ICS17.100

CCSN13

CASME

中國(guó)中小商業(yè)企業(yè)協(xié)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)

T/CASMEXXXX—2023

電子廚房秤技術(shù)要求

Electronickitchenscaletechnicalrequirements

（征求意見(jiàn)稿）

在提交反饋意見(jiàn)時(shí)，請(qǐng)將您知道的相關(guān)專利連同支持性文件一并附上。

XXXX-XX-XX發(fā)布XXXX-XX-XX實(shí)施

中國(guó)中小商業(yè)企業(yè)協(xié)會(huì)??發(fā)布

T/CASMEXXXX—2023

電子廚房秤技術(shù)要求

1范圍

本文件規(guī)定了電子廚房秤的術(shù)語(yǔ)和定義、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯

存及質(zhì)量承諾內(nèi)容。

本文件適用于電子廚房秤。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB/T191包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志

GB/T2423.1電工電子產(chǎn)品環(huán)境試驗(yàn)第2部分：試驗(yàn)方法試驗(yàn)A：低溫

GB/T2423.2電工電子產(chǎn)品環(huán)境試驗(yàn)第2部分：試驗(yàn)方法試驗(yàn)B：高溫

GB/T2423.5環(huán)境試驗(yàn)第2部分:試驗(yàn)方法試驗(yàn)Ea和導(dǎo)則:沖擊

GB/T2423.10環(huán)境試驗(yàn)第2部分：試驗(yàn)方法試驗(yàn)Fc:振動(dòng)(正弦)

GB/T6388運(yùn)輸包裝收發(fā)貨標(biāo)志

GB/T13384機(jī)電產(chǎn)品包裝通用技術(shù)條件

GB/T23111非自動(dòng)衡器

3術(shù)語(yǔ)和定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。

廚房秤kitchenscale

是用于烹飪時(shí)精確計(jì)量使用食物原料重量的一種工具。廚房秤的制作材料一般為ABS或AAS塑料與

不銹鋼。電子廚房秤還可能用到鋼化玻璃，因?yàn)殇摶ＡП阌谇逑此砸话阕鳛閺N房秤的托盤(pán)部分。

最大秤量maximumweighingcapacity

是不計(jì)加法皮重時(shí)衡器的最大稱量能力。

最小秤量minimumcapacity

小于該載荷值時(shí)，會(huì)使稱量結(jié)果產(chǎn)生較大相對(duì)誤差，該載荷值稱為最小秤量。

分度值scaleinterval

以質(zhì)量單位表示的值。對(duì)于數(shù)字指示，系指相鄰兩個(gè)示值之差。

最大允許誤差maximumpermissibleerror

當(dāng)衡器處于標(biāo)準(zhǔn)位置且空載為零時(shí)，其示值與由標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量或標(biāo)準(zhǔn)砝碼確定的參考量值所對(duì)應(yīng)的技術(shù)

規(guī)范允許的正、負(fù)極限差值。

4技術(shù)要求

環(huán)境條件

電子廚房秤的環(huán)境條件如下：

——環(huán)境溫度:0℃～40℃；

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——相對(duì)濕度:30%～90%。

秤量及允許誤差

4.2.1最大秤量及其分度值

產(chǎn)品最大秤量分別為:100g～10000g；分度值（d）分為：0.01g,0.1g,0.2g,0.5g,1g，各型號(hào)產(chǎn)品根據(jù)

設(shè)計(jì)要求的不同選用并搭配。

4.2.2誤差

電子廚房秤的最大允許誤差見(jiàn)表1。

表1電子廚房秤的最大允許誤差

秤量范圍0.1kg～2kg2kg～5kg5kg～10kg

10000g±4d±6d±8d

偏載秤量準(zhǔn)確度

在滿量程的1/3秤量點(diǎn)檢查偏載，其允許誤差應(yīng)符合表1規(guī)定。

重復(fù)性

同一測(cè)試條件下，有一秤量任意兩次示值間的差值不大于該秤量最大允許誤差。

加載秤量準(zhǔn)確度

從起秤重量至最大秤量任一負(fù)荷秤量，最大允許誤差應(yīng)符合表1規(guī)定。

最大安全載荷

用標(biāo)準(zhǔn)砝碼放置秤盤(pán)中間，加載最大秤量的100%載荷，10min后卸載，秤的零部件應(yīng)無(wú)損傷，秤的

性能不改變。

功能

4.7.1設(shè)定具有開(kāi)機(jī)功能的按鍵。

4.7.2廚房秤應(yīng)有零點(diǎn)設(shè)定。

4.7.3開(kāi)機(jī)后在5s內(nèi)秤應(yīng)歸零并在LED/LCD上顯示，卸載后秤應(yīng)歸零并在LED/LCD上顯示“0.0”(有

鎖定功能時(shí)除外)。不同的單位轉(zhuǎn)換，歸零顯示可以不同。

4.7.4超負(fù)荷秤量時(shí)，廚房秤應(yīng)顯示超載提示符。

4.7.5當(dāng)電池電壓不夠時(shí)，廚房秤應(yīng)顯示低電壓提示符。

4.7.6廚房秤應(yīng)具有定時(shí)自動(dòng)關(guān)機(jī)功能，也可手動(dòng)設(shè)定關(guān)機(jī)。

4.7.7廚房秤應(yīng)有自動(dòng)歸零功能。

4.7.8廚房秤應(yīng)有去皮功能。

4.7.9廚房秤應(yīng)有設(shè)定時(shí)間內(nèi)無(wú)操作自動(dòng)休眠功能。

環(huán)境適應(yīng)性

4.8.1高溫貯存

廚房秤在55℃的環(huán)境下，放置2h，恢復(fù)2h后，應(yīng)符合表1的要求。

4.8.2高溫負(fù)荷

廚房秤在30℃的環(huán)境下，應(yīng)能正常工作。

4.8.3低溫貯存

廚房秤在～10℃的環(huán)境下，放置2h，恢復(fù)2h后，應(yīng)符合表1的要求。

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4.8.4低溫負(fù)荷

廚房秤在10℃的環(huán)境下，應(yīng)能正常工作。

4.8.5恒定濕熱

廚房秤在30℃的環(huán)境下，相對(duì)濕度93%的條件下放置48h，恢復(fù)2h后，應(yīng)符合表1的要求。

4.8.6振動(dòng)

在振動(dòng)頻率為30Hz，加速度為29.4m/s時(shí)，振動(dòng)10min，應(yīng)符合表1的要求。

4.8.7沖擊

在加速度為49.0m/s時(shí)，脈沖持續(xù)時(shí)間11ms，半個(gè)正弦波，非工作狀態(tài)條件下，在工作位置時(shí)沖擊

三次，應(yīng)符合表1的要求。

使用壽命

正常使用條件下，廚房秤的使用壽命應(yīng)不少于10000次。

耗電流

廚房秤在全顯示狀態(tài)下，包括背光、報(bào)語(yǔ)音、其它裝飾，總消耗電流不超過(guò)100mA。

電磁兼容性

按GB/T23111中5.4.3和B.2、B.3規(guī)定試驗(yàn)后，應(yīng)符合表1的要求。

外觀

4.12.1廚房秤的表面色澤應(yīng)均勻、光滑、清潔、無(wú)損傷，示窗鏡片和面板印字清晰。

4.12.2顯示器應(yīng)顯示正常。

4.12.3塑料件表面應(yīng)光滑、色澤均勻，無(wú)毛刺、裂紋、刮傷、氣孔等缺陷。

4.12.4沖壓件表面應(yīng)平整、光滑，無(wú)毛刺、機(jī)械損傷、銹斑等缺陷。

4.12.5噴涂件涂層應(yīng)色澤均勻，不應(yīng)有漏噴、起皺、劃傷和脫落等缺陷。

4.12.6玻璃表面，不銹鋼表面無(wú)碰傷、劃傷、臟污等不良現(xiàn)象，邊緣打磨光滑，無(wú)刮手感覺(jué)。

結(jié)構(gòu)

4.13.1廚房秤的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)應(yīng)適合安裝與使用，保證在允許使用條件下其計(jì)量性能和各項(xiàng)功能符合設(shè)計(jì)

要求。

4.13.2廚房秤結(jié)構(gòu)應(yīng)堅(jiān)固耐用，以保證在使用周期內(nèi)其計(jì)量性能符合要求。

4.13.3廚房秤應(yīng)具有方便計(jì)量性能試驗(yàn)的設(shè)施，其承載面應(yīng)能安全地放置用于校驗(yàn)的標(biāo)準(zhǔn)砝碼。

4.13.4廚房秤的緊固件、連接件應(yīng)牢固、可靠，無(wú)明顯銹斑及機(jī)械損傷。

4.13.5廚房秤底座部分應(yīng)具有一定的防滑性能。

4.13.6廚房秤應(yīng)具有不易偏斜、翻倒等不良現(xiàn)象的保護(hù)性能。

5試驗(yàn)方法

試驗(yàn)條件及抽檢方案

5.1.1環(huán)境條件

a)環(huán)境溫度:20℃±10℃；

b)相對(duì)濕度:40%～60%。

5.1.2砝碼準(zhǔn)確度

用M1級(jí)標(biāo)準(zhǔn)砝碼。

5.1.3檢磅機(jī)平臺(tái)及墊板

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檢磅機(jī)平臺(tái)斜度及墊板斜度≤5°；墊板L長(zhǎng)=26cm，H寬=18cm，1.0mm≤D厚≤10mm。

開(kāi)機(jī)試驗(yàn)

連續(xù)10次按開(kāi)關(guān)鍵,電子廚房秤每次應(yīng)能正常開(kāi)機(jī)。

秤量點(diǎn)準(zhǔn)確度試驗(yàn)

將試驗(yàn)載荷從零點(diǎn)加到最大載荷并以相似方式減載到零，當(dāng)進(jìn)行首次檢定時(shí)，至少應(yīng)選擇十個(gè)不同

的試驗(yàn)載荷；在其他秤量試驗(yàn)中，至少應(yīng)包括最小秤量、最大秤量、最大允許誤差改變載荷點(diǎn)等試驗(yàn)載

荷點(diǎn)，各載荷點(diǎn)的最大允許誤差應(yīng)符合表1的規(guī)定。

偏載試驗(yàn)

把相當(dāng)滿量程1/3的重量(取整后用相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)砝碼)置于秤盤(pán)的中心位置，再將該砝碼前后左右移動(dòng)

40mm后每個(gè)偏載點(diǎn)的秤量允許誤差應(yīng)符合表1規(guī)定。

重復(fù)性試驗(yàn)

在同一測(cè)試條件下,1/2MAX秤量點(diǎn)進(jìn)行5次重復(fù)測(cè)量，每點(diǎn)測(cè)量值的最大值與最小值之差，不超過(guò)

該點(diǎn)允許偏差的絕對(duì)值。

加載秤量準(zhǔn)確度試驗(yàn)

加200g～10000g標(biāo)準(zhǔn)砝碼測(cè)量，各點(diǎn)允許誤差應(yīng)符合表1規(guī)定。

超載試驗(yàn)

按4.6的規(guī)定進(jìn)行，超載后有報(bào)警指示符號(hào)顯示。

功能檢查

按4.7的規(guī)定進(jìn)行。

環(huán)境適應(yīng)性試驗(yàn)

5.9.1高溫貯存試驗(yàn)

試驗(yàn)的設(shè)備應(yīng)符合GB/T2423.2中的規(guī)定。樣品在不包裝、不裝電池的狀態(tài)下，放入具有室溫的試

驗(yàn)箱內(nèi)。試驗(yàn)箱內(nèi)的溫度按（0.7～1）℃/min的平均速率上升,逐漸升溫至55℃±2℃，當(dāng)樣品達(dá)到穩(wěn)定度

后，擱置2h。然后試驗(yàn)箱內(nèi)的溫度按(0.7～1)℃/min的平均速率降至正常試驗(yàn)的條件范圍內(nèi)，取出樣品，

恢復(fù)2h后，按表1的要求檢查。

5.9.2高溫負(fù)荷試驗(yàn)

樣品在不包裝狀態(tài)下,放入具有室溫的試驗(yàn)箱內(nèi)。試驗(yàn)箱按(0.7～1)℃/min的平均速率上升，逐漸升

溫至30℃，當(dāng)樣品達(dá)到穩(wěn)定溫度后，接通電源，按表1規(guī)定檢查。

5.9.3低溫貯存試驗(yàn)

試驗(yàn)的設(shè)備應(yīng)符合GB/T2423.1中的規(guī)定。樣品不包裝、不裝電池的狀態(tài)下，放入具有室溫的試驗(yàn)

箱內(nèi)。試驗(yàn)箱內(nèi)的溫度按（0.5～1）℃/min的平均速率下降至～10℃±2℃。當(dāng)樣品達(dá)到穩(wěn)定溫度后，擱

置2h然后試驗(yàn)箱內(nèi)的溫度按(0.5～1)℃/min的平均速率降至正常試驗(yàn)大氣條件范圍內(nèi)，取出樣品，恢復(fù)

2h后，按表1規(guī)定檢查。

5.9.4低溫負(fù)荷試驗(yàn)

樣品在不包裝狀態(tài)下,放入具有室溫的試驗(yàn)箱內(nèi)。試驗(yàn)箱按(0.7～1)℃/min的平均速率下降，逐漸降

溫至0℃。當(dāng)樣品達(dá)到穩(wěn)定溫度后，接通電源，按表1規(guī)定檢查。

5.9.5恒定濕熱試驗(yàn)

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樣品在不包裝、不裝電池的狀態(tài)下，放入具有室溫的試驗(yàn)箱內(nèi)。然后將箱溫調(diào)節(jié)至40℃±2℃，當(dāng)

樣品達(dá)到穩(wěn)定溫度后再加濕度，在相對(duì)濕度為90%～95%，擱置48h。先把試驗(yàn)箱內(nèi)的相對(duì)濕度在0.5h

內(nèi)降低到75%±3%，然后在0.5h內(nèi),把試驗(yàn)箱內(nèi)的溫度調(diào)到正常試驗(yàn)大氣條件下，取出樣品，恢復(fù)4h后，

按表1規(guī)定進(jìn)行。

5.9.6振動(dòng)試驗(yàn)

按GB/T2423.10的規(guī)定，并符合4.8.6的規(guī)定。

5.9.7沖擊試驗(yàn)

按GB/T2423.5的規(guī)定，并符合4.8.7的規(guī)定。

疲勞壽命試驗(yàn)

在疲勞壽命試驗(yàn)臺(tái)上，模擬秤的稱重狀態(tài)，以滿量程80%的載荷試驗(yàn)，直至秤的結(jié)構(gòu)件達(dá)到疲勞損

傷，記錄試驗(yàn)次數(shù)，核算疲勞壽命。

消耗電流試驗(yàn)

用毫安表進(jìn)行測(cè)量。

電磁兼容性試驗(yàn)

按4.11的規(guī)定進(jìn)行。

外觀和結(jié)構(gòu)檢查

按4.12和4.13的規(guī)定，用感觀檢查法進(jìn)行。

6檢驗(yàn)規(guī)則

檢驗(yàn)分類

產(chǎn)品檢驗(yàn)分為出廠檢驗(yàn)和型式檢驗(yàn)。

出廠檢驗(yàn)

6.2.1庫(kù)存產(chǎn)品在出廠時(shí)都應(yīng)做出廠檢驗(yàn)，出廠檢驗(yàn)應(yīng)逐臺(tái)進(jìn)行。

6.2.2出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目、技術(shù)要求及試驗(yàn)方法見(jiàn)表2，合格品加貼印封。

型式檢驗(yàn)

6.3.1型式檢驗(yàn)在下列情況之一時(shí)進(jìn)行：

a)新產(chǎn)品或老產(chǎn)品轉(zhuǎn)廠生產(chǎn)試制定型鑒定；

b)正式生產(chǎn)后，如結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)工藝或所用材料有較大改變可能影響產(chǎn)品性能時(shí)；

c)正常生產(chǎn)時(shí)每年至少進(jìn)行一次；

d)長(zhǎng)期停產(chǎn)后恢復(fù)生產(chǎn)時(shí)。

6.3.2型式檢驗(yàn)項(xiàng)目為本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的全部項(xiàng)目。

6.3.3型式檢驗(yàn)數(shù)量為3臺(tái)。在型式檢驗(yàn)中，如有任一臺(tái)項(xiàng)不合格，則從該批產(chǎn)品中加倍抽樣，進(jìn)行

不合格及該項(xiàng)相關(guān)要求的重復(fù)試驗(yàn)，重復(fù)試驗(yàn)合格，則判該批產(chǎn)品符合本標(biāo)準(zhǔn)要求。如重復(fù)試驗(yàn)仍有任

一臺(tái)項(xiàng)不合格，則判該批產(chǎn)品不合格。

6.3.4型式檢驗(yàn)項(xiàng)目、技術(shù)要求及試驗(yàn)方法見(jiàn)表2。

表2檢驗(yàn)項(xiàng)目

檢驗(yàn)內(nèi)容檢驗(yàn)方式

序號(hào)

檢驗(yàn)項(xiàng)目技術(shù)要求試驗(yàn)方法出廠檢驗(yàn)型式檢驗(yàn)

1秤量及允許誤差4.25.3√√

2偏載秤量準(zhǔn)確度4.35.4√√

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序號(hào)檢驗(yàn)內(nèi)容檢驗(yàn)方式

3重復(fù)性4.45.5√√

4加載秤量準(zhǔn)確度4.55.6√√

5最大安全載荷4.65.7√√

6功能4.75.8√√

7環(huán)境適應(yīng)性4.85.9√√

8使用壽命4.95.10√√

9耗電流4.105.11√√

10電磁兼容性4.115.12√√

11外觀4.125.13—√

12結(jié)構(gòu)4.135.13—√

注：“√”為必檢項(xiàng)目，“—”為可選項(xiàng)目。

7標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存

標(biāo)志

7.1.1產(chǎn)品或包裝上應(yīng)有下述標(biāo)志：規(guī)格、最大秤量。

7.1.2包裝上應(yīng)有下述標(biāo)志：

——產(chǎn)品名稱；

——制造廠名稱及地址；

——商標(biāo)；

——型號(hào)；

——產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)；

——毛重；

——體積。

7.1.3使用說(shuō)明書(shū)

出廠之產(chǎn)品應(yīng)提供使用說(shuō)明書(shū)(包裝盒上有使用說(shuō)明書(shū)時(shí)可省略)，使用說(shuō)明書(shū)內(nèi)容應(yīng)包括下述內(nèi)容：

——產(chǎn)品特性；

——使用電源；

——使用方法；

——注意事項(xiàng)等。

包裝

7.2.1產(chǎn)品出廠時(shí)應(yīng)用包裝箱(盒)包裝，包裝箱(盒)應(yīng)具有有效的防潮防