配餐公司疫情管理制度?一、總則（一）目的為有效預(yù)防、控制和應(yīng)對新型冠狀病毒感染的肺炎疫情（以下簡稱"疫情"），保障員工身體健康和生命安全，確保公司配餐業(yè)務(wù)的正常有序開展，依據(jù)國家相關(guān)法律法規(guī)及政策要求，結(jié)合本公司實際情況，特制定本制度。（二）適用范圍本制度適用于本配餐公司全體員工、合作供應(yīng)商、配送人員以及所有與公司業(yè)務(wù)相關(guān)的人員。（三）基本原則1.預(yù)防為主原則加強疫情防控知識宣傳教育，提高員工自我防護意識，采取有效的預(yù)防措施，減少疫情傳播風險。2.科學防控原則依據(jù)科學依據(jù)和專業(yè)指導，制定科學合理的防控方案和措施，確保防控工作精準有效。3.責任到人原則明確各部門、各崗位在疫情防控工作中的職責，做到責任落實到人，確保各項防控措施執(zhí)行到位。4.協(xié)同配合原則公司各部門之間、與供應(yīng)商、配送人員等相關(guān)方要密切配合，形成聯(lián)防聯(lián)控、群防群控的工作格局。二、疫情防控組織與職責（一）成立疫情防控工作領(lǐng)導小組公司成立以總經(jīng)理為組長，各部門負責人為成員的疫情防控工作領(lǐng)導小組，全面負責公司疫情防控工作的組織領(lǐng)導、統(tǒng)籌協(xié)調(diào)和決策部署。領(lǐng)導小組下設(shè)辦公室，設(shè)在行政部，負責疫情防控日常工作的組織實施和協(xié)調(diào)溝通。（二）領(lǐng)導小組職責1.貫徹落實國家和地方政府關(guān)于疫情防控的各項決策部署，制定公司疫情防控工作方案和應(yīng)急預(yù)案。2.定期召開疫情防控工作會議，分析研判疫情形勢，研究解決疫情防控工作中的重大問題。3.統(tǒng)籌協(xié)調(diào)公司人力、物力、財力等資源，確保疫情防控工作所需物資和資金的及時供應(yīng)。4.指導、監(jiān)督各部門疫情防控措施的落實情況，對工作不力的部門和個人進行問責。（三）辦公室職責1.負責收集、整理、上報疫情防控相關(guān)信息，及時傳達上級部門的指示精神和工作要求。2.組織開展疫情防控知識培訓和宣傳教育活動，提高員工的防控意識和自我防護能力。3.負責公司辦公區(qū)域、生產(chǎn)車間、食堂等場所的疫情防控措施落實情況的檢查和監(jiān)督，對發(fā)現(xiàn)的問題及時督促整改。4.協(xié)調(diào)安排疫情防控物資的采購、儲備、發(fā)放和管理工作，確保物資供應(yīng)充足。5.負責與當?shù)卣嚓P(guān)部門、社區(qū)等保持密切聯(lián)系，及時了解疫情防控動態(tài)，配合做好相關(guān)工作。（四）各部門職責1.行政部負責制定公司疫情防控工作方案和應(yīng)急預(yù)案，并組織實施。負責公司辦公區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生清潔和消毒工作，定期通風換氣。負責員工體溫檢測、健康狀況登記等工作，建立員工健康檔案。負責協(xié)調(diào)安排疫情防控期間的值班值守工作，確保公司正常運轉(zhuǎn)。負責與當?shù)卣嚓P(guān)部門、社區(qū)等保持密切聯(lián)系，及時了解疫情防控動態(tài)，配合做好相關(guān)工作。2.采購部負責疫情防控物資的采購工作，確保物資質(zhì)量和供應(yīng)渠道的穩(wěn)定。加強對供應(yīng)商的管理和監(jiān)督，要求供應(yīng)商提供產(chǎn)品的質(zhì)量合格證明和相關(guān)檢測報告。做好采購物資的驗收、入庫和發(fā)放工作，建立物資臺賬，確保物資數(shù)量準確、質(zhì)量合格。3.生產(chǎn)部負責生產(chǎn)車間的環(huán)境衛(wèi)生清潔和消毒工作，定期通風換氣。加強對生產(chǎn)員工的管理，要求員工嚴格遵守疫情防控規(guī)定，佩戴口罩、勤洗手、保持社交距離。合理安排生產(chǎn)計劃，避免人員聚集，確保生產(chǎn)工作安全有序進行。對生產(chǎn)設(shè)備進行定期維護和消毒，確保設(shè)備正常運行。4.配送部負責配送車輛的清潔和消毒工作，定期通風換氣。要求配送人員嚴格遵守疫情防控規(guī)定，佩戴口罩、勤洗手、保持社交距離。對配送路線進行合理規(guī)劃，避免經(jīng)過疫情高風險地區(qū)，確保配送工作安全有序進行。做好配送人員的體溫檢測、健康狀況登記等工作，建立配送人員健康檔案。5.質(zhì)量控制部加強對配餐原材料的質(zhì)量檢測，確保原材料安全衛(wèi)生。對配餐過程進行全程監(jiān)控，嚴格執(zhí)行食品加工操作規(guī)范，確保配餐質(zhì)量安全。配合相關(guān)部門做好疫情防控期間的食品安全檢測工作，及時發(fā)現(xiàn)和處理食品安全問題。6.人力資源部負責制定疫情防控期間的員工考勤制度和薪酬福利政策，保障員工的合法權(quán)益。做好員工的思想穩(wěn)定工作，關(guān)注員工的身心健康，及時解決員工在疫情防控期間遇到的困難和問題。組織開展疫情防控知識培訓和宣傳教育活動，提高員工的防控意識和自我防護能力。7.財務(wù)部負責安排疫情防控工作所需的資金，確保資金及時到位。做好疫情防控物資采購、設(shè)備維護、員工薪酬等費用的核算和報銷工作，確保財務(wù)工作規(guī)范有序。三、疫情防控措施（一）人員管理1.員工健康監(jiān)測建立員工每日體溫檢測制度，員工每天上班前需在公司門口進行體溫檢測，體溫正常方可進入公司。設(shè)立臨時隔離觀察點，對體溫異?；虺霈F(xiàn)咳嗽、乏力等癥狀的員工，及時進行隔離觀察，并安排專人聯(lián)系當?shù)蒯t(yī)療機構(gòu)進行診治。要求員工如實填寫個人健康狀況登記表，如有發(fā)熱、咳嗽、乏力等癥狀或與確診病例、疑似病例有密切接觸史的，應(yīng)及時報告公司。2.員工出行管理建議員工盡量減少不必要的外出，避免前往疫情高風險地區(qū)。如確需外出，需提前向部門負責人報備，并做好個人防護措施。鼓勵員工采用步行、騎行或乘坐私家車等方式上下班，如需乘坐公共交通工具，應(yīng)佩戴口罩，避免與他人近距離接觸。3.員工培訓與教育組織開展疫情防控知識培訓和宣傳教育活動，通過線上線下相結(jié)合的方式，向員工普及疫情防控知識和技能，提高員工的防控意識和自我防護能力。培訓內(nèi)容包括新型冠狀病毒的基本知識、傳播途徑、預(yù)防措施、個人衛(wèi)生習慣等，確保員工掌握正確的防控方法。定期組織疫情防控應(yīng)急演練，檢驗和提高公司應(yīng)對疫情的應(yīng)急處置能力。（二）場所管理1.辦公區(qū)域管理保持辦公區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生清潔，定期進行消毒，每天至少消毒2次，重點對電梯按鈕、門把手、辦公桌椅等高頻接觸部位進行消毒。加強通風換氣，確保辦公區(qū)域空氣流通，每天通風不少于3次，每次通風時間不少于30分鐘。合理安排辦公人員，保持適當?shù)纳缃痪嚯x，減少人員聚集。倡導采用線上辦公、視頻會議等方式開展工作。在辦公區(qū)域設(shè)置廢棄口罩專用垃圾桶，引導員工將廢棄口罩放入專用垃圾桶內(nèi)，統(tǒng)一收集處理。2.生產(chǎn)車間管理加強生產(chǎn)車間的環(huán)境衛(wèi)生清潔和消毒工作，定期對生產(chǎn)設(shè)備、工具、地面等進行消毒，每天至少消毒2次。嚴格執(zhí)行食品加工操作規(guī)范，要求員工佩戴口罩、帽子、手套等防護用品，保持手部清潔衛(wèi)生。合理安排生產(chǎn)流程，避免人員交叉作業(yè)，減少人員聚集。對生產(chǎn)車間的原材料、半成品和成品進行分類存放，做好防護措施。加強對生產(chǎn)車間的通風換氣，確?？諝饬魍?，每天通風不少于3次，每次通風時間不少于30分鐘。3.食堂管理加強食堂環(huán)境衛(wèi)生清潔和消毒工作，定期對食堂桌椅、餐具、廚具等進行消毒，每天至少消毒2次。嚴格執(zhí)行食品采購索證索票制度，確保食材來源安全可靠。加強對食材的檢驗檢測，嚴禁采購和使用來源不明、變質(zhì)過期的食材。合理安排就餐時間，實行錯峰就餐，避免人員聚集。倡導員工自帶餐具，如需使用食堂餐具，應(yīng)進行高溫消毒后使用。加強對食堂工作人員的管理，要求工作人員佩戴口罩、帽子、手套等防護用品，保持手部清潔衛(wèi)生。定期對食堂工作人員進行健康檢查，確保身體健康。在食堂入口處設(shè)置體溫檢測點，對就餐人員進行體溫檢測，體溫正常方可進入食堂就餐。（三）物資管理1.物資采購建立疫情防控物資采購管理制度，明確物資采購流程和標準。根據(jù)公司實際需求，提前儲備足夠的疫情防控物資，包括口罩、手套、防護服、消毒液、體溫檢測設(shè)備等。加強對物資供應(yīng)商的管理和監(jiān)督，選擇具有資質(zhì)、信譽良好的供應(yīng)商進行采購。要求供應(yīng)商提供產(chǎn)品的質(zhì)量合格證明和相關(guān)檢測報告，確保物資質(zhì)量安全。做好物資采購的驗收工作，對采購的物資進行嚴格檢查，確保物資數(shù)量準確、質(zhì)量合格。建立物資臺賬，詳細記錄物資的采購時間、規(guī)格、數(shù)量、供應(yīng)商等信息。2.物資儲備設(shè)立專門的物資儲備倉庫，對疫情防控物資進行分類存放，確保物資存放安全、有序。定期對物資儲備情況進行盤點，及時補充短缺物資，確保物資儲備充足。對過期、損壞的物資及時進行清理和更換，避免浪費。3.物資發(fā)放制定物資發(fā)放管理制度，明確物資發(fā)放流程和標準。根據(jù)員工實際需求，合理發(fā)放疫情防控物資，確保物資發(fā)放公平、公正、公開。要求員工在領(lǐng)取物資時，填寫物資領(lǐng)取登記表，注明領(lǐng)取時間、物資名稱、規(guī)格、數(shù)量等信息。對物資發(fā)放情況進行記錄，建立物資發(fā)放臺賬。（四）配送管理1.配送車輛管理加強配送車輛的清潔和消毒工作，每天對配送車輛進行全面消毒，重點對車廂內(nèi)部、門把手、方向盤等部位進行消毒。定期對配送車輛進行維護和保養(yǎng)，確保車輛性能良好，安全運行。在配送車輛上配備必要的防護用品，如口罩、手套、消毒液等，供配送人員使用。2.配送人員管理要求配送人員嚴格遵守疫情防控規(guī)定，佩戴口罩、手套等防護用品，保持手部清潔衛(wèi)生。對配送人員進行體溫檢測，每天上班前進行體溫檢測，體溫正常方可上崗。合理安排配送路線，避免經(jīng)過疫情高風險地區(qū)，確保配送工作安全有序進行。加強對配送人員的培訓和教育，提高配送人員的防控意識和服務(wù)水平。3.配送過程管理在配送過程中，要求配送人員盡量減少與他人的接觸，避免人員聚集。對配送的餐食進行密封包裝，確保餐食安全衛(wèi)生。做好配送記錄，包括配送時間、地點、客戶名稱、聯(lián)系方式等信息，便于追溯和查詢。四、疫情應(yīng)急處置（一）應(yīng)急響應(yīng)機制1.公司設(shè)立疫情防控應(yīng)急指揮中心，由總經(jīng)理擔任總指揮，各部門負責人為成員。應(yīng)急指揮中心下設(shè)綜合協(xié)調(diào)組、醫(yī)療救護組、后勤保障組、信息聯(lián)絡(luò)組、治安保衛(wèi)組等工作小組，負責疫情應(yīng)急處置工作的組織實施。2.當公司出現(xiàn)疫情相關(guān)情況時，應(yīng)立即啟動應(yīng)急預(yù)案，各工作小組按照職責分工迅速開展工作。應(yīng)急指揮中心應(yīng)及時向上級主管部門和當?shù)卣嚓P(guān)部門報告疫情情況，并積極配合做好疫情防控工作。（二）疫情報告與處置流程1.疫情報告員工如發(fā)現(xiàn)自己或身邊同事出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽、乏力等癥狀或與確診病例、疑似病例有密切接觸史的，應(yīng)立即向部門負責人報告。部門負責人接到報告后，應(yīng)立即向公司疫情防控工作領(lǐng)導小組辦公室報告。辦公室接到報告后，應(yīng)在1小時內(nèi)向上級主管部門和當?shù)卣嚓P(guān)部門報告疫情情況。2.疫情處置公司疫情防控工作領(lǐng)導小組辦公室接到疫情報告后，應(yīng)立即啟動應(yīng)急預(yù)案，組織相關(guān)人員對疫情情況進行核實和評估。對于體溫異?；虺霈F(xiàn)癥狀的員工，應(yīng)及時安排到臨時隔離觀察點進行隔離觀察，并安排專人聯(lián)系當?shù)蒯t(yī)療機構(gòu)進行診治。對與確診病例、疑似病例有密切接觸史的員工，應(yīng)按照當?shù)卣嚓P(guān)部門的要求進行集中隔離或居家隔離觀察，并做好跟蹤隨訪工作。對公司辦公區(qū)域、生產(chǎn)車間、食堂等場所進行全面消毒，加強通風換氣，防止疫情擴散。配合當?shù)卣嚓P(guān)部門做好疫情防控工作，提供必要的協(xié)助和支持。（三）員工隔離與關(guān)懷1.隔離措施對需要隔離觀察的員工，應(yīng)安排到公司指定的臨時隔離觀察點進行隔離觀察。隔離觀察點應(yīng)配備必要的生活設(shè)施和防護用品，確保隔離人員的基本生活需求。隔離觀察期間，隔離人員應(yīng)遵守隔離規(guī)定，不得擅自離開隔離觀察點。公司應(yīng)安排專人負責對隔離人員進行管理和服務(wù)，每天對隔離人員進行體溫檢測和健康狀況詢問，及時了解隔離人員的身體狀況。2.關(guān)懷措施公司應(yīng)關(guān)心關(guān)愛隔離人員的身心健康，通過電話、微信等方式與隔離人員保持聯(lián)系，及時了解他們的心理狀態(tài)和生活需求。為隔離人員提供必要的生活幫助和支持，如代購生活用品、送餐等。對于因隔離不能正常上班的員工，按照國家相關(guān)法律法規(guī)和公司薪酬福利政策，保障其合法權(quán)益。五、監(jiān)督與考核（一）監(jiān)督檢查1.公司疫情防控工作領(lǐng)導小組辦公室定期對各部門疫情防控措施的落實情況進行監(jiān)督檢查，對發(fā)現(xiàn)的問題及時督促整改。2.各部門應(yīng)加強對本部門員工疫情防控工作的日常管理和監(jiān)督，確保員工嚴格遵守疫情防控規(guī)定。（二）考