超市卸貨日常管理制度?一、總則（一）目的為了規(guī)范超市卸貨日常工作流程，確保貨物安全、準(zhǔn)確、及時地卸載和入庫，提高工作效率，保障超市運營的順利進行，特制定本管理制度。（二）適用范圍本制度適用于超市所有貨物的卸貨作業(yè)，包括供應(yīng)商送貨、調(diào)撥貨物等。（三）基本原則1.安全第一原則：卸貨過程中要確保人員、貨物和設(shè)備的安全，避免發(fā)生安全事故。2.準(zhǔn)確高效原則：準(zhǔn)確核對貨物信息，快速完成卸貨作業(yè)，減少貨物在卸貨環(huán)節(jié)的停留時間。3.分工協(xié)作原則：各崗位人員明確職責(zé)，密切配合，共同完成卸貨任務(wù)。二、卸貨前準(zhǔn)備（一）人員安排1.根據(jù)卸貨任務(wù)的大小和緊急程度，合理安排卸貨人員，明確各人員的職責(zé)。2.卸貨人員應(yīng)具備相應(yīng)的體力和責(zé)任心，經(jīng)過必要的培訓(xùn)，熟悉卸貨流程和操作規(guī)范。（二）場地準(zhǔn)備1.提前清理卸貨區(qū)域，確保場地干凈、整潔、無障礙物，為卸貨作業(yè)提供良好的空間條件。2.根據(jù)貨物的種類和數(shù)量，合理規(guī)劃卸貨區(qū)域，劃分不同貨物的卸載位置，避免貨物混淆。（三）設(shè)備準(zhǔn)備1.檢查卸貨所需的設(shè)備，如叉車、托盤、地牛等，確保設(shè)備性能良好，能夠正常使用。2.準(zhǔn)備好必要的防護用品，如安全帽、手套等，為卸貨人員提供安全保障。（四）文件準(zhǔn)備1.提前獲取送貨單、發(fā)票等相關(guān)文件，仔細核對貨物信息，包括貨物名稱、規(guī)格、數(shù)量、重量等，確保與訂單一致。2.將文件妥善整理，以便在卸貨過程中隨時查閱和核對。三、卸貨流程（一）車輛到達1.供應(yīng)商車輛到達超市卸貨區(qū)域后，卸貨人員應(yīng)引導(dǎo)車輛?？吭谥付ㄎ恢?，并放置警示標(biāo)志，防止其他車輛碰撞。2.與司機進行初步溝通，確認貨物信息和送貨單內(nèi)容是否一致。（二）貨物檢查1.卸貨人員在卸貨前應(yīng)對貨物進行外觀檢查，查看貨物是否有破損、變形、受潮等情況。2.如發(fā)現(xiàn)貨物有問題，應(yīng)及時與司機溝通，并做好記錄，拍照留存證據(jù)，以便后續(xù)處理。（三）卸貨操作1.根據(jù)貨物的特點和包裝形式，選擇合適的卸貨工具和方法進行卸貨。對于小件貨物，可采用人工搬運的方式，將貨物搬運至指定的暫存區(qū)域。對于大件貨物或較重的貨物，應(yīng)使用叉車、地牛等機械設(shè)備進行搬運。2.在卸貨過程中，要輕拿輕放貨物，避免貨物受到損壞。同時，要注意貨物的擺放順序和方向，便于后續(xù)的入庫和盤點。3.每卸載一批貨物，卸貨人員應(yīng)及時在送貨單上簽字確認，并注明實際卸貨數(shù)量。（四）貨物核對1.卸貨完成后，卸貨人員應(yīng)再次核對貨物的數(shù)量、規(guī)格等信息，確保與送貨單一致。2.將核對無誤的貨物按照規(guī)定的路線和方式運送至倉庫指定的存儲位置。（五）車輛離開1.貨物全部卸載完畢后，卸貨人員應(yīng)引導(dǎo)供應(yīng)商車輛離開卸貨區(qū)域。2.清理卸貨現(xiàn)場，將剩余的包裝材料、垃圾等清理干凈，保持卸貨區(qū)域的整潔。四、貨物驗收（一）驗收標(biāo)準(zhǔn)1.貨物的質(zhì)量應(yīng)符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和超市的采購要求，無質(zhì)量問題。2.貨物的數(shù)量應(yīng)與送貨單一致，誤差在規(guī)定的范圍內(nèi)。3.貨物的包裝應(yīng)完好無損，標(biāo)識清晰。（二）驗收流程1.倉庫驗收人員在貨物送達倉庫后，應(yīng)及時對貨物進行驗收。2.按照驗收標(biāo)準(zhǔn)，對貨物的質(zhì)量、數(shù)量、包裝等進行逐一檢查。3.如發(fā)現(xiàn)貨物存在問題，應(yīng)及時填寫《貨物驗收不合格報告》，注明問題詳情，并通知采購部門和供應(yīng)商協(xié)商解決。（三）驗收記錄1.驗收人員應(yīng)詳細記錄貨物的驗收情況，包括驗收時間、貨物名稱、規(guī)格、數(shù)量、質(zhì)量狀況、驗收結(jié)果等信息。2.驗收記錄應(yīng)妥善保存，以備后續(xù)查詢和追溯。五、特殊情況處理（一）貨物損壞1.在卸貨過程中如發(fā)現(xiàn)貨物損壞，卸貨人員應(yīng)立即停止卸貨，并保護好現(xiàn)場。2.及時通知倉庫管理人員和采購部門，共同對貨物損壞情況進行調(diào)查和評估。3.根據(jù)貨物損壞的原因和責(zé)任，確定處理方式，如由供應(yīng)商負責(zé)補貨、換貨或賠償損失等。（二）貨物不符1.如發(fā)現(xiàn)貨物的實際情況與送貨單不符，如數(shù)量短缺、規(guī)格錯誤等，卸貨人員應(yīng)及時與供應(yīng)商溝通，并要求供應(yīng)商提供合理的解決方案。2.對于貨物不符的情況，應(yīng)做好記錄，并拍照留存證據(jù)，以便后續(xù)處理。（三）緊急情況1.在卸貨過程中如遇到緊急情況，如火災(zāi)、地震等，卸貨人員應(yīng)立即停止作業(yè)，按照超市的應(yīng)急預(yù)案進行疏散和救援。2.確保人員的生命安全，盡量減少貨物和設(shè)備的損失。3.緊急情況處理完畢后，應(yīng)及時清理現(xiàn)場，恢復(fù)正常的卸貨作業(yè)。六、人員職責(zé)（一）卸貨主管職責(zé)1.負責(zé)卸貨工作的整體安排和協(xié)調(diào)，確保卸貨任務(wù)按時、按質(zhì)、按量完成。2.監(jiān)督卸貨人員的工作紀(jì)律和操作規(guī)范，及時糾正違規(guī)行為。3.處理卸貨過程中出現(xiàn)的各種問題，如貨物損壞、貨物不符等，并向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報。（二）卸貨人員職責(zé)1.按照規(guī)定的流程和操作規(guī)范進行卸貨作業(yè)，確保貨物安全、準(zhǔn)確地卸載。2.協(xié)助倉庫驗收人員對貨物進行驗收，核對貨物信息，做好記錄。3.負責(zé)卸貨區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生清理，保持場地整潔。（三）倉庫驗收人員職責(zé)1.及時對送達倉庫的貨物進行驗收，確保貨物質(zhì)量、數(shù)量和包裝符合要求。2.填寫《貨物驗收不合格報告》，并跟蹤處理結(jié)果。3.協(xié)助卸貨人員做好貨物的搬運和存儲工作。（四）采購人員職責(zé)1.負責(zé)與供應(yīng)商溝通協(xié)調(diào)，處理貨物損壞、貨物不符等問題，確保超市的利益得到保障。2.根據(jù)驗收結(jié)果，及時辦理相關(guān)的補貨、換貨、退貨等手續(xù)。七、考核與獎懲（一）考核內(nèi)容1.卸貨工作的準(zhǔn)確性，包括貨物數(shù)量、規(guī)格等信息的核對準(zhǔn)確程度。2.卸貨工作的效率，是否按時完成卸貨任務(wù)。3.卸貨過程中的安全操作情況，是否遵守安全規(guī)定。4.工作態(tài)度和責(zé)任心，是否認真負責(zé)地完成卸貨工作。（二）考核方式1.由卸貨主管對卸貨人員的工作表現(xiàn)進行日?？己?，記錄考核情況。2.定期對卸貨人員的工作進行綜合評價，評價結(jié)果作為獎懲的依據(jù)。（三）獎勵措施1.對于在卸貨工作中表現(xiàn)優(yōu)秀的人員，給予物質(zhì)獎勵，如獎金、獎品等。2.在員工晉升、評優(yōu)等方面，優(yōu)先考慮表現(xiàn)突出的卸貨人員。（四）懲罰措施1.對于違反卸貨流程和操作規(guī)范的人員，給予批評教育，并要求其立即改正。2.因工作失誤給超市造成損失的，根據(jù)損失大小，要求責(zé)任人承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。3.多次違反規(guī)定或情節(jié)嚴(yán)重的，給予警告、罰款、降職等處罰，直至解除勞動合同。八、培訓(xùn)與學(xué)習(xí)（一）培訓(xùn)計劃1.制定卸貨人員培訓(xùn)計劃，定期組織卸貨人員進行培訓(xùn)，提高其業(yè)務(wù)水平和操作技能。2.培訓(xùn)內(nèi)容包括卸貨流程、操作規(guī)范、安全知識、貨物驗收標(biāo)準(zhǔn)等。（二）培訓(xùn)方式1.內(nèi)部培訓(xùn)：由卸貨主管或經(jīng)驗豐富的員工進行現(xiàn)場培訓(xùn)，講解實際操作中的注意事項和技巧。2.外部培訓(xùn)：根據(jù)需要，組織卸貨人員參加外部專業(yè)機構(gòu)舉辦的培訓(xùn)課程，學(xué)習(xí)先進的卸貨技術(shù)和管理經(jīng)驗。（三）學(xué)習(xí)交流1.鼓勵卸貨人員之間進行學(xué)習(xí)交流，分享工作經(jīng)驗和心得，共同提高工作水平。2.定期