小班班本課程《歡聚一“糖”》演講人：日期：目錄CONTENTS01課程緣起與背景02課程活動設(shè)計03糖果知識學(xué)習(xí)04動手實踐與創(chuàng)意活動05課程總結(jié)與延伸01課程緣起與背景幼兒對糖果的興趣糖果的甜味和顏色吸引幼兒糖果通常具有鮮艷的顏色和甜美的味道，這些特點很容易吸引幼兒的注意力和興趣。糖果的神秘感糖果的社會交往功能由于家長往往限制幼兒食用糖果，糖果對幼兒來說具有一定的神秘感和吸引力。糖果在幼兒社交中也扮演著重要角色，是幼兒之間分享和交流的一種常見物品。123糖果與幼兒生活的聯(lián)系糖果在節(jié)日和慶典中的地位在幼兒的生活中，糖果經(jīng)常與節(jié)日和慶典活動相關(guān)聯(lián)，是這些活動的重要組成部分。030201糖果與健康的關(guān)系糖果含有糖分，過量食用可能對幼兒的牙齒和整體健康產(chǎn)生不良影響，因此糖果的健康管理也是幼兒生活的重要一環(huán)。糖果的文化內(nèi)涵不同種類的糖果往往承載著不同的文化內(nèi)涵和傳統(tǒng)，通過了解糖果可以引導(dǎo)幼兒了解更多的文化知識和傳統(tǒng)。課程設(shè)計應(yīng)充分考慮幼兒的興趣和需求，通過有趣的活動和游戲，激發(fā)幼兒對糖果的探索欲望。課程設(shè)計理念以幼兒為中心將教育元素融入到課程中，讓幼兒在快樂的游戲中學(xué)習(xí)到與糖果相關(guān)的知識，如健康飲食、社交技能等。寓教于樂鼓勵幼兒通過觀察、嘗試和發(fā)現(xiàn)，了解糖果的特性和用途，培養(yǎng)幼兒的探索精神和創(chuàng)造力。探索與發(fā)現(xiàn)02課程活動設(shè)計甜蜜大搜捕：超市糖果采購糖果種類了解糖果的基本種類，如巧克力、糖果、口香糖等，并認識不同的品牌。糖果包裝觀察糖果的包裝特點，學(xué)習(xí)如何識別安全、環(huán)保的包裝材料。糖果選購根據(jù)口味、顏色、形狀等因素，挑選自己喜歡的糖果，并學(xué)習(xí)如何合理購買。糖果統(tǒng)計觀察家庭成員的糖果消耗情況，了解糖果與健康的關(guān)系。糖果消耗表格制作與家長一起制作家園合作表格，記錄糖果的購買、消耗及儲存情況。記錄家中糖果的種類、數(shù)量，并進行簡單的分類。甜蜜大調(diào)查：家園合作表格糖果分享將自己帶來的糖果與同伴分享，增進友誼，體驗分享的樂趣。甜蜜分享會：糖果交流與品嘗糖果品嘗在老師或家長的指導(dǎo)下，品嘗不同種類的糖果，感受糖果的甜味和口感。糖果制作嘗試制作簡單的糖果，如棒棒糖、糖果畫等，培養(yǎng)動手能力和創(chuàng)造力。03糖果知識學(xué)習(xí)質(zhì)地柔軟，有彈性，口味多樣，如棉花糖、果汁軟糖等。軟糖以巧克力為外衣或夾心，甜度較高，深受小朋友喜愛。巧克力糖01020304口感堅硬，常常以水果、奶油等味道為主，顏色豐富多彩。硬糖以糖漿制成，一端附有棍棒，方便手持，色彩鮮艷。棒棒糖糖果的種類與特點原料準備包括糖、水、香精、色素等，根據(jù)糖果種類不同，原料有所差異。熬糖工藝將糖和水加熱，經(jīng)過熬煮形成糖漿，溫度控制十分關(guān)鍵。成型與冷卻將糖漿注入模具，冷卻后形成糖果形狀，有的需進行拉伸、切割等工藝。包裝與儲存糖果成型后進行包裝，以保持口感和防止受潮。糖果的制作過程糖果與健康的關(guān)系糖分攝入糖果含有大量糖分，過量食用易導(dǎo)致蛀牙、肥胖等健康問題。營養(yǎng)成分部分糖果添加維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，但整體營養(yǎng)價值不高。飲食習(xí)慣建立合理的飲食習(xí)慣，控制糖果攝入量，有助于保持健康。牙齒健康食用糖果后應(yīng)及時漱口或刷牙，以減少糖分對牙齒的損害。04動手實踐與創(chuàng)意活動黏土制作糖果黏土塑形讓孩子們用黏土搓成糖果的形狀，如棒棒糖、糖果拐杖等?；旌项伾珓?chuàng)意裝飾讓孩子們嘗試將不同顏色的黏土混合在一起，制作多彩的糖果。鼓勵孩子們用小球、小棒等工具在糖果上刻畫紋理或裝飾。123糖果涂色與包裝涂色技巧指導(dǎo)孩子們用顏料或彩筆給糖果涂上鮮艷的顏色，注意顏色搭配。包裝糖果讓孩子們用彩紙、鋁箔紙等材料將糖果包裹起來，鍛煉動手能力。創(chuàng)意包裝鼓勵孩子們設(shè)計獨特的包裝風(fēng)格，如動物形狀、花朵形狀等。作品展示鼓勵孩子們向大家介紹自己的作品，分享制作過程和創(chuàng)意想法。作品解說作品評價引導(dǎo)孩子們互相評價作品，學(xué)習(xí)欣賞別人的優(yōu)點和創(chuàng)意。讓孩子們將自己的糖果作品展示在教室的展示區(qū)，互相欣賞。作品展示與解說05課程總結(jié)與延伸幼兒的學(xué)習(xí)收獲感知與體驗通過課程中的實際探索和體驗，幼兒能夠深入了解糖的來源、種類及特性，如砂糖、果糖、葡萄糖等。02040301動手能力在課程中，幼兒通過制作糖果、糖畫等實踐活動，鍛煉手部精細動作和創(chuàng)造力?？茖W(xué)概念初步建立物質(zhì)變化的概念，理解糖在水中的溶解過程及糖與其他物質(zhì)的簡單反應(yīng)。語言表達通過討論和分享，幼兒能夠用準確的語言描述自己對糖的認知和體驗。家長反饋收集家長對課程的反饋，了解幼兒在家中的表現(xiàn)及家長對課程的意見和建議。家長反饋與參與親子互動鼓勵家長與幼兒一起完成課程中的親子活動，如家庭制作糖果等，增進親子關(guān)系。家長教育向家長傳遞科學(xué)育兒理念，幫助家長了解幼兒在教育中的需求，促進家園共育。課程后續(xù)拓展建議針對幼兒對糖的興趣，可以進一步開展關(guān)于糖的科學(xué)實驗，如糖的燃燒、糖的結(jié)晶等。深化科學(xué)探索