1《養(yǎng)豬技術(shù)》課程標準2生產(chǎn)各環(huán)節(jié)中去。教學過程突出實踐性，加大生產(chǎn)性實訓比例，打破以往企業(yè)進行學習。根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)過程對崗位要求，將學生分組，分別在不同的崗實習組，熟悉崗位工作，理論實踐相結(jié)合，培養(yǎng)學生職業(yè)能力，為學生適應養(yǎng)殖場崗位技能奠定基礎，使教學過程與生產(chǎn)過程無縫對接。3學習情境工作任務知識要求技能要求課時理論實訓項目一豬的生物學特性與品種認識任務一現(xiàn)階段養(yǎng)豬概況及生物學特性、豬群類別劃分與飼養(yǎng)管理一般原則了解現(xiàn)階段養(yǎng)豬的概況及生物學特性、豬群類別劃分與飼養(yǎng)管理一般原則利用豬的生物學特性和飼養(yǎng)管理一般的原則來指導豬的飼養(yǎng)管理22任務二豬的經(jīng)濟類型與品種識別了解豬的經(jīng)濟類型與豬各品種的特性能識別常見豬的品種名稱及區(qū)分經(jīng)濟類型422項目二現(xiàn)代養(yǎng)豬技術(shù)任務一現(xiàn)代養(yǎng)豬特點與工藝流程了解現(xiàn)代養(yǎng)豬特點與工藝流程掌握現(xiàn)代養(yǎng)豬的工藝流程22任務二豬群存欄數(shù)及欄位數(shù)計算豬群存欄數(shù)及欄位數(shù)計算了解豬群存欄數(shù)及欄位數(shù)計算方法22項目三養(yǎng)豬籌劃任務一養(yǎng)豬投資情況認識了解并掌握養(yǎng)豬投資情況能進行養(yǎng)豬投資概算方法22任務二豬場建設技術(shù)了解豬場建設的選址、布局、規(guī)劃、建筑及所有設備能進行豬場選址、布局和豬舍建筑4224任務三飼料籌劃技術(shù)原料特性了解，飼養(yǎng)配方及成分計算能進行飼料搭配與分析22項目四種豬的選育及雜交利用任務一豬的外貌評定方法及雜交利用了解種豬的外貌評定能對種豬進行外貌評分14任務二種豬生產(chǎn)力鑒定方法豬的生長發(fā)育測定及種豬生產(chǎn)力鑒定能對豬進行生長發(fā)育、膘厚等測定22項目五豬的選種與選配任務一豬的選種與引種技術(shù)了解豬各階段選擇的方法引種的注意事項及馴化能利用選擇方法來指導現(xiàn)場選豬2任務二選配與雜種優(yōu)勢利用掌握豬選配原則及雜交方法掌握雜交方式二元和三元雜交2項目六種公豬的飼養(yǎng)管理任務一種公豬的飼養(yǎng)管理技術(shù)了解種公豬的生理及營養(yǎng)需求特點；掌握種公豬的飼養(yǎng)及管理技術(shù)要領2任務二公豬的利用技術(shù)掌握豬的采精與精液稀釋豬的精液檢查方法掌握采精和精液品質(zhì)檢查技能716項目七后備豬培育與空懷母豬的飼養(yǎng)管理任務一后備豬培育技術(shù)了解后備豬培育后備豬的培育技術(shù)要領11任務二空懷母豬的飼養(yǎng)管理技術(shù)了解空懷母豬的飼養(yǎng)能進行空懷母豬的飼養(yǎng)11任務三母豬發(fā)情鑒定及配種技術(shù)掌握母豬發(fā)情鑒定及配種能正確鑒定母豬發(fā)情及掌握輸精技術(shù)624項目八妊娠、分娩、哺乳母豬的飼養(yǎng)管理任務一妊娠母豬的飼養(yǎng)管理技術(shù)掌握妊娠母豬飼養(yǎng)管理能正確診斷母豬妊娠、預產(chǎn)期推算624任務二分娩母豬的飼養(yǎng)管理技術(shù)掌握分娩母豬的飼養(yǎng)能對分娩母豬進行接產(chǎn)、難產(chǎn)處理及產(chǎn)后恢復422任務三泌乳母豬的飼養(yǎng)管理技術(shù)掌握哺乳母豬飼養(yǎng)管理能利用良好的飼養(yǎng)管理提高母豬泌乳能力，防母豬無乳或少乳現(xiàn)象、能進行繁殖記錄表格填寫422項目九哺乳仔豬的飼養(yǎng)管任務一哺乳仔豬飼養(yǎng)管理技術(shù)了解哺乳仔豬生理特點與護理方法及斷奶仔豬的飼養(yǎng)管理能進行哺乳仔豬補鐵及耳號編制8265理項目十保育豬的飼養(yǎng)管理任務一保育豬飼養(yǎng)管理技術(shù)掌握保育豬的飼養(yǎng)管理技術(shù)能對保育豬進行科學的飼養(yǎng)和管理22項目十一育肥豬任務一育肥豬飼養(yǎng)管理技術(shù)掌握育肥豬飼養(yǎng)管理技術(shù)利用飼養(yǎng)管理技術(shù)指導22項目十二安全養(yǎng)豬任務一發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)發(fā)酵床建設與應用要領會建發(fā)酵床312任務二豬的動物福利與無公害養(yǎng)豬技術(shù)了解豬的動物福利與無公害養(yǎng)豬能掌握無公害養(yǎng)豬的基本技術(shù)11任務三智能養(yǎng)豬認識現(xiàn)代化養(yǎng)殖理念和設施設備能掌握現(xiàn)代化養(yǎng)殖理念和設施設備操作62480446）；），④期末考核包括理論知識考試及實踐技能考核⑤每學期根據(jù)學生實驗實訓手冊及平時表現(xiàn)情7考核單元考核內(nèi)容分值比例備注平時成績課堂出勤及紀律、學習態(tài)度、學習興趣等方面20%由學生自己、小組及教師表現(xiàn)進行評定20%由學生自己、小組及教師表現(xiàn)進行評定。實訓成績老師根據(jù)實訓項目考核標準，結(jié)合學生實訓表現(xiàn)進行評定。30%實訓成績?yōu)樵撻T課程所有實訓成績的平均期中考試理論掌握情況，實用技術(shù)理論掌握程度、生產(chǎn)中問題解決程度期中統(tǒng)一考試期未考核技能考核豬品種識別技能考核由學生抽取其中之一進行考核精液品質(zhì)檢查豬