浙江農(nóng)林大學(xué)農(nóng)村與區(qū)域發(fā)展專業(yè)考研知識(shí)點(diǎn)-農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)(一)、緒論一、農(nóng)業(yè)的概念:p1農(nóng)業(yè)是人們利用太陽能，依靠生物的生長(zhǎng)發(fā)育來獲得產(chǎn)品的社會(huì)物質(zhì)生產(chǎn)部門。(農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)對(duì)象是生物體，獲取的是動(dòng)植物產(chǎn)品)二、農(nóng)業(yè)的特點(diǎn):p11、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是一種自然再生產(chǎn)過程。2、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)也是一種經(jīng)濟(jì)再生產(chǎn)。3、農(nóng)業(yè)是自然在生產(chǎn)與經(jīng)濟(jì)再生產(chǎn)相交織的過程。(由于農(nóng)業(yè)自然再生產(chǎn)和經(jīng)濟(jì)再生產(chǎn)相交織這一根本特性派生出了農(nóng)業(yè)中運(yùn)用自然規(guī)律與經(jīng)濟(jì)規(guī)律相結(jié)合性、生產(chǎn)時(shí)間與勞動(dòng)時(shí)間不一致性，以及聯(lián)合生產(chǎn)、外部性、公共產(chǎn)品性、弱質(zhì)性和不穩(wěn)定等一系列特征。)三、農(nóng)業(yè)對(duì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的貢獻(xiàn)的基本內(nèi)容:p3農(nóng)業(yè)是國(guó)民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)，在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中占有重要的地位。農(nóng)業(yè)的重要性主要從以下幾個(gè)方面表現(xiàn)出來:1、農(nóng)業(yè)是提供人類生存必需品的生產(chǎn)部門;2、農(nóng)業(yè)的發(fā)展是社會(huì)分工和國(guó)民經(jīng)濟(jì)其他部門成為獨(dú)立的生產(chǎn)部門的前提和進(jìn)一步發(fā)展的基礎(chǔ)。農(nóng)業(yè)的作用:1、產(chǎn)品貢獻(xiàn);2、要素貢獻(xiàn);3、市場(chǎng)貢獻(xiàn);4、外匯貢獻(xiàn);四、農(nóng)業(yè)多功能問題分析:p8農(nóng)業(yè)多功能是指農(nóng)業(yè)除了具有提供食物和纖維等多種商品的功能外，同時(shí)還具有其他經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和環(huán)境等方面的非商品產(chǎn)出功能，這些功能所產(chǎn)生的有形結(jié)果和無形結(jié)果的價(jià)值無法通過市場(chǎng)交易和產(chǎn)品價(jià)格來體現(xiàn)。一般分為:1、環(huán)境功能;2、社會(huì)功能;3、糧食安全功能;4、經(jīng)濟(jì)功能;5、文化功能。五、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究對(duì)象和內(nèi)容(P16)(二)、農(nóng)產(chǎn)品供給與需求一、農(nóng)產(chǎn)品供給和需求的概念及影響因素:p23農(nóng)產(chǎn)品供給(概念):是指農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者在一定時(shí)間內(nèi)、在一定價(jià)格條件下愿意并能夠出售某種商品農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)量。影響供給因素:1、其他相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格;2、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)要素的價(jià)格;3、農(nóng)業(yè)資源及其開發(fā)利用的技術(shù)水平;4、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者的數(shù)量;5、農(nóng)產(chǎn)品的商品化程度;6、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者對(duì)未來價(jià)格的預(yù)期;7、其他因素。(總之，影響農(nóng)產(chǎn)品的供給因素是復(fù)雜多變的，在不同條件下，應(yīng)把各種影響因素綜合起來考慮)農(nóng)產(chǎn)品需求(概念):是指農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)者在某一特定時(shí)期內(nèi)，在各種可能的價(jià)格水平上愿意購(gòu)買并且能夠購(gòu)買的某種農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)量。影響需求因素:1、消費(fèi)者的收入水平;2、其他相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格;3、中間需求的變化;4、人口的數(shù)量與結(jié)構(gòu);5、消費(fèi)者的偏好和消費(fèi)觀念;6、消費(fèi)者的文化習(xí)俗;7、消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品未來價(jià)格的預(yù)期;8、政府的消費(fèi)政策。二、恩格爾系數(shù):恩格爾系數(shù)是根據(jù)恩格爾定律得出的比例數(shù)，反映的是食品支出占個(gè)人消費(fèi)支出的比重，越富裕的家庭，食品支出占比越低。根據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織的標(biāo)準(zhǔn)劃分，恩格爾系數(shù)在40%-49%為小康，30%-39%為富裕，30%以下為最富裕。恩格爾定律的公式:1、食物支出變動(dòng)百分?比總支出變動(dòng)百分比x100%,食物支出對(duì)總支出的比率(R1)或2、食物支出變動(dòng)百分比?收入變動(dòng)百分比x100%,食物支出對(duì)收入的比率(R2)注意:R2又稱為食物支出的收入彈性。三、農(nóng)產(chǎn)品供給和需求價(jià)格彈性:p38農(nóng)產(chǎn)品供給價(jià)格彈性(概念):是指某種農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)供給量對(duì)其價(jià)格變動(dòng)反應(yīng)的敏感程度，即指農(nóng)產(chǎn)品供給量變動(dòng)率對(duì)其價(jià)格變動(dòng)率的比率。農(nóng)產(chǎn)品供給價(jià)格彈性的性質(zhì):1、農(nóng)產(chǎn)品供給的價(jià)格彈性是一個(gè)無量綱的量;2、農(nóng)產(chǎn)品供給的價(jià)格彈性一般為正值;3、農(nóng)產(chǎn)品供給的價(jià)格彈性因農(nóng)產(chǎn)品品種的不同而異。農(nóng)產(chǎn)品供給價(jià)格彈性的種類:p39影響農(nóng)產(chǎn)品供給彈性的因素:1、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)周期的長(zhǎng)短;2、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模變化的難易程度;3、農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格變動(dòng)的影響期長(zhǎng)短;4、隨著農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量的增加，其成本增加的程度(總之。。。。)p40農(nóng)產(chǎn)品需求價(jià)格彈性(概念):又稱農(nóng)產(chǎn)品需求彈性，是指某種農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)需求量對(duì)其價(jià)格變化反應(yīng)的敏感程度，即指農(nóng)產(chǎn)品需求變動(dòng)率與其價(jià)格變動(dòng)率的比率。農(nóng)產(chǎn)品需求價(jià)格彈性的種類:p41影響農(nóng)產(chǎn)品需求價(jià)格彈性的因素:1、消費(fèi)者對(duì)某種農(nóng)產(chǎn)品的需求程度;2、某種農(nóng)產(chǎn)品的替代品數(shù)目及替代程度;3、某種農(nóng)產(chǎn)品本身用途的廣泛程度;4、農(nóng)產(chǎn)品在消費(fèi)者預(yù)算中所占比重的大小;5、消費(fèi)者的收入水平;6、以農(nóng)產(chǎn)品為原料的工業(yè)或輕工業(yè)對(duì)某種農(nóng)產(chǎn)品的依賴程度。(總之。。。。。)p43(三)、農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的概念及其分類一、農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系的構(gòu)成及不同市場(chǎng)的功能:,,二、農(nóng)產(chǎn)品零售市場(chǎng)和批發(fā)市場(chǎng):p53-p63批發(fā)市場(chǎng)(概念):農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)又稱中心集散市場(chǎng)，是“有形市場(chǎng)”的一種較高級(jí)的市場(chǎng)形式。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的功能:1、商品集散功能;2、價(jià)格形成功能;3、供求調(diào)節(jié)功能;4、信息中心功能;5、綜合服務(wù)功能。農(nóng)產(chǎn)品零售市場(chǎng)(概念):位于流通的最終環(huán)節(jié)，是零售商直接向消費(fèi)者銷售農(nóng)產(chǎn)品的場(chǎng)所。(零售市場(chǎng)的職能:是將社會(huì)所生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品以零售的方式分配給廣大消費(fèi)者，最終實(shí)現(xiàn)商品的使用價(jià)值。)農(nóng)產(chǎn)品零售市場(chǎng)的特點(diǎn):1、零售市場(chǎng)直接面對(duì)消費(fèi)者，市場(chǎng)上的賣者是零售商、買者是消費(fèi)者，商品到達(dá)消費(fèi)者手中后即為終點(diǎn)，不再繼續(xù)流通;2、零售市場(chǎng)數(shù)量多且分散于居民區(qū);3、零售市場(chǎng)商品種類多，交易頻率高、數(shù)量少;4、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上的賣者多為零售商販，主要經(jīng)營(yíng)鮮活農(nóng)產(chǎn)品，也有農(nóng)戶自產(chǎn)自銷的;5、超市經(jīng)營(yíng)的農(nóng)產(chǎn)品由供貨商或配送中心供貨，進(jìn)貨渠道穩(wěn)定，產(chǎn)品質(zhì)量也相對(duì)有保證。三、農(nóng)產(chǎn)品期貨市場(chǎng)的概念和基本功能:p81農(nóng)產(chǎn)品期貨市場(chǎng)(概念):狹義:是指進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品期貨交易的場(chǎng)所，通常特指農(nóng)產(chǎn)品期貨交易所。廣義:是指市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展過程中圍繞農(nóng)產(chǎn)品期貨合約交易而形成的一種特殊的經(jīng)濟(jì)關(guān)系，是一種特殊的交易活動(dòng)，或者說廣義的農(nóng)產(chǎn)品期貨市場(chǎng)是指農(nóng)產(chǎn)品期貨合約交易關(guān)系的總和?；竟δ?最基本的、最重要的兩個(gè)功能，1、發(fā)現(xiàn)價(jià)格功能:是指交易所將同一期貨農(nóng)產(chǎn)品的眾多買賣者集中在一起，通過公開、公正、公平、競(jìng)爭(zhēng)的期貨交易運(yùn)行機(jī)制而形成的具有真實(shí)性、連續(xù)性、權(quán)威性、未來性價(jià)格的過程。2、回避風(fēng)險(xiǎn)功能:指市場(chǎng)中風(fēng)險(xiǎn)厭惡者采取一定措施來轉(zhuǎn)移或分散因交易而面臨的經(jīng)濟(jì)風(fēng)險(xiǎn)，盡可能減少因風(fēng)險(xiǎn)存在所帶來的不利影響。由于多數(shù)人是風(fēng)險(xiǎn)厭惡者，所以風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避在商品經(jīng)濟(jì)中非常、其他功能:a、風(fēng)險(xiǎn)投資;b、資源配置;c、能節(jié)省交易費(fèi)用;d、培植市場(chǎng)必要。3秩序;e、信息功能;f、減緩價(jià)格波動(dòng)幅度功能。(四)農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力一、農(nóng)業(yè)剩余勞動(dòng)力的概念和類型:p177概念:農(nóng)業(yè)剩余勞動(dòng)力是指在一定的生產(chǎn)力水平下，農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力的供給大于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)合理需求的那一部分勞動(dòng)力，這部分勞動(dòng)力投入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的邊際產(chǎn)量為零或負(fù)數(shù)。類型:1、按照農(nóng)業(yè)剩余勞動(dòng)力的特殊性可以分為:a、絕對(duì)剩余;b、相對(duì)剩余;2、按農(nóng)業(yè)剩余勞動(dòng)力產(chǎn)生的原因可分為:a、積累型剩余;b、結(jié)構(gòu)型剩余;c、替代型剩余;d、季節(jié)性剩余。二、農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力供給和需求的概念及影響因素:p167農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力供給(概念):是指在一定時(shí)間內(nèi)勞動(dòng)力進(jìn)行農(nóng)業(yè)勞動(dòng)供給的數(shù)量及質(zhì)量。農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力供給特點(diǎn):1、農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力的增長(zhǎng)具有強(qiáng)勁的經(jīng)濟(jì)推力;2、農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力供給具有較強(qiáng)的彈性。3、農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力總供給量過大，而有效供給又嚴(yán)重不足。農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力供給的影響因素:1、農(nóng)村人口規(guī)模的構(gòu)成，直接決定著農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力的供給資源的規(guī)模和構(gòu)成;2、農(nóng)業(yè)部門經(jīng)濟(jì)效益的高低決定著農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力實(shí)際供給的多少;3、農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力供給資源的素質(zhì)狀況決定著農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力有效供給的多少;4、農(nóng)業(yè)勞動(dòng)時(shí)間供給量的多少，同樣是決定農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力供給狀況的重要因素。農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力需求(概念):包括對(duì)農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力數(shù)量和質(zhì)量需求兩方面，數(shù)量需求指農(nóng)業(yè)部門維持再生產(chǎn)所必需的農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力達(dá)到一定的數(shù)量;質(zhì)量需求指農(nóng)業(yè)部門維持再生產(chǎn)對(duì)農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力文化、技能以及健康等達(dá)到一定的素質(zhì)。農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力需求的特點(diǎn):1、具有數(shù)量和勞動(dòng)時(shí)間的季節(jié)性;2、具有技能上的復(fù)雜性;3、農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力需求的質(zhì)量在提高，數(shù)量在減少。農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力需求的影響因素:1、農(nóng)業(yè)自然資源的狀況決定著農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力潛在需求的大小;2、社會(huì)人口和經(jīng)濟(jì)狀況決定著農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力的宏觀需求狀況;3、政府的政策對(duì)于農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力的需求狀況也是一個(gè)重要的決定因素。三、農(nóng)業(yè)剩余勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移的基本理論:p172農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移的一般規(guī)律:1、隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展，農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力會(huì)逐步向非農(nóng)產(chǎn)業(yè)或城市轉(zhuǎn)移，農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力占整個(gè)社會(huì)勞動(dòng)力比重逐步下降;2、農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力向非農(nóng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移速度的快慢，從根本上講取決于農(nóng)業(yè)相對(duì)非農(nóng)產(chǎn)業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率的差距;3、農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力向非農(nóng)產(chǎn)業(yè)或城市轉(zhuǎn)移呈現(xiàn)兩個(gè)階段的變化趨勢(shì):第一階段是農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力絕對(duì)數(shù)量增加，相對(duì)比重下降;第二階段是農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力的絕對(duì)數(shù)量與相對(duì)比重同時(shí)下降。(轉(zhuǎn)移方式:1、部門轉(zhuǎn)移;2、空間轉(zhuǎn)移)注:6種轉(zhuǎn)移的理論模式p173四、我國(guó)農(nóng)業(yè)剩余勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移的特點(diǎn)和對(duì)策:p180特點(diǎn):1、從轉(zhuǎn)移地域來看，跨地區(qū)轉(zhuǎn)移日趨活躍，但以就地轉(zhuǎn)移為主;2、從轉(zhuǎn)移產(chǎn)業(yè)來看，以第二產(chǎn)業(yè)為