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文檔簡介

編制說明2024年12月目次工作概況二、制定標(biāo)準(zhǔn)的必要性和意義三、主要起草過程四、制定標(biāo)準(zhǔn)的原則和依據(jù),與現(xiàn)行法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)系五、主要條款的說明,主要技術(shù)指標(biāo)、參數(shù)、實驗驗證的論述六、重大意見分歧的處理依據(jù)和結(jié)果七、實施標(biāo)準(zhǔn)的措施建議八、知識產(chǎn)權(quán)說明九、其他應(yīng)予說明的事項《日光溫室魚菜共作綜合種養(yǎng)技術(shù)規(guī)范》地方標(biāo)準(zhǔn)編制說明一、工作簡況(一)任務(wù)來源2024年1月10日寧夏水產(chǎn)技術(shù)推廣站申請制訂《日光溫室魚菜共作綜合種養(yǎng)技術(shù)規(guī)范》地方標(biāo)準(zhǔn),7月16日在《自治區(qū)市場監(jiān)管廳關(guān)于下達(dá)2024年寧夏地方標(biāo)準(zhǔn)制(修)訂計劃(第二批)的通知》中得到批準(zhǔn)立項,寧夏水產(chǎn)技術(shù)推廣站組織相關(guān)單位成立起草組開展制訂工作。(二)起草單位本標(biāo)準(zhǔn)化文件由寧夏回族自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出、歸口并組織實施。本標(biāo)準(zhǔn)化文件主要承擔(dān)起草單位:寧夏回族自治區(qū)水產(chǎn)技術(shù)推廣站;協(xié)作單位4家:銀川市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、固原市畜牧水產(chǎn)技術(shù)推廣服務(wù)中心以及中國水產(chǎn)科學(xué)研究院東海水產(chǎn)研究所、中國水產(chǎn)科學(xué)研究院漁業(yè)機(jī)械儀器研究所。(三)主要起草人及分工本文件主要起草人共有15名,大部分具有中級以上職稱,其中研究員4名,高級工程師7名,且長期從事水產(chǎn)養(yǎng)殖工作,多次主持、參與了全區(qū)日光溫室魚菜共作綜合種養(yǎng)相關(guān)工作的實試驗研究和示范工作,發(fā)表3篇論文,制定調(diào)研報告2篇,取得多項成果。起草人員分工見表1。表1起草人員分工表姓名工作單位職稱工作職責(zé)1李斌自治區(qū)水產(chǎn)技術(shù)推廣站研究員單位負(fù)責(zé)人,主持標(biāo)準(zhǔn)編制總體工作,組織人員開展制訂工作2張朝陽自治區(qū)水產(chǎn)技術(shù)推廣站研究員技術(shù)負(fù)責(zé)人,確定標(biāo)準(zhǔn)主要內(nèi)容,撰寫、修改標(biāo)準(zhǔn),協(xié)調(diào)編寫方面的各項工作3劉巍自治區(qū)水產(chǎn)技術(shù)推廣站高級水產(chǎn)工程師協(xié)助標(biāo)準(zhǔn)的制訂,負(fù)責(zé)收集整理修改意見,修改完善標(biāo)準(zhǔn)和編制說明4倪琦漁業(yè)機(jī)械儀器研究所研究員設(shè)立課題開展試驗研究,進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)和科技服務(wù),負(fù)責(zé)收集整理修改意見,5來琦芳東海水產(chǎn)研究所研究員設(shè)立課題開展試驗研究,負(fù)責(zé)收集整理修改意見,6黃曉晨銀川市水產(chǎn)技術(shù)推廣服務(wù)中心水產(chǎn)工程師負(fù)責(zé)面上生產(chǎn)試驗,負(fù)責(zé)收集、提供相關(guān)試驗研究數(shù)據(jù),提出相關(guān)修改意見7郭財增自治區(qū)水產(chǎn)技術(shù)推廣站高級水產(chǎn)工程師負(fù)責(zé)標(biāo)準(zhǔn)的前期申報工作,提出相關(guān)修改意見8白富瑾自治區(qū)水產(chǎn)技術(shù)推廣站水產(chǎn)工程師提供相關(guān)數(shù)據(jù),提出相關(guān)修改意見9茍金明自治區(qū)水產(chǎn)技術(shù)推廣站提供相關(guān)數(shù)據(jù),提出相關(guān)修改意見10張小曉自治區(qū)水產(chǎn)技術(shù)推廣站水產(chǎn)工程師提出相關(guān)修改意見,協(xié)助收集整理修改意見11李勇固原市畜牧水產(chǎn)技術(shù)推廣服務(wù)中心高級獸醫(yī)師市級部門技術(shù)負(fù)責(zé)人,開展試驗研究,收集相關(guān)數(shù)據(jù),協(xié)助標(biāo)準(zhǔn)的制定12祁萍自治區(qū)水產(chǎn)技術(shù)推廣站高級農(nóng)業(yè)工程師提出相關(guān)修改意見13樊向東石嘴山市畜牧水產(chǎn)技術(shù)推廣服務(wù)中心高級水產(chǎn)工程師市級部門技術(shù)負(fù)責(zé)人,開展試驗研究,收集相關(guān)數(shù)據(jù),協(xié)助標(biāo)準(zhǔn)的制定14孫武石嘴山市畜牧水產(chǎn)技術(shù)推廣服務(wù)中心高級水產(chǎn)工程師市級部門技術(shù)負(fù)責(zé)人,開展試驗研究,收集相關(guān)數(shù)據(jù),協(xié)助標(biāo)準(zhǔn)的制定15王維軍固原市豐和漁業(yè)合作社農(nóng)民高級農(nóng)藝師核心試驗基地企業(yè)負(fù)責(zé)人,開展試驗研究,提出相關(guān)修改意見二、制定標(biāo)準(zhǔn)必要性和意義日光溫室魚菜共作綜合種養(yǎng)技術(shù)模式根據(jù)魚類與蔬菜之間的生物協(xié)同作用機(jī)理,遵循物質(zhì)循環(huán)和能量轉(zhuǎn)換規(guī)律,將水產(chǎn)養(yǎng)殖與蔬菜種植有機(jī)結(jié)合,采取“以水養(yǎng)魚、以菜凈水、水體共用”的生態(tài)循環(huán)方式,以現(xiàn)有或閑置的設(shè)施農(nóng)業(yè)日光溫室載體,在不破壞農(nóng)地土壤耕作層、不改變?nèi)展鉁厥以O(shè)施結(jié)構(gòu)、不改變蔬菜種植屬性、不改變設(shè)施水肥一體化管理方式的前提下,占用菜棚一邊10%-15%的面積,建設(shè)圓形缸等配套循環(huán)水養(yǎng)殖設(shè)施,構(gòu)建水產(chǎn)養(yǎng)殖和蔬菜種植的魚-菜共作綜合種養(yǎng)生態(tài)系統(tǒng)。將養(yǎng)殖系統(tǒng)產(chǎn)生的含有大量氮磷鉀等元素的殘餌糞便高濃度廢棄物發(fā)酵和低濃度養(yǎng)殖尾水,施入或排入蔬菜種植區(qū),蔬菜將養(yǎng)殖廢棄物中的有機(jī)元素吸收利用,滿足蔬菜生產(chǎn)需求,實現(xiàn)“一水兩用、一地雙收”,提高土地資源和水資源綜合利用效率,有效改善農(nóng)業(yè)面源污染和土地次生鹽堿發(fā)生。該技術(shù)模式不僅是一種產(chǎn)出高效、產(chǎn)品安全、資源節(jié)約、環(huán)境友好的生態(tài)養(yǎng)殖模式,更是踐行習(xí)近平總書記關(guān)于“樹立大農(nóng)業(yè)觀、大食物觀,農(nóng)林牧漁并舉,構(gòu)建多元化實物供給體系”重要論述的具體實踐,對推動黃河流域生態(tài)保護(hù)和高質(zhì)量發(fā)展,推進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展具有重要意義。隨著養(yǎng)殖技術(shù)逐步成熟、生產(chǎn)面積逐年擴(kuò)大、效益持續(xù)提高、產(chǎn)業(yè)發(fā)展逐步穩(wěn)定,已成為我區(qū)漁業(yè)轉(zhuǎn)方式調(diào)結(jié)構(gòu)、健康綠色發(fā)展、農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的主要方式?,F(xiàn)急需制訂一個在全區(qū)范圍內(nèi)通用的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),指導(dǎo)此模式在全區(qū)范圍內(nèi)科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化推廣。本標(biāo)準(zhǔn)文件的制訂,對推動寧夏水產(chǎn)養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化管理體系建設(shè),提高行業(yè)整體管理服務(wù)水平、促進(jìn)寧夏漁業(yè)和種植業(yè)的可持續(xù)健康發(fā)展具有積極作用。同時,隨著本地方標(biāo)準(zhǔn)的頒布實施,將有效提高從業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)管理能力水平,促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)村發(fā)展、農(nóng)民增收。三、主要起草過程(一)成立起草組、確定分工任務(wù)下達(dá)后,項目承擔(dān)單位與協(xié)作單位共同成立標(biāo)準(zhǔn)編制起草組,明確分工。寧夏回族自治區(qū)水產(chǎn)技術(shù)推廣站負(fù)責(zé)標(biāo)準(zhǔn)文本、編制說明起草,收集、整理修改意見,標(biāo)準(zhǔn)評審匯報等;協(xié)作單位負(fù)責(zé)生產(chǎn)試驗數(shù)據(jù)收集、整理,提出修改意見,協(xié)助制定標(biāo)準(zhǔn)。(二)收集資料本標(biāo)準(zhǔn)編文件在制起草組過程中,收集和檢索了ISO、GB、SC、DB等標(biāo)準(zhǔn)及現(xiàn)行國內(nèi)法律法規(guī)、研究報告,查閱了國內(nèi)有關(guān)日光溫室魚菜共作綜合種養(yǎng)方面的技術(shù)資料,收集了5年來寧夏實施日光溫室魚菜共作綜合種養(yǎng)方面的試驗、示范、推廣數(shù)據(jù),整理各項資料,集成了生產(chǎn)工藝、技術(shù)路線、管理措施等方面的研究成果,總結(jié)了生產(chǎn)過程中的實踐經(jīng)驗,為制訂本標(biāo)準(zhǔn)化文件奠定了良好的前期工作基礎(chǔ)。(三)起草標(biāo)準(zhǔn)《草案稿》2024年7月,標(biāo)準(zhǔn)編制起草組對所收集的資料進(jìn)行梳理、分析,形成《標(biāo)準(zhǔn)草案稿》初稿。2024年8月至9月,標(biāo)準(zhǔn)編寫起草組進(jìn)一步修改完善標(biāo)準(zhǔn),對《標(biāo)準(zhǔn)草案稿》進(jìn)行討論和修改,并編寫編制說明。(四)形成標(biāo)準(zhǔn)《征求意見稿》2024年11月,召開標(biāo)準(zhǔn)討論會,編寫起草組修改后形成《征求意見稿》,完成編制說明的編寫。(四)征求意見形成《送審稿》上報2024年12月,文件起草組發(fā)函邀請管理部門、科研院所、大專院校、學(xué)術(shù)團(tuán)體以及相關(guān)單位的專家21名,通過發(fā)放“地方標(biāo)準(zhǔn)征求意見表”的方式征求管理、科研、種植業(yè)、蔬菜、水產(chǎn)等各位專家的意見。經(jīng)過整理共收集到征求意見67條。其中,采納24條,部分采納23條,不采納20條。起草組根據(jù)收集的征求意見對標(biāo)準(zhǔn)文本進(jìn)一步修改完善后,將形成的《標(biāo)準(zhǔn)送審稿》《地方標(biāo)準(zhǔn)編制說明》和《地方標(biāo)準(zhǔn)征求意見匯總處理表》上報廳農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管處。四、編制原則和依據(jù),與現(xiàn)行法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)系(一)編制原則本文件編制以習(xí)近平生態(tài)文明思想為指導(dǎo),貫徹落實黃河流域生態(tài)保護(hù)和高質(zhì)量發(fā)展先行區(qū)的要求,樹立大農(nóng)業(yè)觀、大食物觀,秉持“綠水青山就是金山銀山”“一水兩用、一地雙收”“物質(zhì)循環(huán)、能量流動”理念,以提高農(nóng)業(yè)綜合效益和競爭力為目標(biāo),編制遵循五大原則:一是推廣生態(tài)健康技術(shù)以優(yōu)化種養(yǎng)模式和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu);二是推動綠色高質(zhì)量發(fā)展以確保增加單位面積的綜合效益;三是科學(xué)防控病害以保障生態(tài)環(huán)境和產(chǎn)品質(zhì)量安全;四是總結(jié)實踐中的新經(jīng)驗新方法以確保標(biāo)準(zhǔn)的先進(jìn)性、科學(xué)性、合理性;五是標(biāo)準(zhǔn)各項指標(biāo)反映先進(jìn)技術(shù)水平以確保普遍性和實用性。(二)編制依據(jù)本文件依據(jù)GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第?1?部分:標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》、《標(biāo)準(zhǔn)化工作指南》等進(jìn)行編制。(三)與現(xiàn)行法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)系本文件與現(xiàn)行法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)無沖突。五、(一)主要條款說明本標(biāo)準(zhǔn)化文件共分為范圍、規(guī)范性引用文件、術(shù)語和定義、總體原則、基本要求、生產(chǎn)條件、水體循環(huán)利用、蔬菜種植、水產(chǎn)養(yǎng)殖、質(zhì)量控制10個部分。一是規(guī)定了本標(biāo)準(zhǔn)化文件的應(yīng)用范圍,二是確定了9個規(guī)范性引用文件的名稱以及適用于本文件的限定,三是界定了日光溫室魚菜綜合種養(yǎng)、魚菜共作、茬口3個術(shù)語和定義,四是確立了不改變?nèi)展鉁厥以O(shè)施結(jié)構(gòu)、不改變蔬菜種植屬性、不破壞土壤耕作層、綠色安全4個總體原則,五是規(guī)定了種養(yǎng)區(qū)域比例、茬口銜接、用水水質(zhì)、肥料農(nóng)(漁)藥、產(chǎn)量控制、產(chǎn)品質(zhì)量6個方面的基本要求,六是從基地條件、隔離設(shè)施、種菜設(shè)施、養(yǎng)魚設(shè)施、監(jiān)控設(shè)備6方面規(guī)定了生產(chǎn)條件,七是從系統(tǒng)構(gòu)成、養(yǎng)殖水體分離、液肥蔬菜利用、循環(huán)水蔬菜利用、循環(huán)水有害物處理、循環(huán)水有害菌殺滅、循環(huán)利用、水體循環(huán)效率8個方面規(guī)定了水體循環(huán)利用。八是從品種選擇、種植方式、水肥管理、病蟲草害防控、蔬菜收獲5個方面確定了蔬菜種植技術(shù)要求,九是從前期準(zhǔn)備、魚類選擇、苗種來源、苗種放養(yǎng)、飼料投喂、水質(zhì)管理、疾病防治、捕撈8個方面明確了水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)要求,十是從日常管護(hù)、質(zhì)量管理、生產(chǎn)記錄、追溯體系4個方面明確了質(zhì)量控制。主要技術(shù)指標(biāo)、參數(shù)、試驗驗證的論述1.主要技術(shù)指標(biāo)此技術(shù)模式基于水產(chǎn)養(yǎng)殖動物和蔬菜互利共作、物質(zhì)循環(huán)和能量平衡理論,在蔬菜大棚的一邊建設(shè)養(yǎng)魚設(shè)施,設(shè)立隔離設(shè)施,劃分蔬菜種植和水產(chǎn)養(yǎng)殖兩個生產(chǎn)區(qū)域,面積比例為(85~90):(15~10)。蔬菜種植區(qū)進(jìn)行蔬菜的種植、生產(chǎn)和管理,水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)建設(shè)設(shè)施養(yǎng)魚系統(tǒng)進(jìn)行水產(chǎn)養(yǎng)殖及水體凈化循環(huán),設(shè)施養(yǎng)魚和蔬菜種植在同一空間中互生共作,實現(xiàn)土地資源和水資源的綜合利用,促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖和蔬菜種植生態(tài)綠色高質(zhì)量發(fā)展。在菜棚魚菜共作整個生產(chǎn)過程中,設(shè)施養(yǎng)魚產(chǎn)生的養(yǎng)殖尾水不間斷從底部和側(cè)部的出水口排出,流入容積≥1?的豎流沉淀器和功率≥50??/h的微濾機(jī),分離粒徑≥30?um的懸浮固體物,形成10%的高濃度液肥和90%的低濃度循環(huán)水。液肥流入容積≥2??的地下糞污發(fā)酵罐,發(fā)酵后的液體有機(jī)肥利用水泵和管道,定期通過地灌設(shè)備澆灌土壤種植蔬菜或基質(zhì)栽培蔬菜;循環(huán)水流入容積≥2.5??的濾清水泵池,利用水泵和管道不間斷流入水培蔬菜種植區(qū)域,水培蔬菜種植系統(tǒng)吸收氮、磷、有機(jī)質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì);水培蔬菜種植系統(tǒng)中的水體再流入濾清水泵池,利用水泵和管道不間斷流入內(nèi)有5??浮性濾料、容積≥10??的生化反應(yīng)器,濾料表面的微生物在高氧的催化下,經(jīng)硝化和反硝化反應(yīng)分解水體中的氨氮、亞硝酸鹽等有害物質(zhì);循環(huán)水體流入功率≥480?W的紫外線殺菌器,紫外線殺滅水體中的有害菌,殺菌率≥99.9?%;經(jīng)紫外線殺菌消毒的水體,自主流入水產(chǎn)養(yǎng)殖缸循環(huán)利用。技術(shù)路線、生產(chǎn)模式見下圖:圖1技術(shù)路線圖圖2生產(chǎn)模式示意圖2.參數(shù)要求日光溫室魚菜共作綜合種養(yǎng)技術(shù)模式遵循不改變?nèi)展鉁厥以O(shè)施結(jié)構(gòu)、不改變蔬菜種植屬性、不破壞土壤耕作層、綠色安全4項原則,基地遠(yuǎn)離污染源,土壤環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合GB15618的要求,水電路、溝渠涵等基礎(chǔ)設(shè)施配套,排灌系統(tǒng)合理,環(huán)境整潔。菜棚以半面栱棚和雙面栱棚為主,長100?m左右,寬10?m~20?m,保溫設(shè)施設(shè)備完好。主要參數(shù)如下:一是種養(yǎng)區(qū)域比例。蔬菜日光溫室建設(shè)隔離設(shè)施,分為蔬菜種植和水產(chǎn)養(yǎng)殖兩個生產(chǎn)區(qū)域,蔬菜區(qū)占總面積的85?%~90?%,水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)占總面積的15?%~10?%。二是茬口銜接。每一批次的魚菜共作,蔬菜種植與水產(chǎn)養(yǎng)殖應(yīng)在種養(yǎng)時間、品種選擇、肥料供給、產(chǎn)量控制等方面,做到茬口搭配合理,相互有效銜接。三是用水水質(zhì)。要求基地水源充足。蔬菜灌溉用水水質(zhì)應(yīng)符合?GB5084的規(guī)定。水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中,水體溶解氧控制在6?mg/l~10?mg/l,pH7.0~8.5,懸浮固體物≤10?mg/l,氨氮≤1?mg/l,亞硝酸鹽≤0.5?mg/l,其它要求應(yīng)符合GB11607的規(guī)定。四是肥料農(nóng)(漁)藥。蔬菜宜施用有機(jī)肥,質(zhì)量應(yīng)符合NY/T525的規(guī)定,化肥施用量應(yīng)減少30?%以上;農(nóng)藥使用應(yīng)符合GB8321的規(guī)定,數(shù)量應(yīng)減少30?%以上。漁藥應(yīng)符合SC/T1132的規(guī)定以及《水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥明白紙》中批準(zhǔn)的獸藥、國家最新相關(guān)公告。五是產(chǎn)量控制。蔬菜的單位面積產(chǎn)量應(yīng)不低于單作平均產(chǎn)量。魚種產(chǎn)量應(yīng)控制在30?kg/?~40?kg/?,商品魚產(chǎn)量應(yīng)控制在50?kg/?~75?kg/?。六是產(chǎn)品質(zhì)量。蔬菜和水產(chǎn)品的農(nóng)藥、重金屬含量以及有毒有害物質(zhì)限量等,應(yīng)符合相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量要求。獸藥殘留限量應(yīng)符合GB31650的規(guī)定。七是設(shè)施設(shè)備配備。土壤種植宜配備基肥、起壟設(shè)備、覆膜材料等,基質(zhì)栽培宜配備基質(zhì)容器、基質(zhì)材料等,水培宜配備鋼架、穴盤等;宜配備監(jiān)測溫度、濕度、光照強(qiáng)度、二氧化碳、土壤水分等參數(shù)的智能儀器。養(yǎng)魚設(shè)施由水產(chǎn)養(yǎng)殖缸、豎流沉淀器、微濾機(jī)、糞污發(fā)酵罐、濾清水泵池、生化反應(yīng)器、紫外殺菌器等設(shè)施構(gòu)成,配備風(fēng)機(jī)、水泵、停電報警器、發(fā)電機(jī)等設(shè)備,配套微孔增氧管、濾料、微生物制劑、進(jìn)排水管、地灌管、閥門等材料,還宜配備監(jiān)測溶解氧、pH、氨氮、亞硝酸鹽等參數(shù)的智能儀器。3.試驗方法、檢驗規(guī)則等的依據(jù)一是構(gòu)建菜棚養(yǎng)魚系統(tǒng)。菜棚魚菜共作模式中的設(shè)施養(yǎng)魚區(qū)占總面積的10%,最大不能超過15%。水產(chǎn)養(yǎng)殖缸、豎流沉淀器、微濾機(jī)、糞污發(fā)酵罐、濾清水泵池、生化反應(yīng)器、紫外殺菌器等設(shè)施構(gòu)成。其中:水產(chǎn)養(yǎng)殖缸直徑8m~10m、深度1.2m~1.5m;沉淀器容積≥1?;微濾機(jī)功率50?/小時;發(fā)酵罐容積≥2?;濾清水泵池容積≥2.5?;生化反應(yīng)器容積≥10?,內(nèi)填5?微生物浮料;紫外線殺菌器功率≥480W。養(yǎng)殖品種以鱸、斑點叉尾鮰、鱘、鯉等魚類為主。二是構(gòu)建菜棚種菜系統(tǒng)。蔬菜種植區(qū)占總面積的85?%~90%,品種主要有果菜、葉菜以及根菜3大類,果菜宜以西紅柿、辣椒、黃瓜等品種為主,葉菜宜以芹菜、生菜等品種為主,根菜宜以蘿卜等品種為主。種植方式中,土壤種植采用培土起壟、覆膜等,基質(zhì)栽培宜采用起架、裝袋等,水培宜采用架空、穴栽等。種植密度因品種而定。三是設(shè)立專項進(jìn)行試驗驗證。2020年,寧夏農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳漁業(yè)漁政管理局與中國水科院漁機(jī)所簽訂“綠色種養(yǎng)設(shè)施農(nóng)業(yè)”精準(zhǔn)脫貧科技合作協(xié)議,首次在原州區(qū)彭堡鎮(zhèn)姚磨村的設(shè)施農(nóng)業(yè)蔬菜大棚園區(qū)開展菜棚魚菜共作技術(shù)模式的試驗研究。2021年,寧夏農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、科技廳以及固原市、銀川市、石嘴山市利用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、科技研發(fā)、設(shè)施漁業(yè)等項目資金,試驗示范此技術(shù)模式。2022年,寧夏水產(chǎn)技術(shù)推廣站、固原市農(nóng)業(yè)和科技等相關(guān)部門,從種養(yǎng)品種搭配、產(chǎn)量設(shè)定、效益分析、技術(shù)模式定型等不同方向設(shè)立專項進(jìn)行科技攻關(guān)。2023年,寧夏水產(chǎn)技術(shù)推廣站設(shè)立專項課題,對生產(chǎn)過程中的品種搭配、信息化、數(shù)字化、智能化管理進(jìn)行研究。2024年,寧夏水產(chǎn)技術(shù)推廣站設(shè)立專項課題,對生產(chǎn)過程中的投喂管理、魚類活動進(jìn)行數(shù)智化平臺研發(fā),解決手機(jī)等終端遠(yuǎn)程管理操控等核心技術(shù)。4.試驗驗證一是漁業(yè)和蔬菜有機(jī)耦合效益明顯。試驗研究表明:在日光溫室內(nèi),同時可以滿足蔬菜和水產(chǎn)養(yǎng)殖最低15℃左右的水溫條件,全年實現(xiàn)2茬循環(huán)種養(yǎng)。以2021年100米*12米的菜棚進(jìn)行鱸魚和西紅柿配套為例,單棚產(chǎn)值11.9+6.7=18.6萬元,成本13.4萬元,年利潤約5.2萬元;全年兩茬每畝利潤6.5萬元,是單種蔬菜的3倍左右,是池塘的90倍。畝均用水量242?,比常規(guī)棚343?節(jié)水28.8%;萬元GDP用水量26?,比精養(yǎng)池塘384?減少231?,比工廠化養(yǎng)蝦98?減少72立?。同時養(yǎng)魚生產(chǎn)全過程不排水、不換水,產(chǎn)生的魚糞可滿足蔬菜60%用肥量,結(jié)合使用底肥,可減肥80%、減藥75%、節(jié)水約30%。發(fā)酵肥增加土壤有機(jī)質(zhì)含量,提高土壤肥力和透氣性,緩解土壤板結(jié)和次生鹽漬發(fā)生。投資回收期2年。2021-2023年分年度兩種模式產(chǎn)量效益監(jiān)測分析表3。表32021年—2023年試驗點菜棚不同模式單茬效益統(tǒng)計模式菜棚魚菜共作模式單種模式年度2021年2022年2023年2021年2022年2023年種養(yǎng)品種鱸魚+西紅柿鱸魚+西紅柿鱸魚+西紅柿西紅柿西紅柿西紅柿產(chǎn)量(斤)2796+92002680+97005700+9900918099209450產(chǎn)值(元)9927083440157950348802778028350成本(元)5621055120103740128501388013550利潤(元)430602832054210220301390014800注:均以種養(yǎng)一茬計算統(tǒng)計,價格為棚口價。二是聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)富農(nóng)效果明顯。開展示范的市(縣區(qū)),有20多家企業(yè)、村集體、合作社、種養(yǎng)大戶等參與其中。原州區(qū)姚磨村示范點輻射帶動11戶村民開展魚菜共作,9戶建檔立卡戶實現(xiàn)脫貧,長期吸收23名農(nóng)民就業(yè),用工1000余人次,農(nóng)民僅工資性收入增加150余萬元。大武口區(qū)棗香村、閩寧鎮(zhèn)原隆村等移民村,發(fā)展菜棚魚菜共作帶動壯大村集體經(jīng)濟(jì)和村民致富,僅棗香村就帶動20余戶監(jiān)測、困難戶就近就業(yè)。賀蘭縣瑞信農(nóng)業(yè)公司和興慶區(qū)市外淘園合作社充分發(fā)揮魚菜共作觀光、采摘的生活休閑功能,帶動當(dāng)?shù)芈糜?、運(yùn)輸、包裝、餐飲等產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展。大武口棗香村村集體采取“黨支部+合作社+村集體+農(nóng)戶”等聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)模式,獲得的收益按照“保底+分紅”方案分配。原州區(qū)豐和漁業(yè)合作社采用鼓勵周邊脫貧戶、監(jiān)測對象、低保戶參與務(wù)工就業(yè)的方式,增加了村集體和農(nóng)戶收入,促進(jìn)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)社會發(fā)展。三是實現(xiàn)了大農(nóng)業(yè)生態(tài)循環(huán)綜合發(fā)展。經(jīng)過近5年的試驗示范表明,在現(xiàn)成或閑置的設(shè)施農(nóng)業(yè)日光溫室內(nèi)構(gòu)建養(yǎng)魚+種菜系統(tǒng)形成了“水中養(yǎng)魚—魚糞供菜—菜凈化水—水再養(yǎng)魚”的生態(tài)循環(huán)種養(yǎng)系統(tǒng),漁業(yè)中的設(shè)施養(yǎng)魚與農(nóng)業(yè)中的溫棚蔬菜種植緊密結(jié)合,養(yǎng)魚和種菜在菜棚中進(jìn)行“混搭”,傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖和傳統(tǒng)蔬菜種植實現(xiàn)完美“牽手”,土地資源、水資源利用率方面取得了“加法”效益,化肥、農(nóng)藥、用工、用水方面取得了“減法”效益,綜合產(chǎn)值、畝均利潤、增收致富方面取得了“乘法”效益,面源污染、尾水排放、有害物質(zhì)減少方面取得了“除法”效益。此技術(shù)屬于原創(chuàng)性、顛覆性的創(chuàng)新技術(shù),由工程、工業(yè)、生物、信息、數(shù)字智能等關(guān)鍵技術(shù)組成,形成了生態(tài)循環(huán)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的新型業(yè)態(tài),產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品的質(zhì)量、效益得到大幅度提升,生產(chǎn)效率得到大幅度升高,產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)得到深度轉(zhuǎn)型升級,模式實現(xiàn)了從0-1的創(chuàng)新,成為漁業(yè)發(fā)展的新質(zhì)生產(chǎn)力。四是技術(shù)模式可行。此技術(shù)模式和生產(chǎn)方式,做到了三個“不改變”:不改變現(xiàn)有日光溫室結(jié)構(gòu)、不改變現(xiàn)有農(nóng)用地性質(zhì)、不改變現(xiàn)有設(shè)施水肥一體化管理方式,符合生態(tài)立體、綠色循環(huán)、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、高質(zhì)量發(fā)展的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)方向。實現(xiàn)了“三個打破”:打破了傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖的地域限制、打破了傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖的空間限制、打破了傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖的生產(chǎn)方式限制。做到發(fā)“三個有利”:有利于揚(yáng)長避短充分發(fā)揮資源優(yōu)勢、有利于推動農(nóng)業(yè)和漁業(yè)綠色高質(zhì)量發(fā)展、有利于鞏固拓展脫貧攻堅成果與鄉(xiāng)村振興有效銜接。試驗過程中,2022年在《科學(xué)養(yǎng)魚》發(fā)表“設(shè)施養(yǎng)殖加州鱸+溫棚種植蔬菜模式試驗”論文,2023年在《中國水產(chǎn)》發(fā)表“菜棚魚菜共作模式構(gòu)建、尾水利用及效益前景分析研究”論文,2024年在《中國水產(chǎn)》發(fā)表“寧夏設(shè)施農(nóng)業(yè)日光溫室魚菜共作技術(shù)模式養(yǎng)殖技術(shù)及效益分析”論文?!安伺雉~菜共作生態(tài)循環(huán)綜合種養(yǎng)技術(shù)”獲全國漁業(yè)新技術(shù)2022年度

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