科

學(xué)

教

四年級(jí)下冊(cè)

第一單元電

1、生活中的I靜電現(xiàn)象

【教學(xué)目的】

1.運(yùn)用邏輯推理，對(duì)觀測(cè)到的現(xiàn)象進(jìn)行合理H勺解釋。

情感態(tài)度價(jià)值觀：

2.發(fā)展探究身邊科學(xué)現(xiàn)象的愛好。

【教學(xué)重點(diǎn)】解釋靜電現(xiàn)象

【教學(xué)難點(diǎn)】認(rèn)識(shí)正負(fù)電荷

【教學(xué)準(zhǔn)備】

一把塑料梳子、碎紙屑、幾種氣球、綁氣球的細(xì)線、掛氣球的支架、靜電現(xiàn)象的有關(guān)圖

片或幻燈片。

【教學(xué)過程】

一、體驗(yàn)靜電現(xiàn)象

1、引入

生活中有諸多有趣的現(xiàn)象，看老師H勺演出，問：靠近紙屑，也許會(huì)出現(xiàn)什么？

教師演示：用梳子梳干燥的頭發(fā)，頭發(fā)也許會(huì)怎樣？一?頭發(fā)飄起來(lái)了。

頭發(fā)為何能飄起來(lái)呢？----出示課題：生活中的靜電現(xiàn)象

2、體驗(yàn)靜電現(xiàn)象

小組試驗(yàn)：拿出一根通過摩擦過的塑料棒，靠近碎紙屑。

發(fā)現(xiàn)了什么？--摩擦過的塑料棒能吸起碎紙屑

為何會(huì)出現(xiàn)這樣的I現(xiàn)象？--塑料棒通過摩擦，產(chǎn)生了靜電，就把紙屑吸起來(lái)了。

3、生活中MJ靜電現(xiàn)象

生活中的靜電現(xiàn)象隨地可見，你懂得口勺有哪些？

二、認(rèn)識(shí)電荷

1、不一樣樣的電荷

1）靜電既然存在于所有日勺物質(zhì)之中，為何我們一般感覺不到物體帶電呢？認(rèn)識(shí)正電荷和

負(fù)電荷

2）深入研究靜電現(xiàn)象--小組研討

解釋前面H勺靜電現(xiàn)象：如：塑料梳子梳理干燥H勺頭發(fā)，梳子帶負(fù)電荷，頭發(fā)帶正電荷，

互相靠近時(shí)產(chǎn)生互相吸引的現(xiàn)象，因此頭發(fā)就飄起來(lái)了。

3）用一塊羊毛皮反復(fù)摩擦充氣乞求的一種側(cè)面，將氣球向一種側(cè)面靠近頭發(fā)，發(fā)現(xiàn)了什

么？（2人一種小組，一人操作，一人觀測(cè)，后互換）

小結(jié)：兩個(gè)摩擦后時(shí)物體，有時(shí)互相吸引，有時(shí)互相排斥，跟我們前面所學(xué)的磁鐵的現(xiàn)

象類似，同一種電荷（都是正電荷或都是負(fù)電荷）互相排斥，不一樣種電荷（一正電荷和一

負(fù)電荷）互相吸引。

2、讓電荷流動(dòng)起來(lái)

摩擦能使電荷從一種物體轉(zhuǎn)移到另一種物體，從而使物體帶上正靜電。帶靜電的物體中

H勺電荷卻不能持續(xù)流動(dòng)。要形成電流就必須使電荷流動(dòng)起來(lái)，需要具有動(dòng)力，需要形成電路。

板書設(shè)計(jì)：

生活中H勺靜電現(xiàn)象

靜電現(xiàn)象：正電荷、負(fù)電荷

電荷能流動(dòng)起來(lái)

2、點(diǎn)亮小燈泡

【教學(xué)目的】

1、體會(huì)對(duì)周圍事物進(jìn)行有日由J、細(xì)致地觀測(cè)的樂趣。

2、勇于根據(jù)現(xiàn)象做出大膽的想象與推測(cè)。

3、激發(fā)深入探究電的愛好。

【教學(xué)重點(diǎn)】對(duì)H勺連接電路

【教學(xué)難點(diǎn)】認(rèn)識(shí)小燈泡口勺構(gòu)造，對(duì)的連接小燈泡

【教學(xué)準(zhǔn)備】

小燈泡、I.5v的干電池、導(dǎo)線、試驗(yàn)記錄單、小燈泡的剖面圖或剖開口勺大燈泡口勺實(shí)物、

電池和小燈泡的圖片等

【教學(xué)過程】

一、引入

當(dāng)我們閉合家里的開關(guān)，電燈就會(huì)亮起來(lái)。電燈為何會(huì)亮呢？考慮過這樣啊問題嗎？讓

我們先來(lái)研究一下小燈泡吧！

二、認(rèn)識(shí)小燈泡等的構(gòu)造

1、小燈泡的構(gòu)造

1）小燈泡大家都看到過吧？你能畫一畫印象中的小燈泡嗎？規(guī)定劃出小燈泡的內(nèi)部構(gòu)造

觀測(cè)小燈泡。

2）每組一種燈泡，觀測(cè)小燈泡口勺各部分構(gòu)造。

3）交流觀測(cè)成果，并對(duì)自己畫H勺小燈泡作出修正。

4）猜猜電流是怎么從小燈泡內(nèi)部通過的？用手指畫一畫。

2、觀測(cè)導(dǎo)線、電池，說(shuō)說(shuō)導(dǎo)線和電池於J構(gòu)造

三、讓小燈泡發(fā)光

1、點(diǎn)亮小燈泡

1）小組活動(dòng)--連接這些試驗(yàn)器材，想措施使小燈泡亮起來(lái)，用手比劃說(shuō)說(shuō)電流是怎么

流動(dòng)的J?并做好記錄，用箭頭畫出流動(dòng)的J方向。

2）組織學(xué)生匯報(bào)：連接好H勺小組上臺(tái)展示，并說(shuō)說(shuō)電是怎么流動(dòng)的？它H勺方向是怎樣的？

沒有連接好的I也上臺(tái)展示，與全班同學(xué)一起分析，也許出現(xiàn)的問題…?滲透短路、斷路等知識(shí)。

2、嘗試用多種措施點(diǎn)亮小燈泡

1）還能用哪些措施點(diǎn)亮小燈泡，用實(shí)物圖畫下來(lái)哦。

2）畫出每一種連接措施H勺電路中電流的流動(dòng)途徑，說(shuō)說(shuō)自己是怎么想H勺。

3）把連接圖貼在黑板上，在全班交流

4）分析接亮?xí)r共同點(diǎn)

3、出示文物圖，分析哪個(gè)燈泡會(huì)亮，哪個(gè)燈泡不會(huì)亮。

四、安全教育

我們?cè)谡n堂上使用的都是電池，電壓較小，不傷及到生命，而發(fā)電廠發(fā)出的，通過導(dǎo)線

送到各家各戶的電是220V交流電，這是足以引起觸電事故的、致人死亡日勺點(diǎn)，因此我們不

能直接用家里、學(xué)校里插座中日勺也做試驗(yàn)。在使用的過程中也尤其要注意。

板書設(shè)計(jì)：

點(diǎn)亮小燈泡

小燈泡導(dǎo)線電池

不一樣實(shí)物圖展示：

3、簡(jiǎn)樸電路

【教學(xué)目的】

1、用更多的措施和材料點(diǎn)亮更多的J小燈泡。

2、觀測(cè)、描述和記錄有關(guān)的試驗(yàn)現(xiàn)象。

3、用簡(jiǎn)易符號(hào)表達(dá)一種電路口勺不一樣部分。

情感態(tài)度價(jià)值觀：

激發(fā)對(duì)電探究的愛好。

【教學(xué)重點(diǎn)】

1、使用相似的材料，電路可以有不一樣的連接措施。

2、用簡(jiǎn)易符號(hào)表達(dá)一種電路口勺不一樣部分。

【教學(xué)難點(diǎn)】用更多的措施和材料點(diǎn)亮更多H勺小燈泡。

【教學(xué)準(zhǔn)備】

每小組小燈座2個(gè)、電池盒1個(gè)、1號(hào)電池1節(jié)、導(dǎo)線4根、小燈泡2個(gè)、記錄紙若〒,

記號(hào)筆1支。

【教學(xué)過程】

一、活動(dòng)導(dǎo)入：

1、連接比賽：每組一節(jié)干電池、一根導(dǎo)線和一種小燈泡，把小燈泡點(diǎn)亮。

2、討論：我們這樣用手按著來(lái)點(diǎn)亮小燈泡，一松手小燈泡就不亮了。是不是有點(diǎn)不太以

便?。?/p>

3、引導(dǎo)學(xué)生想措施處理這個(gè)問題。（提醒學(xué)生觀測(cè)或回憶學(xué)校和家里的電燈是怎樣安裝

口勺）

二、觀測(cè)電池盒和小燈座，學(xué)會(huì)使用電池盒和小燈座連接電路。

1、教師逐一出示小燈座、電池盒，讓學(xué)生觀測(cè)電池盒和小燈座。

2、討論：這兩個(gè)工具是干什么用的J?怎么使用？

3、請(qǐng)畢生演示電池盒和小燈座的安裝，教師可.以做如下提醒：

(1)安裝電池的I時(shí)候有什么要提醒大家注意的I?

(2)小燈泡是怎么裝到小燈座上的？

(3)導(dǎo)線怎么連?(指出彈簧接線頭的最佳連接措施)

4、學(xué)生使用電池盒和小燈座連接電路，讓小燈泡亮起來(lái)。

5、請(qǐng)一組學(xué)生展示他們的連接實(shí)物圖，教師簡(jiǎn)介用簡(jiǎn)樸的符號(hào)畫電路圖H勺措施。

三、讓更多的小燈泡亮起來(lái)：

1、再提供1個(gè)小燈泡、1個(gè)小燈座、3根導(dǎo)線，讓學(xué)生嘗試怎樣使兩個(gè)小燈泡同步亮起

來(lái)。

2、學(xué)生使用教師提供的材料來(lái)進(jìn)行多種嘗試，當(dāng)嘗試成功后，再去嘗試其他的連接措施。

3、教師提醒學(xué)生將多種措施H勺電路圖畫出來(lái)，以便交流。

4、根據(jù)各小組電路日勺連接狀況，再發(fā)給每個(gè)小組一節(jié)電池和一種電池盒，探究?jī)晒?jié)電池

在電路中的J連接措施，并畫出電路圖。

5、試驗(yàn)結(jié)束，小組匯報(bào)，互動(dòng)交流。

(交流要點(diǎn)：小燈泡亮了嗎?用了幾種連接措施?哪種措施更好？為何?為何不一樣的措施

都能使小燈泡同步發(fā)光?指出電在電路中是怎樣流動(dòng)的。)

四、活動(dòng)延伸：

1、挑戰(zhàn)：我們能連接更多的小燈泡和電池，讓它們同步亮起來(lái)嗎？

2、討論他們的想法，使學(xué)生對(duì)出路的認(rèn)識(shí)得到深入發(fā)展。

板書設(shè)計(jì):

3、簡(jiǎn)樸電路

電池導(dǎo)線用電器（電池盒和小燈座）

連接措施

點(diǎn)亮小燈泡

4、電路出故障了

【教學(xué)目的】

1、制作一種電路檢測(cè)器。

2、應(yīng)用電路檢測(cè)器檢測(cè)并排除電路中的故障。

情感態(tài)度價(jià)值觀：

培養(yǎng)尊重他人意見，勇于提出不一樣見解，樂于合作與交流的精神。

【教學(xué)重點(diǎn)】

用一種新的措施來(lái)檢測(cè)電路一一做一種“電路檢測(cè)器”，體驗(yàn)科學(xué)日勺檢測(cè)手段將使我們更

為迅速地處理問題。

【教學(xué)難點(diǎn)】應(yīng)用電路檢測(cè)器檢測(cè)并排除電路中日勺故障。

【教學(xué)準(zhǔn)備】

每組2-3個(gè)小燈泡、導(dǎo)線若干、電池、電池盒、小燈座、壞的小燈泡、沒有剝皮的導(dǎo)線、

廢電池、形成斷路的電池盒、一套做電路檢測(cè)器的材料、一張電路檢測(cè)器口勺掛圖。

【教學(xué)過程】

一、觀測(cè)導(dǎo)入：

1、出示一種能使小燈泡發(fā)光H勺串聯(lián)電路，讓學(xué)生畫出簡(jiǎn)樸口勺電路圖，并說(shuō)一說(shuō)電流是怎

樣流動(dòng)的I。

2、闡明：小燈泡發(fā)光是由于在這個(gè)電路中形成了一種完整的回路。（板書：回路）

3、提供一種出了故障H勺電路，并提出問題：小燈泡為何不亮了？引出下面H勺探究活動(dòng)。（提

議：教師可準(zhǔn)備多種好時(shí)和壞了的小燈泡，有電的和沒電的電池等材料。）

二、什么地方出故障了？

1、首先可以引導(dǎo)學(xué)生檢查連接的措施，結(jié)合前面的學(xué)習(xí)，排除連接措施上口勺問題。

2、引出新aJ問題:為何連接措施對(duì)的而小燈泡卻不亮呢？引導(dǎo)學(xué)生來(lái)整頓

（闡明：這是發(fā)掘?qū)W生已經(jīng)有知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)的過程。要給他們一定的時(shí)間，盡量多地分析

電路出故障的也許，并做好記錄。）

三、做個(gè)電路檢測(cè)器：

1、討論，用什么措施來(lái)檢測(cè)有故障的電路？

一般有下面幾種措施：

①檢查法：檢查電路中的連接與否完好。（電池盒兩端彈簧夾上的導(dǎo)線有無(wú)夾緊；電池與

否放好了；小燈泡擰緊了嗎……）

②替代法：用此外的燈泡、電池、導(dǎo)線等來(lái)替代電路中的材料，看看小燈泡與否能亮。

2、在此基礎(chǔ)上指導(dǎo)學(xué)生按教科書中的提醒做一種電路檢測(cè)器。（電路檢測(cè)器做法：把上

節(jié)課連接過的簡(jiǎn)樸電路中的小燈座上的一根導(dǎo)線頭拆下來(lái)，此外再連上一根導(dǎo)線，這就是我

們的電路檢測(cè)器。）

3、做好電路檢測(cè)器后，試試靈不靈。

4、根據(jù)教材10面的插圖講解檢測(cè)電路和檢測(cè)電路中各個(gè)部分（小燈泡、導(dǎo)線）口勺措施。（把

故障電路的某一部分電路或某一種元件連到電路檢測(cè)器的兩個(gè)導(dǎo)線頭之間，假如小燈泡亮了，

就闡明這部分電路或這個(gè)元件是暢通的、沒有故障的，否則就證明這部分電路或這個(gè)元件不

暢通、有故障有

5、檢測(cè)靜檢測(cè)電路故障注意如下幾種問題：

（1）在檢測(cè)電路時(shí)，應(yīng)先把故障電路中的電池從電池盒中取出；

（2）檢測(cè)故障電路中H勺電池與否有電，應(yīng)采用取出電路檢測(cè)器H勺電池盒中H勺電池，將故

障電路中的電池放在電路檢測(cè)器口勺電池盒里，看看小燈泡會(huì)不會(huì)亮。

6、制定檢測(cè)計(jì)劃。提醒學(xué)生用電路檢測(cè)器查找故障產(chǎn)生的原因，要邊檢查邊做記錄；最

終數(shù)一數(shù)電路中一共有幾種地方出故障了。

7、運(yùn)用排除法進(jìn)行測(cè)試，找出故障時(shí)原因，要讓學(xué)生再試一次，使小燈泡重新亮起來(lái)。

分組匯報(bào)。

8、強(qiáng)調(diào)安全事項(xiàng)。

電路檢測(cè)器只能在試驗(yàn)室里檢測(cè)簡(jiǎn)樸電路，不能用來(lái)檢測(cè)220VH勺電路。

9、拓展：尚有其他措施查找電路中的故障嗎？

5、導(dǎo)體與絕緣體

【教學(xué)目的】

1、學(xué)會(huì)與人合作。

2、培養(yǎng)尊重事實(shí)的熨證精神。

3、認(rèn)識(shí)到井然有序的試驗(yàn)操作習(xí)慣和形成安全用電的意識(shí)是很重要口勺。

【教學(xué)重點(diǎn)】

【教學(xué)難點(diǎn)】

【教學(xué)準(zhǔn)備】

為每組學(xué)生準(zhǔn)備:木片、塑料片、陶瓷、紙板、橡皮、布、絲綢、皮毛、鋼管、玻璃、鉛

筆、銅絲、鉛絲、鋁絲（易拉罐）、鐵絲、卷筆刀、硬幣、導(dǎo)線、插座、20種待檢測(cè)的物體，

一種電路檢測(cè)器。一份科學(xué)檢測(cè)登記表。

【教學(xué)過程】

一、觀測(cè)導(dǎo)入：

1、觀測(cè)簡(jiǎn)樸的電路連接，說(shuō)說(shuō)電流在電路中是怎么流的。

2、討論將電路中的導(dǎo)線剪斷，會(huì)出現(xiàn)什么狀況，為何？

3、想措施重新接亮小燈泡，在此過程中引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)電路檢測(cè)器H勺兩個(gè)金屬頭接在一起,

小燈泡會(huì)亮，而把外面日勺塑料皮接觸在一起或把金屬頭和塑料皮接觸在一起，小燈泡就不會(huì)

亮。

4、討論：為何電路檢測(cè)器口勺兩個(gè)金屬頭接在一起，小燈泡會(huì)亮，而把外面的塑料皮接觸

在一起或把金屬頭和塑料皮接觸在一起，小燈泡就不會(huì)亮。

5、講授：像銅絲那樣輕易讓電流通過的物質(zhì)叫做導(dǎo)體；像塑料那樣不輕易讓電流通過的

物質(zhì)，叫做絕緣體。（板書：導(dǎo)體、絕緣體）

二、檢測(cè)橡皮是導(dǎo)體還是絕緣體

1、提問：怎樣檢測(cè)一塊橡皮是導(dǎo)體還是絕緣體呢？

2、預(yù)測(cè)橡皮能否通過電流使小燈泡發(fā)光，并做好記錄。

3、使“電路檢測(cè)器”的兩個(gè)檢測(cè)頭互相接觸，檢查小燈泡與否發(fā)光。

4、用兩個(gè)檢測(cè)頭接觸橡皮的兩端，觀測(cè)小燈泡與否發(fā)光。

5、反復(fù)檢測(cè)一次，并將檢測(cè)時(shí)小燈泡“亮”或“不亮”的狀況記錄下來(lái)。

6、得出結(jié)論：橡皮是絕緣體。

三、檢測(cè)20種物體的導(dǎo)電性：

1、在材料盤中為學(xué)生提供20種供檢測(cè)的材料，一張“我們的檢測(cè)記錄”表。

2、在檢測(cè)前，規(guī)定學(xué)生對(duì)每一種物體與否可以使小燈泡發(fā)亮做出預(yù)測(cè)，然后進(jìn)行嘗試試

驗(yàn)，并做好檢測(cè)記錄。（活動(dòng)中，要關(guān)注每組學(xué)生活動(dòng)的參與性、愛好的持久性，鼓勵(lì)他們學(xué)

會(huì)合作。）

3、待所有的檢測(cè)都完畢后，各組整頓分析檢測(cè)的I成果。

4、體現(xiàn)與交流：哪些物體能使小燈泡發(fā)亮，哪些物體不能使小燈泡發(fā)亮。

5、在觀測(cè)的I基礎(chǔ)上對(duì)20種物體進(jìn)行分類，并從分類中發(fā)現(xiàn)一定H勺規(guī)律，由學(xué)生對(duì)導(dǎo)體

和絕緣體做出自己時(shí)描述。（闡明：對(duì)插頭、卷筆刀等復(fù)雜物體可以引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行識(shí)別，懂得

許多物體構(gòu)成復(fù)雜，有的部分能使小燈泡發(fā)光，有的部分不能使小燈泡發(fā)光。我們常運(yùn)用絕

緣體制止電流到人們不需要的地方。）

四、討論教室電器設(shè)備的絕緣措施和進(jìn)行安全用電教育。

1、引導(dǎo)學(xué)生觀測(cè)教室里哪些設(shè)施是絕緣體做的，哪些是導(dǎo)體做的。

2、描述絕緣材料R勺用處，理解多種材料的作用。提醒學(xué)生要好好保護(hù)電器設(shè)備上的絕緣

體部分，注意安全用電。

3、概括：我們運(yùn)用導(dǎo)體把電送到人們需要的地方。我們運(yùn)用絕緣體制止電流到人們不需

要H'J地方。

板書設(shè)計(jì)：

5、導(dǎo)體與絕緣體

導(dǎo)體導(dǎo)電性

絕緣體

安全用電

6、做個(gè)小開關(guān)

【教學(xué)目的】

運(yùn)用身邊的材料設(shè)計(jì)并制作一種簡(jiǎn)樸口勺開關(guān)，并用它來(lái)控制電路。

情感態(tài)度價(jià)值觀：

培養(yǎng)動(dòng)手實(shí)踐能力和創(chuàng)新意識(shí)。

【教學(xué)重點(diǎn)】觀測(cè)手電筒的開關(guān)

【教學(xué)難點(diǎn)】設(shè)計(jì)并制作一種簡(jiǎn)樸的開關(guān)，并用它來(lái)控制電路。

【教學(xué)準(zhǔn)備】

為每個(gè)小組準(zhǔn)備:一只手電筒和對(duì)應(yīng)的干電池，軟木塊（橡皮）一塊、圖釘兩個(gè)、曲別針一

種，小燈泡一種，小燈座一種、電池盒一種、電池一節(jié)，導(dǎo)線若干，紅燈、綠燈和黃燈各1

個(gè)。

【教學(xué)過程】

一、觀測(cè)手電筒：

1、觀測(cè)構(gòu)成手電筒的多種材料。

討論：在這些材料中，有哪些是導(dǎo)體，哪些是絕緣體？為何有些地方要用導(dǎo)體，有些地

方要用絕緣體？

2、觀測(cè)手電筒的構(gòu)造。

思索：電池和小燈泡是怎樣安裝的？電路中電流的途徑是怎樣H勺？試著標(biāo)出電流的途徑。

3、觀測(cè)手電筒的開關(guān)。

觀測(cè)并操作手電筒的開關(guān)，體驗(yàn)開關(guān)是怎樣控制小燈泡的亮和滅H勺。（教科書提供了一張

手電筒內(nèi)部構(gòu)造的電路圖，圖中表達(dá)的是電路斷開的時(shí)候?？梢砸龑?dǎo)學(xué)生想一想，假如手電

筒的電路是通於J,圖上H勺開關(guān)該怎樣表達(dá)?畫一畫電流是怎樣從電池的一端通過開關(guān)和小燈泡

回到電池另一端的。）

二、做個(gè)小開關(guān)：

1、給每一組一種斷開的電路，討論怎樣設(shè)計(jì)一種開關(guān)。

重點(diǎn)討論：用什么材料來(lái)做，怎樣控制小燈泡時(shí)亮和滅。

2、運(yùn)用身邊的材料，討論并設(shè)計(jì)制作一種小開關(guān)，然后在全班展示交流。

3、運(yùn)用每組準(zhǔn)備好口勺材料，小組合作制作一種能交叉控制紅綠燈口勺電路。推測(cè)一下，什

么時(shí)候紅燈亮，什么時(shí)候綠燈亮。（活動(dòng)目的：用一種開關(guān)來(lái)控制紅綠燈的亮與滅。）

4、假如要在紅燈變綠燈、綠燈變紅燈的中間亮起一盞黃燈的話，應(yīng)當(dāng)怎么辦？（措施：

在一種開關(guān)控制兩個(gè)電路的基礎(chǔ)上，再增長(zhǎng)一種電路，用一種開關(guān)控制三個(gè)電路。）

5、交流匯報(bào)：

(1)在小組活動(dòng)中發(fā)現(xiàn)了哪些問題？

(2)處理了哪些問題？

(3)尚有哪些問題沒有處理？

(4)一共運(yùn)用了幾種小開關(guān)日勺制作措施？

(5)自己設(shè)計(jì)的紅綠燈是怎樣控制的，和生活中的紅綠燈有什么區(qū)別？

三、延伸與拓展：

1、簡(jiǎn)介幾種不一樣的開關(guān)，如遙控開關(guān)、拉線開關(guān)、閘式開關(guān)、活動(dòng)開關(guān)等。

2、布置學(xué)生課后調(diào)查家里用電器的開關(guān)是什么樣的，這些開關(guān)是怎樣控制電路口勺。

板書設(shè)計(jì)：

6、做個(gè)小開關(guān)

開關(guān)連接或斷開電路

導(dǎo)體絕緣體

做個(gè)小開關(guān)

控制紅綠燈

遙控開關(guān)、拉線開關(guān)、閘式開關(guān)、活動(dòng)開關(guān)等

7、不一樣樣的電路連接

【教學(xué)目的】

1、用電路檢測(cè)器檢查接線盒內(nèi)出路的連接狀況。

2、嘗試用不一樣的措施連接電路，并在反復(fù)觀測(cè)和試驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)不一樣連接方式的特點(diǎn)。

情感態(tài)度價(jià)值觀：

1、培養(yǎng)勇于挑戰(zhàn)、繽密推斷H勺態(tài)度。2、樂于交流自己的觀點(diǎn)。

【教學(xué)重點(diǎn)】用電路檢測(cè)器檢查接線盒內(nèi)電路口勺連接狀況

【教學(xué)難點(diǎn)】能運(yùn)用串聯(lián)和并聯(lián)兩種用不一樣連接措施構(gòu)成電路

【教學(xué)準(zhǔn)備】

為小組準(zhǔn)備:一種電路檢測(cè)器、兩個(gè)四個(gè)接線頭的盒子（其中一種只有一組通路，另一種有

三組通路）、試驗(yàn)記錄單;一節(jié)電池（配電池盒）、一種小燈泡（帶燈座）、導(dǎo)線幾根。

【教學(xué)過程】

一、里面是怎樣連接的：

活動(dòng)一：有關(guān)第一種接線盒的研究

1、發(fā)給每組一種接線盒，觀測(cè)接線盒外面的四個(gè)接線頭及對(duì)應(yīng)H勺數(shù)字標(biāo)號(hào)

2、打開盒蓋，看到1號(hào)和3號(hào)接線頭在盒子的里面是用導(dǎo)線連接在一起口勺。

3、蓋上盒蓋，討論：怎樣用電路檢測(cè)器檢查出哪兩個(gè)接線頭之間是通路？哪兩個(gè)接線頭

之間是斷路？

4、用電路檢測(cè)器實(shí)際檢測(cè)，看看檢測(cè)成果是不是和前面觀測(cè)到H勺同樣。

活動(dòng)二：檢測(cè)、推測(cè)第二個(gè)接線盒內(nèi)導(dǎo)線的連接狀況

1、發(fā)給每組此外一種接線盒，闡明盒子上面的J四個(gè)接線頭在盒子里面是有導(dǎo)線連接的。

不打開盒子，直接用電路檢測(cè)器來(lái)檢查，能懂得哪兩個(gè)接線頭之間是通路嗎？

2、學(xué)生先討論檢測(cè)次序，然后再開始檢杳，并把檢查成果記錄在表格中。

1-21-31-42-32-43-4

通路

斷路

3、檢查完后，根據(jù)檢查成果推測(cè)接線盒內(nèi)的連接狀況，把推測(cè)成果畫在記錄紙上（教材

17面）。

4、各小組匯報(bào)推測(cè)成果，并討論哪種推測(cè)是合理rJ。

5、打開接線盒，讓學(xué)生看看里面究竟是怎樣連接的。

二、比較兩種不一樣的電路連接：

活動(dòng)一：電池的兩種不一樣連接措施

1、發(fā)給每組兩節(jié)電池、兩個(gè)電池盒、一種小燈泡、一種燈座和四根導(dǎo)線，規(guī)定學(xué)生用這

些材料組裝不一樣的電路，讓小燈泡亮起來(lái)，看看有幾種不一樣的措施。

2、啟發(fā)思索：在不一樣的兩種措施中，你有什么發(fā)現(xiàn)。

3、學(xué)生匯報(bào)后，教師作合適講解。（串聯(lián)和并聯(lián)：一節(jié)電池的電壓是L5V,兩節(jié)電池串

聯(lián)起來(lái)的電壓是3V,因此小燈泡會(huì)尤其亮。兩節(jié)電池并聯(lián)起來(lái)，電壓還是L5V,因此小燈

泡不太亮。）

活動(dòng)二：小燈泡的兩種不一樣連接措施

1、發(fā)給學(xué)生兩個(gè)小燈泡、兩個(gè)小燈座、一節(jié)電池、一種電池盒和四根導(dǎo)線，規(guī)定學(xué)生用

這些材料組裝不一樣R勺電路，讓小燈泡都亮起來(lái)?？纯茨苡袔追N措施。

2、啟發(fā)思索：在不一樣的連接措施中，你有什么發(fā)現(xiàn)？

3、學(xué)生匯報(bào)后，教師作合適講解。

（闡明：“比較兩種不一樣的電路連接”這一活動(dòng)，在教學(xué)中還可以采用讓學(xué)生直接用教

師提供的材料，按照教科書上的電路連接方式連接電路，重點(diǎn)放在讓學(xué)生觀測(cè)兩種連接措施

有什么不一樣，觀測(cè)小燈泡的亮度有什么不一樣上。這樣做更有助于讓學(xué)生發(fā)現(xiàn)并聯(lián)電路和

串聯(lián)電路的本質(zhì)不一樣。）

三、拓展活動(dòng)：看誰(shuí)的設(shè)計(jì)最有特色

提供學(xué)生若干材料，以小組為單位自由設(shè)計(jì)電路，比一比誰(shuí)的設(shè)計(jì)最有特色、最實(shí)用，

板書設(shè)計(jì)：

7、不一樣樣的電路連接

通路斷路

里面是怎樣連接的（電路檢測(cè)器）

比較兩種不一樣的電路連接串聯(lián)電路并聯(lián)電路

第二單元新的生命

1、油菜花開了

【教學(xué)目的】

1、解剖油菜花并觀測(cè)油菜花H勺各部分的特性；

2、觀測(cè)一株油菜上花的變化過程并用畫圖的方式記錄油菜花變成油菜莢口勺過程。

情感、態(tài)度、價(jià)值觀：

獲得親近自然的情感體驗(yàn)，產(chǎn)生探究多種各樣的花的濃厚愛好。

【教學(xué)重點(diǎn)】學(xué)習(xí)使用解剖的省施觀測(cè)油菜花H勺各部分特性。

【教學(xué)難點(diǎn)】花到形成果實(shí)的變化過程。

【教學(xué)準(zhǔn)備】

演示：油菜花變化過程啊圖片，課件。

分組：開花的油菜植株，鐐子、放大鏡、膠帶、剪刀，白紙、觀測(cè)登記表。

【教學(xué)過程】

一、引入

單元概述：從今天開始，我們進(jìn)入非常有趣的I《新的生命》單元。本單元共有7課，我們

要一起來(lái)研究植物和動(dòng)物是怎樣繁殖后裔H勺。請(qǐng)一位同學(xué)朗誦單元導(dǎo)語(yǔ)：“春天……”

出示開花的油菜植株。這是什么植物？同學(xué)們平時(shí)認(rèn)真地觀測(cè)過花嗎？讓我們一起進(jìn)入

花的世界吧！板書課題：油菜花開了

二、探究過程

1、觀測(cè)一棵油菜。

（1）請(qǐng)同學(xué)們說(shuō)說(shuō)油菜長(zhǎng)得怎么樣？辨別油菜的I根、莖、葉、花、果實(shí)和種子。

（2）油菜和鳳仙花均有根、莖、葉、花、果實(shí)、種子。這樣日勺植物叫綠色開花植物（板

書），它們都由根、莖、葉、花、果實(shí)、種子六部分構(gòu)成。

（3）請(qǐng)同學(xué)再說(shuō)出兒種綠色開花植物。

2、觀測(cè)一朵油菜花。

（1）觀測(cè)：

從油菜上摘一朵油菜花。用放大鏡觀測(cè)一朵油菜花。

在小組里描述所觀測(cè)到的這朵油菜花。

注意萼、瓣、蕊的讀音。

⑵解剖:

學(xué)習(xí)使用銀子解剖一朵油菜花。

示范：鐐子FJ使用利解剖附次序；

解剖的油菜花。

將萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊用膠帶貼在觀測(cè)登記表上。

觀測(cè)解剖后的油菜花的各個(gè)部分。

填寫“油菜花的觀測(cè)登記表”。

(3)交流。

(4)小結(jié)：油菜花是由萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊四個(gè)部分構(gòu)成的。油菜花有四片花瓣。

3、觀測(cè)一棵油菜的花。

(1)一棵油菜上的花是同步開放H勺嗎？

(2)數(shù)數(shù)一棵油菜上有幾朵花？幾種花蕾？

(3)除了花和花蕾外，油菜花謝了后來(lái)留下的部分是什么？

(4)觀測(cè)一種花蕾；推測(cè)這個(gè)花蕾未來(lái)的變化。

畫油菜花變成油菜莢的變化次序圖。

三、小結(jié)

花是植物的繁殖器官，植物H勺花在形成果實(shí)的過程中要發(fā)生一系列H勺變化。

四、布置課外活動(dòng)作業(yè)：

采集多種各樣的花，下節(jié)課帶來(lái)。

五、板書設(shè)計(jì)

油菜花開了

根、莖、葉、花、果實(shí)、種子

花是植物的繁殖器官

萼片、花瓣、施蕊、雌蕊

2、多種各樣的花

【教學(xué)目的】

1、根據(jù)提醒完畢花的專題研究，能辨別花的相似和不一樣，能將研究成果以表格形式展

現(xiàn)出來(lái)。

2、以匯報(bào)會(huì)的形式表述自己H勺研究成果，并與同學(xué)進(jìn)行交流。

情感、態(tài)度、價(jià)值觀：

能形成自覺珍愛生命、保護(hù)花草樹木R勺意識(shí)，有繼續(xù)探究花的濃厚愛好。

【教學(xué)重點(diǎn)】花的專題研究。

【教學(xué)難點(diǎn)】辨別完全花和不完全花。

【教學(xué)準(zhǔn)備】

演示：

分組：完全花和不完全花、雌花和雄花、單性花和兩性花、放大鏡。

【教學(xué)過程】

一、引入

回憶：花是植物的繁殖器官，油菜花是山萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊四個(gè)部分構(gòu)成的。

問題：其他的花和油菜花同樣嗎？這節(jié)課我們一起來(lái)研究多種各樣H勺花。

板書課題：多種各樣的花

二、探究過程

1、花的專題觀測(cè)。

（1）小組討論，確定研究專題，制定研究方案。

(2)交流：準(zhǔn)備研究叫內(nèi)容；怎樣研究；研究成果的展現(xiàn)方式。

(3)供參照的研究專題：

校園里花日勺種類；多種花日勺花瓣數(shù)量；多種花的萼片研究；花的大??；雄蕊和雌蕊；記

錄花的顏色；花的I香臭等。

(4)研究的措施：數(shù)一數(shù)、記錄、測(cè)量等。

(5)成果展現(xiàn)：表格、圖示、文字小結(jié)等。

(6)討論觀測(cè)研究的注意事項(xiàng)：不采摘，不損傷花朵。

2、“花的J觀測(cè)”匯報(bào)會(huì)。

(1)分組匯報(bào)。

(2)將研究成果進(jìn)行分類，由學(xué)生自己制定原則。

(3)討論研究中發(fā)現(xiàn)的問題。

3、認(rèn)識(shí)完全花與不完全花

(1)觀測(cè)比較完全花和不完全花，說(shuō)說(shuō)他們?cè)跇?gòu)造上由哪些不一樣？

不完全花有的少萼片，有的少花瓣(如馬蹄蓮)，有的少雄蕊或雌蕊。

(2)閱讀課文，理解不完全花與完全花、雌花與雄花、單性花與兩性花。

(3)判斷：觀測(cè)南瓜的兩種花有什么不一樣，分別屬于哪一類？觀測(cè)其他的花，判斷屬于

哪一類？

(4)推測(cè)：南瓜的雄花和雌花會(huì)怎樣變化呢？

4、交流與小結(jié)

(1)通過學(xué)習(xí)，懂得了花的哪些秘密？

(2)在生活中尋找完全花和不完全花，觀測(cè)花的J變化過程。

三、質(zhì)疑拓展

尚有哪些有關(guān)花的問題？

四、布置課外活動(dòng)作業(yè)：

觀測(cè)更多的花

五、板書設(shè)計(jì)

多種各樣的花

不完全花與完全花單性花與兩性花

3、花、果實(shí)和種子

【教學(xué)目的】

1、深入發(fā)展比較事物相似點(diǎn)和不一樣點(diǎn)的能力。

2、按一定次序?qū)π廴锖痛撇柽@樣更細(xì)小的構(gòu)造進(jìn)行專題觀測(cè)。

情感、態(tài)度、價(jià)值觀：

1、保持探究花的奧秘的欲望。樂于嘗試應(yīng)用學(xué)到的科學(xué)知識(shí)。

2、培養(yǎng)親近大自然、熱愛大自然口勺意識(shí)，發(fā)展對(duì)周圍事物的好奇心。

【教學(xué)重點(diǎn)】觀測(cè)花H勺雄蕊和雌蕊。

【教學(xué)難點(diǎn)】花與果文和種子的關(guān)系。

【教學(xué)準(zhǔn)備】

演示：植物傳粉、受精日勺課件或掛圖。

分組：放大鏡、鐐子、白紙、油菜果實(shí)、油菜花和其他植物的花。

【教學(xué)過程】

一、導(dǎo)入

我們已經(jīng)觀測(cè)了油菜花，還認(rèn)識(shí)了多種各樣的花，懂得許多植物會(huì)開花、成果。開花與

成果之間有什么關(guān)系呢？

學(xué)生提出自己的猜測(cè)。

（出示：油菜花的雄注和雌蕊）我們還是仔細(xì)地觀測(cè)一下油菜花啊雄蕊和雌蕊吧！

二、探究過程

1、觀測(cè)花啊雄蕊和雌蕊。

（1）我們用什么措施才能更好地觀測(cè)雄蕊和雌蕊呢？放大鏡。

（2）教師在展示臺(tái)上演示觀測(cè)過程，學(xué)生歸納研究措施。

a用放大鏡觀測(cè)雄蕊H勺各部分一一花絲和花藥。

b把花藥上口勺花粉抖落在白紙上進(jìn)行觀測(cè)。

c再用放大鏡觀測(cè)雌蕊的各部分一一子房、花柱和柱頭。

d用手輕觸柱頭，觀測(cè)柱頭與否有粘性。再將白紙上的花粉抖落在柱頭上，看看柱頭與

否很輕易將花粉粘住。

思索：雄蕊和雌蕊的這些構(gòu)造特點(diǎn)與它繁殖后裔的功能有什么聯(lián)絡(luò)？

（3）學(xué)生分組觀測(cè)、輕聲討論。

（4）仝班交流匯報(bào)。

（5）教師根據(jù)學(xué)生發(fā)言，適時(shí)展示蜜蜂傳播花粉圖和花均受精示意圖或有關(guān)課件。

（6）指導(dǎo)閱讀課文P28：雄蕊產(chǎn)生的花粉傳播到雌蕊柱頭上，會(huì)使雌蕊子房里的胚珠受

精。胚珠受精后來(lái)，果實(shí)和種子開始成長(zhǎng)，花朵開始凋落。

提問：你還看到過其他昆蟲傳播花粉的現(xiàn)象嗎？植物還依托哪些力量傳播花粉？

2、觀測(cè)油菜的果實(shí)和種子

（1）發(fā)放油菜的果實(shí)。觀測(cè)油菜口勺果實(shí)并按生長(zhǎng)變化的次序排列。

（2）小心剝開一種將近成熟H勺油菜的果實(shí)，觀測(cè)油菜種子是怎樣排列的？數(shù)數(shù)果莢里有

多少粒種子？

（3）全班交流匯報(bào)。比較各組時(shí)數(shù)據(jù)與發(fā)現(xiàn)。

三、總結(jié)拓展

雄蕊和雌蕊時(shí)構(gòu)造。

雄蕊產(chǎn)生的花粉傳播到雌蕊柱頭上，會(huì)使雌蕊子房里H勺胚珠受精。胚珠受精后來(lái)，果實(shí)

和種子開始成長(zhǎng)，花朵開始凋落。

袁隆平與雜交水稻。

四、布置課外活動(dòng)作業(yè)：

查找資料，理解植物尚有哪些傳播花粉的措施。

五、板書設(shè)計(jì)

花、果實(shí)和種子

雄蕊（花絲和花藥）雌蕊（子房、花柱和柱頭）

受精成果

4、把種子散播到遠(yuǎn)處

【教學(xué)目的】

1、在觀測(cè)的基礎(chǔ)上.進(jìn)行合理日勺假設(shè)。

2、運(yùn)用測(cè)量、試驗(yàn)等方式尋找證據(jù)驗(yàn)證推測(cè)的過程。

情感、態(tài)度、價(jià)值觀：

1、有探究植物種子傳播方式H勺欲望。

2、培養(yǎng)親近大自然、熱愛大自然口勺意識(shí)，發(fā)展對(duì)周圍事物的好奇心。

【教學(xué)重點(diǎn)】觀測(cè)種子傳播的方式。

【教學(xué)難點(diǎn)】種子和果實(shí)的外部形態(tài)、構(gòu)造與種廣傳播方式之間H勺聯(lián)絡(luò)。

【教學(xué)準(zhǔn)備】

演示：椰果，水槽

分組：油菜、鬼針草、蒲公英、番茄的果實(shí)和種子

【教學(xué)過程】

一、引入

回憶：在種植鳳仙花的過程中，你發(fā)現(xiàn)鳳仙花果實(shí)成熟后，種子怎樣傳播出去的J?

板書課題：把種子散播到遠(yuǎn)處

二、探究過程

1、觀測(cè)油菜散播種門的方式（分組觀測(cè)）

(1)觀測(cè)成熟的油菜果英。外殼有什么特點(diǎn)？

(2)輕捏油菜果莢，你發(fā)現(xiàn)了什么？與鳳仙花比較，推測(cè)一下：你覺得油菜的種子是怎

樣散播到遠(yuǎn)處的？

(3)油菜種子的I構(gòu)造特點(diǎn)：質(zhì)量輕。

(4)油菜果莢的構(gòu)造特點(diǎn)：干裂。

2、其他植物散播種子H勺方式

(1)鬼針草種子的傳播?；貞洠荷仙綍r(shí)褲腳常常會(huì)粘上什么？構(gòu)造上有什么特點(diǎn)？

(2)番茄種子的傳播。

a發(fā)放番茄觀測(cè)。

b推測(cè)傳播措施。

c討論交流。

d類似口勺植物。

(3)觀測(cè)隨風(fēng)飛行的蒲公英種子

a用放大鏡仔細(xì)觀測(cè)蒲公英的J種子：你有什么發(fā)現(xiàn)？

b推測(cè)一下蒲公英是怎么散播種子的？

c設(shè)計(jì)試驗(yàn)驗(yàn)證你口勺推測(cè)。

d分組設(shè)計(jì)登記表，測(cè)量蒲公英的飛行距離。

e匯報(bào)測(cè)量成果，得出結(jié)論，

f尚有哪些植物果實(shí)和種子的散播方式和蒲公英相似？

(4)教師演示：在水中漂浮H勺椰果。

3、你還懂得哪些植物散播種子日勺方式?

4、閱讀教材。

三、總結(jié)。

水流傳播

彈射傳播

風(fēng)力傳播

動(dòng)物傳播

四、質(zhì)疑討論。

種子成熟后，不散播到遠(yuǎn)處，都掉落在植物近旁，會(huì)產(chǎn)生怎樣H勺狀況？

五、布置課外活動(dòng)作業(yè)

搜集有關(guān)植物散播種子時(shí)資料。

六、板書設(shè)計(jì)

把種子散播到遠(yuǎn)處

水流傳播

彈射傳播

風(fēng)力傳播

動(dòng)物傳播

5、種子的萌發(fā)

【教學(xué)目的】

1、進(jìn)行對(duì)比試驗(yàn)并做記錄。

2、運(yùn)用感官和工具研究種子H勺內(nèi)部構(gòu)造。

情感、態(tài)度、價(jià)值觀:

培養(yǎng)探究種子奧妙的愛好，養(yǎng)成認(rèn)真細(xì)致、堅(jiān)持觀測(cè)啊科學(xué)態(tài)度。

【教學(xué)重點(diǎn)】觀測(cè)蠶豆種子的構(gòu)造與各部分的作用。

【教學(xué)難點(diǎn)】認(rèn)識(shí)子葉在蠶豆發(fā)芽過程中的作用。

【教學(xué)準(zhǔn)備】

演示：課件

分組：培養(yǎng)皿、鐐子、小刀、放大鏡、浸泡2天的蠶豆油菜黃豆H勺種子、不一樣發(fā)芽階

段的蠶豆種子

【教學(xué)過程】

一、引入

復(fù)習(xí)：植物媽媽運(yùn)用哪幾種措施將種子散播到了遠(yuǎn)處？

討論：種子在怎樣的環(huán)境下可以萌發(fā)呢？

板書課題：種子的萌發(fā)

二、探究過程

1、觀測(cè)種子的內(nèi)部構(gòu)造

（1）種子萌發(fā)的過程中究竟發(fā)生了什么變化？我們首先要理解種子H勺內(nèi)部構(gòu)造。

（2）簡(jiǎn)介試驗(yàn)材料。浸泡2天口勺蠶豆、油菜、黃豆的種子。

（3）演示解剖措施。示范用鐐子剝蠶豆皮的J措施，強(qiáng)調(diào)要領(lǐng)：a.不要著急；b.把剝了

皮的蠶豆從開口的那邊小心掰開，放在培養(yǎng)皿中。

（4）分組研究。研究重點(diǎn)：種子可以提成幾部分？注意比較三種種子H勺異同。

（5）匯報(bào)交流。

（6）認(rèn)識(shí)種子的各部分（畫圖）。雙子葉與單子葉日勺例舉。推測(cè)：種皮、胚根、胚芽和

子葉在蠶豆種子生長(zhǎng)過程中分別起了什么作用？

2、觀測(cè)發(fā)芽天數(shù)不?樣的蠶豆種子

（1）種子萌發(fā)的過程中種子日勺各部分發(fā)生了什么變化呢？

（2）發(fā)放不一樣發(fā)芽階段H勺蠶豆種子。

（3）觀測(cè)不一樣發(fā)芽階段的蠶豆種子外形。

（4）解剖不一樣發(fā)芽階段H勺蠶豆種子。

（5）匯報(bào)交流研究發(fā)現(xiàn)。

（6）子葉在蠶豆發(fā)芽過程中H勺作用？

三、小結(jié)

種子最重要的部分是胚，胚是有生命的。蠶豆的胚包括胚根、胚芽和子葉。

種子的各個(gè)部分在種子的萌發(fā)過程中起著不一樣的作用。

四、質(zhì)疑

雙子葉植物與單子葉植物在種子構(gòu)造上不一樣，花和受精過程也不一樣嗎

五、布置課外活動(dòng)作業(yè)

持續(xù)觀測(cè)蠶豆種子發(fā)芽H勺變化過程并做好記錄。

五、板書設(shè)計(jì)

種子H勺萌發(fā)

種皮胚（胚根、胚芽和子葉）

根莖和葉養(yǎng)分

6、動(dòng)物的卵

【教學(xué)目的】

1、用圖片與實(shí)物相結(jié)合的措施觀測(cè)研究動(dòng)物卵的構(gòu)造特點(diǎn)。

2、觀測(cè)青蛙卵孵化H勺過程；用查閱資料的措施理解小雞群化H勺過程。

情感、態(tài)度、價(jià)值觀：

培養(yǎng)樂于探究動(dòng)物繁殖奧秘H勺愛好，感受自然界生命的多樣性和延續(xù)性。

【教學(xué)重點(diǎn)】觀測(cè)動(dòng)物卵口勺構(gòu)造。

【教學(xué)難點(diǎn)】經(jīng)歷一種喂養(yǎng)動(dòng)物、觀測(cè)孵化口勺過程。

【教學(xué)準(zhǔn)備】

演示：多種動(dòng)物的卵，不一樣孵化階段的雞蛋。放在透明水槽內(nèi)H勺青蛙卵和水草。

分組：一種新鮮雞蛋和縱切開H勺半個(gè)熟雞蛋，鯽魚卵，蠶卵，放大鏡。

【教學(xué)過程】

一、引入

春天是一種繁殖的季節(jié)，許多動(dòng)物是靠卵繁殖的。

出示多種動(dòng)物的卵。板書課題：動(dòng)物口勺卵

二、探究過程

1、觀測(cè)動(dòng)物的卵

(1)出示多種各樣的卵：它們有哪些不?樣的地方？

(2)小組觀測(cè)雞蛋、鯽魚卵、蠶卵：有什么發(fā)現(xiàn)？它們有相似日勺地方嗎？

(3)觀測(cè)雞蛋外形：

畫一種雞蛋；

用放大鏡觀測(cè)雞蛋外殼：你有什么發(fā)現(xiàn)？

表面很粗糙；外殼有諸多小孔；殼很脆輕易破。

這些小孔有什么用？透氣。

(4)觀測(cè)雞蛋的內(nèi)部

觀測(cè)：

打在盤中的雞蛋：蛋清(蛋白)、蛋黃、胚(蛋黃上的小白點(diǎn))、殼。

縱切開的半個(gè)熟雞蛋。

匯報(bào)：雞蛋里面有一頭是空H勺；蛋殼上有膜。指出蛋白、蛋黃、氣室。

推測(cè)：它們?cè)谂咛グl(fā)育過程中起什么作用呢？

蛋白供應(yīng)養(yǎng)料和水分；蛋黃提供營(yíng)養(yǎng)；胚能發(fā)育成小雞；氣室提供氧氣；蛋殼有保護(hù)作

用。

2、青蚌卵的孵化觀測(cè)指導(dǎo)

(1)你懂得青蛙卵是怎么孵化成小青蛙的嗎？

(2)討論觀測(cè)措施，設(shè)計(jì)觀測(cè)登記表。

(3)學(xué)習(xí)喂養(yǎng)措施及注意事項(xiàng)。透明水槽。水草。

3、小雞的孵化

(1)觀測(cè)不一樣發(fā)育階段的雞蛋，認(rèn)識(shí)雞蛋各部分的作用。

(2)小雞孵化的條件：種蛋、溫度、濕度、通風(fēng)等。

(3)小雞孵化的時(shí)間：大概3個(gè)星期。

三、小結(jié)

像青蛙、雞、蠶這樣繁殖后裔口勺方式叫做卵生。

靠卵繁殖后裔的動(dòng)物叫卵生動(dòng)物。

四、布置課外活動(dòng)作業(yè)：

發(fā)放青蛙卵

五、板書設(shè)計(jì)

動(dòng)物的卵

蛋白、蛋黃、氣室、胚、殼、膜

靠卵繁殖后裔的動(dòng)物叫卵生動(dòng)物。

小雞孵化的條件：種蛋、溫度、濕度、通風(fēng)

時(shí)間：大概3個(gè)星期。

7、動(dòng)物的繁殖活動(dòng)

【教學(xué)目的】

通過觀測(cè)圖片，情景再現(xiàn)，理解更多動(dòng)物的繁殖活動(dòng)并進(jìn)行分析。

情感、態(tài)度、價(jià)值觀：懂得新生命的可■貴，理解生命世界生生不息的白然規(guī)律。

【教學(xué)重點(diǎn)】胎生動(dòng)物H勺繁殖方式。

【教學(xué)難點(diǎn)】卵生和胎生時(shí)比較總結(jié)。

【教學(xué)準(zhǔn)備】

演示：動(dòng)物的繁殖活動(dòng)視頻資料，課件

分組：記錄紙，純牛奶

【教學(xué)過程】

一、引入

復(fù)習(xí)回憶：卵的構(gòu)造。卵生動(dòng)物。

板書課題：動(dòng)物的繁殖活動(dòng)

二、探究過程

1、卵生動(dòng)物的繁殖活動(dòng)

(1)自讀教材P37,思索：植物繁殖與動(dòng)物繁殖有什么共同點(diǎn)？

(2)交流。

植物H勺花蕊分為雄蕊和雌蕊，雄蕊的花粉傳到雌蕊的柱頭，并與子房里的胚珠結(jié)合，使

胚珠受精，便形成了果實(shí)和種子。

動(dòng)物和植物同樣，動(dòng)物也分為雄性和雌性，當(dāng)雄性動(dòng)物的精子與雌性動(dòng)物H勺卵相結(jié)合，

使卵受精，新的生命便開始孕育了。

(3)動(dòng)物的哪些活動(dòng)是在為繁殖做準(zhǔn)備呢？

筑巢，發(fā)情，澗游，交尾，產(chǎn)卵，孵化等。

(4)你還懂得哪些動(dòng)物是靠產(chǎn)卵繁殖的？

鳥類、魚類、兩棲類、爬行類、節(jié)肢類、軟體類各舉一種。

2、胎生動(dòng)物的)繁殖活動(dòng)

(1)胎生與胎生動(dòng)物。

自讀教材P38,思索：什么叫胎生動(dòng)物？你還懂得哪些動(dòng)物是胎生動(dòng)物?

像貓、狗、兔等這樣繁殖后裔口勺方式叫做胎生。

用胎生繁殖的動(dòng)物叫胎生動(dòng)物。

⑵哺乳。

胎生動(dòng)物一般都用哺乳H勺措施喂養(yǎng)小動(dòng)物。

回憶動(dòng)物哺乳的情景。觀看動(dòng)物哺乳H勺視頻。

觀測(cè)純牛奶。說(shuō)說(shuō)哺乳對(duì)新生命成長(zhǎng)的優(yōu)勢(shì)。

⑶交流。

(4)小結(jié)：人也是胎生的。

3、總結(jié)動(dòng)物產(chǎn)生新生命的幾種方式。

(1)列表(小組活動(dòng))。動(dòng)物名稱，繁殖方式。

(2)匯報(bào)交流。

(3)簡(jiǎn)介其他繁殖方式：動(dòng)物口勺卵胎生。

(4)理解克隆技術(shù)。閱讀P39-40資料庫(kù)。

三、小結(jié)

動(dòng)物的繁殖方式重要有卵生和胎生兩種。

卵生動(dòng)物通過產(chǎn)卵來(lái)繁殖后裔，胎生動(dòng)物直接產(chǎn)下小動(dòng)物。

四、質(zhì)疑與討論

(1)教師質(zhì)疑：卵生動(dòng)物和胎生動(dòng)物哪一種后裔的成活率高？為何？

(2)學(xué)生質(zhì)疑。

(3)討論。

五、板書設(shè)計(jì)

7、動(dòng)物口勺繁殖活動(dòng)

(產(chǎn)卵孵化)卵生動(dòng)物胎生動(dòng)物(直接產(chǎn)下小動(dòng)物)

哺乳

植物繁殖一(受精)一動(dòng)物繁殖

克隆技術(shù)

第三單元食物

1、一天的食物

【教學(xué)目的】

使用多種措施對(duì)食物進(jìn)行分類，并通過記錄的方式將分類的成果進(jìn)行整頓和描述；

通過簡(jiǎn)樸的記錄分析，發(fā)現(xiàn)一天中所吃的J食物是非常豐富的。

情感、態(tài)度、價(jià)值觀：

在對(duì)食物口勺分類活動(dòng)中細(xì)致地進(jìn)行思索、篩分，將辨別難度大的“混合類”食物拆分為

多種食物種類；

在獨(dú)立思索的基礎(chǔ)上，積極參與集體的研究討論活動(dòng)，并表述自己H勺想法。

【教學(xué)重點(diǎn)】

通過記錄一天的食物，發(fā)現(xiàn)問題和規(guī)律。

【教學(xué)難點(diǎn)】

會(huì)給多種的食物進(jìn)行分類。

【教學(xué)準(zhǔn)備】

學(xué)生準(zhǔn)備：進(jìn)行食物記錄的卡片紙（每人20張）

教師準(zhǔn)備：食物分類記錄單（每組1份）

【教學(xué)過程】

一、引入

俗話說(shuō)：“民以食為天”，食物對(duì)于我們?nèi)说纳L(zhǎng)發(fā)育來(lái)說(shuō)十分需要。米飯、饅頭、蘋臭、

西瓜、土立、牛奶、雞肉……這些都是我們常吃啊食物。我們時(shí)各項(xiàng)生命活動(dòng)都與食物有關(guān),

可是我們真日勺理解食物嗎？從這個(gè)單元我們將集中研究食物，理解食物與我們健康之間的關(guān)

系。讓我們從調(diào)查“一天的食物”來(lái)開始對(duì)食物的I研究吧?。ò鍟?一天破J食物）

二、探究過程

1＞記錄一天中吃的食物。

以昨天為例：我們都吃些什么？

學(xué)生匯報(bào)。

（1）討論活動(dòng)：這樣多食物我們?cè)撛趺磥?lái)記錄呢？

討論記錄的某些措施：如按餐別進(jìn)行記錄；按葷素記錄等……

討論記錄過程中要注意的問題：如“炒三絲”算幾種食物？零食與否要記錄？喝過的水

要不要記錄等；

（2）小組記錄：規(guī)定學(xué)生對(duì)一天日勺食物按餐別進(jìn)行記錄。

注意：把每種食物的名稱寫在卡片上，每張卡片只記錄一種食物。反復(fù)吃#、J食物要分多

次記錄。規(guī)定:每樣食物寫在一張卡片上（每人20張，每一種人有自己的編號(hào)，便于辨別），

小組匯報(bào)，師記錄（或登記表）。

（3）思索：從這些匯報(bào)中，我們可以看出些什么？

一天中，我們要吃多少種食物？

吃的最多的是什么食物？

每餐都吃的食物有哪些？

學(xué)生將昨天吃的食物在組內(nèi)交流，然后全班同學(xué)匯總。

談話：看了我們的記錄，你們有什么想法？（我們每天要吃諸多種食物）

2、給食物分類

把小組內(nèi)的記錄卡片混合，看看可以提成幾類食物，分別是什么。

規(guī)定：

（1）把認(rèn)為是同一類食物的卡片擺成一豎行貼在展板上。

（2）在這豎行的排頭位置，用另一種顏色的紙寫,卜.這一豎行食物的類別。

以小組為單位進(jìn)行匯報(bào)。（配合學(xué)生在黑板上貼紙條）

對(duì)于這樣的分類，你們認(rèn)同嗎？（配合學(xué)生調(diào)整黑板上的卡片）

（3）你們尚有怎么劃分類別H勺措施？（展示不一樣分類措施的貼板）

按喜歡吃的分類；

按味道分類；

按生活習(xí)慣分類；

按食物構(gòu)造分類;

按食物來(lái)源分類;

講解食物可以提成動(dòng)物類食物和植物類食物，以及分類原則。整頓卡片把動(dòng)物類和植物

類食物分別貼在貼板H勺兩側(cè)。

對(duì)照貼板數(shù)一數(shù)自己吃的食物是動(dòng)物類食物多還是植物類食物多。

(4)舉例說(shuō)說(shuō)葷食、素食還可以分為哪幾種？

三、小結(jié)

在對(duì)一天中食物的I記錄中會(huì)發(fā)現(xiàn)，我們一天中吃的食物是很豐富於J，這里面有著不一樣

類別的食物，攝取種類豐富H勺食物是我們?nèi)祟愡M(jìn)食H勺特點(diǎn)。當(dāng)我們吃下這樣豐富H勺食物后，

食物會(huì)給我們提供些什么營(yíng)養(yǎng)呢？同學(xué)們可以查閱某些資料，解答這個(gè)問題。

【板書設(shè)計(jì)】

1一天的食物

f早餐：

［午餐：

晚餐：

其他：

記

錄

7J-f植物類：

類|動(dòng)物類：

主食:

副食:

2、食物中的營(yíng)養(yǎng)

【教學(xué)目的】

通過閱讀資料獲取信息，豐富對(duì)食物中的營(yíng)養(yǎng)成分、營(yíng)養(yǎng)的類別等方面H勺認(rèn)以，并擴(kuò)充

到記錄中，完善對(duì)一天中的食物的記錄活動(dòng)。

通過試驗(yàn)的措施辨別食物中H勺脂肪和淀粉。

情感態(tài)度價(jià)值觀

在對(duì)食物營(yíng)養(yǎng)成分的認(rèn)識(shí)中，感受多種營(yíng)養(yǎng)與支撐人體生命活動(dòng)H勺關(guān)系，激發(fā)學(xué)生繼續(xù)

探究的愛好。

在完善一天中食物記錄H勺記錄活動(dòng)中，協(xié)助學(xué)生建立嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致H勺研究態(tài)度。

【教學(xué)重點(diǎn)】

懂得食物具有哪些營(yíng)養(yǎng)成分。

【教學(xué)難點(diǎn)】

能辨別食物中的營(yíng)養(yǎng)成分。

【教學(xué)準(zhǔn)備】

學(xué)生準(zhǔn)備：上節(jié)課使用口勺“一天的食物”記錄卡。

教師準(zhǔn)備：食物中H勺營(yíng)養(yǎng)成分、營(yíng)養(yǎng)的分類等有關(guān)資料。

脂肪的辨別試驗(yàn)器材：食用油、肥肉、棉簽、白紙。

淀粉的辨別試驗(yàn)器材:淀粉、水、碘酒、滴管、小碗、具有淀粉的食物(饅頭、米飯等)。

食物包裝盒上的標(biāo)簽……

【教學(xué)過程】

一、引入：

身體成長(zhǎng)、發(fā)育都需要哪些營(yíng)養(yǎng)?我們能從種類豐富的食物中獲得什么呢？

二、探究過程：

1、食物具有哪些營(yíng)養(yǎng)成分

(1)講述：人體的生命活動(dòng)，需要多種營(yíng)養(yǎng)的支持。食物所含口勺營(yíng)養(yǎng)成分非常豐富，一

般分為：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素和礦物質(zhì)以及水。下面我們分組探討一下，每一小組

選定一種來(lái)進(jìn)行詳細(xì)研究。

(2)分小組探討交流(可根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)知識(shí)談?wù)?，也可閱讀書本簡(jiǎn)介理解，還可通過杳

閱資料解釋；交流時(shí)做好記錄，選定一人代表小組在全班匯報(bào)交流。)

(3)匯報(bào)交流

A.蛋白質(zhì)組：

蛋白質(zhì)是人體肌肉、皮膚、內(nèi)臟、頭發(fā)、指甲和血液H勺重要成分；它是構(gòu)成身體細(xì)胞H勺

基本材料，用于機(jī)體生長(zhǎng)發(fā)育、衰老組織更新、損傷組織修補(bǔ)，以及多種生理功能的需要。

生命的產(chǎn)生、存在與消滅，無(wú)一不與蛋白質(zhì)有關(guān)。因此說(shuō)，蛋白質(zhì)是生命物質(zhì)。

具有豐富蛋白質(zhì)的食物舉例：糧食、肉、乳、蛋、豆制品、蔬菜、花生……

B.糖類組:

糖類H勺重要功能是供應(yīng)生命活動(dòng)所需要的能量。一般來(lái)說(shuō)，人體所需要的能量70%以上

是由糖類氧化分解提供口勺。在我們每天吃的食物中，糖類常常占80%以上，其中重要是淀粉。

糖類也是細(xì)胞的構(gòu)成部分，例如細(xì)胞核中染色體的重要構(gòu)成部分是核糖和脫氧核糖。

淀粉也是糖類。

我們吃的糧食，如米、麥、玉米、高粱、甘普等，其重要成分都是淀粉。

C.脂肪組：

脂肪俗稱油脂。按來(lái)源可分動(dòng)物油脂和植物油脂兩大類。脂肪是人體的重要構(gòu)成部分，

又是含熱量最高的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。脂肪是由碳、氫、氧元素所構(gòu)成H勺一種很重要H勺化合物。有H勺

脂肪中還具有磷和氮元素，是機(jī)體細(xì)胞建成、轉(zhuǎn)化和生長(zhǎng)必不可少的物質(zhì)。

脂肪的重要功能是供應(yīng)熱量，其提供的熱量較相似質(zhì)量的蛋白質(zhì)和碳水化合物（糖類）多

一倍。此外，脂肪還提供人體所需的“必需脂肪酸"。脂肪酸的種類諸多，可分為飽和、單不

飽和與多不飽和脂肪酸三大類，脂肪在人體營(yíng)養(yǎng)中具有重要地位，人體所需總能量的

1000'40%是由脂肪所提供H勺o(hù)

富含脂肪的食物有植物油、動(dòng)物油、肥肉……

D.維生素組：

維生素也稱維他命，是人體不可缺乏的一種營(yíng)養(yǎng)素，是人體維持正常代謝和機(jī)能所必須

口勺一類低分子化合物。它是人體六大營(yíng)養(yǎng)要素（糖、脂肪、蛋白質(zhì)、鹽類、維生素和水）之一,

大多數(shù)必須從食物中獲得，僅少數(shù)可在人體內(nèi)合成或由腸道細(xì)菌產(chǎn)生。

人體每日對(duì)維生素的需要量甚微，但假如缺乏，則可引起一類特殊H勺疾病，稱為“維生

素缺乏癥”。由于維生素跟酶類一起參與肌體的新陳代謝，能使肌體的機(jī)能得到有效的J調(diào)整。

多種蔬菜、水果中具有豐富日勺維生素。

E.礦物質(zhì)組：

礦物質(zhì)有調(diào)整身體機(jī)能口勺作用。

人體其實(shí)是由多種元素（大量元素和微量元素）構(gòu)成的。其中諸多礦物質(zhì)元素為酶的必需

組分，可調(diào)整多種生理功能（如維持滲透壓、氧氣轉(zhuǎn)運(yùn)、肌肉收縮、神經(jīng)系統(tǒng)完整性），也是

身體組織和骨骼生長(zhǎng)及維持所必需的。有些礦物質(zhì)（如鈣、磷、鈉、鎂、硫、氯化物）含量較

大，有些則僅含微量。人類必需的微量元素有鉆、銅、氟、碘、鐵、鋅、鋁、硒、錦、鑰。

大多數(shù)礦物質(zhì)（鋅除外）都廣泛分布于多種食品中，可以在平衡和多樣化的膳食中得到充足補(bǔ)

充。

食鹽、多種蔬菜、水果中具有豐富口勺礦物質(zhì)。

F.水組

水是人體不可缺乏的重要物質(zhì)，成年人體內(nèi)的水約占體宣的6000-7000,少年小朋友體

內(nèi)的水約占體重的8000。水是細(xì)胞的I重要構(gòu)成部分。人體的多種生理活動(dòng)都不能離開水。例

如:營(yíng)養(yǎng)成分通過消化后分解成的多種物質(zhì)，都需要溶解在水里才可以被吸取;絕大部分廢物

都要溶解在水里，才可以被排出體外。水首先不停地伴隨食物和飲料進(jìn)人人體，首先又不停

地伴隨廢物排出體外，身體里H勺水常常要保持一定H勺平衡，假如失去平衡，多種生理活動(dòng)就

會(huì)發(fā)生障礙，甚至危及生命。

2、在一天的食物中，我們能獲得哪些營(yíng)養(yǎng)

（1）引導(dǎo)：通過探討交流我們已經(jīng)對(duì)食物的營(yíng)養(yǎng)成分有了一定口勺理解.，目前請(qǐng)大家拿出

我們上節(jié)課調(diào)查食物時(shí)填寫的卡片，將每種食物具有的重要營(yíng)養(yǎng)成分補(bǔ)充記錄在卡片上（卡

片的背面或者食物名稱H勺旁邊）；然后按照不一樣的營(yíng)養(yǎng)成分，將食物再次分類，并作好記錄。

（2）小組活動(dòng)：先做補(bǔ)充記錄，再重新分類并做好記錄

具有豐富出白質(zhì)H勺食物

具有豐富糖類的食物

具有豐富脂肪的食物

具有豐富維生素的食物

具有豐富礦物質(zhì)口勺食物

(3)展示交流(投影儀展示小組登記表)。

(4)小結(jié)：我們吃口勺食物中，有的一種食物也許會(huì)具有多種營(yíng)養(yǎng)成分，但沒有一種食物

會(huì)具有所有的營(yíng)養(yǎng)，因此我們應(yīng)當(dāng)均衡膳食。

3、找出食物中的營(yíng)養(yǎng)成分

(1)過渡：我們還可以通過試驗(yàn)和查閱資料的I措施，親口來(lái)找一找這些食物所具有的首

養(yǎng)成分，那就更有趣了。教科書中設(shè)計(jì)了兩個(gè)簡(jiǎn)樸的試驗(yàn)，教我們檢查脂肪和糖類；還告訴

了我們尋找食物中蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)時(shí)措施。請(qǐng)同學(xué)們認(rèn)真閱讀教材，親自動(dòng)手做一

做吧！

(2)分組活動(dòng)

注意：檢查糖類，滴碘酒時(shí)，要離開食物一段距離，然后滴一滴或幾滴；檢查脂肪試驗(yàn)

時(shí)，不要弄在檢查紙以外，以免污染衣服、書包、桌子等；看食物包裝袋上口勺標(biāo)簽時(shí)，應(yīng)仔

細(xì)找找不一樣食物H勺蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)含量。

(3)匯報(bào)交流

三、小結(jié)

1、說(shuō)說(shuō)食物中的營(yíng)養(yǎng)成分。

2、課外繼續(xù)檢查食物日勺營(yíng)養(yǎng)成分，制成一份常見食物營(yíng)養(yǎng)成分表。

【板書設(shè)計(jì)】

2、食物中的營(yíng)養(yǎng)

蛋白質(zhì)人體的重要成分

脂肪］

J人體能量的I重要來(lái)源

糖類

維生素］

J礦物質(zhì)調(diào)整身體機(jī)能

3、營(yíng)養(yǎng)要均衡

［教學(xué)日的】

通過閱讀資料的方式，獲取有用的信息，并通過自己的分析以及集體的研討，形成認(rèn)識(shí)。

情感態(tài)度價(jià)值觀

在理解均衡膳食的基礎(chǔ)上，建立健康生活的意識(shí)。

通過對(duì)均衡膳食的分析與研究，感受到理性思索的J重要性。

【教學(xué)重點(diǎn)】

理解并研究怎樣才能均衡膳食。

【教學(xué)難點(diǎn)】

學(xué)會(huì)合理配搭膳食營(yíng)養(yǎng)，建立健康生活意識(shí)。

【教學(xué)準(zhǔn)備】

為每位學(xué)生準(zhǔn)備:均衡膳食食物搭配登記表（參照教科書第48頁(yè)）。

教師準(zhǔn)備:均衡膳食寶塔資料、掛圖等。

【教學(xué)過程】

一、引入：

我們從食物中獲取多種營(yíng)養(yǎng)，這些營(yíng)養(yǎng)必須合理搭配，才能保證我們正常生活和成長(zhǎng)，

這就是營(yíng)養(yǎng)的均衡。(板書課題)怎樣搭配膳食才能獲取均衡的營(yíng)養(yǎng)呢？

二、探究過程：

1、營(yíng)養(yǎng)均衡的原則

(1)首先請(qǐng)同學(xué)們閱讀教科書上的均衡膳食“寶塔”圖，它可認(rèn)為我們選擇食物、獲取

均衡營(yíng)養(yǎng)提供參照。

(2)小組閱讀探討：“寶塔”中為我們提供能量的是哪類食物？支持我們生長(zhǎng)發(fā)育的是

哪類食物？能使我們保持健康的是哪類食物？“寶塔”中不一樣種類食物食用量的I多少，又

告訴了我們什么？

(3)全班交流

各小組代表交流發(fā)言，互相補(bǔ)充

師小結(jié)：均衡膳食寶塔共分五層，包括我們每天應(yīng)吃的重要食物種類。寶塔各層位置和

面積不一樣，這在一定程度上反應(yīng)出各類食物在膳食中的地位和應(yīng)占H勺比重。

谷類：含淀粉質(zhì)，少許維生素B及植物性蛋白質(zhì)；全麥?zhǔn)澄锖w維素。供應(yīng)熱能，補(bǔ)充

消耗，保持體溫。作為主食，自然總攝取量遠(yuǎn)高于其他類食物。

蔬菜、水果類：含豐富維生素A和C,多種礦物質(zhì)及纖維素。增強(qiáng)抵御能力，保持細(xì)胞

健展，防止便秘。宜多吃。

畜禽肉類、魚蝦類、蛋類：含豐富蛋白質(zhì)，多種維生素及脂肪；肉類中的鐵質(zhì)含量尤其

豐富?？芍L(zhǎng)發(fā)育，維持新陳代謝。宜適量攝取量。

奶類及奶制品類、豆類及豆制品類：富含蛋白質(zhì)，多種維生素等，奶類鈣質(zhì)含量尤其中

富。有助于牙齒及骨骼健康。應(yīng)適量攝取。

油脂類：提供人體生理運(yùn)行及活動(dòng)所需熱能，在一定程度內(nèi)對(duì)身體有利，但攝取過多有

害。故應(yīng)盡量防止多食。

2、搭配膳食營(yíng)養(yǎng)

(1)小組活動(dòng)

將我們“一天中的食物”記最(卡片。按照寶塔各層食物口勺分類進(jìn)行擺放，與均衡膳食“寶

塔”圖對(duì)照，看看我們的食物搭配與食物均衡膳食“寶塔”有什么不一樣？我們需要做出哪

些改善？

將改善后的食物搭配記錄下來(lái)，完畢卜.表。

一天的食物

早餐

午餐