集中消毒餐（飲）具質(zhì)量安全追溯碼編碼技術(shù)規(guī)范目 次前言 II1圍 12范引文件 13語定義 14略語 25溯編碼 26溯載表示 47量求 5附錄A（范）校碼計算 6附錄B（料）批編碼符集 8附錄C（料）追碼載示圖 9參考獻(xiàn) 11IPAGEPAGE1PAGEPAGE2集中消毒餐（飲）具質(zhì)量安全追溯碼編碼技術(shù)規(guī)范范圍本文件規(guī)定了集中消毒餐（飲）具質(zhì)量安全的追溯碼編碼、追溯碼載體表示和質(zhì)量要求。飲飲）（GB11714全國組織機構(gòu)代碼編制規(guī)則GB/T14258信息技術(shù)自動識別與數(shù)據(jù)采集技術(shù)條碼符號印制質(zhì)量的檢驗GB/T15425商品條碼128條碼GB/T17710信息技術(shù)安全技術(shù)校驗字符系統(tǒng)GB/T18284快速響應(yīng)矩陣碼GB/T18347128條碼GB/T18348商品條碼條碼符號印制質(zhì)量的檢驗GB/T21049漢信碼GB/T23704二維條碼符號印制質(zhì)量的檢測下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1餐（）具dinneranddrinkingset使用時直接接觸食物（飲料），用于輔助食物分發(fā)或攝取食物的器皿、用具。3.2獨立包裝集中消毒餐（飲）具stand-alonepackingcentraldisinfectionofdinneranddrinkingset集中消毒服務(wù)單位提供的用于餐飲服務(wù)的單個產(chǎn)品或同一批次產(chǎn)品或組合包裝的餐（飲）具。3.3追溯碼traceabilitycode：GB/T38155—2019，2.10]3.4全球可回收資產(chǎn)代碼globalreturnableassetidentifier；GRAI：GB/T23833—2009，3.3]3.5組織機構(gòu)代碼organizationcode主體標(biāo)識碼subjectidentificationcode按照GB11714：GB32100—2015，3.4]3.6應(yīng)用標(biāo)識符applicationidentifier；AI2～4：GB/T16986—2018，3.1]3.7生產(chǎn)日期productiondate餐（飲）具集中消毒后經(jīng)包裝成為最終產(chǎn)品的日期。3.8一維條碼linearbarcode;one-dimensionalcode：GB/T12905—2019，2.2]3.9二維條碼two-dimensionalbarcode；2Dcode二維碼：GB/T12905—2019，2.3]縮略語下列縮略語適用于本文件。FNC1：條碼符號中的GS1專用編碼模式（Function1）GS1：全球統(tǒng)一標(biāo)識系統(tǒng)飲（）（）飲141107～105～21表1商品條碼系統(tǒng)成員的獨立包裝集中消毒餐（飲）具代碼結(jié)構(gòu)種類GRAI填充位廠商識別代碼資產(chǎn)類型代碼校驗碼a結(jié)構(gòu)一0X1X2X3X4X5X6X7X8X9X10X11X12X13結(jié)構(gòu)二0X1X2X3X4X5X6X7X8X9X10X11X12X13結(jié)構(gòu)三0X1X2X3X4X5X6X7X8X9X10X11X12X13結(jié)構(gòu)四0X1X2X3X4X5X6X7X8X9X10X11X12X13a校驗碼計算方法參見GB/T23833—2009的附錄B。飲）141931填充位主體標(biāo)識碼填充位主體標(biāo)識碼資產(chǎn)類型代碼a校驗碼b0X13X12X11X10X9X8X7X6X5X4X3X2X1資產(chǎn)類型代碼由主體標(biāo)識碼所在單位自行分配，可分配商品種類最多達(dá)1000種。b校驗碼根據(jù)0XXXXXXXXXXXX計算，計算方法見附錄A的式（A.1）。1312111098765432a（）GRAI3CC.1C.2表3商品條碼系統(tǒng)成員的獨立包裝集中消毒餐（飲）具追溯碼AI結(jié)構(gòu)種類GRAIAI生產(chǎn)日期b/批號c填充位廠商識別代碼資產(chǎn)類型代碼校驗碼a8003結(jié)構(gòu)一0X1X2X3X4X5X6X7X8X9X10X11X12X1311N1N2N3N4N5N610Y1…Yj(j≤20)結(jié)構(gòu)二0X1X2X3X4X5X6X7X8X9X10X11X12X1311N1N2N3N4N5N610Y1…Yj(j≤20)結(jié)構(gòu)三0X1X2X3X4X5X6X7X8X9X10X11X12X1311N1N2N3N4N5N610Y1…Yj(j≤20)結(jié)構(gòu)四0X1X2X3X4X5X6X7X8X9X10X11X12X1311N1N2N3N4N5N610Y1…Yj(j≤20)a校驗碼為1位阿拉伯?dāng)?shù)字，計算方法見GB/T23833—2009的附錄B。b生產(chǎn)日期年月日均用2位阿拉伯?dāng)?shù)字表示，例如2019年1月20日，表示為：190120。c批號為字母數(shù)字字符，長度可變，最長20位，可包含附錄B中表B.1的所有字符。飲）4CC.3表4非商品條碼系統(tǒng)成員的獨立包裝集中消毒餐（飲）具追溯碼AI集中消毒餐（飲）具代碼前13位校驗碼aAI生產(chǎn)日期b/批號c930X13X12X11X10X9X8X7X6X5X4X3X2X111N1N2N3N4N5N610Y1…Yj(j≤20)a校驗碼根據(jù)0XXXXXXXXXXXX計算，計算方法見附錄A的式（A.1）。1312111098765432b生產(chǎn)日期年月日均用2位阿拉伯?dāng)?shù)字表示，例如2019年1月20日，表示為：190120。c批號為字母數(shù)字字符，長度可變，最長20位，可包含附錄B中表B.1的所有字符。（）（飲GS1-12815425Code128GB/T18347（QRCode）GB/T21049GB/T18284GS1模式或者FNC1C.4C.51.50.15mm），670nm）±10nmGS1-128GB/T18348，Code128GB/T142581.5境不同，測量孔徑大小選擇不同），660為測量光波長（單位為：nm），其允許偏差為±10nm。條碼符號的檢測和質(zhì)量評價見GB/T23704及相應(yīng)二維條碼碼制標(biāo)準(zhǔn)。附錄A（規(guī)范性）校驗碼計算GB/T17710（A.1）i=1 =31-MOD(∑13Ci×31) (A.1)i=1式中：XCi——第i位置（從左到右）上的代碼字符的值，字符對應(yīng)的值見表A.1；Wi——第i位上的加權(quán)因子，按式（A.2）計算，加權(quán)因子見表A.2。式中： =MOD(3(i=1),31) (A.2)式中：Wi——第i位上的加權(quán)因子。當(dāng)MOD函數(shù)值為0時，校驗碼X用0表示。表A.1代碼字符集代碼字符代碼字符數(shù)值0123456789ABCDEFGHJKL01234567891011121314151617181920A.1（代碼字符代碼字符數(shù)值MNPQRTUWXY21222324252627282930表A.2i1234567891011121314151617W139271926161720292513824103028附錄B（）表B.1給出了文件中批號的編碼字符集。表B.1編碼字符集!（感嘆號）“（引號）’（撇號）(（左括號）)（右括號）*（星號）+（加號）,（逗號）-（連字號）.（句點）0（數(shù)字0）1（數(shù)字1）2（數(shù)字2）3（數(shù)字3）4（數(shù)字4）5（數(shù)字5）6（數(shù)字6）7（數(shù)字7）8（數(shù)字8）9（數(shù)字9）:（冒號）;（分號）=（等于號）A（大寫字母A）B（大寫字母B）C（大寫字母C）D（大寫字母D）E（大寫字母E）F（大寫字母F）G（大寫字母G）H（大寫字母H）I（大寫字母I）J（大寫字母J）K（大寫字母K）L（大寫字母L）M（大寫字母M）N（大寫字母N）O（大寫字母O）P（大寫字母P）Q（大寫字母Q）R（大寫字母R）S（大寫字母S）T（大寫字母T）U（大寫字母U）V（大寫字母V）W（大寫字母W）X（大寫字母X）Y（大寫字母Y）Z（大寫字母Z）_（下劃線）a（小寫字母a）b（小寫字母b）c（大寫字母c）d（大寫字母d）e（小寫字母e）f（小寫字母f）g（小寫字母g）h（小寫字母h）i（小寫字母i）j（小寫字母j）k（小寫字母k）l（小寫字母l）m（小寫字母m）n（小寫字母n）o（小寫字母o）p（小寫字母p）q（小寫字母q）r（小寫字母r）s（小寫字母s）t（小寫字母t）u（小寫字母u）v（小寫字母v）w（小寫字母w）x（小寫字母x）y（小寫字母y）z（小寫字母z）——表中字符及其編碼見GB/T1988附錄C（）圖C.1～圖C.5為各類型追溯碼示例圖。圖C.1商品條碼系統(tǒng)成員獨立包裝