教學(xué)設(shè)計教學(xué)課題土豆成長我觀察教學(xué)背景分析（1）本節(jié)課的主要教學(xué)內(nèi)容是土豆的種植與管理。（2）本節(jié)課主要介紹了土豆的種植技術(shù)、生長周期、以及如何通過實踐活動培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和動手能力等知識點。（3）通過學(xué)習(xí)本節(jié)課，學(xué)生能夠掌握土豆的基本種植方法，了解土豆的生長習(xí)性，通過種植實踐活動體驗勞動的樂趣，提高解決實際問題的能力。教學(xué)目標(biāo)（1）對于三年級的學(xué)生，通過對土豆種植的學(xué)習(xí)，知曉土豆的特點、生長習(xí)性和種植技術(shù)相關(guān)知識。（2）在土豆種植實踐活動中，學(xué)會按照正確步驟操作，掌握選種、切塊、施肥等基本技能，提升動手操作能力。（3）在參與土豆種植的過程中，培養(yǎng)對種植勞動的興趣，體會勞動帶來的成就感，增強探索自然的熱情。重難點（1）教學(xué)重點：讓學(xué)生了解土豆的生長習(xí)性并掌握基本的栽培方法，包括土壤整理、施肥、播種、生長管理和收獲等環(huán)節(jié)。（2）教學(xué)難點：針對城市學(xué)生缺乏土豆種植經(jīng)驗的情況，使學(xué)生掌握在盆栽環(huán)境下土豆的選種、切塊和用肥方法。教學(xué)方式與策略實驗法、觀察法、實踐操作法、小組合作法教學(xué)活動設(shè)計一、導(dǎo)入新課教師通過展示PPT中的圖片，引導(dǎo)學(xué)生觀察并思考：“大家知道這些蔬菜是什么嗎？它們是如何生長的呢？”（生：是土豆！是在土里長出來的。）接著，老師引出今天的課題：“今天我們要一起來學(xué)習(xí)《第七課土豆成長我觀察》?！保ㄉ阂?！可以種土豆了！）二、激發(fā)興趣，引入主題活動一：回憶與探討，激趣引入教師引導(dǎo)學(xué)生回憶生活中見到的土豆，并提問：“你們喜歡吃土豆嗎？為什么？”（生：喜歡吃！因為可以做很多好吃的，比如炸薯條。）教師介紹土豆的營養(yǎng)價值和重要性：“土豆不僅口感好，營養(yǎng)價值也非常高。它含有蛋白質(zhì)、膳食纖維、鈣、鉀等元素以及豐富的維生素，對人體健康非常有益。因此，土豆是我們?nèi)粘２妥郎喜豢苫蛉钡囊徊糠??！崩蠋熣故綪PT中的一則謎語：小小燈籠黃，請君嘗一嘗；不是蜜糖甜，卻比蜜糖香。（生：土豆?。┙處熖釂枺骸澳銈冎劳炼故侨绾畏N植的嗎？”（生：不太清楚。）教師簡要概述本節(jié)課的學(xué)習(xí)目標(biāo)：“我們不僅要了解土豆的特點和生長習(xí)性，還要學(xué)會如何種植土豆。準(zhǔn)備好了嗎？”（生：準(zhǔn)備好了?。┤⒅v授新課活動二：觀察入微，逐步呈現(xiàn)1.動手做準(zhǔn)備選擇合適的季節(jié)和土地教師講解：“首先，我們要選擇合適的季節(jié)和土地。最佳的播種時間是氣溫約為7°C~18°C的時候。不同地區(qū)有不同的最佳播種時間，例如東北地區(qū)是4月中下旬至5月初，江蘇地區(qū)是1～2月份，廣東地區(qū)是10月中下旬至11月份?！苯處熖釂枺骸盀槭裁床煌胤降倪x擇不同的播種時間呢？”（生：因為各地的氣候條件不一樣。）選擇合適的種子教師展示三種不同類型的土豆圖片，讓學(xué)生辨別哪一種最適合做種子。（生：第三幅，因為個頭大，芽分布均勻。）老師補充解釋：“好的種子應(yīng)該是健康的，芽分布均勻，這樣的土豆更容易發(fā)芽生長?！卑踩崾荆喊l(fā)芽的土豆有毒，不能食用，接觸后要注意洗手。準(zhǔn)備肥料教師展示復(fù)合肥和有機肥，解釋其作用?！皬?fù)合肥可以提供多種營養(yǎng)成分，而有機肥如酒糟、草木灰等可以改善土壤結(jié)構(gòu)，增加土壤有機質(zhì)?！睖?zhǔn)備薄膜材料教師展示塑料薄膜，并解釋其作用：“覆蓋薄膜可以保持土壤的溫度和濕度，有利于土豆的生長?！碧厥馇闆r處理教師舉例說明可能出現(xiàn)的問題及其解決方法：“比如在種植過程中發(fā)現(xiàn)土壤不適合，要及時調(diào)整?！?.動手實踐土壤整理教師示范松土和鋤溝的方法：“土豆最適宜種植于表土深厚、結(jié)構(gòu)疏松、排水透氣良好且富含有機質(zhì)的土壤。所以，首先要松土，然后鋤出幾道小溝壑。溝壑深度以610厘米為宜，以便后續(xù)施肥和播種，最后覆蓋泥土?！睂W(xué)生動手操作：同學(xué)們分組進行松土和鋤溝的練習(xí)（生：大家一起動手，非常認真。）用肥、播種教師演示如何撒復(fù)合肥：“先撒復(fù)合肥，然后用泥土覆蓋復(fù)合肥。注意，土豆種塊不能直接接觸復(fù)合肥，所以要先蓋一層土再播種，土豆種塊的間隔為2030厘米。”接著演示如何撒有機肥料：“撒完復(fù)合肥后，再撒有機肥料，可以用酒糟或草木灰代替。撒完肥料后，再蓋上一層土?！弊詈笊w上塑料薄膜。生長管理教師講解：“土豆的生育期包括發(fā)芽期、幼苗期、塊莖形成期、塊莖膨大期、成熟期五個階段。在生長過程中，要及時追肥、除草、澆水和除蟲。”教師提出問題：“如果發(fā)現(xiàn)土壤干旱，我們應(yīng)該怎么做？”（生：及時澆水。）學(xué)生記錄管理要點，并提出疑問，教師解答。收獲教師解釋成熟的標(biāo)志：“當(dāng)植株莖葉大部分由綠轉(zhuǎn)黃，逐漸枯萎，匍匐莖干縮，易與塊莖分離，塊莖表面形成較厚的木栓層時，就可以收獲了。但收獲前710天應(yīng)該停止?jié)菜?，最好選擇晴天收獲。”學(xué)生動手操作：模擬收獲場景，感受收獲的喜悅。四、鞏固練習(xí)活動三：學(xué)以致用，動手展示曬一曬教師引導(dǎo)學(xué)生展示自己的種植過程：“請大家分享一下自己的種植過程，可以用照片、繪畫或者寫文字的形式?！睂W(xué)生展示并分享。（生：這是我做的松土和播種的過程。）議一議教師組織學(xué)生討論：“在親手種植土豆的過程中，你遇到了什么困難？你是怎么解決的？有什么收獲與感受？”學(xué)生分組交流并匯報。（生：我的問題是土壤不夠松軟，后來我用鏟子進行了多次松土，效果還不錯。）評一評教師總結(jié)并評價學(xué)生的表現(xiàn)：“大家都做得非常好，希望大家能繼續(xù)關(guān)注自己的土豆，記錄它們的成長過程。”五、拓展應(yīng)用活動四：融會貫通，動手拓展知識拓展教師教授土豆種植歌：發(fā)芽土豆不能吃，切塊處理可種植。氣候光照要合適，松土播種把肥施。田間管理要心細，收獲時節(jié)美滋滋。學(xué)生跟讀并記憶。繪畫日記教師布置任務(wù)：“請大家寫一寫土豆成長日記，可以邊寫邊畫，記錄你的土豆種植故事?！睂W(xué)生動手寫日記并分享。（生：這是我的第一篇土豆成長日記。）超級鏈接教師分享相關(guān)資料鏈接：百度好看百度百科WikiHow學(xué)生記錄并保存鏈接。六、課堂小結(jié)總結(jié)回顧教師總結(jié)本節(jié)課的主要內(nèi)容：“通過這節(jié)課，我們了解了土豆的特點和生長習(xí)性，學(xué)會了土豆的基本栽培方法，并進行了實際操作。希望同學(xué)們在今后的觀察中，能夠發(fā)現(xiàn)更多有趣的知識?！辈贾谜n后任務(wù)教師布置課后實踐任務(wù)：“根據(jù)實際情況，選作其一：網(wǎng)絡(luò)查詢學(xué)習(xí)土豆種植技術(shù)。種植盆栽土豆，繼續(xù)完成繪畫日記。制作一道簡單的土豆美食或者編寫一個關(guān)于土豆的故事?！苯Y(jié)束語教師鼓勵學(xué)生：“希望大家在接下來的日子里，能夠用心照顧你們的小土豆，期待它們茁壯成長！”（