敬老院衛(wèi)生管理制度?一、總則1.目的：為確保敬老院環(huán)境整潔、衛(wèi)生，保障老人的身體健康，特制定本衛(wèi)生管理制度。2.適用范圍：本制度適用于敬老院全體工作人員、老人及來訪人員。

二、環(huán)境衛(wèi)生管理1.公共區(qū)域衛(wèi)生走廊與樓梯：每日清掃一次，保持地面干凈、無雜物、無污漬，扶手無灰塵。活動室：每天上午、下午各清掃一次，桌面、椅子擺放整齊，地面清潔，定期擦拭門窗玻璃。食堂：每餐結(jié)束后及時清理餐桌、餐具，打掃地面，定期對廚房設(shè)備、墻壁、天花板等進行清潔消毒，每周至少進行一次全面大掃除。衛(wèi)生間：每日定時清掃、消毒，保持無異味，便池、洗手池清潔干凈，衛(wèi)生紙供應(yīng)充足。庭院：定期進行清掃，清除雜草、垃圾，修剪花草樹木，保持環(huán)境美觀整潔。2.衛(wèi)生清掃要求清掃工具應(yīng)擺放整齊，不得隨意丟棄在公共區(qū)域。清掃過程中應(yīng)盡量減少對老人生活的影響，避免揚塵。垃圾應(yīng)及時清理，日產(chǎn)日清，送至指定的垃圾處理點。3.綠化維護安排專人負責(zé)庭院綠化工作，定期澆水、施肥、修剪。保護綠化植物，嚴禁隨意踐踏、攀折。

三、個人衛(wèi)生管理1.工作人員衛(wèi)生工作人員應(yīng)保持良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手、勤剪指甲、勤換工作服。工作時應(yīng)穿戴整潔的工作服、工作帽，佩戴口罩?；加袀魅拘约膊』蚱渌贿m宜從事養(yǎng)老服務(wù)工作的人員，應(yīng)及時離崗治療，待康復(fù)后經(jīng)檢查合格方可重新上崗。2.老人衛(wèi)生鼓勵老人養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣，定期洗澡、理發(fā)、修剪指甲。工作人員應(yīng)協(xié)助生活不能自理的老人做好個人衛(wèi)生護理，包括洗臉、刷牙、梳頭、擦身等。關(guān)注老人的身體狀況，如發(fā)現(xiàn)老人身體不適或有皮膚問題等，應(yīng)及時報告并協(xié)助就醫(yī)。

四、食品衛(wèi)生管理1.食品采購嚴格遵守食品采購渠道，選擇具有合法資質(zhì)的供應(yīng)商，確保食品質(zhì)量安全。采購的食品應(yīng)新鮮、無變質(zhì)、無污染，索證索票齊全。禁止采購"三無"食品、過期食品和變質(zhì)食品。2.食品儲存設(shè)立專門的食品倉庫，保持倉庫干燥、通風(fēng)良好。食品應(yīng)分類存放，隔墻離地，遵循先進先出的原則。定期檢查食品庫存，清理過期、變質(zhì)食品。3.食品加工與制作廚房工作人員應(yīng)持健康證上崗，嚴格遵守食品加工操作規(guī)范。食品加工過程應(yīng)生熟分開，避免交叉污染。加工食品應(yīng)煮熟煮透，確保食品安全。保持廚房環(huán)境清潔衛(wèi)生，定期對廚房設(shè)備進行清洗消毒。4.餐具消毒餐具使用后應(yīng)及時清洗，采用物理或化學(xué)消毒方法進行消毒。消毒后的餐具應(yīng)存放在清潔、專用的餐具柜中，防止再次污染。5.食品留樣每餐供應(yīng)的食品應(yīng)留樣，留樣量不少于100克，留樣時間不少于48小時。留樣食品應(yīng)存放在專用的留樣冰箱中，并有明顯的標識。

五、疾病預(yù)防與控制1.日常預(yù)防措施加強環(huán)境衛(wèi)生管理，定期進行消毒，減少病菌滋生。保持室內(nèi)空氣流通，定期開窗通風(fēng)。開展健康教育活動，向老人宣傳衛(wèi)生知識，提高老人的自我保健意識。2.疫情防控制定疫情防控應(yīng)急預(yù)案，在疫情期間嚴格落實各項防控措施。做好人員出入管理，對來訪人員進行體溫檢測、登記，發(fā)現(xiàn)異常及時報告。加強對工作人員和老人的健康監(jiān)測，如有發(fā)熱、咳嗽等癥狀，及時就醫(yī)并采取隔離措施。按照規(guī)定做好場所消毒、通風(fēng)等工作，儲備必要的防疫物資。3.疾病監(jiān)測與報告建立健全疾病監(jiān)測制度，密切關(guān)注老人的身體狀況。如發(fā)現(xiàn)老人出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽、腹瀉等異常癥狀，應(yīng)及時報告并協(xié)助就醫(yī)，同時做好相關(guān)記錄。配合衛(wèi)生部門做好傳染病的防控和報告工作。

六、衛(wèi)生檢查與考核1.檢查制度成立衛(wèi)生檢查小組，定期對敬老院的環(huán)境衛(wèi)生、個人衛(wèi)生、食品衛(wèi)生等進行檢查。衛(wèi)生檢查小組應(yīng)由管理人員、工作人員代表等組成。檢查內(nèi)容包括公共區(qū)域衛(wèi)生、房間衛(wèi)生、食品衛(wèi)生操作規(guī)范執(zhí)行情況等。2.檢查頻率公共區(qū)域衛(wèi)生每日檢查一次。房間衛(wèi)生每周至少檢查一次。食品衛(wèi)生不定期進行檢查。3.考核標準制定詳細的衛(wèi)生考核標準，明確各項衛(wèi)生要求的評分細則。對衛(wèi)生不達標的區(qū)域或個人進行記錄，并要求限期整改。4.獎懲措施對衛(wèi)生工作表現(xiàn)優(yōu)秀的部門或個人給予表彰和獎勵。對衛(wèi)生不達標的部門或個人進行批評教育，連續(xù)多次不達標的，給予相應(yīng)的處罰。

七、附則1.本制度自發(fā)布之日起施行。2.