第八章

煙草基礎(chǔ)知識(shí)

第一節(jié)煙草發(fā)展概況

第二節(jié)煙草的用途

第三節(jié)煙葉分級(jí)概述

第四節(jié)煙葉理化特性

學(xué)習(xí)要點(diǎn)：

1.煙草的起源與發(fā)展情況。

2.煙草的用途、煙草制品的類(lèi)型。

3.煙葉分級(jí)知識(shí)

4.煙草的物理、化學(xué)特性。

第一節(jié)煙草發(fā)展概況

一、煙草的起源與傳播

煙草屬于茄科一年生草本植物，起源于中南美洲早在公元前一千多年的美洲印第

安人已經(jīng)開(kāi)始培植和吸用煙草。1482年11月6日，哥倫布發(fā)現(xiàn)美洲新大陸以后把煙

草帶回歐洲，然后逐漸傳播到歐洲各地。煙草傳人亞洲大約在16世紀(jì)，傳播之初是作

為藥用植物和觀賞植物。

1558年航海水手們將煙草種子帶回葡萄牙，隨后傳遍歐洲。1612年,英國(guó)殖民

官員約翰?羅爾夫在弗吉尼亞的詹姆斯鎮(zhèn)大面積種植煙草并開(kāi)始做煙草貿(mào)易，然后逐

漸擴(kuò)大到世界各地。目前煙草的生產(chǎn)已遍及全世界，從北緯60。到南緯45。范圍內(nèi)

各大洲均有種植。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)一，目前全世界有120多個(gè)國(guó)家種植煙草，從事煙葉

種植的煙農(nóng)已超過(guò)3300萬(wàn)人，煙草在許多國(guó)家已成為主要的經(jīng)濟(jì)作物之一。

16世紀(jì)中葉煙草傳人中國(guó)。開(kāi)始傳入的是曬晾煙，至今已有400多年的種植歷史。

1900年在臺(tái)灣試種烤煙，自1910年后相繼在山東、、河南、安徽、遼寧等地試種烤

煙成功，1937?1940年開(kāi)始在四川、貴州和云南試種，發(fā)展成為我國(guó)主產(chǎn)優(yōu)質(zhì)煙區(qū)。

20世紀(jì)50年代引進(jìn)香料煙，20世紀(jì)60年代引進(jìn)自肋煙，分別在浙江新昌、湖北建

始試種成功。黃花煙約在200年前由俄羅斯傳人我國(guó)北部地區(qū)種植。

二、世界煙草發(fā)展概況

煙草是重要的經(jīng)濟(jì)作物煙草行業(yè)在世界各國(guó)的經(jīng)濟(jì)中都占有非常重要的地位，煙

草行業(yè)的稅收是各國(guó)政府財(cái)政收入的重要來(lái)源之一，煙草行業(yè)已成為一個(gè)非常龐大的

產(chǎn)業(yè)：生產(chǎn)煙葉的國(guó)家超過(guò)了120個(gè)；生產(chǎn)卷煙的國(guó)家達(dá)134個(gè)；所有國(guó)家都銷(xiāo)售卷

煙。2008年，世界煙草產(chǎn)業(yè)在金融危機(jī)不斷蔓延、在控?zé)焿毫谮吋哟蟮膰?yán)峻形勢(shì)下，

繼續(xù)保持平穩(wěn)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，卷煙產(chǎn)量達(dá)6.3萬(wàn)億支。全世界有1.75億人的生活費(fèi)收人直

接來(lái)源于煙草。許多國(guó)家煙草行業(yè)上繳的稅收占政府財(cái)政收人的3%以上（全世界平

均約為3%）,某些國(guó)家則高達(dá)6%以上。一些國(guó)家煙葉和煙草制品的出口創(chuàng)匯也占

有舉足輕重的地位，少數(shù)國(guó)家的煙葉出口額占到這些國(guó)家創(chuàng)匯總額的50%以上。

盡管煙草產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境日趨嚴(yán)峻，但作為一種合法商品，近年來(lái)世界煙草市場(chǎng)供

給和需求仍在繼續(xù)增長(zhǎng)，這也反映出控?zé)煂⑹且粋€(gè)漫長(zhǎng)而艱巨的過(guò)程，不可能在短期

內(nèi)立竿見(jiàn)影。根據(jù)世界衛(wèi)生組織的數(shù)據(jù)，當(dāng)前世界吸煙人口約為13億人，比20世紀(jì)

90年代初期增加了近2億人，預(yù)計(jì)到2030年將增加到16億人。

吸煙人口的增加和各國(guó)居民收人水平的提高，為世界煙草產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了持續(xù)的

拉動(dòng)力量。在煙草消費(fèi)量的穩(wěn)定態(tài)勢(shì)下，過(guò)去十幾年，全球煙葉生產(chǎn)量總體上是處在

一個(gè)波動(dòng)的穩(wěn)定之中。由于受供求關(guān)系、政府管制以及氣候等因素的影響，全球煙葉

生產(chǎn)每隔3?4年一個(gè)周期性地波動(dòng)，但總的走勢(shì)是平穩(wěn)而且略有下降。2008年，世

界煙葉產(chǎn)量為601.4萬(wàn)噸，比上年增長(zhǎng)9.2%；其他類(lèi)型煙葉82.6萬(wàn)噸，比上年增長(zhǎng)

6.4%。中國(guó)煙葉產(chǎn)量位居全球第一，但煙葉類(lèi)型比較單一，基本都是烤煙。2008年

中國(guó)共種植烤煙1729.7萬(wàn)畝,收購(gòu)烤煙237.9萬(wàn)噸,比上年分別增長(zhǎng)12.7%和

22.9%。除中國(guó)外，巴西、印度、美國(guó)、阿根廷和津巴布韋是世界前五大烤煙生產(chǎn)國(guó)，

2008年烤煙產(chǎn)量分別為60.8萬(wàn)噸、27萬(wàn)噸、23.1萬(wàn)噸、8.2萬(wàn)噸和5.6萬(wàn)噸，與

上年相比，巴西下降9.4%,印度增長(zhǎng)4.1%,美國(guó)增長(zhǎng)5.1%,阿根廷下降3.1%,

津巴布韋下降23.2%,印度和美國(guó)均連續(xù)三年保持增長(zhǎng)。在白肋煙生產(chǎn)方面，2008年,

馬拉維的白肋煙產(chǎn)量為17萬(wàn)噸，比上年增長(zhǎng)96.3%,超過(guò)美國(guó)成為全球最大白肋煙

生產(chǎn)國(guó)；美國(guó)以10o2萬(wàn)噸居于第二位，其他幾個(gè)主要白肋煙生產(chǎn)國(guó)依次是巴西、莫

桑比克、阿根廷和泰國(guó)，2008年產(chǎn)量分別是10萬(wàn)噸、4.4萬(wàn)噸、4.2萬(wàn)噸和3.6萬(wàn)

噸。

全球煙草及其制品產(chǎn)銷(xiāo)的市場(chǎng)總規(guī)模在20世紀(jì)80年代以較快速度增長(zhǎng)，90年

代增速逐漸減慢，近些年基本處在一個(gè)小幅波動(dòng)的穩(wěn)定之中。其中卷煙產(chǎn)銷(xiāo)總量1991

--19%年間以年平均1%--1.5%的速度小幅上升，1997—2000年間以1.0%的

速度小幅下降，2000年生產(chǎn)總量為55704億支，2001年為56431億支（11256萬(wàn)

箱），增長(zhǎng)了1.3%o2002年為55543億支（11109萬(wàn)箱），比2001年增長(zhǎng)0.9%。

在2003年卷煙產(chǎn)量略有增加后，2004年全球卷煙產(chǎn)量下降了2.3%為5.5萬(wàn)億支。

2005年全球卷煙產(chǎn)量為59108億支，比上年增長(zhǎng)了1.3%,2006年，國(guó)際卷煙市場(chǎng)

總體上保持增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，全年卷煙消費(fèi)量約為5.7萬(wàn)億支，比上年增長(zhǎng)2%左右。2007

年，全球卷煙產(chǎn)量為6.2萬(wàn)億支，比上年增長(zhǎng)2.1%,為歷史最高水平。

2008年世界卷煙產(chǎn)量約6.3萬(wàn)億支，銷(xiāo)量約6.1萬(wàn)億支，均為歷史最高水平，比

上年分別增長(zhǎng)2%和3%。中國(guó)卷煙產(chǎn)量為22199億支，比上年增長(zhǎng)3.7%,占世

界卷煙產(chǎn)量的比重為35%。從各國(guó)卷煙銷(xiāo)量來(lái)看，總體上仍然保持發(fā)展中國(guó)家趨于上

升、發(fā)達(dá)國(guó)家趨于下降態(tài)勢(shì)。2008年中國(guó)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)卷煙銷(xiāo)量為21908億支，比上年

增長(zhǎng)3.1%。在幾個(gè)規(guī)模較大的卷煙消費(fèi)國(guó)中，俄羅斯卷煙銷(xiāo)量約為3800億支，比

上年增長(zhǎng)2%左右；美國(guó)3510億支，比上年下降4.3%；日本2585億支，比上年

下降4.2%;西班牙900億支，與上年持平；德國(guó)880億支，比上年下降3.3%。

從全球范圍看，美、英、日等經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國(guó)家和南美地區(qū)的一些人均國(guó)民收人較高

的國(guó)家，卷煙消費(fèi)市場(chǎng)已經(jīng)過(guò)了充分發(fā)展、現(xiàn)已處于總量穩(wěn)定或趨勢(shì)性下降的狀態(tài)；

以中國(guó)、東歐為主的一些中等偏下收人的國(guó)家和地區(qū)，經(jīng)過(guò)較快發(fā)展，也已基本進(jìn)人

了數(shù)量飽和狀態(tài)，但卷煙消費(fèi)的檔次、質(zhì)量仍在不斷提高；在南亞的印度、巴基斯坦

以及非洲的大部分國(guó)家，由于居民收人水平低以及消費(fèi)習(xí)慣等原因，卷煙消費(fèi)市場(chǎng)還

處在一個(gè)數(shù)量型的發(fā)展和上升階段。

煙草產(chǎn)業(yè)是世界集中度最高的產(chǎn)業(yè)之一。目前在中國(guó)以外的國(guó)際市場(chǎng)上，卷煙類(lèi)跨

國(guó)煙草公司主要有菲莫國(guó)際公司、英美煙草公司、日本煙草公司和帝國(guó)煙草公司。2011

年四大跨國(guó)煙草公司卷煙銷(xiāo)量為24565億支，比上年增長(zhǎng)1.2%；占中國(guó)以外國(guó)際

卷煙市場(chǎng)的份額為69.2%,比上年提高1個(gè)百分點(diǎn)。煙葉類(lèi)跨國(guó)煙草公司主要有環(huán)

球公司和聯(lián)一國(guó)際公司?？傮w來(lái)看，在全球金融危機(jī)不斷蔓延、許多大公司經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)

迅速下滑的背景下，上述跨國(guó)煙草公司在2011年仍然保持著較為良好的發(fā)展態(tài)勢(shì)，成

為全球經(jīng)濟(jì)一道十分亮麗的風(fēng)景線(xiàn)。

2011年，中國(guó)煙草總公司與四大煙草公司卷煙銷(xiāo)售情況見(jiàn)表8-1-1。

表8-1-12011年中國(guó)煙草總公司與世界四大煙草公司才卷煙銷(xiāo)售情況（億支）

指標(biāo)中國(guó)煙草總公司菲莫國(guó)際公司英美煙草公司日本煙草公司帝國(guó)煙草公司

全年銷(xiāo)售卷煙

241259153202553413021

（億支）

全年銷(xiāo)售收入

約763.5714.1712.6329.5

（億美元）1565.5

國(guó)際煙草跨國(guó)公司把卷煙產(chǎn)品外銷(xiāo)的同時(shí)，也加快了煙草產(chǎn)業(yè)向第三世界國(guó)家轉(zhuǎn)移

的步伐。近年來(lái)，歐美發(fā)達(dá)國(guó)家的戒煙呼聲不斷加強(qiáng)，法律規(guī)定、司法訴訟對(duì)煙草廠(chǎng)

商日趨不利。面對(duì)企業(yè)生存發(fā)展的巨大挑戰(zhàn)，煙草巨頭們把目標(biāo)轉(zhuǎn)向了第三世界國(guó)家,

它們紛紛在這些國(guó)家兼并、收購(gòu)、合資、新建當(dāng)?shù)責(zé)煵萜髽I(yè)。20世紀(jì)90年代以來(lái)，

幾大跨國(guó)公司在中歐、東歐的8個(gè)國(guó)家就收購(gòu)、合資或兼并了31個(gè)企業(yè)，新建了12個(gè)

卷煙廠(chǎng)，東南亞諸國(guó)近些年也成了跨國(guó)公司“吞食”的對(duì)象。目前，在中國(guó)已有中外

合資煙草公司生產(chǎn)國(guó)外品牌，如：“駱駝”“樂(lè)富門(mén)”等，圖謀已久的跨國(guó)煙草公司

正摩拳擦掌準(zhǔn)備瓜分中國(guó)市場(chǎng)這塊大“肥肉”了。隨著中國(guó)這個(gè)全球最大煙草市場(chǎng)的

對(duì)外開(kāi)放，外煙的沖擊會(huì)愈加明顯。

經(jīng)濟(jì)全球化使原有的煙草專(zhuān)賣(mài)模式逐漸被打破,取而代之的是公司制。近30年來(lái),

亞洲的日本、韓國(guó)以及歐美、非洲的許多國(guó)家都對(duì)本國(guó)煙草業(yè)的公司結(jié)構(gòu)進(jìn)行了大刀

闊斧的改革，公司制改造以前所未有的速度推進(jìn)。為了適應(yīng)開(kāi)放的市場(chǎng)，提高煙草公

司的競(jìng)爭(zhēng)力，這些國(guó)家將原有的專(zhuān)賣(mài)公司改組成新的股份有限公司，擴(kuò)大公司的經(jīng)營(yíng)

權(quán)，重塑公司的企業(yè)制度，依法規(guī)范政企關(guān)系，實(shí)行政企分開(kāi)。公司制這種更加規(guī)范

的法人治理結(jié)構(gòu)有利于企業(yè)更好地適應(yīng)當(dāng)今迅速變化的經(jīng)濟(jì)環(huán)境和競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)需

求，為煙草業(yè)快速穩(wěn)定發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

三、中國(guó)煙草發(fā)展概況

煙草傳到中國(guó)，最初也是用于防止疫病和寒疾。據(jù)歷史資料記載，煙草是16世

紀(jì)中葉傳人我國(guó)的。明代名醫(yī)張介賓所著《景岳全書(shū)》中說(shuō)：“此物自古未聞也，

近自我明萬(wàn)歷（1573-1619年）時(shí)始出于閩廣之間，自后吳楚間皆種植之矣。”明

末科學(xué)家方以智著《物理小識(shí)》載有“萬(wàn)歷末，有攜談把姑至漳泉者，馬氏造之日

談肉果，漸傳至九邊，皆街長(zhǎng)管而火點(diǎn)吞吐之，有醉仆者”煙草傳人我國(guó)途徑有三條,

一由航海水手將種子從菲律賓帶到中國(guó)臺(tái)灣，從中國(guó)臺(tái)灣傳到福建，再由福建傳到其

他地區(qū)；二由南洋或越南傳到廣東，再傳到其他各?。蝗扇毡緜魅顺r再傳到遼東

及東北各地。

由于煙草在我國(guó)的廣泛傳播，很快為廣大群眾所喜愛(ài)。開(kāi)始流行的吸煙方式為煙

斗，為水煙、鼻煙、嚼煙。這樣自18世紀(jì)以后，我國(guó)煙制品逐漸增多，制煙業(yè)趨向手

工作坊生產(chǎn)，至于吸用卷煙，即香煙或紙煙，這在19世紀(jì)中葉廣東沿海一帶就出現(xiàn)了

用小紙片卷煙絲吸用的形式。真正機(jī)制卷煙的消費(fèi)始于19世紀(jì)90年代美商老晉降洋

行在中國(guó)推銷(xiāo)的“品?！迸凭頍熃又?893年美商商務(wù)煙草公司正式在滬設(shè)立第一家卷

煙廠(chǎng)；1902年，世界卷煙托拉斯英美煙公司來(lái)華設(shè)廠(chǎng)，就地產(chǎn)銷(xiāo)卷煙，發(fā)展迅速?！队?/p>

美煙公司有限公司在華事跡紀(jì)略》中載：“夫以機(jī)器制造紙煙，同完善矣，而制造紙

煙機(jī)器之畫(huà)華，英美煙公司實(shí)為先河（當(dāng)公元1890年，有美商老晉隆者，首輸人紙

煙人中國(guó)，中國(guó)人士酷嗜吸之。該公司以嗜吸者眾，謂宜在華自設(shè)器，以廣制造，遂

于翌年運(yùn)入機(jī)器，就華創(chuàng)制，中國(guó)之有紙煙機(jī)器，蓋導(dǎo)源于此?！敝敝?0世紀(jì)初，在

中國(guó)人民的反帝愛(ài)國(guó)運(yùn)動(dòng)推動(dòng)之下，許多有識(shí)之士，深感在抵制美貨的同時(shí)，還必須

大興國(guó)貨，挽回利權(quán)，因此一些民族資本家在“不用美國(guó)貨，不吸美國(guó)煙”的口號(hào)下,

興起了辦廠(chǎng)熱潮，與外資抗衡當(dāng)時(shí)，上海的中國(guó)紙煙公司發(fā)起人蘇綺尚等在給上海“抵

貨”運(yùn)動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)人、商務(wù)總會(huì)會(huì)長(zhǎng)曾濤的信中說(shuō)：“美設(shè)荷例，虐我同胞，公首創(chuàng)以不

用美貨為抵制，特上尊國(guó)體，下拯華僑，且可為我國(guó)民塞一大漏危?！庇谑俏覈?guó)民族

卷煙工業(yè)開(kāi)始崛起。規(guī)樟轉(zhuǎn)大的北有天津北洋煙草公司，南有香港南洋兄弟煙草公司，

其他民族卷煙公司也紛紛成立，從而揭開(kāi)了中國(guó)卷煙工業(yè)的歷史篇章。

由于民族卷煙工業(yè)長(zhǎng)期受到帝國(guó)主義的壟斷，再加上自身的經(jīng)濟(jì)實(shí)力比較微薄，

管理落后，設(shè)備陳舊，而且又具有分散性、依賴(lài)性和投機(jī)性，始終難以獲得獨(dú)立、持

久、充實(shí)的發(fā)展。即使較大的企業(yè)一南洋兄弟煙草公司在全國(guó)各地的煙廠(chǎng)也因原料不

足和銷(xiāo)售受阻而開(kāi)工困難?？箲?zhàn)勝利后，民族卷煙工業(yè)曾經(jīng)有過(guò)短期的恢復(fù)和發(fā)展，

但因英美煙草公司在華大肆進(jìn)行經(jīng)濟(jì)侵略，致使民族卷煙工業(yè)再度陷人困境，直至全

國(guó)解放，民族卷煙工業(yè)始獲新生。

解放以后，我國(guó)政府接收了英美煙草公司，對(duì)民族煙廠(chǎng)進(jìn)行了所有制改造，并對(duì)

小煙廠(chǎng)進(jìn)行合并、整頓。為開(kāi)展煙草科研工作，1958年成立了輕工業(yè)部煙草工業(yè)科學(xué)

研究所；1959年在山東青州成立了中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院煙草研究所。卷煙工業(yè)迅速得到發(fā)

展，逐漸形成了有中國(guó)特色的配方、發(fā)酵工藝體等。但由于種種原因，特別是20世紀(jì)

60年代初的自然災(zāi)害以及十年“文革”時(shí)期的干擾，卷煙工業(yè)發(fā)展速度非常緩慢，設(shè)

備陳舊，勞動(dòng)率極低，五六十年代卷煙產(chǎn)量均在400多萬(wàn)箱徘徊。直到1978年黨的

十一屆三中全會(huì)以后，經(jīng)過(guò)撥亂反正，對(duì)內(nèi)以經(jīng)濟(jì)建設(shè)為中心，對(duì)外實(shí)行了改革開(kāi)放

政策，重新建立和健全各項(xiàng)規(guī)章制度，生產(chǎn)秩序逐步恢復(fù)正常，卷煙工業(yè)才開(kāi)始有了

生機(jī)。1979年全國(guó)評(píng)選出優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品21個(gè)牌號(hào)，花色品種大量增加，新增各類(lèi)香型卷

煙40多萬(wàn)箱，全國(guó)卷煙產(chǎn)量達(dá)1303萬(wàn)箱，工業(yè)稅利45億元。1980年卷煙產(chǎn)量上

升到1520萬(wàn)箱，甲級(jí)煙為50.86萬(wàn)輛，濾嘴煙為36.82萬(wàn)箱，稅利為57.37億

元，但宏觀經(jīng)濟(jì)效益仍不理想。

1982年1月成立了中國(guó)煙草總公司，對(duì)煙草行業(yè)實(shí)行了產(chǎn)供銷(xiāo)、人財(cái)物、內(nèi)外

貿(mào)集中統(tǒng)一管理。1983年國(guó)務(wù)院頒布了《煙草專(zhuān)賣(mài)條例》，1984年設(shè)立國(guó)家煙草

專(zhuān)賣(mài)局，對(duì)煙草行業(yè)實(shí)行專(zhuān)賣(mài)制度，除西藏外，各省、自治區(qū)直轄市都成立了煙草公

司和煙草專(zhuān)賣(mài)局，實(shí)行總公司、省公司和企業(yè)的三級(jí)管理體制。與此同時(shí)，總公司對(duì)

全國(guó)卷煙工業(yè)進(jìn)行了整頓，逐步調(diào)整為目前的30家卷煙工業(yè)企業(yè)，64家煙葉復(fù)烤廠(chǎng)

和煙機(jī)、印刷、濾嘴材料廠(chǎng)、南通醋纖廠(chǎng)以及我國(guó)試制成功的聚丙烯絲束在卷煙上的

推廣應(yīng)用，這對(duì)解決今后絲束供應(yīng)，擴(kuò)大了我國(guó)卷煙工業(yè)原輔材料的資源，目前有很

多廠(chǎng)家正在積極進(jìn)行生產(chǎn)。上述企業(yè)在總公司的宏觀調(diào)控下，按照國(guó)家要求和市場(chǎng)需

求進(jìn)行有計(jì)劃地生產(chǎn)和供應(yīng)。

對(duì)煙草生產(chǎn)著重于提高質(zhì)量，大力發(fā)展烤煙生產(chǎn)和名曬晾煙生產(chǎn)，利用煙葉收購(gòu)

調(diào)撥一條線(xiàn)，機(jī)構(gòu)下伸到鄉(xiāng)鎮(zhèn)的有利條件，狠抓“區(qū)域化、良種化、規(guī)范化”，貫徹

中國(guó)煙草總公司提出的“計(jì)劃種植、優(yōu)質(zhì)適產(chǎn)，主攻質(zhì)量，堅(jiān)持改革，提高效益”的

生產(chǎn)指導(dǎo)方針，煙葉產(chǎn)量和質(zhì)量都有顯著提高。最近幾年的收購(gòu)量平均達(dá)200萬(wàn)噸優(yōu)

質(zhì)原料。這對(duì)卷煙數(shù)量的增長(zhǎng)，產(chǎn)品質(zhì)量和檔次的提高，起到了決定性的作用。

在改革開(kāi)放中，積極引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)設(shè)備和技術(shù)，對(duì)一些大中型卷煙廠(chǎng)進(jìn)行了較大

規(guī)模的技術(shù)改造。從1982年開(kāi)始，通過(guò)“技貿(mào)結(jié)合”的方式，發(fā)揮煙草行業(yè)集中管理

的優(yōu)勢(shì)，將中央與地方外匯引進(jìn)煙機(jī)的訂單集中起來(lái)作為籌碼，對(duì)方無(wú)償轉(zhuǎn)讓比較先

進(jìn)的設(shè)備制造技術(shù)，到現(xiàn)在為止，已引進(jìn)打葉、真空回潮、切絲、氣流干燥、卷煙、

接嘴、包裝等多種煙機(jī)制造技術(shù)。同時(shí)，并積極進(jìn)行消化、吸收，目前，有的已批量

投產(chǎn)，有的正在實(shí)施。

由于實(shí)行了一系列集中統(tǒng)一管理措施，卷煙生產(chǎn)，特別是甲級(jí)煙生產(chǎn)，以年10%

的速度遞增。1986年，卷煙產(chǎn)量已達(dá)2593萬(wàn)箱，占世界第一位1989年卷煙產(chǎn)量增

為3148萬(wàn)箱，為50年代、80年代的6?7倍。卷煙產(chǎn)品中，甲級(jí)煙、濾嘴煙，近

幾年也有人大幅度的增長(zhǎng)。1986年濾嘴煙為470萬(wàn)箱，甲級(jí)煙為280萬(wàn)箱；1989年

濾嘴煙為1300萬(wàn)箱，甲級(jí)煙為700萬(wàn)箱，均為1986年的兩倍。平均卷煙焦油含量

從60年代初30毫克/支降到15?20毫克/支。

現(xiàn)在我國(guó)卷煙生產(chǎn)主要在于質(zhì)量的提高，其具體措施，逐步采用國(guó)際通用的辦法,

增加油嘴、改進(jìn)卷紙、膨脹煙絲、煙草薄片、通風(fēng)稀釋等，以此降低卷煙焦油含量。

再有利用我國(guó)傳統(tǒng)的中醫(yī)藥學(xué)寶庫(kù)，探索在卷煙中加人適量的中藥及其制劑，研制成

不影響卷煙氣味，無(wú)副作用，而能減輕煙氣物質(zhì)中的有害成分，或?qū)δ承┘膊∮幸欢?/p>

緩解作用的新混合型卷煙，受到了部分消費(fèi)者的歡迎。這種新混合型卷煙的研制工作，

還剛剛開(kāi)始，今后將從各個(gè)方面繼續(xù)進(jìn)行研討，以期達(dá)到更科學(xué)、更理想的效果。由

于煙草制品是一種特殊商品，但它又是同人民生活息息相關(guān)的必需品，同時(shí)也是為國(guó)

家出口創(chuàng)匯、財(cái)政稅收的主要來(lái)源之一。就煙草行業(yè)來(lái)說(shuō)，眾所周知，每年稅利已成

為國(guó)民經(jīng)濟(jì)各行業(yè)之首，1989年，煙草行業(yè)實(shí)現(xiàn)稅利240億元；1990年實(shí)現(xiàn)稅利270

億元；從1980—1990年，H^一年間共創(chuàng)稅利1500多億元。

我國(guó)煙草行業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)和人民生活中也占有十分重要的地位，據(jù)中國(guó)煙草學(xué)會(huì)

以19%年中國(guó)煙草行業(yè)的有關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)字為基礎(chǔ)進(jìn)行的分析研究表明，我國(guó)煙草行業(yè)為

3000萬(wàn)人提供了就業(yè)機(jī)會(huì)，有接近1億人的生活來(lái)源與煙草業(yè)有關(guān)。1997年我國(guó)卷

煙工業(yè)的總產(chǎn)值（按現(xiàn)行價(jià)、新規(guī)定計(jì)算）已達(dá)1194.9億元，其中卷煙產(chǎn)值達(dá)1156.1

億元，煙草行業(yè)1997年共實(shí)現(xiàn)稅利900億元以上，約占政府財(cái)政收入的8%?9%。

為了嚴(yán)格控制煙草制品這種高稅利產(chǎn)品，防止稅金流失，目前世界上許多國(guó)家都

對(duì)煙草業(yè)實(shí)行了專(zhuān)賣(mài)管理。我國(guó)國(guó)務(wù)院于1983年9月23日發(fā)布《煙草專(zhuān)賣(mài)條例》，

1992年1月1日起實(shí)施《煙草專(zhuān)賣(mài)法》，使我國(guó)對(duì)煙草行業(yè)的管理走上了法制化

軌道。

中國(guó)是世界上煙草產(chǎn)銷(xiāo)大國(guó)，過(guò)去10年我國(guó)卷煙的產(chǎn)銷(xiāo)量占全球的比例基本上一

直在30%左右；煙葉產(chǎn)量由于波動(dòng)較大，占全球比例的變化也大，在近三年我國(guó)煙葉

生產(chǎn)正常年景中，煙葉產(chǎn)量約占全球的34%左右。

我國(guó)煙草工業(yè)有將近一百年的歷史了。一百年來(lái)，煙草工業(yè)和其他民族工業(yè)一樣,

走過(guò)了極其艱難曲折的道路，從它的產(chǎn)生、倒閉到發(fā)展、壯大，反映了我國(guó)煙草工業(yè)

的概況。從這個(gè)漫長(zhǎng)的歷程中，我們也可以看到新舊社會(huì)的對(duì)比以及我國(guó)實(shí)行改革開(kāi)

放以后帶來(lái)的巨大變化。

2008年全行業(yè)累計(jì)實(shí)現(xiàn)工商稅利4499.41億元，同比增加6n.61億元，增長(zhǎng)

15.73%。卷煙工業(yè)企業(yè)已減少到30家。卷煙牌號(hào)數(shù)量2008年已減少到155個(gè)，前

10個(gè)牌號(hào)集中度達(dá)到39.5%o全年有20個(gè)品牌的375.4萬(wàn)箱產(chǎn)量實(shí)施定向整合,

同比增加89.8萬(wàn)箱。排名前20位的全國(guó)性卷煙重點(diǎn)骨干品牌產(chǎn)量占卷煙總產(chǎn)量的

44.05%；銷(xiāo)售收人占卷煙工業(yè)銷(xiāo)售收人的61.22%；實(shí)現(xiàn)稅利占工業(yè)稅利總額的

66.61%o全國(guó)卷煙平均焦油量12.8毫克/支，比上年降低0.4毫克/支。

2009年我國(guó)烤煙種植1658萬(wàn)畝，收購(gòu)226.95萬(wàn)噸。卷煙生產(chǎn)銷(xiāo)售計(jì)劃安排22

500億支（4500萬(wàn)箱），其中低檔卷煙產(chǎn)銷(xiāo)計(jì)劃安排5350億支（1070萬(wàn)箱）。

全行業(yè)實(shí)現(xiàn)工商稅利保持10%以上速度增長(zhǎng)。

2011年，全國(guó)煙草行業(yè)在黨中央、國(guó)務(wù)院和工信部的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，堅(jiān)持以科學(xué)發(fā)

展為主題，以加快轉(zhuǎn)變方式為主線(xiàn)，緊緊圍繞“卷煙上水平”的基本方針和戰(zhàn)略任務(wù),

扎實(shí)有效推進(jìn)各項(xiàng)工作開(kāi)展，全面完成年初確定的目標(biāo)任務(wù)，實(shí)現(xiàn)“十二五”時(shí)期的

良好開(kāi)局。全行業(yè)實(shí)現(xiàn)利稅7529.56億元，同比增加1382.89億元，增長(zhǎng)22.5%。

其中實(shí)現(xiàn)稅金5352.74億元，同比增長(zhǎng)22.27%；實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)2176.81億元，同比增長(zhǎng)

23.05%。上繳國(guó)家財(cái)政6001.18億元，同比增長(zhǎng)22.82%。

2011年，全國(guó)烤煙種植面積1858萬(wàn)畝，收購(gòu)煙葉4777.72萬(wàn)擔(dān)。煙葉收購(gòu)均

價(jià)17.47元/公斤，同比增長(zhǎng)3.24元，增長(zhǎng)22.8%；煙農(nóng)總收人512.31億元，同

比增加130.32億元，增長(zhǎng)34.12%；戶(hù)均煙農(nóng)收人3.69萬(wàn)元,同比增加8000元,

增長(zhǎng)27.68%。

全年卷煙生產(chǎn)4849萬(wàn)箱、銷(xiāo)售4825萬(wàn)箱，同比增長(zhǎng)2.99%和2.97%,產(chǎn)

銷(xiāo)協(xié)調(diào)平衡，價(jià)格保持穩(wěn)定。

第二節(jié)煙草的用途

一、煙草的類(lèi)型

目前被植物學(xué)家確認(rèn)的煙草品種已有66個(gè)。但被人們?cè)耘嗍秤玫闹挥袃蓚€(gè)品種：

一個(gè)是普通煙草又叫紅花煙草，是一年生或兩三年生草本植物，這種煙草宜種植于較

溫暖地帶；一個(gè)是黃花煙草，黃花煙草又稱(chēng)堇煙草，是一年生或兩年生草本植物，這

種煙草耐寒能力較強(qiáng)，適宜在低溫地區(qū)栽培。此外還有一種由智利人培育出的白花煙

草，綠葉白花，十分美艷，在國(guó)外只作為觀賞花卉，一般都不把它列在煙草的范圍之

內(nèi)。我國(guó)所栽培的煙草除了北方有少量黃花煙草之外大部分是普通煙草。在絕大多數(shù)

地方人們所食用的都是煙草的葉片，所以作為商品，也把煙草稱(chēng)為煙葉。

煙草可分成很多品種，我國(guó)根據(jù)從古至今所栽培的各種煙草的品種特性、栽培條件、

調(diào)制方法、主要用途，主要分以下6類(lèi)：

烤煙：烤煙亦稱(chēng)火管烤煙，源于美國(guó)的弗吉尼亞州，具有特殊的形態(tài)特征，因而也

被稱(chēng)為弗吉尼亞型?？緹煹闹饕卣魇侵仓旮叽螅~片分布較疏而均勻。一般株高

120?150cm,單株著葉20?30片，葉片厚薄適中，中部的質(zhì)量最佳。栽培上不宜

施用過(guò)多的氮素肥料。葉片自下而上成熟，分次采收。最初的調(diào)制方法也是晾曬，后

來(lái)（1869年）改用火管烘烤，目前是在烤房?jī)?nèi)調(diào)制，烤后呈金黃色。其化學(xué)成分的特

點(diǎn)是含糖量較高，蛋白質(zhì)含量較低，煙堿含量中等。煙葉經(jīng)烘烤后，葉片色澤金黃，

光澤鮮明，香味醇和，是世界上栽培面積最大的煙草類(lèi)型，是卷煙工業(yè)的主要原料，

也被用作斗煙，其產(chǎn)量約占全球煙草總產(chǎn)量的40%以上?？緹熜途頍煹闹饕蠟榭?/p>

煙，其他類(lèi)型的煙制品在生產(chǎn)中也需使用烤煙?？緹煹闹饕a(chǎn)國(guó)家有：中國(guó)、美國(guó)、

加拿大、印度、津巴布韋等國(guó)。中國(guó)烤煙產(chǎn)量約占煙葉總產(chǎn)量的80%以上，烤煙生產(chǎn)

主要集中在云南、河南、貴州、山東等省。

曬煙：曬煙的煙葉是利用太陽(yáng)光照產(chǎn)生的熱能進(jìn)行調(diào)制的，主要有曬紅煙與曬黃煙。

曬黃煙按葉色深淺分為淡色曬黃煙和深色曬黃煙。調(diào)制方法有半曬半烤、折曬和架曬

三種。曬黃煙與烤煙比較接近，尤其是淡色曬黃煙.無(wú)論在外形、化學(xué)成分以及煙氣、

吃味等均與烤煙近似。深色曬黃煙是介于淡色曬黃煙與曬紅煙之間的類(lèi)型，與淡色曬

黃煙比較，葉色較深，含氮化合物較多、含糖量較低，這些差異除品種因素外，主要

是因栽培條件和調(diào)制方法不同而產(chǎn)生的。而曬紅煙則同烤煙差別較大。曬紅煙的葉片

一般較少、葉肉較厚、分次采收或一次采收，曬制后多呈紅褐色或深褐色，以上部葉

片質(zhì)量最好。煙葉一般含糖量較低、蛋自質(zhì)和煙堿含量較高、煙味濃、勁頭大。曬煙

主要用于斗煙、水煙和卷煙，也作為雪茄芯葉、束葉和鼻煙、嚼煙的原料。此外有些

曬煙還可以加工成殺蟲(chóng)劑。

晾煙：晾煙有淺色晾煙（自肋煙、馬里蘭煙）和深色晾煙之別，都是在陰涼通風(fēng)

場(chǎng)所晾制而成。而其中的白肋煙、馬里蘭煙和雪茄包葉煙因別具一格，均已自成一類(lèi)。

但在我國(guó)除將白肋煙單獨(dú)作為一個(gè)煙草類(lèi)型外，其余所有的晾制煙草包括雪茄包葉煙、

馬里蘭煙和其他傳統(tǒng)晾煙均歸屬于晾煙類(lèi)型。

雪茄煙：分為包葉煙、束葉煙和芯葉煙三種。其中要求最嚴(yán)的是包葉煙，包葉煙

一般都要專(zhuān)門(mén)種植，最好是遮陰栽培，采摘后在房中晾干，屬于晾煙中的一種。我國(guó)

包葉煙的產(chǎn)地以四川為主，而以浙江桐鄉(xiāng)所產(chǎn)質(zhì)量最好。我國(guó)生產(chǎn)的很多曬紅煙都可

以做雪茄束葉與芯葉的原料。雪茄包葉煙通常采用遮陰栽培、葉片寬、中下部煙葉晾

制后薄而輕、葉脈細(xì)、質(zhì)地細(xì)致、彈性強(qiáng)、顏色為均勻一致的灰褐或褐色、顏色均勻

而有光澤、燃燒性好，可作為雪茄包葉的原料。

馬里蘭煙：是淡色晾煙，具有抗性強(qiáng)、適應(yīng)性廣以及葉片較大較薄等特點(diǎn)，并且

陰燃性好、氣味芳香，因而使它與其他類(lèi)型煙葉混合時(shí)能夠改進(jìn)卷煙的陰燃性又不擾

亂香氣和吃味。馬里蘭煙的焦油、煙堿釋放量均比烤煙和白肋煙低而且填充性能較強(qiáng)。

所以，在混合型卷煙中，由于它的加人，不但可以降低香料煙的比例，而且可以保持

烤煙與白肋煙的比例。

白肋煙：白肋煙是馬里蘭煙品種的一個(gè)突變品種。1864年美國(guó)俄亥俄州布朗縣的

一個(gè)農(nóng)場(chǎng)在馬里蘭闊葉煙苗床里初次發(fā)現(xiàn)了奶黃色的突變煙株，后經(jīng)專(zhuān)門(mén)種植證明具

有特殊使用價(jià)值，因而發(fā)展成為煙草的一個(gè)新類(lèi)型?，F(xiàn)已成為混合型卷煙的重要原料。

白肋煙的莖和葉脈呈乳白色，這與其他煙草截然不同，其栽培方法近似烤煙，但要求

中下部葉片大而薄，適宜在較肥沃的土壤上種植，對(duì)氮素營(yíng)養(yǎng)要求較高。白肋煙生長(zhǎng)

較快、成熟集中、分次采收或整株采收。調(diào)制方法是掛在晾棚或晾房?jī)?nèi)晾干。白肋煙

的煙堿和總氮含量比烤煙高、含糖量較低、葉片較薄、彈性強(qiáng)、填充值高、陰燃保火

力強(qiáng)并有良好的吸料能力、容易吸收卷制時(shí)的料液、煙葉香氣濃郁。種植白肋煙的國(guó)

家有美國(guó)、日本、巴西等國(guó)。我國(guó)于1956—1966年先后在山東、河南、安徽等省試

種。進(jìn)入20世紀(jì)80年代以來(lái)，又先后在湖北、重慶等地種植白肋煙，煙葉品質(zhì)有所

提高，已用于生產(chǎn)混合型卷煙。

香料煙：香料煙又稱(chēng)土耳其型煙或東方型煙。這一類(lèi)型煙草的特點(diǎn)是株型和葉片小，

芳香、吃味好，容易燃燒及填充力強(qiáng)。它是曬煙香型和混合型卷煙的重要原料，斗絲

煙中也多摻用。香料煙的芳香主要來(lái)自它的腺毛分泌物或滲出物，其芳香與土壤、氣

候及栽培措施關(guān)系十分密切，適宜在含有機(jī)質(zhì)少、肥力不高、土層薄的山坡沙土地上

栽種。生產(chǎn)上要求香料煙的葉片小而厚，因此種植密度大，施肥量一般較小，特別要

控制氮肥，適當(dāng)施用磷、鉀肥，不打頂。煙葉品質(zhì)以頂葉最好，自下而上分次采收。

調(diào)制方法是先晾至凋萎變黃而后進(jìn)行暴曬。煙堿含量較低，其他化學(xué)成分介于烤煙與

曬紅煙之間。

黃花煙：黃花煙與上述幾種類(lèi)型煙草的根本區(qū)別是在植物分類(lèi)學(xué)上屬于不同的種,

生物學(xué)性狀差異很大。一般株高50—100cm,著葉10—巧片，葉片較小，卵圓形或

心臟形，有葉柄；花色綠黃，種子也很大；生育期較短，耐寒，多被種植在高緯度、

高海拔和無(wú)霜期短的地區(qū)。一般黃花煙的總煙堿、總氮及蛋白質(zhì)含量均較高，而糖分

含量較低，煙味濃烈。

二、煙草的用途

煙草主要是作為卷煙、雪茄煙等燃吸類(lèi)制品的原料，除此之外還有其他一些用途。

比如，煙草是生物科學(xué)研究的重要工具；煙草有重要的藥用價(jià)值，以卷煙作為藥物的

載體；用煙草生產(chǎn)食品的研究已獲得突破，提取蛋白質(zhì)；用煙草提取化工原料，提取

煙堿；從煙葉中提取檸檬酸和蘋(píng)果酸，在黃花煙草中檸檬酸含量為5蘋(píng)果

酸含量為3%~4%；從煙籽中榨取油脂（一般含量為35%~40%）；從煙花中提

取香精；煙蘋(píng)壓制纖維板或制成活性炭；等等，總之，煙草的綜合利用大有可為。

三、煙草制品的分類(lèi)

（一）卷煙

卷煙又稱(chēng)紙煙，是目前消費(fèi)最大的煙制品。根據(jù)卷煙煙質(zhì)和風(fēng)格的不同，可把卷

煙粗分為五類(lèi)：

烤煙型卷煙：具有明顯的烤煙香味。其配方特點(diǎn)是全部或接近全部使用烤煙，煙

絲顏色橘黃，光澤鮮明。我國(guó)大多數(shù)卷煙屬于這個(gè)類(lèi)型。

混合型卷煙：具有烤煙、曬煙和晾煙混合均勻協(xié)調(diào)一致的香味。其配方特點(diǎn)是烤

煙、曬煙、晾煙中的白肋煙、香料煙等同時(shí)并用。煙絲色澤一般較深，在加工過(guò)程中，

煙葉加人較多的料液和香精。

曬煙型卷煙：以曬煙香味為主。其配方特點(diǎn)是全部或接近全部使用曬煙，煙絲色

澤較深，一般為棕褐色或黑褐色。

香料型卷煙：具有突出的香料煙香味。其配方是全部或絕大部分使用晾曬煙。色

澤雖然與曬煙型卷煙接近，但香味上則有較大區(qū)別。

外香型卷煙：其配方特點(diǎn)大部分近似混合型卷煙，少部分近似烤煙型卷煙，其煙

氣具有獨(dú)特的外加香的香味。

（二）斗煙

斗煙是用煙斗吸用的煙草制品，因?yàn)槎窡煙熃z有的呈一片一片的薄板狀，故又稱(chēng)

板煙。斗煙原料和混合型卷煙原料基本相似，選用烤煙、深色晾煙、曬紅煙、白肋煙

和香料煙混合配制而成。斗煙香味濃烈，有較好的燃燒性。因此，需要大量地加人有

助于改善和提高品質(zhì)的料液，使煙葉充分吸收，顏色轉(zhuǎn)深。斗煙以墨西哥和阿根廷生

產(chǎn)較多。

（三）雪茄煙

雪茄煙類(lèi)型繁多，有全葉卷雪茄，半葉卷雪茄和機(jī)制雪茄。高級(jí)雪茄煙有尖頭圓

尾、尖頭尖尾、尖頭方尾、平頭圓尾、平頭平尾等多種形式，制造方法有手工和機(jī)制

兩種，用三種不同的煙葉，即芯葉、內(nèi)包皮葉和外包皮葉制成。中、低級(jí)雪茄煙用普

通卷煙紙作內(nèi)包皮，機(jī)器卷制，外包皮則用手工制成也有不用外包皮和內(nèi)包皮，直接

用卷煙紙制成的機(jī)制雪茄煙。雪茄煙有裝過(guò)濾嘴的也有不裝過(guò)濾嘴的。雪茄煙的規(guī)格

有多種，一般為100毫米X30毫米。

（四）水煙

水煙又稱(chēng)皮絲煙、條絲煙，是用水煙筒或煙袋抽吸的煙制品。主要原料是黃花煙

或曬晾煙，產(chǎn)于甘肅蘭州的水煙是我國(guó)傳統(tǒng)出口商品。

（五）鼻煙

鼻煙又稱(chēng)聞煙，以曬煙為主要原料，是一種直接涂抹在鼻孔內(nèi)嗅吸的煙草制品。

世界上以美國(guó)、巴基斯坦等國(guó)生產(chǎn)較多，我國(guó)內(nèi)蒙古、西藏等少數(shù)民族有用鼻煙的習(xí)

慣。

（六）嚼煙

嚼煙是一種在口腔中咀嚼的煙草制品。嚼煙香氣濃、味甘甜，大多用晾煙或烤煙

煙葉加香加料后壓制成芯，外用麥面包裹，涂上橄欖油，制成餅狀、卷狀或條狀，供

人們?cè)诓荒芤曰瘘c(diǎn)燃的場(chǎng)所使用。嚼煙以美國(guó)、阿根廷、巴基斯坦生產(chǎn)較多。

第三節(jié)煙葉分級(jí)概述

煙葉分級(jí)就是按煙葉類(lèi)型、質(zhì)量?jī)?yōu)劣劃分成若干個(gè)等級(jí)，以便于按質(zhì)論價(jià)，便于

卷煙工業(yè)配方使用。目前，世界上各產(chǎn)煙國(guó)的煙葉分級(jí)都是按分類(lèi)一分型一分組一分

級(jí)的體系進(jìn)行，這一體系稱(chēng)為煙葉分級(jí)的原理。首先按照煙葉的調(diào)制方法、性質(zhì)和用

途分類(lèi)；同類(lèi)煙葉再按煙葉種植的生態(tài)類(lèi)型區(qū)分型；同型的煙葉再按部位、顏色等分

組；同組的煙葉依據(jù)一定的分級(jí)因素分級(jí)，即在各個(gè)組內(nèi)劃分成若干個(gè)連續(xù)的級(jí)別，

最終分清煙葉質(zhì)量。

一、分類(lèi)

依據(jù)煙葉的調(diào)制方法、性質(zhì)和用途對(duì)煙葉所進(jìn)行的類(lèi)型劃分過(guò)程稱(chēng)為分類(lèi)。

(-)分類(lèi)的意義

1.分類(lèi)是煙葉分型、分組、進(jìn)而分級(jí)的基礎(chǔ)

只有煙葉合理分類(lèi)后，才能考察煙葉適宜的種植生態(tài)區(qū)，才能分清不同地區(qū)某一

大類(lèi)煙葉的質(zhì)量，最終合理地分組和分級(jí)。如果不對(duì)煙葉進(jìn)行分類(lèi)，同一型內(nèi)的煙葉

會(huì)出現(xiàn)不同種類(lèi)的煙葉，容易造成識(shí)別煙葉的困難，也不可能正確地區(qū)分煙葉的質(zhì)量。

因此，分類(lèi)是必要的，它對(duì)煙葉的分級(jí)起著決定性作用。

2.煙葉分類(lèi)是卷煙工業(yè)的需要

不同的煙草制品需要不同類(lèi)別的煙葉，如烤煙型卷煙主要原料為烤煙、混合型卷煙

以烤煙、香料煙和白肋煙等煙葉為原料。只有進(jìn)行煙葉分類(lèi)，才能滿(mǎn)足卷煙工業(yè)需求。

(二)煙葉類(lèi)別的劃分

煙葉是煙草植物的葉片經(jīng)干燥加工制成的產(chǎn)品。煙草在長(zhǎng)期栽培過(guò)程中，由于使用

要求與調(diào)制方法、栽培措施和自然環(huán)境條件等方面的差異而形成了不同的類(lèi)別。根據(jù)

煙葉的品質(zhì)特點(diǎn)、生物學(xué)特征和栽培調(diào)制方法，結(jié)合我國(guó)品種資源和生產(chǎn)實(shí)際，一般

分為烤煙、曬煙、晾煙、白肋煙、香料煙和黃花煙六類(lèi)。

二、分型

分型是對(duì)同一類(lèi)煙葉的再區(qū)分，自然條件、品種條件、土壤條件、栽培條件的不

同都會(huì)導(dǎo)致煙葉內(nèi)在質(zhì)量的差異，分型就是要分清不同的生態(tài)環(huán)境條件對(duì)煙葉質(zhì)量的

影響。

(一)分型意義

(1)煙葉生產(chǎn)的方向明確，各煙區(qū)應(yīng)有可能相對(duì)穩(wěn)定地生產(chǎn)某個(gè)“型”的煙葉，

其質(zhì)量和使用價(jià)值以及它們的基本特征特性，基本相近或相同。

(2)栽培方法、措施相對(duì)穩(wěn)定，有明確的生產(chǎn)方向，就能逐步研究總結(jié)制定出比

較完善的較為穩(wěn)定的栽培方法和技術(shù)措施，使煙葉原料生產(chǎn)納人有規(guī)律發(fā)展的軌道，

不斷穩(wěn)定地提高煙葉質(zhì)量。

(3)為卷煙工業(yè)提供多類(lèi)型、質(zhì)量穩(wěn)定的原料，卷煙工業(yè)利用不同類(lèi)型的原料，

充分發(fā)揮各自的優(yōu)點(diǎn)，生產(chǎn)出不同風(fēng)味的卷煙類(lèi)型，滿(mǎn)足市場(chǎng)需求。

(二)煙葉型的劃分

美國(guó)把國(guó)內(nèi)煙葉分32型。我國(guó)目前對(duì)煙葉型的劃分比較籠統(tǒng)，還有待于進(jìn)一步研

究和規(guī)范，以便切實(shí)在全國(guó)范圍內(nèi)建立一個(gè)不同類(lèi)型煙葉的質(zhì)量檔案，做到用有所依、

依有所據(jù)。目前國(guó)內(nèi)把中國(guó)區(qū)化委員會(huì)所做的全國(guó)煙草栽培區(qū)化報(bào)告作為簡(jiǎn)單分型依

據(jù)。按照自然條件及某區(qū)煙葉發(fā)展的方向分為7個(gè)I級(jí)區(qū)，27個(gè)H級(jí)區(qū)。過(guò)去習(xí)慣

地把國(guó)內(nèi)的烤煙分為濃香型、清香型和中間香型。目前，根據(jù)煙葉在卷煙配方中作用

不同，把烤煙分為主料型煙葉和填充型煙葉。香料煙按品種劃分為B(Basma)型和

S(Samsun)型。

三、分組

(一)分組的概念

烤煙分組是指依據(jù)煙葉部位、顏色以及其他和總體質(zhì)量相關(guān)的主要特征，將同一

類(lèi)型內(nèi)的煙葉進(jìn)一步劃分?？緹煼纸M是烤煙分級(jí)的基礎(chǔ)，目前世界先進(jìn)產(chǎn)煙國(guó)烤煙分

級(jí)標(biāo)準(zhǔn)中都把分組作為分級(jí)過(guò)程中不可缺少的程序。只有分清組別，才能此基礎(chǔ)上根

據(jù)等級(jí)質(zhì)量規(guī)定將煙葉劃分為若干個(gè)等級(jí)。分組的目的是為了把不同質(zhì)，不同特征的

煙葉區(qū)分開(kāi)，使每一組內(nèi)的煙葉具有共同的主要特征，并具有較接近的內(nèi)在質(zhì)量。

(二)分組的意義

(1)便于進(jìn)一步分級(jí)操作。同組的煙葉具有較為接近的外觀特征，也具有相且分組

之后分級(jí)相對(duì)簡(jiǎn)單，易于操作和掌握。同時(shí)分清組別之后，煙葉的質(zhì)量也大致分清了。

(2)便于工業(yè)加工。由于同組煙葉具有較為接近的物理性狀，如吸濕性、彈性、含

梗率等，故在打葉、回潮、發(fā)酵等工業(yè)加工環(huán)節(jié)可針對(duì)其特點(diǎn)進(jìn)行處理。因此，分組

有利于工業(yè)加工。

(3)有利于卷煙工藝配方。同組的煙葉具有較為接近的吸食質(zhì)量和物理性狀，如煙

氣濃度、刺激性、余味、燃燒性和填充性等，卷煙工藝可根據(jù)其特點(diǎn)設(shè)計(jì)配方，以滿(mǎn)

足各種風(fēng)格卷煙的需求。

(三)分組因素及其原則

分組有其特定的意義，所以有必要分組。但選擇哪些因素作為分組因素，目前對(duì)

煙葉等級(jí)的劃分是建立在感官基礎(chǔ)上，要區(qū)分煙葉的內(nèi)在質(zhì)量，必須選擇與之相關(guān)聯(lián)

的，即能反映和表現(xiàn)內(nèi)在質(zhì)量的外觀上的可分因素。這些能分清煙葉性質(zhì)的外觀因素

稱(chēng)為分組因素。一般來(lái)講，確定分組因素要符合以下原則：

(1)分組因素要明顯可見(jiàn)、容易識(shí)別、便于掌握。分組是分級(jí)工作的第一步，

在分級(jí)操作過(guò)程中，操作者的第一直覺(jué)是這些煙應(yīng)歸屬哪一組。因此，分組因素一定

要明顯、易識(shí)別，才便于區(qū)分。

(2)分組因素與煙葉的內(nèi)在質(zhì)量密切相連。分組因素是煙葉的外觀特征，這些

外觀特征必須具有相對(duì)應(yīng)的內(nèi)在質(zhì)量特點(diǎn)，才能真正起到分組的作用。

(3)分組因素要具有相對(duì)的獨(dú)特性。作為分組因素要能使每組的煙葉都具有這

一特點(diǎn)，而這一特點(diǎn)是其他組煙葉所不具備的，這樣才可以使各個(gè)組之間易于區(qū)別，

不至于混組。

(4)力爭(zhēng)與國(guó)際上先進(jìn)的標(biāo)準(zhǔn)保持一致，以便擴(kuò)大進(jìn)出口貿(mào)易，加強(qiáng)國(guó)際交流。

總之，選擇明顯可見(jiàn)、易于識(shí)別與內(nèi)在質(zhì)量密切相關(guān)的煙葉外觀特征，將煙葉劃分為

不同組別，使每一組的煙葉具有共同的主要特征，并具有較為接近的內(nèi)在質(zhì)量，是確

定分組因素的總體原則。

我國(guó)現(xiàn)行烤煙分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)分組體系包括主組和副組兩部分。主組是為那些生長(zhǎng)發(fā)育

正常，調(diào)制適當(dāng)?shù)臒熑~而設(shè)置的，包含了正常條件下生產(chǎn)的大部分煙葉。主組的分組

因素主要有部位和顏色，是依據(jù)煙葉著生部位和基本色(黃色)深淺劃分的。副組則

主要是為區(qū)分那些因生長(zhǎng)發(fā)育不良、采收不當(dāng)、調(diào)制失誤以及其他原因造成的低質(zhì)量

煙葉而設(shè)置的。正常生產(chǎn)條件下，該類(lèi)煙葉所占的比例是有限的。副組的分組因素是

影響煙葉質(zhì)量的外觀特征，如雜色、光滑、微帶青、青黃等，是依據(jù)這些因素劃分組

別的。

(四)主組劃分

主組是指按煙葉部位和顏色及特殊用途而分成的幾個(gè)組別，以部位和顏色為基本

分組因素，進(jìn)行兩次分組。

1.部位分組

煙葉在煙株上的著生位置叫部位。國(guó)內(nèi)通常把煙葉分成五個(gè)部位或三個(gè)部位。五

個(gè)部位分為：腳葉(P)、下二棚(X)、腰葉(C)、上二棚(B)、頂葉(T)；

三個(gè)部位分為：下部(腳葉和下二棚)、中部(腰葉)、上部(上二棚和頂葉)。

(1)部位分組的依據(jù)。煙葉是否應(yīng)以部位分組，取決于不同部位的煙葉是否具有

不同的內(nèi)在質(zhì)量，或不同部位的煙葉是否具有不同的外觀特征。大量的資料和多年的

實(shí)踐均表明：不同部位的煙葉有著不同的外觀特征，同時(shí)也具有不同的內(nèi)在質(zhì)量。而

且這些外觀特征與內(nèi)在質(zhì)量有著較密切的關(guān)系，而且這種相關(guān)性還具有一定的規(guī)律，

這就是以部位分組的理論依據(jù)。

(2)部位分組的必要性。部位分組的必要性和意義體現(xiàn)在兩個(gè)方面：一是卷煙工

業(yè)的需要。不同部位的煙葉有著不同的吸食質(zhì)量、不同的物理性狀和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。通過(guò)

部位分組吧這些質(zhì)量各異的煙葉能夠相對(duì)區(qū)別開(kāi)來(lái)，因而卷煙工業(yè)可針對(duì)各部分煙葉

的加工特點(diǎn)加工、配方，生產(chǎn)出風(fēng)格各異、深受消費(fèi)者歡迎的卷煙，從這一角度出發(fā),

煙葉按部位分組十分必要。二是便于進(jìn)一步分級(jí)操作，不同部位的卷煙具有明顯不同

的外觀特征，而且，煙葉是按部位采收調(diào)制的，部位分組較為容易。部位分組后，每

個(gè)組的煙葉等級(jí)相對(duì)減少。另外，確定等級(jí)的因素相應(yīng)減少，因此，為進(jìn)一步分級(jí)創(chuàng)

造了條件。

(3)不同部位煙葉的外觀特征。一般情況下，不同部位的煙葉外觀特征見(jiàn)表8-3-lo

表8-3-1不同部位煙葉的外觀特征

部位脈相葉形葉面厚度顏色

下部較細(xì)較寬圓平坦薄至稍薄多檸檬黃色

適中，遮蓋至

寬至較寬，葉

中部微露，葉尖處皺縮稍薄至中等多橘黃色

尖部較鈍

稍彎曲

較粗到粗、較較寬至較窄，

上部稍皺至平坦中等至厚多橘黃至紅棕

顯露至突起葉尖部較銳

注?在特殊情況下一部位劃分以麻相.葉形為依據(jù)一

不同部位煙葉外觀特征的變化一般具有下述規(guī)律:

①部位由下至上，葉片厚度由薄趨厚；

②部位由下至上，葉片顏色由淺趨深；

③部位由下至上，葉片結(jié)構(gòu)由疏松趨緊密；

④部位由下至上，葉脈由細(xì)趨粗；

⑤部位由下至上，葉形由寬圓趨窄；

⑥部位由下至上，葉尖由鈍趨尖。

(4)部位組別的劃分依據(jù)各部位煙葉的質(zhì)量特點(diǎn)及工業(yè)需求，結(jié)合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的可

行性，現(xiàn)行國(guó)標(biāo)按煙葉在煙株上著生部位置的不同自下而上分為三個(gè)部位組。腳葉和

下二棚合并在一起稱(chēng)為下部葉組，用x表示；腰葉為中部葉組，以C表示；上二棚和

頂葉合并在一起稱(chēng)為上部葉組，以B表示。

2.顏色分組

顏色分組指按煙葉基本色(黃色)深淺把煙葉分成不同的組別。煙葉基本色是指鮮

煙調(diào)制后呈現(xiàn)的正常顏色，包括檸檬黃、橘黃、紅棕三種。煙葉顏色是新鮮煙葉經(jīng)調(diào)

制后呈現(xiàn)的色彩。不同顏色的煙葉外觀特征比較明顯，也比較容易區(qū)別。因此，多數(shù)

烤煙生產(chǎn)國(guó)家都把顏色作為煙葉第二分組因素。

影響煙葉顏色的因素很多，主要受部位、成熟度、栽培措施、調(diào)制方法、烤后處理

以及堆放時(shí)間等因素的影響。一般淺色煙多出自煙株的下部，深色的煙葉出自煙株的

上部。正常成熟的煙葉，烤后多呈現(xiàn)橘黃色；尚熟的煙葉，烤后顏色多淺淡；未成熟

的煙葉往往帶青色。調(diào)制不當(dāng)將會(huì)出現(xiàn)各種不同顏色的煙葉，如定色期排濕不暢或不

及時(shí)，顏色會(huì)加深，甚至成為褐色；干筋期溫度過(guò)高則會(huì)出現(xiàn)烤紅煙。調(diào)制后堆存不

當(dāng)或分級(jí)回潮不當(dāng)，也會(huì)使葉片顏色加深，以至出現(xiàn)潮紅煙葉?？傊绊憻熑~顏色的

因素是多方面的。

依據(jù)煙葉顏色與質(zhì)量的關(guān)系，結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際的可分性，現(xiàn)行煙烤煙分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)將煙葉

按基本色深淺劃分為：檸檬黃色組、橘黃色組、紅棕色組。

(1)檸檬黃色組煙葉表面呈現(xiàn)純正的黃色，在習(xí)慣稱(chēng)呼的淡黃、正黃色域內(nèi)。產(chǎn)生

于下部、中部和上部葉。用英文字母L表示。

(2)橘黃色組煙葉表面以黃色為主，并呈現(xiàn)較明顯紅色，在習(xí)慣稱(chēng)呼的深黃和金黃

色域內(nèi)。產(chǎn)生于下部、中部和上部葉。用英文字母F表示。

(3)紅棕色組煙葉表面呈現(xiàn)紅黃色或淺棕黃色，在習(xí)慣稱(chēng)呼的紅黃和棕黃色域內(nèi)。

產(chǎn)生于上部葉。用英文字母R表示。需要特別強(qiáng)調(diào)的是：紅棕色是基本色，指的是正

常生長(zhǎng)、調(diào)制所形成的煙葉顏色。而那些因調(diào)制不當(dāng)或其他原因造成的紅色、棕色，

如烤紅、潮紅等，是不能視為紅棕色的。

3.完熟葉組

為了提高煙葉質(zhì)量，促使煙農(nóng)成熟采收煙葉，我國(guó)烤煙標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置了完熟葉組。完熟

葉組產(chǎn)生在上二棚以上位置(包括上二棚)，煙葉達(dá)到高度或充分成熟。這種煙葉油

分稍有，煙葉質(zhì)地干燥，手摸有干燥感，葉面皺折，顆粒多，有成熟的斑點(diǎn)，葉色深。

這種煙葉聞起來(lái)有明顯的香甜味，手搖可聽(tīng)到干燥的“喳喳”聲。這種煙葉一般數(shù)量

不多，據(jù)有關(guān)資料介紹美國(guó)每年產(chǎn)量?jī)H為總產(chǎn)量的0.3%—3%。在我國(guó)目前煙葉生

產(chǎn)水平條件下，通過(guò)近年來(lái)中外合作，引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)，煙葉采收成熟度有

了顯著的提高，真正的完熟葉尚不多見(jiàn)。但是為了促使煙農(nóng)成熟采收，不至于煙農(nóng)生

產(chǎn)出的這部分煙葉出現(xiàn)高質(zhì)低價(jià)，也不至于浪費(fèi)煙葉資源，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置了完熟葉組,

用英文字母H表示。

4.主組煙葉組別的設(shè)置

依據(jù)部位分組因素劃分為下部（X）、中部（c）和上部（B）三個(gè)部位組；依據(jù)

煙葉基本色的深淺劃分為檸檬黃（L）、橘黃（F）和紅棕（R）三個(gè)顏色組。經(jīng)部

位和顏色二次分組，主組內(nèi)共劃分出下部檸檬黃色組（XL）、下部橘黃色組（XF）；

中部檸檬黃色組（CL）、中部橘黃色組（CF）；上部檸檬黃色組（BL）、上部橘黃

色組（BF）、上部紅棕色組（BR）七個(gè)組，另分一個(gè)完熟葉組，共八個(gè)組。

（四）副組劃分

副組是指因生長(zhǎng)發(fā)育不良或采收、烘烤不當(dāng)以及其他原因所造成的低質(zhì)量煙葉，依

據(jù)其外觀影響質(zhì)量的主要特征而劃分的組別。煙葉在田間生長(zhǎng)發(fā)育不良，采收與烘烤

失誤或烤后處理、保管不當(dāng)?shù)纫蛩卦斐蔁熑~表面出現(xiàn)光滑、雜色、含青等不良現(xiàn)象，

導(dǎo)致煙葉質(zhì)量降低。依據(jù)這些特征和數(shù)量指標(biāo)劃分為：雜色葉組、光滑葉組、青黃煙

組和微帶青葉組。

1.雜色葉組

雜色葉組是按煙葉雜色面積指標(biāo)劃分的一個(gè)副組，用K表示。

（1）雜色雜色指煙葉表面存在的非基本色的顏色斑塊（不包括青黃色）。如輕度

泅筋、局部掛灰、蒸片、嚴(yán)重烤紅、嚴(yán)重潮紅、全葉受污染、青痕較多、受蛆蟲(chóng)損害

葉等。造成雜色的因素比較復(fù)雜，烤烘不當(dāng)、回潮不當(dāng)、病蟲(chóng)傷害均會(huì)造成雜色。

（2）雜色葉定義煙葉表面任何雜色面積占全葉片20%以上（含20%）的葉片

均稱(chēng)為雜色葉。

（3）雜色葉組劃分雜色葉按部位分為中下部雜色組和上部雜色組兩個(gè)組，分別以

CXK、BK表示。

2.光滑葉組

光滑葉組是按煙葉光滑面積指標(biāo)劃分的一個(gè)副組，用S表示。

（1）光滑定義及其產(chǎn)生的原因光滑指煙葉組織平滑或僵硬。光滑產(chǎn)生的原因主要

是由于光照不足，葉片生長(zhǎng)不良，成熟度較差，葉細(xì)胞未能發(fā)育正常，導(dǎo)致葉細(xì)胞小,

排列緊密，細(xì)胞間隙小，無(wú)孔度，內(nèi)含淀粉多，品質(zhì)差。

（2）光滑葉定義及其外觀特征凡光滑面積占全葉20%以上（含20%）的煙葉均

稱(chēng)為光滑葉。其外觀特征是煙葉表面平滑或僵硬，無(wú)顆粒，手摸似塑料或硬質(zhì)紙的感

覺(jué)，噴水后不易吸收。這類(lèi)煙葉多產(chǎn)生于中下部煙葉，而上部葉若營(yíng)養(yǎng)不良或成熟度

不夠也會(huì)產(chǎn)生光滑葉。

3.青黃煙組

青黃煙組是指按煙葉含青度和含青面積指標(biāo)劃分的一個(gè)副組，用GY表示。青黃色

指黃色煙葉上含有任何可見(jiàn)的青色且不超過(guò)二成。該定義規(guī)定了青黃色的界限：下限

為任何可見(jiàn)的青色，不論其含青程度多么微弱；上限為不超過(guò)三成(含三成)。也就

是說(shuō)，含青面積或者是含青程度不超過(guò)三成即視為青黃煙，超過(guò)三成者則視為不列級(jí)。

青黃煙在世界各地烤煙生產(chǎn)國(guó)均屬被淘汰或嚴(yán)格控制的，因其吸食質(zhì)量差而不受消費(fèi)

者歡迎。但從我國(guó)烤煙生產(chǎn)實(shí)際情況出發(fā)，生產(chǎn)技術(shù)和調(diào)制技術(shù)尚存在一定問(wèn)題，目

前生產(chǎn)中仍不可避免地存在少量的青黃色或青筋黃片的煙葉，為照顧煙農(nóng)的利益，對(duì)

含青度較小的青黃煙仍列為標(biāo)準(zhǔn)中正式等級(jí)，對(duì)其單獨(dú)分組，以利工業(yè)有選擇地利用，

并充分體現(xiàn)以質(zhì)論價(jià)的原則。

4.微帶青葉組

微帶青葉組是從青黃煙組中進(jìn)一步劃分而來(lái)的一個(gè)副組，用V表示。青黃煙組中有

部分煙葉其含青程度和面積均極微，而其他品質(zhì)因素又尚好，這類(lèi)煙葉的質(zhì)量和使用

價(jià)值與青黃煙組中含青較高的煙葉相比差異較大。為體現(xiàn)以質(zhì)論價(jià)、合理利用資源的

原則，將該類(lèi)煙葉從青黃煙組中劃分出來(lái)，單列一組，即為微帶青葉組。微帶青葉組

指黃色煙葉上葉脈帶青或葉片含微浮青面積在10%以?xún)?nèi)的煙葉。該定義規(guī)定了微帶青

葉的允許范圍：或者葉脈帶青；或者葉片含微浮青面積在10%以?xún)?nèi)，二者不得同時(shí)并

存，若葉脈帶青和葉片含微浮青并存，則不屬于微帶青范疇。對(duì)葉片含微浮青10%以

內(nèi)應(yīng)理解為：含青程度為微浮青(比浮青程度更弱)；面積不超過(guò)10%。

微帶青葉定級(jí)時(shí)應(yīng)注意，并非所有的微帶青葉均可列人微帶青組定級(jí)。只有既符

合微帶青定義，又符合微帶青組相應(yīng)等級(jí)品質(zhì)規(guī)定的煙葉，才能在微帶青組內(nèi)定級(jí)。

而那些含青狀態(tài)符合微帶青定義，但不具備相應(yīng)等級(jí)品質(zhì)的煙葉，則仍歸人青黃煙組

定級(jí)。

綜上所述，依據(jù)副組的分組因素，副組劃分出中下部雜色葉組(CXK)、上部雜

色葉組(BK)、光滑葉組(S)、微帶青葉組(V)和青黃煙組(GY),共五個(gè)組。

綜合主組和副組組別劃分，烤煙分組共劃分卜二個(gè)組別，其中主組八個(gè)，副組五個(gè)。

四、分級(jí)

分級(jí)是指將同一組內(nèi)的煙葉按其質(zhì)量?jī)?yōu)劣劃分等級(jí)。用以衡量煙葉等級(jí)質(zhì)量和內(nèi)

在質(zhì)量的外觀特征稱(chēng)為分級(jí)因素，又稱(chēng)為品級(jí)因素。分級(jí)因素包括品質(zhì)因素和控制因

素兩個(gè)方面。

品質(zhì)因素品質(zhì)因素是指反映煙葉內(nèi)在質(zhì)量的外觀因素。如成熟度、油分、葉片

結(jié)構(gòu)、身份等，這些因素是煙葉本身所固有的特征，是衡量煙葉質(zhì)量?jī)?yōu)劣的依據(jù)。按

煙葉等級(jí)的高低規(guī)定不同的品質(zhì)因素指標(biāo)，要求該級(jí)別煙葉必須達(dá)到相應(yīng)規(guī)定。

控制因素控制因素指影響煙葉內(nèi)在質(zhì)量的外觀因素，如殘傷等?？刂埔蛩夭皇菬?/p>

葉本身固有的特征，而是因受某些外因影響而產(chǎn)生的。雖然控制因素不是衡量煙葉等

級(jí)的決定因素，由于其存在直接影響到煙葉的外觀和內(nèi)在質(zhì)量，導(dǎo)致煙葉質(zhì)量下降。

所以，標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)不同等級(jí)的煙葉，予以不同比例的限制，這個(gè)限制是允許度，允許某

等級(jí)存在某種比例的控制因素，但絕非必須存在一定比例?？刂埔蛩厥篃熑~等級(jí)質(zhì)量

控制在一定的水平上，保持相對(duì)穩(wěn)定的質(zhì)量水平。

我國(guó)現(xiàn)行烤煙分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)中運(yùn)用的分級(jí)因素如表8-3-2。

表8-3-2分級(jí)因素及程度檔次

程度檔次

分級(jí)因素

12345

成熟度完熟成熟尚熟欠熟假熟

葉片結(jié)構(gòu)疏松尚疏松稍密緊密一

身份中等稍薄、稍厚薄、厚一一

□□質(zhì)因素

油分多有稍有少一

色度濃強(qiáng)中弱淡

長(zhǎng)度以厘米/cm表示

控制因素殘傷以百分比％控制

五、烤煙等級(jí)質(zhì)量規(guī)定

根據(jù)烤煙各等級(jí)質(zhì)量的高低，對(duì)每個(gè)等級(jí)的成熟度、葉片結(jié)構(gòu)、身份、油分、

色度、長(zhǎng)度和殘傷七個(gè)外觀品級(jí)因素作了具體規(guī)定，見(jiàn)表8-3-3

表8-3-3烤煙等級(jí)品質(zhì)規(guī)定

成熟葉片結(jié)長(zhǎng)度殘傷

組別級(jí)別代號(hào)身份油分色度

度構(gòu)/cm%

檸1X1L成熟疏松稍薄有強(qiáng)4015

檬2X2L成熟疏松薄稍有中3525