防疫外賣(mài)管理制度?總則目的為加強(qiáng)公司外賣(mài)業(yè)務(wù)在防疫期間的管理，保障員工健康安全，確保外賣(mài)服務(wù)正常運(yùn)營(yíng)，特制定本制度。適用范圍本制度適用于公司從事外賣(mài)業(yè)務(wù)的所有員工，包括騎手、調(diào)度人員、后臺(tái)支持人員等?；驹瓌t1.防疫優(yōu)先：將疫情防控工作放在首位，嚴(yán)格遵守國(guó)家和地方政府的防疫規(guī)定。2.安全第一：保障員工自身安全和食品安全，防止疫情傳播。3.高效運(yùn)營(yíng)：在確保防疫安全的前提下，盡量維持外賣(mài)業(yè)務(wù)的高效運(yùn)轉(zhuǎn)。人員管理健康管理1.每日健康監(jiān)測(cè)所有員工每天上崗前需進(jìn)行體溫檢測(cè)，通過(guò)公司指定的健康監(jiān)測(cè)系統(tǒng)或使用體溫計(jì)自行測(cè)量，并如實(shí)上報(bào)體溫及健康狀況。體溫超過(guò)37.3℃或出現(xiàn)咳嗽、乏力、呼吸困難等疑似癥狀的員工，不得上崗，并及時(shí)就醫(yī)排查。2.疫苗接種鼓勵(lì)員工積極接種新冠疫苗，符合接種條件的員工應(yīng)按要求完成全程接種。對(duì)未接種疫苗且無(wú)接種禁忌的員工，應(yīng)加強(qiáng)防疫措施培訓(xùn)，提醒其做好個(gè)人防護(hù)。3.健康碼與行程碼查驗(yàn)員工每日上崗前需出示健康碼和行程碼，綠碼方可上崗。對(duì)行程碼顯示去過(guò)中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)所在城市的員工，需提供48小時(shí)內(nèi)核酸檢測(cè)陰性證明，并進(jìn)行健康監(jiān)測(cè)和核酸檢測(cè)報(bào)備。個(gè)人防護(hù)1.口罩佩戴所有員工在工作期間必須全程佩戴符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的一次性醫(yī)用口罩或醫(yī)用外科口罩。口罩如有污染、損壞或潮濕，應(yīng)及時(shí)更換。2.手套使用騎手在取餐、送餐過(guò)程中應(yīng)佩戴一次性手套，避免直接接觸食品和餐具。手套應(yīng)勤更換，保持手部清潔。3.其他防護(hù)用品根據(jù)工作需要，員工可配備防護(hù)面罩、防護(hù)服等其他防護(hù)用品，以加強(qiáng)防護(hù)效果。調(diào)度人員、后臺(tái)支持人員在與騎手、商家或顧客接觸時(shí)，也應(yīng)做好個(gè)人防護(hù)。培訓(xùn)與教育1.防疫知識(shí)培訓(xùn)定期組織員工參加防疫知識(shí)培訓(xùn)，包括疫情防控政策、個(gè)人防護(hù)措施、食品安全知識(shí)等。培訓(xùn)可采用線(xiàn)上線(xiàn)下相結(jié)合的方式，確保員工掌握最新的防疫要求和知識(shí)。2.應(yīng)急處置培訓(xùn)開(kāi)展應(yīng)急處置培訓(xùn)，讓員工了解疫情期間可能出現(xiàn)的突發(fā)情況及應(yīng)對(duì)措施，如員工感染新冠病毒、顧客或商家出現(xiàn)疫情等。通過(guò)模擬演練等方式，提高員工的應(yīng)急處置能力。外賣(mài)業(yè)務(wù)操作規(guī)范取餐環(huán)節(jié)1.取餐防護(hù)騎手到達(dá)商家門(mén)店取餐時(shí)，應(yīng)佩戴好口罩和手套，與商家保持安全距離，避免直接接觸。提倡無(wú)接觸取餐，騎手可通過(guò)商家提供的指定取餐區(qū)域自取，或由商家將餐品放置在指定位置，騎手自行取走。2.餐品檢查取餐時(shí)，騎手應(yīng)對(duì)餐品包裝進(jìn)行檢查，確保餐品包裝完好無(wú)損，無(wú)食品外露。如發(fā)現(xiàn)餐品有損壞或不符合食品安全要求的情況，應(yīng)及時(shí)與商家溝通處理。送餐環(huán)節(jié)1.送餐路線(xiàn)規(guī)劃調(diào)度人員應(yīng)根據(jù)訂單情況合理規(guī)劃騎手送餐路線(xiàn)，盡量避免經(jīng)過(guò)中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)或人員密集場(chǎng)所。提醒騎手注意觀察路況，選擇安全、快捷的送餐路徑。2.送餐防護(hù)騎手在送餐過(guò)程中應(yīng)全程佩戴口罩和手套，保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。避免在人員聚集處停留，減少與他人近距離接觸。3.餐品送達(dá)到達(dá)顧客指定地點(diǎn)后，騎手應(yīng)通過(guò)電話(huà)、短信等方式通知顧客取餐，并在安全距離外等待顧客。提倡無(wú)接觸送餐，騎手可將餐品放置在顧客指定的位置，如門(mén)口、前臺(tái)等，告知顧客自行取餐。食品衛(wèi)生與安全1.商家管理加強(qiáng)對(duì)合作商家的管理，要求商家嚴(yán)格遵守食品安全相關(guān)規(guī)定，確保餐品質(zhì)量。定期對(duì)商家進(jìn)行食品安全檢查，如發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)督促整改。2.餐品包裝要求商家使用符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的餐盒、餐具和包裝材料，確保餐品在配送過(guò)程中的衛(wèi)生和安全。鼓勵(lì)商家采用環(huán)保、可降解的包裝材料。3.配送過(guò)程中的食品保護(hù)騎手應(yīng)采取必要措施，確保餐品在配送過(guò)程中的溫度適宜，防止食品變質(zhì)。如遇高溫或低溫天氣，應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況對(duì)餐品進(jìn)行保溫或保冷處理。場(chǎng)所管理站點(diǎn)管理1.清潔消毒每天對(duì)站點(diǎn)進(jìn)行清潔消毒，包括辦公區(qū)域、休息區(qū)、儲(chǔ)物區(qū)等。重點(diǎn)對(duì)門(mén)把手、桌椅、電腦鍵盤(pán)、鼠標(biāo)等高頻接觸部位進(jìn)行消毒，消毒頻率不少于每天2次。2.通風(fēng)換氣保持站點(diǎn)通風(fēng)良好，定期開(kāi)窗通風(fēng)，每天通風(fēng)時(shí)間不少于3次，每次不少于30分鐘?？墒褂每諝鈨艋鞯仍O(shè)備，改善室內(nèi)空氣質(zhì)量。3.物資儲(chǔ)備儲(chǔ)備足夠的防疫物資，如口罩、手套、消毒液、體溫計(jì)等，確保員工日常使用。定期檢查防疫物資的儲(chǔ)備情況，及時(shí)補(bǔ)充和更新。車(chē)輛管理1.車(chē)輛清潔消毒騎手每天應(yīng)對(duì)配送車(chē)輛進(jìn)行清潔消毒，包括車(chē)身、車(chē)廂、把手等部位。消毒可使用含氯消毒劑或其他符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的消毒劑，確保車(chē)輛衛(wèi)生。2.車(chē)輛維護(hù)定期對(duì)配送車(chē)輛進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，確保車(chē)輛性能良好，避免因車(chē)輛故障影響送餐效率。檢查車(chē)輛的剎車(chē)、輪胎、燈光等安全部件，確保行車(chē)安全。疫情應(yīng)急處置員工感染應(yīng)急處置1.發(fā)現(xiàn)與報(bào)告員工如出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽等疑似新冠病毒感染癥狀，應(yīng)立即停止工作，并向所在部門(mén)負(fù)責(zé)人報(bào)告。部門(mén)負(fù)責(zé)人應(yīng)及時(shí)將情況上報(bào)公司疫情防控領(lǐng)導(dǎo)小組，并安排員工前往指定醫(yī)療機(jī)構(gòu)進(jìn)行核酸檢測(cè)。2.隔離與治療對(duì)核酸檢測(cè)結(jié)果為陽(yáng)性的員工，應(yīng)立即進(jìn)行隔離治療，并通知其密切接觸者進(jìn)行核酸檢測(cè)和隔離觀察。配合相關(guān)部門(mén)做好流行病學(xué)調(diào)查和疫情防控工作。3.工作安排調(diào)整根據(jù)員工感染情況，合理調(diào)整工作安排，確保外賣(mài)業(yè)務(wù)不受太大影響。安排其他員工接替感染員工的工作任務(wù)，并對(duì)相關(guān)工作區(qū)域進(jìn)行全面消毒。顧客或商家出現(xiàn)疫情應(yīng)急處置1.信息收集與核實(shí)如收到顧客或商家出現(xiàn)疫情的信息，應(yīng)及時(shí)與相關(guān)方核實(shí)情況，并收集詳細(xì)信息，如確診病例人數(shù)、涉疫區(qū)域等。將情況上報(bào)公司疫情防控領(lǐng)導(dǎo)小組。2.應(yīng)急措施對(duì)涉疫訂單進(jìn)行排查，通知騎手暫停配送相關(guān)訂單，并對(duì)已配送的訂單進(jìn)行追蹤，確保食品安全。配合相關(guān)部門(mén)做好流調(diào)工作，提供必要的信息和協(xié)助。3.業(yè)務(wù)調(diào)整根據(jù)疫情發(fā)展情況，對(duì)受影響的外賣(mài)業(yè)務(wù)區(qū)域進(jìn)行評(píng)估，必要時(shí)調(diào)整業(yè)務(wù)范圍和配送方式。加強(qiáng)與顧客和商家的溝通，做好解釋工作，爭(zhēng)取理解和支持。監(jiān)督與考核監(jiān)督檢查1.日常檢查公司疫情防控領(lǐng)導(dǎo)小組定期對(duì)各部門(mén)、各站點(diǎn)的防疫措施落實(shí)情況進(jìn)行日常檢查，包括人員健康管理、個(gè)人防護(hù)、場(chǎng)所清潔消毒等。檢查可采用現(xiàn)場(chǎng)查看、查閱記錄、詢(xún)問(wèn)員工等方式進(jìn)行。2.專(zhuān)項(xiàng)檢查根據(jù)疫情防控形勢(shì)和工作需要，適時(shí)開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)檢查，如食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查、防疫物資儲(chǔ)備專(zhuān)項(xiàng)檢查等。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，及時(shí)下達(dá)整改通知書(shū)，要求責(zé)任部門(mén)限期整改?？己伺c獎(jiǎng)懲1.考核標(biāo)準(zhǔn)制定詳細(xì)的防疫工作考核標(biāo)準(zhǔn)，從人員管理、業(yè)務(wù)操作規(guī)范、場(chǎng)所管理、應(yīng)急處置等方面對(duì)各部門(mén)和員工進(jìn)行考核?？己私Y(jié)果分為優(yōu)秀、良好、合格、不合格四個(gè)等級(jí)。2.獎(jiǎng)勵(lì)措施對(duì)防疫工作表現(xiàn)優(yōu)秀的部門(mén)和員工，給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì)，如頒發(fā)榮譽(yù)證書(shū)、獎(jiǎng)金等。在晉升、評(píng)優(yōu)等方面，優(yōu)先考慮防疫工作表現(xiàn)突出的員工。3.