一年級上美術(shù)教學(xué)設(shè)計（C）-小小食品店-湘美版課題：科目：班級：課時：計劃1課時教師：單位：一、教材分析同學(xué)們，今天我們要一起走進美術(shù)的世界，探索湘美版一年級上冊的“小小食品店”這一主題。在這個單元里，我們不僅會學(xué)習(xí)如何用畫筆描繪出美味的食品，還會通過觀察、想象和實踐，提升我們的審美能力和創(chuàng)造力。這個主題貼近我們的生活，讓我們在繪畫的同時，也能感受到美食帶來的快樂。所以，準(zhǔn)備好你的畫筆，讓我們一起動手，用色彩和線條構(gòu)建一個屬于自己的小小食品店吧！????????二、核心素養(yǎng)目標(biāo)在本節(jié)課中，我們旨在培養(yǎng)學(xué)生的美術(shù)核心素養(yǎng)，包括觀察力、想象力、創(chuàng)造力和審美能力。通過描繪“小小食品店”，學(xué)生將學(xué)會細致觀察物體的形狀、顏色和紋理，激發(fā)對生活的熱愛和想象。同時，鼓勵學(xué)生大膽創(chuàng)作，運用不同的繪畫技巧和色彩搭配，表達自己的獨特視角，從而提升他們的藝術(shù)表現(xiàn)力和審美鑒賞能力。三、教學(xué)難點與重點1.教學(xué)重點：

-確定本節(jié)課的核心內(nèi)容是引導(dǎo)學(xué)生通過觀察、想象和創(chuàng)造，描繪出富有特色的食品店畫面。

-重點強調(diào)如何運用線條、形狀和色彩表現(xiàn)物體的立體感和質(zhì)感。例如，在繪制面包時，重點講解如何通過不同的線條粗細和陰影處理來表現(xiàn)面包的層次感。

2.教學(xué)難點：

-難點一：對于一年級學(xué)生來說，理解并表現(xiàn)物體的立體感是一個挑戰(zhàn)。教師可以示范如何通過添加明暗對比來創(chuàng)造立體效果，同時引導(dǎo)學(xué)生觀察日常生活中物體的光影變化。

-難點二：色彩搭配對于小學(xué)生來說可能較為抽象。難點在于如何讓學(xué)生理解色彩對比和調(diào)和的原理，并應(yīng)用于自己的作品中?？梢酝ㄟ^色卡和實際操作，讓學(xué)生在實踐中感受色彩的魅力，如用紅色和黃色調(diào)和出橙色。

-難點三：創(chuàng)意表達。一年級學(xué)生可能不太會獨立構(gòu)思畫面，教師可以通過小組討論、故事引導(dǎo)等方式，幫助學(xué)生打開思路，鼓勵他們大膽地表達自己的想法。四、教學(xué)資源準(zhǔn)備1.教材：確保每位學(xué)生都有湘美版一年級上冊美術(shù)教材，以便跟隨課程內(nèi)容進行學(xué)習(xí)。

2.輔助材料：準(zhǔn)備與食品店相關(guān)的圖片、食品的圖片和視頻，用于啟發(fā)學(xué)生的觀察和想象。

3.實驗器材：準(zhǔn)備彩色畫筆、水彩、紙張等繪畫材料，以及色卡，讓學(xué)生能夠親手實踐色彩搭配。

4.教室布置：設(shè)置分組討論區(qū)，提供畫紙和畫板，確保學(xué)生有足夠的空間進行繪畫創(chuàng)作。五、教學(xué)過程設(shè)計導(dǎo)入環(huán)節(jié)（5分鐘）

-播放一段美食視頻，讓學(xué)生觀察不同食品的形狀、顏色和擺放方式。

-提問：“同學(xué)們，你們最喜歡吃什么？為什么？”引發(fā)學(xué)生對食品的興趣。

-引導(dǎo)學(xué)生分享自己家中的食品店，激發(fā)他們描繪自己心中的小小食品店的欲望。

講授新課（15分鐘）

-講解本節(jié)課的主題：“小小食品店”，介紹食品店的常見元素，如貨架、收銀臺、食品等。

-介紹繪畫的基本技巧，如線條的運用、色彩的搭配和明暗的處理。

-示范繪制一個簡單的食品店畫面，講解如何表現(xiàn)物體的立體感和質(zhì)感。

-分享一些優(yōu)秀的食品店繪畫作品，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)借鑒。

鞏固練習(xí)（20分鐘）

-將學(xué)生分成小組，每組發(fā)放一張畫紙和繪畫材料。

-小組討論：讓學(xué)生討論如何設(shè)計自己的小小食品店，包括布局、色彩和創(chuàng)意元素。

-練習(xí)時間：學(xué)生根據(jù)討論結(jié)果進行繪畫創(chuàng)作，教師巡視指導(dǎo)。

-互動環(huán)節(jié)：邀請學(xué)生展示自己的作品，并簡要介紹創(chuàng)作思路。

-提問：“你們在創(chuàng)作過程中遇到了哪些困難？是如何解決的？”引導(dǎo)學(xué)生分享經(jīng)驗。

課堂提問（5分鐘）

-提問：“你們覺得自己的作品有什么特點？”

-提問：“你們是如何運用色彩搭配的？”

-提問：“你們在創(chuàng)作過程中學(xué)到了什么？”

-鼓勵學(xué)生積極回答問題，分享自己的創(chuàng)作心得。

-回顧本節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容，強調(diào)觀察、想象和創(chuàng)造的重要性。

-鼓勵學(xué)生在日常生活中多觀察、多思考，將所學(xué)知識應(yīng)用到實際生活中。

-邀請學(xué)生分享自己最喜歡的一幅作品，并簡要評價。

-對學(xué)生進行鼓勵和表揚，激發(fā)他們的學(xué)習(xí)熱情。

教學(xué)過程設(shè)計說明：

-教學(xué)過程中注重師生互動，通過提問、展示和討論等方式，引導(dǎo)學(xué)生積極參與。

-創(chuàng)新教學(xué)方式，如小組討論、繪畫比賽等，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

-緊扣實際學(xué)情，關(guān)注學(xué)生的個體差異，因材施教。

-充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動性，讓他們在創(chuàng)作過程中發(fā)揮自己的想象力和創(chuàng)造力。

-整個教學(xué)過程用時不超過45分鐘，確保教學(xué)效果。六、教學(xué)資源拓展1.拓展資源：

-食品店的演變歷史：介紹不同歷史時期食品店的特色和變化，如古代的市集、近代的商鋪等。

-食品店的分類：講解不同類型的食品店，如超市、便利店、特色小吃店等，以及它們的經(jīng)營特點。

-食品店的食品安全知識：介紹食品存儲、保鮮、加工等方面的基本知識，提高學(xué)生的食品安全意識。

-國內(nèi)外著名食品店介紹：展示國內(nèi)外知名食品店的特色和魅力，如法國的面包店、日本的壽司店等。

-食品店的營銷策略：分析食品店的營銷手段，如促銷活動、品牌建設(shè)等，培養(yǎng)學(xué)生的商業(yè)思維。

2.拓展建議：

-觀察日記：鼓勵學(xué)生觀察身邊的食品店，記錄下它們的特色和變化，培養(yǎng)觀察力和寫作能力。

-家庭美食制作：讓學(xué)生參與家庭美食制作，了解食品的制作過程，提高生活技能。

-食品店設(shè)計比賽：組織學(xué)生開展食品店設(shè)計比賽，激發(fā)他們的創(chuàng)意和設(shè)計能力。

-食品安全知識講座：邀請專業(yè)人士為學(xué)生講解食品安全知識，提高他們的自我保護意識。

-美食文化研究：引導(dǎo)學(xué)生研究不同地區(qū)的美食文化，了解我國豐富的飲食文化。

-食品店實地考察：組織學(xué)生參觀當(dāng)?shù)刂称返?，了解食品店的?jīng)營模式和管理經(jīng)驗。

-美食攝影比賽：鼓勵學(xué)生用鏡頭記錄美食的美麗瞬間，提高他們的審美能力和攝影技巧。

-食品店廣告設(shè)計：讓學(xué)生設(shè)計食品店的廣告，鍛煉他們的設(shè)計能力和市場營銷意識。

-食品店角色扮演：組織學(xué)生進行食品店角色扮演活動，體驗不同崗位的工作內(nèi)容，培養(yǎng)團隊協(xié)作能力。七、反思改進措施反思改進措施（一）教學(xué)特色創(chuàng)新

1.創(chuàng)設(shè)情境教學(xué)：在導(dǎo)入環(huán)節(jié)，通過播放美食視頻和提問，成功激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，讓他們在輕松愉快的氛圍中進入學(xué)習(xí)狀態(tài)。未來可以進一步豐富情境，比如組織學(xué)生進行角色扮演，讓他們更深入地體驗食品店的氛圍。

2.小組合作學(xué)習(xí)：在鞏固練習(xí)環(huán)節(jié)，通過小組討論和合作，學(xué)生能夠更好地發(fā)揮團隊協(xié)作精神，共同完成任務(wù)。這種教學(xué)方式值得持續(xù)推廣，同時可以嘗試引入更多的合作項目，提高學(xué)生的綜合能力。

反思改進措施（二）存在主要問題

1.教學(xué)時間分配：在講授新課環(huán)節(jié)，由于內(nèi)容較為豐富，時間分配上略顯緊張。部分學(xué)生可能沒有充分理解新知識。今后需要更加精確地控制教學(xué)節(jié)奏，確保每個環(huán)節(jié)都有足夠的時間進行深入講解。

2.學(xué)生個體差異：在課堂提問環(huán)節(jié)，部分學(xué)生回答問題不夠積極，可能是因為他們對某些知識點掌握不夠牢固。需要關(guān)注學(xué)生的個體差異，針對不同層次的學(xué)生提供個性化的輔導(dǎo)。

3.教學(xué)評價方式：雖然課堂上進行了作品展示和評價，但評價方式較為單一，缺乏對學(xué)生綜合能力的全面考量。未來可以考慮引入多元化的評價方式，如學(xué)生自評、互評和教師評價相結(jié)合。

反思改進措施（三）

1.優(yōu)化教學(xué)節(jié)奏：在今后的教學(xué)中，我將更加注重時間管理，確保每個環(huán)節(jié)都有足夠的時間進行深入講解，避免內(nèi)容過于倉促。

2.關(guān)注學(xué)生個體差異：針對學(xué)生的個體差異，我將采取分層教學(xué)的方法，為不同層次的學(xué)生提供個性化的輔導(dǎo)，確保每個學(xué)生都能有所收獲。

3.多元化教學(xué)評價：為了更全面地評價學(xué)生的綜合能力，我將引入多元化的評價方式，如課堂表現(xiàn)、作業(yè)完成情況、小組合作表現(xiàn)等，以更全面地了解學(xué)生的學(xué)習(xí)情況。

4.加強與學(xué)生的互動：在今后的教學(xué)中，我將更加注重與學(xué)生的互動，鼓勵他們積極參與課堂討論，提高他們的學(xué)習(xí)積極性和主動性。

5.拓展教學(xué)內(nèi)容：為了豐富教學(xué)內(nèi)容，我將結(jié)合實際生活，引入更多與食品店相關(guān)的知識，如食品安全、食品文化等，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)中了解更多的社會知識。八、內(nèi)容邏輯關(guān)系①美術(shù)基礎(chǔ)知識

-重點知識點：線條、形狀、色彩

-重點詞匯：線條粗細、形狀變化、色彩搭配

-重點句子：運用線條和形狀表現(xiàn)物體的輪廓和結(jié)構(gòu)，通過色彩對比和調(diào)和增強畫面效果。

②食品店的描繪

-重點知識點：食品店的布局、貨架擺放、收銀臺設(shè)計

-重點詞匯：貨架、收銀臺、商品擺放

-重點句子：描繪食品店的內(nèi)部布局，注意商品的分類和擺放的合理性。

③立體感和質(zhì)感表現(xiàn)

-重點知識點：明暗處理、陰影添加、質(zhì)感描繪

-重點詞匯：明暗對比、陰影、質(zhì)感

-重點句子：通過明暗對比和陰影的添加，表現(xiàn)物體的立體感；通過不同材質(zhì)的線條和色彩表現(xiàn)質(zhì)感。

④觀察與想象

-重點知識點：觀察生活中的細節(jié)、發(fā)揮想象力

-重點詞匯：觀察、細節(jié)、想象力

-重點句子：細致觀察生活中的食品店，發(fā)揮想象力創(chuàng)作出獨特的畫面。

⑤小組合作與討論

-重點知識點：團隊合作、共同創(chuàng)作

-重點詞匯：團隊合作、共同創(chuàng)作、討論

-重點句子：在小組合作中，通過討論和交流，共同完成食品店的繪畫創(chuàng)作。

⑥教學(xué)評價

-重點知識點：作品展示、評價方式

-重點詞匯：作品展示、評價方式

-重點句子：通過作品展示和多元化的評價方式，評價學(xué)生的繪畫成果。課后拓展1.拓展內(nèi)容：

-閱讀材料：《食品店的秘密》繪本，通過圖文并茂的方式，向?qū)W生介紹食品店的運作流程、食品安全知識以及食品的歷史文化。

-視頻資源：《世界各地的美食店》紀(jì)錄片片段，展示不同國家和地區(qū)的特色食品店，讓學(xué)生了解世界各地的飲食文化。

-實地考察建議：鼓勵學(xué)生和家長一起參觀當(dāng)?shù)氐氖称返辏^察食品店的布局、商品種類、顧客服務(wù)等方面，并將觀察結(jié)果記錄下來。

2.拓展要求：

-閱讀材料：學(xué)生可以在家長的幫助下，選擇《食品店的秘密》繪本進行閱讀，了解食品店的更多知識。閱讀后，可以寫下自己的閱讀心得，分享對食品店的認(rèn)識和感受。

-視頻資源：觀看《世界各地的美食店》紀(jì)錄片片段后，學(xué)生可以嘗試制作一份小報告，介紹自己最喜歡的一個地區(qū)的美食店，并說明原因。

-實地考察：參觀食品店后，學(xué)生可以繪制一張食品店的草圖，標(biāo)注出不同的區(qū)域和商品，同時記錄下自己的觀察和感受?；氐綄W(xué)校后，可以與同學(xué)分享自己的實地考察經(jīng)歷。

-創(chuàng)作延伸：學(xué)生可以根據(jù)自己對食品店的了解，創(chuàng)作一幅以“我心中的小小食品店”為主題的繪畫作品，發(fā)揮自己的想象力和創(chuàng)造力。

-家庭作業(yè)：家長可以協(xié)助學(xué)生收集關(guān)于食品店的圖片或資料，制作一本家庭美食日記，記錄家庭中的美食制作過程和美食故事。

-互動交流：鼓勵學(xué)生在班級群里分享自己的拓展成果，如閱讀心得