PAGEPAGE5課堂互動探究案2細胞的物質(zhì)組成及有機物的鑒定考點突破素養(yǎng)達成eq\x(考點一)組成細胞的元素和化合物(國考5年1考)(全國卷：2015全國卷Ⅰ；地方卷：2024江蘇卷；2024海南卷；2015江蘇卷)【師說考問】考問1生物界和非生物界在元素種類和含量上存在什么關(guān)系考問2辨析組成細胞的元素的生理功能(1)維持機體正常的生命活動：如K＋可保持心肌正常興奮性，微量元素B能促進花粉的萌發(fā)和花粉管的伸長等。(2)組成細胞的化合物：①依據(jù)元素組成將核酸、糖類、脂肪、磷脂、蛋白質(zhì)和ATP等化合物填入適當?shù)姆娇騼?nèi)。②據(jù)特征元素推想化合物的種類：③從化合物的元素組成分析代謝產(chǎn)物：糖類、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)都含有C、H、O，故其代謝終產(chǎn)物都有CO2和H2O；蛋白質(zhì)中還有N，其代謝產(chǎn)物中還含有尿素。④從化合物中的元素含量來分析氧化分說明放能量的多少：脂肪的含氫量多于糖類，因此等質(zhì)量的脂肪徹底氧化分解時所消耗的O2量多于糖類，釋放的能量也多于糖類?！绢}組跟進】高考題組——研考向eq\x(考向一)組成化合物的元素考查1．推斷下列有關(guān)組成細胞化學元素的敘述。(1)DNA與ATP中所含元素的種類相同。[2015·全國卷Ⅰ，T1](√)(2)淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)和核酸4種生物分子都含C、H、O、N這4種元素。[2015·江蘇卷，T1](×)(3)主動運輸機制有助于維持細胞內(nèi)元素組成的相對穩(wěn)定。[2012·江蘇卷，T1C](√)[歸納總結(jié)]各種化合物的組成元素eq\x(考向二)細胞中的主要化合物比較2．[經(jīng)典高考]下列有關(guān)細胞物質(zhì)組成的敘述，正確的是()A．在人體活細胞中氫原子的數(shù)目最多B.DNA和RNA分子的堿基組成相同C．多糖在細胞中不與其他分子相結(jié)合D．蛋白質(zhì)區(qū)分于脂質(zhì)的特有元素是氮解析：人體活細胞中水含量最多，因而H原子數(shù)目也最多，A項正確；DNA中的堿基種類有A、T、C、G，RNA中的堿基種類有A、U、C、G，B項錯誤；多糖在細胞表面可與蛋白質(zhì)分子結(jié)合形成糖蛋白，C項錯誤；脂質(zhì)中的固醇和磷脂中含有N元素，D項錯誤。答案：A3．下列關(guān)于生物體內(nèi)有機化合物所含元素的敘述，錯誤的是()A．葉綠素含有鎂元素B．血紅蛋白含有鐵元素C．脫氧核糖含有磷元素D．胰島素含有碳元素解析：脫氧核糖為五碳糖，元素組成為C、H、O，故C項錯誤。答案：Ceq\x([師說命題規(guī)律],高考中對該學問點的考查主要涉及常見元素在生物體中的作用及細胞中元素含量的特點。)模擬題組——預趨勢eq\x(預料一)辨別細胞的元素組成、分類及作用1．[2024·臨川高三模擬]下列物質(zhì)中元素組成相同的一組是()A．糖原、胰島素、甲狀腺激素B．ATP、DNA、RNAC．淀粉、淀粉酶、淀粉酶基因D．纖維素、性激素、生長激素解析：糖原、淀粉、纖維素、性激素的組成元素是C、H、O；甲狀腺激素、胰島素、淀粉酶、生長激素的主要組成元素是C、H、O、N；ATP、DNA、RNA、淀粉酶基因的組成元素是C、H、O、N、P。答案：Beq\x(預料二)依據(jù)元素組成推斷化合物的種類2．如圖表示不同化學元素所組成的化合物，以下說法錯誤的是()A．若①為某種大分子的組成單位，則①最可能是氨基酸B．若②是細胞中重要的儲能物質(zhì)，則②可能是脂肪C．若③為能儲存遺傳信息的大分子物質(zhì)，則③肯定是DNAD．若④主要是在動物肝臟和肌肉中合成的儲能物質(zhì)，則④是糖原解析：由圖示可知，①的組成元素為C、H、O、N，若①為某種大分子的組成單位，則①最可能是蛋白質(zhì)的基本組成單位——氨基酸；②的組成元素只有C、H、O三種，可能是糖類或脂肪，若②是細胞中重要的儲能物質(zhì)，則②可能是脂肪；③的組成元素為C、H、O、N、P，若③是能儲存遺傳信息的大分子物質(zhì)，則其可能是DNA或RNA；④只含C、H、O三種元素，主要是在動物肝臟和肌肉中合成的儲能物質(zhì)，則④是肝糖原和肌糖原。答案：Ceq\x(考點二)細胞中的水和無機鹽(國考5年1考)(全國卷：2024全國卷；地方卷：2024北京卷；2014四川卷)【師說考問】考問1細胞中水的存在形式有幾種？生理功能如何？(1)存在形式：自由水和結(jié)合水。(2)(3)與代謝、抗逆性的關(guān)系①自由水/結(jié)合水比值與代謝、抗逆性的關(guān)系。eq\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(比值高?代謝旺盛，但抗逆性差,比值低?代謝強度低，但抗寒、抗旱、抗熱等抗逆性強))②細胞蒼老與水含量：蒼老的細胞內(nèi)水分含量削減，細胞萎縮，體積減小，細胞代謝速率減慢。[易錯警示]生物體內(nèi)的水≠細胞內(nèi)的水。生物體內(nèi)的水除了存在于細胞內(nèi)以外，細胞與細胞之間也有，如動物體內(nèi)的細胞外液?？紗?(科學思維與科學探究)完成下列探究問題：下圖是某同學設(shè)計試驗探究X是否屬于植物生長所必需的無機鹽的構(gòu)思，本試驗中采納甲組、乙組之間的空白比照，以及乙組中試驗前(無X)與試驗后(有X)之間的自身比照。據(jù)圖思索：(1)試驗中的自變量、因變量分別是元素X的有無、植物的生長狀況。(2)兩次比照中屬于試驗組的依次是乙組、乙組試驗后。(3)試驗培育過程中，須要不斷通入空氣(或不斷更換等量簇新培育液)，目的是為植物根細胞供應O2，由此可見，植物根細胞對無機鹽的汲取方式是主動運輸。[題后歸納]無機鹽生理功能的驗證方法(1)比照組植物＋完全培育液→正常生長(2)試驗組[易錯警示]設(shè)計試驗時應留意的事項(1)試驗中應保證明驗材料的統(tǒng)一性，即材料的種類、生長狀況應一樣等。(2)試驗組用缺素培育液，比照組用全素培育液，不能用蒸餾水做比照。(3)試驗組加入X鹽的目的是進行二次比照，使試驗組前后比照(即自身比照)，以增加勸服力?！绢}組跟進】高考題組——研考向eq\x(考向一)對水相關(guān)學問的綜合考查1．[2024·海南卷，26]水在植物的生命活動中具有重要作用。風干種子只有汲取足夠的水才能進行旺盛的代謝活動，使胚生長。小麥種子萌發(fā)過程中吸水量隨時間改變的趨勢如圖所示。回答下列問題。(1)植物細胞中的水通常以結(jié)合水和自由水兩種形式存在。風干種子細胞中的水主要是以________的形式存在。經(jīng)階段Ⅰ吸水后，種子中的水主要是以________的形式存在。(2)在階段Ⅱ，種子吸水速率____________(填“大于”、“小于”或“等于”)階段Ⅰ，呼吸速率____________(填“大于”、“小于”或“等于”)階段Ⅰ。(3)從細胞組成和結(jié)構(gòu)的角度來推想，水分可經(jīng)過細胞膜中的________、________從細胞外進入細胞內(nèi)。解析：(1)風干種子失去了大部分自由水，細胞中的水主要以結(jié)合水的形式存在。經(jīng)階段Ⅰ吸水后，種子中的水主要是以自由水的形式存在。(2)在階段Ⅱ，種子吸水量改變不大，吸水速率小于階段Ⅰ，但自由水含量增加，代謝增加，呼吸速率大于階段Ⅰ。(3)細胞膜由磷脂雙分子層構(gòu)成基本支架，由于磷脂分子的尾部具有疏水性，少量的小分子的水分子可以經(jīng)磷脂分子間隙進入細胞，大部分應經(jīng)過水通道進入。答案：(1)結(jié)合水自由水(2)小于大于(3)磷脂(或脂質(zhì))雙分子層水通道[高考VS,教材]高考溯源教材必修1P34～35涉及自由水和結(jié)合水的存在形式及功能，主要針對水存在形式及自由水的功能予以考查。[即時對練](教材必修1P19T1、T3改編)下列與組成細胞的元素及無機物相關(guān)的敘述，正確的是()A．生物界中含量最多的三種元素是O、C、H，因此非生物界中含量最多的三種元素也是O、C、HB．相對于自由水，結(jié)合水在細胞中的作用較小C．活細胞中無機鹽含量最少，功能最小D．結(jié)合水、無機鹽在細胞中含量均較少，但作用不能被取代解析：生物界和非生物界在元素種類上具有統(tǒng)一性，但在含量上具有較大差異；結(jié)合水、無機鹽含量雖較少但其作用特別重要，不行被取代。答案：Deq\x(考向二)對無機鹽相關(guān)學問的考查2．[2024·海南卷，4]無機鹽對于維持生物體的生命活動具有重要作用。下列相關(guān)敘述，錯誤的是()A．蔬菜中的草酸不利于機體對食物中鈣的汲取B．缺鐵會導致哺乳動物血液運輸O2的實力下降C．和ATP一樣，KH2PO4也能為生物體供應能量D．植物秸稈燃燒產(chǎn)生的灰燼中含有豐富的無機鹽解析：草酸與食物中鈣結(jié)合形成沉淀物不利于汲取，A正確；鐵是血紅蛋白的組成成分，血紅蛋白的主要作用是運輸氧，缺鐵會導致哺乳動物血液運輸O2的實力下降，B正確；無機鹽在生物體中的作用是細胞的結(jié)構(gòu)成分、參加并維持生物體的代謝活動、維持生物體內(nèi)的酸堿平衡、維持細胞的滲透壓，無機鹽不能為生物體供應能量，C錯誤；燃燒過程中有機物被分解，剩下來的是無機物，D正確。答案：C3．[經(jīng)典高考]智能溫室無土栽培作物，易于管理，優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，該項技術(shù)廣泛用于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。無土栽培所用養(yǎng)分液中的無機鹽在植物體內(nèi)的作用是____________和____________。植物因種類和生長發(fā)育階段不同對無機鹽的需求也不同，所以應視詳細狀況調(diào)整____________，供作物____________性汲取無機鹽離子。解析：細胞內(nèi)無機鹽離子的作用：(1)細胞的組成成分；(2)維持生物體的生命活動。因此無土栽培所用養(yǎng)分液中的無機鹽在植物體內(nèi)作用也相同，由于后面說到了植物因種類和生長發(fā)育階段不同對無機鹽的需求也不同，所以作用描述為調(diào)整植物生命活動較好。答案：細胞的組成成分調(diào)整生命活動養(yǎng)分液中無機鹽的組成及比例(養(yǎng)分液配方)選擇[師說命題規(guī)律]高考中有關(guān)水的命題一般綜合性較強，涉及水的含量、存在形式、水與細胞代謝的關(guān)系及細胞代謝中水的產(chǎn)生和消耗等，要求考生有較強的綜合運用實力。,高考命題中常考查生物體對無機鹽的汲取及無機鹽在生物體中的作用，另以試驗探究形式考查某種無機鹽是否是植物生長發(fā)育所必需的。一般只要駕馭常見無機鹽的生理作用及試驗設(shè)計的一般原則即可作答。模擬題組——預趨勢eq\x(預料一)細胞中的水的生理功能考查1．[2024·全國名校大聯(lián)考]下列有關(guān)水與生命活動的敘述，錯誤的是()A．代謝旺盛的細胞自由水含量較代謝慢的細胞低B．正在萌發(fā)的種子中結(jié)合水與自由水的比值下降C．在線粒體和核糖體中進行的化學反應都有水生成D．自由水和結(jié)合水在肯定條件下可以相互轉(zhuǎn)化解析：代謝旺盛的細胞自由水含量較高，A項錯誤；正在萌發(fā)的種子中自由水含量較高，結(jié)合水與自由水的比值下降，B項正確；有氧呼吸和氨基酸脫水縮合過程中都有水生成，C項正確；自由水和結(jié)合水在肯定條件下可以相互轉(zhuǎn)化，D項正確。答案：A2．[2024·鄭州高三調(diào)研]米草是分布在沿海灘涂的鹽沼植物，如圖為互花米草體內(nèi)自由水與結(jié)合水的比值(甲)和K＋汲取速率與潮汐水淹時間的關(guān)系曲線(乙)。據(jù)圖推斷下列有關(guān)敘述正確的是()A．進行水淹處理時，試驗用水應為自來水B．K＋汲取速率漸漸下降，主要與細胞膜上載體數(shù)量不足有關(guān)C．水淹時間為24h/d的試驗組長勢差的主要緣由是光照不足D．互花米草在水淹時間為3h/d的環(huán)境下，抗逆性最強解析：互花米草為一種灘涂草本鹽沼植物，試驗用水應當采納此植物實際生活環(huán)境中的海水，A錯誤；由于根對礦質(zhì)離子的汲取是主動運輸過程，須要消耗能量，水淹后根細胞不能進行有氧呼吸，無氧呼吸產(chǎn)生的能量少，因此對K＋的汲取速率降低，B錯誤；長期水淹(水淹時間為24h/d)導致互花米草進行無氧呼吸造成供能不足，且無氧呼吸的產(chǎn)物酒精對其有毒害作用，從而導致長勢較差，C錯誤；據(jù)圖可知，互花米草在水淹時間為3h/d的環(huán)境下，自由水與結(jié)合水的比值最小，即其結(jié)合水相對含量多，抗逆性最強，D正確。答案：Deq\x(預料二)無機鹽的功能分析及試驗驗證3．[2024·湖南益陽調(diào)研]下列與無機鹽相關(guān)的敘述，錯誤的是()A．有的無機鹽參加形成蛋白質(zhì)B．植物細胞缺鎂則葉片失綠C．有的無機鹽游離在水中維持細胞內(nèi)的pHD．人體的血漿滲透壓由無機鹽維持解析：有的無機鹽可以與蛋白質(zhì)結(jié)合，如鐵與血紅蛋白結(jié)合，A正確；Mg2＋是葉綠素分子必需的成分，葉綠素呈綠色，故植物細胞缺鎂則葉片失綠，B正確；有的無機鹽游離在水中維持細胞的滲透壓和pH，C正確；人體的血漿滲透壓由無機鹽和血漿蛋白共同維持，D錯誤。答案：D4．[經(jīng)典模擬]某農(nóng)場在田間試驗時發(fā)覺，小麥產(chǎn)量總是比鄰近的地塊低，技術(shù)員懷疑該農(nóng)田可能缺乏某種元素?，F(xiàn)將該農(nóng)田分成面積相等的5塊樣地，分