2025屆江西省上饒市民?？荚嚶?lián)盟（婺源紫陽中學(xué)高三最后一卷生物試卷注意事項：1．答題前，考生先將自己的姓名、準考證號填寫清楚，將條形碼準確粘貼在考生信息條形碼粘貼區(qū)。2．選擇題必須使用2B鉛筆填涂；非選擇題必須使用0．5毫米黑色字跡的簽字筆書寫，字體工整、筆跡清楚。3．請按照題號順序在各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答，超出答題區(qū)域書寫的答案無效；在草稿紙、試題卷上答題無效。4．保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，不準使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．以下有關(guān)實驗的敘述錯誤的是（）A．可以選擇洋蔥鱗片葉外表皮或黑藻葉片觀察質(zhì)壁分離B．可以選擇雞血或香蕉進行DNA粗提取與鑒定的實驗C．研究遺傳信息的轉(zhuǎn)錄和翻譯過程時，可以用3H標記胸腺嘧啶D．利用鹽酸解離根尖，利于將組織細胞分離2．全球各地普降酸雨對環(huán)境造成的影響是（）A．永凍土融化 B．水體富營養(yǎng)化污染C．破壞土壤肥力 D．海平面上升3．阿爾茨海默病(AD)是一種神經(jīng)系統(tǒng)退行性疾病，大多進入老年后發(fā)病。AD發(fā)生的主要原因是位于21號染色體上的某個基因(T/t)發(fā)生突變。某家族的AD遺傳系譜圖如圖所示，其中，Ⅲ－7是一名女性，目前表現(xiàn)型未知。對下列系譜圖的分析中不再考慮有任何變異的發(fā)生，下列說法錯誤的是（）A．AD的遺傳方式是常染色體顯性遺傳，Ⅱ－5的基因型是TT或TtB．若Ⅱ－5為純合子，Ⅲ－7一定會攜帶AD致病基因C．若Ⅲ－7已懷孕（與一正常男性結(jié)婚），她生出一個患病男孩的概率是1/3D．用Ⅲ－7與一名家族中無AD遺傳的健康男性結(jié)婚，在備孕前不需要進行遺傳咨詢4．下圖表示神經(jīng)纖維某處受到不同刺激后產(chǎn)生的電位變化。下列分析正確的是（）A．指尖受到傷害性刺激時馬上縮手和產(chǎn)生疼痛的過程是兩種不同的反射B．a(chǎn)~g區(qū)段說明刺激不達到一定強度（閾值）也會引起神經(jīng)元發(fā)生去極化C．b~c區(qū)段鈉離子內(nèi)流引發(fā)動作電位，d~e區(qū)段鉀離子外流恢復(fù)為靜息電位D．圖中動作電位的形成和恢復(fù)的全部過程只需5毫秒，說明神經(jīng)沖動的傳導(dǎo)速度很快5．下列有關(guān)實驗的敘述，合理的是（）A．可用丙酮從人的紅細胞中提取脂質(zhì)B．用標志重捕法調(diào)查蚜蟲的種群密度時標記物不能太醒目C．可用溴麝香草酚藍水溶液鑒定乳酸菌細胞呼吸的產(chǎn)物D．通過攪拌促使子代的T2噬菌體與細菌分離6．為驗證生長素類似物A對小麥胚芽鞘（幼苗）伸長的影響，將如圖1所示取得的切段浸入蒸餾水中1小時后再分別轉(zhuǎn)入5種濃度的A溶液（實驗組）和含糖的磷酸鹽緩沖溶液(對照組)中。在23℃的條件下，避光振蕩培養(yǎng)24小時后，逐一測量切段長度(取每組平均值)，實驗進行兩次，結(jié)果見圖2。以下分析錯誤的是A．植物生長調(diào)節(jié)劑是人工合成的對植物生長發(fā)育具有促進作用的植物激素類似物B．生長素類似物A應(yīng)溶解于含糖的磷酸鹽緩沖液中，以得到5種濃度的A溶液C．與濃度為1mg/L的結(jié)果相比，濃度為11mg/L的溶液對切段伸長的促進作用減弱D．A溶液濃度為1．1mg/L時，兩次實驗數(shù)據(jù)偏差較大，應(yīng)如實記錄并增加實驗次數(shù)7．如圖為腎上腺糖皮質(zhì)激素的調(diào)節(jié)機制。下列相關(guān)敘述錯誤的是（）A．腎上腺糖皮質(zhì)激素的分級調(diào)節(jié)，也存在著反饋調(diào)節(jié)機制B．如果切除垂體，血液中腎上腺糖皮質(zhì)激素的濃度會下降C．腎上腺糖皮質(zhì)激素與CRH之間存在協(xié)同作用，都能作用于垂體D．腎上腺糖皮質(zhì)激素不能直接參與下丘腦和垂體細胞內(nèi)的生命活動8．（10分）下表為人睪丸中甲、乙、丙、丁四個細胞內(nèi)的染色體組和同源染色體的數(shù)量，據(jù)表推測下列說法正確的是（）細胞類別甲乙丙丁同源染色體對數(shù)230046染色體組數(shù)2214A．甲、丁分別表示減數(shù)分裂和有絲分裂過程中的細胞B．甲細胞內(nèi)可能發(fā)生非同源染色體的自由組合C．丁細胞內(nèi)的染色單體數(shù)是乙細胞的兩倍D．乙細胞內(nèi)含有一條X或Y染色體二、非選擇題9．（10分）在某一低濃度CO2和適宜的溫度條件下，測定小麥在不同光照強度條件下的光合速率，結(jié)果如下表，據(jù)表中數(shù)據(jù)回答問題：光合速率與呼吸速率相等時光照強度（千勒克司）光飽和時光照強度（千勒克司）光飽和時CO2吸收量（mg/100cm2葉·小時）黑暗條件下CO2釋放（mg/100cm2葉·小時）小麥39328（1）本實驗的自變量是__________。黑暗條件下小麥葉肉細胞能產(chǎn)生ATP的場所有_______。（2）當(dāng)光照強度超過9千勒克司時，小麥光合速率不再增加，此時的外界限制因素主要是__________。（3）當(dāng)光照強度為3千勒克司時，小麥固定的CO2的量為________（mgCO2/l00cm2葉·小時），當(dāng)光照強度為9千勒克司時，小麥固定的CO2的量為_________(mgCO2/100cm2葉·小時)（4）為了探究高溫(30℃)、強光照（15千勒克司）這兩種條件同時存在時對小麥葉片與玉米葉片光合作用影響，研究小組設(shè)計了下表所示的實驗方案：組別材料試驗條件CO2吸收量（mg/100cm2葉·小時）1小麥葉片25℃、9千勒克司a230℃、15千勒克司b3玉米葉片25℃、9千勒克司c430℃、15千勒克司d①若實驗測得a≈b，則說明_________________________________________。②有人認為上述實驗方案可去掉1、3組，你認為該做法是否可行？___。請說出理由：____。10．（14分）人們從土壤中分離得到以纖維素為唯一碳源和能源的細菌用于生產(chǎn)。將等量同濃度的細菌樣液滴在同等大小的卷煙紙（只含纖維素）上，保持足夠的濕度。一段時間后，比較各組實驗中卷煙紙的降解程度，選出降解能力大的細菌。回答下列問題：（1）實驗中微生物的篩選所利用的原理是_______。（2）由于纖維素的________作用，長期只以纖維素作碳源的土壤中可能含有目的菌。（3）為什么只有分解纖維素的微生物生長在卷煙紙上？________（4）在純化分解纖維素的細菌時，常用的接種方法有________和________。為了保證結(jié)果準確，一般選擇菌落數(shù)在________進行計數(shù)。11．（14分）下圖是以鮮蘋果汁為原料利用發(fā)酵瓶制作果酒和果醋的過程簡圖，請分析并回答：（1）過程甲中使用的微生物是__________。在鮮蘋果汁裝入發(fā)酵瓶時，要留有大約_____的空間。經(jīng)過10～12天后，在酸性條件下用重鉻酸鉀檢測樣液，如果顏色變?yōu)開__________色，說明產(chǎn)生了酒精。（2）過程乙中使用的微生物是__________，可以從食醋中分離純化獲得，步驟如下：第一步：配制________（固體/液體）培養(yǎng)基。第二步：對培養(yǎng)基進行高壓蒸汽滅菌。第三步：接種。微生物常用的接種方法有稀釋涂布平板法和___________________。第四步：培養(yǎng)。溫度控制在____________攝氏度范圍內(nèi)。第五步：挑選符合要求的__________。（3）在________的條件下，如果缺少糖源，乙中的微生物將甲過程的產(chǎn)物變?yōu)開_______，再將其變?yōu)榇姿帷?2．以下為I型超敏反應(yīng)的基本過程：過敏原初次進人機體后，誘導(dǎo)機體產(chǎn)生的某類抗體在不結(jié)合過敏原的情況下，就可以結(jié)合到肥大細胞等細胞上，使之成為致敏肥大細胞。當(dāng)相同的過敏原再次進人機體，使致敏肥大細胞合成及釋放組織胺等物質(zhì)。組織胺等物質(zhì)與平滑肌等效應(yīng)器官細胞膜上相應(yīng)受體結(jié)合而引發(fā)過敏類疾病。據(jù)圖分析回答：（1）圖中的某細胞是指___________________________，其作用是___________________________。（2）以下細胞中，具有特異性識別功能的細胞有___________________________。A．某細胞B．T細胞C．B細胞D．漿細胞（3）由圖可知，過敏反應(yīng)中抗體的存在部位不同于正常體液免疫的是：________________。（4）簡略分析防治過敏的基本思路：_______________（答出一點即可）。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、C【解析】

成熟的植物細胞處于一定濃度的蔗糖溶液中，細胞會失水，發(fā)生質(zhì)壁分離，細胞液濃度會增大；再用清水處理，會發(fā)生質(zhì)壁分離后的復(fù)原，細胞液濃度會減小。DNA復(fù)制需要的原料為脫氧核苷酸，轉(zhuǎn)錄的原料為核糖核苷酸，翻譯的原料是氨基酸?！驹斀狻緼、洋蔥鱗片葉外表皮或黑藻葉片均為成熟的植物細胞，可以用來觀察質(zhì)壁分離，A正確；B、雞血或香蕉均含有DNA，可以進行DNA粗提取與鑒定的實驗，B正確；C、胸腺嘧啶不是轉(zhuǎn)錄和翻譯過程需要的原料，故不可以用3H標記胸腺嘧啶研究遺傳信息的轉(zhuǎn)錄和翻譯過程，C錯誤；D、利用鹽酸和酒精配成的解離液解離根尖，利于將組織細胞分離，D正確。故選C。2、C【解析】

酸雨不僅能殺死水生生物、破壞水體生態(tài)平衡，而且還能傷害陸地植物、農(nóng)作物和各種樹木；破壞土壤肥力；使樹木生長緩慢并容易感染病害；同時還能腐蝕金屬、建筑物和歷史古跡；酸雨中含有的少量重金屬對人體健康也會帶來不利影響。【詳解】AD、永凍土融化和海平面上升都是溫室效應(yīng)的結(jié)果，A、D錯誤；B、水體富營養(yǎng)化是指在人類活動的影響下，由干大量氮、磷等營養(yǎng)物質(zhì)超標引起的，B錯誤C、酸雨中的酸會破壞土壤肥力，C正確。故選C?！军c睛】酸雨是燃燒煤、石油和天然氣所產(chǎn)生的硫和氮的氧化物，與大氣中的水結(jié)合而形成的酸性產(chǎn)物。這些含酸的微粒隨著雨雪回降到地面就是酸雨，酸雨中所含的酸主要是硫酸和硝酸。3、D【解析】

題意分析，患病的I-1號和I-2號結(jié)婚生出了表現(xiàn)正常的Ⅱ－3號個體，可知控制該病的基因為顯性基因，又知該基因位于21號染色體上，且為常染色體，故該遺傳病為常染色體上的顯性遺傳病【詳解】A、由分析可知，AD的遺傳方式是常染色體顯性遺傳，由于Ⅱ－3號的基因型為tt，可知雙親的基因型均為Tt，則Ⅱ－5的基因型是TT或Tt，A正確；B、若Ⅱ－5為純合子，即基因型為TT，Ⅲ－7的基因型為Tt，即一定會攜帶AD致病基因，B正確；C、Ⅱ－6號的基因型為tt，Ⅱ－5的基因型是1/3TT或2/3Tt，則Ⅲ－7的基因型為1/3tt、2/3Tt，若Ⅲ－7已懷孕（與正常男性結(jié)婚），則她生出一個患病男孩的概率是2/3×1/2=1/3，C正確；D、由于Ⅱ－5的基因型是TT或Tt，Ⅱ－6號的基因型為tt，可見Ⅲ－7可能攜帶AD致病基因，則Ⅲ－7與一名家族中無AD遺傳的健康男性結(jié)婚，可能生出患病的孩子，故在備孕前需要進行遺傳咨詢，D錯誤。故選D。【點睛】本題中已懷孕是關(guān)鍵信息。4、B【解析】

人體神經(jīng)調(diào)節(jié)的方式是反射，反射的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是反射弧，反射弧由感受器、傳入神經(jīng)、神經(jīng)中樞、傳出神經(jīng)和效應(yīng)器五部分構(gòu)成，興奮在反射弧上單向傳遞，興奮在突觸處產(chǎn)生電信號到化學(xué)信號再到電信號的轉(zhuǎn)變?！驹斀狻緼、指尖受到傷害性刺激時馬上縮手是非條件反射，產(chǎn)生疼痛是傳至大腦皮層的痛覺中樞（神經(jīng)中樞）就有的感覺，沒有完整的反射弧，不屬于反射，A錯誤；B、b點為閾電位，是達到閾刺激后才可能達到的一個電位值，a~g區(qū)段沒有達到閾刺激，沒有產(chǎn)生動作電位，但是仍然有去極化發(fā)生，說明刺激不達到一定強度（閾值）也會引起神經(jīng)元發(fā)生去極化，B正確；C、b~c區(qū)段鈉離子內(nèi)流引發(fā)動作電位，d~e區(qū)段鉀離子外流發(fā)生超極化，ef段通過鈉鉀泵恢復(fù)為靜息電位，C錯誤；D、圖中動作電位的形成和恢復(fù)的全部過程只需4毫秒，說明神經(jīng)沖動的傳導(dǎo)速度很快，D錯誤。故選B。5、A【解析】

1、CO2可使澄清石灰水變混濁，也可使溴麝香草酚藍水溶液由藍變綠再變黃。根據(jù)石灰水混濁程度或溴麝香草酚藍水溶液變成黃色的時間長短，可以檢測酵母菌培養(yǎng)CO2的產(chǎn)生情況。

2、調(diào)查種群密度常用樣方法和標記重捕法，其中樣方法適用于調(diào)查植物和活動能力弱、活動范圍小的動物，而標記重捕法適用于調(diào)查活動能力強、活動范圍大的動物。3、T2噬菌體侵染細菌的實驗步驟：分別用35S或32P標記噬菌體→噬菌體與大腸桿菌混合培養(yǎng)→噬菌體侵染未被標記的細菌→在攪拌器中攪拌，然后離心，檢測上清液和沉淀物中的放射性物質(zhì)?！驹斀狻緼、脂質(zhì)易融云丙酮等有機溶劑，可用丙酮從人的紅細胞中提取脂質(zhì)，A正確；B、蚜蟲的個小，活動范圍小，可以用樣方法調(diào)查其種群密度，B錯誤；C、乳酸菌細胞呼吸的產(chǎn)物只有乳酸，而溴麝香草酚藍水溶液檢測的是CO2，C錯誤；D、通過攪拌促使親代T2噬菌體的蛋白質(zhì)外殼與細菌分離，D錯誤。故選A。【點睛】本題考查生物學(xué)實驗的有關(guān)知識，對于此類試題，需要考生注意的細節(jié)較多，如實驗的原理、實驗采用的試劑及試劑的使用方法、實驗現(xiàn)象等，需要考生在平時的學(xué)習(xí)過程中注意積累。6、A【解析】

植物生長調(diào)節(jié)劑是指人工合成的對植物的生長發(fā)育等生命活動起調(diào)節(jié)作用的一類物質(zhì)，其并不屬于植物激素。該題屬于實驗題，實驗?zāi)康臑椤膀炞C生長素類似物A對小麥胚芽鞘（幼苗）伸長的影響”，所以本實驗的自變量為實驗材料的處理和A溶液的濃度，再通過實驗的對照原則分析實驗結(jié)果是本題的解題關(guān)鍵。【詳解】A、植物生長調(diào)節(jié)劑是人工合成的對植物生長發(fā)育具有調(diào)節(jié)作用的植物激素類似物，是調(diào)節(jié)作用，不一定是促進作用，A錯誤；B、因為對照組只有含糖的磷酸鹽緩沖液，故生長素類似物A應(yīng)溶解于含糖的磷酸鹽緩沖液中，以得到5種濃度的A溶液，B正確；C、由圖可知，濃度為1mg/L和11mg/L時，切段平均長度均大于對照組，且與濃度為1mg/L的結(jié)果相比，濃度為11mg/L的溶液對切段伸長的促進作用減弱，C正確；D、重復(fù)試驗的目的是可以減少實驗誤差，A溶液濃度為1.1mg/L時，兩次實驗數(shù)據(jù)偏差較大，應(yīng)如實記錄并增加實驗次數(shù)，D正確；故選A。7、C【解析】

腎上腺糖皮質(zhì)激素是一種腎上腺皮質(zhì)激素，腎上腺皮質(zhì)激素是腎上腺皮質(zhì)所分泌的激素的總稱，屬甾體類化合物。反饋調(diào)節(jié)：在大腦皮層的影響下，下丘腦可以通過垂體調(diào)節(jié)和控制某些內(nèi)分泌腺中激素的合成和分泌；而激素進入血液后，又可以反過來調(diào)節(jié)下丘腦和垂體有關(guān)激素的合成和分泌。【詳解】A、從圖中可以看出，腎上腺糖皮質(zhì)激素的分級調(diào)節(jié)，也存在著反饋調(diào)節(jié)機制，A正確；B、如果切除垂體，ACTH合成及分泌減少，腎上腺合成及分泌腎上腺糖皮質(zhì)激素也會減少，血液中的濃度會下降，B正確；C、腎上腺糖皮質(zhì)激素與CRH雖都能作用于垂體，但一個是抑制垂體分泌，一個是促進垂體分泌ACTH，二者不是協(xié)同作用，C錯誤；D、激素作為信號分子，不能直接參與細胞的生命活動，其作用是使靶細胞原有的生理活動發(fā)生變化，D正確。故選C。8、B【解析】

通過表格數(shù)據(jù)分析，甲有23對同染色體，2個染色體組可能處于有絲分裂的前中期和減數(shù)第一次分裂；乙沒有同源染色體，但有兩個染色體組，處于減數(shù)第二次分裂后期；丙沒有同源染色體，但有1個染色體組，是精細胞；丁有46對同源染色體，4個染色體組，處于有絲分裂后期?！驹斀狻緼、通過分析可知，甲可能表示減數(shù)分裂或有絲分裂過程中的細胞，A錯誤；B、通過分析可知，甲細胞可能處于減數(shù)第一次分裂后期，故可能發(fā)生非同源染色體的自由組合，B正確；C、丁細胞處于有絲分裂后期，細胞內(nèi)沒有染色單體數(shù)，C錯誤；D、乙細胞處于減數(shù)第二次分裂后期，細胞內(nèi)含有兩條X或Y染色體，D錯誤。故選B。二、非選擇題9、光照強度細胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體CO2濃度840高溫、強光照對小麥葉片光合作用的影響不大（沒影響）不可行缺乏對照【解析】

影響光合作用的因素：1.溫度對光合作用的影響：在最適溫度下酶的活性最強，光合作用強度最大，當(dāng)溫度低于最適溫度，光合作用強度隨溫度的增加而加強，當(dāng)溫度高于最適溫度，光合作用強度隨溫度的增加而減弱；

2.二氧化碳濃度對光合作用的影響：在一定范圍內(nèi)，光合作用強度隨二氧化碳濃度的增加而增強。當(dāng)二氧化碳濃度增加到一定的值，光合作用強度不再增強；

3.光照強度對光合作用的影響：在一定范圍內(nèi)，光合作用強度隨光照強度的增加而增強。當(dāng)光照強度增加到一定的值，光合作用強度不再增強?！驹斀狻浚?）由實驗結(jié)果分析可知，本實驗的自變量是光照強度。黑暗條件下小麥葉肉細胞只能進行呼吸作用，此時能產(chǎn)生ATP的場所有細胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體。（2）當(dāng)光照強度超過9千勒克司時，小麥光合速率不再增加，顯然此時不是光反應(yīng)提供的還原氫和ATP的制約，而應(yīng)該是暗反應(yīng)受到了限制，考慮外界因素，應(yīng)該是CO2濃度限制了光合速率的增加。（3）實驗結(jié)果顯示，當(dāng)光照強度為3千勒克司時，光合速率與呼吸速率相等，所以此時小麥固定的CO2的量為8mgCO2/l00cm2葉·小時，當(dāng)光照強度為9千勒克司時，根據(jù)表中數(shù)據(jù)可知此時凈光合速率為32mgCO2/100cm2葉·小時，小麥固定的CO2的量實際是小麥總光合速率，總光合速率=凈光合速率+呼吸速率=32+8=40(mgCO2/100cm2葉·小時)。（4）①若實驗測得a≈b，說明小麥凈光合速率在這兩個條件下基本一致，也就是說高溫、強光照對小麥葉片光合作用的影響不大（沒影響）。②實驗中不能去掉1、3組，因為1、3組是該實驗的對照組，若缺乏對照，則無法比較，就不能得出相應(yīng)的結(jié)論。【點睛】熟知影響光合作用的因素以及影響機理是解答本題的關(guān)鍵！掌握光合作用和呼吸作用的有關(guān)計算是解答本題的另一關(guān)鍵！10、人為提供有利于目的菌株生長的條件，同時抑制其它微生物的生長選擇卷煙紙只含纖維素而不含其它物質(zhì)。纖維素是這種微生物可利用的唯一碳源和能源。因此，只有能分泌纖維素酶并以纖維素為碳源和能源的微生物才能生長在卷煙紙上平板劃線法稀釋涂布平板法30~300【解析】

由題干可知，用選擇培養(yǎng)基對土壤中的纖維素分解菌進行粗篩，可得到以纖維素為唯一碳源和能源的細菌，再用卷煙紙進行細篩，當(dāng)纖維素被分泌的纖維素酶分解后，卷煙紙被降解，得到降解能力大的細菌?！驹斀狻浚?）篩選微生物的原理是人為提供有利于目的菌株生長的條件，同時抑制其它微生物的生長。（2）長期只以纖維素作碳源的土壤中可能含有目的菌，為自然選擇的結(jié)果，是由于纖維素的選擇作用。（3）卷煙紙只含纖維素而不含其它物質(zhì)，纖維素是這種微生物可利用的唯一碳源和能源。因此，只有能分泌纖維素酶并以纖維素為碳源和能源的微生物才能生長在卷煙紙上。（4）在純化分解纖維素的細菌時，常用的接種方法有平板劃線法和稀釋涂布平板法。為了保證結(jié)果準確，一般選擇菌落數(shù)在30~300進行計數(shù)?！军c睛】本題考查知識點比較簡單，答題關(guān)鍵在于掌握纖維素分解菌分離的相關(guān)知識。11、酵母菌1/3灰綠醋酸（桿）菌固體平板劃線法30-35菌落氧氣充足（有氧）乙醛【解析】

1.果酒的制作離不開酵母菌，酵母菌是兼性厭氧型生物，在有氧條件下，酵母菌進行有氧呼吸，大量繁殖，在無氧條件下，酵母菌進行酒精發(fā)酵。溫度是酵母菌生長和發(fā)酵的重要條件，20℃左右，酒精發(fā)酵時，一般將溫度控制在18~25℃，在葡萄酒自然發(fā)酵過程當(dāng)中，其主要作用的是附著在葡萄皮上的野生酵母菌。2.醋酸菌是一種好氧細菌，只有當(dāng)氧氣充足時，才能進行旺盛的生理活動。醋酸菌對氧氣的含量特別敏感，當(dāng)進行深層發(fā)酵時，即使只是短時間中斷通入氧氣，也會引起醋酸菌死亡。當(dāng)氧氣、糖源都充足時，醋酸菌將葡萄汁中的糖分解成醋酸；當(dāng)缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰賹⒁胰┳優(yōu)榇姿?。醋酸菌的最適生長溫度為30~35

C。3.菌落：是指由單個微生物細胞或一堆同種細胞在適宜固體培養(yǎng)基表面或內(nèi)部生長繁殖到一定程度，形成以母細胞為中心的一團肉眼可見的、有一定形態(tài)、構(gòu)造等特征的子細胞集團?！驹斀狻浚?）甲過程為酒精發(fā)酵，參與該過程的微生物是酵母菌。發(fā)酵瓶中要留有大約1/3的空間，以滿足酵母菌初始有氧呼吸所需。經(jīng)過10～12天，可根據(jù)在酸性條件下酒精與重鉻酸鉀發(fā)生化學(xué)反應(yīng)變?yōu)榛揖G色的特性檢測酒精的存在。（2）乙過程為醋酸發(fā)酵，參與該過程的微生物是醋酸（桿）菌，該菌可以從食醋中分離純化獲得，分離純化該菌需要制備固體培養(yǎng)基，滅