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餐廳菜品銷售統(tǒng)計與顧客口味偏好分析表序號菜品名稱銷售數(shù)量銷售金額顧客評價口味偏好備注1菜品A2菜品B3菜品C4菜品D5菜品E…表格說明：序號：菜品編號。菜品名稱：具體菜品名稱。銷售數(shù)量：該菜品在統(tǒng)計周期內(nèi)的銷售總量。銷售金額：該菜品在統(tǒng)計周期內(nèi)的銷售額。顧客評價：顧客對該菜品的評價，如好評、中評、差評等。口味偏好：根據(jù)顧客評價及反饋，分析出的該菜品受歡迎的口味特點(diǎn)。備注：對菜品的特別說明或建議。留白：在每個單元格下方留出適當(dāng)空白，以便填寫詳細(xì)信息。表格底部留出足夠空間，以便填寫總結(jié)或備注。序號菜品代碼菜品名稱銷售量（份）銷售額（元）口味評分偏好類型特殊備注1A001紅燒肉2A002清蒸鱸魚3A003宮保雞丁4A004蔥爆羊肉5A005魚香茄子表格說明：序號：菜品在菜單中的排序號。菜品代碼：用于內(nèi)部追蹤和庫存管理的唯一標(biāo)識碼。菜品名稱：餐廳菜單上顯示的菜品名稱。銷售量（份）：統(tǒng)計期間內(nèi)該菜品的銷售數(shù)量。銷售額（元）：根據(jù)銷售量計算出的該菜品的銷售額?？谖对u分：基于顧客反饋計算出的平均口味滿意度評分。偏好類型：根據(jù)顧客反饋分析出的主要口味偏好，如辣、不辣、清淡等。特殊備注：對菜品的特殊說明，如限時供應(yīng)、推薦菜品等。序號菜品編號菜品名稱銷售占比（%）顧客滿意度偏好口味銷售時段備注1001醬香排骨麻辣味晚餐新品推薦2002酸辣土豆絲酸辣味午餐顧客喜愛3003椒鹽蝦鮮香味全天限時優(yōu)惠4004雞絲涼面清爽味夏季甜品替代5005西紅柿炒蛋純樸味全天經(jīng)典家常表格說明：序號：菜品在餐廳內(nèi)的順序編號。菜品編號：用于內(nèi)部管理追蹤的唯一標(biāo)識。菜品名稱：菜單上展示的具體菜品名稱。銷售占比（%）：該菜品在總銷售額中的比例。顧客滿意度：基于顧客反饋的綜合評分。偏好口味：根據(jù)顧客評價分析出的主要口味傾向。

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