物質(zhì)的分類及轉化第3課時1.了解膠體的性質(zhì)，掌握丁達爾效應。2.了解膠體的應用。膠體的性質(zhì)和應用【實驗】把盛有CuSO4溶液和Fe(OH)3膠體的燒杯置于暗處，分別用紅色激光筆照射燒杯中的液體，在與光束垂直的方向進行觀察，并記錄現(xiàn)象。CuSO4溶液Fe(OH)3膠體CuSO4溶液Fe(OH)3膠體現(xiàn)象：當光束通過Fe(OH)3膠體時，可以看到一條光亮的“通路”，而光束通過CuSO4溶液時，則看不到此現(xiàn)象。膠體的性質(zhì)和應用一、丁達爾效應1.概念：當一束可見光通過膠體時，可以看到一條光亮的“通路”。這條光亮的“通路”是由于膠體粒子對光線散射（光波偏離原來方向而分散傳播）形成的，叫作丁達爾效應。丁達爾效應可被用來區(qū)分膠體和溶液（物理方法）。溶液，粒子直徑遠遠小于光的波長——散射微弱。膠體，粒子直徑比光波長稍小——發(fā)生散射。樹林中的丁達爾效應膠體的性質(zhì)和應用二、膠體的布朗運動1.概念：分散質(zhì)粒子不停地作無規(guī)則運動的現(xiàn)象。2.原因：分散劑分子從不同方向撞擊膠粒的結果。膠體能發(fā)生布朗運動，但能發(fā)生布朗運動的不一定是膠體。注意膠體的性質(zhì)和應用三、膠體的電泳1.概念：在外加電場的作用下，膠粒在分散劑中作定向移動的現(xiàn)象?，F(xiàn)象：Fe(OH)3膠體粒子帶正電荷，在電流作用下，向陰極移動，因此陰極附近的顏色變深，陽極附近的顏色變淺。2.原因：膠粒吸附電荷而帶電。膠體的性質(zhì)和應用三、膠體的電泳3.膠體粒子帶電情況金屬氫氧化物、金屬氧化物的膠粒吸附陽離子，膠粒帶正電荷。非金屬氧化物、金屬硫化物、硅酸、土壤的膠粒吸附陰離子，膠粒帶負電荷。固體膠粒、蛋白質(zhì)膠粒、淀粉膠粒等不吸附離子，不帶有電荷。膠體的性質(zhì)和應用四、膠體的聚沉1.概念：使膠體聚集成為較大的顆粒，從而形成沉淀從分散劑里析出的過程叫作聚沉。2.膠體聚沉的方法加熱或攪拌加入可溶性電解質(zhì)或電解質(zhì)溶液加入與膠粒帶相反電荷的膠體如果聚沉后的膠粒和分散劑凝聚在一起，成為不流動的凍狀物，這類物質(zhì)叫作凝膠。膠體的性質(zhì)和應用五、膠體的精制滲透：將混有小分子或離子的膠體裝入半透膜袋，浸入溶劑中使分子或離子從膠體中分離出去的操作。半透膜蒸餾水淀粉膠體和氯化鈉溶液膠體的性質(zhì)和應用六、介穩(wěn)性溶液是穩(wěn)定體系，不論存放的時間有多長，在一般情況下溶質(zhì)都不會自動與溶劑分離；濁液是不穩(wěn)定體系，分散質(zhì)在重力作用下沉降下來，與分散劑相互分離（形成沉淀或溶液分層）；膠體屬于介穩(wěn)體系，在一定條件下能穩(wěn)定存在。膠體的性質(zhì)和應用應從與入射光垂直的方向觀察丁達爾效應。光束通過膠體時，看到的光柱并不是膠體粒子本身發(fā)光，而是膠體粒子對光線散射所形成的。丁達爾效應是膠體特有的性質(zhì)，可用來鑒別膠體與其他分散系，是一種物理現(xiàn)象。丁達爾效應證明了膠粒的大小范圍。氣溶膠、液溶膠能發(fā)生丁達爾效應，大多數(shù)固溶膠無此性質(zhì)。膠體的性質(zhì)和應用膠體的性質(zhì)和應用用明礬凈水Al3+與H2O反應生成了Al(OH)3膠體，Al(OH)3膠體粒子吸附水中的懸浮物共同沉淀，使水由渾濁變澄清。用三氯化鐵凈水Fe3+與H2O反應生成了Fe(OH)3膠體，F(xiàn)e(OH)3膠體粒子吸附水中的懸浮物共同沉淀，使水由渾濁變澄清。用鹵水點豆腐受鹵水的作用，豆?jié){中的蛋白質(zhì)膠體粒子聚集為大顆粒固體。用石膏點豆腐受石膏的作用，豆?jié){中的蛋白質(zhì)膠體粒子聚集為大顆粒固體。河流在入?？谔幊练e出沙洲受海水中的電解質(zhì)的作用，河水膠體粒子聚集為大顆粒固體形成沉淀。膠體的應用基本原理膠體的性質(zhì)和應用1.下列說法正確的是（）A.用Fe(OH)3膠體作電泳實驗，陰極附近顏色變深，說明Fe(OH)3膠體帶正電荷B.納米機器人進入人體血液中需注意防止血液聚沉淀C.某納米材料形成的分散系中分散質(zhì)粒子的直徑為5~10nm，該分散系不具有丁達爾效應D.河流在入?？谔幉荒艹练e出沙洲膠體的性質(zhì)和應用【答案】B【解析】A項，膠體不帶電，錯誤。B項，納米機器人進入人體血液，血液屬于膠體，需防止膠體（血液）聚沉，正確。C項，分散質(zhì)粒子的直徑為5~10nm的分散系屬于膠體，具有丁達爾效應，錯誤。D項，河流在入?？谔幊练e出沙洲，錯誤。膠體的性質(zhì)和應用2.下列說法正確的是(

)A.鹽鹵可用于制豆腐B.葡萄糖注射液能產(chǎn)生丁達爾效應，屬于膠體C.向飽和FeCl3溶液中滴加過量氨水，可制取Fe(OH)3膠體D.AgI膠體在電場中自由運動膠體的性質(zhì)和應用【答案】A【解析】鹽鹵屬于鹽類，是電解質(zhì)，電解質(zhì)的加入可以使豆?jié){膠體發(fā)生凝聚而形成豆腐，A項正確。膠體能夠產(chǎn)生丁達爾效應，葡萄糖注射液不屬于膠體，B項錯誤。Fe3＋＋3NH3·H2O===Fe(OH)3↓＋3NH4+，生成的是沉淀，不是膠體，C項錯誤。AgI膠體粒子帶有電荷，在電場中可做定向移動，D項錯誤。膠體的性質(zhì)和應用3.中國古詩文化歷史悠久，詩句中有“日照澄洲江霧開”的描寫，下列說法不正確的是(

)A.該詩句描寫的畫面是膠體的丁達爾效應B.珠江三角洲的形成，是由于膠體聚沉的性質(zhì)C.半透膜分離膠體和溶液的本質(zhì)原因是膠體微粒難溶D.血液透析是利用了膠體的物理性質(zhì)，“人工腎”利用血液透析原理救治危重新冠肺炎患者膠體的性質(zhì)和應用【答案】C【解析】“日照澄洲江霧開”中，霧屬于膠體，膠體能產(chǎn)生丁達爾效應，A正確。河水中泥土膠粒遇到海水中的電解質(zhì)會發(fā)生聚沉，即在入?？谔幘鄢列?/p>