山東省滕州實(shí)驗(yàn)中學(xué)2025年高考生物二模試卷考生須知：1．全卷分選擇題和非選擇題兩部分，全部在答題紙上作答。選擇題必須用2B鉛筆填涂；非選擇題的答案必須用黑色字跡的鋼筆或答字筆寫在“答題紙”相應(yīng)位置上。2．請(qǐng)用黑色字跡的鋼筆或答字筆在“答題紙”上先填寫姓名和準(zhǔn)考證號(hào)。3．保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，在草稿紙、試題卷上答題無(wú)效。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1．許多生物學(xué)概念之間的關(guān)系，可以用下圖來(lái)表示，下列相關(guān)說(shuō)法不正確的是（）A．若①表示原、真核細(xì)胞共有的基本結(jié)構(gòu)，則②、③可分別表示細(xì)胞膜和細(xì)胞質(zhì)B．若①表示生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者，則②、③可分別表示DNA和RNAC．若①表示染色體變異，則②、③可分別表示染色體結(jié)構(gòu)變異和染色體數(shù)目變異D．若①表示人體內(nèi)的體液，則②、③可分別表示細(xì)胞內(nèi)液和細(xì)胞外液2．為了研究殺蟲燈誘殺斜紋夜蛾的影響因素，科學(xué)家釋放了一定量的標(biāo)記過(guò)的斜紋夜蛾，適當(dāng)時(shí)間后用殺蟲燈誘殺，統(tǒng)計(jì)標(biāo)記個(gè)體的個(gè)數(shù)占釋放總數(shù)的比例（回收率），結(jié)果如下表。下列敘述正確的是（注：橫軸為誘捕燈間距）A．若標(biāo)記總量為N，回收率為a，則斜紋夜蛾的種群密度為N/aB．誘捕距離加大，被標(biāo)記個(gè)體占被誘捕總數(shù)的比例上升C．該研究說(shuō)明，殺蟲燈的殺蟲效果與燈的密度無(wú)關(guān)，與燈高有關(guān)D．用殺蟲燈誘殺斜紋夜蛾成蟲可改變種群年齡結(jié)構(gòu)3．某生態(tài)系統(tǒng)中，除分解者外，僅有甲、乙、丙、丁、戊5個(gè)種群。調(diào)查得知，該生態(tài)系統(tǒng)有4個(gè)營(yíng)養(yǎng)級(jí)，相鄰營(yíng)養(yǎng)級(jí)之間的能量傳遞效率為3%~24%，且每個(gè)種群只處于一個(gè)營(yíng)養(yǎng)級(jí)。一年內(nèi)輸入各種群的能量數(shù)值如表所示，表中能量數(shù)值的單位相同。下列敘述正確的是（）種群甲乙丙丁戊能量1．562．843．34．485．54A．表中所示的能量總和是流經(jīng)該生態(tài)系統(tǒng)的總能量B．若土壤中含有一定濃度的重金屬鉻，則甲生物比乙生物體內(nèi)污染物濃度鉻含量低C．該生態(tài)系統(tǒng)中第二營(yíng)養(yǎng)級(jí)與第三營(yíng)養(yǎng)級(jí)之間的能量傳遞效率約為6．4%D．該生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)實(shí)現(xiàn)了物質(zhì)循環(huán)，碳元素在各種群間循環(huán)的主要存在形式是CO24．下列有關(guān)實(shí)驗(yàn)說(shuō)法正確的是（）A．觀察“DNA和RNA在細(xì)胞中的分布”實(shí)驗(yàn)中，用高倍顯微鏡可以比較清楚地看到呈綠色的DNA和呈紅色的RNAB．在觀察葉綠體試驗(yàn)中，可撕取菠菜葉稍帶葉肉的下表皮，原因是下表皮中葉綠體較大，易觀察C．在用紫色洋蔥鱗片葉外表皮做質(zhì)壁分離實(shí)驗(yàn)時(shí)，用低倍鏡就可較清楚的觀察到實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象D．在“還原糖、蛋白質(zhì)和脂肪的鑒定”實(shí)驗(yàn)中，只有脂肪的鑒定必須用到顯微鏡5．科學(xué)研究表明，正常細(xì)胞的離體培養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)程一般分為潛伏期、指數(shù)增生期、平臺(tái)期和退化消亡期。下列有關(guān)敘述正確的是（）A．平臺(tái)期時(shí)細(xì)胞分裂速率最快B．各時(shí)期細(xì)胞計(jì)數(shù)前都要用胰蛋白酶處理C．動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)的原理是細(xì)胞的全能性D．若培養(yǎng)的是癌細(xì)胞則不會(huì)出現(xiàn)平臺(tái)期6．2020年新型冠狀病毒在全世界開始蔓延，造成數(shù)十萬(wàn)人感染。下列關(guān)于新型冠狀病毒的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．新型冠狀病毒含有一種類型的核酸，共4種堿基B．新型冠狀病毒感染人體細(xì)胞需要與細(xì)胞表面的受體進(jìn)行識(shí)別C．人體對(duì)抗新型冠狀病毒的過(guò)程中免疫的三道防線都會(huì)起作用D．效應(yīng)B細(xì)胞膜上的抗體可以識(shí)別新型冠狀病毒表面的抗原成分二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）科研人員利用固定化酵母直接發(fā)酵甜菜汁生產(chǎn)燃料乙醇，下圖1表示相關(guān)的工藝流程，圖2為不同固定化酵母接種量對(duì)發(fā)酵的影響。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：（1）圖1的步驟①中，溶化海藻酸鈉時(shí)要______________，以防止焦糊。步驟②中加入果膠酶的作用是_______________________。（2）圖1步驟③中進(jìn)行增殖培養(yǎng)的目的是_______________________。（3）研究表明使用固定化酵母的酒精產(chǎn)量平均值高于游離酵母的對(duì)照組，可能的原因是_____________________。（4）由圖2可知，固定化酵母接種量為______________時(shí)酒精產(chǎn)量最高。接種量過(guò)高，酒精產(chǎn)量反而有所降低的原因是_____________________。（5）研究表明，固定化酵母更適于甜菜糖液的發(fā)酵環(huán)境，由此可以通過(guò)______________的方法來(lái)提高固定化酵母對(duì)發(fā)酵糖液的耐受性，從而達(dá)到提高發(fā)酵效率的目的。8．（10分）轉(zhuǎn)染是指利用一定手段使外源基因進(jìn)入細(xì)胞中并穩(wěn)定表達(dá)的過(guò)程。腺病毒載體常用于外源基因的轉(zhuǎn)染，這在基因治療、疫苗研發(fā)和動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)的可視化監(jiān)控方面有著廣闊的應(yīng)用前景?；卮鹣铝袉?wèn)題。（l）腺病毒營(yíng)____活，用作轉(zhuǎn)染的腺病毒載體上具有____識(shí)別和結(jié)合的部位，是外源基因在受體細(xì)胞中啟動(dòng)表達(dá)的關(guān)鍵。（2）構(gòu)建腺病毒載體時(shí)，先用同種限制酶對(duì)腺病毒DNA和外源基因進(jìn)行切割，可獲得相同的____，再用DNA連接酶恢復(fù)被限制酶切開的兩個(gè)核苷酸之間的___。（3）通過(guò)腺病毒載體將藍(lán)色熒光基因轉(zhuǎn)染山羊耳緣成纖維細(xì)胞，利用藍(lán)色熒光直觀監(jiān)控細(xì)胞的體外培養(yǎng)過(guò)程。首先將山羊耳緣組織塊用胰蛋白酶或_______處理得到單個(gè)成纖維細(xì)胞，培養(yǎng)至貼滿瓶壁時(shí)，細(xì)胞就會(huì)停止分裂增殖，這種現(xiàn)象稱為________。這時(shí)，重新用胰蛋白酶等處理，然后分瓶繼續(xù)進(jìn)行_______培養(yǎng)。培養(yǎng)時(shí)使用的合成培養(yǎng)基，通常需加入___等一些天然成分，以滿足細(xì)胞對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的全面需求。9．（10分）基因定點(diǎn)整合可替換特定基因，該技術(shù)可用于單基因遺傳病的治療。苯丙酮尿癥是由PKU基因突變引起的，將正常PKU基因定點(diǎn)整合到PKU基因突變的小鼠胚胎干細(xì)胞的染色體DNA上，替換突變基因，可用來(lái)研究該病的基因治療過(guò)程。定點(diǎn)整合的過(guò)程是：從染色體DNA上突變PKU基因兩側(cè)各選擇一段DNA序列HB1和HB2，根據(jù)其堿基序列分別合成HB1和HB2，再將兩者分別與基因、連接，中間插入正常PKU基因和標(biāo)記基因，構(gòu)建出如圖所示的重組載體。重組載體和染色體DNA中的HB1和HB2序列發(fā)生交換，導(dǎo)致兩者之間區(qū)域發(fā)生互換，如圖所示。（1）構(gòu)建重組載體時(shí)，常用的工具酶有________。該實(shí)驗(yàn)用小鼠胚胎干細(xì)胞作為PKU基因的受體細(xì)胞以培育出轉(zhuǎn)基因小鼠，除了胚胎干細(xì)胞能大量增殖外，還因?yàn)榕咛ジ杉?xì)胞_________。（2）為獲得小鼠的胚胎干細(xì)胞，可將小鼠囊胚中的_________取出，并用_________處理使其分散成單個(gè)細(xì)胞進(jìn)行培養(yǎng)，培養(yǎng)過(guò)程中大部分細(xì)胞會(huì)貼附在培養(yǎng)瓶的表面生長(zhǎng)，這種現(xiàn)象稱為___________。（3）用圖中重組載體轉(zhuǎn)化胚胎干細(xì)胞時(shí)，會(huì)出現(xiàn)PKU基因錯(cuò)誤整合。錯(cuò)誤整合時(shí)，載體的兩個(gè)中至少會(huì)有一個(gè)與一起整合到染色體DNA上。已知含有的細(xì)胞具有G418的抗性，、的產(chǎn)物都能把DHPG轉(zhuǎn)化成有毒物質(zhì)而使細(xì)胞死亡。轉(zhuǎn)化后的胚胎干細(xì)胞依次在含有G418及同時(shí)含有G418和DHPG的培養(yǎng)液中進(jìn)行培養(yǎng)，在雙重選擇下存活下來(lái)的是__________的胚胎干細(xì)胞，理由是_________。（4）將篩選得到的胚胎干細(xì)胞培育成小鼠，從個(gè)體生物學(xué)水平檢測(cè)，若小鼠__________，說(shuō)明PKU基因成功表達(dá)。10．（10分）將某植物葉片加水煮沸一段時(shí)間，過(guò)濾得到葉片浸岀液。向浸岀液中加入一定量蔗糖，用水定容后滅菌，得到M培養(yǎng)液?？捎脕?lái)培養(yǎng)酵母菌、醋酸菌和乳酸菌的混合物?；卮鹣铝袉?wèn)題：（1）酵母菌單獨(dú)在M培養(yǎng)液中生長(zhǎng)一段時(shí)間后，在培養(yǎng)液中還存在蔗糖的情況下，酵母菌的生長(zhǎng)出現(xiàn)停滯，原因可能是______________________。（答出兩點(diǎn)郎可）（2）將酵母菌、醋酸菌的混合物加入M培養(yǎng)液中，兩類微生物一段時(shí)間的數(shù)目變化如圖所示。發(fā)酵初期，酵母菌數(shù)增加更快，原因是______________________。如果實(shí)驗(yàn)中添加蔗糖量少，一段時(shí)間后，在培養(yǎng)液中酵母菌生長(zhǎng)所需碳源消耗殆盡的情況下，醋酸菌數(shù)仍能保持一定速度增加，原因是___________。（3）將酵母菌、醋酸菌和乳酸菌的混合物加人M培養(yǎng)液中培養(yǎng)，10余大后，培養(yǎng)液表面出現(xiàn)一層明顯的菌膜，該菌膜主要是由___________（填“酵母菌”“醋酸菌”或“乳酸菌”）形成的。（4）將酵母菌、醋酸菌和乳酸菌的混合物加入M培養(yǎng)液中培養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)乳酸菌始終不具生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)。如在實(shí)驗(yàn)開始，就將菌液置于___________環(huán)境下培養(yǎng)，將有利于乳酸菌生長(zhǎng)，而醋酸菌則很難生長(zhǎng)。但這種環(huán)境下的早期，培養(yǎng)液中酒精的生成量也會(huì)多些，原因是_________________________________。11．（15分）閱讀下列短文，回答相關(guān)問(wèn)題。細(xì)胞感知氧氣的分子機(jī)制2019年諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)授予了威廉·凱林、彼得·拉特克利夫以及格雷格·塞門扎三位科學(xué)家，他們的貢獻(xiàn)在于闡明了人類和大多數(shù)動(dòng)物細(xì)胞在分子水平上感知、適應(yīng)不同氧氣環(huán)境的基本原理，揭示了其中重要的信號(hào)機(jī)制。人體缺氧時(shí)，會(huì)有超過(guò)300種基因被激活，或者加快紅細(xì)胞生成、或者促進(jìn)血管增生，從而加快氧氣輸送——這就是細(xì)胞的缺氧保護(hù)機(jī)制。科學(xué)家在研究地中海貧血癥的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)了“缺氧誘導(dǎo)因子”（HIF）。HIF由兩種不同的DNA結(jié)合蛋白（HIF-la和ARNT）組成，其中對(duì)氧氣敏感的是HIF-la，而ARNT穩(wěn)定表達(dá)且不受氧調(diào)節(jié)，即HIF-la是機(jī)體感受氧氣含量變化的關(guān)鍵。當(dāng)細(xì)胞處于正常氧條件時(shí)，在脯氨酰羥化酶的參與下，氧原子與HIF-la脯氨酸中的氫原子結(jié)合形成羥基。羥基化的HIF-la能與VHL蛋白結(jié)合，致使HIF-la被蛋白酶體降解。在缺氧的情況下，HIF-la羥基化不能發(fā)生，導(dǎo)致HIF-la無(wú)法被VHL蛋白識(shí)別，從而不被降解而在細(xì)胞內(nèi)積聚，并進(jìn)入細(xì)胞核與ARNT形成轉(zhuǎn)錄因子，激活缺氧調(diào)控基因。這一基因能進(jìn)一步激活300多種基因的表達(dá)，促進(jìn)氧氣的供給與傳輸。HIF控制著人體和大多數(shù)動(dòng)物細(xì)胞對(duì)氧氣變化的復(fù)雜又精確的反應(yīng)，三位科學(xué)家一步步揭示了生物氧氣感知通路。這不僅在基礎(chǔ)科學(xué)上有其價(jià)值，還有望為某些疾病的治療帶來(lái)創(chuàng)新性的療法。比如干擾HIF-la的降解能促進(jìn)紅細(xì)胞的生成治療貧血，同時(shí)還可能促進(jìn)新血管生成，治療循環(huán)不良等。請(qǐng)回答問(wèn)題：（1）下列人體細(xì)胞生命活動(dòng)中，受氧氣含量直接影響的是___。A．細(xì)胞吸水B．細(xì)胞分裂C．葡萄糖分解成丙酮酸D．興奮的傳導(dǎo)（2）HIF的基本組成單位是____人體劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)，骨骼肌細(xì)胞中HIF的含量_______，這是因?yàn)開___。（3）細(xì)胞感知氧氣的機(jī)制如下圖所示。①圖中A、C分別代表___________、______________。②VHL基因突變的患者常伴有多發(fā)性腫瘤，并發(fā)現(xiàn)腫瘤內(nèi)有異常增生的血管。由此推測(cè)，多發(fā)性腫瘤患者體內(nèi)HIF-Ia的含量比正常人__________。③抑制VHL基因突變的患者的腫瘤生長(zhǎng)，可以采取的治療思路有___________。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1、B【解析】

圖示表示簡(jiǎn)單的概念圖，其中①包含②和③?！驹斀狻緼、原核細(xì)胞核真核細(xì)胞共有的結(jié)構(gòu)有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)，A正確；B、①代表攜帶遺傳信息的物質(zhì)核酸，則②、③可分別表示DNA和RNA，B錯(cuò)誤；C、染色體變異分為染色體結(jié)構(gòu)變異和染色體數(shù)目變異，C正確；D、人體體液分為細(xì)胞內(nèi)液和細(xì)胞外液，D正確。故選B。2、D【解析】

據(jù)圖分析，本實(shí)驗(yàn)的自變量是誘捕燈間距和燈高，因變量是回收率。種群在單位面積或單位體積中的個(gè)體數(shù)就是種群密度?！驹斀狻緼、種群密度是單位空間內(nèi)的個(gè)體數(shù)，A錯(cuò)誤；B、誘捕距離加大，被標(biāo)記個(gè)體占被誘捕總數(shù)的比例下降，B錯(cuò)誤；C、該研究說(shuō)明，殺蟲燈的殺蟲效果與燈的密度和燈高有關(guān)，C錯(cuò)誤；D、用殺蟲燈誘殺斜紋夜蛾成蟲可改變種群年齡結(jié)構(gòu)，降低蟲害，D正確。故選D?？键c(diǎn)：實(shí)驗(yàn)分析。點(diǎn)評(píng)：本題考查實(shí)驗(yàn)分析，突出理解、分析和推理能力的培養(yǎng)。3、C【解析】

根據(jù)相鄰兩個(gè)營(yíng)養(yǎng)級(jí)之間能量的傳遞效率為3%～24%以及表格中的數(shù)據(jù)，可寫出相應(yīng)的食物網(wǎng)：?！驹斀狻緼、表中生產(chǎn)者固定的太陽(yáng)能總量，表示流經(jīng)該生態(tài)系統(tǒng)的總能量，A錯(cuò)誤；B、根據(jù)生物富集的特點(diǎn)，有害物質(zhì)在食物鏈中隨著營(yíng)養(yǎng)級(jí)別的升高含量逐漸升高，若土壤中含有一定濃度的重金屬鉻，則甲生物比乙生物體內(nèi)污染物濃度鉻含量高，B錯(cuò)誤；C、該生態(tài)系統(tǒng)中第二營(yíng)養(yǎng)級(jí)同化總量是2.8+3.1=21.1，第三營(yíng)養(yǎng)級(jí)同化總量是1.56，故第二營(yíng)養(yǎng)級(jí)與第三營(yíng)養(yǎng)級(jí)之間的能量傳遞效率為1.56÷21.1×34%=6．4%，C正確；D、該生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)實(shí)現(xiàn)了物質(zhì)循環(huán)，碳元素在各種群間循環(huán)的主要存在形式是含碳有機(jī)物，D錯(cuò)誤。故選C。4、C【解析】

1、生物組織中化合物的鑒定：（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，產(chǎn)生磚紅色沉淀。斐林試劑只能檢驗(yàn)生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）；（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)；（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）；（4）淀粉遇碘液變藍(lán)；（5）甲基綠能使DNA呈綠色，吡羅紅能使RNA呈紅色。2、觀察DNA和RNA在口腔上皮細(xì)胞中的分布，需要使用甲基綠-吡羅紅染色液染色，DNA被染成綠色，RNA被染成紅色，所以在顯微鏡下觀察到綠色的細(xì)胞核和紅色的細(xì)胞質(zhì)。【詳解】A、用高倍顯微鏡可以比較清楚地看到呈綠色的細(xì)胞核和呈紅色的細(xì)胞質(zhì)，在光學(xué)顯微鏡下觀察不到DNA分子和RNA分子，A錯(cuò)誤；B、菠菜葉子背陽(yáng)面顏色一般比較淺，細(xì)胞所含葉綠體少，用高倍鏡觀察葉綠體時(shí)，取菠菜葉稍帶葉肉的下表皮，是因?yàn)榭拷卤砥さ娜~肉細(xì)胞中葉綠體大而少，B錯(cuò)誤；C、紫色洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞的質(zhì)壁分離過(guò)程，在低倍鏡下可以直接觀察到，C正確；D、在還原糖、蛋白質(zhì)和脂肪鑒定實(shí)驗(yàn)中，只有脂肪鑒定要用到顯微鏡，但脂肪鑒定不一定需要顯微鏡，如檢測(cè)組織樣液中脂肪不需要顯微鏡，D錯(cuò)誤。故選C。5、B【解析】

動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)1、定義：就是從動(dòng)物機(jī)體中取出相關(guān)的組織，將它分散成單個(gè)細(xì)胞，然后，在適宜的培養(yǎng)基中，讓這些細(xì)胞生長(zhǎng)和增殖。2、原理：細(xì)胞增殖。3、過(guò)程：材料處理→原代培養(yǎng)→轉(zhuǎn)代培養(yǎng)。【詳解】A、平臺(tái)期時(shí)細(xì)胞分裂速率減少為0，A錯(cuò)誤；B、各時(shí)期細(xì)胞計(jì)數(shù)前都要用胰蛋白酶處理，形成單個(gè)細(xì)胞，便于顯微觀察，B正確；C、動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)的原理是細(xì)胞增殖，C錯(cuò)誤；D、動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)時(shí)，由于資源和空間有限，癌細(xì)胞也會(huì)出現(xiàn)平臺(tái)期，D錯(cuò)誤。故選B?！军c(diǎn)睛】本題考查動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)，意在考查學(xué)生識(shí)記動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)的原理，掌握S型曲線的增長(zhǎng)速率。6、D【解析】

新型冠狀病毒沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，不能獨(dú)立生存，必須寄生于活細(xì)胞才能生存和繁殖；新型冠狀病毒的遺傳物質(zhì)是RNA，單鏈，易變異；由于新型冠狀病毒必須寄生于活細(xì)胞中，因此其作為抗原進(jìn)入人體會(huì)引起體液免疫和細(xì)胞免疫?！驹斀狻緼、新型冠狀病毒只含有RNA一種核酸，因此含有A、U、G、C四種含氮堿基，A正確；B、新型冠狀病毒是抗原，感染人體細(xì)胞時(shí)需要與細(xì)胞表面的受體進(jìn)行識(shí)別，B正確；C、新型冠狀病毒進(jìn)入人體后會(huì)侵入活細(xì)胞內(nèi)，因此人體對(duì)抗新型冠狀病毒的過(guò)程中，免疫的三道防線都會(huì)起作用，C正確；D、抗體是由效應(yīng)B細(xì)胞分泌的，但是效應(yīng)B細(xì)胞膜上沒(méi)有抗體，D錯(cuò)誤。故選D。二、綜合題：本大題共4小題7、小火加熱或間斷加熱分解果膠，瓦解細(xì)胞壁，提高甜菜汁的出汁率和澄清度增加酵母菌的數(shù)量，提高發(fā)酵效率凝膠珠內(nèi)部容易產(chǎn)生無(wú)氧環(huán)境，有利于酒精發(fā)酵15%酵母菌呼吸的中間產(chǎn)物大量用于自身的生長(zhǎng)，導(dǎo)致酒精產(chǎn)量降低（酵母菌生長(zhǎng)消耗大量的糖分，使得酒精的產(chǎn)量降低）緩慢提高發(fā)酵液糖度【解析】

據(jù)圖分析，圖1中步驟①表示配置海藻酸鈉溶液固定酵母細(xì)胞的過(guò)程，步驟②表示榨汁、加酶、過(guò)濾后獲取的甜菜汁的過(guò)程，步驟③表示固定的酵母細(xì)胞的增殖，步驟④表示固定化酵母細(xì)胞反復(fù)與發(fā)酵糖液混合、分離的過(guò)程。圖2顯示，固定化酵母菌接種量為5%時(shí)，酒精的產(chǎn)量最低，殘?zhí)橇孔疃?；在固定化酵母菌接種量為5%-15%時(shí)，酒精含量逐漸升高，殘?zhí)橇恐饾u減少?！驹斀狻浚?）步驟①中配置海藻酸鈉溶液時(shí)要注意小火加熱或間斷加熱，直到海藻酸鈉溶化為止，以防止海藻酸鈉焦糊；步驟②中榨取的甜菜汁含有果膠，因其不溶于水，會(huì)影響出汁率，且導(dǎo)致果汁渾濁，因此該步驟使用果膠酶分解果膠，瓦解細(xì)胞壁，以提高甜菜汁的出汁率和澄清度。（2）步驟③是酵母菌快速增殖的過(guò)程，可以增加酵母菌的數(shù)量，提高發(fā)酵效率。（3）固定化的酵母是與凝膠珠結(jié)合，包裹在凝膠珠內(nèi)，與游離的酵母相比，凝膠珠內(nèi)部容易產(chǎn)生無(wú)氧環(huán)境，有利于酒精發(fā)酵，所以使用固定化酵母的酒精產(chǎn)量平均值高于游離酵母的對(duì)照組。（4）由圖2可知，固定化酵母接種量為15%時(shí)對(duì)應(yīng)的酒精含量值達(dá)到頂點(diǎn)的最大值，接種量超過(guò)15%，酵母菌呼吸的中間產(chǎn)物大量用于自身的生長(zhǎng)，導(dǎo)致酒精產(chǎn)量降低。（5）固定化酵母更適于甜菜糖液的發(fā)酵環(huán)境，可以通過(guò)緩慢提高發(fā)酵液糖度提高固定化酵母對(duì)發(fā)酵糖液的耐受性，從而達(dá)到提高發(fā)酵效率的目的?！军c(diǎn)睛】解答本題的關(guān)鍵是掌握固定化酵母細(xì)胞的過(guò)程和酒精發(fā)酵的過(guò)程，根據(jù)不同的過(guò)程的細(xì)節(jié)和題干要求分析答題，并能夠根據(jù)曲線圖找出最適宜酒精發(fā)酵的接種量。8、寄生RNA聚合酶黏性末端或平末端磷酸二酯鍵膠原蛋白酶細(xì)胞的接觸抑制傳代血清、血漿【解析】

1、基因表達(dá)載體的構(gòu)建：是基因工程的核心步驟，基因表達(dá)載體包括目的基因、啟動(dòng)子、終止子和標(biāo)記基因等。構(gòu)建基因表達(dá)載體時(shí)需要用同種限制酶切割目的基因和載體，以產(chǎn)生相同的末端，然后用DNA連接酶連接，恢復(fù)被切開的核苷酸之間的磷酸二酯鍵，RNA聚合酶能夠與啟動(dòng)子識(shí)別并結(jié)合催化轉(zhuǎn)錄的進(jìn)行，這是是外源基因在受體細(xì)胞中啟動(dòng)表達(dá)的關(guān)鍵。2、動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)的流程：取動(dòng)物組織塊（動(dòng)物胚胎或幼齡動(dòng)物的器官或組織）→剪碎→用胰蛋白酶或膠原蛋白酶處理分散成單個(gè)細(xì)胞→制成細(xì)胞懸液→轉(zhuǎn)入培養(yǎng)瓶中進(jìn)行原代培養(yǎng)→貼滿瓶壁的細(xì)胞重新用胰蛋白酶或膠原蛋白酶處理分散成單個(gè)細(xì)胞繼續(xù)傳代培養(yǎng)?！驹斀狻浚?）腺病毒屬于動(dòng)物病毒，其無(wú)細(xì)胞結(jié)構(gòu)，營(yíng)寄生生活，必須寄生于宿主的活細(xì)胞中才能繁殖；用作轉(zhuǎn)染的腺病毒載體上應(yīng)具有RNA聚合酶識(shí)別和結(jié)合的部位啟動(dòng)子，這樣才能驅(qū)動(dòng)目的基因轉(zhuǎn)錄形成mRNA，最終合成相應(yīng)的蛋白質(zhì)。（2）構(gòu)建腺病毒載體時(shí)，先用同種限制酶對(duì)腺病毒DNA和外源基因進(jìn)行切割，可以獲得相同的黏性末端或平末端，再用DNA連接酶恢復(fù)被限制酶切開的兩個(gè)脫氧核苷酸之間的磷酸二酯鍵。（3）對(duì)山羊耳緣組織塊用胰蛋白酶或膠原蛋白酶處理得到單個(gè)成纖維細(xì)胞，便于細(xì)胞與培養(yǎng)液充分接觸；培養(yǎng)至貼滿瓶壁時(shí)，細(xì)胞就會(huì)停止分裂增殖，這種現(xiàn)象稱為接觸抑制；這時(shí)重新用胰蛋白酶等處理，然后分瓶繼續(xù)進(jìn)行傳代培養(yǎng)；由于人們對(duì)動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)還沒(méi)有完全搞清楚，因此培養(yǎng)時(shí)使用的合成培養(yǎng)基，通常需加入血漿、血清等一些天然成分，以滿足細(xì)胞對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的全面要求?！军c(diǎn)睛】本題考查基因工程和細(xì)胞工程的知識(shí)點(diǎn)，要求學(xué)生掌握基因表達(dá)載體的構(gòu)建過(guò)程以及啟動(dòng)子的作用，把握操作工具限制酶和DNA連接酶的應(yīng)用及其作用結(jié)果，理解動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)的過(guò)程和特點(diǎn)，把握動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)過(guò)程中的原代培養(yǎng)和傳代培養(yǎng)的概念，識(shí)記動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)的條件，這是解決問(wèn)題的關(guān)鍵。9、限制酶和DNA連接酶具有全能性內(nèi)細(xì)胞團(tuán)細(xì)胞胰蛋白酶或膠原蛋白酶貼壁生長(zhǎng)正確互換整合正確互換整合后的染色體上只有只有，無(wú)、，具有G418抗性，故能在含有G418和DHPG的培養(yǎng)液中生長(zhǎng)，錯(cuò)誤互換整合后的細(xì)胞中染色體DNA上含有和至少1個(gè)，而、的產(chǎn)物都能把DHPG轉(zhuǎn)化成有毒物質(zhì)，故在含有G418和DHPG的培養(yǎng)液中錯(cuò)誤整合的細(xì)胞死亡尿液中霉臭味顯著降低【解析】

DNA重組技術(shù)至少需要三種工具：限制性核酸內(nèi)切酶（限制酶）、DNA連接酶、運(yùn)載體。構(gòu)建重組載體時(shí)，首先需用限制性核酸內(nèi)切酶切割目的基因和運(yùn)載體，再用DNA連接酶連接目的基因和運(yùn)載體形成重組載體。胚胎干細(xì)胞簡(jiǎn)稱ES或EK細(xì)胞，來(lái)源于早期胚胎或原始性腺（即囊胚期的內(nèi)細(xì)胞團(tuán)），因此獲取的胚胎干細(xì)胞應(yīng)取自囊胚的內(nèi)細(xì)胞團(tuán)。結(jié)合題圖可知，正常互換后的染色體DNA上只有，而無(wú)、；錯(cuò)誤整合時(shí)，載體的兩個(gè)中至少會(huì)有一個(gè)與一起整合到染色體DNA上，故由于正確互換后的細(xì)胞染色體上有，無(wú)、，故對(duì)G418有抗性，可在含G418的培養(yǎng)液中正常生活，而錯(cuò)誤互換后的染色體DNA上由于含有至少1個(gè)，而、的產(chǎn)物都能使細(xì)胞死亡，故錯(cuò)誤互換的細(xì)胞不能生存，據(jù)此分析?！驹斀狻浚?）構(gòu)建重組載體時(shí)，常用的工具酶有限制性核酸內(nèi)切酶（限制酶）、DNA連接酶。實(shí)驗(yàn)用小鼠胚胎干細(xì)胞作為PKU基因的受體細(xì)胞，除了胚胎干細(xì)胞能大量增殖外，還因?yàn)榕咛ジ杉?xì)胞具有全能性。（2）為獲得小鼠的胚胎干細(xì)胞，可將小鼠囊胚中的內(nèi)細(xì)胞團(tuán)細(xì)胞取出，并用胰蛋白酶或膠原蛋白酶處理使其分散成單個(gè)細(xì)胞進(jìn)行培養(yǎng)，培養(yǎng)過(guò)程中大部分細(xì)胞會(huì)貼附在培養(yǎng)瓶的表面生長(zhǎng)，這種現(xiàn)象稱為貼壁生長(zhǎng)。（3）已知含有的細(xì)胞具有G418的抗性，、的產(chǎn)物都能把DHPG轉(zhuǎn)化成有毒物質(zhì)而使細(xì)胞死亡，據(jù)分析可知，正確互換后的染色體上只有只有，無(wú)、，錯(cuò)誤互換后的細(xì)胞中染色體DNA上含有和至少1個(gè)，因此，轉(zhuǎn)化后的胚胎干細(xì)胞依次在含有G418及同時(shí)含有G418和DHPG的培養(yǎng)液中進(jìn)行培養(yǎng)，在雙重選擇下存活下來(lái)的是正?；Q整合的胚胎干細(xì)胞，原因是：正確互換后的染色體上只有只有，無(wú)、，具有G418抗性，故能在含有G418及同時(shí)含有G418和DHPG的培養(yǎng)液中生長(zhǎng)，錯(cuò)誤互換后的細(xì)胞中染色體DNA上含有和至少1個(gè)，而、的產(chǎn)物都能把DHPG轉(zhuǎn)化成有毒物質(zhì)，因此在含有G418和DHPG的培養(yǎng)液中死亡。（4）苯丙酮尿癥是由于苯丙氨酸代謝途徑中的酶缺陷，使得苯丙氨酸不能轉(zhuǎn)變成為酪氨酸，導(dǎo)致苯丙氨酸及其酮酸蓄積，并從尿中大量排出，主要表現(xiàn)為智力低下，尿液中有霉臭味，將篩選得到的胚胎干細(xì)胞培育成小鼠，若PKU基因成功表達(dá)，則從個(gè)體生物學(xué)水平檢測(cè)，小鼠尿液中霉臭味顯著降低。【點(diǎn)睛】本題考查了基因工程和胚胎工程等相關(guān)知識(shí)，要求學(xué)生能夠識(shí)記胚胎干細(xì)胞的來(lái)源，明確基因表達(dá)載體構(gòu)建過(guò)程及目的基因的表達(dá)和檢測(cè)，本題難點(diǎn)在于序列交換后細(xì)胞的篩選。10、產(chǎn)生的酒精達(dá)到一定濃度后抑制生長(zhǎng)（代謝產(chǎn)物的積累）、氮源或其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消耗培養(yǎng)液提供的營(yíng)養(yǎng)、溫度等條件更利于酵母菌增殖醋酸菌還能利用酵母菌代謝產(chǎn)物（酒精）為碳源繼續(xù)生長(zhǎng)醋酸菌無(wú)氧相對(duì)于有氧環(huán)境，酵母菌在無(wú)氧環(huán)境下產(chǎn)生更多的酒精【解析】

培養(yǎng)基的成分：各種培養(yǎng)基一般都含有水、碳源、氮源、無(wú)機(jī)鹽，此外還要滿足微生物生長(zhǎng)對(duì)pH、特殊營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)以及氧氣的要求。酵母菌在代謝類型上是兼性厭氧菌，乳酸菌是厭氧菌，醋酸菌是需氧菌?！驹斀狻浚?）酵母菌的生長(zhǎng)出現(xiàn)停滯的原因可從營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消耗和代謝產(chǎn)物的積累兩方面分析，培養(yǎng)液中存在蔗糖意味著酵母菌有需要的碳源，說(shuō)明其他營(yíng)養(yǎng)成分可能不夠或者產(chǎn)生的酒精達(dá)到一定濃度后抑制生長(zhǎng)。（2）兩類微生物在相同的空間，早期酵母菌數(shù)増加更快可從營(yíng)養(yǎng)、溫度等角度分析，培養(yǎng)液提供的營(yíng)養(yǎng)、溫度等條件更利于酵母菌增殖。醋酸菌在發(fā)酵早期雖增殖較漫，但一段時(shí)間后，培養(yǎng)液中的酒精、pH等條件對(duì)酵母菌不適宜，而醋酸菌能在此環(huán)境下繼續(xù)增殖，且醋酸菌還能利用酵母菌的代謝產(chǎn)物酒精作為碳源生長(zhǎng)（學(xué)生只寫酒精就可給分，答酒精和pH也給分，只答pH不能給分）（3）從圖看，10余天后，處于優(yōu)勢(shì)的微生物是醋酸菌，且菌膜是位于培養(yǎng)液的表面，而乳酸菌只能進(jìn)行無(wú)氧呼吸，不會(huì)大量存在于培養(yǎng)液表面。（4）可利用乳酸菌與醋酸菌在呼吸類型上的差別來(lái)促進(jìn)乳酸菌生長(zhǎng)、抑制醋酸菌生長(zhǎng)。從改變的環(huán)境下，酵母菌酒精生成量在早期相對(duì)于有氧環(huán)境多些，提示實(shí)驗(yàn)開始應(yīng)是無(wú)氧環(huán)境，酵母菌在無(wú)氧環(huán)境下產(chǎn)生更多的酒精?！军c(diǎn)睛】本題考查了微生物的實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)的有關(guān)知識(shí)，要求學(xué)生識(shí)記培養(yǎng)基的成分，掌握某些代表菌群的代謝類型，并結(jié)合所學(xué)知識(shí)準(zhǔn)確答題。11、BD氨基酸上升人體劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)，骨骼肌細(xì)胞內(nèi)缺氧，HIF-1ɑ羥基化不能發(fā)生，導(dǎo)致HIF-1ɑ無(wú)法被VHL蛋白識(shí)別，HIF不被降解而在細(xì)胞內(nèi)積聚HIF-1ɑVHL蛋白分子高加速HIF-1ɑ降解；阻斷HIF-1ɑ進(jìn)細(xì)胞核；抑制HIF-1ɑ與ARNT結(jié)合形成轉(zhuǎn)錄因子等【解析】

閱讀材料可知：1、人體缺氧時(shí)，會(huì)有超過(guò)300種基因被激活，或者加快紅細(xì)