江蘇省通州市重點(diǎn)中學(xué)2025年初三第三次模擬測試生物試題注意事項(xiàng)：1．答題前，考生先將自己的姓名、準(zhǔn)考證號填寫清楚，將條形碼準(zhǔn)確粘貼在考生信息條形碼粘貼區(qū)。2．選擇題必須使用2B鉛筆填涂；非選擇題必須使用0．5毫米黑色字跡的簽字筆書寫，字體工整、筆跡清楚。3．請按照題號順序在各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答，超出答題區(qū)域書寫的答案無效；在草稿紙、試題卷上答題無效。4．保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，不準(zhǔn)使用涂改液、修正帶、刮紙刀。1、一塊肱三頭肌附著在骨頭上的結(jié)構(gòu)是（

）A．肌腱 B．肌腹 C．神經(jīng) D．血管2、下列主要反映生物因素對生物影響的是（

）A．大量捕捉青蛙使農(nóng)作物減產(chǎn) B．旱災(zāi)使農(nóng)作物減少C．適當(dāng)延長光照使棚栽蔬菜增產(chǎn) D．溫度偏低使植物發(fā)育遲緩3、下列關(guān)于遺傳病的說法，錯誤的是（）A．遺傳病主要是由遺傳物質(zhì)異常引起的疾病B．遺傳物質(zhì)的改變一定會導(dǎo)致遺傳病的產(chǎn)生C．近親結(jié)婚會增加后代遺傳病的發(fā)病率D．色盲屬于遺傳病4、下列有關(guān)細(xì)胞生長、分裂、分化和生物體結(jié)構(gòu)層次的敘述，不正確的是()A．細(xì)胞不斷分化產(chǎn)生了不同的組織B．細(xì)胞分裂時，先是細(xì)胞核一分為二，再進(jìn)行染色體的復(fù)制C．細(xì)胞的生長、分裂和分化都沒有改變細(xì)胞的遺傳物質(zhì)D．在結(jié)構(gòu)層次上，動物體比植物體多了系統(tǒng)5、“民以食為天”，食品安全始終是人們高度關(guān)注的熱點(diǎn)話題，食品安全應(yīng)考慮的問題包括（）①食品本身是否有毒②食品的保質(zhì)期

③食物含能量高低④是否被農(nóng)藥等有毒物質(zhì)污染⑤維生素種類

⑥無機(jī)鹽含量⑦食物的營養(yǎng)價值

⑧食物是否發(fā)霉變質(zhì)A．①③⑤⑧ B．①②④⑧ C．①②⑦⑧ D．①②④⑦⑧6、在設(shè)計探究實(shí)驗(yàn)時，下列選項(xiàng)不能作為對照的是（）A．25℃和0℃ B．有光和無光 C．0℃和干燥 D．干燥和濕潤7、豬籠草是一種植物，當(dāng)有小蟲子誤入它們的“籠子”時，它們會將這些小蟲子消化吸收掉，這種現(xiàn)象體現(xiàn)的生物特征是()A．生物的生長B．生物的運(yùn)動C．生物攝入營養(yǎng)物質(zhì)D．生物的繁殖8、我國淡水魚中，被稱為“四大家魚”的是（）A．草魚鯽魚青魚鯉魚 B．鰱魚草魚鯽魚青魚C．鳙魚鰱魚草魚青魚 D．草魚青魚鯉魚鳙魚9、下列生殖方式，屬于有性生殖的是（）。A．植物組織培養(yǎng)B．試管嬰兒的誕生C．細(xì)菌的生殖D．克隆羊的誕生10、下列屬于相對性狀態(tài)的是（）A．狗的長毛和卷毛B．兔的長毛和猴的短毛C．豌豆的高莖和短莖11、下圖是“生物圈中碳—氧平衡”示意圖，以下敘述不符合事實(shí)的是（）A．碳氧平衡是指生物圈中二氧化碳和氧氣的相對平衡B．碳氧平衡是指生物圈中二氧化碳和氧氣各占50%C．人類生活和工業(yè)生產(chǎn)加劇了生物圈中二氧化碳的排放D．植物的光合作用吸收二氧化碳，有利于生物圈中的碳氧平衡12、人類起源于（）A．森林古猿 B．黑猩猩 C．現(xiàn)代類人猿 D．獼猴13、接種乙肝疫苗預(yù)防乙肝，這種免疫屬于（）①非特異性免疫②特異性免疫③自然免疫④人工免疫A．②④B．①④C．①③D．②③14、白血病患者移植正常人的造血干細(xì)胞后，產(chǎn)生了各種正常的血細(xì)胞。這主要體現(xiàn)（）A．細(xì)胞分裂 B．細(xì)胞分化 C．細(xì)胞癌變 D．細(xì)胞衰亡15、節(jié)肢動物的體表有（）A．鱗片B．外套膜C．外骨骼D．貝殼16、牧草留種區(qū)為了預(yù)防鳥啄食草籽，用網(wǎng)把留種地罩上。后來發(fā)現(xiàn)，草的葉子幾乎被蟲吃光，產(chǎn)生這種現(xiàn)象的原因是（）A．環(huán)境污染 B．缺水干旱C．植被被破壞 D．食物鏈被破壞17、許多食品的制作都離不開微生物。比如在制作酸奶時就主要用到()A．霉菌B．乳酸菌C．酵母菌D．醋酸菌18、基因組成為Aa的夫婦，生殖過程中可產(chǎn)生的受精卵有（）A．一種 B．兩種 C．三種 D．四種19、下列關(guān)于染色體，DNA，基因三者之間的關(guān)系正確的是（）A． B．C． D．20、下列對生物反應(yīng)器敘述中，不正確的是（）A．生物反應(yīng)器可以生產(chǎn)人類所需要的任何物質(zhì)B．生物反應(yīng)器可以節(jié)省建設(shè)廠房和購買儀器設(shè)備的費(fèi)用C．生物反應(yīng)器可以減少復(fù)雜的生產(chǎn)程序和環(huán)境污染D．目前,“乳房生物反應(yīng)器”是人們認(rèn)為動物中最理想的一種生物反應(yīng)器21、綜合應(yīng)用一只青蛙一天可食20～200只害蟲，依靠這種天然的“除蟲劑”，基本上可以控制害蟲，保證小麥的收成。近年來，由于有人大肆捕捉和食用青蛙，青蛙幾乎瀕臨絕滅。結(jié)果害蟲大肆繁殖，造成小麥等農(nóng)作物減產(chǎn)。后來使用農(nóng)藥，產(chǎn)量獲得一些恢復(fù)，但隨后繼續(xù)大量減產(chǎn)。使用農(nóng)藥可防治害蟲，但時間維持不長，請你從自然選擇學(xué)說的角度來解釋該現(xiàn)象。___________請你寫出使用農(nóng)藥防治害蟲的弊端（2個以上），并談?wù)勥M(jìn)行農(nóng)田害蟲防治的其他方法（2種以上）。______________________________由于近年來生態(tài)環(huán)境的破壞，許多生物的種類、數(shù)量大量減少。請你提出3點(diǎn)保護(hù)生物多樣性的建議。____________________22、請仔細(xì)閱讀下列資料，根據(jù)資料結(jié)合所學(xué)知識回答有關(guān)問題：2009年中國城市前7位主要疾病死亡專賣專率如表：死亡原因惡性腫瘤心臟病腦血管病呼吸系病損傷及中毒內(nèi)分泌、營養(yǎng)及代謝疾病消化系病死亡專率（1/10萬）167.57128.82126.2765.4034.6620.3316.58占死亡總?cè)藬?shù)的%27.0120.7720.3610.545.593.282.67（資料2）光吃菜不吃飯為何更易得糖尿?。猴埳俪粤?，菜吃多了，菜肴中的油和蛋白質(zhì)的攝入量很高，甚至還可能超過米飯中淀粉的熱量，導(dǎo)致熱量超標(biāo)，營養(yǎng)過剩。專家指出，1克油中，大約有9個熱卡的熱量，而在1克蛋白質(zhì)中，大約只有4個熱卡的熱量。這樣相比之下，1克米飯中，也就只有4個熱卡的熱量。由此不難得出結(jié)論：光吃菜，不吃飯更容易得糖尿病。“應(yīng)酬族”易得糖尿?。阂?yàn)椴目谌?，大多?shù)糖尿病是那些“應(yīng)酬族”。專家指出，90%的成年病，包括糖尿病、癌癥等都與飲食不當(dāng)有關(guān)。因此，我們的日常飲食不但要吃得衛(wèi)生，還要吃得科學(xué)、合理，進(jìn)行科學(xué)配餐和平衡膳食。在糖尿病患者中，有很多20多歲的2型糖尿病患者，其患病原因多是“吃”出來的。其中包括很多從事銷售、公關(guān)的年輕白領(lǐng)“應(yīng)酬族”，他們主要的問題是時常營養(yǎng)過剩，導(dǎo)致胰島素過度工作。久而久之，胰島負(fù)擔(dān)過大，致使血糖不能正?？刂?，結(jié)果在“應(yīng)酬族”中，糖尿病患者明顯增多。為什么在現(xiàn)代醫(yī)療水平情況下，惡性腫瘤、心臟病、腦血管疾病等的死亡率反而上升了呢？_____。糖尿病的主要原因是_____（激素）的分泌不足，該激素的作用是_____?，F(xiàn)在有不少糖尿病只吃菜不吃飯，這種方法能達(dá)到控糖的目的嗎？_____。從合理營養(yǎng)和平衡膳食的角度，我們中學(xué)生每天吃得最多食物應(yīng)該是_____。

參考答案1、A【解析】

骨骼肌包括肌腱和肌腹兩部分，骨骼肌的兩端是白色的肌腱，由致密結(jié)締組織構(gòu)成，肌腱分別附著在鄰近的兩塊骨上，中間部分是肌腹，主要由肌細(xì)胞組成，肌腹外面包有結(jié)締組織膜，里面有許多血管和神經(jīng)；骨骼肌具有收縮和舒張的特性。【詳解】骨骼肌的組成如圖所示：肱三頭肌靠兩端的肌腱附著在不同的骨上。血管對骨骼肌其營養(yǎng)作用，神經(jīng)支配骨骼肌的活動，肌腹具有受到刺激收縮的作用，A正確。此題考查了骨骼肌的組成與功能，難度一般。2、A【解析】

環(huán)境中影響生物生活的各種因素叫生態(tài)因素，分為非生物因素和生物因素。其中非生物因素包括：光、溫度、水、空氣、土壤等。生物之間的關(guān)系包括：種內(nèi)關(guān)系和種間關(guān)系。種內(nèi)關(guān)系又分為種內(nèi)互助（合作關(guān)系）和種內(nèi)競爭；種間關(guān)系又有①共生②寄生③捕食④種間競爭幾種方式，據(jù)此解答。【詳解】根據(jù)分析可知：非生物因素包括：光、溫度、水、空氣、土壤等。生物因素是指環(huán)境中影響某種生物個體生活的其他所有生物，包括同種和不同種的生物個體。大量捕捉青蛙使農(nóng)作物減產(chǎn)屬于影響農(nóng)作物的生物因素；旱災(zāi)使水減少、適當(dāng)延長光照使棚栽蔬菜增產(chǎn)、溫度偏低使植物發(fā)育遲緩，分別是水分、光照、溫度對生物的影響。解答此類題目的關(guān)鍵是運(yùn)用所學(xué)知識對某些自然現(xiàn)象做出科學(xué)的解釋。3、B【解析】

遺傳病是指由遺傳物質(zhì)發(fā)生改變而引起的或者是由致病基因所控制的疾病。遺傳病是指完全或部分由遺傳因素決定的疾病，常為先天性的，也可后天發(fā)病?！驹斀狻緼．遺傳病是指由遺傳物質(zhì)發(fā)生改變而引起的或者是由致病基因所控制的疾病，A正確。B．遺傳物質(zhì)的改變不一定會導(dǎo)致遺傳病，B錯誤。C．近親帶有相同隱性遺傳致病基因的可能性較大，近親結(jié)婚所生的孩子患有遺傳病的可能性較大，C正確。D．色盲是由遺傳物質(zhì)發(fā)生改變而引起的疾病，屬于遺傳病，D正確。回答此題的關(guān)鍵是要明確遺傳病的發(fā)病原因。4、B【解析】

細(xì)胞分裂就是一個細(xì)胞分成兩個細(xì)胞。細(xì)胞分裂導(dǎo)致細(xì)胞數(shù)目的增多，細(xì)胞的生長導(dǎo)致細(xì)胞體積的增大。細(xì)胞分化形成了不同的細(xì)胞群，我們把形態(tài)、結(jié)構(gòu)、功能相同的細(xì)胞群稱之為組織?！驹斀狻考?xì)胞分裂就是一個細(xì)胞分成兩個細(xì)胞，多細(xì)胞生物體通過細(xì)胞分裂增加細(xì)胞數(shù)目，而細(xì)胞分化的結(jié)果是形成了組織，A錯誤；細(xì)胞分裂時細(xì)胞核分裂時染色體變化最明顯。染色體復(fù)制，DNA也隨之復(fù)制后形成形態(tài)和數(shù)目都相同的兩份（加倍），然后平均分配到兩個子細(xì)胞中，使得前后代細(xì)胞染色體數(shù)目相同（恒定），從而保證了后代遺傳特性的穩(wěn)定，B正確；細(xì)胞的分化只是改變了細(xì)胞的形態(tài)、結(jié)構(gòu)及功能，遺傳物質(zhì)并沒有被改變，相反細(xì)胞的分化是由遺傳物質(zhì)控制進(jìn)行的，C錯誤；動物體的結(jié)構(gòu)層次由小到大依次是細(xì)胞→組織→器官→系統(tǒng)→動物體，植物體的結(jié)構(gòu)層次。即細(xì)胞→組織→器官→植物體，由此可見：植物沒有系統(tǒng)，D錯誤。細(xì)胞分化的關(guān)鍵在于不只是細(xì)胞的形態(tài)、結(jié)構(gòu)發(fā)生了改變，而細(xì)胞的功能也發(fā)生了改變，這樣才能產(chǎn)生出不同的細(xì)胞群。5、B【解析】

食品安全包括兩個方面的內(nèi)容：一是食品原料的成分和質(zhì)量問題，二是食品在生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、銷售過程中人為的改變其性質(zhì)而生產(chǎn)的安全問題?！驹斀狻渴称钒踩侵福悍乐故称肺廴?；預(yù)防食物中毒。包括防止食品在生產(chǎn)過程中被農(nóng)藥等污染，蔬菜瓜果必須清洗干凈；不吃有毒的食物（發(fā)芽的馬鈴薯、毒蘑菇）；防止食品被細(xì)菌等污染，食用前要加熱煮熟；保持廚房和餐具的清潔衛(wèi)生；買經(jīng)檢疫合格的食品．應(yīng)當(dāng)關(guān)注食品包裝上有關(guān)是否有添加劑，生產(chǎn)日期，保質(zhì)期，生產(chǎn)廠家和廠家地址等內(nèi)容。所以“①食物本身是否有毒、②食品的保質(zhì)期、④是否被農(nóng)藥等有毒物質(zhì)污染、⑧食物是否變質(zhì)發(fā)霉”是食品安全應(yīng)考慮的問題。故選：B。解答此題的關(guān)鍵是知道食品安全的范圍。6、C【解析】

對照實(shí)驗(yàn)：在探究某種條件對研究對象的影響時，對研究對象進(jìn)行的除了該條件不同以外，其他條件都相同的實(shí)驗(yàn)。根據(jù)變量設(shè)置一組對照實(shí)驗(yàn)，使實(shí)驗(yàn)結(jié)果具有說服力。一般來說，對實(shí)驗(yàn)變量進(jìn)行處理的，就是實(shí)驗(yàn)組。沒有處理是的就是對照組?！驹斀狻緼、0℃和25℃唯一變量是溫度，A正確。B、有光和無光黑暗，唯一變量是光，B正確。C、0℃和干燥，有兩個變量是溫度和水分，變量不唯一，C錯誤。D、干燥和潮濕，唯一變量是水分，D正確。故選C。理解掌握科學(xué)探究的基本過程及對照實(shí)驗(yàn)的原則是解答此題的關(guān)鍵。7、C【解析】試題分析：豬籠草是一種食蟲植物，它的葉子上有一個獨(dú)特的形似籠子的食蟲囊，豬籠草的葉籠顏色鮮艷，籠口分布著蜜腺，散發(fā)芳香．當(dāng)昆蟲進(jìn)入籠口后，其內(nèi)壁非常光滑，昆蟲就會滑跌在籠底，籠口蓋子閉合，籠壁分泌物就會消化蟲體。說明生物攝入營養(yǎng)物質(zhì)?？键c(diǎn)：生物的特征。8、C【解析】

我國有優(yōu)良的淡水魚養(yǎng)殖品種，主要有鳙魚、鰱魚、草魚、青魚、鯽魚和鯉魚，其中鳙魚、鰱魚、草魚和青魚通常稱為“四大家魚”?！驹斀狻课覈袃?yōu)良的淡水魚養(yǎng)殖品種，主要有鳙魚、鰱魚、草魚、青魚、鯽魚和鯉魚，其中鳙魚、鰱魚、草魚和青魚通常稱為“四大家魚”。鰱魚又叫白鰱。在水域的上層活動，吃綠藻等浮游植物；鳙魚的頭部較大，俗稱“胖頭魚”，又叫花鰱。棲息在水域的中上層，吃原生動物、水蚤等浮游動物；草魚生活在水域的中下層，以水草為食物；青魚棲息在水域的底層，吃螺螄、蜆和蚌等軟體動物；這4種魚混合飼養(yǎng)能提高餌料的利用率，增加魚的產(chǎn)量。解答此類題目的關(guān)鍵是熟知四大家魚及特點(diǎn)。9、B【解析】

生物的生殖方式有無性生殖和有性生殖，有性生殖指的是兩性生殖細(xì)胞精子和卵細(xì)胞結(jié)合形成受精卵，由受精卵發(fā)育成新個體的過程．無性生殖指的是不需要經(jīng)過兩性生殖細(xì)胞的結(jié)合，由母體直接產(chǎn)生新個體的過程?！驹斀狻客ㄟ^分析可知：植物組織培養(yǎng)、細(xì)菌的生殖、克隆羊的誕生等的過程中無兩性生殖細(xì)胞的結(jié)合，屬于無性繁殖；

試管嬰兒的過程中有精子和卵細(xì)胞結(jié)合成受精卵（發(fā)育成胚）的過程，屬于有性生殖，B符合題意。關(guān)鍵是掌握有性生殖和無性生殖的概念，再仔細(xì)分析各類生物的生殖過程中有無兩性生殖細(xì)胞的結(jié)合過程，即可解答。10、C【解析】同種生物同一性狀的不同表現(xiàn)形式稱為相對性狀。狗的長毛與卷毛，是狗毛的形狀和卷曲不同，是兩種性狀，不是相對性狀，故A不符合題意；兔的長毛和猴的短毛是不同的生物，不屬于相對性狀，故B不符合題意；豌豆的高莖與短莖，是同一種生物同一性狀的不同表現(xiàn)類型，屬于相對性狀，故C符合題意。故選C。點(diǎn)睛：解答此類題目的關(guān)鍵是熟記同種生物同一性狀的不同表現(xiàn)形式稱為相對性狀。11、B【解析】

（1）A過程是綠色植物通過葉綠體，利用光能，把二氧化碳和水轉(zhuǎn)化成儲存能量的有機(jī)物，并且釋放出氧氣的過程，叫做光合作用；（2）B過程是細(xì)胞內(nèi)的有機(jī)物在氧的參與下被分解成二氧化碳和水，同時釋放出能量的過程，叫做呼吸作用，在這兩個過程中光合作用消化二氧化碳?！驹斀狻緼、綠色植物不斷地進(jìn)行著光合作用，消耗大氣中的二氧化碳，產(chǎn)生的氧又以氣體的形式進(jìn)入大氣，這樣就使的生物圈中的氧氣和二氧化碳的濃度處于相對的平衡狀態(tài)，簡稱碳氧平衡，所以說是光合作用維持了大氣中的氧氣和二氧化碳的平衡，故A正確；B、大氣中的氧氣占空氣體積的21%，二氧化碳占0.03%，所以碳氧平衡是指生物圈中二氧化碳和氧氣各占50%，故B錯誤；C、工業(yè)生產(chǎn)使用大量的化石燃料，造成二氧化碳排放加劇，故C正確；D、植物的光合作用吸收二氧化碳，有利于生物圈中的碳氧平衡，故D正確。本題主要考查綠色植物有助于維持生物圈中的碳氧平衡。理解掌握綠色植物在維持生物圈的碳---氧平衡中的作用是解答此題的關(guān)鍵。12、A【解析】

人和類人猿的共同祖先是森林古猿?！驹斀狻吭诰嘟?200多萬年前，森林古猿廣泛分布于非、亞、歐地區(qū)，尤其是非洲的熱帶叢林，森林古猿的一支是現(xiàn)代類人猿，以樹棲生活為主，另一支卻由于環(huán)境的改變慢慢的進(jìn)化成了人類，可見人類和類人猿的關(guān)系最近，是近親，它們有共同的原始祖先是森林古猿?？梢夾正確。故選：A。關(guān)鍵點(diǎn)：人類起源于森林古猿。13、A【解析】

非特異性免疫是生來就有的，人人都有，能對多種病原體有免疫作用，包括第一、二道防線。特異性免疫是指第三道防線，產(chǎn)生抗體，消滅抗原，是出生后才有的，只能對特定的病原體有防御作用，是患過這種病或注射過疫苗后獲得的。自然免疫是指各種形式的免疫功能在感染時主動發(fā)揮作用，并且不隨以前某種病原體而改變。人工免疫是用人工接種的方法給機(jī)體輸入抗原性物質(zhì)（菌苗、疫苗、類毒素），刺激機(jī)體主動產(chǎn)生特異性免疫力?！驹斀狻孔⑸涞囊呙缡怯刹≡w制成的，只不過經(jīng)過處理之后，其毒性減少或失去了活性，但依然是病原體，進(jìn)入人體后能刺激淋巴細(xì)胞產(chǎn)生相應(yīng)的抗體，產(chǎn)生抗體屬于第三道防線。因此，接種乙肝疫苗預(yù)防乙肝，這種免疫屬于②特異性免疫，還是④人工免疫，不是自然獲得的③自然免疫。故選A。解答此類題目的關(guān)鍵是理解掌握非特異性免疫、特異性免疫、自然免疫和人工免疫的概念以及疫苗免疫的原理。14、B【解析】在正常情況下，經(jīng)過細(xì)胞分裂產(chǎn)生的新細(xì)胞，在遺傳物質(zhì)的作用下，其形態(tài)、結(jié)構(gòu)、功能隨著細(xì)胞的生長出現(xiàn)了差異，就是細(xì)胞的分化，造血干細(xì)胞是指骨髓中的干細(xì)胞，具有自我更新能力并能分化為各種血細(xì)胞的前體細(xì)胞，最終生成各種血細(xì)胞成分，所以白血病患者移植正常人的造血干細(xì)胞后，產(chǎn)生了各種正常的血細(xì)胞，這主要體現(xiàn)了細(xì)胞的分化，B正確。15、C【解析】節(jié)肢動物的體表有外骨骼。外骨骼可以保護(hù)和支持內(nèi)部的柔軟器官、防止體內(nèi)水分蒸發(fā)的作用；但外骨骼不能隨著節(jié)肢動物身體的長大而長大點(diǎn)睛：節(jié)肢動物的身體許多體節(jié)構(gòu)成的，并且分部，體表有外骨骼，足和觸角也分節(jié)，節(jié)肢動物包括昆蟲綱、多足綱、蛛形綱、甲殼綱。16、D【解析】

在生態(tài)系統(tǒng)中，生物與生物之間互相聯(lián)系，互相制約?！驹斀狻吭谀敛萘舴N區(qū)上，昆蟲吃草，有的鳥吃草籽，有的鳥吃昆蟲，有的鳥既吃草籽又吃昆蟲；存在：草→鳥，草→昆蟲→食蟲鳥的食物鏈，草地被網(wǎng)子罩起來以后，鳥飛不進(jìn)去了，吃草的昆蟲失去了鳥的控制，就猖獗起來，從而破壞了食物鏈，所以造成牧草留種區(qū)草的葉子幾乎被蟲子吃光，食物鏈被破壞。

故選：D解題的關(guān)鍵是知道生態(tài)系統(tǒng)具有自我調(diào)節(jié)能力，人為的改變生態(tài)系統(tǒng)中的生物，勢必會起到反作用。17、B【解析】制醬要用到霉菌，A錯誤；

制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，在無氧的條件下，乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生乳酸，使得菜或牛奶呈現(xiàn)一種特殊的風(fēng)味，B正確；

制饅頭或面包和釀酒要用到酵母菌，C錯誤；

制醋用醋酸菌，醋酸菌發(fā)酵產(chǎn)生醋酸，D錯誤。18、C【解析】

控制生物體的性狀是由一對基因控制的，而成對的基因往往有顯性和隱性之分，當(dāng)細(xì)胞內(nèi)控制某種性狀的一對基因，一個是顯性、一個是隱性時，只有顯性基因控制的性狀才會表現(xiàn)出來?！驹斀狻炕蛭挥谌旧w上，在產(chǎn)生生殖細(xì)胞時，基因隨染色體的分離而分離。如果父母雙方的基因組成都是Aa，其遺傳圖解如圖：從圖解中可以看出他們子女的基因組成可能有3種，分別是AA或Aa或aa。因此，基因組成為Aa的夫婦，生殖過程中可產(chǎn)生的受精卵有三種即AA、Aa、aa。故選C。此題考查了基因的顯、隱性及其與性狀表現(xiàn)之間的關(guān)系。19、B【解析】

染色體是細(xì)胞核中容易被堿性染料染成深色的物質(zhì)，染色體是由DNA和蛋白質(zhì)兩種物質(zhì)組成；DNA是遺傳信息的載體，主要存在于細(xì)胞核中，DNA分子為雙螺旋結(jié)構(gòu)，像螺旋形的梯子；DNA上決定生物性狀的小單位叫基因，基因決定生物的性狀?！驹斀狻咳旧w是細(xì)胞核中容易被堿性染料染成深色的物質(zhì)，染色體是由DNA和蛋白質(zhì)兩種物質(zhì)組成。DNA是主要的遺傳物質(zhì)，一條染色體上包含一個DNA分子；一個DNA分子上包含有多個基因?；蚴侨旧w上具有特定遺傳信息的DNA片段。因此基因位于DNA上，DNA位于染色體上，染色體位于細(xì)胞核中。故選B。解答時可以從染色體的概念、組成、DNA的分子結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、基因的概念方面來切入。20、A【解析】生物反應(yīng)器是利用酶或生物體所具有的生物功能，在體外進(jìn)行生化反應(yīng)的裝置系統(tǒng)，是一種生物功能模仿機(jī)，并不能生產(chǎn)人類所需要的任何物質(zhì)。21、害蟲群體中抗藥性存在個體變異，有些個體抗藥性強(qiáng)，有些個體抗藥性弱；使用農(nóng)藥后，抗藥性弱的害蟲被殺死，短時間內(nèi)小麥產(chǎn)量恢復(fù)；而抗藥性強(qiáng)的害蟲生存下來，并把強(qiáng)抗藥性的基因遺傳給后代。在不斷使用農(nóng)藥的過程中，抗藥性弱的個體被持續(xù)淘汰，抗藥性強(qiáng)的個體存活下來，所以一段時間后害蟲中普遍存在強(qiáng)抗藥性基因，小麥繼續(xù)大量減產(chǎn)弊端：①污染當(dāng)?shù)丨h(huán)境；②農(nóng)藥殘留物會通過食物鏈間接進(jìn)入人體，危害人的健康；③導(dǎo)致害蟲抗藥性逐步積累。其他方法：①可以利用害蟲的天敵捕殺害蟲，如盡快恢復(fù)青蛙的數(shù)量；②通過人工的方法誘捕或驅(qū)趕害蟲，如用燈光誘殺有趨光性的害蟲；③用人工合成的信息素誘殺該種害蟲或干擾害蟲間的交配等①愛護(hù)環(huán)境，不亂砍濫伐樹木；②拒絕獵殺與食用野生動物；③號召身邊的朋友和我一起行動，愛護(hù)環(huán)境；④注意對外來侵害物種的防治，發(fā)現(xiàn)有外來物種入侵時及時向有關(guān)部門報告【解析】

生態(tài)平衡是指在一定時間內(nèi)生態(tài)系統(tǒng)中的生物和環(huán)境之間、生物各個種群之間，通過能量流動、物質(zhì)循環(huán)和信息傳遞，使它們相互之間達(dá)到高度適應(yīng)、協(xié)調(diào)和統(tǒng)一的狀態(tài)。也就是說當(dāng)生態(tài)系統(tǒng)處于平衡狀態(tài)時，系統(tǒng)內(nèi)各組成成分之間保持一定的比例關(guān)系，能量、物質(zhì)的輸入與輸出在較長時間內(nèi)趨于相等，結(jié)構(gòu)和功能處于相對穩(wěn)定狀態(tài)，在受到外來干擾時，能通過自我調(diào)節(jié)恢復(fù)到初始的穩(wěn)定狀態(tài)?！驹斀狻浚?）農(nóng)田害蟲本身存在著有強(qiáng)有弱抗藥性的變異，有些個體抗藥性強(qiáng)，有些個體抗藥性弱；在有毒農(nóng)藥長期的自然選擇作用下，農(nóng)田害蟲抗藥性得到積累加強(qiáng)。結(jié)果，抗藥性弱的個體被持續(xù)淘汰，抗藥性強(qiáng)的個體存活下來，所以一段時間后害蟲中普遍存在強(qiáng)抗藥性基因，小麥繼續(xù)大量減產(chǎn)。（2）生物防治害蟲安全環(huán)保，但是也改變了群落結(jié)構(gòu)；農(nóng)藥防治害蟲除了能殺死