中國(guó)熱帶作物學(xué)會(huì)

團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《熱帶作物品種試驗(yàn)技術(shù)規(guī)程葛》（征求意見(jiàn)稿）編制說(shuō)明《熱帶作物品種試驗(yàn)技術(shù)規(guī)程葛》起草組2025年2月

一、工作簡(jiǎn)況（一）任務(wù)來(lái)源1、重要性和必要性葛是豆科蝶形花亞科，葛屬葛種木質(zhì)藤本植物，是中國(guó)衛(wèi)生部首批批準(zhǔn)的藥食同源植物，其干燥根葛根是中國(guó)傳統(tǒng)中藥材，廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥工業(yè)和綠色保健食品工業(yè)。葛根與人參齊名，素有“亞洲人參”、“南葛北參”的美譽(yù)。葛根含有葛根素等多種異黃酮類次生代謝成分，在我國(guó)的藥用歷史悠久，是中國(guó)傳統(tǒng)的中藥材之一，也是開(kāi)發(fā)前景廣闊的藥食兩用天然植物資源。葛根首次記載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，其傳統(tǒng)功效主要為解肌退熱，生津止渴，透疹，升陽(yáng)止瀉，通經(jīng)活絡(luò)，解酒毒等。葛根素的抗氧化應(yīng)激作用顯著，在治療新型冠狀病毒肺炎中，華南地區(qū)包括廣東、廣西、海南、澳門等地選用葛根入藥，以達(dá)到清熱生津、解毒退熱的目的?，F(xiàn)代醫(yī)藥顯示，葛根在降血糖、血壓和血脂、抗心律失常、改善腦循環(huán)和腦代謝、解酒、預(yù)防骨質(zhì)疏松、消炎、抗感染、抗腫瘤、雌性素樣作用等方面顯示了較高的應(yīng)用價(jià)值。葛屬植物在全世界約20種，其中，在我國(guó)最常見(jiàn)的為葛種，包含野葛、粉葛和葛麻姆3個(gè)變種，在營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)及藥用品質(zhì)方面均存在較大差異。野葛與粉葛均被列入中國(guó)衛(wèi)生部批準(zhǔn)的藥食同源兩用植物名錄。《中華人民共和國(guó)藥典（2020年版）》明確規(guī)定，野葛的葛根素含量不得低于2.4%，粉葛的葛根素含量不得低于0.3%（國(guó)家藥典委員會(huì)，2020）。自上世紀(jì)90年代開(kāi)始，粉葛逐步實(shí)現(xiàn)了規(guī)?；斯ぴ耘啵壳暗漠a(chǎn)區(qū)主要分布在廣西、江西、湖南、廣東、湖北、云南等地，其中廣西是粉葛主要種植產(chǎn)區(qū)，種植面積全國(guó)第一，年種植面積15～20萬(wàn)畝；湖南、江西、湖北種植面積各在3～5萬(wàn)畝；這幾年廣東粉葛種植面積迅速擴(kuò)增，作為藥食同源產(chǎn)品在粵港澳大灣區(qū)的市場(chǎng)前景廣闊。到目前為止，野葛尚未實(shí)現(xiàn)人工規(guī)模栽培，還處于破壞性采挖野生資源的原始利用階段。隨著葛根需求大量增加，四川各傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)、安徽岳西、河西和西部淺山區(qū)資源其實(shí)已經(jīng)嚴(yán)重下降，采挖葛根需要跑遠(yuǎn)路、進(jìn)深山，這直接導(dǎo)致葛根價(jià)格明顯上漲。但葛根需求猛增，正在過(guò)度消耗野生資源。野生葛根的自然生長(zhǎng)量嚴(yán)重趕不上每年全國(guó)消耗量，資源萎縮成為必然，選育野葛品種并進(jìn)行人工栽培成為必然。近年來(lái)隨著對(duì)葛資源醫(yī)用功效和利用價(jià)值研究逐步深入，同時(shí)隨著大健康理念的產(chǎn)生及產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，藥食同源的粉葛及野葛越來(lái)越受到人們的重視，中央及地方政府先后出臺(tái)了系列政策文件，為粉葛、野葛等藥食同源作物的產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來(lái)新機(jī)遇。2024年6月，國(guó)家中醫(yī)藥管理局印發(fā)《中醫(yī)藥標(biāo)準(zhǔn)化行動(dòng)計(jì)劃（2024-2026年）》的通知，指出中醫(yī)藥事業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要技術(shù)支撐，標(biāo)準(zhǔn)化是推進(jìn)中醫(yī)藥行業(yè)治理體系和治理能力現(xiàn)代化的基礎(chǔ)性制度，并加強(qiáng)中藥資源保護(hù)與利用；2022年3月，國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)《“十四五”中醫(yī)藥發(fā)展規(guī)劃》（國(guó)辦發(fā)【2022】5號(hào)），主要任務(wù)的第四條指出，加大對(duì)中醫(yī)藥科技創(chuàng)新的支持力度；2019年中央一號(hào)文件中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于《堅(jiān)持農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展做好“三農(nóng)”工作的若干意見(jiàn)》，第四條發(fā)展壯大鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)，拓寬農(nóng)民增收渠道中提到，積極發(fā)展薯類、中藥材等產(chǎn)業(yè)。目前，葛選育種工作相對(duì)落后，選育出的品種有江西“橫峰系列”、“宋葛系列”、“贛葛系列”，湖南“湘葛系列”，廣西“桂葛系列”及“桂粉葛1號(hào)”等，選育的品種存在地域適應(yīng)性，栽培多用當(dāng)?shù)胤N，由于長(zhǎng)期使用，導(dǎo)致種性退化、品質(zhì)和抗性下降。此外，存在品種混亂，一物多名的現(xiàn)象。同時(shí)，選育出的葛品種葛根素的含量普遍偏低，達(dá)不到藥典的基本要求。因此，規(guī)范葛品種選育，選育更多優(yōu)良的葛品種，具有重大的意義。品種試驗(yàn)技術(shù)規(guī)范是品種選育的前提條件，目前，葛品種試驗(yàn)技術(shù)規(guī)程還沒(méi)有相應(yīng)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，因此，制定團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《熱帶作物品種試驗(yàn)技術(shù)規(guī)程：葛》十分有必要。2、任務(wù)來(lái)源根據(jù)中國(guó)熱帶作物學(xué)會(huì)文件“中國(guó)熱帶作物學(xué)會(huì)關(guān)于《熱帶作物品種審定規(guī)范：粉葛》等17項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目立項(xiàng)的通知”（中熱學(xué)字【2024】41號(hào)）精神，我單位申報(bào)的“熱帶作物品種試驗(yàn)技術(shù)規(guī)程：粉葛”已獲立項(xiàng)。（二）起草單位本文件由中國(guó)熱帶作物學(xué)會(huì)提出并歸口，起草單位包括廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)作物研究所，江西中醫(yī)藥大學(xué)，廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物研究所，湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院中藥材研究所。本文件主要起草人：尚小紅，嚴(yán)華兵，曹升，朱衛(wèi)豐，陸柳英，何美軍，曾文丹，肖亮，施平麗，程冬，王穎，王繼華，李宇，吳波，龍紫媛，李祥。起草人員多年來(lái)從事葛育種、栽培、種質(zhì)資源表型及內(nèi)含物質(zhì)鑒定等方面的工作，主要分工如表1所示。表1主要編制人員與責(zé)任分工姓名性別年齡職稱從事專業(yè)工作單位責(zé)任分工尚小紅女43研究員作物育種廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)作物研究所主持、編寫規(guī)程嚴(yán)華兵男46研究員作物育種廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)作物研究所科研數(shù)據(jù)收集、驗(yàn)證曹升男39副研究員作物育種廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)作物研究所科研數(shù)據(jù)收集、驗(yàn)證朱衛(wèi)豐女56教授藥用植物新資源開(kāi)發(fā)利用研究江西中醫(yī)藥大學(xué)科研數(shù)據(jù)收集、驗(yàn)證陸柳英女43正高級(jí)農(nóng)藝師作物育種廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)作物研究所相關(guān)資料收集何美軍男51副研究員藥用植物天然產(chǎn)物研究與開(kāi)發(fā)湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院中藥材研究所科研數(shù)據(jù)收集、驗(yàn)證曾文丹女43正高級(jí)農(nóng)藝師作物育種廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)作物研究所相關(guān)資料收集肖亮男43副研究員作物育種廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)作物研究所相關(guān)資料收集施平麗女34助理研究員作物育種廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)作物研究所科研數(shù)據(jù)收集、驗(yàn)證程冬男34副研究員作物育種廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)作物研究所相關(guān)資料收集王穎女43高級(jí)工程師食品加工廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)作物研究所科研數(shù)據(jù)收集、驗(yàn)證王繼華男46研究員華南地區(qū)特色作物與南藥資源保護(hù)與利用廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物研究所相關(guān)資料收集李宇男35助理研究員藥用植物天然產(chǎn)物研究與開(kāi)發(fā)湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院中藥材研究所科研數(shù)據(jù)收集、驗(yàn)證吳波男45副教授中藥資源開(kāi)發(fā)利用江西中醫(yī)藥大學(xué)科研數(shù)據(jù)收集、驗(yàn)證龍紫媛女44助理研究員作物育種廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)作物研究所相關(guān)資料收集李祥男24無(wú)作物育種廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)作物研究所相關(guān)資料收集（三）主要工作過(guò)程1．2024年4月9日，中國(guó)熱帶作物學(xué)會(huì)下發(fā)文件“關(guān)于征集熱帶作物品種審定規(guī)范和品種試驗(yàn)技術(shù)規(guī)程團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)起草單位和起草人的通知（中熱學(xué)字【2024】15號(hào)）。2．2024年4月，由中國(guó)熱帶作物學(xué)會(huì)提出，廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)作物研究所，江西中醫(yī)藥大學(xué)，廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物研究所，湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院中藥材研究所組建標(biāo)準(zhǔn)編制工作組，全面啟動(dòng)中國(guó)熱帶作物學(xué)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《熱帶作物品種試驗(yàn)技術(shù)規(guī)程：粉葛》的編制工作。標(biāo)準(zhǔn)編制小組共15人，以尚小紅為組長(zhǎng)，組員嚴(yán)華兵，曹升，朱衛(wèi)豐，陸柳英，何美軍，曾文丹，肖亮，施平麗，程冬，王穎，王繼華，李宇，吳波，龍紫媛，李祥。編制小組及時(shí)部署了制標(biāo)工作方案和標(biāo)準(zhǔn)起草工作時(shí)間安排表，明確了各小組成員的分工和責(zé)任。3．標(biāo)準(zhǔn)起草人系統(tǒng)廣泛查閱了國(guó)內(nèi)外相關(guān)文獻(xiàn)，系統(tǒng)總結(jié)已取得的研究和調(diào)研成果，以科學(xué)技術(shù)成果和生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)為基礎(chǔ)，分析了葛品種審定各環(huán)節(jié)技術(shù)要點(diǎn)，確定標(biāo)準(zhǔn)框架結(jié)構(gòu)和主要章節(jié)內(nèi)容。根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)要點(diǎn)框架技術(shù)內(nèi)容，按標(biāo)準(zhǔn)要求編寫，期間反復(fù)討論和修改，形成初稿。4．2024年5月，中國(guó)熱帶作物學(xué)會(huì)文件“中國(guó)熱帶作物學(xué)會(huì)關(guān)于《熱帶作物品種審定規(guī)范粉葛》等17項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目立項(xiàng)的通知”（中熱學(xué)字【2024】41號(hào)）文件精神，本標(biāo)準(zhǔn)獲得立項(xiàng)。本標(biāo)準(zhǔn)的主要起草人員認(rèn)真學(xué)習(xí)了中華人民共和國(guó)標(biāo)準(zhǔn)法，標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則，參加標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)培訓(xùn)等。5．2024年6月-2025年2月，經(jīng)標(biāo)準(zhǔn)起草小組成員反復(fù)討論和寫作、修改，認(rèn)為本標(biāo)準(zhǔn)不僅僅需要制定粉葛的品種試驗(yàn)技術(shù)規(guī)程，也同時(shí)需要制定野葛的品種試驗(yàn)技術(shù)規(guī)程，經(jīng)與中國(guó)熱帶作物學(xué)會(huì)溝通協(xié)調(diào)，將本標(biāo)準(zhǔn)的題目改成《熱帶作物品種試驗(yàn)技術(shù)規(guī)程：葛》，并及時(shí)完成了標(biāo)準(zhǔn)的征求意見(jiàn)稿系列材料。二、標(biāo)準(zhǔn)編制原則和確定標(biāo)準(zhǔn)主要內(nèi)容的依據(jù)（一）編制原則本標(biāo)準(zhǔn)將按照GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的要求起草，并根據(jù)前期研究基礎(chǔ)及應(yīng)用資料，標(biāo)準(zhǔn)必須符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的有關(guān)規(guī)定，不違反相關(guān)法律法規(guī)及強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。本標(biāo)準(zhǔn)的制定遵循“先進(jìn)性、實(shí)用性、統(tǒng)一性、規(guī)范性”的原則，注重標(biāo)準(zhǔn)的通用性、適用性、配套性和可操作性。標(biāo)準(zhǔn)的技術(shù)內(nèi)容緊密聯(lián)系我國(guó)葛品種試驗(yàn)技術(shù)的現(xiàn)狀，根據(jù)我國(guó)葛生產(chǎn)實(shí)際，面向科研、教學(xué)、技術(shù)推廣和生產(chǎn)等部門廣泛征求意見(jiàn)，使標(biāo)準(zhǔn)先進(jìn)、科學(xué)、適用。1、實(shí)用性原則本標(biāo)準(zhǔn)是在充分收集相關(guān)資料和文獻(xiàn)，充分結(jié)合生產(chǎn)一線實(shí)際經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，結(jié)合葛育種實(shí)際而制定的，有利于行業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，具有很強(qiáng)的實(shí)用性和可操作性。2、協(xié)調(diào)性原則本標(biāo)準(zhǔn)在編寫過(guò)程中注意了與葛育種技術(shù)相關(guān)法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)的協(xié)調(diào)問(wèn)題，在內(nèi)容上與現(xiàn)行法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)協(xié)調(diào)一致。3、規(guī)范性原則本文件嚴(yán)格按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的要求和規(guī)定編寫本文件的內(nèi)容，保證標(biāo)準(zhǔn)的編寫質(zhì)量。4、前瞻性原則本文件在兼顧當(dāng)前葛育種現(xiàn)實(shí)情況的同時(shí)，還考慮到了葛產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的趨勢(shì)和需要，在標(biāo)準(zhǔn)中體現(xiàn)了個(gè)別特色性、前瞻性和先進(jìn)性條款，作為對(duì)葛育種技術(shù)的指導(dǎo)。5、與現(xiàn)行法律、法規(guī)的關(guān)系，與有關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的協(xié)調(diào)情況文件本標(biāo)準(zhǔn)將按照GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草，不違反相關(guān)法律法規(guī)及強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。標(biāo)準(zhǔn)中部分條款將規(guī)范性引用相關(guān)國(guó)標(biāo)，主要包括GB/T5009.8食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖的測(cè)定、GB/T5009.9食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中淀粉的測(cè)定、GB/T5009.10植物類食品中粗纖維的測(cè)定、GB/T18868飼料中水分、粗蛋白質(zhì)、粗纖維、粗脂肪、賴氨酸、蛋氨酸快速測(cè)定近紅外光譜法、GB/T20264糧食、油料水分兩次烘干測(cè)定法、LY/T2044葛根栽培技術(shù)規(guī)程、NY/T4307葛根中黃酮類化合物的測(cè)定高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法等，不存在內(nèi)容或某項(xiàng)指標(biāo)低于推薦性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的情況。并根據(jù)前期研究基礎(chǔ)及應(yīng)用資料，具有較強(qiáng)的實(shí)踐性。（二）主要內(nèi)容以及確定依據(jù)1本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的主要技術(shù)內(nèi)容包括：通過(guò)工作總結(jié)、參考同類型標(biāo)準(zhǔn)如《NY/T2446-2013熱帶作物品種區(qū)域試驗(yàn)技術(shù)規(guī)程木薯》、《NY/T2668.13-2019熱帶作物品種試驗(yàn)技術(shù)規(guī)程第13部分：木菠蘿》、《NYT2668.18-2022熱帶作物品種試驗(yàn)技術(shù)規(guī)程第18部分：蓮霧》、《NYT2668.19-2022熱帶作物品種試驗(yàn)技術(shù)規(guī)程第19部分：草果》、《NYT_2668.7-2016熱帶作物品種試驗(yàn)技術(shù)規(guī)程第7部分：澳洲堅(jiān)果》等熱帶作物品種審定規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)文本，根據(jù)熱帶作物品種試驗(yàn)的要求，明確了本標(biāo)準(zhǔn)的基本內(nèi)容：即品種試驗(yàn)技術(shù)的范圍、規(guī)范性引用文件、以及品種比較試驗(yàn)、品種區(qū)域性試驗(yàn)和生產(chǎn)性試驗(yàn)的技術(shù)要求。其中，品種比較試驗(yàn)規(guī)定了品種比較試驗(yàn)中試驗(yàn)地點(diǎn)選擇、對(duì)照品種的要求、試驗(yàn)的設(shè)計(jì)和實(shí)施、采收與測(cè)產(chǎn)的方法、觀測(cè)記載與鑒定評(píng)價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)、試驗(yàn)總結(jié)的撰寫方法。品種區(qū)域試驗(yàn)規(guī)定了品種區(qū)域試驗(yàn)中試驗(yàn)點(diǎn)的選擇、對(duì)照品種的要求、試驗(yàn)設(shè)計(jì)、試驗(yàn)實(shí)施的要求、采收和測(cè)產(chǎn)的方法、觀測(cè)記載與鑒定評(píng)價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)、試驗(yàn)總結(jié)的撰寫方法。品種生產(chǎn)試驗(yàn)：規(guī)定了品種生產(chǎn)試驗(yàn)過(guò)程中試驗(yàn)點(diǎn)的選擇、對(duì)照品種的要求、試驗(yàn)設(shè)計(jì)要求、試驗(yàn)實(shí)施的要求、采收和測(cè)產(chǎn)的方法、觀測(cè)記載與鑒定評(píng)價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)、試驗(yàn)總結(jié)的撰寫方法。此外，提出了2個(gè)規(guī)范性附錄：葛品種試驗(yàn)觀測(cè)項(xiàng)目與記載標(biāo)準(zhǔn)、葛品種試驗(yàn)?zāi)甓葓?bào)告。2本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范性引用文件本標(biāo)準(zhǔn)中所列的7個(gè)規(guī)范性引用文件：GB/T5009.8食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖的測(cè)定、GB/T5009.9食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中淀粉的測(cè)定、GB/T5009.10植物類食品中粗纖維的測(cè)定、GB/T18868飼料中水分、粗蛋白質(zhì)、粗纖維、粗脂肪、賴氨酸、蛋氨酸快速測(cè)定近紅外光譜法、GB/T20264糧食、油料水分兩次烘干測(cè)定法、LY/T2044葛根栽培技術(shù)規(guī)程、NY/T4307葛根中黃酮類化合物的測(cè)定高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法。主要是作為引用與本標(biāo)準(zhǔn)有關(guān)的其他標(biāo)準(zhǔn)中的技術(shù)內(nèi)容納入所制定的標(biāo)準(zhǔn)中，并構(gòu)成本標(biāo)準(zhǔn)的一部分內(nèi)容，以保持相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)內(nèi)容的一致性和協(xié)調(diào)性。其目的是為了簡(jiǎn)化標(biāo)準(zhǔn)的編寫工作，方便標(biāo)準(zhǔn)資料的收集，減少不必要的編輯性加工和修改，避免重復(fù)寫出引用文件的內(nèi)容而引起不必要的差錯(cuò)和標(biāo)準(zhǔn)間的不協(xié)調(diào)，也可避免增加標(biāo)準(zhǔn)的篇幅。3關(guān)于品種試驗(yàn)的說(shuō)明（1）試驗(yàn)點(diǎn)的選擇①品種比較試驗(yàn)葛品種比較試驗(yàn)的地點(diǎn)需要符合其生長(zhǎng)習(xí)性，能代表所屬生態(tài)類型區(qū)的氣候、土壤、栽培條件和生產(chǎn)水平，保證葛正常生長(zhǎng)結(jié)薯，這是試驗(yàn)?zāi)軌蛘＿M(jìn)行的基本保障。②區(qū)域試驗(yàn)和生產(chǎn)試驗(yàn)在滿足品種比較試驗(yàn)的試驗(yàn)點(diǎn)選擇要求的基礎(chǔ)上，需要根據(jù)不同品種(系)的適應(yīng)性，在至少2個(gè)省(自治區(qū)、直轄市)不同生態(tài)區(qū)域設(shè)置≥3個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)。（2）對(duì)照品種進(jìn)行品種試驗(yàn)時(shí)，選擇已經(jīng)登記或?qū)彛ㄕJ(rèn)）定的品種或者當(dāng)?shù)毓玫钠贩N，可以保證對(duì)照品種的一致性和穩(wěn)定性；同時(shí)，對(duì)照品種與申請(qǐng)品種需要保持一致的繁殖方式，確保品種表現(xiàn)型的差異是因品種差異產(chǎn)生的。（3）試驗(yàn)的設(shè)計(jì)和實(shí)施①品種比較試驗(yàn)為減少試驗(yàn)的誤差，需要采取隨機(jī)區(qū)組或完全隨機(jī)的方式設(shè)計(jì)，重復(fù)數(shù)≥3次。每個(gè)小區(qū)每個(gè)品種(系)≥10株，單行種植，行距1.5?～2.0?m，株距0.4?～0.5?m；采用相同的栽培與管理措施，產(chǎn)量等目標(biāo)性狀觀測(cè)數(shù)據(jù)年限≥3年。同一試驗(yàn)的每一項(xiàng)田間操作在同一天內(nèi)完成。在栽培過(guò)程中，對(duì)照品種和申請(qǐng)品種按LY/T2044的規(guī)定執(zhí)行。②品種區(qū)域試驗(yàn)采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，重復(fù)數(shù)≥3次。每個(gè)小區(qū)每個(gè)品種(系)≥30株，單行種植，行距1.5?～2.0?m，株距0.4?～0.5?m；采用相同的栽培與管理措施，產(chǎn)量等目標(biāo)性狀觀測(cè)數(shù)據(jù)年限≥2年。③品種生產(chǎn)試驗(yàn)試驗(yàn)采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，重復(fù)數(shù)≥3?次，單個(gè)重復(fù)每個(gè)品種（系）≥0.5?畝。單行種植，行距1.5?～2.0?m，株距0.4?～0.5?m。產(chǎn)量等目標(biāo)性狀觀測(cè)數(shù)據(jù)年限≥2年。（4）采收與測(cè)產(chǎn)為保證測(cè)產(chǎn)結(jié)果的科學(xué)性和代表性，達(dá)到果實(shí)成熟期時(shí)，及時(shí)組織采收。在品種比較試驗(yàn)階段要求每個(gè)品種應(yīng)逐株測(cè)量產(chǎn)量，并根據(jù)采收株數(shù)的平均單株產(chǎn)量和種植密度折算單位面積產(chǎn)量。（5）觀測(cè)記載與鑒定評(píng)價(jià)為保證信息的完整，需要定期進(jìn)行觀測(cè)和記錄，觀測(cè)記錄的項(xiàng)目包括試驗(yàn)點(diǎn)概況、試驗(yàn)點(diǎn)氣象資料、品種繁育的情況、田間管理情況、植株田間表現(xiàn)等。按《A.2葛品種比較試驗(yàn)田間觀測(cè)項(xiàng)目記載表》對(duì)試驗(yàn)品種植物學(xué)特征、生物學(xué)特性、豐產(chǎn)性、品質(zhì)性狀、抗性等性狀進(jìn)行詳細(xì)的觀測(cè)記載，為品種的綜合評(píng)價(jià)積累資料。（6）試驗(yàn)總結(jié)根據(jù)試驗(yàn)結(jié)果對(duì)試驗(yàn)品種的質(zhì)量性狀進(jìn)行描述，對(duì)試驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析及綜合評(píng)價(jià)，并根據(jù)規(guī)范性附錄B撰寫品種比較試驗(yàn)?zāi)甓葓?bào)告和總結(jié)報(bào)告。7）附錄本標(biāo)準(zhǔn)提出了2個(gè)規(guī)范性附錄，即附錄A：葛品種試驗(yàn)觀（測(cè)項(xiàng)目與記載標(biāo)準(zhǔn)，附錄B：葛品種試驗(yàn)?zāi)甓葓?bào)告。試驗(yàn)數(shù)據(jù)的觀測(cè)記載是否及時(shí)、詳細(xì)關(guān)系到品種試驗(yàn)數(shù)據(jù)連續(xù)性、可靠性和完整性，是品種綜合評(píng)價(jià)中最關(guān)鍵的部分，是為品種綜合評(píng)價(jià)不斷積累資料的過(guò)程。因此，本標(biāo)準(zhǔn)以規(guī)范性附錄的形式，規(guī)定了葛品種試驗(yàn)的田間觀測(cè)項(xiàng)目、記載標(biāo)準(zhǔn)以及品種比較試驗(yàn)、區(qū)域性試驗(yàn)、生產(chǎn)性試驗(yàn)不同試驗(yàn)階段記載項(xiàng)目表格式，以利于其規(guī)范化操作。記載內(nèi)容包括申請(qǐng)品種的主要植物學(xué)特征、農(nóng)藝性狀、品質(zhì)性狀、豐產(chǎn)性和其他等。規(guī)范性附錄B主要給出了《葛品種比較試驗(yàn)?zāi)甓葓?bào)告》《葛品種區(qū)域性試驗(yàn)?zāi)甓葓?bào)告》《葛品種生產(chǎn)性試驗(yàn)?zāi)甓葓?bào)告》的基本格式?？偨Y(jié)報(bào)告可以參照年度報(bào)告格式撰寫。三、主要試驗(yàn)或驗(yàn)證的分析、綜述報(bào)告，技術(shù)經(jīng)濟(jì)論證，預(yù)期的經(jīng)濟(jì)效果（一）主要試驗(yàn)或驗(yàn)證的分析、綜述報(bào)告1試驗(yàn)論證的主體試驗(yàn)論證的主體包括本標(biāo)準(zhǔn)編制主持單位廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)作物研究所，起草參與單位江西中醫(yī)藥大學(xué)，廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物研究所，湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院中藥材研究所。2試驗(yàn)驗(yàn)證的方法、手段試驗(yàn)調(diào)查、會(huì)議研討、委托檢驗(yàn)、查閱文獻(xiàn)。3試驗(yàn)結(jié)果的統(tǒng)計(jì)分析本標(biāo)準(zhǔn)編制小組廣泛收集了包括越南、泰國(guó)、湖南、廣東、江西、湖北、云南、安徽、四川等國(guó)內(nèi)外葛根種質(zhì)資源429份（圖1），建立了世界上最大的葛種質(zhì)資源圃。通過(guò)對(duì)收集的葛種質(zhì)資源進(jìn)行多年鑒定評(píng)價(jià)，發(fā)現(xiàn)葛種質(zhì)資源的形態(tài)存在較大的差異，葉片的形狀、絨毛、大小、顏色、花紋、裂缺等，花的顏色、大小等，茸毛的顏色、密度等，塊根膨大程度、形狀及薯肉顏色等均存在較大差異。通過(guò)對(duì)照《植物志》等資料，對(duì)收集的區(qū)內(nèi)外葛種質(zhì)資源進(jìn)行植物學(xué)鑒定，表明收集的葛種質(zhì)資源包括粉葛、野葛、葛麻姆、苦葛、食用葛、貴州葛、泰葛、狐尾葛、大花葛等（圖2）。同時(shí)，根據(jù)對(duì)葛種質(zhì)資源各性狀表型的鑒定評(píng)價(jià)，創(chuàng)新性的編制完成廣西地方標(biāo)準(zhǔn)DB45/T2264-2021《葛種質(zhì)資源表型描述規(guī)范》，為葛種質(zhì)資源鑒定評(píng)價(jià)及育種選擇奠定了基礎(chǔ)。多年來(lái)，通過(guò)對(duì)收集到的種質(zhì)資源進(jìn)行系統(tǒng)選育種，選育出優(yōu)良的單株后進(jìn)行品比、區(qū)域性實(shí)驗(yàn)及生產(chǎn)性實(shí)驗(yàn)，選育出系列優(yōu)異的高產(chǎn)、淀粉加工型、藥用性、菜用型、花茶型等多種性狀的優(yōu)異葛品種，受到當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶及政府的一致好評(píng)，為推動(dòng)廣西乃至全國(guó)葛產(chǎn)業(yè)發(fā)展助力（圖3）。圖1葛種質(zhì)資源收集現(xiàn)場(chǎng)圖圖2葛田間及品質(zhì)鑒評(píng)圖3選育的新品種示范推廣經(jīng)過(guò)詳細(xì)的田間調(diào)查，發(fā)現(xiàn)不同的葛根種質(zhì)資源在植株生長(zhǎng)習(xí)性、莖、葉、花、塊根、內(nèi)含物質(zhì)、抗病蟲性等方面存在明顯差異。圖4不同葛種質(zhì)資源葉的差異葉：葛葉片的頂生小葉的葉形、葉長(zhǎng)、葉寬、大小、裂缺、茸毛顏色、茸毛強(qiáng)度、茸毛形態(tài)、花紋、葉尖、葉柄長(zhǎng)、葉片脫落性等均存在差異（圖4）。莖：觀察發(fā)現(xiàn)，葛嫩莖絨毛密度、絨毛顏色、絨毛方向均存在差異（圖5）。圖5不同葛種質(zhì)資源嫩莖絨毛的差異圖6部分種質(zhì)資源的花型差異表現(xiàn)圖7從自交分離群體中選育的含苞待放時(shí)間長(zhǎng)的株系花：觀察發(fā)現(xiàn)，不同材料開(kāi)花情況差異很大，有些能在當(dāng)年開(kāi)花，有些需要多年生才能開(kāi)花；同時(shí)，不同的材料花色及花的大小不同，花冠形狀也有差異（圖6）。此外，不同品種的花開(kāi)放當(dāng)天含苞待放時(shí)間也有差異，基本上所有的品種，均在早上8、9點(diǎn)前均已開(kāi)放，通過(guò)自交分離群體選育種，從自交分離群體中選出含苞待放時(shí)間久，上午11點(diǎn)之前均能含苞待放的株系（圖7）。圖8部分種質(zhì)資源的鮮薯薯肉差異表現(xiàn)塊根：不同葛根塊根的差異較大，野葛的塊根細(xì)長(zhǎng)，數(shù)量多，但產(chǎn)量低，而粉葛的塊根大，數(shù)量少，但產(chǎn)量高；不同材料的塊根肉質(zhì)顏色及薯型也不同（圖8、圖9）。圖9部分種質(zhì)資源的鮮薯形狀差異表現(xiàn)圖9部分種質(zhì)資源的鮮薯形狀差異表現(xiàn)內(nèi)含物質(zhì)：根據(jù)對(duì)不同葛材料的內(nèi)含物質(zhì)進(jìn)行檢測(cè)，內(nèi)含物質(zhì)如葛根素、淀粉、粗纖維的含量均不同?？共∠x性：田間種植時(shí)發(fā)現(xiàn)，部分材料銹病、擬銹病和根腐病感染嚴(yán)重，而部分材料無(wú)感染，部分為中間材料。潛葉蠅及食葉性害蟲喜歡咬食部分材料，而部分材料則不受咬食。綜上所述，本標(biāo)準(zhǔn)前期收集了大量的葛種質(zhì)資源，并進(jìn)行了多年的鑒定評(píng)價(jià)，獲得了葛各個(gè)性狀的差異表型。本標(biāo)準(zhǔn)是在充分收集相關(guān)資料和文獻(xiàn)，充分結(jié)合生產(chǎn)一線實(shí)際經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，結(jié)合葛品種試驗(yàn)技術(shù)實(shí)際而制定的，有利于行業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，具有很強(qiáng)的實(shí)用性和可操作性。本標(biāo)準(zhǔn)在編寫過(guò)程中注意了與葛品種試驗(yàn)技術(shù)相關(guān)法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)的協(xié)調(diào)問(wèn)題，在內(nèi)容上與現(xiàn)行法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)協(xié)調(diào)一致。標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容科學(xué)合理可行。（二）技術(shù)經(jīng)濟(jì)論證、預(yù)期的經(jīng)濟(jì)效果野葛和粉葛是中國(guó)衛(wèi)生部首批批準(zhǔn)的藥食同源植物，其干燥根葛根是中國(guó)傳統(tǒng)中藥材，具有“南葛北參”，“亞洲人參”的美譽(yù)，廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥工業(yè)和綠色保健食品工業(yè)。從中醫(yī)理論上講，葛根味甘、辛，性涼，歸脾、胃經(jīng)，有解肌退熱，生津止渴，透疹，升陽(yáng)止瀉，通經(jīng)活絡(luò)，解酒毒的功效。葛根素是葛根的主要功效成分，其在解酒毒、抗氧化、降血壓、消炎及保護(hù)肝臟、神經(jīng)、心腦血管等方面發(fā)揮了重要作用，廣泛應(yīng)用于各種臨床領(lǐng)域。在治療新型冠狀病毒COVID-19中，葛根素表現(xiàn)出較好的抗2019-nCoV病毒誘導(dǎo)的COVID-19肺炎的潛力。在大健康觀念深入人心的當(dāng)下，葛產(chǎn)業(yè)越來(lái)越受到重視。同時(shí)，葛可以衍生出大量的葛加工產(chǎn)品，如葛根粉、葛根面、葛根粉絲、葛根茶、葛根丁、葛花茶、葛根酒、葛根蛋黃酥、葛根月餅、葛根素膠囊劑、葛根注射劑、葛根岑連片等藥劑、以及養(yǎng)生保健品方面的葛制品。此外，還研發(fā)出葛根素滋養(yǎng)面膜、葛根素滋養(yǎng)保濕面霜、葛根美膚護(hù)霜、葛根素牙膏、葛根素香皂、葛根素滋養(yǎng)柔順洗發(fā)水、葛根饅頭粉、葛根餃子粉、葛根谷物沖調(diào)粉、葛根豬飼料、葛根催奶料、葛根雞飼料、葛根飲料、葛根鍋巴、葛根麻花、葛根餅、葛根米、葛根精粉、葛根菊苣粉、中老年葛根粉、葛根牛奶、葛根膠囊、葛纖維包、葛纖維鞋和葛纖維胸罩等葛產(chǎn)品，表明葛在食品、藥品和保健品、化妝品、養(yǎng)殖、纖維、發(fā)酵等產(chǎn)業(yè)方面均發(fā)揮重大作用，并取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益，具有一定的社會(huì)影響力。目前，葛在全國(guó)多地實(shí)現(xiàn)規(guī)模化種植，規(guī)?；耘嗟母鹬饕植荚趶V西、廣東、江西、湖南、湖北、浙江、河南、四川、重慶、貴州、云南、陜西等地，全國(guó)葛種植面積共約40萬(wàn)畝左右。其中廣西是葛主要種植產(chǎn)區(qū)，種植面積全國(guó)第一，年種植面積15-20萬(wàn)畝，主要集中在梧州（8萬(wàn)畝）、桂林和貴港等地，且近幾年桂林、貴港等地種植面積擴(kuò)大明顯；湖南、江西、湖北種植面積各在3-5萬(wàn)畝；這幾年廣東葛種植面積迅速擴(kuò)增，作為藥食同源產(chǎn)品在粵港澳大灣區(qū)的市場(chǎng)前景廣闊?？傊鹪谌珖?guó)發(fā)展興興向榮，經(jīng)濟(jì)價(jià)值良好。以廣西梧州市為例，2024年，梧州市常年種植葛面積8萬(wàn)畝以上，年產(chǎn)量約20萬(wàn)噸，培育和引進(jìn)了90多家農(nóng)業(yè)新型經(jīng)營(yíng)主體、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)開(kāi)發(fā)葛系列產(chǎn)品，建立健全了“基地+公司+經(jīng)營(yíng)主體+農(nóng)戶”的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，為農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收和鄉(xiāng)村振興打造了成功樣板。據(jù)統(tǒng)計(jì)，梧州市葛全產(chǎn)業(yè)鏈在脫貧攻堅(jiān)期間，共帶動(dòng)葛農(nóng)1599戶、5021人脫貧致富，人均增收超800元，整個(gè)葛及其上下游產(chǎn)業(yè)，年產(chǎn)值超30億元，成為了梧州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的一大亮點(diǎn)。此外，江西省作為葛種植主產(chǎn)區(qū)之一，葛資源豐富，綜合利用價(jià)值已被深度發(fā)掘，2020年粉葛被江西省確定為“贛食十味”之一。2022年江西省葛規(guī)范種植面積超2000hm2，粉葛產(chǎn)量達(dá)3萬(wàn)t以上、總產(chǎn)值高達(dá)12億余元；廣東省是葛的傳統(tǒng)種植區(qū),有6個(gè)葛產(chǎn)地為地理標(biāo)志產(chǎn)品，年產(chǎn)值高達(dá)10億元以上；在湖北，葛產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值超40億元。其中種植業(yè)產(chǎn)值8.8億元，加工業(yè)產(chǎn)值12.9億元，銷售20億元，從業(yè)人員1.5萬(wàn)。已初步形成了從粉葛種植到加工產(chǎn)品的葛根全產(chǎn)業(yè)鏈，粉葛產(chǎn)品遠(yuǎn)銷日本、韓國(guó)等32個(gè)國(guó)家。由此可見(jiàn)，葛產(chǎn)業(yè)具有巨大的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，在大健康產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的今天，葛產(chǎn)業(yè)必將煥發(fā)更大的活力。然而，目前的葛品種相對(duì)比較單一，此外，這些品種選育時(shí)間較長(zhǎng)，通過(guò)多年的無(wú)性繁殖，存在嚴(yán)重的品種退化與混雜現(xiàn)象，難以滿足葛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的需要，因此急需選育更加多元化的新品種，來(lái)滿足葛市場(chǎng)蓬勃發(fā)展的需求。品種比較試驗(yàn)、區(qū)域試驗(yàn)及生產(chǎn)性試驗(yàn)，是品種審定的基本程序。目前，葛品種試驗(yàn)技術(shù)還沒(méi)有相應(yīng)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，因此，加強(qiáng)葛品種試驗(yàn)技術(shù)規(guī)程的制定進(jìn)程迫在眉睫，制定團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《熱帶作物品種試驗(yàn)技術(shù)規(guī)程葛》十分有必要。本標(biāo)準(zhǔn)參照國(guó)內(nèi)同類最新標(biāo)準(zhǔn)的編寫框架并結(jié)合葛自身特點(diǎn)，在大量實(shí)際調(diào)研的基礎(chǔ)上制定了《熱帶作物品種試驗(yàn)技術(shù)規(guī)程葛》。本標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施后，將建立科學(xué)規(guī)范的葛品種試驗(yàn)技術(shù)規(guī)程，規(guī)范葛品種試驗(yàn)技術(shù)的方案及流程，為提高葛品種試驗(yàn)水平，將有助于推進(jìn)葛新品種選育、審定工作，使葛新品種審定有章可循，為加速我國(guó)葛產(chǎn)業(yè)良種化進(jìn)程提供技術(shù)保障，提高葛選育種水平，改善目前葛品種單一，品種退化現(xiàn)狀。并將對(duì)促進(jìn)全國(guó)葛產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，健康持續(xù)發(fā)展具有重大意義。四、采用國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)外先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)的程度本標(biāo)準(zhǔn)沒(méi)有采用國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。因葛在國(guó)外利用較少，相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)制定未見(jiàn)報(bào)道，故無(wú)對(duì)比情況。五、與現(xiàn)行的法律法規(guī)和強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)系經(jīng)過(guò)查詢，現(xiàn)行關(guān)于熱帶作物品種試驗(yàn)技術(shù)規(guī)程的標(biāo)準(zhǔn)有《NY/T2446-2013熱帶作物品種區(qū)域試驗(yàn)技術(shù)規(guī)程木薯》、《NY/T2668.13-2019熱帶作物品種試驗(yàn)技術(shù)規(guī)程第13部分：木菠蘿》、《NYT2668.18-2022熱帶作物品種試驗(yàn)技術(shù)規(guī)程第18部分：蓮霧》、《NYT2668.19-2022熱帶作物品種試驗(yàn)技術(shù)規(guī)程第19部分：草果》、《NYT_2668.7-2016熱帶作物品種試驗(yàn)技術(shù)規(guī)程第7部分：澳洲堅(jiān)果》等，這些標(biāo)準(zhǔn)分別根據(jù)不同物種的特性，對(duì)其品種試驗(yàn)技術(shù)過(guò)程提出具體技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，包括品種比較試驗(yàn)、品種區(qū)域性試驗(yàn)和生產(chǎn)性試驗(yàn)的技術(shù)要求，為葛的品種試驗(yàn)技術(shù)操作提供了有力的支撐。目前，尚無(wú)葛品種試驗(yàn)技術(shù)規(guī)程