酒店市場調(diào)查與研究試題及答案姓名：____________________

一、單項(xiàng)選擇題（每題1分，共20分）

1.下列哪項(xiàng)不屬于酒店市場調(diào)查的范疇？

A.客源分析

B.競爭對手分析

C.顧客滿意度調(diào)查

D.人力資源需求分析

2.酒店市場調(diào)查的核心目的是什么？

A.增加酒店收入

B.優(yōu)化酒店管理

C.滿足顧客需求

D.提高員工素質(zhì)

3.下列哪項(xiàng)不是市場調(diào)查常用的調(diào)查方法？

A.深度訪談

B.現(xiàn)場觀察

C.郵寄調(diào)查

D.紅包調(diào)查

4.酒店市場調(diào)查的基本步驟不包括哪項(xiàng)？

A.確定調(diào)查目的

B.設(shè)計(jì)調(diào)查問卷

C.選擇調(diào)查樣本

D.數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析

5.酒店市場調(diào)查中的客源分析不包括哪項(xiàng)內(nèi)容？

A.客源地分布

B.客源類型

C.客源收入水平

D.客源年齡結(jié)構(gòu)

6.以下哪項(xiàng)不屬于酒店市場調(diào)查中競爭對手分析的內(nèi)容？

A.競爭對手的品牌形象

B.競爭對手的產(chǎn)品定位

C.競爭對手的服務(wù)質(zhì)量

D.競爭對手的市場占有率

7.下列哪項(xiàng)不屬于酒店市場調(diào)查中的顧客滿意度調(diào)查？

A.顧客對酒店硬件設(shè)施的滿意度

B.顧客對酒店軟件服務(wù)的滿意度

C.顧客對酒店價(jià)格的滿意度

D.顧客對酒店周邊環(huán)境的滿意度

8.酒店市場調(diào)查中，定量調(diào)查方法包括哪兩項(xiàng)？

A.問卷調(diào)查、訪談?wù){(diào)查

B.實(shí)地觀察、案例分析

C.專家咨詢、數(shù)據(jù)收集

D.文獻(xiàn)綜述、案例分析

9.酒店市場調(diào)查中，定性調(diào)查方法不包括哪項(xiàng)？

A.深度訪談

B.案例分析

C.數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)

D.文獻(xiàn)綜述

10.下列哪項(xiàng)不是酒店市場調(diào)查中的市場細(xì)分方法？

A.按地區(qū)細(xì)分

B.按消費(fèi)水平細(xì)分

C.按年齡結(jié)構(gòu)細(xì)分

D.按興趣愛好細(xì)分

11.下列哪項(xiàng)不屬于酒店市場調(diào)查中的SWOT分析？

A.優(yōu)勢

B.劣勢

C.機(jī)會(huì)

D.財(cái)務(wù)狀況

12.下列哪項(xiàng)不是酒店市場調(diào)查中的市場趨勢預(yù)測方法？

A.時(shí)間序列預(yù)測

B.專家意見法

C.情景分析法

D.經(jīng)濟(jì)指標(biāo)法

13.下列哪項(xiàng)不是酒店市場調(diào)查中的市場定位方法？

A.差異化定位

B.品牌定位

C.價(jià)格定位

D.競爭定位

14.下列哪項(xiàng)不屬于酒店市場調(diào)查中的市場營銷組合策略？

A.產(chǎn)品策略

B.價(jià)格策略

C.促銷策略

D.人員管理

15.下列哪項(xiàng)不是酒店市場調(diào)查中的市場調(diào)研報(bào)告內(nèi)容？

A.調(diào)查背景

B.調(diào)查目的

C.調(diào)查方法

D.股東意見

16.下列哪項(xiàng)不屬于酒店市場調(diào)查中的市場調(diào)研報(bào)告格式？

A.封面

B.目錄

C.正文

D.網(wǎng)址

17.下列哪項(xiàng)不是酒店市場調(diào)查中的市場調(diào)研報(bào)告特點(diǎn)？

A.真實(shí)性

B.客觀性

C.科學(xué)性

D.及時(shí)性

18.下列哪項(xiàng)不是酒店市場調(diào)查中的市場調(diào)研報(bào)告撰寫原則？

A.重點(diǎn)突出

B.簡潔明了

C.數(shù)據(jù)準(zhǔn)確

D.實(shí)用性強(qiáng)

19.下列哪項(xiàng)不是酒店市場調(diào)查中的市場調(diào)研報(bào)告評估指標(biāo)？

A.準(zhǔn)確性

B.完整性

C.可行性

D.獨(dú)創(chuàng)性

20.下列哪項(xiàng)不屬于酒店市場調(diào)查中的市場調(diào)研報(bào)告作用？

A.指導(dǎo)酒店決策

B.提高酒店競爭力

C.豐富酒店管理理論

D.拓寬酒店視野

二、多項(xiàng)選擇題（每題3分，共15分）

1.酒店市場調(diào)查的主要內(nèi)容包括：

A.客源分析

B.競爭對手分析

C.顧客滿意度調(diào)查

D.人力資源需求分析

E.財(cái)務(wù)狀況分析

2.酒店市場調(diào)查的調(diào)查方法包括：

A.問卷調(diào)查

B.訪談?wù){(diào)查

C.實(shí)地觀察

D.數(shù)據(jù)收集

E.專家咨詢

3.酒店市場調(diào)查的步驟包括：

A.確定調(diào)查目的

B.設(shè)計(jì)調(diào)查問卷

C.選擇調(diào)查樣本

D.數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析

E.撰寫調(diào)查報(bào)告

4.酒店市場調(diào)查中競爭對手分析的內(nèi)容包括：

A.競爭對手的品牌形象

B.競爭對手的產(chǎn)品定位

C.競爭對手的服務(wù)質(zhì)量

D.競爭對手的市場占有率

E.競爭對手的營銷策略

5.酒店市場調(diào)查中的顧客滿意度調(diào)查內(nèi)容包括：

A.顧客對酒店硬件設(shè)施的滿意度

B.顧客對酒店軟件服務(wù)的滿意度

C.顧客對酒店價(jià)格的滿意度

D.顧客對酒店周邊環(huán)境的滿意度

E.顧客對酒店整體服務(wù)質(zhì)量的滿意度

三、判斷題（每題2分，共10分）

1.酒店市場調(diào)查的目的在于提高酒店競爭力。（）

2.酒店市場調(diào)查的對象主要是顧客和競爭對手。（）

3.酒店市場調(diào)查的數(shù)據(jù)收集方法僅限于問卷調(diào)查。（）

4.酒店市場調(diào)查的步驟中，數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析是最重要的環(huán)節(jié)。（）

5.酒店市場調(diào)查中的SWOT分析可以幫助酒店制定發(fā)展戰(zhàn)略。（）

6.酒店市場調(diào)查中的市場趨勢預(yù)測可以確保酒店在未來的市場競爭力。（）

7.酒店市場調(diào)查報(bào)告的撰寫要求真實(shí)、客觀、準(zhǔn)確。（）

8.酒店市場調(diào)查報(bào)告的評估指標(biāo)包括準(zhǔn)確性、完整性和可行性。（）

9.酒店市場調(diào)查報(bào)告的作用主要是為酒店提供決策依據(jù)。（）

10.酒店市場調(diào)查可以幫助酒店了解市場需求和變化趨勢。（）

姓名：____________________

一、單項(xiàng)選擇題（每題1分，共20分）

1.下列哪項(xiàng)不屬于酒店市場調(diào)查的范疇？

A.客源分析

B.競爭對手分析

C.顧客滿意度調(diào)查

D.人力資源需求分析

2.酒店市場調(diào)查的核心目的是什么？

A.增加酒店收入

B.優(yōu)化酒店管理

C.滿足顧客需求

D.提高員工素質(zhì)

3.下列哪項(xiàng)不是市場調(diào)查常用的調(diào)查方法？

A.深度訪談

B.現(xiàn)場觀察

C.郵寄調(diào)查

D.紅包調(diào)查

4.酒店市場調(diào)查的基本步驟不包括哪項(xiàng)？

A.確定調(diào)查目的

B.設(shè)計(jì)調(diào)查問卷

C.選擇調(diào)查樣本

D.數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析

5.酒店市場調(diào)查中的客源分析不包括哪項(xiàng)內(nèi)容？

A.客源地分布

B.客源類型

C.客源收入水平

D.客源年齡結(jié)構(gòu)

6.以下哪項(xiàng)不屬于酒店市場調(diào)查中競爭對手分析的內(nèi)容？

A.競爭對手的品牌形象

B.競爭對手的產(chǎn)品定位

C.競爭對手的服務(wù)質(zhì)量

D.競爭對手的市場占有率

7.下列哪項(xiàng)不屬于酒店市場調(diào)查中的顧客滿意度調(diào)查？

A.顧客對酒店硬件設(shè)施的滿意度

B.顧客對酒店軟件服務(wù)的滿意度

C.顧客對酒店價(jià)格的滿意度

D.顧客對酒店周邊環(huán)境的滿意度

8.酒店市場調(diào)查中，定量調(diào)查方法包括哪兩項(xiàng)？

A.問卷調(diào)查、訪談?wù){(diào)查

B.實(shí)地觀察、案例分析

C.專家咨詢、數(shù)據(jù)收集

D.文獻(xiàn)綜述、案例分析

9.酒店市場調(diào)查中，定性調(diào)查方法不包括哪項(xiàng)？

A.深度訪談

B.案例分析

C.數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)

D.文獻(xiàn)綜述

10.下列哪項(xiàng)不是酒店市場調(diào)查中的市場細(xì)分方法？

A.按地區(qū)細(xì)分

B.按消費(fèi)水平細(xì)分

C.按年齡結(jié)構(gòu)細(xì)分

D.按興趣愛好細(xì)分

11.下列哪項(xiàng)不屬于酒店市場調(diào)查中的SWOT分析？

A.優(yōu)勢

B.劣勢

C.機(jī)會(huì)

D.財(cái)務(wù)狀況

12.下列哪項(xiàng)不是酒店市場調(diào)查中的市場趨勢預(yù)測方法？

A.時(shí)間序列預(yù)測

B.專家意見法

C.情景分析法

D.經(jīng)濟(jì)指標(biāo)法

13.下列哪項(xiàng)不是酒店市場調(diào)查中的市場定位方法？

A.差異化定位

B.品牌定位

C.價(jià)格定位

D.競爭定位

14.下列哪項(xiàng)不屬于酒店市場調(diào)查中的市場營銷組合策略？

A.產(chǎn)品策略

B.價(jià)格策略

C.促銷策略

D.人員管理

15.下列哪項(xiàng)不是酒店市場調(diào)查中的市場調(diào)研報(bào)告內(nèi)容？

A.調(diào)查背景

B.調(diào)查目的

C.調(diào)查方法

D.股東意見

16.下列哪項(xiàng)不屬于酒店市場調(diào)查中的市場調(diào)研報(bào)告格式？

A.封面

B.目錄

C.正文

D.網(wǎng)址

17.下列哪項(xiàng)不是酒店市場調(diào)查中的市場調(diào)研報(bào)告特點(diǎn)？

A.真實(shí)性

B.客觀性

C.科學(xué)性

D.及時(shí)性

18.下列哪項(xiàng)不是酒店市場調(diào)查中的市場調(diào)研報(bào)告撰寫原則？

A.重點(diǎn)突出

B.簡潔明了

C.數(shù)據(jù)準(zhǔn)確

D.實(shí)用性強(qiáng)

19.下列哪項(xiàng)不是酒店市場調(diào)查中的市場調(diào)研報(bào)告評估指標(biāo)？

A.準(zhǔn)確性

B.完整性

C.可行性

D.獨(dú)創(chuàng)性

20.下列哪項(xiàng)不屬于酒店市場調(diào)查中的市場調(diào)研報(bào)告作用？

A.指導(dǎo)酒店決策

B.提高酒店競爭力

C.豐富酒店管理理論

D.拓寬酒店視野

二、多項(xiàng)選擇題（每題3分，共15分）

1.酒店市場調(diào)查的主要內(nèi)容包括：

A.客源分析

B.競爭對手分析

C.顧客滿意度調(diào)查

D.人力資源需求分析

E.財(cái)務(wù)狀況分析

2.酒店市場調(diào)查的調(diào)查方法包括：

A.問卷調(diào)查

B.訪談?wù){(diào)查

C.實(shí)地觀察

D.數(shù)據(jù)收集

E.專家咨詢

3.酒店市場調(diào)查的步驟包括：

A.確定調(diào)查目的

B.設(shè)計(jì)調(diào)查問卷

C.選擇調(diào)查樣本

D.數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析

E.撰寫調(diào)查報(bào)告

4.酒店市場調(diào)查中競爭對手分析的內(nèi)容包括：

A.競爭對手的品牌形象

B.競爭對手的產(chǎn)品定位

C.競爭對手的服務(wù)質(zhì)量

D.競爭對手的市場占有率

E.競爭對手的營銷策略

5.酒店市場調(diào)查中的顧客滿意度調(diào)查內(nèi)容包括：

A.顧客對酒店硬件設(shè)施的滿意度

B.顧客對酒店軟件服務(wù)的滿意度

C.顧客對酒店價(jià)格的滿意度

D.顧客對酒店周邊環(huán)境的滿意度

E.顧客對酒店整體服務(wù)質(zhì)量的滿意度

三、判斷題（每題2分，共10分）

1.酒店市場調(diào)查的目的在于提高酒店競爭力。（）

2.酒店市場調(diào)查的對象主要是顧客和競爭對手。（）

3.酒店市場調(diào)查的數(shù)據(jù)收集方法僅限于問卷調(diào)查。（）

4.酒店市場調(diào)查的步驟中，數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析是最重要的環(huán)節(jié)。（）

5.酒店市場調(diào)查中的SWOT分析可以幫助酒店制定發(fā)展戰(zhàn)略。（）

6.酒店市場調(diào)查中的市場趨勢預(yù)測可以確保酒店在未來的市場競爭力。（）

7.酒店市場調(diào)查報(bào)告的撰寫要求真實(shí)、客觀、準(zhǔn)確。（）

8.酒店市場調(diào)查報(bào)告的評估指標(biāo)包括準(zhǔn)確性、完整性和可行性。（）

9.酒店市場調(diào)查報(bào)告的作用主要是為酒店提供決策依據(jù)。（）

10.酒店市場調(diào)查可以幫助酒店了解市場需求和變化趨勢。（）

四、簡答題（每題10分，共25分）

1.題目：簡述酒店市場調(diào)查在酒店經(jīng)營管理中的重要性。

答案：酒店市場調(diào)查在酒店經(jīng)營管理中的重要性體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

（1）有助于酒店了解市場需求和變化趨勢，為酒店制定正確的經(jīng)營戰(zhàn)略提供依據(jù)；

（2）有助于酒店了解競爭對手的動(dòng)態(tài)，提高酒店的市場競爭力；

（3）有助于酒店了解顧客需求，提高顧客滿意度，提升酒店服務(wù)質(zhì)量；

（4）有助于酒店優(yōu)化資源配置，提高經(jīng)營效益；

（5）有助于酒店加強(qiáng)內(nèi)部管理，提高員工素質(zhì)。

2.題目：簡述酒店市場調(diào)查中客源分析的主要內(nèi)容。

答案：酒店市場調(diào)查中客源分析的主要內(nèi)容包括：

（1）客源地分布：分析客源來自哪些地區(qū)，了解不同地區(qū)的消費(fèi)習(xí)慣和需求；

（2）客源類型：分析客源類型，如商務(wù)客人、休閑客人、家庭客人等，了解不同類型客人的需求特點(diǎn)；

（3）客源收入水平：分析客源的消費(fèi)能力，了解不同收入水平的客人的消費(fèi)習(xí)慣；

（4）客源年齡結(jié)構(gòu)：分析客源的年齡分布，了解不同年齡段客人的需求特點(diǎn)；

（5）客源消費(fèi)偏好：分析客源的消費(fèi)偏好，如餐飲、娛樂、購物等，了解客人的消費(fèi)習(xí)慣。

3.題目：簡述酒店市場調(diào)查中競爭對手分析的主要方法。

答案：酒店市場調(diào)查中競爭對手分析的主要方法包括：

（1）SWOT分析：分析競爭對手的優(yōu)勢、劣勢、機(jī)會(huì)和威脅，為酒店制定競爭策略提供依據(jù)；

（2）波特五力模型：分析行業(yè)競爭格局，了解酒店所處的競爭地位；

（3）比較分析：比較酒店與競爭對手在品牌、產(chǎn)品、價(jià)格、服務(wù)、營銷等方面的差異；

（4）市場占有率分析：分析競爭對手在市場中的占有率，了解競爭對手的市場地位；

（5）顧客滿意度調(diào)查：了解顧客對競爭對手的評價(jià)，為酒店改進(jìn)服務(wù)提供參考。

五、論述題

題目：論述如何運(yùn)用市場調(diào)查結(jié)果指導(dǎo)酒店市場營銷策略的制定。

答案：市場調(diào)查是酒店制定市場營銷策略的重要依據(jù)，以下是如何運(yùn)用市場調(diào)查結(jié)果指導(dǎo)酒店市場營銷策略的制定的幾個(gè)方面：

1.明確市場定位：通過市場調(diào)查，了解目標(biāo)市場的需求、競爭對手的情況以及酒店自身的優(yōu)勢與劣勢，從而確定酒店的市場定位。例如，如果市場調(diào)查顯示年輕消費(fèi)者對時(shí)尚、個(gè)性化的酒店產(chǎn)品有較高需求，酒店可以定位為年輕時(shí)尚酒店，提供相應(yīng)的服務(wù)和產(chǎn)品。

2.制定產(chǎn)品策略：根據(jù)市場調(diào)查結(jié)果，調(diào)整和優(yōu)化酒店的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。例如，如果市場調(diào)查發(fā)現(xiàn)商務(wù)客人對會(huì)議室、商務(wù)中心等設(shè)施有較高需求，酒店可以增加相關(guān)設(shè)施的投資，以滿足這部分客人的需求。

3.優(yōu)化價(jià)格策略：市場調(diào)查可以幫助酒店了解不同價(jià)格區(qū)間內(nèi)顧客的接受程度，從而制定合理的價(jià)格策略。例如，通過調(diào)查可以確定高端市場、中端市場和低端市場的價(jià)格區(qū)間，并據(jù)此制定相應(yīng)的價(jià)格策略。

4.制定促銷策略：市場調(diào)查可以揭示顧客對促銷活動(dòng)的反應(yīng)，幫助酒店選擇有效的促銷方式。例如，通過調(diào)查了解顧客偏好哪種促銷形式（如折扣、贈(zèng)品、積分等），酒店可以針對性地開展促銷活動(dòng)。

5.加強(qiáng)品牌建設(shè)：市場調(diào)查可以評估顧客對酒店品牌的認(rèn)知度和美譽(yù)度，指導(dǎo)酒店進(jìn)行品牌建設(shè)。例如，如果調(diào)查結(jié)果顯示品牌形象需要提升，酒店可以通過提升服務(wù)質(zhì)量、加強(qiáng)公關(guān)活動(dòng)等方式來提升品牌形象。

6.顧客關(guān)系管理：市場調(diào)查可以幫助酒店了解顧客的滿意度、忠誠度以及需求變化，從而制定有效的顧客關(guān)系管理策略。例如，通過調(diào)查了解顧客對酒店服務(wù)的不滿之處，酒店可以針對性地改進(jìn)服務(wù)，提高顧客滿意度。

7.應(yīng)對市場變化：市場調(diào)查可以幫助酒店及時(shí)了解市場動(dòng)態(tài)，預(yù)測市場變化趨勢，以便提前調(diào)整市場營銷策略。例如，如果市場調(diào)查顯示競爭對手即將推出新產(chǎn)品，酒店可以提前做好應(yīng)對措施，保持市場競爭力。

試卷答案如下：

一、單項(xiàng)選擇題（每題1分，共20分）

1.D

解析思路：人力資源需求分析屬于人力資源管理的范疇，而非市場調(diào)查的范疇。

2.C

解析思路：酒店市場調(diào)查的核心目的是滿足顧客需求，這是提高顧客滿意度和忠誠度的關(guān)鍵。

3.D

解析思路：紅包調(diào)查不是市場調(diào)查常用的調(diào)查方法，它通常不被認(rèn)為是科學(xué)和系統(tǒng)的調(diào)查方式。

4.D

解析思路：數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析是市場調(diào)查的一個(gè)環(huán)節(jié)，但不是基本步驟，基本步驟應(yīng)包括確定目的、設(shè)計(jì)問卷、選擇樣本和撰寫報(bào)告。

5.D

解析思路：客源分析通常包括客源地分布、客源類型、客源收入水平和客源年齡結(jié)構(gòu)，而不包括客源年齡結(jié)構(gòu)。

6.D

解析思路：競爭對手的市場占有率是市場調(diào)查中競爭對手分析的內(nèi)容，而不是市場定位的內(nèi)容。

7.D

解析思路：顧客對酒店周邊環(huán)境的滿意度不屬于顧客滿意度調(diào)查的內(nèi)容，通常屬于外部環(huán)境分析。

8.A

解析思路：定量調(diào)查方法包括問卷調(diào)查和訪談?wù){(diào)查，這兩者都是通過收集具體數(shù)據(jù)來進(jìn)行分析。

9.C

解析思路：定性調(diào)查方法包括深度訪談、案例分析、專家咨詢和文獻(xiàn)綜述，數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)是定量調(diào)查的方法。

10.D

解析思路：市場細(xì)分方法通常包括按地區(qū)、消費(fèi)水平和年齡結(jié)構(gòu)等細(xì)分，按興趣愛好細(xì)分不屬于常見的市場細(xì)分方法。

11.D

解析思路：SWOT分析中的T代表威脅，而財(cái)務(wù)狀況不屬于SWOT分析的內(nèi)容。

12.D

解析思路：經(jīng)濟(jì)指標(biāo)法是市場趨勢預(yù)測的一種方法，而不是市場趨勢預(yù)測的方法。

13.D

解析思路：競爭定位是市場定位的一種方法，而其他選項(xiàng)是市場定位的內(nèi)容。

14.D

解析思路：人員管理屬于人力資源管理的范疇，不是市場營銷組合策略的一部分。

15.D

解析思路：股東意見不是市場調(diào)研報(bào)告的內(nèi)容，通常報(bào)告內(nèi)容涉及調(diào)查背景、目的、方法和結(jié)果。

16.D

解析思路：網(wǎng)址不是市場調(diào)研報(bào)告的格式，而是報(bào)告中可能包含的信息。

17.D

解析思路：及時(shí)性不是市場調(diào)研報(bào)告的特點(diǎn)，而是報(bào)告撰寫的要求之一。

18.D

解析思路：實(shí)用性強(qiáng)不是市場調(diào)研報(bào)告撰寫原則，而是報(bào)告撰寫后的效果。

19.D

解析思路：獨(dú)創(chuàng)性不是市場調(diào)研報(bào)告評估指標(biāo)，而是報(bào)告中可能體現(xiàn)的特點(diǎn)。

20.D

解析思路：拓寬酒店視野不是市場調(diào)研報(bào)告的作用，而是報(bào)告可能帶來的