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文檔簡(jiǎn)介
重要管理制度及
其重要內(nèi)容
柳州富金豐飼料有限企業(yè)
(十六)、管理制度文獻(xiàn)名稱頁(yè)碼
1)供應(yīng)商選擇、評(píng)價(jià)和再評(píng)價(jià)制度度匯報(bào)1
2)原料采購(gòu)與驗(yàn)收制度制度2-3
3)原料倉(cāng)儲(chǔ)管理制度4
4)原料質(zhì)量監(jiān)控制度5
5)生產(chǎn)過(guò)程防止交叉污染制度十六行6
6)生產(chǎn)線清洗制度7
7)設(shè)備定期清理制度8-9
8)防止外來(lái)污染制度10
9)配方管理制度11
10)設(shè)備管理制度12-13
11)現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量巡查制度14-15
12)化學(xué)試劑和危險(xiǎn)化學(xué)品管理制度16
13)檢查管理制度17
14)留樣觀測(cè)制度18
15)不合格品管理制度19-20
16)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)管理制度21
17)產(chǎn)品召回制度22
18)客戶投訴處理制度23
19)人員培訓(xùn)制度24
20)文獻(xiàn)管理制度25
21)記錄管理制度26
供應(yīng)商選擇評(píng)價(jià)和再評(píng)價(jià)制度
一、aw
對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行評(píng)估,選擇確定符合我司質(zhì)量規(guī)定的供應(yīng)商。
二、工作流程:
1、供應(yīng)商日勺尋找:
2、供應(yīng)商日勺記錄:
3、合格供應(yīng)商確實(shí)定:
1)、通過(guò)樣品審核,初步確定供應(yīng)商.
2)、采購(gòu)單位將檢查成果告知供應(yīng)商.對(duì)不合格者,規(guī)定第二次送樣檢查,如仍鑒定為不
合格則取消資格.
4、如檢查合格,經(jīng)總經(jīng)理核準(zhǔn)后做為合格供應(yīng)商,記入《合格供應(yīng)商名目》中.
三、評(píng)價(jià)原則
1、每月12日前完畢上月日勺評(píng)核,以掌握每一供應(yīng)商供貨狀況.
2、每季度對(duì)所有供應(yīng)商進(jìn)行綜合評(píng)估,對(duì)已經(jīng)有記錄之合格供應(yīng)商,于合適時(shí)間召集有關(guān)人
員進(jìn)行綜合評(píng)估,除復(fù)核頭次評(píng)估缺陷之改善情形外:還須針對(duì)重要問(wèn)題與供應(yīng)商重要權(quán)責(zé)人員
協(xié)調(diào),提議改善措施,如發(fā)既有重大而無(wú)法改善的缺失或缺陷過(guò)多,一再提議仍未改善者須由評(píng)
估小組報(bào)總經(jīng)理核準(zhǔn)取消其資格.
四、評(píng)價(jià)方式:
1、由采購(gòu)人員召集開(kāi)發(fā)部,品管部構(gòu)成評(píng)價(jià)小組,依《供應(yīng)商評(píng)價(jià)表》的評(píng)估項(xiàng)目進(jìn)行理解與
評(píng)估。
2、評(píng)估項(xiàng)目分質(zhì)量、交期、價(jià)格等兒方面,質(zhì)量交期作為重要評(píng)估項(xiàng)目,其他項(xiàng)目如不合規(guī)定
可根據(jù)實(shí)際狀況予以酌情扣分。
估計(jì)到貨時(shí)間。大批量長(zhǎng)期訂單經(jīng)采購(gòu)部經(jīng)理初審?fù)夂?,按倉(cāng)庫(kù)”采購(gòu)申請(qǐng)單”內(nèi)容規(guī)定,在
至少三家供貨商中比較,選定對(duì)應(yīng)供應(yīng)商,提出采購(gòu)意見(jiàn),按企業(yè)采購(gòu)審批程序報(bào)批,經(jīng)同意后,
采購(gòu)部立即組織實(shí)行,規(guī)定在估計(jì)H勺時(shí)間內(nèi)完畢。如有特殊狀況,要向主管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào),并闡明
狀況。
2、新原料采購(gòu)工作流程:
根據(jù)生產(chǎn)配方需要,由生產(chǎn)技術(shù)負(fù)責(zé)人申請(qǐng)匯報(bào),經(jīng)總經(jīng)理審批后,連同“天購(gòu)申請(qǐng)單”一并
送交采購(gòu)部,采購(gòu)部經(jīng)理初審?fù)夂?,按“采?gòu)申請(qǐng)單”內(nèi)容規(guī)定,在至少三家供貨商中比較,
選定對(duì)應(yīng)供應(yīng)商,提出采購(gòu)意見(jiàn),按企業(yè)采購(gòu)審批程序報(bào)批,經(jīng)董事會(huì)同意后,采購(gòu)部立即組
織實(shí)行.
二)、貨比三家工作流程:
每類物品報(bào)價(jià)單需要至少三家作出比較,目的是防止有關(guān)人員從中徇私舞弊,保證采購(gòu)物
品價(jià)格的合理性。企業(yè)采用三方報(bào)價(jià)的措施進(jìn)行采購(gòu)工作,即在訂貨前,必須征詢3個(gè)或3個(gè)
以上供應(yīng)商報(bào)價(jià),然后確定選用那家供應(yīng)商的物品,詳細(xì)做法是:
1、采購(gòu)部按照采購(gòu)申請(qǐng)單口勺規(guī)定組織進(jìn)貨,填制空白報(bào)價(jià)單,
包括:①填寫(xiě)空白報(bào)價(jià)單中所需要的物品名稱、產(chǎn)地、規(guī)格、型號(hào)、數(shù)量、包裝、質(zhì)量原則及
交貨時(shí)間,送交供應(yīng)商(至少選擇3個(gè)供應(yīng)商),規(guī)定供應(yīng)商填寫(xiě)價(jià)格并簽名退回。②對(duì)于交通
不便或外地的供應(yīng)商,可用或詢價(jià)。用詢價(jià)時(shí),應(yīng)把詢價(jià)成果填在報(bào)價(jià)單上并記下報(bào)
價(jià)人口勺姓名,職務(wù)等。③提出采購(gòu)部日勺選擇意見(jiàn)和理由,連同報(bào)價(jià)單一起送交評(píng)估小組審批。
2、評(píng)估小組根據(jù)采購(gòu)部提供的有關(guān)報(bào)價(jià)資料,參照采購(gòu)部H勺意見(jiàn),對(duì)幾種供應(yīng)商報(bào)來(lái)的貨
品價(jià)格以及質(zhì)量,信譽(yù)等進(jìn)行評(píng)估后,確定其中一家信譽(yù)好、品質(zhì)高、價(jià)格低的供應(yīng)商,報(bào)董
事會(huì)審核.
三)、驗(yàn)收
1)原物料倉(cāng)庫(kù)管理員收到產(chǎn)品后應(yīng)根據(jù)《采購(gòu)訂單》、《送貨單》查對(duì)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)并點(diǎn)收數(shù)量,查
驗(yàn)《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》、《生產(chǎn)許可證明文獻(xiàn)》、《同意文號(hào)》、《檢查匯報(bào)》如有不符應(yīng)及時(shí)告知采購(gòu)
部與供應(yīng)商聯(lián)絡(luò)處理,并填寫(xiě)《原料驗(yàn)收記錄》告知進(jìn)貨檢查室檢查。
3、檢查
2)檢查員應(yīng)驗(yàn)證供應(yīng)商與否為合格供應(yīng)商及對(duì)應(yīng)產(chǎn)品口勺質(zhì)量證明文獻(xiàn),查對(duì)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)及包裝與
否符合規(guī)定;
3)檢查按攝影應(yīng)的原物料檢查原則及《采購(gòu)訂單》有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
4)檢查狀況應(yīng)記錄在《原料驗(yàn)收記錄》上,并反饋給原物料倉(cāng)庫(kù)管理員以便辦理入庫(kù)或退貨手
續(xù)。
4、標(biāo)識(shí)
5)檢查員應(yīng)根據(jù)檢查結(jié)論在產(chǎn)品標(biāo)識(shí)上施加“合格”或“不合格”的I標(biāo)識(shí),并將不合格產(chǎn)品隔
離放置等待處理。
5、入庫(kù)
6)原料倉(cāng)庫(kù)管理員應(yīng)及時(shí)將合格品辦理入庫(kù)手續(xù)。
7)倉(cāng)庫(kù)管理員應(yīng)查對(duì)產(chǎn)品數(shù)量、檢查成果,只有經(jīng)同意接受的產(chǎn)品才可以入庫(kù)。
6、反饋和索賠
品質(zhì)部應(yīng)及時(shí)將產(chǎn)品不合格的狀況及由此給企業(yè)導(dǎo)致的損失反饋給采購(gòu)部,由采購(gòu)部向供
應(yīng)商反饋和索賠,必要時(shí)亦可直接向供應(yīng)商索賠和反饋。
7、退貨
對(duì)判退H勺產(chǎn)品及檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)的不合格樣品及制程中發(fā)現(xiàn)日勺不合格品由采購(gòu)部辦理退貨手續(xù)。
6、本程序規(guī)定日勺記錄保留期為2年
倉(cāng)儲(chǔ)管理制度
一、目的
保證所有生產(chǎn)中使用H勺飼料原料符合質(zhì)量規(guī)定。
二、合用范圍
本制度合用于所有飼料原料、單一飼料、飼料添加劑、藥物飼料添加劑、添加劑預(yù)混合飼料。
三、內(nèi)容
1、原料儲(chǔ)存前環(huán)境條件規(guī)定
(1)庫(kù)內(nèi)、倉(cāng)道保持地面清潔,不應(yīng)有污染物、遺糧、漏糧等。
(2)保持倉(cāng)庫(kù)內(nèi)地面干燥,不應(yīng)有外來(lái)水帶入,雨天需尤其注意。
(3)天窗、氣窗正常狀況下關(guān)閉,玻璃完好,不應(yīng)有鳥(niǎo)雀入庫(kù)內(nèi)。
⑷庫(kù)房墻壁無(wú)鼠洞,采用防、捕、打的措施盡量減少鼠害。
2、原料的堆放規(guī)定
(1)庫(kù)房劃成區(qū)塊,原料分堆分區(qū)放置區(qū)塊間間隔不應(yīng)不不小于0.8米,原料堆與墻壁距離也應(yīng)
不小于0.3米。
⑵根據(jù)原料使用頻率,合理規(guī)劃原料堆放日勺分相。
⑶外觀相似的不一樣種原料,應(yīng)互相遠(yuǎn)離堆放,以防混淆。
(4)兩種原料同步進(jìn)貨,使用同一卸料口時(shí),務(wù)必清理拖掃潔凈后,再卸另一種原料,以免混料。
(5)袋裝原料必須鋪設(shè)墊板才能堆放,且以小區(qū)域堆放為原則,各堆之間預(yù)留合適走道,以便檢
查原料狀況。
(6)原料倉(cāng)保管員應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格執(zhí)行出入庫(kù)記錄應(yīng)當(dāng)包括原料名稱、規(guī)格或等級(jí)、生產(chǎn)日期、供應(yīng)商
簡(jiǎn)稱或代碼、入庫(kù)數(shù)量和日期、出庫(kù)數(shù)量和日期、保管人員等信息;
⑺原料倉(cāng)保管員應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格執(zhí)行垛位標(biāo)識(shí)卡管理,包括原料名稱、規(guī)格或等級(jí)、產(chǎn)地或供應(yīng)商代
碼、檢查狀態(tài)等信息;
(8)對(duì)溫度有特殊規(guī)定的維生素、微生物添加劑、酶制劑等原料,應(yīng)當(dāng)有獨(dú)立的貯存間,并對(duì)
溫度進(jìn)行監(jiān)控和記錄。
(9)亞硒酸鈉等按危險(xiǎn)化學(xué)品管理的飼料添加劑應(yīng)當(dāng)有獨(dú)立口勺貯存間或貯存柜。貯存間或貯存
柜應(yīng)當(dāng)設(shè)置清晰的警示標(biāo)識(shí),采用雙人雙鎖管理。
(10)藥物飼料添加劑應(yīng)當(dāng)有獨(dú)立的貯存間,防止與其他飼料添加劑交叉污染C
(11)原料倉(cāng)保管員應(yīng)當(dāng)根據(jù)原料的庫(kù)存時(shí)間和保質(zhì)期限,定期對(duì)庫(kù)存原料質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)控,并
保留監(jiān)控記錄:包括原料名稱、監(jiān)控時(shí)間、監(jiān)控內(nèi)容、監(jiān)控成果、異常狀況描述、處置方式等
信息
3、、出入庫(kù)管理
(1)經(jīng)檢查合格的原料才能出入庫(kù)。
⑵同質(zhì)量日勺原料先進(jìn)先用,同進(jìn)的原料質(zhì)量較差的先用。
(3)嚴(yán)格執(zhí)行出入庫(kù)記錄應(yīng)當(dāng)包括原料名稱、規(guī)格或等級(jí)、生產(chǎn)日期、供應(yīng)商簡(jiǎn)稱或代碼、入庫(kù)
數(shù)量和日期、出庫(kù)數(shù)量和日期、保管人員等信息;
原料的質(zhì)量監(jiān)控制度
目時(shí)
保證所有生產(chǎn)中使用的飼料原料符合質(zhì)量規(guī)定倉(cāng)管人員應(yīng)常常巡視倉(cāng)庫(kù),每半月填寫(xiě)一次
監(jiān)控記錄,隨時(shí)處理破損及變責(zé)問(wèn)題。巡視注意如下幾點(diǎn):
(1)每15天檢測(cè)一次原料料堆溫度,原料溫度與室內(nèi)溫度之差在5℃以上時(shí)二即為異常征兆。
倉(cāng)管員應(yīng)及時(shí)報(bào)品管部研究處理,并改每天檢測(cè)一次做記錄,以掌握變動(dòng)情形,倘有繼續(xù)惡化
趨勢(shì)時(shí),應(yīng)立即呈報(bào)品管部經(jīng)理,采用緊急應(yīng)變措施。
(2)高溫季節(jié),保持平常通風(fēng),并注意原料儲(chǔ)存期,
(3)陰雨或梅雨季節(jié),檢查有無(wú)返潮、滲漏水現(xiàn)象,
(4)巡視時(shí)感官檢查,包括顏色、氣味、水分、溫度、質(zhì)地、標(biāo)簽等方面。
(5)需要進(jìn)行抽樣檢查FI勺原料
項(xiàng)目/品種谷物類餅粕類玉米蛋白粉次粉米糠魚(yú)粉油脂備注
粗蛋白+++
粗脂肪
粗纖維
水分+□+十□
粗灰分
鈣□
磷□
氯化鈉+
揮發(fā)性鹽基+
氮
酸價(jià)+十
注+:化驗(yàn)頻率高,口化驗(yàn)頻率低,鑒定原則參照飼料原料質(zhì)量接受原則
5、廢料、拋灑物料的處理
⑴廢料發(fā)生時(shí),可進(jìn)行篩選,若能用時(shí)應(yīng)快使用,不能用的應(yīng)匯報(bào)品管經(jīng)理處理。
(2)每日應(yīng)打掃倉(cāng)庫(kù),對(duì)多種料堆散落在地的I原料?,若品質(zhì)完好,應(yīng)收起放于正在使用的原料貨
位,優(yōu)先使用。
生產(chǎn)過(guò)程防止交叉污染制度
(一)生產(chǎn)投料應(yīng)當(dāng)按照“無(wú)藥物的在先、有藥物的在后”W、J原則,科學(xué)合
理制定生產(chǎn)計(jì)劃;
(二)生產(chǎn)具有藥物飼料添加劑的產(chǎn)品后,繼續(xù)生產(chǎn)不含藥物飼料添加劑或
變化藥物飼料添加劑H勺產(chǎn)品的,應(yīng)當(dāng)對(duì)生產(chǎn)線進(jìn)行清洗,并建立對(duì)應(yīng)的制度和記
錄;清洗料如需回用應(yīng)當(dāng)明確標(biāo)識(shí)并回置于同品種產(chǎn)品中;
(三)盛放飼料添加劑、藥物飼料添加劑、添加劑預(yù)混合飼料、具有藥物飼
料添加劑的產(chǎn)品及其中間產(chǎn)品的器具或包裝物應(yīng)當(dāng)明確標(biāo)識(shí),不得交叉混用:
(四)設(shè)備應(yīng)當(dāng)定期清理,及時(shí)清除殘存料、粉塵積垢等殘留物,并建立對(duì)
應(yīng)H勺制度和記錄。
(五)生產(chǎn)車間應(yīng)當(dāng)設(shè)置防鼠、防鳥(niǎo)等設(shè)施,地面平整,無(wú)污垢積存;
(六)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的原料、中間產(chǎn)品、返工料、不合格品等應(yīng)當(dāng)分類寄存,明
確標(biāo)識(shí);
(七)保持生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)清潔,及時(shí)清理雜物;
(八)按照產(chǎn)品闡明書(shū)使用潤(rùn)滑油、清洗劑;
(九)不得使用易碎、易斷裂、易生銹的器具作為稱量或盛放用品;
(十)不得在飼料生產(chǎn)過(guò)程中進(jìn)行維修、焊接、氣割等作業(yè)。
生產(chǎn)線清洗制度
目眩
防止藥物飼料添加劑的交叉污染
1、生產(chǎn)線清洗
在生產(chǎn)具有藥物飼料添加劑的J產(chǎn)品后,繼續(xù)生產(chǎn)不含藥物飼料添加
劑或變化藥物飼料添加劑的產(chǎn)品時(shí),為了保證無(wú)殘留的藥物飼料添加劑,
應(yīng)當(dāng)對(duì)生產(chǎn)線進(jìn)行清洗,并建立對(duì)應(yīng)的制度和記錄;清洗料如需回用應(yīng)
當(dāng)明確標(biāo)識(shí)并回置于同品種產(chǎn)品中;
2、生產(chǎn)線清洗檢查
生產(chǎn)線清洗后經(jīng)品質(zhì)部檢查確認(rèn)合格方可進(jìn)入下一料的生產(chǎn)。
3、記錄
生產(chǎn)線清洗結(jié)束后,由投料員填寫(xiě)清洗記錄,品控員檢查合格后簽
名“同意生產(chǎn)下一料”
生產(chǎn)設(shè)備定期清理制度
為了規(guī)范設(shè)備清理和生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng),加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)平常管理工作,特制定如下設(shè)備定期清理和
生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理的有關(guān)規(guī)定:保證設(shè)備得到全面徹底的清理,保證設(shè)備安全,有效措施防止交
又污染,保證產(chǎn)品質(zhì)量安全。
一、生產(chǎn)設(shè)備定期清理周期:每五天進(jìn)行一次
二、衛(wèi)生區(qū)域劃分
裝卸工:
(1)成品庫(kù)、原料庫(kù)房地面衛(wèi)生。
(2)廠區(qū)道路衛(wèi)生
投料工:
(1)兩個(gè)投料口及其周圍地面
(2)粉碎機(jī)設(shè)備、地面及1#、2#、3#、4#、5#提高機(jī)地坑衛(wèi)生
(3)膨化機(jī)設(shè)備及平臺(tái)衛(wèi)生
(4)除生器、初清篩設(shè)備衛(wèi)生,三樓、四樓平臺(tái)衛(wèi)生
(5)1#、2#、3#、4#、5#提高機(jī)設(shè)備及其頂部的平臺(tái)衛(wèi)生
配料工:
(1)四樓配料倉(cāng)倉(cāng)頂平臺(tái)、進(jìn)料絞龍衛(wèi)生,包括圓錐初清篩設(shè)備衛(wèi)生
(2)二樓配料稱、配料較龍及平臺(tái)衛(wèi)生,包括兩原料倉(cāng)之間的過(guò)道衛(wèi)生
(3)微機(jī)室、化油池、升降機(jī)日勺衛(wèi)生,包括升降機(jī)地坑
4)6#、7#、8#提高機(jī)頂部設(shè)備及平臺(tái)衛(wèi)生
(5)2#刮扳機(jī)上永磁筒清理
制粒工:
(1)制粒機(jī)、排風(fēng)機(jī)設(shè)備及平臺(tái)衛(wèi)生,包括環(huán)模放置處的衛(wèi)生
(2)2樓到4樓樓梯衛(wèi)生
(3)3樓小平臺(tái)衛(wèi)生
(4)2#刮扳機(jī)設(shè)備及周隹平臺(tái)衛(wèi)生
(5)1#、2#分級(jí)篩設(shè)備及平臺(tái)衛(wèi)生,分級(jí)篩下部平臺(tái)及圓錐初清篩下料管衛(wèi)生
接料工:
(1)1#>2#冷卻器設(shè)備、平臺(tái)及周圍地面衛(wèi)生
(2)接料平臺(tái)及設(shè)備衛(wèi)生
(3)成品倉(cāng)檢修平臺(tái)衛(wèi)生
(4)接料周圍地面衛(wèi)生
轉(zhuǎn)運(yùn)工:
(1)6#、7#、8#提高機(jī)地坑設(shè)備及地面衛(wèi)生
(2)混合倉(cāng)設(shè)備及平臺(tái)衛(wèi)生
(3)一樓到二樓日勺樓梯衛(wèi)生
(4)碼盤周圍地面衛(wèi)生
配藥工:
(I)配藥設(shè)備衛(wèi)生
(2)配藥房衛(wèi)生
(3)藥物庫(kù)房衛(wèi)生
機(jī)電工:
(I)配電室衛(wèi)生
(2)機(jī)電房衛(wèi)生
(3)機(jī)電房?jī)?nèi)工具看板整頓及鉆床、電焊機(jī)等設(shè)備向衛(wèi)生
三、有關(guān)規(guī)定
1.車間地面衛(wèi)生整潔潔凈,機(jī)械設(shè)備無(wú)積塵、油垢,;
2.原料包裝袋及維修工具、衛(wèi)生用品保持隨時(shí)擺放整潔規(guī)范;
3.永磁筒每班清理兩次,其中班中一次,下班一次,兩班交接時(shí)應(yīng)打開(kāi)門確認(rèn)與否清理潔凈;
4.待粉碎倉(cāng)、待制粒倉(cāng)在生產(chǎn)中應(yīng)不定期用橡膠錘進(jìn)行敲倉(cāng),防止倉(cāng)壁結(jié)料,以保證下料暢
通;
5.定期將待配料倉(cāng)中的原料使用空,并對(duì)倉(cāng)壁進(jìn)行清理,生產(chǎn)中微機(jī)員應(yīng)不定期用橡膠錘進(jìn)
行敲倉(cāng)
6.每周二應(yīng)對(duì)混合倉(cāng)進(jìn)行清理,清倉(cāng)由白班微機(jī)員負(fù)責(zé),若無(wú)白班則由夜班微機(jī)員負(fù)責(zé);
7.當(dāng)班接料工在換品種時(shí)應(yīng)使用橡膠錘敲成品倉(cāng),保證下一品種進(jìn)倉(cāng)時(shí)倉(cāng)內(nèi)無(wú)其他料?;
8.制粒工每天在換環(huán)模時(shí)高水應(yīng)對(duì)制粒機(jī)壓制室料倉(cāng)壁進(jìn)行清理;
9.有關(guān)崗位人員每班都要對(duì)提高機(jī)底部及地坑進(jìn)行清理;
10.機(jī)電工每天上下班應(yīng)對(duì)機(jī)電房及工具看板進(jìn)行整頓整頓,保持整潔規(guī)范;
11.裝卸工每天上下班打掃原料成品庫(kù)房及廠區(qū)道路衛(wèi)生,并隨時(shí)保持潔凈;
12.收發(fā)貨人員每天應(yīng)對(duì)料垛上進(jìn)行打掃;
13.各班組負(fù)責(zé)人對(duì)本班內(nèi)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)日勺整頓和料倉(cāng)的清理工作要及時(shí)進(jìn)行監(jiān)督和檢查。
防止外來(lái)污染規(guī)定
一、目日勺
為了保證原料物料不受外來(lái)污染影響,特制定此規(guī)定。
二、范圍
所波及到的原料、成品儲(chǔ)存場(chǎng)所,及成品生產(chǎn)場(chǎng)所。
三、規(guī)定
1、生產(chǎn)人員檢查合格上崗。
2、不合格原料不容許進(jìn)廠。
3、車輛拉貨與送貨,不容許進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)。
4、嚴(yán)禁喂養(yǎng)貓.、狗等小動(dòng)物。
5.不得使用易碎、易斷裂、易生銹歐I器具稱量或盛放原料或產(chǎn)品。
6.與產(chǎn)品接觸的設(shè)備表面應(yīng)使用安全、耐腐蝕、酎磨損的材料制造。添加劑預(yù)混合飼料的
生產(chǎn)設(shè)備應(yīng)有接地等防靜電措施。
7.應(yīng)保持生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的良好清潔狀態(tài),防止產(chǎn)品受到玻璃、在片、石子、金屬等外來(lái)雜物污
染。
8.不得在生產(chǎn)過(guò)程中進(jìn)行維修、焊接、氣割等作業(yè)。
9.應(yīng)選擇符合規(guī)定的澗滑油、清洗劑等,并嚴(yán)格按照產(chǎn)品闡明書(shū)使用。
10.作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)日勺原料、中間產(chǎn)品、返工料、不合格品等應(yīng)分類寄存,并有清晰的I標(biāo)識(shí)。
11.生產(chǎn)車間應(yīng)設(shè)置合適的防鼠、防蟲(chóng)、防鳥(niǎo)等設(shè)施。墻壁、地面應(yīng)平整光滑,無(wú)污垢積存
和害蟲(chóng)滋生。
飼料配方管理制度
飼料配方是采購(gòu)原料和加工產(chǎn)品歐I根據(jù)。飼料配方管理是飼料企業(yè)全面質(zhì)量管理的首要環(huán)
節(jié),搞好配方管理是保證飼料質(zhì)量的關(guān)鍵。
1、配方設(shè)計(jì)人員(技術(shù)科主任)的規(guī)定:大學(xué)本科以上(含),動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)或有關(guān)專業(yè),
有兩年以上的實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)。2、配方設(shè)計(jì)的根據(jù)是有關(guān)歐J配合飼料國(guó)標(biāo)、企業(yè)原則和動(dòng)物喂
養(yǎng)原則。各項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)、加工質(zhì)量和衛(wèi)生指標(biāo)必須符合有關(guān)規(guī)定。
3、立足于充足開(kāi)發(fā)當(dāng)?shù)仫暳腺Y源,不停進(jìn)行試驗(yàn),篩選最佳飼料配方。
4、配方應(yīng)用于生產(chǎn)前,技術(shù)科主任要將理論配方轉(zhuǎn)換成生產(chǎn)配方,并復(fù)核。任何配方必須經(jīng)
品管部經(jīng)理審核、同意后方可使用。配方一式三份,一份給巡檢,一份給中控,一份存檔。
5、一經(jīng)同意使用的配方,生產(chǎn)部必須嚴(yán)格執(zhí)行,不得變動(dòng)。如有不能執(zhí)行日勺狀況,應(yīng)立即向
配方設(shè)計(jì)人員匯報(bào),配方設(shè)計(jì)人員應(yīng)在不減少營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)、不影響喂養(yǎng)效果的前提下,及時(shí)調(diào)整
或更換配方并重新下達(dá),不得隨意口頭改動(dòng)配方。
6、每次設(shè)計(jì)、調(diào)整配方都要記錄設(shè)計(jì)日期、生產(chǎn)期限、原料測(cè)定狀況、成品測(cè)定狀況、配方
成本以及客戶的反饋等。進(jìn)行分類整頓歸檔,從中積累適合于不一樣原料條件內(nèi)配方,為篩選
最佳配方搞好貯存工作。
生產(chǎn)設(shè)備管理制度
一設(shè)備使用規(guī)定
1設(shè)備使用前,其操作人員應(yīng)在人力資源部的安排下接受培訓(xùn),培訓(xùn)由設(shè)備部門安排專
業(yè)的技術(shù)人員現(xiàn)場(chǎng)操作講解。
2操作人員應(yīng)純熟操作設(shè)備,清晰設(shè)備平常保養(yǎng)知識(shí)和安全操作知識(shí);設(shè)備部簽發(fā)設(shè)
備操作證,操作人員持證上崗。
3機(jī)器設(shè)備發(fā)生故障時(shí),操作人員應(yīng)匯報(bào)班組長(zhǎng)及有關(guān)負(fù)責(zé)人員處理處理。
4所有動(dòng)力設(shè)備,未經(jīng)車間、設(shè)備部、電工或機(jī)修工人容許,不準(zhǔn)亂修、亂拆,不得在
電氣設(shè)備上搭濕物和放置金屬類、棉紗類物品。
5設(shè)備使用人員要嚴(yán)格按操作規(guī)程工作,認(rèn)真遵守交接班制度,精確填寫(xiě)規(guī)定的各項(xiàng)運(yùn)
行記錄。
6未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意,不準(zhǔn)拆卸或配用其他人員向機(jī)器零件和工具。
7對(duì)不遵守操作規(guī)程或玩忽職守,使工具、機(jī)器設(shè)備、原材料、產(chǎn)品受到損失者,應(yīng)酌
情予以經(jīng)濟(jì)懲罰和行政處分。
8設(shè)備管理科要指派人員與各部門負(fù)責(zé)人,常常性地檢查設(shè)備運(yùn)行狀況,并將其列為工
作考核內(nèi)容。
二設(shè)備檢修
1設(shè)備管理科每年12月份編制下一年度的《設(shè)備檢修計(jì)劃》,在使用部門日勺協(xié)助下按
計(jì)劃進(jìn)行檢修。在平常工作中,使用部門無(wú)法排除的故障,可以填寫(xiě)《設(shè)備檢修單》申請(qǐng)?jiān)O(shè)備
管理科檢修。
2檢修后的I設(shè)備使用前,需要有使用部門負(fù)責(zé)人歐I簽名承認(rèn),由設(shè)備管理科將設(shè)備檢修
日勺狀況,記錄于《設(shè)備檢修單》及對(duì)應(yīng)的《設(shè)備管理卡》上。
三設(shè)備平常維護(hù)管理
1設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)由設(shè)備管理科在《設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)項(xiàng)目表》中規(guī)定保養(yǎng)項(xiàng)目、內(nèi)容及
頻率,并發(fā)放至設(shè)備使用部門執(zhí)行,設(shè)備管理科負(fù)責(zé)配合并監(jiān)督檢查其執(zhí)行狀況。
2設(shè)備操作人員要嚴(yán)格遵守設(shè)備的操作規(guī)程和平常維護(hù)制度。
3有關(guān)部門要定期進(jìn)行部位檢測(cè)、性能檢測(cè),保證設(shè)備常常處在良好的工作狀態(tài)。
4對(duì)庫(kù)存、備用或因任務(wù)局限性需要封存一段時(shí)間的設(shè)備要定期清潔、查點(diǎn),進(jìn)行防塵、
防銹、防潮等方面的維護(hù)c
四新增設(shè)備管理
生產(chǎn)部根據(jù)工作的規(guī)定及企業(yè)發(fā)展需要,需購(gòu)置生產(chǎn)設(shè)備時(shí)應(yīng)填寫(xiě)《生產(chǎn)設(shè)備購(gòu)置申請(qǐng)
單》,并在《申請(qǐng)單》上注明設(shè)備的名稱、規(guī)格、用途及規(guī)定設(shè)備到達(dá)的性能、數(shù)量等,并提交
設(shè)備管理科審查,報(bào)生產(chǎn)部經(jīng)理審核后,報(bào)總經(jīng)理審批。
五新生產(chǎn)設(shè)備的驗(yàn)收。
1.采購(gòu)由生產(chǎn)部組織使用部門進(jìn)行安裝調(diào)試,確認(rèn)符合規(guī)定后,由技術(shù)部、生產(chǎn)部和
使用部門在《生產(chǎn)設(shè)備驗(yàn)收單》上簽字確認(rèn)。
2.驗(yàn)收不合格日勺生產(chǎn)設(shè)備,有關(guān)部門把狀況反應(yīng)到設(shè)備采購(gòu)人員,由其與供應(yīng)商協(xié)商
處理,最終由驗(yàn)收人員把處理成果記錄在《生產(chǎn)設(shè)備驗(yàn)收單》上。
3.生產(chǎn)部對(duì)驗(yàn)收合格的生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行編號(hào),建立《設(shè)備管理卡》,并在《生產(chǎn)設(shè)備臺(tái)賬》
上登記。
4設(shè)備項(xiàng)目確定或設(shè)備購(gòu)進(jìn)后,設(shè)備管理科負(fù)責(zé)組織施工安裝,并負(fù)責(zé)施工安裝的質(zhì)量。
六設(shè)備運(yùn)行動(dòng)態(tài)管理
1各作業(yè)部門要對(duì)每臺(tái)設(shè)備,根據(jù)其構(gòu)造和運(yùn)行方式,定出巡檢點(diǎn)、內(nèi)容、正常運(yùn)行
日勺參數(shù)原則,并針對(duì)設(shè)備日勺詳細(xì)運(yùn)行特點(diǎn),對(duì)設(shè)備的每一種巡檢點(diǎn),確定出明確的檢查周期,
2生產(chǎn)崗位操作人員負(fù)責(zé)對(duì)本崗位使用日勺設(shè)備進(jìn)行巡檢,設(shè)備日勺專業(yè)維修人員要承包對(duì)
重點(diǎn)設(shè)備的巡檢任務(wù)。
七轉(zhuǎn)讓和報(bào)廢設(shè)備管理
1設(shè)備陳舊老化,不適應(yīng)工作需要或再無(wú)使用價(jià)值,使用部門申請(qǐng)報(bào)損,在報(bào)廢之前要
進(jìn)行技術(shù)鑒定與評(píng)估。
2有關(guān)部門指派專人對(duì)設(shè)備使用年限、損壞狀況、影響工作狀況及殘值狀況等進(jìn)行鑒
定與評(píng)估,填寫(xiě)意見(jiàn)書(shū)交使用部門。
3使用部門將《報(bào)廢、報(bào)損申請(qǐng)單》附意見(jiàn)書(shū)一并上報(bào),按有關(guān)程序?qū)徟?/p>
4申請(qǐng)同意后,將舊設(shè)備報(bào)損、報(bào)廢。
5報(bào)廢、報(bào)損舊設(shè)備由工程部按有關(guān)規(guī)定處置。
生產(chǎn)質(zhì)量巡查制度
第一章總則
第一條為了加強(qiáng)生產(chǎn)過(guò)程監(jiān)督,監(jiān)控生產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量安全,保證產(chǎn)品質(zhì)量,特制定本制度。
第二條本制度合用于我司工藝執(zhí)行管理、生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理、生產(chǎn)安全管理、生產(chǎn)質(zhì)量管理
第三條責(zé)任部門為生產(chǎn)部、質(zhì)量技術(shù)部、生產(chǎn)車間。
第四條負(fù)責(zé)人為:生產(chǎn)部工藝員、質(zhì)量巡查員、生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)巡查員。
第二章工藝執(zhí)行
第六條質(zhì)量巡查人員負(fù)責(zé)我司生產(chǎn)全過(guò)程工藝規(guī)程、崗位制度執(zhí)行狀況日勺監(jiān)督檢查,對(duì)
違反工藝規(guī)程和崗位制度的行為予以糾正和懲罰,以保證產(chǎn)品質(zhì)量。
第七條質(zhì)量巡查人員對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中的原、輔、包材進(jìn)行監(jiān)督檢查,不合格日勺不準(zhǔn)投入生
產(chǎn)使用。
第八條質(zhì)量巡查人員對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中的半成品法行監(jiān)督檢查,不合格半成品不能進(jìn)入下一
種工序,并責(zé)令返工,直至合格。
第二章現(xiàn)場(chǎng)管理
第九條生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)巡查人員每天上班前對(duì)各工序人員著裝以及個(gè)人衛(wèi)生進(jìn)行抽檢,不符合
上崗規(guī)定的堅(jiān)決糾正和懲罰。
第十條每天對(duì)各工序班前后衛(wèi)生、生產(chǎn)過(guò)程中衛(wèi)生進(jìn)行檢查(容器衛(wèi)生、工器衛(wèi)生)。
對(duì)不符合規(guī)定的予以糾正C
第十一條生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)巡查人員對(duì)生產(chǎn)前后、生產(chǎn)過(guò)程中的工器具、物料、半成品、成品進(jìn)
行定置定位的檢查,不合格的予以糾正。
第十二條每班對(duì)生產(chǎn)記錄(生產(chǎn)流轉(zhuǎn)卡、生產(chǎn)原始記錄)進(jìn)行檢查,及時(shí)糾正不合格生
產(chǎn)填寫(xiě)的記錄。
第十三條每天對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中的物料狀態(tài)、生產(chǎn)過(guò)程中的狀態(tài)標(biāo)識(shí)進(jìn)行查對(duì)并復(fù)核,保證
不出偏差,防止質(zhì)量事故發(fā)生。
第十四條每天對(duì)生產(chǎn)投料、半成品交接的復(fù)核進(jìn)行監(jiān)督,嚴(yán)防質(zhì)量事故的發(fā)生。
第三章生產(chǎn)安全管理
第十五條現(xiàn)場(chǎng)巡查人員每天對(duì)生產(chǎn)各工序設(shè)備操作進(jìn)行監(jiān)督檢查,違章作業(yè)行為及時(shí)糾
正,并有權(quán)懲罰。
第十六條現(xiàn)場(chǎng)巡查對(duì)下班后的水、電、氣、履進(jìn)行檢查,防止安全事故發(fā)生。
第十七條現(xiàn)場(chǎng)巡查人員對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中存在日勺“帶病”運(yùn)行設(shè)備、存在安全隱患、質(zhì)量隱
患的設(shè)備進(jìn)行檢查,并報(bào)部門。
第十八條現(xiàn)場(chǎng)巡查對(duì)不安全設(shè)備和行為要有記錄,督促、消除和修復(fù)。
第四章質(zhì)量管理
第十九條質(zhì)量巡查人員每天將存在日勺質(zhì)量隱患進(jìn)行書(shū)面匯報(bào),并責(zé)令有關(guān)部門及時(shí)整改。
第二十條質(zhì)量巡查人員每周對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中存在的質(zhì)量隱患和事故進(jìn)行總結(jié),提交每周生
產(chǎn)生產(chǎn)調(diào)度會(huì)處理或匯總至廠部質(zhì)量分析會(huì)議,貫徹整改措施,消除隱患,防止事故發(fā)生。
第二十一條質(zhì)量巡查人員對(duì)一般質(zhì)量事故和隱患當(dāng)日排除,不能排除的,應(yīng)24h內(nèi)上報(bào)生
產(chǎn)部和分管領(lǐng)導(dǎo)。
第二十二條質(zhì)量巡查人員對(duì)較大以上質(zhì)量事故和隱患應(yīng)書(shū)面逐層匯報(bào),由生產(chǎn)部或企業(yè)組
織核查、技術(shù)部參與,共同處理質(zhì)量事故,消除事故隱患。
第二十三條質(zhì)量巡查人員每天應(yīng)有記錄。
第二十四條質(zhì)量巡查人員應(yīng)建立質(zhì)量事故及隱患的臺(tái)賬。
第五章生產(chǎn)質(zhì)量巡查人員工作職責(zé)
第二十五條愛(ài)崗敬業(yè),有較強(qiáng)責(zé)任心。
第二十六條純熟掌握我司所有生產(chǎn)工藝規(guī)程和操作規(guī)程,并指導(dǎo)生產(chǎn)。
第二十七條熟悉生產(chǎn)中多種原輔料原則,計(jì)量、包裝原則。
第二十八條每天對(duì)生產(chǎn)各環(huán)節(jié)生產(chǎn)質(zhì)量、工藝規(guī)程執(zhí)行狀況進(jìn)行檢查,并做好記錄。
第二十九條對(duì)生產(chǎn)車間關(guān)鍵控制點(diǎn)進(jìn)行重點(diǎn)巡查,并做好記錄。
第三十條及時(shí)糾正違章行為及違規(guī)操作,并有權(quán)懲罰。
第三十一條每天向生產(chǎn)管理人員匯報(bào)當(dāng)日工作狀況,尤其是異常狀況應(yīng)及時(shí)書(shū)面匯報(bào)生
產(chǎn)部負(fù)責(zé)人和分管領(lǐng)導(dǎo)。
第六章檢查與考核
第三十二條生產(chǎn)部每周對(duì)生產(chǎn)部工藝員、生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)巡查員工作作考核,其考核成果與其
每月崗位津貼掛鉤執(zhí)行。
第三十三條質(zhì)量技術(shù)部每周對(duì)質(zhì)量巡查員工作進(jìn)行考核,每月考核與其崗位津貼拄鉤執(zhí)
行。
危險(xiǎn)化學(xué)試劑使用與管理制度
1.危險(xiǎn)化學(xué)試劑專用儲(chǔ)存室(柜),應(yīng)根據(jù)試劑的分類、分項(xiàng)、容器類型、儲(chǔ)存方式和消防
的規(guī)定,設(shè)置對(duì)應(yīng)的安全防護(hù)設(shè)施;電器設(shè)備和照明裝置應(yīng)符合防爆規(guī)定。
2.危險(xiǎn)化學(xué)試劑的)儲(chǔ)存室應(yīng)有對(duì)應(yīng)日勺安全標(biāo)志。
3.危險(xiǎn)化學(xué)試劑出入庫(kù)時(shí),應(yīng)進(jìn)行檢查、驗(yàn)收、登記,對(duì)散落日勺化學(xué)試劑應(yīng)及時(shí)分類清
除、處理,不得將散落的不一樣試劑混合。
4.對(duì)性質(zhì)不穩(wěn)定,輕易分解、變質(zhì)和引起燃燒、爆炸的化學(xué)試劑,應(yīng)定期進(jìn)行檢查。
5.爆炸性試劑日勺儲(chǔ)存,應(yīng)遵照先進(jìn)先出日勺原如,以免儲(chǔ)存時(shí)間過(guò)長(zhǎng),導(dǎo)致試劑變質(zhì)。
6.爆炸性試劑、劇毒化學(xué)試劑的儲(chǔ)存,應(yīng)雙人管理、雙鎖、雙人收發(fā)、雙人使用、雙賬。
7.不一樣品種的氧化劑應(yīng)分別寄存,不應(yīng)與其性質(zhì)相抵觸H勺物品共同儲(chǔ)存。
8.自燃性試劑應(yīng)單獨(dú)儲(chǔ)存,儲(chǔ)存處應(yīng)通風(fēng)、陰涼、干燥,遠(yuǎn)離明火及熱源,防止太陽(yáng)直射。
9.遇水燃燒性試劑附近不得有鹽酸、硝酸等散發(fā)酸霧日勺物質(zhì)存在。
10.遇水燃燒性試劑金屬鈉、鉀等應(yīng)浸沒(méi)在煤油中保留,容器不得滲漏。
11.有毒化學(xué)試劑與腐蝕性化學(xué)試劑FI勺儲(chǔ)存地點(diǎn)應(yīng)遠(yuǎn)離明火、熱源、氧經(jīng)劑、酸類,通風(fēng)
良好。
12.劇毒化學(xué)試劑的儲(chǔ)存室應(yīng)配置防毒、防盜、報(bào)警及隔離、消除與吸取毒物日勺設(shè)施。
13.使用危險(xiǎn)化學(xué)試劑的單位應(yīng)建立安全管理制度和操作規(guī)程,建立消防和急救應(yīng)急計(jì)
劃。
14.使用日勺危險(xiǎn)化學(xué)試劑應(yīng)有標(biāo)識(shí),使用單位應(yīng)向操作人員提供安全技術(shù)闡明書(shū)。
15.根據(jù)化學(xué)試劑的種類、性能,配置對(duì)應(yīng)日勺安全防護(hù)設(shè)施,定期校驗(yàn)和維護(hù),并有記錄。
16.根據(jù)化學(xué)試劑的種類、性能,配置個(gè)人防護(hù)用品、用品,定點(diǎn)寄存在安全以便的地方,
并有專人保管。
17.使用遇水分解的氧化劑應(yīng)防潮,滅火時(shí)嚴(yán)禁用水;遇酸發(fā)生爆炸的I過(guò)氧化物著火時(shí),不
得用酸堿滅火劑滅火。
18.遇水燃燒性試劑滅火時(shí),不得用水或酸堿、泡沫滅火器,一級(jí)遇水燃燒試劑中的活潑
金屬滅火時(shí),不得用二氧化碳滅火器。
19.使用劇毒化學(xué)試劑應(yīng)有專人監(jiān)護(hù),剩余部分應(yīng)立即交回,并有記錄。
20.工作場(chǎng)所應(yīng)配置專門的廢棄物品回收裝置,對(duì)廢棄的物品進(jìn)行回收,有毒化學(xué)試劑與
腐蝕性化學(xué)試劑廢棄物根據(jù)性質(zhì)不一樣應(yīng)分別單獨(dú)寄存,未經(jīng)處理不應(yīng)隨意向環(huán)境排放有毒、
有害廢物。
21.銷毀、處理有燃燒、爆炸、中毒和其他危險(xiǎn)日勺廢棄化學(xué)試劑,應(yīng)按地方政府主管部門
H勺規(guī)定執(zhí)行。
22.操作人員應(yīng)接受對(duì)應(yīng)的培訓(xùn),并獲得合格證。
23.操作人員應(yīng)遵守安全操作規(guī)程。
24.操作時(shí)應(yīng)對(duì)的穿戴安全防護(hù)用品。
25.接觸危險(xiǎn)化學(xué)試劑的人員,應(yīng)純熟掌握急救器材、藥物的使用措施和急救知識(shí)。一旦
發(fā)生意外,應(yīng)立即離動(dòng)工作場(chǎng)所,進(jìn)行自救互救,必要時(shí)送醫(yī)院急救治療。
26.對(duì)從事危險(xiǎn)化學(xué)試劑的作業(yè)人員,至少一年體檢一次,并建立個(gè)人健康檔案。
檢查管理制度
一、樣品檢查制度
1、目的是保證原料合格進(jìn)廠、半成品合格進(jìn)入下畢生產(chǎn)環(huán)節(jié)、成品合格出廠。重要合用于
本廠日勺原料、半成品、成品。負(fù)責(zé)人為品管部負(fù)責(zé)人、檢查員、成品倉(cāng)庫(kù)保管員、質(zhì)監(jiān)人員。
2、出廠成品、生產(chǎn)過(guò)程中的半成品及購(gòu)入日勺原料一律由質(zhì)量管理部門按企業(yè)內(nèi)控原則規(guī)
定,檢查合格后方可進(jìn)入下一環(huán)節(jié),不得漏檢。
3、質(zhì)檢員根據(jù)規(guī)定對(duì)原料、成品、半成品進(jìn)行抽樣,填寫(xiě)抽樣記錄,及時(shí)送至化驗(yàn)室。
4、檢查人員必需嚴(yán)格按原則、規(guī)程認(rèn)真操作,多種檢查應(yīng)作好原始記錄,保證分析成果精
確、真實(shí)、有效。
5、檢查過(guò)程中發(fā)生故障或出現(xiàn)某種外界干擾(如停電等),必須立即中斷檢測(cè),故障排除
后,重新檢測(cè)。
6、檢測(cè)原始記錄保留2年后來(lái),由品管負(fù)責(zé)人同意方可銷毀。
7、檢查原始記錄及檢查匯報(bào)是單位的技術(shù)秘密,不得泄漏。
8、成品、半成品每批抽檢一次,成果告知品管部。檢查合格日勺原料,成果告知品管及保管
入庫(kù)使用。不合格原料填寫(xiě)“不合格原料告知單”交至原料部及品管部。
9、檢查人員必須持有勞動(dòng)部頒發(fā)的職業(yè)資格證書(shū),對(duì)檢查室的儀器設(shè)備對(duì)的使用,按期維
護(hù),保證水、電、氣日勺安全。
二、檢查成果校核和匯報(bào)制度
1、目的是保證檢查記錄對(duì)附、規(guī)范,結(jié)論精確。合用于所有檢查成果的校核。負(fù)責(zé)人為校
核人、檢查員。
2、校核人應(yīng)具有與檢查員同樣的資格;檢查員填寫(xiě)完檢查原始記錄后,交校核人校核,未
經(jīng)校核人校核并簽名口勺記錄仍處在未完畢狀態(tài),不能進(jìn)入下一種環(huán)節(jié)。
3、校核人根據(jù)檢查項(xiàng)目的操作規(guī)程進(jìn)行校核。校核內(nèi)容有:檢查項(xiàng)目與否完整、不缺項(xiàng),
書(shū)寫(xiě)與否工整、對(duì)的,檢查根據(jù)與檢查指令用原則與否一致,計(jì)算公式、計(jì)算數(shù)值與否對(duì)日勺,
試驗(yàn)記錄填寫(xiě)與否完整、對(duì)的,檢查員與否簽名等。
4、原始記錄均符合規(guī)定規(guī)定,校核人可簽字,否則待檢查員按規(guī)定改正后再校核簽名,或
報(bào)檢查負(fù)責(zé)人令其改正。
5、屬于校核內(nèi)容范圍的項(xiàng)目發(fā)生錯(cuò)誤由校核人負(fù)責(zé);屬操作差錯(cuò)等問(wèn)題由檢查員負(fù)責(zé)。校
核工作應(yīng)及時(shí)、認(rèn)真完畢,不得遲延。
四、檢查記錄管理和保留制度
1、目日勺是規(guī)范檢查記錄的J書(shū)寫(xiě)規(guī)定。合用于檢查記錄。負(fù)責(zé)人為檢查負(fù)責(zé)人、檢查員。
2、檢查員書(shū)寫(xiě)檢查原始記錄要完整,無(wú)缺頁(yè)損角。
3、有檢查數(shù)據(jù)、計(jì)算公式。有檢查員、校核人簽名(全名)。
4、字跡清晰,色調(diào)一致。書(shū)寫(xiě)對(duì)時(shí),無(wú)涂改。錯(cuò)誤處用橫線劃去,并在改正處簽章。
5、有鑒定根據(jù),由檢查結(jié)論,無(wú)漏項(xiàng)。質(zhì)量檢查記錄過(guò)樣品保留期一種月后,交品管部負(fù)
責(zé)人妥善保留,并做好對(duì)應(yīng)記錄。
6、檢查記錄應(yīng)保留至樣品有效期滿后一年,無(wú)有效期的I應(yīng)保留三年,經(jīng)品管負(fù)責(zé)人同意方
可銷毀,并做記錄。
產(chǎn)品留樣觀測(cè)制度
(一)、檢查員根據(jù)規(guī)定措施對(duì)原料、成品進(jìn)行抽樣,并及時(shí)將樣品送給化驗(yàn)
室H勺樣品管理員處理。并進(jìn)行留樣觀測(cè)。
(二)、留樣保留:
(1)、粉料/顆粒料樣品使用樣品袋保留。
(2)、液體樣品用瓶裝保留。
(3)、樣品標(biāo)識(shí),注明:品名、生產(chǎn)廠家、進(jìn)貨或生產(chǎn)數(shù)量、采樣人姓名、采
樣日期等有關(guān)資料。
(4)、制備(1勺原料以及產(chǎn)品樣品統(tǒng)一存貯于樣品室專用儲(chǔ)備柜內(nèi),原料和產(chǎn)品
分類寄存。產(chǎn)品要保留在磨口瓶或封口塑料袋中,編分析號(hào),貼好標(biāo)簽,保留在
陰涼干燥處樣品櫥內(nèi),按照品種、生產(chǎn)日期排列整潔。
(5)、樣品的貯存條件:樣品室環(huán)境規(guī)定干燥、陰涼、避光。
(三)、留樣觀測(cè)時(shí)間及觀測(cè)頻率:
樣品至少保留保持期后兩個(gè)月(有效期較長(zhǎng)的原料,用完后,繼續(xù)留存一種月);
觀測(cè)員每10-15天觀測(cè)一次,并記錄觀測(cè)成果。
(四)、樣品處理:
(1)、原料樣品留存時(shí)間到達(dá)保留期限后,在感官指標(biāo)無(wú)異常的I狀況下,返回
到原品種中,如出現(xiàn)異常,則按廢棄處理。
(2)、成品樣品留存時(shí)間到達(dá)保留期限后,在感官指標(biāo)無(wú)異常的狀況下,返回
到原品中或降級(jí)使用,如出現(xiàn)異常,則按廢棄處理。
(3)、樣品袋按廢棄處理。
不合格產(chǎn)品管理制度
一目的
對(duì)原料日勺不合格和產(chǎn)成品不合格進(jìn)行控制,杜絕不合格原料入庫(kù)以及不合格產(chǎn)品出庫(kù),保障飼
料質(zhì)量安全。
二合用范圍
本程序合用于我司原料驗(yàn)收、產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程和使用現(xiàn)場(chǎng)不合格品及成品檢查不合格日勺控制
三職責(zé)
1本程序由品管科管管理
2評(píng)審職責(zé)
3處置職責(zé)
檢查人員作出不合格品的處置決定。若不能處置,見(jiàn)上報(bào)品管科處置
生產(chǎn)人員根據(jù)處置決定及時(shí)進(jìn)行處理
4工作程序
原料、成品檢查和試驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)不合格品進(jìn)行標(biāo)識(shí)、評(píng)審,確定不合格品的范圍和性質(zhì);決定并
實(shí)行不合格品處置方案,并割據(jù)不合格品的嚴(yán)重程度和范圍,告知品管領(lǐng)導(dǎo),品管科有關(guān)負(fù)責(zé)
人
四評(píng)審、記錄
1原料檢查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的不合格品由收購(gòu)檢查人員根據(jù)協(xié)議規(guī)定的對(duì)應(yīng)技術(shù)原則和補(bǔ)充規(guī)定作
出評(píng)審,做好記錄,不合格原料不予收購(gòu)。
2經(jīng)輔料質(zhì)檢員檢查且鑒定為不合格的進(jìn)貨品料,輔料質(zhì)檢員應(yīng)在不合格物料的“原輔材料進(jìn)貨
檢查單”上標(biāo)識(shí)不合格,倉(cāng)庫(kù)保管員對(duì)其標(biāo)示、隔離寄存
3產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中不合格品鑒定由生產(chǎn)技術(shù)人員根據(jù)原則作出評(píng)審,做好質(zhì)量記錄,并告知質(zhì)管
科。
4對(duì)標(biāo)有本廠標(biāo)識(shí)的成品進(jìn)行調(diào)查、評(píng)審、記錄,并寫(xiě)出書(shū)面匯報(bào)交供銷科。
4.2標(biāo)識(shí)、隔離
1原料收購(gòu)檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)的不合格品,一律拒收。儲(chǔ)存過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的不合格品,由倉(cāng)庫(kù)保管員作出
如下標(biāo)識(shí):不合格品應(yīng)設(shè)置紅色標(biāo)志另行隔離堆放。
2生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的不合格品,由該齒位人員根據(jù)技術(shù)規(guī)程規(guī)定作出對(duì)應(yīng)標(biāo)識(shí),有條件時(shí),應(yīng)與
合格品隔離。
3對(duì)不合格品粘貼“不合格”識(shí)別標(biāo)識(shí),并填寫(xiě)“不合格品告知單”及注明不合格原因
4不合格品日勺隔離措施。對(duì)不合格品要有明顯歐I標(biāo)識(shí),寄存在工廠指定的隔離區(qū),防止與合格品
混淆或被誤用,并要有對(duì)應(yīng)的隔離記錄
5不符合規(guī)定檢查原則的產(chǎn)品,不容許包裝入庫(kù)
4.3處置
1檢查人員對(duì)不合格品評(píng)審有作出處置決定,由有關(guān)人員進(jìn)行處置。若有爭(zhēng)議,則由品管部負(fù)責(zé)
人仲裁。
2收購(gòu)原料時(shí)發(fā)現(xiàn)不合格,由供應(yīng)方自行處置。
3生產(chǎn)過(guò)程中,結(jié)于原則容許返工的不合格品,生產(chǎn)人員應(yīng)按對(duì)應(yīng)原則和技術(shù)規(guī)程的操作工藝,
予以返工,并經(jīng)檢查員重新驗(yàn)證合格后方可放行。
4對(duì)已鑒定不合格的成品或經(jīng)返工仍不合格的產(chǎn)品另行堆放,并做好標(biāo)識(shí)。
5原料/成品儲(chǔ)存過(guò)程中發(fā)生的不合格品,由倉(cāng)管人員進(jìn)行處置。
6已經(jīng)外銷不合格由我司委派的人員和客戶協(xié)商處理措施,做好記錄,并寫(xiě)成書(shū)面匯報(bào)交供銷科。
7對(duì)于制度制定不合理、執(zhí)行狀況不好或有差錯(cuò)等工作不合格,對(duì)此類不合格應(yīng)及時(shí)采用糾正措
施。
五糾正和防止措施
質(zhì)量負(fù)責(zé)部門根據(jù)數(shù)據(jù)分析發(fā)現(xiàn)口勺不合格或潛在不合格的嚴(yán)重程度,確定實(shí)行糾正和糾正措施。
5.1糾正措施,采用糾正措施的時(shí)機(jī):
2產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)過(guò)程中出現(xiàn)質(zhì)量不合格品并反復(fù)發(fā)生。
3走訪或與顧客座談,成果對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量不滿意,并有詳細(xì)事例比較嚴(yán)重時(shí)。
4收到反饋日勺質(zhì)量不合格的記錄。
5顧客的投訴或顧客對(duì)同類問(wèn)題持續(xù)提出埋怨。
6供方的產(chǎn)品或服務(wù)出現(xiàn)嚴(yán)重不合格。
7內(nèi)審和外審發(fā)現(xiàn)的不符合項(xiàng);管理評(píng)審中發(fā)現(xiàn)的不符合項(xiàng)。
8質(zhì)量管理工作中,出現(xiàn)不符合法律、法規(guī)規(guī)定期
9質(zhì)量負(fù)責(zé)部門負(fù)責(zé)對(duì)數(shù)據(jù)分析發(fā)現(xiàn)日勺不合格進(jìn)行評(píng)審,確定與否需要采用糾正措施。
10責(zé)任部門負(fù)責(zé)人對(duì)確定需要采用糾正措施時(shí)不合格原因進(jìn)行分析并確定原因和需要采用的糾
正措施。
11經(jīng)理組織項(xiàng)目質(zhì)量負(fù)責(zé)部門對(duì)責(zé)任部門提出的糾正措施進(jìn)行評(píng)價(jià)并確定所采用的措施。
12責(zé)任部門負(fù)責(zé)人組織實(shí)行評(píng)價(jià)后的糾正措施。
13經(jīng)理組織項(xiàng)目質(zhì)量負(fù)責(zé)部門對(duì)責(zé)任部門實(shí)行的糾正措施效果進(jìn)行驗(yàn)證。
14質(zhì)量負(fù)責(zé)部門保持記錄。
產(chǎn)品倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)管理制度
1倉(cāng)庫(kù)平常管理
1.1.倉(cāng)庫(kù)內(nèi)應(yīng)隨時(shí)注意通風(fēng)狀況,保持庫(kù)區(qū)和庫(kù)內(nèi)地面潔凈無(wú)雜物。
1.2作業(yè)、打掃工具定置擺放。
1.3倉(cāng)庫(kù)照明設(shè)備、滅火器等設(shè)施完好、安全。
1.4負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)門、窗及其他開(kāi)口及時(shí)關(guān)閉,擋鼠板、粘鼠板狀況良好,能有效制止老鼠、鳥(niǎo)及其
他飛行類昆蟲(chóng)進(jìn)入。下班前應(yīng)巡視倉(cāng)庫(kù)電源、門窗與否關(guān)閉,以保證倉(cāng)庫(kù)安全.
1.5嚴(yán)禁在庫(kù)內(nèi)吸煙,動(dòng)用明火,如需動(dòng)火,需得到安保部審批后方可進(jìn)行。
1.6閑雜人員一律不得入內(nèi)。
2入庫(kù)管理
2.1產(chǎn)品入庫(kù)憑質(zhì)檢科開(kāi)具日勺《質(zhì)檢單》入庫(kù),車間管理員并及時(shí)在企業(yè)ERP系統(tǒng)登記入庫(kù),
倉(cāng)庫(kù)保管員審核。
2.2產(chǎn)品入庫(kù)前將地面徹底打掃。
2.3產(chǎn)品入庫(kù)前檢查入庫(kù)工具,需清潔無(wú)污物,發(fā)現(xiàn)不良不得入庫(kù)。
2.4產(chǎn)品入庫(kù)時(shí)檢查外包裝質(zhì)量,保證無(wú)破損、無(wú)污物,標(biāo)簽完整,如有不良品退回車間不得入
庫(kù),并告知質(zhì)檢科更改《質(zhì)檢單》。
2.5產(chǎn)品入庫(kù)輕搬輕放,不得野蠻裝卸,不得損壞外包裝和產(chǎn)品標(biāo)簽。
2.6產(chǎn)品應(yīng)分類擺放,規(guī)定整潔打垛,不一樣產(chǎn)品日勺垛位之間應(yīng)當(dāng)保持合適距離,擺放有序,做
到美觀,同品種H勺貨品必須堆放于同區(qū)域或相近區(qū)域。
2.7產(chǎn)品入庫(kù)完畢及時(shí)清點(diǎn)數(shù)量,登記臺(tái)帳,掛垛位標(biāo)識(shí)卡;注明產(chǎn)品名稱或代號(hào)、規(guī)格或等
級(jí)、生產(chǎn)日期或批號(hào)、入庫(kù)數(shù)量和日期。
3產(chǎn)品貯存及運(yùn)送
3.1倉(cāng)庫(kù)內(nèi)嚴(yán)禁寄存化學(xué)危險(xiǎn)品、殺蟲(chóng)劑、清潔劑、易燃易爆品等其他物品。
3.2常常性保持倉(cāng)庫(kù)通風(fēng)、干燥、衛(wèi)生并注意防潮、防霉變;每日檢查庫(kù)存產(chǎn)品質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)不合格
產(chǎn)品和過(guò)期產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)隔離寄存并有清晰標(biāo)識(shí)。
3.3每日檢查防鼠、蟲(chóng)害設(shè)施狀況,發(fā)現(xiàn)設(shè)施損壞及時(shí)修理、更換;發(fā)現(xiàn)飛禽及時(shí)驅(qū)趕,捕到老
鼠后及時(shí)掩埋,并查找原因,及時(shí)修補(bǔ)漏洞。
4產(chǎn)品出庫(kù)
4.1倉(cāng)管員憑《產(chǎn)品銷售單》發(fā)貨,發(fā)貨時(shí)確定好品種、數(shù)量,遵照“先進(jìn)先出呻勺原則,先發(fā)入
庫(kù)早日勺批次貨品,并檢查產(chǎn)品質(zhì)量,包裝、標(biāo)簽等狀況完好后方可發(fā)貨。
4.2發(fā)貨前檢查運(yùn)送車輛,保證衛(wèi)生良好,無(wú)污染方可發(fā)貨;發(fā)貨時(shí)輕搬輕裝,防止損壞外包裝,
發(fā)現(xiàn)不良品及時(shí)退庫(kù)。
4.3承運(yùn)車輛只運(yùn)送同種類產(chǎn)品,不得與其他產(chǎn)品、化學(xué)危險(xiǎn)品等混運(yùn)。
4.4發(fā)貨完畢,保管員監(jiān)督過(guò)磅,及時(shí)查對(duì)數(shù)量,并登記出庫(kù)臺(tái)賬,如實(shí)記錄出廠銷售的飼料產(chǎn)
品的名稱、數(shù)量、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批次、質(zhì)量檢查信息、購(gòu)貨者名稱及其聯(lián)絡(luò)方式、銷售日期
等信息并填寫(xiě)《銷售出庫(kù)單》。
4.5產(chǎn)品出入庫(kù)記錄,銷售臺(tái)賬、銷售票據(jù)保留期不得少于2年。
4.6車輛出庫(kù)后及時(shí)放擋鼠板并清理衛(wèi)生,關(guān)閉電源,檢查其他設(shè)施良好后方可關(guān)閉倉(cāng)庫(kù)。
5.產(chǎn)品運(yùn)送
5.1裝車前應(yīng)當(dāng)對(duì)運(yùn)送車輛日勺安全、衛(wèi)生狀況實(shí)行檢查,并保留檢查記錄。
5.2直接銷售給養(yǎng)殖者日勺飼料可以使用罐裝車運(yùn)送,罐裝車應(yīng)當(dāng)專車專用,符合國(guó)家有關(guān)安全衛(wèi)
生的規(guī)定,并隨車附具產(chǎn)品標(biāo)簽和產(chǎn)品質(zhì)量檢查合格證。裝運(yùn)不一樣種類日勺產(chǎn)品時(shí),應(yīng)當(dāng)對(duì)罐
體進(jìn)行清理,并保留清理記錄。
產(chǎn)品召回制度
(一)召回程序
(二)接受信息:客服部負(fù)責(zé)接受經(jīng)銷商、消費(fèi)者反饋的質(zhì)量信息,并將信息書(shū)面反饋到
質(zhì)管部;質(zhì)管部負(fù)責(zé)直接接受質(zhì)監(jiān)部門反饋的質(zhì)量信息及企業(yè)內(nèi)部反饋的質(zhì)量信息;
(三)信息確認(rèn):
質(zhì)管部接受有關(guān)質(zhì)量信息后,要對(duì)接受到的質(zhì)量信息進(jìn)行確認(rèn),組織技術(shù)部、生產(chǎn)部進(jìn)
行安仝危害調(diào)查和食品安仝危害評(píng)估,確認(rèn)出現(xiàn)的質(zhì)量問(wèn)題與否屬于本規(guī)定范圍內(nèi)H勺質(zhì)量問(wèn)題,
確定與否實(shí)行產(chǎn)品召回及召回級(jí)別,如需召回,需立即匯報(bào)企業(yè)總經(jīng)理,最終由總經(jīng)理同意后
進(jìn)入召回階段;
(四)實(shí)行召回:
1)確認(rèn)產(chǎn)品屬于應(yīng)當(dāng)召回的不合格或不安全產(chǎn)品之后,企業(yè)立即停止該產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售,
質(zhì)管部對(duì)該批產(chǎn)品H勺生產(chǎn)和庫(kù)存狀況進(jìn)行追溯和調(diào)查,但凡與該批質(zhì)量問(wèn)題有關(guān)H勺產(chǎn)品(包
括已出廠與未出廠日勺)均在調(diào)查范圍內(nèi),如有庫(kù)存產(chǎn)品,將產(chǎn)品單獨(dú)寄存并標(biāo)識(shí)清晰,同步
安排庫(kù)房寄存預(yù)召回的產(chǎn)品(寄存時(shí)加設(shè)不合格品標(biāo)識(shí))。
2)營(yíng)銷市場(chǎng)部負(fù)責(zé)在規(guī)定期限內(nèi)(-一級(jí)召回1日內(nèi),二級(jí)召回2日內(nèi),三級(jí)召回3日內(nèi))告知
有關(guān)經(jīng)銷商停止銷售,告知消費(fèi)者停止使用;
3)質(zhì)管部負(fù)責(zé)制定食品召回計(jì)戈4,計(jì)劃內(nèi)容包括:
4)停止生產(chǎn)不安全產(chǎn)品的狀況;
5)告知銷售者者停止銷售不安全產(chǎn)品口勺狀況;
6)告知消費(fèi)者停止消費(fèi)不安全產(chǎn)品的狀況;
(五)召回產(chǎn)品后的處理措施。
1)技術(shù)部負(fù)責(zé)將該次所存在口勺問(wèn)題給顧客以答復(fù),杜絕類似問(wèn)題口勺再次發(fā)生。
2)產(chǎn)品召回結(jié)束后15日內(nèi),質(zhì)管部負(fù)責(zé)向省級(jí)質(zhì)監(jiān)部門提交召回總結(jié)匯報(bào),接受省級(jí)質(zhì)監(jiān)部
門對(duì)召回總結(jié)匯報(bào)的審查和召回效果的評(píng)估。如產(chǎn)品召回未到達(dá)預(yù)期效果,則再次進(jìn)入召回
程序。
3)對(duì)因標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)不符合安全原則而被召回口勺食品,企業(yè)可采用合適補(bǔ)救措施,經(jīng)驗(yàn)證能保證
飼料安全日勺狀況下可以繼續(xù)銷售,銷售時(shí)應(yīng)當(dāng)向消費(fèi)者明示補(bǔ)救措施。對(duì)無(wú)法采用補(bǔ)救措施
的不合格產(chǎn)品或不安全產(chǎn)品,予以銷毀。
4)記錄內(nèi)容包括產(chǎn)品召回批次、數(shù)量、比例、原因、成果等。保留期限為三年。
客戶投訴處理管理制度
1.客戶服務(wù)人員(行政部)通過(guò)企業(yè)為客戶提供的多種投訴渠道,如、網(wǎng)絡(luò)、意見(jiàn)反饋
卡等接受客戶投訴。
2.對(duì)于網(wǎng)絡(luò)以及信件類投訴,客戶服務(wù)人員應(yīng)當(dāng)聯(lián)絡(luò)客戶確認(rèn)投訴內(nèi)容“
3.客戶服務(wù)人員應(yīng)及時(shí)記錄客戶投訴的內(nèi)容,并填寫(xiě)“客戶投訴登記表”。
4.“客戶投訴登記表”應(yīng)包括客戶姓名、聯(lián)絡(luò)方式、客戶投訴內(nèi)容、客戶期望的投訴處理成
果等容。
5.客戶服務(wù)人員根據(jù)“客戶投訴登記表”的內(nèi)容進(jìn)行分析,判斷客戶投訴與否成立。
6.若投訴不成立,客戶服務(wù)人員要耐心地向客戶闡明原因。
7.若投訴成立并能立即處理的,客戶服務(wù)人員應(yīng)立即處理,給客戶一種滿意的答復(fù)。
8.若投訴成立,不能立即處理的,客戶服務(wù)人員應(yīng)認(rèn)真分析癥結(jié)所在,并和客戶協(xié)商確定
處理投訴最終期限。
9.質(zhì)量管理部、技術(shù)管理部門在生產(chǎn)、倉(cāng)儲(chǔ)部門的配合下處理產(chǎn)品質(zhì)量類投訴。
11.客戶服務(wù)部負(fù)責(zé)處理服務(wù)質(zhì)量和客戶投案提議類投訴。
12.客戶投訴處理責(zé)任部門針對(duì)客戶投訴的問(wèn)題進(jìn)行調(diào)查,明確導(dǎo)致投訴問(wèn)題發(fā)生的事件、
負(fù)責(zé)人,并歸納出投訴產(chǎn)生口勺主、客觀原因。
13.企業(yè)的有關(guān)制定,如《客戶投訴管理措施》、《售后服務(wù)管理制度》等。
14.運(yùn)用“客戶投訴登記表”明確客戶投訴原因及客戶的投訴處理規(guī)定。
16.投訴處理負(fù)責(zé)人應(yīng)根據(jù)實(shí)際狀況,參照客戶的投訴規(guī)定,提出處理投訴的詳細(xì)方案。
17.投訴處理
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