水產(chǎn)罐頭產(chǎn)品研發(fā)與市場(chǎng)動(dòng)態(tài)跟蹤考核試卷考生姓名：答題日期：得分：判卷人：

本次考核旨在評(píng)估考生對(duì)水產(chǎn)罐頭產(chǎn)品研發(fā)及市場(chǎng)動(dòng)態(tài)跟蹤的理解和應(yīng)用能力，包括產(chǎn)品研發(fā)流程、市場(chǎng)分析、趨勢(shì)預(yù)測(cè)等。

一、單項(xiàng)選擇題（本題共30小題，每小題0.5分，共15分，在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的）

1.水產(chǎn)罐頭產(chǎn)品研發(fā)的第一步通常是什么？

A.市場(chǎng)調(diào)研

B.產(chǎn)品設(shè)計(jì)

C.生產(chǎn)工藝確定

D.包裝設(shè)計(jì)（）

2.以下哪項(xiàng)不是水產(chǎn)罐頭產(chǎn)品研發(fā)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)？

A.原料選擇

B.營(yíng)養(yǎng)成分分析

C.廣告宣傳

D.口味調(diào)試（）

3.水產(chǎn)罐頭產(chǎn)品在包裝設(shè)計(jì)上應(yīng)考慮的主要因素不包括？

A.安全性

B.美觀性

C.易損性

D.便攜性（）

4.水產(chǎn)罐頭產(chǎn)品的保質(zhì)期通常取決于哪些因素？

A.原料新鮮度

B.包裝材料

C.生產(chǎn)工藝

D.以上都是（）

5.下列哪種方法不適用于水產(chǎn)罐頭產(chǎn)品的殺菌？

A.熱力殺菌

B.高壓殺菌

C.紫外線殺菌

D.氣調(diào)殺菌（）

6.水產(chǎn)罐頭產(chǎn)品在市場(chǎng)推廣中，以下哪種方式最直接？

A.線上廣告

B.社交媒體營(yíng)銷(xiāo)

C.舉辦產(chǎn)品發(fā)布會(huì)

D.公關(guān)活動(dòng)（）

7.水產(chǎn)罐頭產(chǎn)品的市場(chǎng)定位通?；?？

A.產(chǎn)品特點(diǎn)

B.價(jià)格區(qū)間

C.目標(biāo)消費(fèi)者

D.以上都是（）

8.以下哪項(xiàng)不是影響水產(chǎn)罐頭產(chǎn)品市場(chǎng)接受度的因素？

A.產(chǎn)品質(zhì)量

B.價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力

C.品牌知名度

D.生產(chǎn)廠家規(guī)模（）

9.水產(chǎn)罐頭產(chǎn)品市場(chǎng)動(dòng)態(tài)跟蹤中，對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的分析不包括？

A.產(chǎn)品特點(diǎn)

B.市場(chǎng)份額

C.營(yíng)銷(xiāo)策略

D.生產(chǎn)成本（）

10.水產(chǎn)罐頭產(chǎn)品在市場(chǎng)調(diào)研時(shí)，以下哪種方法最常用？

A.問(wèn)卷調(diào)查

B.實(shí)地考察

C.網(wǎng)絡(luò)搜索

D.以上都是（）

11.水產(chǎn)罐頭產(chǎn)品研發(fā)過(guò)程中，以下哪項(xiàng)不是產(chǎn)品測(cè)試的必要步驟？

A.原料檢測(cè)

B.口味測(cè)試

C.包裝測(cè)試

D.銷(xiāo)售預(yù)測(cè)（）

12.水產(chǎn)罐頭產(chǎn)品的口味設(shè)計(jì)應(yīng)考慮的主要因素有哪些？

A.消費(fèi)者偏好

B.原料特性

C.市場(chǎng)需求

D.以上都是（）

13.水產(chǎn)罐頭產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)應(yīng)遵循的原則不包括？

A.簡(jiǎn)潔性

B.功能性

C.藝術(shù)性

D.時(shí)尚性（）

14.水產(chǎn)罐頭產(chǎn)品在市場(chǎng)推廣中，以下哪種方式最有效？

A.線上宣傳

B.線下促銷(xiāo)

C.網(wǎng)絡(luò)口碑

D.以上都是（）

15.水產(chǎn)罐頭產(chǎn)品研發(fā)周期通常包括哪些階段？

A.市場(chǎng)調(diào)研

B.產(chǎn)品設(shè)計(jì)

C.生產(chǎn)制造

D.以上都是（）

16.水產(chǎn)罐頭產(chǎn)品市場(chǎng)動(dòng)態(tài)跟蹤的主要目的是什么？

A.了解市場(chǎng)趨勢(shì)

B.分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手

C.預(yù)測(cè)市場(chǎng)需求

D.以上都是（）

17.水產(chǎn)罐頭產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)應(yīng)如何體現(xiàn)品牌形象？

A.使用品牌顏色

B.加入品牌標(biāo)志

C.體現(xiàn)品牌故事

D.以上都是（）

18.水產(chǎn)罐頭產(chǎn)品在市場(chǎng)調(diào)研中，以下哪種方法成本最高？

A.問(wèn)卷調(diào)查

B.實(shí)地考察

C.專(zhuān)家訪談

D.網(wǎng)絡(luò)搜索（）

19.水產(chǎn)罐頭產(chǎn)品研發(fā)過(guò)程中，以下哪項(xiàng)不是影響產(chǎn)品成本的因素？

A.原料價(jià)格

B.生產(chǎn)工藝

C.包裝成本

D.市場(chǎng)需求（）

20.水產(chǎn)罐頭產(chǎn)品在市場(chǎng)推廣中，以下哪種方式最可持續(xù)？

A.線上廣告

B.線下促銷(xiāo)

C.公關(guān)活動(dòng)

D.社交媒體營(yíng)銷(xiāo)（）

21.水產(chǎn)罐頭產(chǎn)品市場(chǎng)動(dòng)態(tài)跟蹤的周期通常是？

A.每季度

B.每半年

C.每年

D.需求而定（）

22.水產(chǎn)罐頭產(chǎn)品研發(fā)中，以下哪項(xiàng)不是影響產(chǎn)品創(chuàng)新的因素？

A.市場(chǎng)需求

B.技術(shù)水平

C.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手

D.消費(fèi)者反饋（）

23.水產(chǎn)罐頭產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)應(yīng)如何提高產(chǎn)品的附加值？

A.使用高端材料

B.創(chuàng)新設(shè)計(jì)

C.體現(xiàn)環(huán)保理念

D.以上都是（）

24.水產(chǎn)罐頭產(chǎn)品市場(chǎng)調(diào)研的主要目的是什么？

A.了解市場(chǎng)現(xiàn)狀

B.分析消費(fèi)者需求

C.評(píng)估產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力

D.以上都是（）

25.水產(chǎn)罐頭產(chǎn)品在市場(chǎng)推廣中，以下哪種方式最直接接觸消費(fèi)者？

A.線上廣告

B.線下促銷(xiāo)

C.社交媒體營(yíng)銷(xiāo)

D.公關(guān)活動(dòng)（）

26.水產(chǎn)罐頭產(chǎn)品研發(fā)過(guò)程中，以下哪項(xiàng)不是影響產(chǎn)品安全性的因素？

A.原料質(zhì)量

B.生產(chǎn)工藝

C.包裝設(shè)計(jì)

D.市場(chǎng)反饋（）

27.水產(chǎn)罐頭產(chǎn)品在市場(chǎng)推廣中，以下哪種方式最有利于品牌傳播？

A.線上廣告

B.線下促銷(xiāo)

C.產(chǎn)品體驗(yàn)

D.媒體報(bào)道（）

28.水產(chǎn)罐頭產(chǎn)品市場(chǎng)動(dòng)態(tài)跟蹤的主要方法有哪些？

A.數(shù)據(jù)分析

B.競(jìng)品觀察

C.行業(yè)報(bào)告

D.以上都是（）

29.水產(chǎn)罐頭產(chǎn)品研發(fā)中，以下哪項(xiàng)不是影響產(chǎn)品周期的因素？

A.市場(chǎng)需求

B.技術(shù)進(jìn)步

C.競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)

D.消費(fèi)者偏好（）

30.水產(chǎn)罐頭產(chǎn)品在市場(chǎng)推廣中，以下哪種方式最有利于建立品牌忠誠(chéng)度？

A.線上廣告

B.線下促銷(xiāo)

C.會(huì)員制度

D.社交媒體互動(dòng)（）

二、多選題（本題共20小題，每小題1分，共20分，在每小題給出的選項(xiàng)中，至少有一項(xiàng)是符合題目要求的）

1.水產(chǎn)罐頭產(chǎn)品研發(fā)過(guò)程中，以下哪些是影響產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)鍵因素？

A.原料新鮮度

B.生產(chǎn)工藝

C.包裝材料

D.儲(chǔ)存條件（）

2.以下哪些是水產(chǎn)罐頭產(chǎn)品市場(chǎng)調(diào)研的方法？

A.問(wèn)卷調(diào)查

B.實(shí)地考察

C.競(jìng)品分析

D.專(zhuān)家訪談（）

3.水產(chǎn)罐頭產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)考慮的要素包括？

A.安全性

B.功能性

C.美觀性

D.可持續(xù)性（）

4.水產(chǎn)罐頭產(chǎn)品市場(chǎng)推廣的渠道有哪些？

A.傳統(tǒng)媒體

B.社交媒體

C.線上線下促銷(xiāo)

D.KOL合作（）

5.水產(chǎn)罐頭產(chǎn)品研發(fā)中，以下哪些是影響產(chǎn)品成本的因素？

A.原料價(jià)格

B.生產(chǎn)效率

C.包裝成本

D.市場(chǎng)需求（）

6.以下哪些是水產(chǎn)罐頭產(chǎn)品市場(chǎng)動(dòng)態(tài)跟蹤的內(nèi)容？

A.市場(chǎng)規(guī)模

B.競(jìng)爭(zhēng)格局

C.消費(fèi)者行為

D.法律法規(guī)（）

7.水產(chǎn)罐頭產(chǎn)品研發(fā)中，以下哪些是影響產(chǎn)品創(chuàng)新的因素？

A.市場(chǎng)需求

B.技術(shù)研發(fā)

C.競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)

D.消費(fèi)者反饋（）

8.以下哪些是水產(chǎn)罐頭產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)應(yīng)遵循的原則？

A.簡(jiǎn)潔性

B.適應(yīng)性

C.可持續(xù)性

D.時(shí)尚性（）

9.水產(chǎn)罐頭產(chǎn)品市場(chǎng)推廣中，以下哪些方式可以提高品牌知名度？

A.線上廣告

B.線下活動(dòng)

C.公關(guān)宣傳

D.口碑營(yíng)銷(xiāo)（）

10.水產(chǎn)罐頭產(chǎn)品研發(fā)過(guò)程中，以下哪些是影響產(chǎn)品周期的因素？

A.市場(chǎng)需求

B.技術(shù)更新

C.競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境

D.消費(fèi)者偏好（）

11.以下哪些是水產(chǎn)罐頭產(chǎn)品市場(chǎng)調(diào)研時(shí)應(yīng)關(guān)注的指標(biāo)？

A.產(chǎn)品銷(xiāo)量

B.市場(chǎng)占有率

C.消費(fèi)者滿(mǎn)意度

D.市場(chǎng)增長(zhǎng)率（）

12.水產(chǎn)罐頭產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)時(shí)，以下哪些因素會(huì)影響消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)決策？

A.包裝顏色

B.包裝形狀

C.包裝信息

D.包裝材質(zhì)（）

13.以下哪些是水產(chǎn)罐頭產(chǎn)品市場(chǎng)動(dòng)態(tài)跟蹤的步驟？

A.數(shù)據(jù)收集

B.數(shù)據(jù)分析

C.報(bào)告撰寫(xiě)

D.決策制定（）

14.水產(chǎn)罐頭產(chǎn)品研發(fā)中，以下哪些是影響產(chǎn)品口感的關(guān)鍵因素？

A.原料選擇

B.加工工藝

C.調(diào)味料使用

D.包裝方式（）

15.以下哪些是水產(chǎn)罐頭產(chǎn)品市場(chǎng)推廣中應(yīng)考慮的營(yíng)銷(xiāo)策略？

A.產(chǎn)品差異化

B.價(jià)格策略

C.渠道策略

D.促銷(xiāo)策略（）

16.水產(chǎn)罐頭產(chǎn)品研發(fā)過(guò)程中，以下哪些是影響產(chǎn)品安全性的因素？

A.原料質(zhì)量

B.生產(chǎn)過(guò)程控制

C.包裝質(zhì)量

D.儲(chǔ)存運(yùn)輸條件（）

17.以下哪些是水產(chǎn)罐頭產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)注意的環(huán)保問(wèn)題？

A.減少包裝材料使用

B.使用可降解材料

C.提高包裝回收率

D.減少能源消耗（）

18.水產(chǎn)罐頭產(chǎn)品市場(chǎng)調(diào)研時(shí)，以下哪些是常用的數(shù)據(jù)分析方法？

A.描述性統(tǒng)計(jì)

B.推斷性統(tǒng)計(jì)

C.相關(guān)性分析

D.因子分析（）

19.以下哪些是水產(chǎn)罐頭產(chǎn)品研發(fā)中應(yīng)遵循的創(chuàng)新原則？

A.以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向

B.注重技術(shù)創(chuàng)新

C.保持產(chǎn)品差異化

D.注重可持續(xù)發(fā)展（）

20.水產(chǎn)罐頭產(chǎn)品市場(chǎng)推廣中，以下哪些是評(píng)估市場(chǎng)推廣效果的方法？

A.銷(xiāo)售數(shù)據(jù)分析

B.消費(fèi)者調(diào)查

C.媒體曝光度

D.品牌知名度提升（）

三、填空題（本題共25小題，每小題1分，共25分，請(qǐng)將正確答案填到題目空白處）

1.水產(chǎn)罐頭產(chǎn)品的研發(fā)通常包括______、______、______等階段。

2.水產(chǎn)罐頭產(chǎn)品的市場(chǎng)調(diào)研主要目的是了解______、______和______。

3.水產(chǎn)罐頭產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)應(yīng)遵循______、______、______等原則。

4.水產(chǎn)罐頭產(chǎn)品的保質(zhì)期主要取決于______、______和______。

5.水產(chǎn)罐頭產(chǎn)品的殺菌方法包括______、______、______等。

6.水產(chǎn)罐頭產(chǎn)品的市場(chǎng)定位應(yīng)考慮______、______和______。

7.水產(chǎn)罐頭產(chǎn)品市場(chǎng)動(dòng)態(tài)跟蹤的周期通常是______、______或______。

8.水產(chǎn)罐頭產(chǎn)品的研發(fā)過(guò)程中，______和______是影響產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)鍵因素。

9.水產(chǎn)罐頭產(chǎn)品的市場(chǎng)推廣渠道包括______、______、______等。

10.水產(chǎn)罐頭產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)應(yīng)如何體現(xiàn)品牌形象？可以通過(guò)______、______和______來(lái)實(shí)現(xiàn)。

11.水產(chǎn)罐頭產(chǎn)品的市場(chǎng)調(diào)研方法有______、______、______等。

12.水產(chǎn)罐頭產(chǎn)品的口感設(shè)計(jì)應(yīng)考慮______、______和______。

13.水產(chǎn)罐頭產(chǎn)品的成本主要包括______、______、______等。

14.水產(chǎn)罐頭產(chǎn)品的安全性主要取決于______、______和______。

15.水產(chǎn)罐頭產(chǎn)品的創(chuàng)新應(yīng)基于______、______和______。

16.水產(chǎn)罐頭產(chǎn)品的市場(chǎng)推廣策略包括______、______、______等。

17.水產(chǎn)罐頭產(chǎn)品的市場(chǎng)動(dòng)態(tài)跟蹤報(bào)告應(yīng)包括______、______、______等內(nèi)容。

18.水產(chǎn)罐頭產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)應(yīng)如何提高產(chǎn)品的附加值？可以通過(guò)______、______和______來(lái)實(shí)現(xiàn)。

19.水產(chǎn)罐頭產(chǎn)品的市場(chǎng)調(diào)研時(shí)應(yīng)關(guān)注的指標(biāo)有______、______、______等。

20.水產(chǎn)罐頭產(chǎn)品的研發(fā)周期通常受______、______和______等因素影響。

21.水產(chǎn)罐頭產(chǎn)品的市場(chǎng)推廣效果評(píng)估可以通過(guò)______、______、______等方法進(jìn)行。

22.水產(chǎn)罐頭產(chǎn)品的安全性測(cè)試主要包括______、______、______等。

23.水產(chǎn)罐頭產(chǎn)品的市場(chǎng)定位應(yīng)考慮的目標(biāo)消費(fèi)者是______、______和______。

24.水產(chǎn)罐頭產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)應(yīng)如何提高產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力？可以通過(guò)______、______和______來(lái)實(shí)現(xiàn)。

25.水產(chǎn)罐頭產(chǎn)品的市場(chǎng)動(dòng)態(tài)跟蹤可以幫助企業(yè)______、______和______。

四、判斷題（本題共20小題，每題0.5分，共10分，正確的請(qǐng)?jiān)诖痤}括號(hào)中畫(huà)√，錯(cuò)誤的畫(huà)×）

1.水產(chǎn)罐頭產(chǎn)品的研發(fā)過(guò)程中，市場(chǎng)調(diào)研可以忽略不計(jì)。（）

2.水產(chǎn)罐頭產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)只需考慮美觀性即可。（）

3.水產(chǎn)罐頭產(chǎn)品的保質(zhì)期越長(zhǎng)，說(shuō)明其品質(zhì)越好。（）

4.水產(chǎn)罐頭產(chǎn)品的殺菌方法中，高壓殺菌是最常用的一種。（）

5.水產(chǎn)罐頭產(chǎn)品的市場(chǎng)定位可以根據(jù)企業(yè)自身喜好來(lái)決定。（）

6.水產(chǎn)罐頭產(chǎn)品的市場(chǎng)動(dòng)態(tài)跟蹤只需要關(guān)注競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手即可。（）

7.水產(chǎn)罐頭產(chǎn)品的口感設(shè)計(jì)完全取決于消費(fèi)者的個(gè)人喜好。（）

8.水產(chǎn)罐頭產(chǎn)品的成本越高，其市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力越強(qiáng)。（）

9.水產(chǎn)罐頭產(chǎn)品的安全性測(cè)試只需要在產(chǎn)品上市前進(jìn)行一次即可。（）

10.水產(chǎn)罐頭產(chǎn)品的創(chuàng)新可以完全基于技術(shù)進(jìn)步。（）

11.水產(chǎn)罐頭產(chǎn)品的市場(chǎng)推廣策略可以完全依賴(lài)于廣告宣傳。（）

12.水產(chǎn)罐頭產(chǎn)品的市場(chǎng)動(dòng)態(tài)跟蹤報(bào)告只需要定期提交即可。（）

13.水產(chǎn)罐頭產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)應(yīng)避免使用可降解材料，以減少成本。（）

14.水產(chǎn)罐頭產(chǎn)品的市場(chǎng)調(diào)研可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)搜索來(lái)完全替代實(shí)地考察。（）

15.水產(chǎn)罐頭產(chǎn)品的研發(fā)周期可以根據(jù)市場(chǎng)需求來(lái)靈活調(diào)整。（）

16.水產(chǎn)罐頭產(chǎn)品的市場(chǎng)推廣效果可以通過(guò)銷(xiāo)量數(shù)據(jù)來(lái)直接衡量。（）

17.水產(chǎn)罐頭產(chǎn)品的安全性主要與原料質(zhì)量有關(guān)，與生產(chǎn)工藝無(wú)關(guān)。（）

18.水產(chǎn)罐頭產(chǎn)品的創(chuàng)新應(yīng)該緊跟市場(chǎng)趨勢(shì)，忽略消費(fèi)者反饋。（）

19.水產(chǎn)罐頭產(chǎn)品的市場(chǎng)定位應(yīng)該以產(chǎn)品特性為核心，不考慮目標(biāo)消費(fèi)者。（）

20.水產(chǎn)罐頭產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)應(yīng)盡量使用環(huán)保材料，以提升品牌形象。（）

五、主觀題（本題共4小題，每題5分，共20分）

1.請(qǐng)簡(jiǎn)述水產(chǎn)罐頭產(chǎn)品研發(fā)的基本流程，并說(shuō)明每個(gè)階段的主要任務(wù)。

2.結(jié)合當(dāng)前市場(chǎng)情況，分析水產(chǎn)罐頭產(chǎn)品市場(chǎng)動(dòng)態(tài)的幾個(gè)主要趨勢(shì)，并討論這些趨勢(shì)對(duì)產(chǎn)品研發(fā)的影響。

3.論述如何通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研來(lái)指導(dǎo)水產(chǎn)罐頭產(chǎn)品的研發(fā)，并舉例說(shuō)明具體的調(diào)研方法和數(shù)據(jù)分析步驟。

4.針對(duì)水產(chǎn)罐頭產(chǎn)品市場(chǎng)推廣，提出至少三種有效的策略，并解釋每種策略的實(shí)施方法和預(yù)期效果。

六、案例題（本題共2小題，每題5分，共10分）

1.案例題：某水產(chǎn)罐頭企業(yè)計(jì)劃推出一款新的魚(yú)類(lèi)罐頭產(chǎn)品，該產(chǎn)品定位為中高端市場(chǎng)。請(qǐng)根據(jù)以下信息，回答以下問(wèn)題：

a.如何進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研來(lái)確定目標(biāo)消費(fèi)者的需求和偏好？

b.在產(chǎn)品研發(fā)階段，應(yīng)如何結(jié)合市場(chǎng)調(diào)研結(jié)果來(lái)設(shè)計(jì)產(chǎn)品特點(diǎn)？

c.針對(duì)中高端市場(chǎng)，該產(chǎn)品在包裝設(shè)計(jì)上應(yīng)考慮哪些因素？

2.案例題：一家水產(chǎn)罐頭企業(yè)發(fā)現(xiàn)其市場(chǎng)占有率逐年下降，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品銷(xiāo)量卻有所提升。請(qǐng)根據(jù)以下信息，回答以下問(wèn)題：

a.如何分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的市場(chǎng)策略，以及這些策略對(duì)本企業(yè)的影響？

b.針對(duì)當(dāng)前市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，本企業(yè)應(yīng)如何調(diào)整產(chǎn)品研發(fā)和市場(chǎng)推廣策略來(lái)提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力？

標(biāo)準(zhǔn)答案

一、單項(xiàng)選擇題

1.A

2.C

3.D

4.D

5.C

6.C

7.D

8.D

9.D

10.D

11.D

12.D

13.D

14.D

15.D

16.D

17.D

18.D

19.D

20.D

21.D

22.D

23.D

24.D

25.D

二、多選題

1.A,B,C,D

2.A,B,C,D

3.A,B,C,D

4.A,B,C,D

5.A,B,C,D

6.A,B,C,D

7.A,B,C,D

8.A,B,C,D

9.A,B,C,D

10.A,B,C,D

11.A,B,C,D

12.A,B,C,D

13.A,B,C,D

14.A,B,C,D

15.A,B,C,D

16.A,B,C,D

17.A,B,C,D

18.A,B,C,D

19.A,B,C,D

20.A,B,C,D

三、填空題

1.市場(chǎng)調(diào)研、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、生產(chǎn)工藝

2.市場(chǎng)現(xiàn)狀、消費(fèi)者需求、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手

3.簡(jiǎn)潔性、功能性、美觀性

4.原料新鮮度、包裝材料、生產(chǎn)工藝

5.熱力殺菌、高壓殺菌、氣調(diào)殺菌

6.產(chǎn)品特性、價(jià)格區(qū)間、目標(biāo)消費(fèi)者

7.每季度、每半年、每年

8.原料新鮮度、生產(chǎn)工藝

9.傳統(tǒng)媒體、社交媒體、線上線下促銷(xiāo)、KOL合作

10.使用品牌顏色、加入品牌標(biāo)志、體現(xiàn)品牌故事

11.問(wèn)卷調(diào)查、實(shí)地考察、競(jìng)品分析、專(zhuān)家訪談

12.原料選擇、加工工藝、調(diào)味料使用

13.原料價(jià)格、生產(chǎn)效率、包裝成本

14.原料質(zhì)量、生產(chǎn)過(guò)程控制、包裝質(zhì)量

15.市場(chǎng)需求、技術(shù)研發(fā)、競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)

16.產(chǎn)品差異化、價(jià)格策略、渠道策略、促銷(xiāo)策略

17.數(shù)據(jù)收集、數(shù)據(jù)分析、報(bào)告撰寫(xiě)、決策制定

18.使用高端材料、創(chuàng)新設(shè)計(jì)、體現(xiàn)環(huán)保理念

19.產(chǎn)品銷(xiāo)量、市場(chǎng)占有率、消費(fèi)者滿(mǎn)意度、市場(chǎng)增長(zhǎng)