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況情境導(dǎo)入

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況血細胞和血漿組成血液觀察血液的組成取1支量筒，加入幾滴質(zhì)量分數(shù)為5%的檸檬酸鈉（一種抗凝劑，可以防止血液凝固）溶液。取家兔（或其他哺乳動物）的血液10ml注入量筒，輕輕搖動量筒。靜置一段時間后觀察血液的特點。人體的血液是一種紅色粘稠的液體演示

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況血細胞和血漿組成血液思考觀察血液的組成演示量筒中的血液有幾種顏色？根據(jù)容器內(nèi)血液的顏色，可以將血液分為幾部分?各部分占體積的比例約多少?

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況血漿(55%)血細胞(45%)紅細胞白細胞和血小板水(91%~92%)蛋白質(zhì)(7%)葡萄糖(0.1%)無機鹽(0.9%)血細胞和血漿組成血液功能：運載血細胞；運輸營養(yǎng)物質(zhì)和廢物

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況觀察血細胞活動目的要求：認識紅細胞與白細胞材料用具：顯微鏡、人血涂片，等等。方法步驟：1.將人血涂片放在低倍鏡下觀察，注意不同類型血

細胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)，區(qū)分紅細胞與白細胞。

2.繪制不同類型的血細胞圖。血細胞和血漿組成血液

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況血涂片制作方法：血細胞和血漿組成血液血涂片的制備

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況觀察血細胞活動血液是紅色的，是由于血液中含有大量紅細胞，紅細胞中含有血紅蛋白。討論:血液為什么是紅色的?它與血液中什么細胞有關(guān)?人血涂片紅細胞白細胞血細胞和血漿組成血液

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況觀察血細胞活動討論:比較紅細胞與白細胞。它們在形態(tài)、結(jié)構(gòu)和數(shù)目上有什么不同?兩面中間凹圓餅狀圓球狀無細胞核有細胞核男（4.0~5.5）×1012個/L女（3.5~5.0）×1012個/L(4~10)×109個/L血細胞和血漿組成血液

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況——紅細胞紅細胞功能：紅細胞中的血紅蛋白運輸氧氣和部分二氧化碳。形態(tài)：成熟的紅細胞沒有細胞核，呈兩面中央凹的圓餅狀，含量：成年男性約（4.0~5.5）×1012個/L成年女性約（3.5~5.0）×1012個/L生命周期：約120天。來源：紅骨髓。血細胞和血漿組成血液紅細胞的生命歷程平均直徑7μm。

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況——紅細胞紅細胞的形態(tài)對完成它的生理功能有什么意義？紅細胞的這種形態(tài)使它具有較大的表面積(約140μm2)，所有紅細胞表面積總計，相當于人體表面積的2000倍。從而能最大限度地適應(yīng)其運輸氧和部分二氧化碳的功能。紅細胞血細胞和血漿組成血液

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況——紅細胞血紅蛋白：一種含鐵的蛋白質(zhì)（一種載氧蛋白，是紅細胞主要成分）氧含量高，容易與氧結(jié)合；氧含量低，容易與氧分離；血紅蛋白動脈血：含氧豐富

血液呈鮮紅色；靜脈血：

含氧少血液呈暗紅色血細胞和血漿組成血液

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況——紅細胞血紅蛋白：一種含鐵的蛋白質(zhì)（一種載氧蛋白，是紅細胞主要成分）氧含量高，容易與氧結(jié)合；氧含量低，容易與氧分離；血紅蛋白120~160g/L110~150g/L血紅蛋白含量血紅蛋白含量血細胞和血漿組成血液

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況——紅細胞貧血：血液中紅細胞數(shù)量過少，或者血紅蛋白含量過少。營養(yǎng)不良性貧血：體內(nèi)缺乏VB12和葉酸,紅細胞數(shù)量少。缺鐵性貧血：缺少鐵元素,使紅細胞中血紅蛋白含量減少引起的貧血癥。血細胞和血漿組成血液

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況——白細胞功能：白細胞吞噬病菌，對人體具有防御和保護作用。發(fā)炎：吞噬病菌的同時，局部出現(xiàn)紅腫、發(fā)熱的現(xiàn)象。病菌被消滅后，炎癥也就消失;傷口化膿,就是部分白細胞被破壞和犧牲的尸體。形態(tài)：多種，都有細胞核。生命周期：長短不一。來源：紅骨髓。血細胞和血漿組成血液白細胞的功能

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況問:白細胞忽然增多說明什么？——白細胞患者身體里可能有炎癥。血細胞和血漿組成血液

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況顯微鏡下觀察白細胞(嗜中性粒細胞)追逐細菌的過程——白細胞【點擊播放視頻】失活時，嗜中性粒細胞呈球形，一旦激活，它們就會改變形狀，變?yōu)闊o定形狀。血細胞和血漿組成血液

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況——血小板當血管破損時，哪種細胞發(fā)揮作用?血細胞和血漿組成血液

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況——血小板數(shù)量：（1～3）×1011個/L。血細胞和血漿組成血液形態(tài)結(jié)構(gòu)：形狀不規(guī)則，比紅細胞和

白細胞小得多,無細胞核功能:止血:聚集在傷口處，堵住血管。凝血:釋放促進血液凝固的物質(zhì)，使可溶性的纖維

蛋白原變成固體的纖維蛋白。

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況——血小板【點擊播放視頻】血小板工作過程——血凝塊成型原理動畫血細胞和血漿組成血液

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況無纖維蛋白原有纖維蛋白原血細胞和血漿組成血液

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況運輸氧和二氧化碳，運輸營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物;防御和保護作用;調(diào)節(jié)體溫。血液的功能血漿（55%）血細胞（45%）紅細胞白細胞血小板血液組成血細胞和血漿組成血液

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況分析圖7-1×××的化驗單活動指出哪些指標不正常，據(jù)此判斷他可能患的是什么疾??？可能為“貧血”。患者應(yīng)增加一些蛋白質(zhì)和鐵含量豐富的食物，并且注意休息。姓名：×××性別：男年齡：35紅細胞（RBC）4.2×1012個/L

白細胞（WBC）7.0×109個/L血小板（PLT）1.5×1011個/L血紅蛋白（Hb）80g/L血細胞和血漿組成血液

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況輸血是搶救失血過多患者的有效措施酒駕追尾事故造成大量乘客受傷急需救治，趙、錢、孫、李4位乘客在事故中失血過多，急需救治，若你是醫(yī)護人員，認為應(yīng)該如何處理？今日新聞

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況思考：人體內(nèi)的血量正常值為多少?一次性失血多少才會危及生命?輸血是搶救失血過多患者的有效措施

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況（一）血量500毫升體重為60公斤的人的平均血量4500mL輸血是搶救失血過多患者的有效措施約占體重7%~8%（成人）

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況（一）血量500毫升4500mL一次失血不超過體內(nèi)血量的10%（約400mL）100毫升4100mL輸血是搶救失血過多患者的有效措施

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況（一）血量500毫升4100mL3000mL一次失血超過體內(nèi)血量的30%（1200~1500mL）100毫升輸血是搶救失血過多患者的有效措施！血量相對穩(wěn)定有利于人體維持正常的生理活動

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況輸血要注意哪些問題？什么問題是最重要的？為什么？血型鑒定與配血輸血是搶救失血過多患者的有效措施（二）輸血和血型

內(nèi)容僅供參考，具體應(yīng)用請結(jié)合實際情況（二）輸血和血型閱讀教材P38-39小資料“血型的發(fā)現(xiàn)”和“成分輸血”思考：ABO血型系統(tǒng)包含幾種血型?如果A型血的人給B型