2025年食品安全管理合同甲方：____地址：____法定代表人：____聯(lián)系方式：____乙方：____地址：____法定代表人：____聯(lián)系方式：____鑒于食品安全是關(guān)系到人民健康和生命安全的重要問(wèn)題，為確保食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的規(guī)范性和安全性，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)合同法》等相關(guān)法律法規(guī)，甲乙雙方本著平等、自愿的原則，就食品安全管理相關(guān)事項(xiàng)達(dá)成如下協(xié)議：第一條總則1.1本合同旨在明確甲方和乙方在食品安全管理方面的權(quán)利和義務(wù)，確保食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程的安全與衛(wèi)生，保障消費(fèi)者健康和合法權(quán)益。1.2本合同適用于乙方在其所有或經(jīng)營(yíng)的場(chǎng)所內(nèi)進(jìn)行的所有食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。1.3甲方作為食品安全監(jiān)管部門(mén)，負(fù)責(zé)監(jiān)督和指導(dǎo)乙方的食品安全管理工作；乙方作為食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位，負(fù)責(zé)落實(shí)各項(xiàng)食品安全管理制度，并接受甲方的監(jiān)督管理。第二條雙方職責(zé)2.1甲方的職責(zé)：（1）制定并發(fā)布與食品安全相關(guān)的管理規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)和政策；（2）對(duì)乙方的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)進(jìn)行監(jiān)督檢查，確保其符合相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)；（3）提供食品安全培訓(xùn)和技術(shù)指導(dǎo)，幫助乙方提高食品安全管理水平；（4）及時(shí)向乙方通報(bào)食品安全風(fēng)險(xiǎn)信息，并提出防范措施。2.2乙方的職責(zé)：（1）嚴(yán)格遵守國(guó)家食品安全法律法規(guī)及相關(guān)管理規(guī)范，確保食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的合法性；（2）建立健全食品安全管理制度，明確內(nèi)部各部門(mén)及人員的職責(zé)；（3）對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)，確保其具備必要的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能；（4）定期對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、設(shè)備、工具等進(jìn)行清潔消毒，保持環(huán)境整潔衛(wèi)生；（5）嚴(yán)格控制食品原料采購(gòu)、加工、儲(chǔ)存等環(huán)節(jié)，防止食品污染和變質(zhì)；（6）建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度，確保所使用的食品原料、添加劑及包裝材料符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)；（7）及時(shí)處理甲方提出的食品安全問(wèn)題，并采取有效措施消除隱患。第三條食品安全管理要求3.1生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所管理：（1）乙方應(yīng)保持生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的清潔衛(wèi)生，定期進(jìn)行消毒和維護(hù)，防止蟲(chóng)害侵入；（2）生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的布局應(yīng)當(dāng)合理，生產(chǎn)區(qū)、儲(chǔ)存區(qū)、辦公區(qū)等區(qū)域應(yīng)分開(kāi)設(shè)置，避免交叉污染；（3）場(chǎng)所內(nèi)不得存放與食品無(wú)關(guān)的有毒有害物品。3.2原料及添加劑管理：（1）乙方采購(gòu)的食品原料、食品添加劑和包裝材料必須符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，并索取供貨方的有效資質(zhì)證明和檢驗(yàn)檢疫證書(shū)；（2）對(duì)于大宗原料，乙方應(yīng)定期進(jìn)行抽樣檢測(cè)，確保其質(zhì)量安全；（3）禁止使用過(guò)期、變質(zhì)或不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的原料及添加劑。3.3生產(chǎn)過(guò)程管理：（1）乙方應(yīng)嚴(yán)格控制生產(chǎn)過(guò)程中的溫度、濕度等關(guān)鍵參數(shù)，確保食品加工環(huán)境符合衛(wèi)生要求；（2）加工設(shè)備和工具應(yīng)當(dāng)定期清潔維護(hù)，防止污染；（3）對(duì)于易腐爛變質(zhì)的食品，應(yīng)當(dāng)及時(shí)冷藏或冷凍儲(chǔ)存，并采取有效的保質(zhì)措施。3.4倉(cāng)儲(chǔ)管理：（1）乙方應(yīng)建立規(guī)范的倉(cāng)庫(kù)管理制度，確保食品存放環(huán)境干燥、通風(fēng)、防鼠防蟲(chóng)；（2）不同種類(lèi)的食品應(yīng)分開(kāi)存放，避免交叉污染；（3）對(duì)于長(zhǎng)期存放的食品，應(yīng)當(dāng)定期檢查庫(kù)存情況，及時(shí)處理過(guò)期或變質(zhì)產(chǎn)品。第四條食品安全信息共享與協(xié)作4.1乙方應(yīng)定期向甲方報(bào)送食品安全管理相關(guān)資料，包括但不限于：生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證、從業(yè)人員健康證明；原料及添加劑采購(gòu)記錄、檢驗(yàn)報(bào)告；生產(chǎn)過(guò)程記錄、產(chǎn)品出廠(chǎng)檢驗(yàn)報(bào)告。4.2甲方應(yīng)當(dāng)及時(shí)向乙方傳達(dá)國(guó)家關(guān)于食品安全的最新政策法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)要求，并提供必要的指導(dǎo)和支持。4.3雙方應(yīng)建立食品安全問(wèn)題快速反應(yīng)機(jī)制，對(duì)于突發(fā)事件或重大隱患，乙方應(yīng)在發(fā)現(xiàn)后____小時(shí)內(nèi)通知甲方，并配合甲方進(jìn)行調(diào)查處理。第五條監(jiān)督與責(zé)任追究5.1甲方將定期對(duì)乙方的食品安全管理工作進(jìn)行監(jiān)督檢查，檢查內(nèi)容包括：生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生；原料及添加劑采購(gòu)、使用情況；生產(chǎn)過(guò)程記錄是否完整規(guī)范；產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告是否齊全有效。5.2對(duì)于監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，甲方將提出書(shū)面整改意見(jiàn)，并監(jiān)督乙方落實(shí)。____個(gè)工作日內(nèi)完成整改，并向甲方提交整改報(bào)告。5.3如果乙方違反本合同約定或相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，導(dǎo)致食品安全事故或其他嚴(yán)重后果的，甲方有權(quán)采取以下措施：責(zé)令乙方停產(chǎn)停業(yè)；吊銷(xiāo)乙方食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證；追究乙方及其法定代表人的法律責(zé)任。第六條附則6.1本合同自雙方簽字蓋章之日起生效，有效期至____年____月____日。6.2本合同未盡事宜，依照相關(guān)法律法規(guī)和政策執(zhí)行；如需補(bǔ)充或修改，應(yīng)經(jīng)雙方協(xié)商一致，并簽訂書(shū)面補(bǔ)充協(xié)議。6.3本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效