蛋白質(zhì)和核酸導(dǎo)學(xué)案班級(jí)姓名[課標(biāo)要求]1.闡明蛋白質(zhì)通常由20種氨基酸分子組成,它的功能取決于氨基酸序列及其形成的空間結(jié)構(gòu),細(xì)胞的功能主要由蛋白質(zhì)完成。2.概述核酸由核苷酸聚合而成,是儲(chǔ)存與傳遞遺傳信息的生物大分子。第1課時(shí)考點(diǎn)一蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能1.組成蛋白質(zhì)的氨基酸的元素、結(jié)構(gòu)與種類2.蛋白質(zhì)的合成及結(jié)構(gòu)層次(1)多肽的形成過(guò)程。①肽的名稱確定:一條多肽鏈由幾個(gè)氨基酸分子構(gòu)成就稱為。②H2O中各元素的來(lái)源:H來(lái)自,O來(lái)自。③一條肽鏈上氨基數(shù)或羧基數(shù)的確定:一條肽鏈上至少有一個(gè)游離的氨基和一個(gè)游離的羧基,分別位于肽鏈的;其余的氨基(或羧基)在上。(2)蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)層次。3.蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性與功能多樣性4.硒代半胱氨酸的結(jié)構(gòu)與半胱氨酸類似,只是其中的硫原子被硒取代。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是()A.硒代半胱氨酸的硒元素位于氨基酸的R基上B.硒代半胱氨酸能與雙縮脲試劑在常溫下發(fā)生紫色反應(yīng)C.發(fā)生脫水縮合時(shí),水中的氫既可來(lái)自硒代半胱氨酸的氨基也可來(lái)自其羧基D.硒代半胱氨酸中一定含有的元素是C、H、O、N、Se5.一條多肽鏈,化學(xué)式為CxHyOpNqS,將它徹底水解后,只得到下列四種氨基酸,則水解得到的氨基酸個(gè)數(shù)為()A.p1 B.q+1C.q1 D.p+16.球狀蛋白分子空間結(jié)構(gòu)為外圓中空,氨基酸側(cè)鏈極性基團(tuán)分布在分子的外側(cè),而非極性基團(tuán)分布在內(nèi)側(cè)。蛋白質(zhì)變性后,會(huì)出現(xiàn)生物活性喪失及一系列理化性質(zhì)的變化。下列敘述錯(cuò)誤的是()A.蛋白質(zhì)變性可導(dǎo)致部分肽鍵斷裂B.球狀蛋白多數(shù)可溶于水,不溶于乙醇C.加熱變性的蛋白質(zhì)不能恢復(fù)原有的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)D.變性后生物活性喪失是因?yàn)樵锌臻g結(jié)構(gòu)破壞7.血紅蛋白是一種寡聚蛋白,具有別構(gòu)效應(yīng),當(dāng)它未與氧氣結(jié)合時(shí),處于緊密型構(gòu)象狀態(tài),不易與氧氣結(jié)合;當(dāng)氧氣與1個(gè)亞基結(jié)合后,會(huì)引起該亞基構(gòu)象改變,這個(gè)亞基構(gòu)象改變會(huì)引起其他3個(gè)亞基的構(gòu)象改變,使整個(gè)血紅蛋白的結(jié)構(gòu)變得松弛,易與氧氣結(jié)合。下列敘述正確的是()A.別構(gòu)效應(yīng)能大大提高血紅蛋白的氧合速率B.血紅蛋白是由肽鍵將4個(gè)亞基相互連接而成的寡聚蛋白C.別構(gòu)效應(yīng)導(dǎo)致血紅蛋白結(jié)構(gòu)變得松弛而發(fā)生變性D.構(gòu)成血紅蛋白的氨基酸中含有鐵元素8.乙肝病毒和艾滋病病毒的遺傳物質(zhì)分別是DNA和RNA,下列有關(guān)DNA和RNA的比較正確的是()A.從元素組成上,DNA和RNA的元素組成不相同B.從化學(xué)組成上,DNA與RNA的堿基種類完全不同C.從結(jié)構(gòu)上,DNA多為雙鏈結(jié)構(gòu),RNA通常為單鏈結(jié)構(gòu)D.從分布上,真核細(xì)胞中的DNA全部存在于細(xì)胞核中,RNA全部存在于細(xì)胞質(zhì)中9.如圖是構(gòu)成核酸的兩種核苷酸及它們形成的核苷酸鏈(N表示某種堿基)。下列有關(guān)敘述正確的是()A.動(dòng)物細(xì)胞的核酸中堿基種類有8種B.若丙中N為T(mén),則丙的基本組成單位是乙C.若丙中N為U,則不可儲(chǔ)存遺傳信息附：D.顫藍(lán)細(xì)菌的遺傳信息儲(chǔ)存在甲的排列順序中10.蛋白質(zhì)和核酸是兩類最重要的生物大分子,它們既是生命賴以存在的物質(zhì),也是生命活動(dòng)的產(chǎn)物。下列有關(guān)說(shuō)法正確的是()A.蛋白質(zhì)可與核酸結(jié)合形成復(fù)雜的結(jié)構(gòu),如核糖體與中心體B.蛋白質(zhì)和核酸在細(xì)胞中的功能是由其組成和結(jié)構(gòu)決定的C.蛋白質(zhì)的合成受核酸控制,核酸的合成不需要蛋白質(zhì)參與D.蛋白質(zhì)和DNA的變性分別與肽鍵和磷酸二酯鍵的斷裂有關(guān)11.無(wú)論在細(xì)胞結(jié)構(gòu)中還是在細(xì)胞的生命活動(dòng)中,蛋白質(zhì)常常與其他物質(zhì)結(jié)合形成復(fù)合物來(lái)發(fā)揮作用。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是()A.蛋白質(zhì)與多糖結(jié)合形成的復(fù)合物可能具有信息傳遞作用B.蛋白質(zhì)與DNA結(jié)合形成的復(fù)合物可能存在于大腸桿菌C.脂質(zhì)—蛋白質(zhì)—脂質(zhì)組成的三層復(fù)合物參與構(gòu)成了幾乎所有的細(xì)胞膜D.宿主細(xì)胞的RNA—蛋白質(zhì)復(fù)合物中的蛋白質(zhì)可能來(lái)自病毒12.生物體內(nèi)參與生命活動(dòng)的生物大分子可由單體聚合而成,構(gòu)成蛋白質(zhì)等生物大分子的單體和連接鍵以及檢測(cè)生物大分子的試劑等信息如下表。單體連接鍵生物大分子檢測(cè)試劑或染色劑葡萄糖—①—②③蛋白質(zhì)④⑤—核酸⑥根據(jù)表中信息,下列敘述錯(cuò)誤的是()A.①可以是淀粉或糖原