2025屆菏澤市重點(diǎn)中學(xué)高考適應(yīng)性考試生物試卷注意事項(xiàng)：1．答卷前，考生務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)、考場(chǎng)號(hào)和座位號(hào)填寫(xiě)在試題卷和答題卡上。用2B鉛筆將試卷類型（B）填涂在答題卡相應(yīng)位置上。將條形碼粘貼在答題卡右上角"條形碼粘貼處"。2．作答選擇題時(shí)，選出每小題答案后，用2B鉛筆把答題卡上對(duì)應(yīng)題目選項(xiàng)的答案信息點(diǎn)涂黑；如需改動(dòng)，用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案。答案不能答在試題卷上。3．非選擇題必須用黑色字跡的鋼筆或簽字筆作答，答案必須寫(xiě)在答題卡各題目指定區(qū)域內(nèi)相應(yīng)位置上；如需改動(dòng)，先劃掉原來(lái)的答案，然后再寫(xiě)上新答案；不準(zhǔn)使用鉛筆和涂改液。不按以上要求作答無(wú)效。4．考生必須保證答題卡的整潔。考試結(jié)束后，請(qǐng)將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．離子泵是一種具有ATP水解酶活性的載體蛋白,能利用水解ATP釋放的能量跨膜運(yùn)輸離子。有關(guān)下列敘述正確的是（）A．神經(jīng)元處于靜息狀態(tài)時(shí)，鉀離子通過(guò)離子泵外流B．缺氧會(huì)影響神經(jīng)元興奮是因?yàn)殁c離子通過(guò)離子泵內(nèi)流C．動(dòng)物一氧化碳中毒不會(huì)影響離子泵跨膜運(yùn)輸離子的速率D．葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞的方式與離子泵跨膜運(yùn)輸離子的的方式不同2．下表為“探究酶的專一性”活動(dòng)的實(shí)驗(yàn)記錄表。下列敘述錯(cuò)誤的是（）試管1234561%淀粉溶液3mL—3mL—3mL—2%蔗糖溶液—3mL—3mL—3mL新鮮唾液——1mL1mL——蔗糖酶溶液————1mL1mL37℃溫度恒溫水浴保溫15分鐘本尼迪特試劑2mL2mL2mL2mL2mL2mL實(shí)驗(yàn)結(jié)果A．若淀粉酶溶液濃度適當(dāng)降低，為了保持3號(hào)顯色結(jié)果不變，則保溫時(shí)間應(yīng)適當(dāng)延長(zhǎng)B．本實(shí)驗(yàn)的自變量為酶的種類或底物的種類，新鮮唾液需經(jīng)過(guò)稀釋一定倍數(shù)處理C．本實(shí)驗(yàn)中須對(duì)底物溶液與酶溶液進(jìn)行分別保溫后，再充分混合放入恒溫水浴中D．若試管1號(hào)無(wú)陽(yáng)性反應(yīng)而5號(hào)有陽(yáng)性反應(yīng)，造成這種差異的可能原因是淀粉不純3．“率”是指兩個(gè)相關(guān)的數(shù)在一定條件下的比值，有關(guān)生物學(xué)中幾個(gè)“率”的敘述不正確的是()A．對(duì)種群的大小和種群密度起決定作用的是出生率和死亡率B．生態(tài)農(nóng)業(yè)的建立，提高了各營(yíng)養(yǎng)級(jí)間的能量傳遞效率C．種群數(shù)量變化的“J”型曲線中，能保持穩(wěn)定的是種群增長(zhǎng)率D．適當(dāng)降低溫度可以降低綠色植物的細(xì)胞呼吸速率4．利用兩種肺炎雙球菌進(jìn)行下列四組轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)，能發(fā)生轉(zhuǎn)化的實(shí)驗(yàn)組有()①加熱殺死的S型菌用蛋白酶處理后再與活的R型菌混合培養(yǎng)②加熱殺死的S型菌用RNA降解酶處理后再與活的R型菌混合培養(yǎng)③加熱殺死的S型菌用DNA酶處理后再與活的R型菌混合培養(yǎng)④加熱殺死的R型菌與活的S型菌混合培養(yǎng)A．①② B．①②③ C．③④ D．②③④5．諾如病毒是寄生于腸道細(xì)胞中的一種RNA病毒，感染此病毒可使機(jī)體出現(xiàn)嘔吐，腹瀉等癥狀，甚至導(dǎo)致脫水。以下相關(guān)敘述正確的是（）A．利用吡羅紅染液染色，可以鑒別腸道細(xì)胞是否被諾如病毒感染B．特定的抗體與諾如病毒結(jié)合可使其失去致病能力C．病毒侵入機(jī)體后，能被內(nèi)環(huán)境中的效應(yīng)T細(xì)胞和漿細(xì)胞特異性識(shí)別D．患者嚴(yán)重脫水后，經(jīng)下丘腦合成由垂體釋放的抗利尿激素將會(huì)減少6．下列關(guān)于蛋白質(zhì)或肽鏈的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．肽鏈間差異的原因之一是肽鏈的空間結(jié)構(gòu)不同B．用雙縮脲試劑檢測(cè)蛋白質(zhì)或多肽的結(jié)果呈紫色C．多條肽鏈組成蛋白質(zhì)分子時(shí)可通過(guò)“S-S-”相連D．蛋白質(zhì)表現(xiàn)特有的生物活性要有正確的三維結(jié)構(gòu)7．下列有關(guān)遺傳的分子學(xué)基礎(chǔ)，敘述錯(cuò)誤的是（）A．用于轉(zhuǎn)錄的RNA聚合酶在細(xì)胞核內(nèi)合成并執(zhí)行功能B．某人的肝細(xì)胞與神經(jīng)細(xì)胞形態(tài)差異的根本原因是基因的選擇性表達(dá)C．DNA的一條鏈中相鄰堿基通過(guò)脫氧核糖、磷酸、脫氧核糖連接D．根據(jù)蛋白質(zhì)的氨基酸序列推測(cè)出的mRNA序列可能不同8．（10分）下列哪一類細(xì)胞不參與人體對(duì)抗病原體感染的非特異性防衛(wèi)A．巨噬細(xì)胞 B．淋巴細(xì)胞C．中性粒細(xì)胞 D．皮膚表層死細(xì)胞二、非選擇題9．（10分）根據(jù)題干提供的實(shí)驗(yàn)材料，回答下列有關(guān)問(wèn)題：（1）胡蘿卜可生吃，可燉煮，還可以制作成泡菜，泡菜發(fā)酵過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽，因此食用前需要檢測(cè)泡菜中亞硝酸鹽的含量而避免中毒，測(cè)定亞硝酸鹽含量的常用方法是______________。制作泡菜時(shí)，若泡菜壇未密封好，則會(huì)因雜菌污染而導(dǎo)致制作失敗，為探明導(dǎo)致泡菜制作失敗的微生物種類，實(shí)驗(yàn)小組將被污染的泡菜液接種到培養(yǎng)基上進(jìn)行培養(yǎng)。常用于統(tǒng)計(jì)活菌數(shù)目的接種方法是______________，使用該方法統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)往往比活菌的實(shí)際數(shù)目偏低，原因是______________________。統(tǒng)計(jì)微生物數(shù)目的法除利用菌落進(jìn)行活菌計(jì)數(shù)外，還有______________法。（2）胡蘿卜中含有大量的胡蘿卜素，天然胡蘿卜素具有使癌細(xì)胞恢復(fù)成正常細(xì)胞的功能，根據(jù)胡蘿卜素具有易溶于有機(jī)溶劑的特點(diǎn)，常采用__________法提取胡蘿卜素。（3）精油在日常生活中有著廣泛的應(yīng)用，不同精油的制備過(guò)程不同，這與其原料的性質(zhì)等有關(guān)。柚皮在水中蒸餾時(shí)容易焦糊，宜采用___________法提取皮精油；玫瑰精油的化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，難溶于水，常選擇__________法進(jìn)行提取。10．（14分）模式生物是科學(xué)家選定的用于研究具有普遍生命規(guī)律的生物，如果蠅、酵母菌、小鼠等。某一果蠅新品系，圓眼和棒眼是關(guān)于眼型的一對(duì)相對(duì)性狀，現(xiàn)用一只圓眼果蠅和一只棒眼果蠅進(jìn)行雜交，F(xiàn)1的表現(xiàn)型及比例為圓眼♀：圓眼♂∶棒眼♀∶棒眼♂=1∶1∶1∶1（不考慮基因位于X、Y染色體上的同源區(qū)段的情況）。請(qǐng)回答下列有關(guān)問(wèn)題：（1）果蠅作為遺傳學(xué)模式生物的主要優(yōu)點(diǎn)是____________；相對(duì)性狀是指______________________________________。（2）現(xiàn)有純合圓眼和純合棒眼雌雄果蠅若干只，請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)雜交實(shí)驗(yàn)，以確定控制果蠅眼型相對(duì)性狀的等位基因是位于常染色體上還是位于X染色體上。寫(xiě)出實(shí)驗(yàn)思路并預(yù)測(cè)結(jié)果和結(jié)論。_______________________________。（3）若研究發(fā)現(xiàn)控制圓眼和棒眼的等位基因位于X染色體上?，F(xiàn)以題中所述F，為實(shí)驗(yàn)材料，請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)一次雜交實(shí)驗(yàn)，確定該相對(duì)性狀的顯隱性。寫(xiě)出實(shí)驗(yàn)思路并預(yù)測(cè)結(jié)果和結(jié)論。____________________________。11．（14分）如圖所示：甲圖是細(xì)胞呼吸示意圖，乙圖是某細(xì)胞器結(jié)構(gòu)示意圖，丙圖為光照強(qiáng)度與水稻光合作用強(qiáng)度的關(guān)系。請(qǐng)回答：（1）圖甲中A是_________，其產(chǎn)生部位為_(kāi)___________。（2）水參與圖甲中第④階段的反應(yīng)，該過(guò)程發(fā)生在乙圖中的_________（填圖中字母）處。（3）蘋(píng)果貯藏久了，會(huì)有酒味產(chǎn)生，其原因是發(fā)生了圖甲中_________過(guò)程；糧食貯藏過(guò)程中有時(shí)會(huì)發(fā)生糧堆濕度增大現(xiàn)象，這是因?yàn)開(kāi)_________________________________。（4）光合作用光反應(yīng)階段的場(chǎng)所為_(kāi)________，其上的光合色素主要吸收_________光。（5）圖丙B點(diǎn)時(shí)，該植物光合作用速率等于細(xì)胞呼吸速率。BC段限制該植物光合速率的環(huán)境因素主要是_________。12．下圖為生物圈的碳循環(huán)，A、B、C、D表示生物，X代表一種氣體，①~⑨表示循環(huán)過(guò)程。請(qǐng)據(jù)圖回答：（1）在生物圈中，A、B、C、D共同形成了________，B是_________。（2）過(guò)程⑧是指_______作用，碳在無(wú)機(jī)環(huán)境與生物之間的循環(huán)是以_________形式進(jìn)行的。（3）上圖作為碳循環(huán)圖解的不完整之處是_______________________。（4）若圖中B代表一個(gè)種群，用標(biāo)記重捕法調(diào)查其數(shù)量，第一次捕獲80個(gè)，做上標(biāo)記放回一段時(shí)間后，第二次捕獲12個(gè)，其中有標(biāo)記的2個(gè)，如果該種群每個(gè)個(gè)體平均體重4kg，則最少有A為_(kāi)__________kg方能維持生態(tài)平衡。（5）如果該生態(tài)系統(tǒng)的發(fā)展過(guò)程中能量輸入長(zhǎng)期大于輸出，你認(rèn)為②、③所示的過(guò)程將發(fā)生的變化是_________。如果將圖中C所代表的生物全部遷出，則B所代表的生物種類數(shù)將___________。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、D【解析】

1、離子通過(guò)細(xì)胞膜進(jìn)出細(xì)胞有兩種方式，一種是通過(guò)離子通道，另一種是借助離子泵的搬運(yùn)。前者是協(xié)助擴(kuò)散，后者是主動(dòng)運(yùn)輸。

2、靜息電位和動(dòng)作電位：（1）靜息電位（外正內(nèi)負(fù)）主要是鉀離子外流造成的，這個(gè)過(guò)程鉀離子是通過(guò)鉀離子通道出去的，不耗能，所以是協(xié)助擴(kuò)散。

（2）動(dòng)作電位主要是鈉離子內(nèi)流，是通過(guò)鈉離子通道（相當(dāng)于載體）進(jìn)入膜內(nèi)，不耗能，所以這個(gè)過(guò)程也是協(xié)助擴(kuò)散。

3、自由擴(kuò)散、協(xié)助擴(kuò)散和主動(dòng)運(yùn)輸?shù)谋容^：物質(zhì)出

入細(xì)胞

的方式被動(dòng)運(yùn)輸主動(dòng)運(yùn)輸自由擴(kuò)散協(xié)助擴(kuò)散運(yùn)輸方向高濃度→低濃度高濃度→低濃度低濃度→高濃度是否需要載體不需要需要需要是否消耗能量不消耗不消耗消耗【詳解】A、神經(jīng)細(xì)胞處于靜息狀態(tài)下，鉀離子通過(guò)離子通道外流，形成外正內(nèi)負(fù)的靜息電位，A錯(cuò)誤；B、神經(jīng)元興奮時(shí)Na+通道打開(kāi)，Na+通過(guò)離子通道內(nèi)流，不消耗能量，所以缺氧不會(huì)影響神經(jīng)元興奮時(shí)Na+通過(guò)通道內(nèi)流，B錯(cuò)誤；

C、動(dòng)物細(xì)胞一氧化碳中毒可導(dǎo)致有氧呼吸受到抑制，從而會(huì)降低離子泵的運(yùn)輸速率，C錯(cuò)誤；D、葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞的方式為協(xié)助擴(kuò)散，需要載體協(xié)助，所以與離子泵運(yùn)輸離子的方式不相同，D正確?！军c(diǎn)睛】本題考查物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸方式，要求考生識(shí)記離子通道和離子泵的結(jié)構(gòu)和功能；識(shí)記物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞郊捌涮攸c(diǎn)，能結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確判斷各選項(xiàng)。2、C【解析】

1、酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化活性的有機(jī)物，其中大部分是蛋白質(zhì)、少量是RNA。2、酶的特性①高效性：酶的催化效率大約是無(wú)機(jī)催化劑的107～1013倍；②專一性：每一種酶只能催化一種或者一類化學(xué)反應(yīng)；③酶的作用條件較溫和：在最適宜的溫度和pH條件下，酶的活性最高；溫度和pH偏高或偏低，酶的活性都會(huì)明顯降低?！驹斀狻緼、淀粉酶溶液濃度適當(dāng)降低，酶促反應(yīng)的速率降低，因此需要延長(zhǎng)反應(yīng)時(shí)間，才能保持3號(hào)顯色結(jié)果不變，A正確；B、據(jù)表可知，該實(shí)驗(yàn)的自變量為酶的種類和底物的種類，新鮮唾液淀粉酶濃度高，需要經(jīng)過(guò)一定倍數(shù)的稀釋處理，B正確；C、本實(shí)驗(yàn)研究的是酶的專一性特點(diǎn)，不是研究研究溫度對(duì)酶活性的影響，不需要分別對(duì)底物溶液與酶溶液進(jìn)行保溫處理，C錯(cuò)誤；D、蔗糖酶不能水解淀粉，1號(hào)試管和5號(hào)試管的結(jié)果應(yīng)該相同，則若試管1號(hào)無(wú)陽(yáng)性反應(yīng)而5號(hào)有陽(yáng)性反應(yīng)，造成這種差異的可能原因是淀粉不純，D正確。故選C?！军c(diǎn)睛】本題綜合考查實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的基本技能，探究酶的專一性及影響酶活性因素時(shí)，應(yīng)遵循對(duì)照性原則、科學(xué)性原則和單一變量原則，難度適中。3、B【解析】

A項(xiàng)，出生率和死亡率決定種群密度和種群數(shù)量，故A項(xiàng)正確。B項(xiàng)，食物鏈能量的傳遞效率在10%~20%之間，不能提高，能量只能多級(jí)利用，故B項(xiàng)錯(cuò)誤。C項(xiàng)，J型曲線中，種群增長(zhǎng)率不變，種群數(shù)量持續(xù)增長(zhǎng)，故C項(xiàng)正確。D項(xiàng)，當(dāng)適當(dāng)降低溫度時(shí)，會(huì)抑制有關(guān)細(xì)胞呼吸的酶的活性，所以細(xì)胞呼吸速率降低，故D項(xiàng)正確。故選B。4、A【解析】

加熱殺死的S型菌中，其DNA仍具有轉(zhuǎn)化活性，可使R型菌發(fā)生轉(zhuǎn)化。酶具有專一性，可催化特定物質(zhì)的水解?！驹斀狻考訜釟⑺赖腟型菌用蛋白酶處理后，只能使蛋白質(zhì)水解，不會(huì)破壞DNA，與活的R型菌混合培養(yǎng)，可使R型菌發(fā)生轉(zhuǎn)化，①正確；加熱殺死的S型菌用RNA降解酶處理后，只能使RNA水解，不會(huì)破壞DNA，與活的R型菌混合培養(yǎng)，可使R型菌發(fā)生轉(zhuǎn)化，②正確；加熱殺死的S型菌用DNA酶處理后，DNA被破壞，再與活的R型菌混合培養(yǎng)，不能使R型菌發(fā)生轉(zhuǎn)化，③錯(cuò)誤；加熱殺死的R型菌與活的S型菌混合培養(yǎng)，不會(huì)使S型菌發(fā)生轉(zhuǎn)化，④錯(cuò)誤。故選A。5、B【解析】

本題以“諾如病毒的遺傳物質(zhì)、感染人體后的癥狀表現(xiàn)”為背景，綜合考查了生物實(shí)驗(yàn)、人體內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)與調(diào)節(jié)等相關(guān)的生物學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)?！驹斀狻磕c道細(xì)胞內(nèi)本來(lái)就有DNA和RNA，因此不能利用吡羅紅染液染色來(lái)鑒別腸道細(xì)胞是否被諾如病毒感染，A錯(cuò)誤；抗體是機(jī)體受抗原刺激后產(chǎn)生的，并且能與該抗原發(fā)生特異性結(jié)合的具有免疫功能的球蛋白，因此特定的抗體與諾如病毒結(jié)合可使其失去致病能力，B正確；在特異性免疫反應(yīng)中漿細(xì)胞不具有識(shí)別抗原的功能，C錯(cuò)誤；患者嚴(yán)重脫水后，細(xì)胞外液滲透壓升高，經(jīng)下丘腦合成由垂體釋放的抗利尿激素將會(huì)增加，D錯(cuò)誤；因此選B。【點(diǎn)睛】能理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)，把握知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系，形成知識(shí)的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)，扎實(shí)的基礎(chǔ)知識(shí)是解題的關(guān)鍵。6、A【解析】

不同的多肽，它們的差別在于組成它們的氨基酸的種類、數(shù)量和排列順序的不同，20種氨基酸任意組成的多肽種類實(shí)在是數(shù)不勝數(shù)，假定20種氨基酸任意組成一個(gè)含100個(gè)氨基酸分子的多肽，就將有20100種多肽，即便每種多肽各有一個(gè)分子，其質(zhì)量總和便可與地球質(zhì)量相比。蛋白質(zhì)分子可由一條或幾條多肽鏈組成，每一種蛋白質(zhì)都有其獨(dú)特的空間結(jié)構(gòu)，正確的三維結(jié)構(gòu)是蛋白質(zhì)表現(xiàn)其特有的生物學(xué)活性所必需的，蛋白質(zhì)分子的空間結(jié)構(gòu)有多種，蛋白質(zhì)分子的空間結(jié)構(gòu)并不穩(wěn)定，會(huì)隨溫度的升高發(fā)生改變，并且空間結(jié)構(gòu)一旦發(fā)生不可逆的改變，便會(huì)失去生物學(xué)活性，這種現(xiàn)象就是蛋白質(zhì)的熱變性。【詳解】A、不同的多肽，它們的差別在于組成它們的氨基酸的種類、數(shù)量和排列順序的不同，A錯(cuò)誤；B、用雙縮脲試劑能與蛋白質(zhì)或多肽發(fā)生紫色反應(yīng)，B正確；C、多條肽鏈組成蛋白質(zhì)分子往往可通過(guò)R基之間形成的“S-S-”相連，C正確；D、由分析可知，正確的三維結(jié)構(gòu)是蛋白質(zhì)表現(xiàn)特有的生物活性所必須的，D正確。故選A。7、A【解析】

轉(zhuǎn)錄、翻譯的比較轉(zhuǎn)錄翻譯時(shí)間個(gè)體生長(zhǎng)發(fā)育的整個(gè)過(guò)程場(chǎng)所主要在細(xì)胞核細(xì)胞質(zhì)的核糖體模板DNA的一條鏈mRNA原料4種游離的核糖核苷酸20種游離的氨基酸條件酶（RNA聚合酶等）、ATP酶、ATP、tRNA產(chǎn)物一個(gè)單鏈RNA多肽鏈特點(diǎn)邊解旋邊轉(zhuǎn)錄一個(gè)mRNA上結(jié)合多個(gè)核糖體，順次合成多條肽鏈堿基配對(duì)A-U

T-A

C-G

G-CA-U

U-A

C-G

G-C遺傳信息傳遞DNA------mRNAmRNA-------蛋白質(zhì)意義表達(dá)遺傳信息，使生物表現(xiàn)出各種性狀【詳解】A、用于轉(zhuǎn)錄的RNA聚合酶在核糖體上合成，A錯(cuò)誤；B、某人的肝細(xì)胞與神經(jīng)細(xì)胞形態(tài)差異的根本原因是基因的選擇性表達(dá)，B正確；C、DNA分子的一條單鏈中，相鄰堿基通過(guò)脫氧核糖、磷酸、脫氧核糖連接；DNA分子雙鏈中，相鄰堿基通過(guò)氫鍵連接，C正確；D、由于密碼子具有簡(jiǎn)并性，因此根據(jù)蛋白質(zhì)的氨基酸序列推測(cè)出的mRNA序列可能不同，D正確。故選A。8、B【解析】

人體免疫系統(tǒng)的三大防線：（1）第一道：皮膚、粘膜的屏障作用及皮膚、黏膜的分泌物（淚液、唾液）的殺滅作用；（2）第二道：吞噬細(xì)胞的吞噬作用及體液中殺菌物質(zhì)的殺滅作用；（3）第三道：免疫器官、免疫細(xì)胞、免疫物質(zhì)共同組成的免疫系統(tǒng)。【詳解】A、巨噬細(xì)胞參與第二道防線的非特異性免疫，A錯(cuò)誤；B、淋巴細(xì)胞參與的是第三道防線，屬于特異性免疫，B錯(cuò)誤；C、中性粒細(xì)胞參與細(xì)菌病毒的直接吞噬，屬于非特異性免疫，C錯(cuò)誤；D、皮膚是第一道防線，屬于非特異性免疫，D錯(cuò)誤。故選B?！军c(diǎn)睛】本題考查人體免疫系統(tǒng)在維持穩(wěn)態(tài)中的作用，要求考生識(shí)記人體免疫系統(tǒng)的組成及防衛(wèi)功能，掌握人體的三道防線的組成，識(shí)記并區(qū)分體液免疫和細(xì)胞免疫的過(guò)程。二、非選擇題9、比色法稀釋涂布平板法當(dāng)兩個(gè)或多個(gè)細(xì)胞連在一起時(shí)，平板上觀察到只是一個(gè)菌落顯微鏡直接計(jì)數(shù)萃取壓榨水蒸氣蒸餾【解析】

1、常用的接種方法：平板劃線法和稀釋涂布平板法。2工業(yè)上提取胡蘿卜素常用的方法：從植物中提??；從大面積養(yǎng)殖的巖藻中獲得；利用微生物的發(fā)酵生產(chǎn)。萃取胡蘿卜素的有機(jī)溶劑應(yīng)該具有較高的沸點(diǎn)，能夠充分溶解胡蘿卜素，并且不與水混溶。此外，還需要考慮萃取效率、對(duì)人的毒性、是否易燃、有機(jī)溶劑是否能從產(chǎn)品中完全除去、會(huì)不會(huì)影響產(chǎn)品質(zhì)量等問(wèn)題?！驹斀狻浚?）常用比色法估算泡菜中亞硝酸鹽含量。常用的接種方法有平板劃線法和稀釋涂布平板法，其中稀釋涂布平板法常用來(lái)統(tǒng)計(jì)樣品中活菌的數(shù)目，由于當(dāng)兩個(gè)或多個(gè)細(xì)胞連在一起時(shí)，平板上觀察到只是一個(gè)菌落，故統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)往往比活菌的實(shí)際數(shù)目偏低。統(tǒng)計(jì)微生物數(shù)目的方法除利用菌落進(jìn)行活菌計(jì)數(shù)外，還有顯微直接計(jì)數(shù)。（2）胡蘿卜素具有易溶于有機(jī)溶劑的特點(diǎn)，常采用有機(jī)溶劑萃取法提取胡蘿卜素。（3）柚皮在水中蒸餾時(shí)容易焦糊，宜采用壓榨法提取柚皮精油；玫瑰精油的化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，難溶于水，常選擇水蒸氣蒸餾法進(jìn)行提取?！军c(diǎn)睛】本題主要考查微生物的分離和胡蘿卜素的提取和分離的相關(guān)知識(shí)，意在考查考查考生對(duì)所學(xué)知識(shí)的理解，把握知識(shí)間內(nèi)在聯(lián)系的能力。10、果蠅的生活史短、易飼養(yǎng)、繁殖快、染色體數(shù)目少、突變型多一種生物的同一種性狀的不同表現(xiàn)類型取圓眼果蠅與棒眼果蠅進(jìn)行正交和反交[即圓眼（♀）×棒眼（♂）和棒眼（♀）×圓眼（♂）]，觀察后代的性狀表現(xiàn)。若正、反交后代性狀表現(xiàn)相同，則該等位基因位于常染色體上；若正、反交后代性狀表現(xiàn)不同，則該等位基因位于X染色體上方案一：任取相同性狀的雌雄果蠅雜交，觀察子代的性狀表現(xiàn)。若子代只出現(xiàn)一種性狀，則親本性狀為隱性；若子代出現(xiàn)兩種性狀，則親本性狀為顯性。方案二：任取不同性狀的雌雄果蠅雜交，觀察子代的性狀表現(xiàn)。若子代雌雄果蠅表現(xiàn)出不同的性狀，則親本雄果蠅表現(xiàn)的性狀為顯性；若子代雌雄果蠅均有圓眼和棒眼，則親代雄果蠅表現(xiàn)出的性狀為隱性【解析】

判斷基因位置：若已知顯隱性，則可通過(guò)隱性做母本，顯性純合作父本的雜交實(shí)驗(yàn)進(jìn)行確定，若未知顯隱性則可以通過(guò)正反交實(shí)驗(yàn)確定。【詳解】（1）因?yàn)楣壍纳钍范?、易飼養(yǎng)、繁殖快、染色體數(shù)目少、突變型多，所以果蠅常作為遺傳學(xué)模式生物；相對(duì)性狀是指一種生物的同一種性狀的不同表現(xiàn)類型。（2）圓眼和棒眼的顯隱性未知，因此確定控制果蠅眼型相對(duì)性狀的等位基因是位于常染色體上還是位于X染色體上常用正反交的方法：取圓眼果蠅與棒眼果蠅進(jìn)行正交和反交[即圓眼（♀）×棒眼（♂）和棒眼（♀）×圓眼（♂）]，觀察后代的性狀表現(xiàn)。若正、反交后代性狀表現(xiàn)相同，則該等位基因位于常染色體上；若正、反交后代性狀表現(xiàn)不同，則該等位基因位于X染色體上。（3）因已知圓眼和棒眼的等位基因位于X染色體上，性狀的遺傳與性別有關(guān)，則可通過(guò)子代性狀進(jìn)行判斷。方案一：任取相同性狀的雌雄果蠅雜交，觀察子代的性狀表現(xiàn)。若子代只出現(xiàn)一種性狀，則親本性狀為隱性；若子代出現(xiàn)兩種性狀，則親本性狀為顯性。方案二：任取不同性狀的雌雄果蠅雜交，觀察子代的性狀表現(xiàn)。若子代雌雄果蠅表現(xiàn)出不同的性狀，則親本雄果蠅表現(xiàn)的性狀為顯性；若子代雌雄果蠅均有圓眼和棒眼，則親代雄果蠅表現(xiàn)出的性狀為隱性?！军c(diǎn)睛】基因位于性染色體上的性狀遺傳與性別有關(guān)，常染色體上的基因控制的性狀與性別無(wú)關(guān)。11、丙酮酸（和[H]）細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)b①③糧食在貯藏過(guò)程中進(jìn)行有氧呼吸生成了水葉綠體的類囊體薄膜紅光和藍(lán)紫光照強(qiáng)度【解析】

據(jù)圖分析：圖甲中，A是丙酮酸，①是呼吸作用第一階段，②是產(chǎn)乳酸的無(wú)氧呼吸，③是產(chǎn)酒精的無(wú)氧呼吸，④⑤是有氧呼吸的第二、三階段。圖乙中，abc分別是外膜、基質(zhì)和嵴。圖丙中，B表示光補(bǔ)償點(diǎn)，C表示光飽和點(diǎn)。【詳解】（1）據(jù)圖分析可知，圖甲中A表示丙酮酸，產(chǎn)生的部位是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)。（2）水參與圖甲中有氧呼吸第二階段④的反應(yīng)，該過(guò)程發(fā)生在乙圖中的線粒體基質(zhì)b中。（3）蘋(píng)果貯藏久了，會(huì)有酒味產(chǎn)生，這是因?yàn)榘l(fā)生了無(wú)氧呼吸產(chǎn)生了酒精，即圖甲中①③過(guò)程。糧食貯藏過(guò)程中有時(shí)會(huì)發(fā)生糧堆濕度增大現(xiàn)象，這是因?yàn)橛醒鹾粑谌A段氧氣和前兩階段的[H]結(jié)合生成了大量的水的緣故。（4）光反應(yīng)的場(chǎng)所發(fā)生在葉綠體的類囊體薄膜，光合色素主要吸收紅光和藍(lán)紫光。（5）圖丙中當(dāng)光照強(qiáng)度為B時(shí)，即光補(bǔ)償點(diǎn)，植物光合作用速率等于細(xì)胞呼吸速率。圖中C點(diǎn)為光飽和點(diǎn)，在BC段隨著光照強(qiáng)度的增加，葉肉細(xì)胞的光