PAGEPAGE1第四單元生命活動(dòng)中的物質(zhì)基礎(chǔ)老師備用題庫(kù)1.下列說(shuō)法不正確的是()A.己烷共有4種同分異構(gòu)體,它們的熔點(diǎn)、沸點(diǎn)各不相同 B.在肯定條件下,苯與液溴、硝酸、硫酸作用生成溴苯、硝基苯、苯磺酸的反應(yīng)都屬于取代反應(yīng)C.油脂皂化反應(yīng)得到高級(jí)脂肪酸鹽與甘油D.聚合物([]n)可由單體CH3CHCH2和CH2CH2加聚制得答案A己烷共有5種同分異構(gòu)體:CH3(CH2)4CH3、、、、,A項(xiàng)不正確;B項(xiàng)正確;油脂的皂化反應(yīng)是高級(jí)脂肪酸甘油酯在堿性條件下的水解反應(yīng),C項(xiàng)正確;D項(xiàng),由該聚合物的鏈節(jié)可知其單體為CH2CH2和CH2,正確。2.下列物質(zhì)加入蛋白質(zhì)溶液中,不能使蛋白質(zhì)變性的是()A.飽和(NH4)2SO4溶液 B.H2SO4溶液C.CuSO4溶液 D.甲醛溶液答案A蛋白質(zhì)溶液中加入飽和(NH4)2SO4溶液,發(fā)生的是鹽析。3.下列說(shuō)法中,正確的是()A.在紫外線、飽和(NH4)2SO4溶液、CuSO4溶液、福爾馬林等作用下,蛋白質(zhì)均會(huì)發(fā)生變性B.在肯定條件下,氨基酸之間能發(fā)生反應(yīng),合成更困難的化合物(多肽)C.為檢驗(yàn)皂化反應(yīng)進(jìn)行的程度,取幾滴反應(yīng)液,滴入裝有熱水的試管中,振蕩,若有油滴浮在液面上,說(shuō)明油脂已完全反應(yīng)D.檢驗(yàn)淀粉在稀硫酸催化條件下水解產(chǎn)物的方法是:取適量水解液于試管中,加入少量新制Cu(OH)2懸濁液,加熱煮沸,視察是否出現(xiàn)紅色沉淀答案B選項(xiàng)A中飽和(NH4)2SO4溶液不會(huì)使蛋白質(zhì)發(fā)生變性,錯(cuò)誤;選項(xiàng)B中氨基酸分子間脫水生成肽類化合物,正確;選項(xiàng)C中若有油滴浮在液面上,說(shuō)明油脂還未水解完全,錯(cuò)誤;選項(xiàng)D中應(yīng)先加入NaOH溶液中和稀硫酸,再加入新制Cu(OH)2懸濁液,錯(cuò)誤。4.下列敘述正確的是()A.淀粉和纖維素在肯定條件下水解均可得到葡萄糖B.煤的干餾屬于物理改變C.油脂在酸性或堿性條件下的水解反應(yīng)叫做皂化反應(yīng)D.石油分餾得到的各餾分都是純凈物答案A淀粉和纖維素在肯定條件下水解均可得到葡萄糖,A正確;煤的干餾屬于化學(xué)改變,B錯(cuò)誤;油脂在堿性條件下的水解反應(yīng)叫做皂化反應(yīng),C錯(cuò)誤;石油分餾得到的各餾分仍舊是混合物,D錯(cuò)誤。5.有機(jī)物與生產(chǎn)、生活親密相關(guān)。下列說(shuō)法不正確的是()A.自然氣的主要成分是甲烷 B.棉花的主要成分是淀粉C.酒精類飲料中含有乙醇 D.牛奶中含有蛋白質(zhì)答案B棉花的主要成分是纖維素。6.下列說(shuō)法不正確的是()A.液晶態(tài)介于晶體狀態(tài)和液態(tài)之間,液晶具有肯定程度的晶體的有序性和液體的流淌性B.常壓下,0℃時(shí)冰的密度比水的密度小,水在4℃時(shí)密度最大,這些都與分子間的氫鍵有關(guān)C.石油裂解、煤的干餾、玉米制醇、蛋白質(zhì)的變性和納米銀粒子的聚集都是化學(xué)改變D.燃料的脫硫脫氮、SO2的回收利用和NOx的催化轉(zhuǎn)化都是削減酸雨產(chǎn)生的措施答案C石油裂解、煤的干餾、玉米制醇、蛋白質(zhì)的變性均屬于化學(xué)改變,納米銀粒子的聚集屬于物理改變,C項(xiàng)不正確。7.下表中對(duì)應(yīng)關(guān)系正確的是()ACH3CH3+Cl2CH3CH2Cl+HClCH2CH2+HClCH3CH2Cl均為取代反應(yīng)B由油脂得到甘油由淀粉得到葡萄糖均發(fā)生了水解反應(yīng)CCl2+2Br-2Cl-+Br2Zn+Cu2+Zn2++Cu均為單質(zhì)被還原的置換反應(yīng)D2Na2O2+2H2O4NaOH+O2↑Cl2+H2OHCl+HClO均為水作還原劑的氧化還原反應(yīng)答案BCH2CH2+HClCH3CH2Cl是加成反應(yīng),A項(xiàng)錯(cuò)誤;Zn+Cu2+Zn2++Cu中單質(zhì)Zn被氧化,C項(xiàng)錯(cuò)誤;D項(xiàng)兩個(gè)反應(yīng)中水既不是氧化劑也不是還原劑,錯(cuò)誤。8.下列說(shuō)法正確的是()A.室溫下,在水中的溶解度:丙三醇>苯酚>1-氯丁烷B.用核磁共振氫譜不能區(qū)分HCOOCH3和HCOOCH2CH3C.用Na2CO3溶液不能區(qū)分CH3COOH和CH3COOCH2CH3D.油脂在酸性或堿性條件下均可發(fā)生水解反應(yīng),且產(chǎn)物相同答案A室溫下,丙三醇易溶于水,苯酚微溶于水,而1-氯丁烷難溶于水,故A項(xiàng)正確。分析核磁共振氫譜,HCOOCH3會(huì)產(chǎn)生兩組峰,且峰面積之比為1∶3;HCOOCH2CH3會(huì)產(chǎn)生三組峰,且峰面積之比為1∶2∶3,故B項(xiàng)錯(cuò)誤。Na2CO