二年級下冊道德與法治教學(xué)設(shè)計(jì)-3.2《節(jié)約糧食》北師大版主備人備課成員教學(xué)內(nèi)容北師大版二年級下冊道德與法治教材第3.2節(jié)《節(jié)約糧食》，本節(jié)課旨在引導(dǎo)學(xué)生樹立節(jié)約糧食的意識，了解糧食的重要性，學(xué)會(huì)合理搭配飲食，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。通過學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠認(rèn)識到糧食的來之不易，增強(qiáng)節(jié)約糧食的自覺性，為建設(shè)節(jié)約型社會(huì)貢獻(xiàn)自己的力量。核心素養(yǎng)目標(biāo)1.培養(yǎng)學(xué)生珍愛糧食的情感，樹立節(jié)約意識。

2.提升學(xué)生合理飲食的能力，形成良好飲食習(xí)慣。

3.增強(qiáng)學(xué)生社會(huì)責(zé)任感，為建設(shè)節(jié)約型社會(huì)貢獻(xiàn)力量。教學(xué)難點(diǎn)與重點(diǎn)1.教學(xué)重點(diǎn)

-明確糧食的珍貴性：通過案例和圖片展示，讓學(xué)生直觀感受糧食生產(chǎn)過程的艱辛和糧食的有限性。

-掌握合理飲食知識：介紹均衡飲食的重要性，以及如何根據(jù)身體需求合理搭配食物。

2.教學(xué)難點(diǎn)

-樹立節(jié)約糧食的意識：對于二年級學(xué)生來說，理解“節(jié)約”的概念有一定難度，需通過故事、游戲等形式，讓學(xué)生在具體的情境中體會(huì)節(jié)約的意義。

-培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣：學(xué)生可能存在挑食、浪費(fèi)糧食等不良習(xí)慣，需要通過示范、討論等方式，引導(dǎo)學(xué)生改正不良行為，形成節(jié)約糧食的習(xí)慣。學(xué)具準(zhǔn)備Xxx課型新授課教法學(xué)法講授法課時(shí)第一課時(shí)師生互動(dòng)設(shè)計(jì)二次備課教學(xué)方法與手段1.教學(xué)方法：

-講授法：結(jié)合圖片和實(shí)例，生動(dòng)講解糧食生產(chǎn)過程和節(jié)約糧食的重要性。

-討論法：組織學(xué)生討論浪費(fèi)糧食的現(xiàn)象，引導(dǎo)學(xué)生思考如何節(jié)約。

-活動(dòng)法：設(shè)計(jì)角色扮演游戲，讓學(xué)生在游戲中體驗(yàn)節(jié)約糧食的樂趣。

2.教學(xué)手段：

-多媒體展示：利用PPT展示糧食生產(chǎn)過程和節(jié)約糧食的圖片、視頻。

-實(shí)物教學(xué)：展示不同種類的糧食，讓學(xué)生直觀感受糧食的多樣性。

-調(diào)查研究：布置課后調(diào)查任務(wù)，讓學(xué)生了解家庭糧食浪費(fèi)情況。教學(xué)過程設(shè)計(jì)**用時(shí)：45分鐘**

**一、導(dǎo)入環(huán)節(jié)（5分鐘**）

1.創(chuàng)設(shè)情境：展示一幅豐收的田野圖片，引導(dǎo)學(xué)生觀察并提問：“同學(xué)們，你們知道這些糧食是怎么來的嗎？”

2.提出問題：引導(dǎo)學(xué)生思考：“為什么我們要節(jié)約糧食呢？”

3.小組討論：讓學(xué)生分組討論，分享自己家庭節(jié)約糧食的經(jīng)驗(yàn)。

**二、講授新課（20分鐘**）

1.糧食的珍貴性（5分鐘）

-講解糧食生產(chǎn)過程，強(qiáng)調(diào)農(nóng)民的辛勤勞動(dòng)。

-展示世界糧食日的相關(guān)資料，讓學(xué)生了解全球糧食安全問題。

2.合理飲食（5分鐘）

-介紹均衡飲食的重要性，講解六大營養(yǎng)素的作用。

-通過圖片和實(shí)例，展示如何搭配食物。

3.節(jié)約糧食的行動(dòng)（10分鐘）

-講解節(jié)約糧食的具體做法，如不浪費(fèi)食物、光盤行動(dòng)等。

-分享節(jié)約糧食的案例，激發(fā)學(xué)生的節(jié)約意識。

**三、鞏固練習(xí)（10分鐘**）

1.小組游戲：進(jìn)行“糧食分類”游戲，鞏固學(xué)生對糧食種類的認(rèn)識。

2.實(shí)踐活動(dòng)：讓學(xué)生設(shè)計(jì)一張節(jié)約糧食的宣傳海報(bào)。

**四、課堂提問與互動(dòng)（5分鐘**）

1.提問環(huán)節(jié)：針對新課內(nèi)容提出問題，檢查學(xué)生對知識的掌握情況。

2.師生互動(dòng)：鼓勵(lì)學(xué)生提問，教師進(jìn)行解答，加深學(xué)生對知識的理解。

**五、總結(jié)與拓展（5分鐘**）

1.總結(jié)：回顧本節(jié)課的主要內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)節(jié)約糧食的重要性。

2.拓展：布置課后作業(yè)，讓學(xué)生調(diào)查家庭一周的糧食浪費(fèi)情況，并提出改進(jìn)措施。

**教學(xué)過程細(xì)節(jié)說明**：

-導(dǎo)入環(huán)節(jié)通過圖片和問題激發(fā)學(xué)生的興趣，引導(dǎo)學(xué)生思考。

-講授新課環(huán)節(jié)采用講授法、討論法相結(jié)合，確保學(xué)生理解和掌握新知識。

-鞏固練習(xí)環(huán)節(jié)通過游戲和實(shí)踐活動(dòng)，讓學(xué)生在輕松愉快的氛圍中鞏固知識。

-課堂提問環(huán)節(jié)旨在檢查學(xué)生對知識的掌握情況，同時(shí)鼓勵(lì)學(xué)生積極參與。

-總結(jié)與拓展環(huán)節(jié)幫助學(xué)生梳理知識，并引導(dǎo)學(xué)生在生活中實(shí)踐所學(xué)。

**教學(xué)創(chuàng)新點(diǎn)**：

-采用多媒體展示，豐富教學(xué)內(nèi)容，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

-設(shè)計(jì)互動(dòng)游戲，讓學(xué)生在游戲中學(xué)習(xí)，增強(qiáng)課堂趣味性。

-布置課后調(diào)查作業(yè)，讓學(xué)生將所學(xué)知識應(yīng)用于實(shí)際生活，培養(yǎng)實(shí)踐能力。

**教學(xué)效果預(yù)期**：

-學(xué)生能夠認(rèn)識到糧食的珍貴性，樹立節(jié)約糧食的意識。

-學(xué)生能夠掌握合理飲食的知識，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

-學(xué)生能夠積極參與課堂互動(dòng)，提高自主學(xué)習(xí)能力。教學(xué)資源拓展1.拓展資源：

-糧食的歷史與演變：介紹我國古代的農(nóng)業(yè)發(fā)展，展示不同歷史時(shí)期糧食作物的變化，如水稻、小麥、玉米等。

-糧食的營養(yǎng)價(jià)值：詳細(xì)講解各種糧食的營養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等。

-糧食種植技術(shù)：介紹現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)，如節(jié)水灌溉、化肥農(nóng)藥的使用、病蟲害防治等。

-糧食加工與儲(chǔ)存：講解糧食的加工過程，如碾米、磨面、制粉等，以及糧食的儲(chǔ)存方法，如干燥、冷藏、防蟲等。

-糧食浪費(fèi)現(xiàn)象：分析我國糧食浪費(fèi)的現(xiàn)狀，如餐飲浪費(fèi)、家庭浪費(fèi)等，以及造成浪費(fèi)的原因。

-糧食安全與政策：介紹我國糧食安全政策，如糧食儲(chǔ)備制度、糧食市場調(diào)控等。

2.拓展建議：

-閱讀相關(guān)書籍：推薦學(xué)生閱讀《糧食的故事》、《糧食的奧秘》等書籍，了解糧食的起源、發(fā)展和現(xiàn)狀。

-觀看紀(jì)錄片：推薦學(xué)生觀看《糧食的力量》、《糧食安全》等紀(jì)錄片，直觀了解糧食生產(chǎn)、加工和消費(fèi)過程。

-參觀農(nóng)場：組織學(xué)生參觀當(dāng)?shù)剞r(nóng)場，了解糧食種植的實(shí)際情況，感受農(nóng)民的辛勤勞動(dòng)。

-開展實(shí)踐活動(dòng)：組織學(xué)生開展“節(jié)約糧食，從我做起”主題實(shí)踐活動(dòng)，如設(shè)計(jì)節(jié)約糧食的宣傳海報(bào)、制作節(jié)約糧食的手工制品等。

-進(jìn)行家庭調(diào)查：讓學(xué)生調(diào)查家庭一周的糧食浪費(fèi)情況，分析浪費(fèi)原因，并提出改進(jìn)措施。

-開展主題班會(huì)：組織主題班會(huì)，讓學(xué)生分享節(jié)約糧食的經(jīng)驗(yàn)和心得，增強(qiáng)節(jié)約意識。

-參與志愿服務(wù)：鼓勵(lì)學(xué)生參與志愿服務(wù)活動(dòng)，如為貧困地區(qū)捐贈(zèng)糧食，幫助農(nóng)民收獲糧食等。

-利用網(wǎng)絡(luò)資源：引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注糧食安全相關(guān)的網(wǎng)站、微信公眾號等，獲取最新的糧食安全資訊。

-創(chuàng)作科學(xué)小論文：鼓勵(lì)學(xué)生撰寫關(guān)于糧食安全、節(jié)約糧食等方面的科學(xué)小論文，提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。內(nèi)容邏輯關(guān)系①糧食的珍貴性

①.1糧食生產(chǎn)過程艱辛

①.2糧食資源有限

①.3世界糧食日

②合理飲食知識

②.1六大營養(yǎng)素

②.2均衡飲食原則

②.3食物搭配實(shí)例

③節(jié)約糧食的行動(dòng)

③.1節(jié)約糧食的具體做法

③.2光盤行動(dòng)

③.3家庭節(jié)約糧食案例反思改進(jìn)措施反思改進(jìn)措施（一）教學(xué)特色創(chuàng)新

1.創(chuàng)設(shè)生活情境，讓學(xué)生在真實(shí)情境中學(xué)習(xí)節(jié)約糧食的重要性。比如，通過模擬家庭聚餐的場景，讓學(xué)生在游戲中體驗(yàn)如何合理點(diǎn)餐，減少浪費(fèi)。

2.采用多媒體教學(xué)手段，如視頻、圖片等，增強(qiáng)課堂的直觀性和趣味性，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

反思改進(jìn)措施（二）存在主要問題

1.學(xué)生對節(jié)約糧食的認(rèn)識不足，缺乏實(shí)際行動(dòng)。部分學(xué)生在日常生活中仍存在浪費(fèi)糧食的現(xiàn)象，需要進(jìn)一步加強(qiáng)教育引導(dǎo)。

2.教學(xué)方法單一，課堂互動(dòng)性不足。部分學(xué)生在課堂上參與度不高，需要探索更多互動(dòng)式教學(xué)方法，提高學(xué)生的積極性。

3.評價(jià)方式過于簡單，未能全面評估學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。需要建立多元化的評價(jià)體系，關(guān)注學(xué)生的綜合能力發(fā)展。

反思改進(jìn)措施（三）

1.加強(qiáng)生活實(shí)踐教育。結(jié)合家庭、社區(qū)等資源，組織學(xué)生參與節(jié)約糧食的實(shí)踐活動(dòng)，如參與社區(qū)食堂的糧食管理工作，親身體驗(yàn)糧食的來之不易。

2.豐富教學(xué)方法，提高課堂互動(dòng)性。引入小組討論、角色扮演等教學(xué)方法，鼓勵(lì)學(xué)生積極參與課堂討論，提高學(xué)生的主體地位。

3.建立多元化評價(jià)體系。除了傳統(tǒng)的考試評價(jià)，還可以通過觀察學(xué)生的日常行為、參與實(shí)踐活動(dòng)的情況等多方面進(jìn)行評價(jià)，全面了解學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。

4.加強(qiáng)家校合作。與家長溝通，共同關(guān)注學(xué)生的節(jié)約糧食行為，形成教育合力，共同培養(yǎng)學(xué)生的節(jié)約意識。

5.不斷學(xué)習(xí)新知識，提升自身教學(xué)能力。關(guān)注教育領(lǐng)域的最新動(dòng)態(tài)，學(xué)習(xí)新的教學(xué)理念和方法，努力提高自己的教育教學(xué)水平。教學(xué)評價(jià)1.課堂評價(jià)：

-提問：通過課堂提問，檢驗(yàn)學(xué)生對節(jié)約糧食相關(guān)知識的掌握程度，如糧食的種類、營養(yǎng)價(jià)值、節(jié)約方法等。

-觀察：注意學(xué)生在課堂上的參與度、發(fā)言積極性以及行為表現(xiàn)，如是否認(rèn)真聽講、是否積極參與討論等。

-小組討論：觀察學(xué)生在小組討論中的表現(xiàn)，如是否能夠提出有見地的觀點(diǎn)、是否能夠傾聽他人意見等。

-游戲活動(dòng)：通過參與游戲活動(dòng)，評估學(xué)生的反應(yīng)速度、團(tuán)隊(duì)合作能力和對節(jié)約糧食知識的運(yùn)用能力。

2.作業(yè)評價(jià)：

-宣傳海報(bào)設(shè)計(jì)：對學(xué)生的宣傳海報(bào)進(jìn)行評價(jià)，包括創(chuàng)意、設(shè)計(jì)、文字表達(dá)等方面，鼓勵(lì)學(xué)生發(fā)揮創(chuàng)意，提高節(jié)約糧食的宣傳效果。

-家庭調(diào)查報(bào)告：評價(jià)學(xué)生對家庭一周糧食浪費(fèi)情況的調(diào)查報(bào)告，包括數(shù)據(jù)收集的準(zhǔn)確性、分析問題的深度和提出的改進(jìn)措施的有效性。

-科學(xué)科小論文：評估學(xué)生撰寫的科學(xué)小論文，包括論文的結(jié)構(gòu)、論點(diǎn)的清晰度、論據(jù)的充分性和結(jié)論的合理性。

3.形成性評價(jià)：

-定期進(jìn)行課堂小測驗(yàn)，及時(shí)了解學(xué)生對知識的掌握情況，發(fā)現(xiàn)問題后進(jìn)行針對性輔導(dǎo)。

-通過學(xué)生自評和互評，讓學(xué)生反思自己的學(xué)習(xí)過程，培養(yǎng)自我評價(jià)的能力。

-結(jié)合學(xué)生參與實(shí)踐活動(dòng)的情況，評價(jià)學(xué)生的實(shí)踐能力和節(jié)約意識。

4.總結(jié)性評價(jià)：

-在課程結(jié)束后，通過期末考試或綜合評價(jià)，全面評估學(xué)生對節(jié)約糧食知識的掌握程度和綜合運(yùn)用能力。

-結(jié)合學(xué)生在整個(gè)學(xué)習(xí)過程中的表現(xiàn)，如課堂參與、作業(yè)完成、實(shí)踐活動(dòng)等，進(jìn)行綜合評價(jià)。

5.反饋與改進(jìn)：

-對學(xué)生的評價(jià)結(jié)果進(jìn)行及時(shí)反饋，鼓勵(lì)學(xué)生繼續(xù)努力，指出需要改進(jìn)的地方。

-根據(jù)學(xué)生的評價(jià)反饋，調(diào)整教學(xué)策略，改進(jìn)教學(xué)方法，提高教學(xué)效果。

-鼓勵(lì)學(xué)生提出自己的評價(jià)意見，共同參與教學(xué)評價(jià)過程，增強(qiáng)學(xué)生的主體意識。典型例題講解例題1：

小明家的餐桌上有一碗米飯，碗里有50粒米飯。小明吃掉了其中的30粒，請問他還剩下多少粒米飯？

答案：小明還剩下20粒米飯。

例題2：

小紅家每天都會(huì)浪費(fèi)一小碗米飯，大約有100粒。一個(gè)月（30天）下來，小紅家浪費(fèi)了多少粒米飯？

答案：小紅家一個(gè)月浪費(fèi)了3000粒米飯。

例題3：

一個(gè)農(nóng)民伯伯種了5畝地，每畝地可以收獲1000公斤小麥。請問這個(gè)農(nóng)民伯伯一共可以收獲多少公斤小麥？

答案：這個(gè)農(nóng)民伯伯一共可以收獲5000公斤小麥。

例題4：

小剛在超市買了一些水果，他買了一個(gè)蘋果、兩個(gè)香蕉和三個(gè)橘子。請問小剛一共買了多少個(gè)水果？

答案：小剛一共買了6個(gè)水果。

例題5：

小華的午餐包括一碗米飯、一份蔬菜和一份肉類。如果一碗米飯是200克，一份蔬菜是150克，一份肉類是250克，請問小華的午餐一共重多少克？

答案：小華的午