餐飲中餐考勤管理制度?總則1.目的為加強(qiáng)公司員工考勤管理，規(guī)范考勤制度，維護(hù)正常的工作秩序，提高工作效率，特制定本制度。本制度適用于公司全體員工，旨在確保員工按時(shí)出勤，保障餐飲中餐業(yè)務(wù)的順利開展，為顧客提供優(yōu)質(zhì)穩(wěn)定的服務(wù)。2.適用范圍本制度適用于公司餐飲中餐部門的所有員工，包括廚師、服務(wù)員、收銀員、采購員、倉庫管理員等各個(gè)崗位。3.考勤管理原則考勤管理遵循公正、公平、公開的原則，以真實(shí)記錄員工出勤情況為基礎(chǔ)，嚴(yán)格執(zhí)行考勤制度，確保每位員工知曉并遵守相關(guān)規(guī)定。同時(shí)，鼓勵(lì)員工自覺遵守考勤紀(jì)律，積極出勤，共同維護(hù)良好的工作秩序?？记谥贫?.工作時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)：員工實(shí)行[具體工時(shí)制，如標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)制，每周工作五天，每天工作八小時(shí)]，正常工作時(shí)間為[周一至周五，上午具體時(shí)間下午具體時(shí)間]。特殊崗位工時(shí)：對(duì)于廚師崗位，根據(jù)餐飲業(yè)務(wù)的特殊性，可實(shí)行彈性工時(shí)制，但需確保每日工作時(shí)長滿足業(yè)務(wù)需求，并提前向人事部報(bào)備。例如，午餐高峰時(shí)段為[上午具體時(shí)間下午具體時(shí)間]，晚餐高峰時(shí)段為[下午具體時(shí)間晚上具體時(shí)間]，廚師需在高峰時(shí)段全程在崗，其他時(shí)段可根據(jù)工作安排適當(dāng)調(diào)整，但每周工作時(shí)長不得低于[規(guī)定時(shí)長]小時(shí)。加班：因業(yè)務(wù)需要安排員工加班時(shí)，需提前填寫《加班申請(qǐng)表》，經(jīng)部門負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)后報(bào)人事部備案。加班時(shí)間應(yīng)合理安排，避免過度勞累。加班補(bǔ)貼按照國家相關(guān)規(guī)定執(zhí)行，平時(shí)加班為[每小時(shí)補(bǔ)貼金額]元，周末加班為[每小時(shí)補(bǔ)貼金額]元，法定節(jié)假日加班為[每小時(shí)補(bǔ)貼金額]元。2.考勤記錄方式打卡制度：公司采用打卡方式記錄員工的出勤情況，打卡地點(diǎn)為公司指定的打卡機(jī)。員工應(yīng)在規(guī)定的上班時(shí)間前[規(guī)定時(shí)長]分鐘內(nèi)打卡上班，下班時(shí)間后[規(guī)定時(shí)長]分鐘內(nèi)打卡下班。打卡記錄作為考勤統(tǒng)計(jì)的主要依據(jù)。手工簽到：因特殊情況無法打卡的員工，需在人事部領(lǐng)取《手工簽到表》，于當(dāng)天及時(shí)填寫簽到時(shí)間、事由等信息，并由部門負(fù)責(zé)人簽字確認(rèn)后交人事部備案。電子考勤系統(tǒng)：公司使用電子考勤系統(tǒng)對(duì)員工的打卡記錄進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控和統(tǒng)計(jì)分析。人事部定期導(dǎo)出考勤數(shù)據(jù)，進(jìn)行核對(duì)和整理，確保考勤記錄的準(zhǔn)確性。3.遲到、早退及曠工處理遲到：遲到[具體時(shí)長]分鐘以內(nèi)的，每次扣除當(dāng)月績效獎(jiǎng)金[X]元；遲到超過[具體時(shí)長]分鐘至[具體時(shí)長]分鐘的，每次扣除當(dāng)月績效獎(jiǎng)金[X]元，并按曠工[X]小時(shí)處理；遲到超過[具體時(shí)長]分鐘的，視為曠工半天。一個(gè)月內(nèi)累計(jì)遲到[次數(shù)]次以上的，除扣除相應(yīng)績效獎(jiǎng)金外，公司將給予警告處分。早退：早退[具體時(shí)長]分鐘以內(nèi)的，每次扣除當(dāng)月績效獎(jiǎng)金[X]元；早退超過[具體時(shí)長]分鐘至[具體時(shí)長]分鐘的，每次扣除當(dāng)月績效獎(jiǎng)金[X]元，并按曠工[X]小時(shí)處理；早退超過[具體時(shí)長]分鐘的，視為曠工半天。一個(gè)月內(nèi)累計(jì)早退[次數(shù)]次以上的，除扣除相應(yīng)績效獎(jiǎng)金外，公司將給予警告處分。曠工：曠工半天的，扣除當(dāng)天工資的[X]倍，并扣除當(dāng)月績效獎(jiǎng)金的[X]%；曠工一天的，扣除當(dāng)天工資的[X]倍，并扣除當(dāng)月績效獎(jiǎng)金的[X]%；連續(xù)曠工超過[天數(shù)]天或一個(gè)月內(nèi)累計(jì)曠工超過[天數(shù)]天的，公司將予以辭退，解除勞動(dòng)合同，且不支付任何經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。請(qǐng)假制度1.請(qǐng)假類別病假：員工因病需要請(qǐng)假時(shí)，應(yīng)提前[規(guī)定時(shí)長]小時(shí)向部門負(fù)責(zé)人提交病假申請(qǐng)，并附上醫(yī)院開具的病假證明。病假期間，公司按照國家相關(guān)規(guī)定支付病假工資，病假工資不得低于當(dāng)?shù)刈畹凸べY標(biāo)準(zhǔn)的[X]%。事假：員工因個(gè)人事務(wù)需要請(qǐng)假時(shí)，應(yīng)提前[規(guī)定時(shí)長]天向部門負(fù)責(zé)人提交事假申請(qǐng)，經(jīng)批準(zhǔn)后方可休假。事假期間無工資發(fā)放，且扣除相應(yīng)的績效獎(jiǎng)金。一個(gè)月內(nèi)累計(jì)事假天數(shù)不得超過[規(guī)定天數(shù)]天，超過部分按曠工處理。年假：員工連續(xù)工作滿一年以上的，可享受帶薪年假。年假天數(shù)根據(jù)員工在公司的工作年限確定，具體標(biāo)準(zhǔn)為：工作滿1年不滿10年的，年休假5天；已滿10年不滿20年的，年休假10天；已滿20年的，年休假15天。年假應(yīng)提前[規(guī)定時(shí)長]天向部門負(fù)責(zé)人提出申請(qǐng)，經(jīng)批準(zhǔn)后安排休假。年假可在當(dāng)年內(nèi)集中安排，也可分段安排，但原則上不跨年度使用。婚假：符合國家法定結(jié)婚年齡的員工，可享受婚假[天數(shù)]天。婚假應(yīng)在結(jié)婚登記后[規(guī)定時(shí)長]個(gè)月內(nèi)一次性休完，需提前[規(guī)定時(shí)長]天向部門負(fù)責(zé)人提交婚假申請(qǐng)，并附上結(jié)婚證明。產(chǎn)假：女員工符合國家計(jì)劃生育政策生育的，可享受產(chǎn)假[天數(shù)]天。產(chǎn)假期間，公司按照國家相關(guān)規(guī)定支付產(chǎn)假工資。員工應(yīng)提前[規(guī)定時(shí)長]天向部門負(fù)責(zé)人提交產(chǎn)假申請(qǐng)，并附上準(zhǔn)生證等相關(guān)證明。陪產(chǎn)假：男員工符合國家計(jì)劃生育政策，其配偶生育時(shí)，可享受陪產(chǎn)假[天數(shù)]天。陪產(chǎn)假應(yīng)在配偶生育期間使用，需提前[規(guī)定時(shí)長]天向部門負(fù)責(zé)人提交陪產(chǎn)假申請(qǐng)，并附上相關(guān)證明。喪假：員工的直系親屬（父母、配偶、子女）去世時(shí)，可享受喪假[天數(shù)]天。喪假應(yīng)在親屬去世后[規(guī)定時(shí)長]天內(nèi)休完，需提前[規(guī)定時(shí)長]天向部門負(fù)責(zé)人提交喪假申請(qǐng)，并附上相關(guān)證明。2.請(qǐng)假流程員工申請(qǐng)：員工如需請(qǐng)假，應(yīng)填寫《請(qǐng)假申請(qǐng)表》，注明請(qǐng)假類別、請(qǐng)假起止時(shí)間、請(qǐng)假事由等信息，并提交給部門負(fù)責(zé)人。部門審批：部門負(fù)責(zé)人收到員工的請(qǐng)假申請(qǐng)后，應(yīng)根據(jù)工作安排和實(shí)際情況進(jìn)行審批。對(duì)于病假，需審核醫(yī)院開具的病假證明；對(duì)于其他請(qǐng)假類別，應(yīng)綜合考慮工作影響等因素進(jìn)行審批。如請(qǐng)假申請(qǐng)獲得批準(zhǔn)，部門負(fù)責(zé)人應(yīng)在《請(qǐng)假申請(qǐng)表》上簽字確認(rèn)；如請(qǐng)假申請(qǐng)未獲批準(zhǔn)，部門負(fù)責(zé)人應(yīng)向員工說明原因。人事部備案：員工的請(qǐng)假申請(qǐng)經(jīng)部門負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)后，應(yīng)將《請(qǐng)假申請(qǐng)表》交至人事部備案。人事部負(fù)責(zé)對(duì)員工的請(qǐng)假情況進(jìn)行記錄和統(tǒng)計(jì)，確?？记跀?shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。3.請(qǐng)假期間的工作交接員工請(qǐng)假前，應(yīng)提前做好工作交接，確保所負(fù)責(zé)的工作能夠順利進(jìn)行。交接內(nèi)容包括工作任務(wù)、文件資料、未完成事項(xiàng)等。交接工作應(yīng)填寫《工作交接表》，由交接雙方簽字確認(rèn)，并報(bào)部門負(fù)責(zé)人審核。如因員工未做好工作交接導(dǎo)致工作延誤或出現(xiàn)問題的，公司將追究該員工的責(zé)任。休假制度1.法定節(jié)假日公司按照國家法定節(jié)假日放假安排執(zhí)行，法定節(jié)假日包括元旦、春節(jié)、清明節(jié)、勞動(dòng)節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)、國慶節(jié)等。在法定節(jié)假日期間，員工應(yīng)休息休假，公司按照國家相關(guān)規(guī)定支付加班工資或安排調(diào)休。2.加班調(diào)休員工因工作需要加班后，公司可根據(jù)實(shí)際情況安排調(diào)休。調(diào)休應(yīng)在加班后的[規(guī)定時(shí)長]個(gè)月內(nèi)安排完畢，具體調(diào)休時(shí)間由部門負(fù)責(zé)人與員工協(xié)商確定，并報(bào)人事部備案。調(diào)休期間，員工應(yīng)正常出勤，不再另行支付加班工資。3.特殊情況休假工傷假：員工因工作遭受事故傷害或者患職業(yè)病需要暫停工作接受工傷醫(yī)療的，在停工留薪期內(nèi)，原工資福利待遇不變，由所在單位按月支付。工傷假需提供醫(yī)院出具的工傷證明，并按照公司的工傷管理規(guī)定辦理相關(guān)手續(xù)。其他特殊情況：如員工因突發(fā)重大疾病、家庭重大變故等特殊原因需要請(qǐng)假的，可根據(jù)實(shí)際情況經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后給予適當(dāng)?shù)募倨诎才拧＜倨谄陂g的工資待遇等問題，由公司根據(jù)具體情況另行研究決定。考勤監(jiān)督與檢查1.人事部監(jiān)督人事部負(fù)責(zé)對(duì)公司員工的考勤情況進(jìn)行日常監(jiān)督和檢查。定期抽查打卡記錄，核實(shí)員工的出勤情況；對(duì)請(qǐng)假、加班等申請(qǐng)進(jìn)行審核，確保手續(xù)完備、流程合規(guī)。發(fā)現(xiàn)考勤異常情況及時(shí)與相關(guān)部門和員工溝通核實(shí)，并按照制度進(jìn)行處理。2.部門自查各部門負(fù)責(zé)人應(yīng)負(fù)責(zé)本部門員工的考勤管理工作，定期對(duì)本部門員工的出勤情況進(jìn)行自查。督促員工按時(shí)出勤，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正員工的考勤問題。對(duì)于違反考勤制度的行為，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行批評(píng)教育，并上報(bào)人事部。3.考勤統(tǒng)計(jì)與公示人事部每月定期對(duì)員工的考勤數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)和分析，生成考勤報(bào)表。考勤報(bào)表應(yīng)包括員工的出勤天數(shù)、遲到早退次數(shù)、曠工天數(shù)、請(qǐng)假類別及天數(shù)等信息?？记趫?bào)表經(jīng)審核無誤后，在公司內(nèi)部進(jìn)行公示，接受全體員工的監(jiān)督。人事考核與考勤掛鉤1.考核指標(biāo)出勤情況：將員工的出勤天數(shù)、遲到早退次數(shù)、曠工天數(shù)等作為考核的重要指標(biāo)。出勤情況良好的員工，在考核中給予相應(yīng)加分；存在遲到早退、曠工等情況的員工，根據(jù)情節(jié)輕重給予扣分。工作績效：結(jié)合員工的工作任務(wù)完成情況、工作質(zhì)量、工作效率等工作績效指標(biāo)進(jìn)行綜合考核。工作績效優(yōu)秀且出勤情況良好的員工，在考核中給予較高評(píng)價(jià)；工作績效一般且出勤存在問題的員工，考核結(jié)果相應(yīng)降低。團(tuán)隊(duì)協(xié)作：考察員工在團(tuán)隊(duì)工作中的協(xié)作能力、溝通能力等方面的表現(xiàn)。積極參與團(tuán)隊(duì)協(xié)作且出勤正常的員工，有助于提升考核成績；反之，若因個(gè)人出勤問題影響團(tuán)隊(duì)協(xié)作的，將在考核中予以體現(xiàn)。2.考核周期考勤與人事考核掛鉤的考核周期為[具體時(shí)長，如一個(gè)月/一個(gè)季度/一年]，與公司的人事考核周期保持一致。在每個(gè)考核周期結(jié)束后，人事部根據(jù)考勤記錄和其他考核指標(biāo)，對(duì)員工進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，并確定考核結(jié)果。3.考核結(jié)果應(yīng)用績效獎(jiǎng)金發(fā)放：根據(jù)考核結(jié)果，調(diào)整員工的績效獎(jiǎng)金發(fā)放金額?？己私Y(jié)果優(yōu)秀的員工，績效獎(jiǎng)金可適當(dāng)上浮；考核結(jié)果不合格的員工，績效獎(jiǎng)金相應(yīng)下浮或取消部分績效獎(jiǎng)金。晉升與調(diào)薪：將考勤情況作為員工晉升和調(diào)薪的重要參考因素之一。在同等條件下，出勤情況良好、工作表現(xiàn)優(yōu)秀的員工將優(yōu)先獲得晉升機(jī)會(huì)；對(duì)于考勤存在問題的員工，晉升和調(diào)薪將受到一定限制。培訓(xùn)與發(fā)展：針對(duì)考核結(jié)果中反映出的考勤問題和其他不足之處，為員工制定個(gè)性化的培訓(xùn)與發(fā)展計(jì)劃。幫助員工提升自身能力，改進(jìn)工作表現(xiàn)，同時(shí)強(qiáng)化考勤意識(shí)，確保今后能夠遵守公司的考勤制度。附則1.制度解釋權(quán)本制度由公司人事部負(fù)責(zé)解釋。如有未盡事宜或與國家法律法規(guī)、政策規(guī)定相沖突的，以國家法律法規(guī)、政策規(guī)定為準(zhǔn)。公司人事部將根據(jù)實(shí)際情況和法律法規(guī)的變化，適時(shí)對(duì)本制度進(jìn)行修訂和完善