油脂浸出設(shè)備浸出設(shè)備一、油料籽粒木本油料：棕櫚，椰子，油茶籽野生油料：野茶籽，松子農(nóng)產(chǎn)品加工副產(chǎn)品油料：米糠，玉米胚，小麥胚芽M1M2M4M3草本油料：大豆，油菜籽，棉籽，花生，芝麻，葵花籽油脂原料浸出設(shè)備幾種常見油料種子的主要化學(xué)成分

浸出設(shè)備植物油料制油對油料的工藝性質(zhì)具有一定的要求。因此制油前應(yīng)對油料進(jìn)行一系列的處理，使油料具有最佳的制油性能，以滿足不同制油工藝的要求。二、植物油脂的浸出

（一）植物油料的預(yù)處理浸出設(shè)備油脂生產(chǎn)中從原料到制取油脂前的所有準(zhǔn)備工序統(tǒng)稱為預(yù)處理。植物油料的預(yù)處理包括油料的清理除雜和制坯。清理包括油料的清選、脫絨、脫殼與去皮，制坯包括破碎、軟化、軋坯、蒸炒。（一）植物油料的預(yù)處理浸出設(shè)備油料清理是指利用各種清理設(shè)備去除油料中所含雜質(zhì)的工序的總稱。目的：提高出油率、降低油色加深、沉淀物過多、提高餅粕質(zhì)量、提高生產(chǎn)設(shè)備效率、改善生產(chǎn)環(huán)境等。（一）植物油料的預(yù)處理1、油料的清理浸出設(shè)備要求

（1）清理后油料不得含有石塊、鐵雜、繩頭、蒿草等大型雜質(zhì)。（2）油料中總雜質(zhì)含量及雜中含油料量應(yīng)符合規(guī)定（3）花生、大豆含雜量不得超過0.1％；（4）棉子、油菜子、芝麻含雜量不得超過0.5％；（5）花生、大豆、棉子清理下腳料中含油料量不得超過0.5%；（6）油菜子、芝麻清理下腳料中含油料量不得超過1.5％。（一）植物油料的預(yù)處理1、油料的清理浸出設(shè)備原理：油料與雜質(zhì)在粒度、密度、表面特性、磁性及力學(xué)性質(zhì)等物理性質(zhì)上存在較大差異。方法：常用篩選、風(fēng)選、磁選等方法除去各種雜質(zhì)。對于棉子脫絨、菜子分離，可采用專用設(shè)備進(jìn)行處理。（一）植物油料的預(yù)處理1、油料的清理浸出設(shè)備凡油籽都含有皮殼，棉籽還帶有短絨。（一）植物油料的預(yù)處理2、脫絨、脫殼與去皮浸出設(shè)備（1）剝殼的方法油料剝殼時根據(jù)油料皮殼性質(zhì)、形狀大小、仁皮結(jié)合情況的不同，采用不同的剝殼方法。①摩擦搓碾法用于棉子、花生的剝殼。②撞擊法如離心式剝殼機(jī)用于葵花子、茶子的剝殼。③剪切法如刀板剝殼機(jī)用于棉子剝殼。④擠壓法如軋輥剝殼機(jī)用于蓖麻子剝殼。⑤氣流沖擊法借助于高速氣流將油料與殼碰撞，使油料皮殼破碎。（2）仁殼分離的方法：主要有篩選和風(fēng)選2種。（一）植物油料的預(yù)處理2、脫絨、脫殼與去皮浸出設(shè)備油料破碎的一般要求是顆粒度均勻、不出油、不成團(tuán)、粉末少而不擠出油脂。（一）植物油料的預(yù)處理3、油料的破碎浸出設(shè)備軟化就是將小顆粒的或經(jīng)破碎后的油料調(diào)節(jié)適當(dāng)?shù)乃趾蜏囟?，使油料可塑性增加的工序。軟化操作?yīng)視油料的種類和含水量，正確地掌握水分調(diào)節(jié)、溫度及時間的控制。一般水分含量高時，軟化溫度應(yīng)低一些；反之軟化溫度應(yīng)高一些。軟化時間應(yīng)保證油料吃透水氣，溫度達(dá)到均勻一致。要求軟化后的油料碎粒具有適宜的彈性和可塑性及均勻性。（一）植物油料的預(yù)處理4、油料的軟化浸出設(shè)備軋坯就是利用輥筒機(jī)將整籽或破碎后的小粒油料軋成0.5mm以下的薄片。（一）植物油料的預(yù)處理5、軋坯軋坯的作用是什么？想一想為了破壞油籽細(xì)胞，盡量擠碎細(xì)胞壁，利于油脂提取。形成薄片后，增加物料接觸面積，有利于蒸炒時凝聚油滴，提高出油率。軋坯后，要求片薄而均勻，粉末度少而不露油跡，手握時發(fā)松，松手后發(fā)散。鄭州大洋油脂化工設(shè)備有限公司

浸出設(shè)備（1）擠壓膨化的目的油料生坯經(jīng)擠壓膨化后，其容重增大，多孔性增加，油料細(xì)胞組織被徹底破壞，酶類被鈍化。（一）植物油料的預(yù)處理6、油料生坯的擠壓膨化浸出設(shè)備（2）擠壓膨化原理油料生坯由喂料機(jī)送入擠壓膨化機(jī)，在擠壓膨化機(jī)內(nèi)，料坯被螺旋軸向前推進(jìn)的同時受到強(qiáng)烈的擠壓作用，使物料密度不斷增大，并由于物料與螺旋軸和機(jī)膛內(nèi)壁的摩擦發(fā)熱以及直接蒸汽的注入，使物料受到剪切、混合、高溫、高壓聯(lián)合作用，油料細(xì)胞組織被較徹底地破壞，蛋白質(zhì)變性，酶類鈍化，容重增大，游離的油脂聚集在膨化料粒的內(nèi)外表面。（一）植物油料的預(yù)處理6、油料生坯的擠壓膨化浸出設(shè)備（1）蒸炒指生坯經(jīng)過濕潤、加熱、蒸坯、炒坯等處理，成為熟坯的過程。（2）蒸炒的目的

①使油脂凝聚；②調(diào)整料坯的組織結(jié)構(gòu);③改善毛油品質(zhì)。（3）蒸炒的要求蒸炒后的熟坯應(yīng)生熟均勻，內(nèi)外一致，熟坯水分、溫度及結(jié)構(gòu)性滿足制油要求。（一）植物油料的預(yù)處理7、蒸炒浸出設(shè)備（4）蒸炒的方法：①濕潤蒸炒法：先將料坯加水潤濕到含水量13～20％，再用間接蒸汽烘干，使水分降至5～7％。②加熱蒸炒法又叫干蒸炒：料坯不加濕直接將料坯烘干到入榨條件，此法蛋白質(zhì)變性程度較低。③直接火炒籽法：用直接火源加熱原料油籽。（一）植物油料的預(yù)處理7、蒸炒浸出設(shè)備（一）植物油料的預(yù)處理鄭州大洋公司制造的蒸炒鍋浸出設(shè)備（一）植物油料的預(yù)榨鄭州大洋油脂化工設(shè)備有限公司浸出設(shè)備（二）植物油脂的浸出1、常規(guī)浸出法鄭州大洋油脂化工設(shè)備有限公司浸出設(shè)備（二）植物油脂的浸出（1）概念是利用能溶解油脂的溶劑，通過潤濕滲透、分子擴(kuò)散和對流擴(kuò)散的作用，將料坯中的油脂浸提出來，然后再將混合油分離取得毛油，將含溶劑豆粕脫溶得到豆粕的過程。主要分為預(yù)榨浸出、直接浸出和兩次浸出三種方法。1、常規(guī)浸出法優(yōu)點①出油率高②粕和毛油的質(zhì)量較高③加工成本低，勞動強(qiáng)度小缺點①一次性投資較大②浸出溶劑生產(chǎn)安全性差③毛油含有非脂成分?jǐn)?shù)量較多，色澤深，質(zhì)量差浸出設(shè)備（二）植物油脂的提取1、常規(guī)浸出法浸出設(shè)備1、浸出法（2）溶劑的選擇1、能在室溫或低溫下以任何比例溶解油脂。2、溶劑的選擇性要好。浸出制油過程中除可溶解油脂外，不溶解其它成分。3、對光、水、熱等具有化學(xué)穩(wěn)定性，不會分解成有毒物質(zhì)。與設(shè)備材料等均不發(fā)生反應(yīng)。4、沸點低、比熱小、汽化潛能亦小，易從粕和油中被回收。5、溶劑的純度要高、沸點范圍要窄。6、溶劑本身無毒性、無異味，呈中性，以確保衛(wèi)生要求與防止污染。7、來源豐富、價格低廉，適應(yīng)大量生產(chǎn)的要求。浸出設(shè)備（二）植物油脂的浸出1、浸出法溶劑種類：脂肪族碳?xì)浠衔铮汗I(yè)己烷、輕汽油、甲基戊烷、丙烷、丁烷鹵代碳?xì)浠衔铮憾燃淄?、二氯乙烷、三氯乙烯、四氯化碳等。芳香族碳?xì)浠衔铮罕健?、有毒。醇類：乙醇、異丙醇——?yōu)、缺點。其他：丙酮、丁酮、石油醚、二硫化碳、糠醛、糠酮等。浸出設(shè)備（二）植物油脂的浸出1、浸出法（3）料坯的要求①油籽細(xì)胞破壞愈徹底愈好；②料坯薄而結(jié)實、粉末度小而空隙多；③適宜的料坯水分；④溫度要適當(dāng)?shù)馗?。浸出設(shè)備（二）植物油脂的浸出2、浸出法（4）浸出制油的工藝類型①直接浸出

油料經(jīng)一次浸出，浸出其中的油脂之后，油料中殘留的油脂量就可以達(dá)到極低值，這種取油方式稱為直接浸出取油。該取油方法常限于加工大豆等含油量在20％左右的油料。（二）植物油脂的浸出1、浸出法②預(yù)榨浸出

對一些含油量在30％～50％的高油料加工，若采用直接浸出取油，粕中殘留油脂量偏高。為此，在浸出取油之前，先采用壓榨取油，提取油料內(nèi)85％～89％的油脂，并將產(chǎn)生的餅粉碎成一定粒度后，再進(jìn)行浸出法取油。這種方法稱作預(yù)榨浸出。棉子、菜子、花生、葵花子等高油料，均采用此法加工。預(yù)榨浸出不僅提高出油率而且制取的毛油質(zhì)量高，同時提高了浸出設(shè)備的生產(chǎn)能力。浸出設(shè)備浸出設(shè)備（二）植物油脂的浸出1、浸出法（5）油脂浸出方式浸出法制油工藝一般包括預(yù)處理、油脂浸出、濕粕脫溶、混合油蒸發(fā)和汽提、溶劑回收等工序。①油脂浸出②濕粕脫溶從浸出設(shè)備排出的濕粕③混合油蒸發(fā)和汽提從浸出設(shè)備排出的混合油④溶劑回收溶劑回收鄭州大洋油脂化工設(shè)備設(shè)備有限公司浸出工藝油料浸出工藝浸出設(shè)備（二）植物油脂的浸出1、浸出法（6）影響浸出法制油的主要因素①料坯和預(yù)榨餅的性質(zhì)②浸出的溫度③浸出時間④料層高度⑤溶劑比和混合油濃度的影響⑥瀝干時間和濕粕含溶劑量浸出設(shè)備罐組式浸出器最簡單的間歇式浸出器，適合30噸一下物料的浸出。浸出設(shè)備平轉(zhuǎn)式浸出器穩(wěn)定性最好，選用幾率最高的一種浸出器一般選用范圍在處理量30----1000噸/天之間。浸出設(shè)備環(huán)形浸出器較大型浸出油廠選用設(shè)備，特點是工廠制造，分段運輸，油廠組裝。一般處理量在100噸/天以上時，選用該設(shè)備浸出設(shè)備箱鏈?zhǔn)浇銎鬟m合粉末度較大的被浸物料，處理量一般選擇100噸/天以上。浸出設(shè)備拖鏈?zhǔn)浇銎鞲吆土献魑锝銎?。適合生產(chǎn)棉籽蛋白、大豆?jié)饪s蛋白脫脂工段。一般選擇在100噸/天以上。浸出設(shè)備衛(wèi)星式浸出器叫靈便的一種浸出器，適合50噸以下浸出。浸出設(shè)備D型浸出器適合小規(guī)模產(chǎn)量的浸出設(shè)備浸出設(shè)備常壓蒸發(fā)浸出設(shè)備負(fù)壓蒸發(fā)謝謝9、青少年是一個美好而又是一去不可再得的時期，是將來一切光明和幸福的開端。。4月-254月-25Tuesday,April1,202510、人的志向通常和他們的能力成正比例。01:38:4201:38:4201:384/1/20251:38:42AM11、夫?qū)W須志也，才須學(xué)也，非學(xué)無以廣才，非志無以成學(xué)。4月-2501:38:4201:38Apr-2501-Apr-2512、越是無能的人，越喜歡挑剔別人的錯兒。01:38:4201:38:4201:38Tuesday,April1,202513、志不立，天下無可成之事。4月-254月-2501:38:4201:38:42April1,202514、古之立大事者，不惟有超世之才，亦必有堅忍不拔之志。01四月20251:38:42上午01:38:424月-25