2025年護(hù)士執(zhí)業(yè)考試營(yíng)養(yǎng)護(hù)理學(xué)題庫(kù)——營(yíng)養(yǎng)護(hù)理學(xué)前沿問(wèn)題試題考試時(shí)間：______分鐘總分：______分姓名：______一、單項(xiàng)選擇題要求：請(qǐng)從下列各題的四個(gè)備選答案中選出一個(gè)正確答案。1.營(yíng)養(yǎng)護(hù)理學(xué)的研究目的是什么？A.提高患者的生存質(zhì)量B.降低患者的死亡率C.提高醫(yī)療護(hù)理質(zhì)量D.以上都是2.下列哪項(xiàng)不屬于營(yíng)養(yǎng)護(hù)理的范疇？A.營(yíng)養(yǎng)評(píng)估B.營(yíng)養(yǎng)診斷C.營(yíng)養(yǎng)治療D.藥物治療3.營(yíng)養(yǎng)護(hù)理的基本原則是什么？A.全面評(píng)估、個(gè)體化治療B.以患者為中心、以預(yù)防為主C.預(yù)防與治療相結(jié)合D.以上都是4.下列哪種疾病患者的營(yíng)養(yǎng)狀況最需要關(guān)注？A.高血壓患者B.糖尿病患者C.脂肪肝患者D.心力衰竭患者5.營(yíng)養(yǎng)不良的主要原因是？A.營(yíng)養(yǎng)攝入不足B.營(yíng)養(yǎng)攝入過(guò)多C.營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收不良D.營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)代謝異常6.營(yíng)養(yǎng)不良患者的護(hù)理措施不包括以下哪項(xiàng)？A.評(píng)估患者的營(yíng)養(yǎng)狀況B.調(diào)整患者的飲食結(jié)構(gòu)C.加強(qiáng)患者的體育鍛煉D.監(jiān)測(cè)患者的體重變化7.營(yíng)養(yǎng)不良患者的飲食治療原則不包括以下哪項(xiàng)？A.供給充足的熱量B.供給充足的蛋白質(zhì)C.限制脂肪攝入D.限制碳水化合物攝入8.下列哪項(xiàng)不屬于營(yíng)養(yǎng)支持治療的方法？A.口服營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充B.靜脈營(yíng)養(yǎng)支持C.腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)支持D.腸外營(yíng)養(yǎng)支持9.營(yíng)養(yǎng)支持治療中，營(yíng)養(yǎng)液的溫度應(yīng)控制在多少度？A.10-20℃B.20-30℃C.30-40℃D.40-50℃10.下列哪項(xiàng)不屬于營(yíng)養(yǎng)支持治療中可能出現(xiàn)的并發(fā)癥？A.腸道感染B.肝臟損害C.腎臟損害D.電解質(zhì)紊亂二、多項(xiàng)選擇題要求：請(qǐng)從下列各題的四個(gè)備選答案中選出所有正確答案。1.營(yíng)養(yǎng)評(píng)估的內(nèi)容包括哪些？A.人體測(cè)量B.營(yíng)養(yǎng)史詢(xún)問(wèn)C.疾病史詢(xún)問(wèn)D.藥物史詢(xún)問(wèn)2.營(yíng)養(yǎng)診斷的依據(jù)有哪些？A.營(yíng)養(yǎng)史B.人體測(cè)量指標(biāo)C.疾病史D.藥物史3.營(yíng)養(yǎng)治療的原則有哪些？A.全面評(píng)估、個(gè)體化治療B.以患者為中心、以預(yù)防為主C.預(yù)防與治療相結(jié)合D.以藥物治療為主4.營(yíng)養(yǎng)不良患者飲食治療的原則有哪些？A.供給充足的熱量B.供給充足的蛋白質(zhì)C.限制脂肪攝入D.限制碳水化合物攝入5.營(yíng)養(yǎng)支持治療的方法有哪些？A.口服營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充B.靜脈營(yíng)養(yǎng)支持C.腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)支持D.腸外營(yíng)養(yǎng)支持6.營(yíng)養(yǎng)支持治療中，營(yíng)養(yǎng)液的配置注意事項(xiàng)有哪些？A.配制前應(yīng)洗手B.配制過(guò)程中應(yīng)保持清潔C.配制完畢后應(yīng)立即使用D.營(yíng)養(yǎng)液應(yīng)儲(chǔ)存在陰涼干燥處7.營(yíng)養(yǎng)支持治療中，監(jiān)測(cè)患者營(yíng)養(yǎng)狀況的指標(biāo)有哪些？A.體重變化B.血清蛋白水平C.血清白蛋白水平D.血糖水平8.營(yíng)養(yǎng)支持治療中，可能出現(xiàn)的并發(fā)癥有哪些？A.腸道感染B.肝臟損害C.腎臟損害D.電解質(zhì)紊亂9.營(yíng)養(yǎng)不良患者護(hù)理中，應(yīng)采取的措施有哪些？A.評(píng)估患者的營(yíng)養(yǎng)狀況B.調(diào)整患者的飲食結(jié)構(gòu)C.加強(qiáng)患者的體育鍛煉D.監(jiān)測(cè)患者的體重變化10.營(yíng)養(yǎng)支持治療中，營(yíng)養(yǎng)液的輸注速度應(yīng)注意哪些事項(xiàng)？A.按照醫(yī)囑輸注B.輸注過(guò)程中注意觀察患者反應(yīng)C.輸注完畢后立即拔針D.輸注完畢后及時(shí)記錄輸注時(shí)間四、簡(jiǎn)答題要求：請(qǐng)簡(jiǎn)述營(yíng)養(yǎng)評(píng)估在營(yíng)養(yǎng)護(hù)理中的重要性。五、論述題要求：論述營(yíng)養(yǎng)支持治療在重癥患者中的應(yīng)用及其注意事項(xiàng)。六、案例分析題要求：分析以下病例，提出相應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)護(hù)理措施?；颊?，男性，65歲，因慢性阻塞性肺疾病急性加重入院。入院時(shí)，患者呼吸困難，不能平臥，咳嗽，咳痰，食欲不振，體重下降5公斤。既往有高血壓病史10年，糖尿病病史5年。入院后，血常規(guī)檢查顯示血紅蛋白80g/L，白蛋白30g/L，電解質(zhì)正常。本次試卷答案如下：一、單項(xiàng)選擇題1.D.以上都是解析：營(yíng)養(yǎng)護(hù)理學(xué)的研究目的是提高患者的生存質(zhì)量、降低患者的死亡率、提高醫(yī)療護(hù)理質(zhì)量，因此選項(xiàng)D是正確的。2.D.藥物治療解析：營(yíng)養(yǎng)護(hù)理的范疇包括營(yíng)養(yǎng)評(píng)估、營(yíng)養(yǎng)診斷、營(yíng)養(yǎng)治療，而藥物治療不屬于營(yíng)養(yǎng)護(hù)理的范疇。3.D.以上都是解析：營(yíng)養(yǎng)護(hù)理的基本原則包括全面評(píng)估、個(gè)體化治療、以患者為中心、以預(yù)防為主、預(yù)防與治療相結(jié)合，因此選項(xiàng)D是正確的。4.D.心力衰竭患者解析：心力衰竭患者由于心臟功能減退，導(dǎo)致心輸出量減少，易出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良，因此其營(yíng)養(yǎng)狀況最需要關(guān)注。5.A.營(yíng)養(yǎng)攝入不足解析：營(yíng)養(yǎng)不良的主要原因是營(yíng)養(yǎng)攝入不足，包括食物攝入不足、食物質(zhì)量差、消化吸收不良等因素。6.C.加強(qiáng)患者的體育鍛煉解析：營(yíng)養(yǎng)不良患者的護(hù)理措施包括評(píng)估患者的營(yíng)養(yǎng)狀況、調(diào)整患者的飲食結(jié)構(gòu)、監(jiān)測(cè)患者的體重變化，但不包括加強(qiáng)患者的體育鍛煉。7.D.限制碳水化合物攝入解析：營(yíng)養(yǎng)不良患者的飲食治療原則包括供給充足的熱量、供給充足的蛋白質(zhì)、限制脂肪攝入，但不包括限制碳水化合物攝入。8.D.腸外營(yíng)養(yǎng)支持解析：營(yíng)養(yǎng)支持治療的方法包括口服營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充、靜脈營(yíng)養(yǎng)支持、腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)支持、腸外營(yíng)養(yǎng)支持，其中腸外營(yíng)養(yǎng)支持不屬于營(yíng)養(yǎng)支持治療的方法。9.B.20-30℃解析：營(yíng)養(yǎng)支持治療中，營(yíng)養(yǎng)液的溫度應(yīng)控制在20-30℃，以避免營(yíng)養(yǎng)液變質(zhì)。10.D.電解質(zhì)紊亂解析：營(yíng)養(yǎng)支持治療中可能出現(xiàn)的并發(fā)癥包括腸道感染、肝臟損害、腎臟損害、電解質(zhì)紊亂，其中電解質(zhì)紊亂是可能出現(xiàn)的并發(fā)癥。二、多項(xiàng)選擇題1.A.人體測(cè)量B.營(yíng)養(yǎng)史詢(xún)問(wèn)C.疾病史詢(xún)問(wèn)D.藥物史詢(xún)問(wèn)解析：營(yíng)養(yǎng)評(píng)估的內(nèi)容包括人體測(cè)量、營(yíng)養(yǎng)史詢(xún)問(wèn)、病史詢(xún)問(wèn)、藥物史詢(xún)問(wèn)，以全面了解患者的營(yíng)養(yǎng)狀況。2.A.營(yíng)養(yǎng)史B.人體測(cè)量指標(biāo)C.疾病史D.藥物史解析：營(yíng)養(yǎng)診斷的依據(jù)包括營(yíng)養(yǎng)史、人體測(cè)量指標(biāo)、病史、藥物史，以判斷患者的營(yíng)養(yǎng)狀況。3.A.全面評(píng)估、個(gè)體化治療B.以患者為中心、以預(yù)防為主C.預(yù)防與治療相結(jié)合D.以上都是解析：營(yíng)養(yǎng)治療的原則包括全面評(píng)估、個(gè)體化治療、以患者為中心、以預(yù)防為主、預(yù)防與治療相結(jié)合，因此選項(xiàng)D是正確的。4.A.供給充足的熱量B.供給充足的蛋白質(zhì)C.限制脂肪攝入D.限制碳水化合物攝入解析：營(yíng)養(yǎng)不良患者飲食治療的原則包括供給充足的熱量、供給充足的蛋白質(zhì)、限制脂肪攝入，但不包括限制碳水化合物攝入。5.A.口服營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充B.靜脈營(yíng)養(yǎng)支持C.腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)支持D.腸外營(yíng)養(yǎng)支持解析：營(yíng)養(yǎng)支持治療的方法包括口服營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充、靜脈營(yíng)養(yǎng)支持、腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)支持、腸外營(yíng)養(yǎng)支持，因此選項(xiàng)D是正確的。6.A.配制前應(yīng)洗手B.配制過(guò)程中應(yīng)保持清潔C.配制完畢后應(yīng)立即使用D.營(yíng)養(yǎng)液應(yīng)儲(chǔ)存在陰涼干燥處解析：營(yíng)養(yǎng)支持治療中，營(yíng)養(yǎng)液的配置注意事項(xiàng)包括配制前應(yīng)洗手、配制過(guò)程中應(yīng)保持清潔、配制完畢后應(yīng)立即使用、營(yíng)養(yǎng)液應(yīng)儲(chǔ)存在陰涼干燥處。7.A.體重變化B.血清蛋白水平C.血清白蛋白水平D.血糖水平解析：營(yíng)養(yǎng)支持治療中，監(jiān)測(cè)患者營(yíng)養(yǎng)狀況的指標(biāo)包括體重變化、血清蛋白水平、血清白蛋白水平、血糖水平。8.A.腸道感染B.肝臟損害C.腎臟損害D.電解質(zhì)紊亂解析：營(yíng)養(yǎng)支持治療中可能出現(xiàn)的并發(fā)癥包括腸道感染、肝臟損害、腎臟損害、電解質(zhì)紊亂。9.A.評(píng)估患者的營(yíng)養(yǎng)狀況B.調(diào)整患者的飲食結(jié)構(gòu)C.加強(qiáng)患者的體育鍛煉D.監(jiān)測(cè)患者的體重變化解析：營(yíng)養(yǎng)不良患者護(hù)理中，應(yīng)采取的措施包括評(píng)估患者的營(yíng)養(yǎng)狀況、調(diào)整患者的飲食結(jié)構(gòu)、監(jiān)測(cè)患者的體重變化。10.A.按照醫(yī)囑輸注B.輸注過(guò)程中注意觀察患者反應(yīng)C.輸注完畢后立即拔針D.輸注完畢后及時(shí)記錄輸注時(shí)間解析：營(yíng)養(yǎng)支持治療中，營(yíng)養(yǎng)液的輸注速度應(yīng)注意按照醫(yī)囑輸注、輸注過(guò)程中注意觀察患者反應(yīng)、輸注完畢后立即拔針、輸注完畢后及時(shí)記錄輸注時(shí)間。四、簡(jiǎn)答題解析：營(yíng)養(yǎng)評(píng)估在營(yíng)養(yǎng)護(hù)理中的重要性體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：1.幫助護(hù)士全面了解患者的營(yíng)養(yǎng)狀況，為制定個(gè)體化的營(yíng)養(yǎng)治療方案提供依據(jù)。2.早期發(fā)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良患者，及時(shí)采取干預(yù)措施，預(yù)防營(yíng)養(yǎng)不良的發(fā)生。3.監(jiān)測(cè)營(yíng)養(yǎng)治療效果，調(diào)整治療方案，提高患者的康復(fù)效果。4.評(píng)估患者的營(yíng)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)，降低并發(fā)癥的發(fā)生率。五、論述題解析：營(yíng)養(yǎng)支持治療在重癥患者中的應(yīng)用及其注意事項(xiàng)如下：1.應(yīng)用：a.提供充足的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，滿(mǎn)足重癥患者的營(yíng)養(yǎng)需求。b.改善患者的營(yíng)養(yǎng)狀況，提高患者的免疫力和抵抗力。c.促進(jìn)患者的康復(fù)，降低并發(fā)癥的發(fā)生率。d.提高患者的生存質(zhì)量，延長(zhǎng)患者的生存時(shí)間。2.注意事項(xiàng)：a.嚴(yán)格掌握營(yíng)養(yǎng)支持治療的適應(yīng)癥和禁忌癥。b.根據(jù)患者的具體情況制定個(gè)體化的營(yíng)養(yǎng)治療方案。c.定期監(jiān)測(cè)患者的營(yíng)養(yǎng)狀況，及時(shí)調(diào)整治療方案。d.注意營(yíng)養(yǎng)液的配置和輸注過(guò)程，避免感染和并發(fā)癥的發(fā)生。e.加強(qiáng)患者的營(yíng)養(yǎng)教育，提高患者的營(yíng)養(yǎng)意識(shí)。六、案例分析題解析：針對(duì)該病例，營(yíng)養(yǎng)護(hù)理措施如下：1.評(píng)估患者的營(yíng)養(yǎng)狀況，包括體重、身高、血紅蛋白、