2015年舒城2015年舒城縣高考研討會(huì)交流材料常規(guī)教學(xué)中生物實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ呐囵B(yǎng)與高考實(shí)驗(yàn)題的聯(lián)系千人橋中學(xué)高三生物備課組孫良齊2015年元月常規(guī)教學(xué)中生物實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ呐囵B(yǎng)與高考實(shí)驗(yàn)題的聯(lián)系千人橋中學(xué)高三生物備課組孫良齊生物學(xué)是一門實(shí)驗(yàn)性極強(qiáng)的學(xué)科，而實(shí)驗(yàn)教學(xué)也已成為高中生物教學(xué)的重要組成部分，我國(guó)2003年頒布的普通高中生物課程標(biāo)準(zhǔn)(以下簡(jiǎn)稱新課標(biāo))中強(qiáng)調(diào)了4個(gè)課程理念，對(duì)實(shí)驗(yàn)提出了更高的要求，主要體現(xiàn)在要求學(xué)生初步學(xué)會(huì)生物科學(xué)探究的一般方法，發(fā)展科學(xué)探究能力，具有較強(qiáng)的生物學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作技能，能夠正確使用一般的試驗(yàn)器具，掌握采集和處理實(shí)驗(yàn)材料，進(jìn)行生物學(xué)試驗(yàn)的操作、生物繪圖等技能，提高分析和解決實(shí)際問(wèn)題的能力以及交流與合作等能力。高中生物實(shí)驗(yàn)操作技能一般包括選擇實(shí)驗(yàn)材料、規(guī)范使用儀器、安全使用實(shí)驗(yàn)試劑、和基本操作等幾個(gè)方面。生物實(shí)驗(yàn)都離不開(kāi)材料、儀器、試劑，三者是基本操作的工具和物質(zhì)基礎(chǔ)，實(shí)踐中沒(méi)有游離于材料、儀器和試劑之外的基本操作訓(xùn)練，而材料的選擇，儀器、試劑的使用技能的形成則必須通過(guò)基本操作的訓(xùn)練來(lái)完成。使用儀器、試劑的技能一般只局限于儀器或試劑的用途、性能、使用方法和必要的注意事項(xiàng)，而實(shí)驗(yàn)基本操作除了要借助實(shí)驗(yàn)儀器、藥品實(shí)施之外，還要根據(jù)操作的原理,涉及一系列具體動(dòng)作的變換和配合，派生出一套規(guī)則。因此，構(gòu)成生物實(shí)驗(yàn)操作技能的各個(gè)方面是相互依存、密不可分的。同樣，生物實(shí)驗(yàn)的心智技能亦是如此，其組成的各要素，諸如實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)、觀察、數(shù)據(jù)處理、實(shí)驗(yàn)預(yù)期結(jié)果、結(jié)果分析等技能都是相互聯(lián)系、缺一不可，統(tǒng)一于任一實(shí)驗(yàn)的全過(guò)程之中。按實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，我們可把生物實(shí)驗(yàn)技能分為如下圖所示。歷覽近些年生物高考試題，表現(xiàn)出的特點(diǎn)一是實(shí)驗(yàn)題的比例穩(wěn)步增加，超過(guò)實(shí)驗(yàn)課在生物課程中的課時(shí)比例；二是實(shí)驗(yàn)取材依托現(xiàn)行教材的主干知識(shí)和基本實(shí)驗(yàn)；三是考查形式多樣；四是注重創(chuàng)新能力考查。而傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)思路與課堂教學(xué)方法難以有效提高學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能，實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Ρ∪醭蔀橹萍s考生得分的一個(gè)重要因素，如何有效提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能已是當(dāng)務(wù)之急。分析近些年的高考試題可以看出，實(shí)驗(yàn)試題所占比分較大，而且是以考察學(xué)生的能力為目標(biāo)。實(shí)驗(yàn)的考察試題材料背景豐富，動(dòng)作技能、心智技能和創(chuàng)新能力都在考察范圍之內(nèi)。對(duì)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ目疾煲呀?jīng)逐步的由了解實(shí)驗(yàn)原理、明確實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹⒄莆赵囼?yàn)方法與步驟、分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、得出實(shí)驗(yàn)結(jié)果過(guò)渡到能夠根據(jù)實(shí)驗(yàn)?zāi)康模茖W(xué)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)程序，合理利用實(shí)驗(yàn)材料，得出科學(xué)結(jié)論。實(shí)驗(yàn)的題型包括：實(shí)驗(yàn)改錯(cuò)或?qū)嶒?yàn)改進(jìn)（如2002全國(guó)理綜）；根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象分析實(shí)驗(yàn)過(guò)程，解釋原因，得出結(jié)論（2002天津理綜，2003全國(guó)理綜）；分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)、圖標(biāo)，得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論（2002年廣東、河南、廣西）；完成實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，得出結(jié)論（2004全國(guó)理綜）；綜合類實(shí)驗(yàn)題。綜上所述，無(wú)論是從素質(zhì)教育還是從應(yīng)試教育的角度進(jìn)行考慮，實(shí)驗(yàn)教學(xué)都是常規(guī)教學(xué)的必要且重要環(huán)節(jié)，借助于常規(guī)教學(xué)可以從以下方面進(jìn)行能力的培養(yǎng)：一、通過(guò)日常實(shí)驗(yàn)教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)基本能力對(duì)學(xué)生基本實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ呐囵B(yǎng)，主要滲透在日常的實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，非一日之寒。新課學(xué)習(xí)過(guò)程中注重要求學(xué)生從實(shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、?shí)驗(yàn)材料、實(shí)驗(yàn)步驟、實(shí)驗(yàn)結(jié)果及分析、實(shí)驗(yàn)結(jié)論等方面進(jìn)行整體學(xué)習(xí)，并在動(dòng)手操作中將理論學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)化為實(shí)際操作，在實(shí)踐中掌握知識(shí)。二、通過(guò)研究性學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)能力研究性學(xué)習(xí)中的實(shí)驗(yàn)不同于演示實(shí)驗(yàn)和分組實(shí)驗(yàn)，因?yàn)檫x題來(lái)自于生活和學(xué)習(xí)活動(dòng)，課本上找不到現(xiàn)成的方案，所以實(shí)驗(yàn)前必須進(jìn)行方案設(shè)計(jì)，有必要讓學(xué)生熟悉實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的基本思路?？梢酝ㄟ^(guò)講座和案例分析的方法，讓他們學(xué)習(xí)、內(nèi)化，模仿設(shè)計(jì)思路。學(xué)生自行設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)方案可能存在不足，通過(guò)實(shí)施操作，在操作過(guò)程中加以合理的修改，使實(shí)驗(yàn)方案系列化、實(shí)驗(yàn)器材通用化、實(shí)驗(yàn)態(tài)度科學(xué)化。修改實(shí)驗(yàn)方案是實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的一項(xiàng)非常重要的內(nèi)容，能培養(yǎng)學(xué)生的意志。三、通過(guò)教材實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題的能力新教材突出了創(chuàng)新精神和實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ呐囵B(yǎng)，在高考中同時(shí)得到了體現(xiàn)。隨高考的不斷改革，高考對(duì)生物學(xué)實(shí)驗(yàn)有了更高的要求。2007年高考生物學(xué)科考試說(shuō)明(新課程版)明確指出：考生應(yīng)能對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)果進(jìn)行解釋和分析，應(yīng)理解探索性實(shí)驗(yàn)的一般方法,能夠制訂課題研究的初步計(jì)劃。從近幾年高考實(shí)驗(yàn)題題型的變化來(lái)看，理科綜合能力測(cè)試越來(lái)越突出實(shí)驗(yàn)的高層次考查，即注重對(duì)學(xué)生的知識(shí)遷移能力的考查，側(cè)重考查學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行設(shè)計(jì)、分析和評(píng)價(jià)的能力己，其中分析和設(shè)計(jì)型實(shí)驗(yàn)題是實(shí)驗(yàn)考查的最高層次，這一類試題能較全面地考查學(xué)生的實(shí)驗(yàn)知識(shí)和基本技能，分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力以及創(chuàng)造能力。由此可見(jiàn),實(shí)驗(yàn)分析能力既是學(xué)生對(duì)基本實(shí)驗(yàn)知識(shí)和技能的具體體現(xiàn)，同時(shí)也是實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)。在中學(xué)生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中幫助學(xué)生適應(yīng)現(xiàn)行新高考模式的要求，也是我們中學(xué)生物學(xué)教師應(yīng)該重視的問(wèn)題。四、通過(guò)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生的抽象思維能力教師應(yīng)針對(duì)如何培養(yǎng)學(xué)生的思維能力設(shè)計(jì)相應(yīng)的問(wèn)題，讓學(xué)生帶著問(wèn)題去實(shí)驗(yàn)、去思考。要做好這一點(diǎn)，教師首先要對(duì)實(shí)驗(yàn)的關(guān)鍵步驟深入挖掘，提出問(wèn)題，這些問(wèn)題教材上是沒(méi)有現(xiàn)成答案的，必須通過(guò)親自實(shí)驗(yàn)觀察、動(dòng)腦才能得出結(jié)論。這樣學(xué)生帶著問(wèn)題去觀察，有目的地去思考，從而提高學(xué)生的觀察思維能力。待學(xué)生的實(shí)驗(yàn)水平達(dá)到一定程度后，要從實(shí)驗(yàn)的分類和實(shí)驗(yàn)的方法等方面對(duì)學(xué)過(guò)的實(shí)驗(yàn)加以比較、總結(jié)和歸納，這一點(diǎn)在高三的復(fù)習(xí)中尤為重要。在高三的實(shí)驗(yàn)復(fù)習(xí)中，首先把教材中科學(xué)家的經(jīng)典實(shí)驗(yàn)進(jìn)行復(fù)習(xí)總結(jié)，這些經(jīng)典實(shí)驗(yàn)主要為了解決什么問(wèn)題？實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)思路是什么？用了什么技術(shù)手段？通過(guò)對(duì)這些實(shí)驗(yàn)的復(fù)習(xí)總結(jié)，找出科學(xué)研究的一般規(guī)律，如提出問(wèn)題——解決問(wèn)題——再提出問(wèn)題——再解決問(wèn)題——反復(fù)驗(yàn)證結(jié)果——得出結(jié)論，這樣做既鞏固了知識(shí)，又提高了學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。然后把教材中的常規(guī)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行分類，如分為觀察鑒定類、生理生化設(shè)計(jì)類、調(diào)查收集類。一些常規(guī)實(shí)驗(yàn)方法、技術(shù)儀器，如顯微鏡使用、制片技術(shù)，讓學(xué)生回憶哪些實(shí)驗(yàn)采用過(guò)，如研磨、過(guò)濾、紙層析法，又有哪些實(shí)驗(yàn)采用過(guò)，進(jìn)行歸納總結(jié)，涉及到控制變量的實(shí)驗(yàn)又有哪些？還可以讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)名稱、原理甚至目的要求中尋找要控制的變量，理清實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的思路。新教材大綱對(duì)生物實(shí)驗(yàn)的考察要