智研咨詢《2025-2031年中國(guó)液態(tài)奶行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀及投資趨勢(shì)研判報(bào)告》重磅上線智研咨詢專家團(tuán)隊(duì)傾力打造的《2025-2031年中國(guó)液態(tài)奶行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀及投資趨勢(shì)研判報(bào)告》（以下簡(jiǎn)稱《報(bào)告》）正式揭曉，自2024年出版以來(lái)，已連續(xù)暢銷2年，成功成為企業(yè)了解和開(kāi)拓市場(chǎng)，制定戰(zhàn)略方向的得力參考資料。報(bào)告從國(guó)家經(jīng)濟(jì)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展的宏觀戰(zhàn)略視角出發(fā)，深入剖析了液態(tài)奶行業(yè)未來(lái)的市場(chǎng)動(dòng)向，精準(zhǔn)挖掘了行業(yè)的發(fā)展?jié)摿Γ?duì)液態(tài)奶行業(yè)的未來(lái)前景進(jìn)行研判。本報(bào)告分為發(fā)展概述、運(yùn)行環(huán)境、產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀、貿(mào)易態(tài)勢(shì)、區(qū)域運(yùn)行、競(jìng)爭(zhēng)格局、重點(diǎn)廠商、發(fā)展戰(zhàn)略、產(chǎn)業(yè)趨勢(shì)等主要篇章，共計(jì)14章。涉及液態(tài)奶產(chǎn)量、市場(chǎng)規(guī)模、需求量、價(jià)格等核心數(shù)據(jù)。報(bào)告中所有數(shù)據(jù)，均來(lái)自官方機(jī)構(gòu)、行業(yè)協(xié)會(huì)等公開(kāi)資料以及深入調(diào)研獲取所得，并且數(shù)據(jù)經(jīng)過(guò)詳細(xì)核實(shí)和多方求證，以期為行業(yè)提供精準(zhǔn)、可靠和有效價(jià)值信息！液態(tài)奶是由健康奶牛所產(chǎn)的鮮乳汁，經(jīng)有效的加熱殺菌方處理后，分裝出售的飲用牛乳。根據(jù)國(guó)際乳業(yè)聯(lián)合會(huì)（IDF）的定義，液體奶（液態(tài)奶）是巴氏殺菌乳、滅菌乳和酸乳等品類乳制品的總稱。按現(xiàn)行的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)加工過(guò)程中采用的殺菌工藝和灌裝工藝的區(qū)別，只有巴氏和滅菌兩大類（也就是俗稱的巴氏奶與常溫奶），但在我國(guó)生產(chǎn)實(shí)踐中，液態(tài)奶殺菌工藝卻存在著三種：巴氏殺菌，超巴氏殺菌，滅菌；灌裝工藝有無(wú)菌和非無(wú)菌兩類，相應(yīng)的液態(tài)奶產(chǎn)品也可分為三種：巴氏殺菌奶、超巴氏殺菌奶和滅菌奶。按成分不同，液態(tài)奶可以分為全脂牛乳、強(qiáng)化牛乳、低脂牛乳、脫脂牛乳和花色牛乳；按殺菌方式不同，液態(tài)奶可以分為低溫長(zhǎng)時(shí)間殺菌牛乳、高溫短時(shí)間殺菌牛乳、超高溫滅菌乳、UHT蒸汽直接噴射法超高溫滅菌牛乳和瓶裝（罐裝）滅菌牛乳；按原料不同，液態(tài)奶可以分為生鮮牛奶、再制奶、混合奶、風(fēng)味奶、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化奶、還原奶和含乳飲料；按加工工藝不同，液態(tài)奶可以分為巴氏殺菌奶、超巴氏殺菌奶和滅菌奶。隨著“健康中國(guó)”戰(zhàn)略與“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”的不斷推廣，我國(guó)液態(tài)奶市場(chǎng)發(fā)展迅速，但近兩年，受宏觀經(jīng)濟(jì)增速下滑、消費(fèi)者信心不足等諸多因素影響，我國(guó)液態(tài)奶市場(chǎng)有所萎縮，據(jù)統(tǒng)計(jì)，2024年我國(guó)液態(tài)奶產(chǎn)量降至2770.8萬(wàn)噸，需求量降至2810.6萬(wàn)噸，市場(chǎng)規(guī)模降至3359.1億元，其中，酸奶約占29.7%，UHT常溫奶約占34.4%，巴氏奶約占10.7%。液態(tài)奶行業(yè)上游主要包括奶源供應(yīng)商，維生素、益生菌等營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑供應(yīng)商以及生產(chǎn)設(shè)備和包裝材料供應(yīng)商，其中，奶源是液態(tài)奶產(chǎn)業(yè)鏈的基礎(chǔ)環(huán)節(jié)，優(yōu)質(zhì)的奶源是保證液態(tài)奶質(zhì)量和口感的關(guān)鍵，據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2023年我國(guó)牛奶產(chǎn)量達(dá)4196.7萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)6.74%，2024年小幅下滑，降至4079.0萬(wàn)噸，但總體來(lái)看供應(yīng)較為穩(wěn)定，為我國(guó)液態(tài)奶行業(yè)發(fā)展提供了充足的原材料保障；行業(yè)下游主要包括商場(chǎng)、超市、便利店、電商等線上線下銷售渠道以及終端消費(fèi)者，消費(fèi)者作為產(chǎn)業(yè)鏈的終端環(huán)節(jié)，其需求和偏好決定了液態(tài)奶產(chǎn)品的市場(chǎng)定位和發(fā)展方向，近年來(lái)，隨著消費(fèi)者健康意識(shí)的提高和消費(fèi)升級(jí)，對(duì)液態(tài)奶的品質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)、口感等方面有了更高的要求，推動(dòng)了液態(tài)奶行業(yè)向高端化、功能化方向發(fā)展。歷經(jīng)多年發(fā)展，我國(guó)液態(tài)奶市場(chǎng)格局趨于穩(wěn)定，呈現(xiàn)出“兩超領(lǐng)先，多強(qiáng)并存”的市場(chǎng)格局。伊利、蒙牛作為龍頭，其銷售網(wǎng)絡(luò)遍布全國(guó)，產(chǎn)品豐富，涵蓋常溫奶、酸奶等多品類，品牌知名度高，渠道多元，與商超、便利店、電商平臺(tái)長(zhǎng)期合作，在各類渠道銷量領(lǐng)先，穩(wěn)坐行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)地位；光明乳業(yè)、三元食品、新希望乳業(yè)、燕塘乳業(yè)、天潤(rùn)乳業(yè)等區(qū)域性、地方性乳制品企業(yè)，在各自區(qū)域內(nèi)具有一定的品牌影響力和市場(chǎng)份額。此外，近年來(lái)一些新興品牌也在液態(tài)奶市場(chǎng)嶄露頭角，如簡(jiǎn)愛(ài)等，它們通常聚焦于某一細(xì)分領(lǐng)域或特色產(chǎn)品，以差異化競(jìng)爭(zhēng)吸引消費(fèi)者。作為一個(gè)見(jiàn)證了中國(guó)液態(tài)奶十余年發(fā)展的專業(yè)機(jī)構(gòu)，智研咨詢希望能夠與所有致力于與液態(tài)奶行業(yè)企業(yè)攜手共進(jìn)，提供更多有效信息、專業(yè)咨詢與個(gè)性化定制的行業(yè)解決方案，為行業(yè)的發(fā)展盡綿薄之力。數(shù)據(jù)說(shuō)明：1：本報(bào)告核心數(shù)據(jù)更新至2024年12月（報(bào)告中非上市企業(yè)受企業(yè)信批影響，相關(guān)財(cái)務(wù)指標(biāo)或存在一定的滯后性），報(bào)告預(yù)測(cè)區(qū)間為2025-2031年。2：除一手調(diào)研信息和數(shù)據(jù)外，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、中國(guó)海關(guān)、行業(yè)協(xié)會(huì)、上市公司公開(kāi)報(bào)告（招股說(shuō)明書(shū)、轉(zhuǎn)讓說(shuō)明書(shū)、年報(bào)、問(wèn)詢報(bào)告等）等權(quán)威數(shù)據(jù)源亦共同構(gòu)成本報(bào)告的數(shù)據(jù)來(lái)源。一手資料來(lái)源于研究團(tuán)隊(duì)對(duì)行業(yè)內(nèi)重點(diǎn)企業(yè)訪談獲取的一手信息數(shù)據(jù)，主要采訪對(duì)象有企業(yè)高管、行業(yè)專家、技術(shù)負(fù)責(zé)人、下游客戶、分銷商、代理商、經(jīng)銷商以及上游原料供應(yīng)商等；二手資料來(lái)源主要包括全球范圍相關(guān)行業(yè)新聞、公司年報(bào)、非盈利性組織、行業(yè)協(xié)會(huì)、政府機(jī)構(gòu)及第三方數(shù)據(jù)庫(kù)等。3：報(bào)告核心數(shù)據(jù)基于智研團(tuán)隊(duì)嚴(yán)格的數(shù)據(jù)采集、篩選、加工、分析體系以及自主測(cè)算模型，確保統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確可靠。4：本報(bào)告所采用的數(shù)據(jù)均來(lái)自合規(guī)渠道，分析邏輯基于智研團(tuán)隊(duì)的專業(yè)理解，清晰準(zhǔn)確地反映了分析師的研究觀點(diǎn)。智研咨詢作為中國(guó)產(chǎn)業(yè)咨詢領(lǐng)域領(lǐng)導(dǎo)品牌，以“用信息驅(qū)動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為企業(yè)投資決策賦能”為品牌理念。公司融合定量分析與定性分析方法，用自主研發(fā)算法，結(jié)合行業(yè)交叉大數(shù)據(jù)，通過(guò)多元化分析，挖掘定量數(shù)據(jù)背后根因，剖析定性內(nèi)容背后邏輯，客觀真實(shí)地闡述行業(yè)現(xiàn)狀，審慎地預(yù)測(cè)行業(yè)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)，為客戶提供專業(yè)的行業(yè)分析、市場(chǎng)研究、數(shù)據(jù)洞察、戰(zhàn)略咨詢及相關(guān)解決方案，助力客戶提升認(rèn)知水平、盈利